HB83K552 - Four à micro-ondes SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI HB83K552 SIEMENS

[fr] Mode d’emploi 2

Þ Table des matières [fr] Mode d’emploi Consignes de sécurité 2

Avant l'encastrement 2

Indications pour votre sécurité 2

Indications concernant les microondes 3

Causes de dommages 4

Votre nouvel appareil 4

Le bandeau de commande 5

Touches et affichage5

Sélecteur des fonctions 5

Compartiment de cuisson5

Avant la première utilisation 7

Nettoyer les accessoires 7

Mode de cuisson et température 7

Conseils pour les récipients 7

Puissances microondes 8

Réglage des microondes8

Régler le mode MicroCombi 8

Mode séquentiel 1,2,3 9

Régler le mode séquentiel9

Réglage des fonctions de temps 9

Modifier les réglages de base 10

Arrêt automatique 11

Entretien et nettoyage 11

Nettoyage du cache en verre 12

Tableau des pannes 13

Tableau de dérangements 13

Changer la lampe du four 14

Remplacement du joint de porte 14

Service après-vente 14

Numéro E et numéro FD 14

Conseils concernant l'énergie et l'environnement 15

Economie d'énergie 15

Elimination écologique 15

Testés pour vous dans notre laboratoire 15

Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes 15

Astuces concernant les microondes 18

Gâteaux et pâtisseries 18

Conseils pour la pâtisserie 20

Rôtissage et grillade 20

Conseils pour les rôtis et grillades 24

Gratins, gratins de pomme de terre, toasts 24

Cuisson de pâtisseries 25

L'acrylamide dans certains aliments 26

Vous trouverez des informations supplementaires concernant

les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur

Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en

ligne : www.siemens-eshop.com

ã=Consignes de sécurité

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Ce n'est

qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement

et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si

vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices.

Avant l'encastrement

Avaries de transport

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de

transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Raccordement électronique

Seul un expert agréé est autorisé à raccorder l'appareil. En cas

de dommages dus à un mauvais raccordement, vous ne

pourrez faire valoir la garantie.

Installation et branchement

Veuillez respecter la notice de montage spécifique.

Indications pour votre sécurité

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des aliments.

Des adultes et des enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil

■ si physiquement ou mentalement ils ne sont pas en mesure

■ s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience.

Ne jamais laisser des enfants jouer avec l'appareil.

Compartiment de cuisson chaud

■ Ne touchez jamais les surfaces chaudes des appareils de

chauffage et de cuisson. Ne touchez jamais les surfaces

intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les

résistances chauffantes. Ouvrez prudemment la porte du

compartiment de cuisson. De la vapeur chaude peut

s'échapper. Éloignez toujours les jeunes enfants.

■ Ne préparez jamais de plats contenant de grandes quantités

de boissons fortement alcoolisées. Les vapeurs d'alcool

peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson.

Utilisez uniquement des petites quantités de boissons

fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte du

compartiment de cuisson.3

■ Ne jamais conserver des objets inflammables dans le

compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de

l'appareil en cas de production de fumée dans l'appareil.

Eteignez l'appareil. Retirez la fiche secteur de la prise ou

coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

■ Lors du préchauffage, ne jamais mettre du papier cuisson sur

l'accessoire sans fixer le papier. Un courant d'air se produit

lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier cuisson

risque de toucher les résistances chauffantes et de

s'enflammer. Alourdissez toujours le papier cuisson avec un

récipient ou un moule. Garnissez toujours la surface

nécessaire de papier cuisson. Le papier cuisson ne doit pas

dépasser de l'accessoire.

Risque de court-circuit !

Ne coincez jamais le cordon de raccordement d'un appareil

électrique dans la porte chaude de l'appareil. L'isolation du

câble risque de fondre.

Risque de s'ébouillanter !

Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson

chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude.

Accessoires et récipients chauds

Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou

des récipients chauds du compartiment de cuisson.

Porte ou joint de porte du compartiment de cuisson

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

N'utilisez jamais l'appareil si la porte ou le joint de porte du

compartiment de cuisson est endommagé(e). De l'énergie de

micro-ondes risque de s'échapper. Utilisez l'appareil

uniquement une fois réparé.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

Si l'appareil n'est pas correctement nettoyé, la surface de

l'appareil peut rouiller avec le temps. De l'énergie de micro-

ondes risque de s'échapper. Nettoyez régulièrement l'appareil.

Risque de choc électrique !

Ne retirez jamais le boîtier. L'appareil fonctionne avec une

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

Ne retirez jamais le boîtier. Il vous protège de l'échappement

d'énergie des micro-ondes.

Environnement chaud ou humide

Risque de court-circuit !

N'exposez jamais l'appareil à une forte chaleur ou humidité.

Réparations inexpertes

Risque de choc électrique !

■ Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul

un technicien du service après-vente formé par nos soins est

habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles

d'alimentation défectueux.

■ Si l'appareil est défectueux, coupez le fusible dans le boîtier à

fusibles ou retirez la fiche secteur de la prise. Appelez le

service aprèsvente.

Indications concernant les microondes

Préparation d'aliments

Utilisez les microondes uniquement pour préparer des

aliments consommables. D'autres utilisations peuvent être

dangereuses et occasionner des dégâts. Par exemple des

chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés

peuvent s'enflammer même après plusieurs heures.

Risque de blessure !

■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter

des microporosités dans les poignées et les couvercles.

Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De

l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient.

■ N'utilisez jamais de récipients qui ne sont pas appropriés aux

Les aliments chauds peuvent chauffer le récipient. Servez-vous

toujours de maniques pour retirer le récipient ou les

accessoires du compartiment de cuisson.

Puissance et temps des microondes

Ne réglez jamais une puissance ou une durée de micro-ondes

trop élevée. Les aliments pourraient s'enflammer et

endommager l'appareil. Suivez les indications de cette notice

■ Ne réchauffez jamais les aliments dans des emballages qui

conservent la chaleur.

■ Ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients en

plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage

peut éclater. Respectez les indications figurant sur l'emballage.

Servez-vous toujours de maniques pour retirer les mets.

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez

des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est

atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la

moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors

subitement déborder et jaillir. Placez toujours une cuillère en

plastique dans le récipient lorsque vous réchauffez un liquide.

Vous éviterez ainsi un retard d'ébullition.4

Risque d'explosion !

■ Ne chauffez jamais des boissons dans des récipients

hermétiquement fermés.

■ Ne chauffez jamais trop les boissons alcoolisées.

Ne réchauffez jamais des aliments pour bébé dans des

récipients fermés. Retirez toujours le couvercle et la tétine.

Après réchauffage, remuez ou secouez énergiquement. La

chaleur se répartit ainsi de façon uniforme. Vérifiez la

température des aliments avant de les donner à l'enfant.

Aliments avec coquille ou peau

■ Ne faites jamais cuire des œufs dans leur coquille. Ne

réchauffez jamais des œufs durs. Ils pourraient éclater en

explosant. Il en va de même pour les coquillages et les

crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs

pochés, percez leur jaune.

■ Lorsque vous utilisez des aliments comportant une

enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates,

pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater.

Percez l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer.

Déshydrater des aliments

Ne déshydratez jamais des aliments aux micro-ondes.

Aliments avec une faible teneur en eau

Ne décongelez pas et ne réchauffez pas à une puissance trop

élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau

est faible, comme du pain.

Ne chauffez jamais d'huile alimentaire seule aux micro-ondes.

■ Formation d'étincelles. Du métal  p.ex. une cuillère dans un

verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des

parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles

pourraient détériorer la vitre de la porte.

■ Plaque à pâtisserie, papier sulfurisé, feuille alu ou récipient

sur le fond du compartiment de cuisson. Ne placez aucune

plaque à pâtisserie ou récipient sur le fond du compartiment

de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de

cuisson d'une feuille lu. Cela crée une accumulation de

chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus

et l'émail est endommagé.

■ Barquettes en aluminium. N'utilisez pas de barquettes en

aluminium dans l'appareil. L'appareil subira des dommages

par la formation d'étincelles.

■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud. Ne versez

jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela

produit de la vapeur d'eau. Le changement de température

peut endommager l'émail.

■ Aliments humides. Ne conservez pas d'aliments humides

dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.

Cela endommage l'émail.

Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut

occasionner de la corrosion.

■ Jus de fruit. Ne garnissez pas trop la lèchefrite lorsque vos

gâteaux aux fruits sont très juteux. Le jus de fruits qui

s'écoule de la lèchefrite laisse des taches définitives.

■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte. Laissez

refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la

porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil.

Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des

meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.

■ Joint fortement encrassé. Si le joint est fortement encrassé, la

porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du

fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être

endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre.

■ Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer

des objets. Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la

porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou

d'accessoires sur la porte de l'appareil.

■ Transporter l'appareil. Ne transportez et ne portez jamais

l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas

conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se

■ Fonctionnement des micro-ondes sans aliments. Utilisez les

micro-ondes uniquement avec des aliments dans le

compartiment de cuisson. Sans aliments, l'appareil peut subir

une surcharge. Un test rapide des récipients fait exception à

cette règle (voir « Conseils pour la vaisselle »).

■ Pop corn au micro-ondes. N'utilisez jamais une puissance

micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt.

Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une

assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.

Votre nouvel appareil

Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous

expliquons le bandeau de commande et les différents éléments

de commande. Nous vous fournissons également des

informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires.5

Le bandeau de commande

Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de

détails sont possibles selon le modèle d'appareil.

Les manettes sont escamotables. Pour l'enclencher et la

désenclencher, appuyez sur la manette en position 0.

Touches et affichage

Les touches permettent de régler différentes fonctions.

L'affichage vous permet de lire les valeurs réglées.

N précédant le symbole correspondant indique la

fonction de temps active dans l'affichage. Exception : pour

0 s'allume uniquement lorsque vous

procédez à une modification.

Le thermostat permet de régler la température ou la position

Le voyant lumineux au-dessus du thermostat est allumé lorsque

le four chauffe. Il s'éteint pendant les coupures de chauffe. En

mode gril, la lampe ne s'allume pas.

Sélecteur des fonctions

Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de

Compartiment de cuisson

Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se

coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de

Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe.

Remarques ■ Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps.

:VWDUW 

Sélectionner minuteur

Réduire les valeurs de réglage.

Augmenter les valeurs de réglage.

Pression brève = démarrer/arrêter le

Sélectionner le mode de

fonctionnement séquentiel

90 Sélectionner la puissance microondes

180 Sélectionner la puissance microondes

360 Sélectionner la puissance microondes

600 Sélectionner la puissance microondes

900 Sélectionner la puissance microondes

Position Signification

Position zéro Le four ne chauffe pas.

Température du compartiment de

ûûû = Position 3, puissant

Position Utilisation

Position zéro Le four est éteint.

Pour régler les puissances

Chaleur tournante Pour faire cuire des cakes dans

des moules sur un niveau.

Convection naturelle Pour faire cuire et rôtir sur un

niveau. Idéal pour les gâteaux dont

la garniture est humide (p.ex.

gâteau au fromage blanc).

Gril air pulsé Pour de la volaille ou de gros

Gril Pour griller de grandes quantités

d'aliments peu épais et de petite

taille (p.ex. steaks, saucisses).

Position Signification6

■ L'appareil reste froid en mode micro-ondes. Toutefois le

ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut

continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est

■ De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la

porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci est normal et

ne compromet pas le fonctionnement des microondes.

Essuyez l'eau de condensation après la cuisson.

La lampe du compartiment de cuisson s'allume uniquement si

vous appuyez sur la touche

Les accessoires peuvent être enfournés à 3 niveaux différents.

Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cela

n'a aucune influence sur son fonctionnement, il reprend sa

forme dès qu'il est refroidi.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-

vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez

indiquer le numéro HZ.

Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service

après-vente ou dans le commerce spécialisé. Vous trouverez

un large choix d'accessoires pour votre four dans nos

brochures ou sur Internet. La disponibilité des accessoires en

option ainsi que la possibilité de les commander en ligne varie

selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente.

Articles Service après-vente

Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des

produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres

accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce

spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le eshop.

Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif.

Pour de la vaisselle, des moules à

gâteau, rôtis et grillades.

La grille peut être utilisée avec la

courbure vers le haut

Pour des gros rôtis, gâteaux secs et

fondants, soufflés et gratins. Elle

sert également de protection contre

les projections lorsque vous faites

griller de la viande directement sur

la grille. A cet effet, enfournez la

lèchefrite au niveau 1.

Enfournez la lèchefrite, la partie

inclinée en direction de la porte du

Numéro HZ Utilisation

HZ86B000 Pour gâteaux et petits fours.

Enfournez la plaque à

pâtisserie jusqu'à la butée,

partie inclinée en direction

de la porte du four.

HZ86G000 Pour de gros rôtis, gâteaux

fondants, gratins et gratins

de pomme de terre. Elle sert

de protection contre les

projections lorsque vous

faites griller de la viande

directement sur la grille.

Pour cela, enfournez la

lèchefrite en verre au

niveau 1. La lèchefrite peut

aussi être utilisée comme

vaisselle en mode micro-

Cocotte en verre HZ915001 Pour des plats braisés et

des gratins préparés au four.

particulièrement pour les

programmes automatiques.

Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article

Réduit les dépôts de salissures. L'imprégnation avec une huile

spéciale garantit un entretien optimal des surfaces des

Gel de nettoyage pour four et gril Numéro d'article

Pour le nettoyage du compartiment de cuisson. Le gel est

Chiffon à microfibres alvéolé Numéro d'article

Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre,

vitrocéramique, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibres

élimine en une seule opération de travail les salissures

aqueuses et graisseuses.

Sécurité de porte Numéro d'article

Pour empêcher que des enfants ouvrent la porte du four.

Selon la porte de l'appareil, la sécurité se visse différemment.

Veuillez consulter la fiche jointe à la sécurité de porte.7

Avant la première utilisation

Vous trouverez ici des instructions à suivre avant d'utiliser votre

four pour la première fois et de préparer vos aliments. Avant de

commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité.

Une fois votre appareil raccordé, le symbole 0 et trois zéros

apparaissent dans l'affichage. Réglez l'heure.

1.Appuyez sur la touche 0.

12:00 apparaît dans l'affichage

2.Réglez l'heure à l'aide des touches @ ou A.

L'heure réglée est validée au bout de quelques secondes.

Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide,

porte fermée. Idéalement, réglez une heure en mode

convection naturelle

% à 240 °C. Assurez-vous que le

compartiment de cuisson ne contient pas de restes

Aérez la cuisine pendant que le four chauffe. 1.Réglez le sélecteur des fonctions sur Convection naturelle

%. 2.Réglez le thermostat sur 240 °C. 3.Appuyez sur la touche†.

Éteignez le four au bout d'une heure. Pour ce faire, tournez le

sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-

les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à

vaisselle et une lavette douce.

Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous

vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la

température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler

au four la durée pour votre mets. Pour cela, consultez le

chapitre Réglage des fonctions de temps.

Mode de cuisson et température

Exemple dans l'illustration : Convection naturelle % à 190 °C. 1.Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions. 2.À l'aide du thermostat, réglez la température ou la position gril.

3.Appuyer sur la touche †.

Le four commence à chauffer.

Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Modifier les réglages

Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la

température ou la position gril au moyen du sélecteur

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se

transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les microondes

seules ou combinées avec un autre mode de cuisson. Cette

notice vous informe sur la vaisselle à utiliser et le réglage

approprié des microondes.

Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire, vous

trouverez de nombreux exemples de décongélation, de

réchauffage et de cuisson utilisant les micro-ondes.

Conseils pour les récipients

Récipients appropriés

Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique,

porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces

matières laissent passer les microondes.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous

n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec

des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant

garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.

VWDUW VWRS VWDUW VWRS

Récipients inappropriés

Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse

pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les

préparations restent froides.

Formation d'étincelles : le métal  p. ex. une cuillère dans un

verre  doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois

du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient

détériorer la vitre de la porte.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner le microondes sans aliments. La

seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.

Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable,

effectuez le test suivant :

1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la

2. Vérifiez régulièrement la température.

Le récipient doit être froid ou tiède.

S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient

n'est pas approprié.

Puissances microondes

Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes

Remarques ■ Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissance sélectionnée s'allume.

■ Vous pouvez régler la puissance microondes 900 Watt pour

au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il

est possible de régler une durée jusqu'à 1 heure et

Réglage des microondes

Exemple : puissance microondes 360 W, durée 17 minutes.

1. Réglez le sélecteur des fonctions sur ß.

2. Appuyez sur la touche de la puissance microondes

La touche s'allume. Une durée de référence s'affiche.

3. Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A.

4. Appuyez sur la touche†.

L'appareil entre en fonctionnement. La durée s'écoule

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Réglez le

sélecteur des fonctions sur la position zéro. Vous pouvez

arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche

Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement

Le four cesse de fonctionner. Appuyez brièvement sur la

† une fois la porte refermée. Le fonctionnement

Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,

Modifier la puissance microondes

Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance microondes.

Réglez la durée à l'aide de la touche

l'appareil en marche.

Annuler le fonctionnement

Appuyez env. 4 secondes sur la touche

sélecteur des fonctions sur la position zéro.

■ Lorsque vous réglez le sélecteur des fonctions sur ß, la

puissance microondes maximale est proposée par défaut . ■ Le ventilateur peut continuer à fonctionner si vous ouvrez la porte de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement.

Dans ce cas, un mode de cuisson fonctionne en même temps

que les microondes. Ce mode vous permet p. ex. de préparer

du pain de viande. Si vous enclenchez en plus les microondes,

le pain de viande sera prêt plus tôt.

Vous pouvez enclencher toutes les puissances microondes.

Exception : 900 Watt.

Modes de cuisson appropriés ■ 3 Chaleur tournante■ % Convection naturelle■ 4 Gril à chaleur tournante■ ( Gril Régler le mode MicroCombi

Exemple : microondes 360 W, 17 minutes et chaleur

1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des

fonctions et la température avec le thermostat.

2. Appuyez sur la touche de la puissance microondes

Une durée de référence apparaît.

3. Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A.

4. Appuyez sur la touche†.

L'appareil entre en fonctionnement. La durée s'écoule

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode combiné est terminé. Vous pouvez

arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche

Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement

Le four cesse de fonctionner. Appuyez brièvement sur la

† une fois la porte refermée. Le fonctionnement

Arrêter le fonctionnement

Appuyez brièvement sur la touche

†. Le four est en état Pause.

†, le fonctionnement reprend.

90 W Pour décongeler des préparations délicates.

180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson.

360 W Pour cuire de la viande et pour réchauffer des

préparations délicates

600 W Pour réchauffer et faire cuire des préparations.

900 W Pour réchauffer des liquides.9

Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,

Modifier la puissance microondes

Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance microondes.

Réglez la durée à l'aide de la touche

l'appareil en marche.

Annuler le fonctionnement

Appuyez sur la touche

† env. 4 secondes, ramenez le

sélecteur des fonctions et le thermostat sur la position zéro.

Mode séquentiel 1,2,3

En mode séquentiel vous pouvez régler jusqu'à trois

puissances et temps micro-ondes différents successifs et les

Utilisez toujours des récipients appropriés aux micro-ondes et

résistant à la chaleur.

Régler le mode séquentiel

1.Réglez le sélecteur des fonctions sur ß.

2.Appuyez sur la touche 2.

ª pour le premier fonctionnement séquentiel apparaît

3.Réglez la première puissance microondes et la première

4.Appuyez sur la touche 2.

« pour le deuxième fonctionnement séquentiel apparaît.

5.Réglez la deuxième puissance microondes et la deuxième

6.Appuyez sur la touche 2.

¬ pour le troisième fonctionnement séquentiel apparaît.

7.Réglez la troisième puissance microondes et la troisième

8.Appuyez sur la touche †.

L'appareil entre en fonctionnement. La première étape du mode

séquentiel apparaît dans l'affichage. La durée s'écoule

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode séquentiel est terminé. Vous pouvez

arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche

Le réglage peut uniquement être modifié avant le démarrage.

Appuyez successivement sur la touche

numéro du fonctionnement séquentiel apparaisse. Modifiez le

Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement

Le four cesse de fonctionner. Appuyez brièvement sur la

† une fois la porte refermée. Le fonctionnement

Arrêter le fonctionnement

Appuyez brièvement sur la touche

†. Le four est en état Pause.

†, le fonctionnement reprend.

Annuler le fonctionnement

Appuyez env. 4 secondes sur la touche

sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Appuyez une fois sur la touche

Vous pouvez aussi combiner un mode de cuisson avec le

mode séquentiel. Réglez d'abord le mode de cuisson.

Réglage des fonctions de temps

Votre four possède différentes fonctions de temps. La

0 permet d'appeler le menu et de commuter entre les

différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés

aussi longtemps que vous pouvez régler. La flèche

indique au niveau de quelle fonction de temps vous êtes

positionné. Avec la touche

@ ou A vous pouvez modifier

directement une fonction de temps déjà réglée, si la flèche

précède le symbole de temps.

Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine.

Elle fonctionne indépendamment du four. Le minuteur émet un

signal sonore spécifique. De la sorte, vous pouvez distinguer si

c'est le minuteur ou une durée qui s'est écoulé.

1.Appuyer une fois sur la touche 0.

Dans l'affichage, les symboles de temps s'allument, la

2.Régler le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A.

Valeur de référence touche

Valeur de référence touche

Le temps réglé est validé au bout de quelques secondes. Le

minuteur se met en marche. Dans l'affichage, le symbole

est allumé et le temps de minuterie s'écoule visiblement. Les

autres symboles de temps s'effacent.

Le temps de minuterie est écoulé

Un signal retentit. Dans l'affichage apparaît 0:00. Désactiver la

minuterie au moyen de la touche

Modifier le temps de la minuterie

Modifier le temps de minuterie au moyen de la touche

La modification sera validée après quelques secondes.

Annuler le temps de la minuterie

Au moyen de la touche

A, remettre le temps de minuterie

sur 0:00. La modification sera validée après quelques

secondes. La minuterie est désactivée.

Interroger les réglages de temps

Pour interroger le minuteur

V ou l'heure 0, appuyer sur la

0, jusqu'à ce que la flèche N précède le symbole

respectif. La valeur correspondante apparaît pour quelques

secondes dans l'affichage.10

Vous pouvez régler au four la durée de cuisson de vos

aliments. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est

écoulée. Vous ne devez ainsi pas interrompre ce que vous

faites pour aller éteindre le four. Le temps de cuisson ne sera

pas dépassé involontairement.

Exemple illustré: durée 45 minutes. 1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions. 2. À l'aide du thermostat, réglez la température ou la position gril.

3. Appuyez deux fois sur la touche 0.

0:00 apparaît dans l'affichage. Les symboles de temps

s'allument, la flèche

4. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.

Valeur de référence touche

Valeur de référence touche

5. Appuyez sur la touche †.

Le four se met en marche. Dans l'affichage, la durée s'écoule

visiblement et le symbole

Nx est allumé. Les autres symboles

de temps s'effacent.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 0:00 apparaît

dans l'affichage. Appuyez sur la touche

0. Le signal s'arrête.

Tournez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four

Modifier la durée au moyen de la touche

modification sera validée après quelques secondes. Si la

minuterie est réglée, appuyez auparavant sur la touche

Remettre la durée sur 0:00 au moyen de la touche

modification sera validée après quelques secondes. La durée

est effacée. Si la minuterie est réglée, appuyez auparavant sur

Interroger les réglages de temps

Si le minuteur et une durée sont réglés, les deux symboles sont

allumés dans l'affichage. Le temps du minuteur s'écoule

visiblement à l'avant-plan. La flèche

N précède le symbole V.

Pour interroger le minuteur

V, la durée x ou l'heure 0,

appuyer répétitivement sur la touche

0, jusqu'à ce que la

N précède les symboles respectifs. La valeur

correspondante apparaît pour quelques secondes dans

Interroger l'heure de la fin

Si vous avez réglé une durée pour votre plat et vous voulez

savoir à quelle heure le plat sera prêt, vous pouvez interroger

Condition : Un mode de cuisson, une température et une durée

Pour interroger l'heure de la fin

y, appuyer sur la touche 0,

jusqu'à ce que la flèche

N précède le symbole. La valeur

correspondante apparaît pour quelques secondes dans

Après avoir branché l'appareil ou après une panne de courant,

0 et trois zéros s'allument dans l'affichage. Réglez

1. Appuyer sur la touche 0.

L'heure 12:00 apparaît dans l'affichage.

2. Régler l'heure au moyen de la touche @ ou A.

L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes.

Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été réglée.

1. Appuyer quatre fois sur la touche 0.

Dans l'affichage, les symboles de temps s'allument, la

2. Modifier l'heure au moyen de la touche @ ou A.

L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes.

Vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le

chapitre Modifier les réglages de base.

Modifier les réglages de base

Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez

adapter ces réglages selon vos habitudes.

VWDUW VWRS VWDUW VWRS Réglage de base Sélection 0 Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3

c0 Luminosité de l'éclairage de la

- Nuit moyenne* Jour

Temps d'émission du signal après

écoulement d'une durée.

- env. 10 sec. env. 2 min.* env. 5 min.

Le four doit être éteint.

1.Appuyez sur la touche 0 pendant 6 secondes env.

Le réglage de base actuel pour la durée du signal, p. ex.

™‚ƒ pour la sélection 2 apparaît dans l'affichage.

2.Modifiez le réglage de base à l'aide de la touche @ ou A.

3.Confirmez à l'aide de la touche 0.

Le réglage de base suivant apparaît dans l'affichage. La

0 vous permet de parcourir tous les niveaux et de

modifier les réglages via les touches

4.À la fin, appuyez sur la touche 0 pendant 6 secondes env.

Tous les réglages de base sont validés.

Vous pouvez modifier de nouveau vos réglages de base à tout

Si pendant plusieurs heures vous n'avez pas modifié les

réglages sur votre appareil, l'arrêt automatique sera activé. Le

four s'arrête de chauffer. Le moment où cette coupure est

activée dépend de la température réglée ou de la position gril.

L'arrêt automatique s'active

Un signal retentit. F8 apparaît à l'affichage. Le four s'arrête de

Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four

Supprimer l'arrêt automatique

Afin que l'arrêt automatique ne s'active pas importunément,

réglez une durée. Le four chauffe jusqu'à ce que la durée se

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil

micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera

intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et

nettoyer correctement votre appareil.

ã=Risque de court-circuit !

N'utilisez jamais de nettoyant à pression ou à vapeur.

ã=Risque de brûlure !

Ne nettoyez jamais l'appareil juste après l'avoir éteint. Laissez

refroidir l'appareil.

Remarques ■ Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade de l'appareil sont dues aux différents matériaux (verre,

plastique et métal). ■ Des ombres semblables à des stries peuvent apparaître sur la vitre de la porte : elles proviennent des reflets de la lampe

du four. ■ L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est

normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être

complètement émaillés. Ils peuvent donc présenter des

aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas

compromise. ■ Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des odeurs désagréables, p. ex. après avoir préparé du poisson.

Pour ce faire, placez à l'intérieur un bol d'eau additionné de

quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une

cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive.

Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro-

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant

des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications

dans le tableau. N'utilisez pas ■ de produits agressifs ou décapants,■ de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer la porte vitrée. ■ de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer le joint de la porte, ■ de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos décapant, ■ de nettoyants fortement alcoolisés. c2 Affichage heure

Représentation de l'horloge dans

l'affichage lorsque le four est éteint.

c3 Poursuite du fonctionnement

Manière dont le fonctionnement se

poursuit lorsque la porte du four est

ouverte puis refermée.

Continuer fonct. apr. fermet.porte :

*Continuez le fonctionnement avec

Désactivé* Automatique - -

c4 Temps d'attente avant validation d'un

- env. 2 sec. env. 5 sec.* env. 10 sec.

c5 Tension en service 220-230 V* 230-240 V - -

c6 Restauration des réglages usine

Restaurer les réglages de base.

Réglage de base Sélection 0 Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les

Nettoyage des surfaces autonettoyantes dans le

compartiment de cuisson

La paroi arrière et la voûte sont revêtues d'émail autonettoyant.

Elles se nettoient automatiquement pendant le fonctionnement

du four. Les projections plus importantes peuvent parfois

disparaître uniquement après plusieurs utilisations du four.

Remarques ■ Ne jamais traiter les surfaces autonettoyantes avec du produit de nettoyage pour four. Si du produit de nettoyage

pour four parvenait par mégarde sur la paroi arrière ou la

voûte, essuyez immédiatement avec une éponge et

suffisamment d'eau. ■ Ne jamais utiliser des produits de nettoyage récurants. Ils rayent ou détruisent la couche hautement poreuse. ■ Ne jamais traiter les surfaces autonettoyantes avec une spirale à récurer. ■ Une légère décoloration de l'émail n'a aucune influence sur l'autonettoyage.

Nettoyage du fond du compartiment de cuisson et des parois

Utilisez une lavette et de l'eau additionnée de produit à

vaisselle ou de l'eau vinaigrée.

En cas d'encrassement important, utilisez une spirale à récurer

en inox ou un produit de nettoyage pour four. L'utiliser

uniquement lorsque le four est froid.

Nettoyage du cache en verre

Pour le nettoyage, vous pouvez retirer le cache en verre de la

ã=Risque de brûlure !

Ne procédez pas à la dépose immédiatement après l'arrêt. Le

four doit être froid.

Dépose 1. Placez un torchon dans le four.2. Tirez vers l'avant la patte située sur la voûte du four. (Figure A)

Avec le pouce de l'autre main, poussez le devant du cache

en verre vers le bas. Relâchez la patte. 3. Avec les deux mains, glissez le cache vers l'avant et reposez- le sur la résistance du gril. (Figure B) 4. Reglissez-le légèrement en arrière. (Figure C) 5. Pivotez-le latéralement vers le bas et retirer-le. (Figure D)

ã=Risque de blessure !

Ne touchez et ne nettoyez jamais l'antenne de microondes (A)

En cas d'encrassement léger :

Lavez le cache en verre à l'eau chaude additionnée de produit

En cas d'encrassement important :

Nettoyez le couvercle en verre comme les surfaces émaillées

Pose 1. Introduisez le cache, la face lisse vers le bas, et posez-le sur la résistance du gril. (Figure A)

Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyez avec une lavette et essuyez

avec un chiffon doux. N'utilisez pas de

nettoyant pour vitres, ni de racloirs à

verre ou métalliques pour le nettoyage.

Inox Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyez avec une lavette et essuyez

avec un chiffon doux. Éliminez

immédiatement les dépôts calcaires, de

graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De

la corrosion peut se former sous ces

salissures. Des nettoyants spéciaux

pour inox sont en vente au service

après-vente ou dans le commerce

Four Eau chaude additionnée de produit à

vaisselle ou de l'eau vinaigrée :

Nettoyez avec une lavette et essuyez

avec un chiffon doux.

En cas d'encrassement important :

utilisez uniquement un produit de

nettoyage pour four lorsque le four est

refroidi. Utilisez de préférence une

Cache en verre de la

Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyez avec une lavette.

extérieure de la porte

Nettoyant pour vitres :

Essuyez immédiatement avec un chiffon

doux. N'utilisez pas de racloir à verre.

Nettoyant pour vitres :

Essuyez avec un chiffon doux. N'utilisez

pas de racloir à verre.

Joint Eau chaude additionnée de produit à

Nettoyez avec une lavette, sans frotter.

N'utilisez pas de racloirs à verre ou

métalliques pour le nettoyage.

Accessoire Eau chaude additionnée de produit à

Mettez à tremper et nettoyez avec une

lavette ou une brosse.

&'13 2.Avec les deux mains, glissez-me vers l'arrière dans les deux crochets. (Figure B)3.Tirez la patte vers l'avant et poussez le cache en verre vers le haut. Relâchez la patte. (Figure C)Retirez le torchon du four. ã=Risque de préjudice sérieux pour la santé !

N'utilisez jamais l'appareil sans le cache microondes en verre. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Tableau des pannes Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du tableau.Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal, consultez le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire. Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson. ã=Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Tableau de dérangements Messages d'erreurSi un message d'erreur accompagné de “ apparaît dans l'affichage, appuyez sur la touche 0. Réglez ensuite l'heure à nouveau. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après-vente.Vous pouvez remédier vous-même à certains messages d'erreur.

Panne Cause possible Remède/remarquesL'appareil ne fonctionne pas Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible utilisé pour l'appareil est en bon état.La fiche n'est pas connectée La connecterCoupure de courant Vérifier si la lumière marche dans la cuisine. 0et trois zéros sont allumés dans l'affichage.Coupure de courant Réglez à nouveau l'heure.F8 apparaît dans l'affichage. L'arrêt automatique s'est activé. Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro.Le microondes ne se met pas en marche.La porte n'est pas complètement fermée. Vérifiez si des résidus alimentaires ou un corps étranger coincent la porte. Assurez-vous que les surfaces du joint de porte sont propres. Vérifiez que le joint de porte n'est pas tordu.Le microondes n'a pas été mis en marcheAppuyez sur la touche †. L'appareil ne chauffe pas à la température réglée.Vous n'avez pas appuyé sur la touche †. Appuyez sur la touche †. Le mode microondes s'arrête sans raison apparente. Le mode microondes est en panne. Si cette panne se réitère, appelez le service après-vente. Le four peut fonctionner sans microondes.Au micro-onde, les aliments chauffent plus lentement qu'avant.La puissance microondes réglée est trop faible.Sélectionnez une puissance plus forte.Vous avez placé dans l'appareil une quantité d'aliments plus importante que d'habitude.Si vous doublez la quantité, doublez la durée Les mets étaient plus froids que d'habitude. Pendant la cuisson, remuer ou retourner les mets de temps en temps.14

Changer la lampe du four Vous pouvez remplacer la lampe du four. Des ampoules halogènes de 12 V, 20 W résistantes aux températures élevées sont en vente dans le commerce spécialisé ou auprès du service après-vente. ã=Risque de choc électrique ! Ne replacez jamais la lampe du four lorsque l'appareil est connecté. Retirez la fiche secteur de la prise ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. Remarque . Retirez l'ampoule halogène neuve de l'emballage en la saisissant toujours avec un chiffon sec. Cela prolonge la durée de vie de l'ampoule.Procédez de la manière suivante1. Coupez le fusible dans la boîte à fusibles.2. Étalez un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter des dégâts.3. Retirez le cache en verre. Pour ce faire, ouvrez le cache par le bas Si le cache en verre s'enlève difficilement, servez-vous d'une cuillère. (Figure A)4. Retirez l'ampoule et remplacez-la par le même type d'ampoule. (Figure B)5. Remettez en place le cache en verre. (Figure C)6. Retirez le torchon à vaisselle. Réarmez le fusible dans le boîtier à fusibles et reconnectez la fiche secteur. Remplacement du joint de porte Si le joint de porte est défectueux, vous devez le changer. Des joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du service aprèsvente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil. ã=Risque de préjudice sérieux pour la santé ! N'utilisez jamais l'appareil si le joint de porte est défectueux. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Réutilisez l'appareil uniquement une fois réparé.1. Ouvrez la porte du four.2. Retirez l'ancien joint de porte.3. 5 crochets sont fixés sur le joint de porte. À l'aide de ces crochets, accrochez le joint neuf à la porte du four.Remarque . Pour des raisons techniques, les bords du joint de porte se rejoignent centrés en bas de porte. Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéro E et numéro FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), pour nous permettre de mieux vous aider. La plaque signalétique portant ces numéros se trouve dans le four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.Message d'erreur Cause possible Remède/remarqueLe message d'erreur « E101 » ou « E104 » apparaît dans l'affichage de l'heure. La sonde de température est tombée en panne. Appelez le service aprèsvente. Le mode micro-ondes seules est possible.Le message d'erreur « E010 », « E310 », « E009 » ou « E309 » apparaît dans l'affichage de l'heure.Défaillance technique. Appelez le service aprèsvente.

N° E N° FD Service après-vente O15

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas

gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la

période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans

l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des

techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange

d’origine pour votre appareil.

Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR

11. C'est un produit du groupe 2, classe B.

« Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour

chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est

approprié à l'environnement domestique.

Conseils concernant l'énergie et l'environnement

Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez

économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment

correctement éliminer votre appareil.

Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la

recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.

Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou

émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.

Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez le plus rarement

possible la porte de l'appareil.

Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire les

uns après les autres. Le compartiment de cuisson étant encore

chaud. Le temps de cuisson pour le deuxième gâteau peut

Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez

éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie

puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux

correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la

température ou la puissance microondes les plus appropriés

pour votre plat. Nous vous fournissons également des

indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel

il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les

récipients et la préparation.

■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un

enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez

le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.

Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les

accessoires dont vous n'avez pas besoin.

■ Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après

■ Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.

Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.

■ Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez

acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès

du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.

■ Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires

ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

Décongeler, chauffer et cuire aux micro-

Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses

possibilités et valeurs de réglage pour les microondes.

Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles

dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de

la nature de l'aliment.

Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez

d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de

celles indiquées dans les tableaux. En règle générale :

Si vous doublez la quantité, doublez la durée,

Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le

Enfournez la grille au niveau 1. Placez le récipient au milieu.

Les microondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous

■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé

que vous placez sur la grille.

■ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les

cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des

rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La

feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du

compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de

décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium.

■ Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez

les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux

plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, retirez le

liquide produit lors de la décongélation.

Cet appareil répond à la directive européenne 2002/

96/CE concernant les appareils électriques et

électroniques usagés (déchets des équipements

électriques et électroniques  DEEE). La directive

spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des

appareils usagés applicable au niveau européen.16

■ Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à

60 minutes à température ambiante, afin que la température

s'égalise. Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez

alors retirer les abats.

Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient

micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus

uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se

réchauffer plus ou moins vite.

■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien

répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils

forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les

■ Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas

d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette

ou du film micro-ondable.

■ Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le

processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson.

■ Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à

5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire

usage de sel et d'épices avec modération.

Décongeler Poids Puissance microondes en Watt, durée

Viande de bœuf, de veau ou de

porc en un seul morceau (avec ou

800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 1015 min. Retournez plusieurs fois

1 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 20-30 min.

1,5 kg 180 W, 25 min.+ 90 W, 25-30 min.

Viande de bœuf, de veau ou de

porc en morceaux ou en tranches

200 g 180 W, 5 min. + 90 W, 4-6 min. Lorsque vous les retournez, séparez

les pièces déjà décongelées

500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.

800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.

Viande hachée, mixte 200 g 90 W, 10-15 min. Retournez plusieurs fois, enlevez la

viande déjà décongelée

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.

Volaille ou morceaux de volaille 600 g 180 W, 5 min. + 90 W, 13-18 min. Retournez régulièrement

1,2 kg 180 W, 10 min. + 90 W, 20-25 min.

Canard 2 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 30-40 min. Retournez plusieurs fois

Oie 4,5 kg 180 W, 30 min. + 90 W, 60-80 min. Retournez toutes les 20 minutes,

éliminez le liquide provenant de la

Filet, darnes ou tranches de

400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Séparez les pièces déjà

Poisson entier 300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. Retournez régulièrement

600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.

Légumes, p. ex. petits pois 300 g 180 W, 813 min. Remuez délicatement régulièrement

600 g 180 W, 10 min. + 90 W, 8-13 min.

Fruits, p. ex. framboises 300 g 180 W, 7-10 min. Remuez délicatement régulièrement,

séparez les pièces déjà

500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.

Dégeler du beurre 125 g 90 W, 7-9 min. Retirez entièrement l'emballage

250 g 180 W, 2 min. + 90 W, 3-5 min.

Pain entier 500 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. Retournez régulièrement

1 kg 180 W, 3 min. + 90 W, 15-25 min.

Gâteau sec, p. ex. cake 500 g 90 W, 10-15 min. Uniquement pour des gâteaux sans

glaçage, chantilly ou crème fraîche,

séparez les morceaux de gâteau

750 g 180 W, 2 min. + 90 W, 10-15 min.

Gâteau fondant, p. ex. gâteau aux

fruits, gâteau au fromage blanc

500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min. Uniquement pour des gâteaux sans

glaçage, chantilly ou crème fraîche

750 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.

Décongeler, réchauffer ou cuire des

préparations surgelés

Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Menu, plat, plat cuisiné 300400 g 600 W, 1115 min. Retirez la préparation de son

emballage, couvrez-la pour chauffer

Potage 400500 g 600 W, 813 min. Récipient fermé

Potées/Ragoûts 500 g 600 W, 1015 min. Récipient fermé

1 kg 600 W, 2025 min.17

Réchauffer des préparations

ã=Risque de brûlure !

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez

des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est

atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la

moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors

subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans

le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez

ainsi un retard d'ébullition.

Du métal  p.ex. une cuillère dans un verre  doit se trouver à

une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de

l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la

■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient

micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus

uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se

réchauffer plus ou moins vite.

■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un

couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du

■ Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.

Vérifiez la température.

■ Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à

5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

Cuire des préparations

■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des

aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien

répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils

forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les

■ Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne

disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez

une assiette ou du film micro-ondable.

■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire

usage de sel et d'épices avec modération.

■ Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes

pour que la température s'égalise à l'intérieur.

■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques

lorsque vous retirez le récipient.

Tranches ou morceaux de viande en

sauce, p. ex. goulasch

Garnitures, p. ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min. récipient fermé ; ajoutez un peu de

300 g 600 W, 812 min. récipient fermé ; ajoutez 1 cuillerée à

600 g 600 W, 13-18 min.

Épinards à la crème 450 g 600 W, 11-16 min. Faites cuire sans ajouter d'eau

Décongeler, réchauffer ou cuire des

préparations surgelés

Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Réchauffer des préparations Poids Puissance microondes en

Watt, durée en minutes

Menu, plat, plat cuisiné 350-500 g 600 W, 48 min. Retirez la préparation de son

emballage, couvrez-la pour chauffer

Boissons 150 ml 900 W, 1-3 min. Placez une cuillère dans le verre, ne

chauffez pas trop les boissons

alcoolisées, contrôlez régulièrement

300 ml 900 W, 34 min.

500 ml 900 W, 45 min.

Aliments pour bébé, p. ex. biberon de

50 ml 360 W, ½1 min. Placez le biberon sur le fond du

compartiment de cuisson sans tétine ni

couvercle ; après le réchauffage, agitez

bien ou mélangez, contrôlez

impérativement la température

100 ml 360 W, 1-1½ min.

Tranches ou morceaux de viande en

sauce, p. ex. goulasch

500 g 600 W, 7-10 min. Couvert

Ragoût/potée 400 g 600 W, 5-7 min. Récipient fermé

800 g 600 W, 7-10 min.

Légumes 150 g 600 W, 2-3 min. Ajoutez un peu de liquide

300 g 600 W, 3-5 min.18

Pop-corn pour microondes

■ Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur,

p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre

ou un récipient en verre (Pyrex)

■ Placez toujours le récipient sur la grille enfournée au

■ N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement

■ Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous

devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la

■ Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop

corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention,

ã=Risque de brûlure !

■ Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la vapeur

chaude peut s'en échapper.

■ Ne réglez jamais sur la puissance micro-ondes maximale.

Astuces concernant les microondes

Gâteaux et pâtisseries

À propos des tableaux

■ Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four

■ La température et la durée de cuisson dépendent de la

nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi

les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.

Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois,

utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température

plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus

■ Vous trouverez des informations supplémentaires dans la

section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux.

■ Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille.

Cuire des préparations Poids Puissance microondes

en Watt, durée en minutes

Poulet entier, frais, sans abats 1,5 kg 600 W, 25-30 min. Retourner à mi-cuisson

Filet de poisson, frais 400 g 600 W, 813 min. -

Légumes, frais 250 g 600 W, 610 min. Coupez en morceaux de même

grosseur ; pour 100 g, ajouter 1 à

2 cuillérée à soupe d'eau, puis remuez

500 g 600 W, 1015 min.

Pommes de terre 250 g 600 W, 811 min. Coupez en morceaux de même

grosseur ; pour 100 g, ajouter 1 à

2 cuillérée à soupe d'eau, puis remuez

Ajoutez une double quantité d'eau ;

utilisez un récipient haut et fermé

250 g 600 W, 7-9 min.

Entremets, p. ex. flan (instant.) 500 ml 600 W, 5-8 min. Remuez 2 à 3 fois avec un fouet

Pop-corn pour microondes 1 cornet de 100 g Récipient, grille 1 600 W, 4 min.

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité

d'aliments préparée.

Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale

Si vous doublez la quantité, doublez la durée

Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps

Les aliments sont devenus trop secs. La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou

choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les

aliments et ajoutez plus de liquide.

Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore

décongelés, chauds ou cuits.

Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes

quantités et plus épais nécessitent plus de temps.

Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont

trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.

Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus

faible puissance et une durée plus longue.

Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à

cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au

La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance

microondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez

plusieurs fois les aliments à décongeler.19

Remarque . Les moules en métal de couleur foncée sont les

Gâteau dans des moules Accessoire Niveau Mode de

Température °C Puissance

Cake, simple Moule à savarin/à cake 1

Moule à savarin/à cake 1

Fond de tarte en pâte à cake Moule pour fond de tarte

Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à

Génoise, 2 œufs Moule pour fond de tarte

Tarte génoise, 6 œufs

Fond de tarte en pâte brisée

Tarte aux fruits ou au fromage

blanc, fond en pâte brisée*

Gâteau suisse (Wähe) Moule démontable en

Kouglof Moule à Kouglof 1

Gâteau aux noix Moule démontable en

Pizza, fond mince, avec peu de

garniture (préchauffer)

Plaque ronde à pizza 1

Gâteaux salés Moule démontable

* Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.

** Placez sur la lèchefrite

Gâteau sur la lèchefrite Accessoire Niveau Mode de

Pâte à cake avec garniture sèche Lèchefrite 2

Pâte à cake avec garniture fondante Lèchefrite 1

Pâte levée avec garniture sèche Lèchefrite 2

Pâte levée avec garniture fondante

Pâte brisée avec garniture sèche Lèchefrite 2

Pâte brisée avec garniture fondante Lèchefrite 1

Biscuit roulé, préchauffer Lèchefrite 2

Brioche tressée avec 500 g de farine Lèchefrite 2

Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de

Stollen (Gâteau de Noël) avec 1 kg de

Tarte flambée, préchauffer Lèchefrite 2

Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de

Température °C Durée en

Conseils pour la pâtisserie

Rôtissage et grillade

À propos des tableaux

La température et le temps de rôtissage dépendent de la

nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les

tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez

par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une

valeur plus haute si nécessaire.

Vous trouverez des informations supplémentaires dans la

section intitulée Conseils pour les rôtis et les grillades faisant

Vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié aux

microondes et résistant à la chaleur. Les plats à rôti en métal

sont uniquement appropriés au rôtissage sans microondes.

Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le

Posez les récipients en verre très chauds sur un torchon sec. Si

la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.

Conseils pour le rôtissage

Pour le rôtissage de viande et de volaille, utilisez un plat à rôtir

Muffins Plaque à muffins sur la grille 2

Pâtisserie en pâte à choux Lèchefrite 2

Feuilletés Lèchefrite 2

Pâtisserie à base de pâte levée Lèchefrite 2

Pain et petits pains Accessoire Niveau Mode de

Température °C Durée en minutes

Pain au levain avec 1,2 kg de farine* Lèchefrite 2

Petits pains en pâte levée, sucrés* Lèchefrite 2

* Préchauffez le compartiment de cuisson.

Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette.

Vous souhaitez utiliser un moule en

silicone, verre, plastique ou céramique.

Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules,

les gâteaux seront moins dorés. Si vous utilisez en plus les microondes, la durée

sera éventuellement plus courte que celle indiquée dans le tableau.

Vérifiez si votre cake est complètement

Enfoncez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de

cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau.

Le gâteau s'affaisse. La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la

température du four de 10 degrés et allongez le temps de cuisson. Respectez les

temps de malaxage indiqués dans la recette.

Le gâteau a gonflé plus au centre que sur

Ne graissez que le fond du moule démontable. Après la cuisson, détachez

soigneusement le gâteau à l'aide d'un couteau.

Le gâteau est trop cuit. Choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus

Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de

jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la

température de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson.

Le pain ou le gâteau (au fromage blanc

par ex.) a un bel aspect, mais l'intérieur est

pâteux (avec des filets d'eau).

La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de

cuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faites

précuire la pâte, saupoudrez d'amandes ou de farine puis disposez la garniture.

Respectez la recette et les temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas. Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile à

démouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pour

décoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvrez

plusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. La prochaine fois, beurrez

généreusement le moule et saupoudrezle de farine.

Vous avez mesuré la température du four

avec votre propre thermomètre et avez

constaté une différence.

Le fabricant mesure la température du four au centre du compartiment de cuisson

après un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et accessoire

influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une

Des étincelles se produisent entre le moule

Vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule dans le

compartiment de cuisson. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la

cuisson sans microondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de

Température °C Durée en

Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment de

cuisson. Il ne doit pas être trop grand.

Ne mettez pas trop de liquide dans le récipient. Le fond doit

être à peine recouvert. Pour du rôti à braiser, mettez un peu

plus de liquide. Retournez les pièces de viande à micuisson.

Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans

le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir

Retournez les pièces de volaille après les

Conseils pour les grillades

Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans

Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur.

Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm.

Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les

steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés.

Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si vous

piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et se

La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande

blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la

surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les

poissons peuvent quand même être cuits et juteux à l'intérieur.

La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement.

C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position gril

Conseils pour la cuisson à l'étuvée

Pour étuver du poisson, utilisez un récipient avec couvercle.

Ajoutez deux à trois cuillerées à soupe de liquide et un peu de

jus de citron ou de vinaigre dans le récipient.

■ Retournez le rôti de bœuf à braiser après Y etZ du temps. À

la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Retournez le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin,

laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Retournez les steaks après les Z du temps.

Remarque . Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.

À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-

cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.

■ Placez le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut.

Incisez la couenne. Ne retournez pas le rôti. À la fin, laissez

reposer encore env. 10 minutes.

■ Ne retournez pas le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin,

laissez reposer encore env. 5 minutes.

■ Retournez la côte d'échine après les Z du temps.

Bœuf Accessoire Niveau Mode de

Rôti de bœuf à braiser,

Rôti de bœuf à braiser,

Rôti de bœuf à braiser,

Filet de bœuf, médium,

Filet de bœuf, médium,

3 - 1ère face : env. 10-15

2ème face : env. 5-10

Veau Accessoire Niveau Mode de

Rôti de veau, env. 1 kg Récipient fermé, grille 1

Rôti de veau, env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1

Rôti de veau, env. 2 kg Récipient fermé, grille 1

Jarret de veau, env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1

Remarque . Retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson.

■ À la fin, laissez reposer le pain de viande encore

■ Retournez les saucisses après les Z du temps.

■ Placez les poulets entiers, blanc de poulet et dindonneau

avec le côté blanc vers le bas. Retournez aux

■ Placez la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retournez

Z et réglez la puissance microondes sur

Récipient fermé, grille 1

Récipient ouvert, grille 1

Récipient ouvert, grille 1

Récipient fermé, grille 1

Récipient fermé, grille 1

Récipient fermé, grille 1

Récipient fermé, grille 1

Récipient ouvert, grille 1 - - 360 W 45-50

2 - 1ère face : env. 15-20

2ème face : env. 10-15

Agneau et gibier Accessoire Niveau Mode de

Selle d'agneau avec os,

Gigot d'agneau désossé,

Selle de chevreuil avec os,

Cuissot de chevreuil désossé,

Rôti de sanglier, env. 1,5 kg Récipient fermé,

Rôti de cerf, env. 1,5 kg Récipient fermé,

Lapin, env. 1,5 kg Récipient fermé,

Saucisses à griller, 4 à

3 - 1ère face : env. 10-15

2ème face : env. 5-1023

■ Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le

côté peau vers le haut. Ne les retournez pas.

■ Retournez les canards et oies après les Y et Z du temps.

■ Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté

peau vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.

■ Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.

■ Retournez les rôtis de dinde ficelés après les Z du temps.

■ Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le

côté peau vers le bas. Retournez-les aux

■ Pour faire griller un poisson entier, p. ex. truite, placez-le au

centre de la grille.

■ Pour cuire à l'étuvée du poisson entier, placez-le en position

Récipient fermé, grille 1

Poularde, entière Récipient fermé, grille 1

Récipient ouvert, grille 1

Récipient ouvert, grille 1

Récipient ouvert, grille 1

Récipient ouvert, grille 1

Canard entier, 1,5 à

Oie entière, 3 à 3,5 kg Lèchefrite 1

Poitrine d'oie, 2 pièces

Cuisses d'oie, 4 cuisses

Rôti de dinde ficelé,

Récipient fermé, grille 1

Récipient fermé, grille 1

Gigot de dinde, env. 1,3

Récipient fermé, grille 1

* Versez 50 ml d'eau dans la lèchefrite

Poisson entier, p. ex. truite d'env. 300 g,

2 - 1ère face : env. 10-15

2ème face : env. 8-12

Darne de poisson, p. ex. saumon 3 cm

d'épaisseur, grillée

3 - 1ère face : env. 10-12

2ème face : env. 8-12

Poissons entiers, 2 à 3 pièces de 300 g,

2 - 1ère face : env. 10-15

2ème face : env. 10-15

Poisson entier env. 1 kg, étuvé Récipient fermé,

Poisson entier env. 1,5 kg, étuvé Récipient fermé,

Poisson entier env. 2 kg, étuvé Récipient fermé,

Filet de poisson, p. ex. lieu noir

* Huilez la grille au préalable.24

Conseils pour les rôtis et grillades

Gratins, gratins de pomme de terre, toasts

■ Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un

■ Pour des gratins et gratins de pomme de terre, utilisez un

grand récipient plat. Placés dans des récipients étroits et

hauts, les aliments nécessitent plus de temps pour la cuisson

et dorent davantage à la surface.

■ Mettez le gratin dans un récipient approprié aux microondes

puis déposezle sur la grille.

■ Laissez reposer les gratins et gratins de pomme de terre

encore 5 minutes dans le four éteint.

■ Pour des gratins, gratins de pommes de terre et lasagnes,

utilisez un plat à gratin d'une hauteur de 4 à 5 cm.

■ Faites cuire les soufflés dans des ramequins ou dans un

moule à soufflé à bord haut. Préchauffez le compartiment de

■ Toasts gratinés : placez 4 toasts côte à côte au milieu de la

Lèchefrite. Répartissez 12 toasts uniformément sur la

■ Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur

■ Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un

■ Ne superposez pas les frites, les croquettes ni les röstis.

■ Retournez les bâtonnets de poisson, sticks de poulet,

nuggets et burgers aux légumes à mi-cuisson.

■ Les tartes à la crème fraîche doivent être placées sans

accessoire sur la sole du four, au niveau 0.

Le tableau ne contient pas de valeur pour le

Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une

durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une

température plus basse et une durée de cuisson plus longue.

Comment savoir si le rôti est cuit ? Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le

« test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une

résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.

Le rôti a un bel aspect mais la sauce est

La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.

Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop

La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.

Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les

tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec le

Gratin sucré, env. 1,5 kg Récipient ouvert, grille 1

Soufflé Récipient ouvert, grille 1

Gratin de pâtes, env. 1 kg Récipient ouvert, grille 1

Lasagne env. 2 kg Récipient ouvert, grille 2

ingrédients crus, env. 1,1 kg

Récipient ouvert, grille 1

Pizza à pâte fine Lèchefrite 1

Pizza à pâte épaisse Lèchefrite 1

* Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé.

Le papier sulfurisé doit être approprié pour ces températures.25

Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour

vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés

Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et

Décongeler à l'aide du micro-ondes

Cuisson avec les microondes

Cuire avec le mode combiné microondes

Cuisson de pâtisseries

■ Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un

■ Tourte aux pommes : placez des moules à manqué foncés

Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 2

Petits pains ou baguettes

Hamburgers aux légumes Lèchefrite 2

* Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé.

Le papier sulfurisé doit être approprié pour ces températures.

Plat Puissance microondes Watt, durée en

Viande 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.

Après env. 10 minutes, retirez la viande décongelée.

Plat Puissance microondes Watt, durée en

Lait aux œufs 360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min. Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.

Génoise 600 W, 8-10 min. Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.

Pain de viande 600 W, 2025 min. Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.

Plat Puissance microondes

Watt, durée en minutes

Température °C Remarque

170-190 Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le

niveau 1 de la grille.

Gâteau 180 W, 1520 min.

180-200 Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le

niveau 1 de la grille.

Poulet* 360 W, 30-35 min.

200-220 Retournez au bout de 15 minutes.

* Enfournez la grille au niveau 2 et la lèchefrite au niveau 1.

Récipient Niveau Mode de

Température °C Temps de

Biscuits dressés Lèchefrite 2

L'acrylamide dans certains aliments

Quels aliments sont concernés?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers

et de pommes de terre cuits à haute température, tels que

chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits,

pain d'épices, speculoos).

Petits gâteaux Lèchefrite 2

Biscuit à l'eau Moule démontable sur la grille 1

Gâteau à la levure de boulanger

Tourte aux pommes 2 Moules à manqué Ø 20 cm +

Position gril Durée, minutes

* Préchauffez 5 minutes.

** Retournez à mi-cuisson.

Récipient Niveau Mode de

Température °C Temps de

Conseils pour la préparation de plats avec une faible formation d'acrylamide

De manière générale Réduisez au minimum les temps de cuisson. Faites uniquement dorer les aliments,

sans trop les faire dorer. Un aliment gros et épais contient moins d'acrylamide.

Cuire des petits gâteaux secs

Au max. à 200 °C avec la convection naturelle, au max. à 180 °C avec la chaleur

tournante ou la chaleur tournante 3D. Au max. à 190 °C, avec la convection naturelle,

au max. à 170 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. L'œuf ou le

jaune d'œuf réduit la formation d'acrylamide. Répartissez les aliments sur la plaque

sur une couche et uniformément. Faites cuire au moins 400 g par plaque, afin que les

frites ne se dessèchent pas.910120