CFF1054GC - Cuisinière FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CFF1054GC FAGOR

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière VEDETTE et nous vous en remercions.

Fort de toute cette expérience que nous avons accumulée au fil des années, nous avons

conçu cet appareil pour vous faciliter la vie en vous apportant performances, simplicité

d'utilisation et qualité.

Vous trouverez également dans la gamme des produits VEDETTE, un vaste choix de

lave-linge, de sèche-linge, de lave-vaisselle, de réfrigérateurs et congélateurs que vous

pourrez coordonner à votre nouvelle cuisinière VEDETTE.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis

à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre

écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de

Et connectez-vous aussi sur notre site www.vedette.com où vous trouverez tous nos

produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

VVEEDDEETTTTEE MMéérriittee vvoottrree ccoonnffiiaannccee

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'appor-

ter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à

Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivement ce guide d'instal-

lation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

99640211_A_FR.qxp 30/06/2006 09:28 Page 23 / SERVICE APRÈS-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347. VVGGCC5522BB

• INTERVENTIONS • RELATIONS CONSOMMATEURS Tarif en vigueur au 1er avril 2004 * Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303 Les éventuelles interventions sur votre appa-

reil doivent être effectuées par un profession-

nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de

votre appel, mentionnez la référence complète

de votre appareil (modèle, type, numéro de

série). Ces renseignements figurent sur la pla-

que signalétique située dans le coffre de l’ap-

pareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

PIÈCES D’ORIGINE Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

chées certifiées d’origine.

C O N S T R U C T E U R P I E C E

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar-

ques, suggestions, propositions auxquelles

nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs VEDETTE BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

• Utilisation de votre four ________________________________________ 05

Sélecteur de cuisson du four

A B C D Manette du brûleur arrière gauche

Manette du brûleur avant gauche

Manette du brûleur avant droit

Manette du brûleur arrière droit

Allumage des brûleurs gaz

Tournez la manette tout en présentant une allu-

mette vers le foyer gaz, afin de déclencher la

flamme. Réglez ensuite votre flamme en fonc-

tion de la cuisson désirée.

ACCESSOIRES Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages et d’une grille plate.

Indicateur de gradin

Allumage manuel du four à l’aide d’une

Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper

automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme.

IIll eesstt nnéécceessssaaiirree ddee mmaaiinntteenniirr ffoorrtteemmeenntt llaa mmaanneettttee aappppuuyyééee qquueellqquueess sseeccoonnddeess aapprrèèss ll’’aappppaarriittiioonn

Une seule manette contrôle le fonctionnement soit du thermostat four, soit du grilloir.

Elle permet d’obtenir une sonnerie après le temps écoulé.

ddaannss llee sseennss ddeess aaiigguuiilllleess dd’’uunnee mmoonnttrree

et placez-vous sur la position cor-

respondant au temps désiré.

CARACTÉRISTIQUES Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane Gaz naturel Gaz naturel Air propanéFR. cat III 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butané29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 1308 mbarBRULEUR RAPIDERepère marqué sur l'injecteur 74 74 108 108 210 Débit nominal/PCS (kW) 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3

Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900 Débit horaire (g/h) 167 164 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 219 255 322 BRULEUR SEMI-RAPIDERepère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 165 Débit nominal/PCS (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5

Débit réduit/PCS (kW) 0,630 0,600 0,600 Débit horaire (g/h) 109 107 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 143 166 210 BRULEUR GRAND RAPIDERepère marqué sur l'injecteur 88 88 137 137 298 Débit nominal/PCS (kW) 3,15 3,15 3,2 3,2 3,0

Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900 Débit horaire (g/h) 229 225 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 305 354 420 BRULEUR AUXILIAIRERepère marqué sur l'injecteur 50 50 71 71 C12 Débit nominal/PCS (kW) 1 1 1 1 1

Débit réduit/PCS (kW) 0,430 0,450 0,400 Débit horaire (g/h) 73 71 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 95 111 140 GRILLOIR (à l’allumage) Repère marqué sur l'injecteur 60A 60A 91 91 180

Débit nominal/PCS (kW) 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 Débit horaire (g/h) 127 121 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 162 188 238 FOUR (à l’allumage)Repère marqué sur l'injecteur 82 82 123 123 236 Débit nominal/PCS (kW) 3 3 3 3 3 Débit horaire (g/h) 218 214 Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 286 332 420

Débit calorifique/PCS (kW) 10,95 10,95 11,0 11,0 10,80 - g/h 796 781- l/h 1048 1218 1512

2 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR

(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.

(2) Plat lèchefrite au gradin inférieur.

Il faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la posi-

tion de THERMOSTAT 10.

l Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1.

l Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.

Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur

anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la pré-

paration d'un gradin.

Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).

Volume utilisable : 43 litres.

GUIDE DE CUISSON DU FOUR

•• GRADUATION TEMPERATUREMANETTE APPROXIMATIVE (°C) ●●ARRET1 1502 1603 1754 1905 2006 2257 2358 2609 27010 285 TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMEE. RECETTES POSITIONTEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONSTHERMOSTAT(EN MINUTES)PARTIR DU BASENTRÉES - LÉGUMES Quiche lorraine 7 35 à 40 1

Gratin dauphinois 5 50 à 60 2

Pizza 7 15 à 25 3 Sur plaque à pâtisserie Soufflé au fromage 4 35 à 45 2 Selon quantité

Tomates farcies 6 40 à 45 2 Selon quantité POISSONS Dorade 5 ou 6 25 à 35 2 Selon grosseur

Maquereaux grillés GRIL 20 3 (2) VIANDES Côtelette d'agneau GRIL 8 à 10 3 (2)

Dinde 7 puis 6 25 à 30 (1) 2 Position thermostat 8 pendant1/4 du temps de cuisson prévu Entrecôte de boeuf GRIL 6 à 8 3 (2)

Gigot 7 ou 8 15 (1) 2

Rôti de boeuf 8 15 (1) 2

Rôti de porc 6 40 (1) 2 Selon épaisseur

Rôti de veau 6 40 (1) 2 Selon épaisseur PATISSERIES Cake 3-4 50 à 60 2 Selon grosseur

Pâte à choux 5 45 à 50 3 Selon grosseur

Meringues 1 40 à 50 3 Sur plaque à pâtisserie plus 30 min. sans chauffage Pâte brisée 8 15 à 20 1 Pâte brisée non garnie

Pâte feuilletée 8 10 à 15 2 Pâte non garnie

Pâte sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 Selon garniture crème ou fruits Quatre-quarts 3-4 40 à 50 2 Selon quantité

Sablés 3-4 12 à 15 3 Plaque à pâtisserie

Tarte aux fruits 7 35 à 40 1 Selon moule

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