FACM103BFACM103N - Cuisiniere mixte FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière mixte
Alimentation	Gaz et électricité
Dimensions approximatives	60 cm (largeur) x 60 cm (profondeur) x 85 cm (hauteur)
Poids	Environ 50 kg
Nombre de foyers	4 foyers à gaz
Type de four	Four électrique
Capacité du four	Environ 60 litres
Fonctions principales	Cuisson traditionnelle, grill, chaleur tournante
Entretien et nettoyage	Nettoyage facile grâce à des surfaces lisses et des grilles amovibles
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Sécurité	Système de sécurité gaz, verrouillage de la porte du four
Accessoires inclus	Grille de four, plat à rôtir
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées auprès du fabricant
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - FACM103BFACM103N FAGOR

La cuisinière FAGOR FACM103BFACM103N ne s'allume pas. Que faire ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Les plaques de cuisson ne chauffent pas. Que faire ?

Assurez-vous que le bouton de commande des plaques de cuisson est en position 'ON'. Vérifiez également que les casseroles et poêles utilisées sont compatibles avec les plaques.

La fonction four ne fonctionne pas correctement. Que faire ?

Vérifiez que la température est correctement réglée. Assurez-vous que le four est préchauffé avant d'y mettre les aliments.

Comment nettoyer la cuisinière FAGOR FACM103BFACM103N ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour nettoyer les surfaces. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager les finitions.

J'entends un bruit étrange lorsque j'utilise la cuisinière. Que faire ?

Si le bruit persiste, vérifiez que tous les éléments sont correctement installés et qu'aucun objet n'entrave le fonctionnement de la cuisinière. Si le problème continue, contactez le service client.

Quel type de gaz peut être utilisé avec la cuisinière ?

La cuisinière FAGOR FACM103BFACM103N est conçue pour fonctionner avec du gaz naturel ou du gaz propane. Vérifiez que le type de gaz utilisé correspond à celui pour lequel la cuisinière a été réglée.

Comment régler la cuisinière pour une utilisation avec du gaz propane ?

Un réglage spécifique est nécessaire pour utiliser du gaz propane. Consultez le manuel d'utilisation pour les instructions détaillées sur le réglage.

La lumière du four ne s'allume pas. Que faire ?

Vérifiez si l'ampoule du four est grillée. Si nécessaire, remplacez l'ampoule par une ampoule de remplacement compatible.

Y a-t-il une garantie pour la cuisinière FAGOR FACM103BFACM103N ?

Oui, la cuisinière est généralement fournie avec une garantie de deux ans. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails sur les conditions de garantie.

MODE D'EMPLOI FACM103BFACM103N FAGOR

Cuisinière mixte avec four électrique

FACM103N

FACM103B

Cher Client

À partir d'aujourd'hui les tâches quotidiennes deviennent encore plus faciles. Cet apparéil FAGOR combine une capacité d'utilisation exceptionnelle à une efficacité parfaite. ÀpRES la lecture du mode d'emploi, l'utilisation de l' apparéil ne vous posera aucun problème.

La sécurité et la fonctionnalité de l'équipment sorti d'usine ont été soignement vérifiées sur les postes de contrôle avant son emballage.

Prière de dire attentivement le mode d'emploi avant la mise en fonctionnement de l'appareil. Respecter ses indications vous protégera contre toute utilisation incorrecte. Garder le mode d'emploi dans un endroit accessible.

Respecter les instructions de ce mode d'emploi afin d'éviter des accidents.

Respectueusement

FAGOR

Note! N'utiliser l'appareil qu'aupres avoir lu ce mode d'emploi.

La cuisine a ete conue uniquement pour un usage domestique.

Le fabricant se réserve le droit d'effectuer des modifications sans conséquences sur le fonctionnement de l'appareil

En cas de doute ou si vous ne comprendez pas toutes les instructions de ce mode d'emploi, vous pouvez contacter notre service consommateur qui vous guidera en tous points utiles.

Le n° de téléphone est: 01.56.48.06.34.

TABLES DES MATIÈRES

CONSIGNES DE SECURITE 4
CONSEILS D'ÉCONOMIE D'ENERGIE 11
DEBALLAGE 12
MISEAU REBUT 12
DESCRIPTION DE L'APPAREIL 13
CHARACTERISTIQUES DE LAPPAREIL 14
INSTALLATION 15
MONTAGE DE LA FIXATION ANTI BASCULEMENT 17
UTILISATION 24
MODE D'UTILISATION DES BRULEURS DE LA PLAQUE DE CUISSON 25
CUISSON AU FOUR - CONSEILS PRATIQUES 30
NETTOYAGE ET ENTRETIEN 35
SITUATIONS D'URGENCE 39
DONNEES TECHNIQUES 40

CONSIGNES DE SECURITE

• Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d'emploi doivent s'appliquer obligatoirement.
• Ne pas permettre l'utilisation de la cusinière aux personnes n'avant pas pris connaissance de ce mode d'emploi.
• En ce qui concerne les instructions d'installation de l'appariel et les raccordments électriques, reféréz vous au paragraphe ci- après dans la notice.

Installation

• Les matériaux d'emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrenes) représentent un danger pour les enfants - risque d'asphyxie! Conservez-les hors de portée des enfants
• Cet apparéil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consulter la notice avant d'installer et d'utiliser cet apparéil.
• Avant l'installation s'assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles
• Les conditions de réglage de cet apparéil sont inscrites sur la plaque signalétique et dans cette notice.
• Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
• Lorsqu'il est correctement installé, votre produit répond à toutes les exigences de sécurité prévues pour cette catégorie de produit. Cependant une attention particulière doit être prise pour le dessous de l'appareil car il n'est ni conscience ni destiné à être touché et peut désenter des bords tranchants ou rugueux, qui peuvent causeurs des blessures.
• Cet apparéil est lourd ; faites attention lors d'un déplacement.

• Cet apparéil est fragile. Transportez-le dans sa position d'utilisation, faites attention lors de son déplacement et installation.

• Lors du déballage, vérifie que l'appareil n'est pas endommagé En cas de doute, ne l'utilisez pas et contactez le magasin vendeur.
  Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.

• Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements au réseau électrique, la mise en service et la maintenance de votre apparéil doivent être effectuels par un professionnelnel qualifié.
• Avertissement: Avant d'acceder aux bornes de raccordement, tous les circuits d'alimentation doivent être déconnectés.
• Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre apparéil, faites appel à unElectricien qualifié.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intérimédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire assurant une coupure complète en cas de conditions de surtension de catégorie III.
• Il est interduit de relier l'installation de gaz à tout cable d'antenne, par exemple antenne radio.
• Instruction de mise à la Terre: Cet apparéil doit être mis à la terre. Dans le cas d'un dysfonctionnement ou d'une coupure, la mise à la terre permet de réduire le risque de chic électrique en fournissant un accès au courant électrique de plus faible résistance. Cet apparéil est équipé d'un cordon pourvu d'un conducteur de mise à la terre et d'une prise de mise à la terre. La prise doit être branchée dans une prise murale appropriée installée et mise à la terre en accord avec tous les codes et règles locaux.

MISE EN GARDE: Pour éviter le risque de basculment de l'appareil, le dispositif de stabilisation par les fixations anti-basculment doit être mis en place.

Aération

• ATTENTION: L'utilisation d'un apparéil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans le local où il est installé. Veiller

à assurer une bonne aération de la cuisine, notamment lors de l'utilisation de l'appareil: maintainir ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe>.

Utilisation

• Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que:
• Des coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnementes professionnels;
• Des fermes;
• L'utilisation des clients des hotels, motels et auters environnements à caractère résidentiel;

• Des environnements du type chambres d'hôtes.

• Cet apparéil doit être utilisé uniquement pour l'usage pour lequel il a été consu, c'est à dire pour la cuisson domestique de denrées alimentaires. Tout autre usage de l' apparéil serait considéré comme inapproprié et, par conséquent, dangereux. Le fabricant decline toute responsabilité pour tout dommage causé par un usage inapproprié ou incorrect de l' apparéil.

• ATTENTION: Cet apparéil sert uniquement à des fins de cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fin, par exemple le chauffage d'un local.
• Il est interdit de modifier les caractéristiques techniques ou de tenter de modifier l'appareil de chaque façon que ce soit.

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances à condition qu'elles aient été placées sous surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions concernant l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et quelles comprendnent les dangers encourus. Les enfants ne doivent pas journé avec l' apparéil. Le nettoyage et l'entretien par l'usage ne doit pas être effectuels par des enfants sans surveillance.

• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Surveiller les enfants durant l'utilisation de la cuisineire. L'enfant peut être brûlé par les éléments particulièrement chauds, notamment les brûleurs de la plaque de cuisson, le four, la grille de la plaque de cuisson, la porte vitrée du four, les casseroles bouillantes...
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par un cable ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente.
• Débranchez toujours l'appareil avant de procéder à son nettoyage ; de changer la lampe d'éclairage ; de déplacer l'appareil ou de nettoyer le sol sous l'appareil.
• Ne pas brancher l'appareil à une prise de courant non protégée contre les surcharges (fusible).
• Ne jamais utiliser de prises multiples ou de rallonge pour brancher l'appareil.
• Cet apparéil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuteurie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• MISE EN GARDE: Maintenir dégagées les ouvertures de ventilation dans l'enceinte de l'appareil ou dans la structure d'encastrement.
• MISE EN GARDE: Cet apparéil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de maintainir à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins qu'ils ne soient sous une surveillance continue.
• Ne pas stocker dans cet apparéil des substances explosives telles que des aérosols contenant des gaz propul-seurs inflammables.
• NeMETRE en route la vanne du raccord du gaz ou la vanne de la bouteille de gaz qu'après avoir vérifié que tous les boutons sont en position « fermé »
• Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou déléments imbibés de produits inflammables à proximé ou sur l'appareil.

• Si votre cuisine est comme un couvercle, il convient d'enlever tout résidu de débordement avant de l'ouvrir.

• Si vous cuisinière compte un couvercle, il convient de laisser refroidir la table de cuisson avant de le fermer.

• Les foyers ne doivent pas etre mis en marche a vide, sans casseroles.
• N'utilise jamais ce produit si le cable d'alimentation, le bandeau de commande ou toute autre partie sont endommages de manière telle que l'intérieur de l'appareil est accessible.
• S'assurer que les petits apparèils electroménagers ou leur cable d'alimentation n'entrent pas directement en contact avec le four chaud ou la plaque de cuisson, car leur isolation n'est pas résistant à haute températures.
  Utiliser une batterie de cuisine adaptée et étant compatible avec votre apparéil.
• Les liquides renversés doivent être nettoyés de la table de cuisson avant de la faire fonctionner.
• Prendre les précautions nécessaires pour ne pas inonder le brûleur lors de l'ébullition des liquides.
• MISE EN GARDE: Laisser cuire des alimentents sans surveillance sur une table de cuisson en utilisant des matieres grasses ou de l'huile peut etre dangereux et déclencher un incendie.
• La préparation des mets dans des recipients en aluminium ou plastique sur les foyers chauds n'est pas permise. Ne déposezaucun objet en plastique ou en feuille d'aluminium sur le foyer.
• Lors de l'utilisation, l'appareil devient chaud. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• Eviter d'inonder ou de salir les brûleurs. Nettoyer et secher les brûleurs encrassés immédiatement après leur refroidissement.
• Ne pas poser des casseroles directement sur les brûleurs,
• Ne pas provoquer de chocol sur les boutons ou aux brûleurs.
  Il est interdit de souffler pour eteindre le feu du bruleur.
• Ne pas poser sur la porte du four ouverte des objets d'un poids supérieur à 15 kg et sur les grilles de la table de cuisson d'un poids supérieur à 10 kg par brûleur ou d'un

poids total supérieur à 40 kilos pour la totalité de la grille.

• Il est interdirit de ranger dans le tiroir des recipients ou d'autre élément ainsi que des matériaux inflammables ; la température à l'intérieur pouvant être très importante.
• La chaleur peut provoquer des fissures sur le couvercle en verre. Avant de le baisser,mettre hors fonction l'ensemble des brûleurs.

• NE JAMAIS essayer d'eteindre un incendie avec de l'eau, mais arrêté l'appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
• MISE'EN GARDE: Risque d'incendie: ne pas entreprises d'objets sur les surfaces de cuisson.
• Ne pas utiliser de produits d'entretien très abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, au risque de rayer la surface et d'entrainer l'éclatement du verre.
  L'utilisation d'appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de cuisine.
• MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabricant de l'appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l'appareil dans les instructions d'utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents.
• ATTENTION: Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption.
• L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter une surchauffe.

Entretien

• Avant d'utiliser le nettoyage automatique par catalyse, les éclaboussures excessives doivent être enlevées. Se référer au paragraph «Nettoyage et entretien de la cui

sinière' qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage.

• Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur pour nettoyer la cusinière ou la table de cuisson.
• Ne pas utiliser de produits d'entretien très abrasif ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, au risque de rayer la surface et d'entrainer l'éclatement du verre.

Service - réparations

• Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier les caractéristiques de cet apparéil.
• En cas de panne, n'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuees par du personnel non-qualifié peuvent provoquer des dommages. Contactez le service après-vente de votre revendeur. Exigez des pièces de rechange certifiées Constructeur.
• Lors d'une panne, la cusinière ne peut être réutilisée qu'après sa remise en état par un professionnel né agréé.
• SI VOUS SUSPECTEZ UNE FUITE DE GAZ, IL EST INTERDIT: d'utiliser des allumettes, de fumer, de brancher ou d'éteindre des dispositifs électriques (sonnerie ou interrupteur d'éclairage), d'utiliser d'autres appareils électriques ou mécaniques qui pourrait provoquer l'apparition d'une étincelle électrique ou étincelle par percussion. Il est impératif de fermer immédiatement le robinet de la bouteille de gaz ou du réseau et de procéder à l'aération de la pierce. Ensuite, contacter une personne habilitée afin d'éliminer la cause de l'accident.
• Dans le cas d'inflammation du gaz s'échépondant par une fuite, couper immédiatement le robinet d'arrivée de gaz.
• Dans le cas d'inflammation d'une fuite du gaz au niveau du robinet de la bouteille, il faut couvrir la bouteille par une couverture humide pour abaisser sa température et fermer la vanne de la bouteille. Dès que la bouteille est refroidie, la transporter dehors, à l'air libre. Il est interdit de réutiliser une bouteille déteriorée.

• Il est interdit derialcder aux modifications de l'alimentation en gaz de la cuisineire, de la deplacer ou de modifier les installations d'alimentation par une personne non habilité. Pourrialde cetera travaux, il est conseillede se rapprocher d'un professionnel agreeé.

• Lorsqu'un problème technique est rencontres, débrancher l'appareil de la source d'alimentation gaz et électrique et contacter le service après-vente.

• MISE EN GARDE: S'assurer que l'appareil est deconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe du four pour éviter tout risque de chocolélectrique.
• Dans le cas d'un arrêt prolongé de la cusinière, fermer le robinet principal de l'installation de gaz ; dans le cas d'utilisation d'une bouteille de gaz, fermer le robinet après chaque utilisation.

CONSEILS D'ÉCONOMIE D'ENERGIE

Une utilisation responsable de l'énergie est une source d'économie mais aussi un geste très important pour notre environnement. Relevons le défi d'économie

d'énergie! Voici quelques conseils:

Utiliser des recipients de cuisson adaptés.

Le diamètre du fond de la casserole doit couvir complètement la couronne de la flamme du brûleur.

Assurez-vous de couvir vos recipients par un couvercle, sinon la consommation d'énergie est quadrupleé!

• Propreté des brûleurs, de la grille de la plaque de cuisson, de la plaque de cuisson.

Les résidus de saletés perturbent le transfert de la chaleur, et sils sont for-. tement calcinés nécessitent souvent l'utilisation des produits difficultement dégradables dans I'environnement. Il faut préter une attention particuliere à la propreTedes ouvertures de la couronne du bruleur et des ouvertures des injecteurs.

• Éviter de soulever trop régulièrement le couvercle.

Ne pas ouvrir trop souvent la porte du

four.

Utiliser le four uniquement pour vos mets les plus volumineux.

La préparation d'une viande d'un poids inférieur à 1 kg est plus économique si vous utilise la plaque de cuisson.

Utilisation de la chaleur résiduelle du four.

Si le temps de cuisson est supérieur à 40 minutes, eteindre le four 10 minutes avant la fin de la cuisson; la cuisson se terminera alors avec la chaleur résiduelle du four.

Bien fermer la portedu four.

La chaleur s'échappe au travers des encrasements des joints de la porte. Il faut impératifement les nettoyer.

• Ne pas installer la cusinière à proximé directe des réfrigerateurs/ congelateurs.

La consommation d'électricité augmenteait inutillement.

Garder les zones de cuisson et les fonds des cassetoles propres.

Les salissures empêchent le transfert de chaleur, les salissures fortement calcinées nécessitent souvent l'utilisation de produits difficilement dégradables pour l'environnement.

DéBALLAGE

Pour la sécurité du transport, cet appar
pareil a ete emballe
avec des protections.
Veuillez recycler les
elements de cet em
ballage conformé

ment aux normes de protection de l'environnement.

Tous les matériaux utilisés pour les emballages sont inoffensifs pour l'environnement et ils sont 100% recyclables et portent un symbole de tri approprié.

Note: Les matériaux d'emballage (sachets en polyéthylene, morceaux de polystyrene, etc.) doivent rester inaccessibles aux enfants durant le déballage.

MISE AU REBUT

Cet appeareil est marque du symbole du tri sélectif relat aux déchets d'équipements électriques etlectroniques.Cela signifié que ce produit doit être pris en charge par

un système de collecte sélectif conformément à la directive européen 2012/19/UE afin de pouvoir soit être recyclé soit démandelé afin de réduire tout impact sur l'environnement.

Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter votre administration locale ou régionale.

Les produits électroniques n'avant pas fait lobjet d'un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l'environnement et la santé humaine en raison de la présence de substances dangereuses

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1: Manette de réglage de la température du four
2: Manette des programmes du four
3, 4, 5, 6: Manettes de commande des brûleurs à gaz et de la plaque électrique
7: Voyant (rouge) de contrôle du thermostat du four
8: Voyant (orange) de fonctionnement de la cuisineire
9: Brûleur rapide
10: Brûleur semi-rapide
11: Plaque de cuisson électrique (en fonte)
12: Brûleur auxiliaire
13: Couvercle
14: Poignée de la porte du four
15: Thermocouple de sécurité
16: Allumage électronique

CHARACTERISTIQUES DE L'APPAREIL

Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l'équipment de votre cuisineire

Plaque de cuisson	Diamètre	Puisance
Brûleur semi-rapide arrière gauche	6,5 cm	1,80 kW
Brûleur rapide avant gauche	9,0 cm	2,80 kW
Plaque électrique en fonte arrière droit	18,0 cm	1,20 kW
Brûleur auxiliaire avant droit	4,5 cm	1,00 kW

Four	Puissance
Résistance supérieure	0,9 kW
Résistance inférieure	1,1 kW
Résistance de grill	1,5 kW

Équipement de la cuisine

Lèchefrite

Grille

INSTALLATION

Cette notice est destinée au spécialiste agréé chargede l'installation de cet apparéil. L'objectif de cette notice est d'assurer une installation et une maintenance optimes de l' apparéil.

• Avant l'installation s'assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
• Les principes de réglage de cet apparéil sont indiqués sur la plaque signalétique.
• Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

Aménagement de la cuisine

Le local de la cuisine doit etre depourvu de toute humidite et facile a aerer. Il doit dispose d'une ventilation en etat de fonctionnement, conforme aux reglements techniques en vigueur.
Veiller à assurer une bonne aération de la cuisine, notamment lors de l'utilisation de l'appareil: maintainir ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).
- Les hottes doivent être installées selon les recommendations de leurs modes d'emploi.
- Les conditions du local doivent également assurer une arrivée d'air qui est indispensable pour une combustion correcte du gaz. L'arrivée d'air ne doit pas être inférieure à 2m3/h par 1 kW de la puissance des brûleurs.
L'air peut arriver directement de l'extérieur à travers un tuyau d'une section

minimale de 100~cm^2 ou directement d'autres locaux équipés d'un système de ventilation vers l'extérieur.

• Si l'appareil est utilisé d'une manière prolongée et intense, il est nécessaire d'ouvrir une fenêtre pour améliorer la ventilation.
  Le gaz en bouteille est plus lourd que l'air, donc il a tendance à rester à proximé du sol. Les locaux où les bouteilles de gaz en bouteille sont installées doivent disposer de systèmes de ventilation vers l'extérieur, permettant l'évacuation du gaz dans le cas d'une fuite. Pour cette même raison, les bouteilles de gaz, tant vides que partiellement remplies, ne doivent pas être installées ni stockées dans un sous-sol (par exemple: dans une cave). Les bouteilles ne doivent pas se trouver à proximé de sources de chaleur (poèles, cheminées, fours, etc.) qui pourrait provoquer une augmentation de la température de l'intérieur de la bouteille supérieure à 50^

La cusinière à gaz, du point de vue de la protection contre la surchauffe des superficies adjacentes, est un équipement de classe 1 ou classe 2 sous-classe 1.
- Et en tant que tel peut être encastrée dans une suite des meubles uniquement jusqu'à la hauteur de la table de travail, c'est-à-dire à une hauteur approximative de 850 mm au-dessus du sol. Il n'est pas recommendé d'encastrer ce type d'appareil à une hauteur supérieure.
- Les meubles pour encastrement exigent l'utilisation de revêtements et de colles résistant à des températures de 100^ . Dans le cas contraire, la surface peut être déformée et le revêtement décollé. En cas de doute, nous recommendons d'équiper votre cuisine de meubles séparés entre euxde 2cm.Les meubles situés aproximé de la cisinière,d'une hauteur supérieure,doivent se couver à une distance minimale de 110 mm à partir du bord de la plaque de cuisson.
Leur se trouvant derriere la cusiniere doit etre resistant a haute temperature. Lors d'utilisation de la cusiniere, sa partie arriere peut atteindre des températures supérieures de 50^ par rapport a la temperature ambiente.
- Poser la cuisine sur un sol dur et plat (ne pas poser sur un socle).
- Avant toute utilisation, la cuisine doit être mise à niveau, ceci est très importante pour que laGRAisse soit distribuée de manière uniforme sur la poèle. Pourmettre l'appareil à niveau,utiliser les pieds de réglage accessibles après avoir enlevé le tiroir. Plage de réglage des pieds: + / - 5mm.

Classe 2 sous-classe 1
Classe 1

MONTAGE DE LA FIXATION ANTI BASCULEMENT

Pour éviter le basculement de la cuisine, installez la fixation fournie avec votre produit en procédant comme suit:

Sur le mur contre lequel sera installée la cuisinière, percz un trou à 6,0 cm du sol (A). Percz ensuite un deuxième trou à 10,3 cm du sol (B). À l'aide des 2 vis et chevilles fournies, fixez l'équerre au mur en alignant les trou des l'équerre avec ceux que vous venez deincer.

Raccordement de la cuisineire

La cusinière doit être raccordée à une installation de gaz qui correspond à la famille de gaz prévue par le fabricant. Les informations du fabricant sur la famille de gaz adaptée à la cusinière se trouvent sur la plaque signalétique. L'installation de la cusinière doit se faire uniquement par un professionnel agréé, seule personne habilité à adapter la cusinière à une autre famille de gaz.

Note à l'installateur

L'installateur doit:

Disposer d'une autorisation legale,
- Prendre reconnaissance des informations représentées sur la plaque signalétique de la cusinière concernant la famille de gaz à laquelle la cusinière est adaptée et comparer ces informations avec les conditions locales de livraison du gaz.
Vérifier:
1. L'efficacité de l'aération, c'est-à-dire le taux de renouvellement d'air dans les pièces,
2. Létanchéité des connexions de la robinetterie du gaz,
3. L'efficacité du bon fonctionnement de tous les éléments fonctionnels de la cuisine,
4. S'assurer que l'installation electrique dispose d'une mise à la terre.
Pour assurer un fonctionnement correct des allumeurs et du thermocouple, régler la position des boutons de commande de gaz,
1. Vérifier le fonctionnement des allumeurs et du thermocouple,

1. Dans le cas d'un fonctionnement incorrect, enlever la manette, utiliser un tournée pour régler le dispositif à côté de la tige du robinet,
2. Une fois le réglage effectué, protégé l'ensemble avec une rondelle de pression et remettre le bouton.
3. Remetre à l'utilisateur le certificate de raccordement de la cusinière et lui expliquer son fonctionnement.

Le raccord qui permet l'acheminement du gaz à la cuisine est un raccord filtré G1/2".

Raccordement à un conduit couple en acier

Si la cusinière est installée selon les recom-mandations de la classe 2, sous-classe 1, après son raccordement à l'installation de gaz, il est recommandé d'utiliser uniquement un conduit souple en acier, correspondant aux règlements nationaux. Le raccord qui permet l'acheminement du gaz à la cusinière est un raccord filtré G1/2".

Le raccordement doit se faire uniquement par le biais des conduits et des joints correspondants aux normes en vigueur. La longueur maximale du conduitouple ne peut pas exceder 2 m.

Il est imperatif de s'assurer que le raccord ne touche aucune partie mobile qui pourrait l'abîmer.

Raccordement à une tuyauterie rigide

La cuisine dispose d'un raccord filtré G1/2. Le raccordement à l'installation du gaz doit se faire de manière à ne creer de tension sur aucun point de l'installation, ni sur aucune piece de l'appareil.

Un couple excessif lors du serrage (supérieur à 20 Nm) peut déterminer le branchement ou provoquer des fuites. Le raccordement au gaz doit être réalisé en utilisant un tuyau flexible avec embout mécanique (TFEM) conforme aux normes NF en vigueur. Les instructions de la notice du tuyau flexible avec embout mécanique (TFEM) doivent être scrupuleusement respectées.

Raccordement par tube flexible

Le raccordement par tube flexible est applicable uniquement dans les cas d'utilisation de gaz en bouteille.

Il est impératif d'utiliser un tube flexible correspondant aux normes déterminées par les règlements locaux. Si la cusinière est alimentée par le gaz en bouteille, il est impératif d'utiliser un régulateur de pression (ou détendeur) correspondant aux normes déterminées par les règlements technique locaux.

Note:

Après chaque remplacement du réducteur il faut effectuer un contrôle technique de la cusinière qui comprend les valves de gaz et le fonctionnement de la protection anti-echappement.

Note pour le branchement avec du gaz en bouteille: En tout cas si votre technician opte pour un branchement avec un embout (non fourni avec cet apparéil) celui-ci doit être certifié NF et il doit être utilisé avec un joint d'étanchéité conforme NF (non fourni avec cet apparéil). Le tuyau flexible doit être également certifié NF et il doit être serré sur la tête de l'embout au moyen d'un collier afin d'assurer une étanchéité parfaite. (Le raccordement au gaz naturel doit être obligatioirement réalisé en utilisant un tuyau flexible avec embout mécanique (TFEM).

Les principales dispositions des normes techniques existantes prévoient que:

Le diamètre interieur du tuyau doit etre de 8 mm,
Pour fixer le tuyau, il est impératif d'utiliser un serrage standard,
Vérifier que le tuyau est bien ajusté aux deux extrémités,
- Sur toute sa longueur, le tuyau ne doit pas etre en contact avec les éléments brulants de la cuisineire,
La longueur du tuyau ne doit pas exceder 1,5 m,
- Sur toute sa longueur, le tuyau ne doit pas être pié ni rester sous tension, il ne doit pas être tordu, ou coince,
- Le tuyau doit être accessible sur toutes sa longueur pour pouvoir procéder aux contrôles de son état,
- Dans le cas de détention d'une fuite, le tuyau doit être remplaced sur la totalité de sa longueur; il est interdit de réparer un tuyau représentant une fuite.

Connexionélectrique

Avertissement. Tous les travaux électriques doivent être effectuels par un électricien dûment qualifié et agréé. Aucune alteration ou modification volunteered de l'alimentation électrique ne doit être effectuée.

Directives d'installation

L'appareil est configuré en usine pour une alimentation en courant alternatively monophasé (230 V 1N ~ 50 Hz) et équipé d'un cable de raccordement H05VV-F 3G 4 mm² connecté au bornier. Les fils du cable de raccordement sont marqués comme suit : fil de phase L - BN - marron, fil neutre N - BU - bleu, fil de terre PE - GNYE - jaune-vert.

Voupeuvez configurer l'appareil pour une alimentation biphasée ou triphasée (400 / 230V) en pontant les bornes du bornier selon le tableau et les schémas de raccordement ci-dessous, point 2 et point 3, puis vousdezutiliser un cable de connexion spécifié dans le tableau au lieu du cable fourni avec l'appareil. Utilisez les points de connexion fournis avec l'appareil. Pour acceder au bornier, retirez le couvercle en le soulevant avec un tournevis à tete plate.

N'oubliez pas que le fil de connexion doit correspondre au type de connexion et à la puissance nominale de la cuisineire.

Ne traitez pas les extrémités du cable par soudure. La gaine de cable doit être montée dans le dispositif de décharge de traction, qui est ajusté aux cables d'un diamètre de 7 à 15 mm.

Avertissement. N'oubliez pas de connecter le circuit de sécurité à la borne du boîtier de connexion marquée par 12 . L'alimentation électrique de l'appareil doit être dotée d'un interrupteur de sécurité permettant de couper le courant en cas d'urgence. La distance entre les contacts de travail de l'interrupteur de sécurité doit être d'au moins 3 mm.

Avant de raccorder l'appareil à l'alimentation électrique, il est important de dire les informations figurant sur la plaque signalétique et le schéma de raccordement.

Avertissement. L'installateur est tenu de fournir à l'utilisateur le « Certificat de raccordement électrique de l'ordinateur »

Un raccordement de l'appareil autre que celui indiqué sur le schéma électrique peut endom-mager l'appareil.

Diagramme de connexion Avertissement: Tension des éléments chauffants 230 V. En cas de connexion, le fil de terre doit être con-necté à la borne PE ①.
1	Pour un raccordement 230 V monophasé avec un fil neutre, les bornes 1-2-3 et 4-5 sont pontées, et le fil de terre est connecté à la borne de terre ①.	1N~	3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99	H05VV-F3G4 3x 4 mm²
2	Pour un raccordement biphasé 400/230 V avec un fil neutre, les bornes 2-3 et 4-5 sont pontées, et le fil de terre est connecté à la borne de terre ①.	2N~	3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70	H05VV-F4G4 4x 4 mm²
3	Pour une connexion triphasée 400/230 V avec un fil neutre, les bornes 4-5 sont en pont, les fils de phase individuels sont connectés aux bornes 1, 2, 3 respectivement, le fil neutre est connecté aux bornes 4-5 en pont et le fil de terre est connecté à la borne de terre ①.	3N~	3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68	H05VV-F5G1,5 5x 1,5 mm²
L1, L2, L3 - Fils sous tension; N - Fil neutre; PE - Fil de terre Les flèches dans les schémas ci-dessus indiquent où vous doivent connecter les fils de cable individuels.

Avertissement : Si le cable d'alimentation de l'appareil est endommagé, il doit être remplaçé par le fabricant, par le service après-vente ou par un spécialiste qualifié.

Adapter la cuisine à une autre famille de gaz

Cette opération ne peut être réalisée que par un installateur agréé. Si le gaz d'alimentation de la cusinière est différent de la famille de gaz prévue pour cet appeareil dans sa version d'usine, c'est-à-dire G20/25 20/25 mbar, il est impératif de replacer les injecteurs et procédéur au réglage de la flamme.

Pour adapter la cusinière à une autre famille de gaz, il est impératif de:

• Changer les injecteurs (voir le tableau ci-après),
  Régler la flamme « économique »

Note:

Les cusinières livrées par le fabricant sont dotées de brûleurs adaptés d'usine pour brûler le gaz indiqué sur la plaque.

Si le replacement n'est past fait correctement, la garantie ne sera pas validée et le fabricant ne sera pas responsable des conséquences. Utilisez les injecteurs fournis avec la cuisineire.

Brûleur de type SOMlpress (selon le marquage « SOMlpress » indiqué sur le corps du brûleur)

Famille de gaz	Brûleur
	Auxiliaire Diamètre de l'injecteur [mm]	Semi rapide Diamètre de l'injecteur [mm]	Rapide Diamètre de l'injecteur [mm]
	Puisance thermique 1,00 kW	Puisance thermique 1,80 kW	Puisance thermique 2,80 kW
G20/25 20/25 mbar	0,72	0,98	1,17
G25.3 25 mbar	0,71	0,98	1,17
G30 31/28-30/37 mbar	0,52	0,67	0,83

Pour procéder au réglage, il est impératif d'enlever les manettes de gaz.

Changement de l'injecteur du brûleur de la plaque de cuisson - dévisser l'injecteur à l'aide d'une clé d'un diamètre 7 et le remplacer par un injecteur adapté à la famille de gaz (voir tableau ci-dessus).

Mode opération dans le cas de modification de la famille de gaz

Brûleur	Flamme	Modification: du gaz butane/propane au gaz naturel	Modification: du gaz naturel au gaz butane/propane
Plaque de cuisson	Maximale	1. Changer l'injecteur selon le tableau des injecteurs.	1. Changer l'injecteur selon le tableau des injecteurs.
	Minimale	2. Desserrer légèrement la vis de réglage et régler la hauteur de la flamme.	2. Serrer légèrement la vis de réglage et vérifier la hau-tein de la flamme.

Les brûleurs de la plaque de cuisson n'exigent pas de réglage de l'air primaire. Une flâme correcte se présente sous forme d'un cône bien dessiné dont l'intérieur est de couleur bleu-vert. Une petite flâme sifflante ou une flâme haute, jaune et fumante, dépourvue d'une forme claire de cône, signifie que la qualité du gaz est incorrecte ou que le brûleur est abîné ou encrassé. Pour vérifier la flâme, il est impératif de chauffer le brûleur durant approximativement 10 minutes avec une flâme maximale et ensuite tourner le bouton vers la flâme minimale. La flâme ne doit pas s'eteindre ni passer sur les injecteurs.

L'arrivée de gaz vers les brûleurs de la plaque de cuisson se fait et s'ajuste à l'aide des valves dotées du dispositif de coupure automatique du gaz. Le réglage des valves doit se faire le brûleur allumé, en position « flamme minimale », à l'aide d'un tournevis de réglage de 2,5 mm.

Réglage de la valve

Note:

Le réglage terminé, il est impératif de poser sur l'appareil un autocollant qui indique le type de gaz auquel la cuisineira a été adaptée.

UTILISATION

Avant la première utilisation de la cuisine

Enlever tous les éléments de l'emballage, vider le tiroir, netoyer le four afin de supprimer tous les restes de produits utilisés pour le protégger.
Enlever tous les accessoires du four et les nettoyer à l'eau chaude avec du produit nettoyant.
Allumer la ventilation du local ou ouvrin une fenetre.
- Chauffer le four en mode convection naturelle, 250^ , sur une durée moyenne de 30 minutes, enlever toutes les salissures et laver soigneusement.
Nettoyer l'intérieur du four soigneusement.

Laver l'intérieur du four uniquement avec de l'eau chaude et une petite quantité de produit nettoyant.

Avant la première utilisation d'une cusinière avec un couvercle de plaque de cuisson en acier inoxydable ; il est nécessaire d'effectuer un nettoyage précis. Il est impératif d'enlever soigneusement les restes de colle et du film plastique qui enveloppe les supports, et le cas échéant, les restes de bande adhéensive utilisée pour emballer l'appareil.

MODE D'UTILISATION DES BRULEURS DE LA PLAQUE DE CUISSON

Pour les informations concernant la disposition des brûleurs et des manettes de commande correspondants - voir le chapitre Caracteristiques de l'appareil.

Choix du écipient

Il est impératif de faire attention à ce que le diamètre du fond de la casserole soit toujours plus grand que la couronne de la flamme du brûleur et que le récipient soit couvert. Nous recommendons d'utiliser une casserole dont le fond a un diamètre supérieur de 2,5 à 3 fois au diamètre des brûleurs, c'est-à-dire pour un brûleur:

D'appoint (auxiliaire) - un récipient au diamètre de 90 à 150 mm,
Moyen - recipients au diamètre de 160 à 220 mm,
Grand - recipient au diamètre de 200 à 240 mm. La hauteur de la casserole ne doit pas dépasser son diamètre

INCORRECT

CORRECT

Note:

Ne pas poser sur la plaque de cuisson des casseroles qui dépasseraient les bords de la table.

MISE EN GARDE: Utilisez uniquement des recipients à fond plat.

Attention: En cas d'utilisation de recipient à large fond, vellez à ne pas dépasser les bords de la table de cuisson et ainsi éviter une surchauffe au niveau du bandeau de commande.

Manette de commande de brûleur

Allumer un brûleur à l'aide de l'allumage 1 main

Enfencer la manette du brûleur sélectionné jusqu'à partir une résistance et la tourner à gauche, vers la position « flamme maximal »
Le tener enforcé jusqu'à ce que le brûleur s'allume
Le brûleur allumé, relâcher le bouton et désir l'intensité de la flamme.

Note:

Dans le cas de cusiniières équiées d'un thermocouple sur les brûleurs de la plaque de cuisson, le bouton doit être enforcé en position « flamme maximale » pendant l'allumage durant environ 10 secondes pour que le dispositif se mette en marche. En cas de difficulté d'allumage suite à la modification de la famille du gaz et de sa composition, il est impératif de centrer correctement la couronne de brûleur par rapport à l'allumage électronique

Choix de la flamme du brûleur

La flamme des brûleurs correctement régés est d'une couleur bleu ciel ayant la forme d'un cône interieur clairement défini. Lechioix de la puissance de la flamme dépend du choix de la position du bouton du brûleur:

Flamme maximale
Flamme minimale (appelee « économique »)
Brûleur éteint (gaz coupé)

L'intensité de la flamme s'ajuste sans contraintes aux besoin de l'utilisateur.

Note:

Il est interdir de regler la flamme dans l'intervalle entre bruleur et flame maximale.

Principe de fonctionnement du dispositif de sécurité

Les brûleurs des cusinières sont équipés d'un dispositif d'extinction automatique du gaz dans le cas d'une interruption accidentelle appelé thermocouple.

Ce système permet la protection contre une fuite de gaz dans le cas d'extinction de la flamme.

Pour rallumer le brûleur, une intervention manuelle est nécessaire; remettre la manette sur la position au préalable et suivre le mode de mise en marche ci-après.

Mode d'utilisation de la plaque de cuisson

Pour les informations concernant la disposition des brûleurs et des manettes de commande correspondants - voir le chapitre Caractéristiques de l'appareil.

Pour régler la puissance de la plaque, tournez progressivement la manette à droite ou à gauche. Lorsque vous allumez la plaque de cuisson, le voyant de contrôle orange (sur le bandeau de commande, au milieu) s'allume. Un écipient bien choisi permet d'économiser de l'énergie. Le fond du écipient devrait être épais et plat et son diamètre devrait être égal au diamètre du brûleur, c'est-à-dire 18 cm, car le passage de la chaleur est alors meilleur.

Positions indicatives de la manette

0 Arret
MIN Préchauffage
1 Légumes braisés, cuisson à puissance réduite
Cuisson des potages, des plats en grande quantité
2 Friture à puissance réduite
Grillage des viandes, des poissons
3 MAX Chauffage rapide, cisson et friture rapides

Note:

Veillez à la propriété de la plaque – une plaque sale perd sa puissance.

Protégez la plaque contre la corrosion.

Éteignez la plaque avant de retirer le récipient.

Ne laissez pas sans surveillance les recipients contenant des alimentes, préparés sur la graisse ou l'huile, sur une plaque allumée ; la graisse brulante peut s'enflammer.

Utilisation du four

Pour les informations techniques du four, voir le chapitre « Caracteristiques de l'appareil. »

Four convection naturelle ventilée (avec ventilateur)

Le four est chauffé grâce à deux résistances placées sur la partie supérieure et inférieure ou par le grill. Le four est contrôle à partir des boutons de selection de programme et de selection du thermostat. Pour désir un mode de cuisson, tournez le bouton sur la position désirée.

Sélecteur de programme

Sélecteur du thermostat

Pour éteindre - positionner les deux boutons sur /0

Note:

La montée en température s'effectue seulement une fois que vous avez sélectionné une fonction et une température.

Fonctions du four représentées sur le bouton

0 Réglage zéro

Montée en température rapide: Résistance chaleur tournante et grill allumés. Cette fonction permet un préchauffage rapide du four.

Décongélation: Seul le ventilateur fonctionné pour permettre la décongélation rapide.

Super gril ventilé: Cette fonction permet une cuisson rapide ou une cuisson de grandes quantités d'aliments.

Gril renforcé (gril et résistance de voûte): Cette fonction permet de griller en utilisant en même temps la résistance de voûte. Une température plus importante est obtenue dans la partie supérieure du four, afin de cuire des quantités plus importantes et de brunir les alimentés.

Gril simple: Cette fonction permet de griller les mets peu écais et placés au centre du four.

Résistance de sole: Cette fonction déclenchée uniquement la résistance de sole. Elle permet de cuire le fond de vos pâtisseries ou tartes, par exemple.

Convection naturelle: Cette fonction permet de cuire les alimentés sur un seul niveau.

Convection naturelle ventilée:
Cette fonction permet de cuire plus facilement les pizzas entre autres.

Eclairage independant du four: Lorsque le bouton est positionné sur cette fonction, la lampe du four sera allumée.

Mode de cuisson ECO: Cette fonction permet deCHAuffer les plats de maniere optimiseepour permettre d'économiser del'énergie. Le temps de cuisson peut etre allongé. Sur cette position, l'éclairage du four reste éteint.

Voyants de contrôle

Quand le four est allumé, deux voyants s'éclairent, unvoyant orange et unvoyant rouge. Levoyant orange indique que le four est activé. Levoyant rouge s'éteint lorsque le four a atteint la température indiquée. Si la recette prévoit que le plat soit mis dans un four déjà chaud, attendre que levoyant rouge s'éteigne une première fois. Durant la cuisson, levoyant s'éteindra et s'allumera régulierement (maintien de la température stable du four).Levoyant orange s'allume également si l'utilisateur désits la fonction « Éclairage independant du four »

Utilisation du grill

Les plats sont grillés par rayons infrarouges émis par la résistance incandescente du grill. Pour allumer le grill, il faut:

• Tourner la manette sur la position:
• Monter le four en température durant approximativement 5 minutes (porte du four fermée).
• Insérer la l'échérite avec votre plat au niveau correspondant.
  Fermer la porte du four.

Pour les températures correspondant à l'utilisation du grille, voir Cuisson au four - Conseils pratiques.

Note:

Lors de l'utilisation du grille, veiller à bien fermer la porte du four.

Lors de l'utilisation du gril, les parties accessibles du four peuvent开发商 brûlantes. Ténir les enfants à l'écart.

Pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommendons l'utilisation de la l'échefrite livrée avec l'appareil ou de la plaque à pâtisserie posée sur la grille
Il est également possible d'utiliser les mouses et lechefrites achetés dans le commerce. Il faut les poser sur la grille. Nous vous recommendons, pour vos pâtisseries, d'utiliser les lechefrites noires qui conduisent moins la chaleur et raccourcissant le temps de cuisson,
Si vous utilisez la chaleur tournante, il n'est pas obligatoire de préchauffer le four. Dans le cas contraire, it est nécessaire de le préchauffer avant demettre les pâtisseries dans le four,
- Avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, il faut vérifier la qualité de la cuisson avec une tige en bois (si la pâte est cuite, la tige enforcée dans le gâteau ressort sèche et propre),
Il est conseilé de laisser votre pâtisserie/gâteau dans le four, après l'avoir étéint, pendant environ 5 minutes, la température de cuisson avec la fonction chaleur tournante étant approximativement 20 à 30 degrés inférieure par rapport à une cuisson conventionnelle (utilisation des résistances supérieure et inférieure),
- Les indications sur le tableau de cuisson ci-dessous sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier selon ses expériences et préférences culinaires,
Si les informations suggérées dans le livre de recettes sont très différentes des valeurs représentées dans ce mode d'emploi, veuillez suivre les indications du mode d'emploi.

Cuisson et rotissage des viandes

Le four est destiné à la préparation des portions de viande dont le poids est supérieur à 1 kg. Nous recommendons la préparation des parts plus petites sur la plaque de cuisson,
- Nous recommendons l'utilisation de recipients résistantes à la chaleur. Leurs poignées devront être également résistantes à de haute températures,
- Dans le cas d'utilisation d'un support grille ou d'une broche, nous recommendons deposer au niveau inférieur une léchefrite incluant une petite quantité d'eau,
- Normalement, la viande doit être returnée au minimum une fois à la moitié du temps de cuisson. Le roti doit également être arrosé de sa sauce ou d'eau chaude salée. Il ne faut pas asperger le roti avec de l'eau froide.

Mode de cuisson ECO

• En utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se met en route pour économiser de l'énergie lors de la préparation des plats.
  La durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la température, le préchauffage du four avant la cuisson n'est pas nécessaire.
  Durant le processus de cuisson, veiller à ne pas modifier le réglage de la température n ouvrir la porte.

Paramètres recommendés lors de l'utilisation de la mode de cuisson ECO

Type de pâtisse-rie ou de plat	Fonction du four	Température [°C]	Gradin	Temps [min.]
Tarte biscotte	ECO	180 - 200	2 - 3	50 - 70
Tarte traditionnelle	ECO	180 - 200	2	50 - 70
Poisson	ECO	190 - 210	2 - 3	45 - 60
Bœuf	ECO	200 - 220	2	90 - 120
Porc	ECO	200 - 220	2	90 - 160
Poulet	ECO	180 - 200	2	80 - 100
Type de pâtisse-rie ou de plat	Fonction du four	Température (°C)	Gradin	Temps (min.)
Tarte biscotte	□	160 - 200	2 - 3	30 - 50
Muffins	□	160 - 1701)	3	25 - 402)
Muffins	□	155 - 1701)	3	25 - 402)
Pizza	□	220 - 2401)	2	15 - 25
Poisson	□	210 - 220	2	45 - 60
Poisson	□	190	2 - 3	60 - 70
Saucisses	□	210	4	14 - 18
Bœuf	□	225 - 250	2	120 - 150
Porc	□	160 - 230	2	90 - 120
Poulet	□	180 - 190	2	70 - 90
Poulet	□	160 - 180	2	45 - 60
Légumes	□	190 - 210	2	40 - 50
Légumes	□	170 - 190	3	40 - 50

1) Préchauffer le four vide
2) Les durées sont indiquées pour des produits dans de petits moulés
Attention : Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.

PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1.

Cuisson de gâteaux

Type de plat	Accessoires	Niveau	Fonctions de cuisson	Température (°C)	Temps de cuisson 2) (min.)
Petits gâteaux	Plaque pour pain	4	☐	160 1)	28 - 32 2)
	Plaque pour pain	3	☐	155 1)	23 - 26 2)
Pâte brisée (bandes)	Plaque pour pain	3	☐	150 - 160 1)	30 - 40 2)
	Plaque pour pain	3	☐	150 - 170 1)	25 - 35 2)
Génoise sansGRAISSSE	Grille + moule pour gâteau revêtu de noirØ 26 cm	2	☐	170 - 180 1)	38 - 46 2)
Tarte aux pommes	Grille + deux moules pour gâteau revêtus de noirØ 20 cm	2Les moules ont été disposés sur la grille en diagonale, droite arrêté, gauche avant	☐	180 - 200 1)	50 - 65 2)

1) Préchauffer le four vide, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide d'environ 5 minutes.
2) Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé.

Type de plat	Accessoires	Niveau	Fonctions de cuisson	Température (°C)	Durée (min.)
Pain blanc grillé	Grille	4	\	210 1)	1,5 - 2,5
	Grille	4	\	210 2)	2 - 3
Hamburgers de bœuf	Grille + plaque pour rôti (pour récapérer les égoutages)	4 - grille 3 - plaque pour rôti	\	210 1)	1 page 10 - 152 page 8 - 13

1) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.
2) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.

Cuisson

Type de plat	Accessoires	Niveau	Fonctions de cuisson	Température (°C)	Durée (min.)
Poulet entier	Grille + plaque pour rôti (pour récapérer les égoutages)	2 - grille 1 - plaque pour rôti		180 - 190	70 - 90
	Grille + plaque pour rôti (pour récapérer les égoutages)	2 - grille 1 - plaque pour rôti		180 - 190	80 - 100

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Afin de prolonger la vie utile de la cuisine et l'utilisation correcte de ses éléments chauffants, l'utiliseur doit l'entreinir correctement et effectuer la maintenance préconisée qui lui permettront, en plus, de faire des économies.

Avant de commencer le nettoyage ou d'autres travaux d'entretien, il est impératif de toujours débrancher l'appareil de sa source d'alimentation (sortir la fiche de la prise). Le nettoyage ne peut commencer que lorsque la plaque de cuisson est froide.

Foyers, grille de la plaque de cuisson, parties métalliques de la cusinière

Enlever les brûleurs et la grille encrassés et les laver dans de l'eau chaude avec du produit nettoyant et dégraissant. Les sécher soignement. Une fois la grille enlevée, il faut laver soignement la plaque de cuisson, la sécher avec un torchon sec et doux. Il est impératif de faire particulièrement attention à la propriété des orifices de l'anneau du brû leur - voir l'image ci-après. Nettoyer les ouvertures des injecteurs à l'aide d'un fil fin en cuivre. Ne pas utiliser un fil en acier, ne pas aléser les trous.

Note: Tous les éléments du brûleur doivent toujours rester secs. Les particules d'eau peuvent diminuer le débit de gaz et provoquer une mauvaise combustion.

Il faut s'assurer que toutes les pieces du brûleur ont été bien repositionnées après le nettoyage.

Une mauvaise position du chapeau du brû leur peut cause des dommages irreversibles au brûleur.

Pour nettoyer les surfaces en émail utiliser les produits non agressifs. Ne pas utiliser de produits nettoyants fortement abrasifs tels que les poudres à récurer contenant des agents abrasifs, pâtes abrasives, pierres abrasives, pierres ponces, éponges en acier, etc.
- Avant toute première utilisation il faut laver la cusinière et le couvercle de la plaque de cuisson en acier inoxydable. Il faut enlever soigneusement les restes de colle et du film plastique qui enveloppe les supports, et le cas échéant, les restes de bande adhésive utilisée pour emballer l'appareil.
La cusinière doit être nettoyée après chaque utilisation. Il est impératif d'éviter un fort encrassement de la plaque de cuisson, en particulier, d'éviter de brûler les liquides ayant débordés.
Veillez à la propriété de la plaque— une plaque sale perd sa puissance. Protégez la plaque contre la corrosion. Éteignez la plaque avant de retirer le recipient. Ne laissez pas sans surveillance les recipients contenant des alimentés, préparés sur la graisse ou l'huile, sur une plaque allumée ; la graisse brûlante peut s'enflammer.

Four

Le four doit être nettoyé après chaque utilisation. Pour plus de visibilité, nettoyer le four l'éclairage allumé.
- Laver l'intérieur du four uniquement avec de l'eau chaude et une petite quantité de produit nettoyant.
- Àprous avoir nettoyé le four, il faut l'essayer soigneusement.

Note: Pour nettoyer et entraîrir les portes vitrées, ne pas utiliser de produits abrasifs.

Comment changer l'ampoule halogène de l'éclairage du four

Afin d'éviter la possibilité d'électrocution il faut s'assurer avant le remplacement de l'ampoule halogène que l'équipment est étant.

• Positionner toutes les manettes sur ● / 0 et débrancher l'appareil de sa source d'alimentation.
• Dévisser, laver le couvercle et le sécher soigneusement.

• Retirer l'ampoule halogène en utilisant pour cela un chiffon ou du papier, en cas de besoin il faut replacer l'ampoule halogène par une nouvelle:

• Tension 230 V

• Puissance 25 W
• G9.
• Placer précisé l'ampoule halogène dans le siège d'encastrement.
  Fixer le couvercle.

Le four est doté d'un jeu de parois recouvertes d'un émail spécifique, auto-nettoyant. Grace à cet émail, les encrasements, graisses ou les restes de cuisson seront éliminés automatiquement, à condition qu'ils ne soient pas desschéés ou carbonisés. Afin d'éviter un long nettoyage par catalyse du four, les restes de nourriture et les graisses doivent être nettoyés au plus tot, avant qu'ils ne soient desschéés ou carbonisés. Pour procéder à l'auto-nettoyage du four, le laisser allumé pendant 1 heures et régler la température à 250^ . Si l'encrassement n'est pas important, la durée peut être raccourcie.

Durant le nettoyage, les surfaces peuvent etre plus chaudes que d'habitude. Tenir les enfants à I'ecart.

Important!

Le nettoyage par catalyse implique une grande consommation d'énergie, nous recom-mandons donc de vérifier, avant d'y procédé, le niveau d'encrassement. Si l'utilisateur constate la baisse de rendement des plaques en émail catalytique, il peut les replacer via le service après-vente. Si vous désisissez une méthode traditionnelle de nettoyage, n'oubliez pas que l'émail auto-nettoyant n'est pas résistant à la friction, il faut éviter l'utilisation de nettoyants abrasifs ou de chiffons durs.

Désinstallation des parois catalytique

Comment enlever la porte

Afin de pouvoir nettoyer plus facilement l'enceinte du four, il est possible d'enlever la porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, déplacer vers le haut la protection de la charnière (fig. A). Refermer ensuite légèrement la porte, la soulever et l'enlever en la tirant vers l'avant. Pour remettre la porte après le nettoyage, repeter les mêmes gestes dans l'ordre inverse. Lors du montage de la porte, veiller à bien placer l'accroche dans la rainure de la charnière. Une fois la porte montée, baisser l'élement de protection et bien le serrer. Laisser cet élément dans une position incorrecte pourrait entraîner la détérioration de la charnière lors de la fermeture de la porte.

Déplacement des protections des charnières

Comment enlever la vitre interieure

1. Decrocher la plinthe supérieure de la porte à l'aide d'un tournevis plat, en la soulevant delicatement sur les cots (fig.B).
2. Retirer la plinthe supérieure de la porte. (fig.B, C).

1. Décrochez la vitre interieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre interieure. (fig. D1).

2. Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage. La repose de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut. Attention: Il ne faut pas pousser simultanément la plinthhe supérieure des deux cotsés de la porte. Afin de placer correctement la plinthhe supérieure de la porte il faut en premier placer l'extrémité gauche de la plinthte sur la porte et enforcer l'extrémité croite jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre. Ensuite il faut enforcer la plinthte du côte gauche jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre.

SITUATIONS D'URGENCE

Dans chaque situation d'urgence, il faut:

Fermer les manettes de la cuisineire
- Débrancher l'appareil de la source d'alimentation
- Contacter le service après-venture

Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l'aide du tableau ci-après. Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau:

PROBLÈME	RAISON	SOLUTION
Le brûleur ne s'allume pas	Orifices de flamme bouchés	Fermer le robinet de gaz,fermer les manettes de brû-leurs, aérer le local, sorter lebrûleur, le nettoyer et purgerles orifices de flamme.
L'allumeur ne fonctionne pas	Interruption d'alimentation électrique	Vérifier le fusible du tableaudistributor de la maison, lerebrancher ou replacer
	Interruption d'alimentationdu gaz	Ouvrir le robinet du gaz
	L'allumage électronique du gaz encrassé (graisse)	Nettoyer l'allumage électronique
	Le bouton n'a pas été enforcé suffisamment longtemps	Maintenir le bouton jusqu'àce que la flamme apparaissottout au long du tube dechauffe
La flamme s'éteint lors del'lllumage	La manette est libérée tropvite	Tenir la manette enforcéeplus longtemps en position «flamme maximale »
L'électronique ne fonctionnépas	Interruption d'alimentation électrique	Vérifier le fusible du tableaudistributor de la maison, lerebrancher ou replacer
L'éclairage du four ne fonctionné pas	Ampoule dévissée ou grilée	Visser l'ampoule ou la rem-placesur voir le chapitre Nettoyage et maintenance)

Si le problème persiste, débrancher l'alimentation électrique et signaler le défaut.

Attention! Toutes réparations ne peuvent être effectuées que par des techniciens qualifiés.

DONNEES TECHNIQUES

Tension nominale	230V~50 Hz
Puisance nominale	4,7 kW
Charge thermique	5,60 kW
Catégorie d'appareil	FR III1c2E+3+
	BE II2E+3+
Dimensions de la cuisineire (auteur/largeur/profondeur)	85 / 50 / 60 cm

L'appareil est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, EN-30-1-1 en vigueur dans l'Union europeenne.

Les données sur l'étiquetage énergétique des fours ELECTriques sont indiquées conformément à la norme EN 60350-1/CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et rechauffement avec l'assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles).

La classe d'efficacité énergétique est définié selon la fonction accessible dans le produit conformément à la priorité ci-dessous:

Circuit d'air forcé ECO (chaleur tournante + ventilateur)	ECO
Circuit d'air forcé ECO (élément chauffant inférieur + supérieur + grill + ventilateur)	ECO
Mode conventionnel ECO (élément chauffant inférieur + supérieur)	ECO

Pour définitir la consommation d'énergie, démonter les glissières téléscopiques (si le produit dispose de cet équipement).

Déclaration du fabricant:

Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives européennes suivantes:

Directive «asse tension » 2014/35/CE
- Directive de compatibilité electromagnétique 2014/30/CE
- Règlement (UE) 2016/426 du Parlement européen et du Conseil
Directive « Éco-conception » 2009/125/CE,

Et, par conséquent, le produit est marqu C et a obtenu une déclaration de conformité mise à la disposition des autorités de surveillance du marché.

FAGOR

ELECTRODOMÉSTICO

SIDEMESA

BP 200

F-92306 Levallois-Perret Cedex

Tous les papiers se recyclent, pensez au tri.

A RECYCLER