Traditional F26215 - Friteuse DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	DELONGHI
Modèle	Traditional F26215
Catégorie	Friteuse
Poids net	2,3 kg
Puissance absorbée	1800 W
Tension	220-230 V
Fréquence	50/60 Hz
Capacité d'huile maximale	2,3 L
Capacité de graisse	2 kg
Quantité maximale de pommes de terre fraîches	1 kg
Plage de température	150 °C - 190 °C
Type de cuve	Antiadhésive (sur certains modèles)
Filtre anti-odeur	Amovible ou permanent selon version
Couvercle	Avec hublot, amovible pour nettoyage
Panier	Avec poignée rétractable, lavable au lave-vaisselle
Sécurité	Dispositif de sécurité thermique, arrêt automatique en cas de surchauffe
Entretien du filtre	Remplacement toutes les 10-15 utilisations pour filtre amovible
Nettoyage	Cuve au lave-vaisselle ou à l'eau chaude, couvercle et panier au lave-vaisselle
Alimentation	220-230 V / 50-60 Hz / 10 A minimum
Conformité	Règlement européen 1935/2004 (contact alimentaire)

FOIRE AUX QUESTIONS - Traditional F26215 DELONGHI

Quelle est la capacité maximale d'huile de la friteuse ?

La capacité maximale d'huile est de 2,3 litres (ou 2 kg de graisse). Assurez-vous que le niveau se situe toujours entre les repères min et max indiqués dans la cuve.

Quel type d'huile utiliser ?

Il est recommandé d'utiliser de l'huile d'arachide de bonne qualité. Si vous utilisez des pains de graisse solide, coupez-les en petits morceaux et réglez la température sur 150 °C jusqu'à liquefaction complète.

Comment savoir quand l'huile est à la bonne température ?

Réglez le curseur thermostat sur la température désirée. Le voyant lumineux s'allume puis s'éteint une fois la température atteinte. C'est le moment d'immerger les aliments.

Puis-je mettre le couvercle au lave-vaisselle ?

Oui, le couvercle est amovible et peut passer au lave-vaisselle. Le panier également. Pour la cuve, lavez-la à l'eau chaude avec du liquide vaisselle ou au lave-vaisselle si elle est compatible.

À quelle fréquence dois-je changer l'huile ?

Il est conseillé de remplacer complètement l'huile toutes les 5 à 8 utilisations, ou plus tôt si vous constatez une odeur désagréable, de la fumée ou une couleur foncée.

Comment nettoyer le filtre anti-odeur ?

Pour le filtre amovible, retirez la grille cache-filtre et remplacez le filtre toutes les 10 à 15 utilisations. Pour le filtre permanent, il se nettoie automatiquement lors du lavage du couvercle.

Puis faire frire des aliments surgelés ?

Oui, mais retirez d'abord les cristaux de glace en secouant le panier. Descendez le panier très lentement dans l'huile chaude pour éviter les bouillonnements. Consultez les temps de cuisson recommandés dans la notice.

Que faire si la friteuse fuit ?

Si la friteuse fuit, adressez-vous à un centre de service agréé par Delonghi ou à un personnel qualifié. N'utilisez pas l'appareil.

Comment éviter les éclaboussures d'huile ?

Avant la première utilisation, lavez et séchez soigneusement la cuve, le panier et le couvercle. Essuyez tout résidu d'eau au fond de la cuve pour éviter les éclaboussures. Ouvrez le couvercle avec précaution pour éviter les projections de vapeur.

Quelle est la quantité maximale de frites que je peux cuire ?

Pour des frites fraîches, la quantité maximale est de 1 kg. Pour les frites surgelées, un maximum de 800 g est recommandé pour une cuisson homogène.

MODE D'EMPLOI Traditional F26215 DELONGHI

Lisez attentivement cette notice avant d'installer et d'utiliser l'appareil. Vous pourrez ainsi obtenir d'excellents résultats en toute sécurité.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL (voir dessin page 3)

A. Couvercle
B. Hublot (s'il est prévu)
C. Filtre (amovable sur certains modèles)
D. Cuye

E. Bouton ouverture
F. Curseur thermostat/Témoin lumineux
G. Panier
H. Curseur poignée
I. Poignée panier

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

• Avant toute utilisation, vérifie si la tension du secteur correspond à celle de la plaque signalétique de l'ap-pareil.
• Branchez l'appareil exclusivement sur des prises de courant d'une intensité minimale de 10 A et munies d'une mise à la terre efficace. (En cas d'incompatibilité entre la fiche de l'appareil et la prise, demandez à un spécialiste de remplacer celle-ci par une prise ajustée).
• Ne placez pas l'appareil à proximé de sources de chaleur
• Ne remplacez pas vous-même le cordon d'alimentation de l'appareil, car cette opération exige des outils spécifique. Afin d'éviter tout risque, si le cable d'alimentation est détiérioré, faites-le remplacer exclusivement par le constructeur, dans un centre de service après-venture agrée ou par une personne ayant une qualification similaire.
• Pendant son fonctionnement, l'appareil chauffe. NE LAISSEZ PAS L'APPAREIL À LA PORTÉE DES ENFANTS.
• Ne transportez pas la friteuse lorsque l'huile est chaude, sous risque de brûlures graves.
  N'tutilisez pas la friteuse sans huiie.
• Si la friteuse fuit, adressez-vous au centre de service ou au personnel agréé par l'entreprise.
• Avant la première utilisation, lavez soigneusement la cuve, le panier et le couvercle, à l'eau chaude + produit vaisselle. L'opération étant terminée, essuyez le tout soigneusement ainsi que l'eventuel résidu d'eau au fond de la cuve. Vous évitezz ainsi les risques d'éclaboussures d'huile chaude pendant le fonctionnement de la friTEuse.
  L'appareil ne doit pas etre utilise par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités psychophysiques sensorielles réduites, une experience ou des connaissances insuffisantes, sans la surveillance vigilante et les instructions d'un responsable de leur sécurité. Surveiller les enfants pour s'assurer quils ne jouent pas avec l'appareil.
  Pour déplacer l'appareil, prenez-le par les cavités prévues dans le bas des quatre côtes. (N'utilise jamais la poignée du panier pour cela).
• Évitez de laisser le cordonPENDRE du plan de travail, il pourrait etre tiré par les enfants ou gener l'utilisateur.
  Il est parfaitement normal que lors de la première utilisation l'appareil dégage une oedur de neuf. Aérez la piece.
• L'appareil ne doit pas fonctionner au moyen d'une minuterie externe ou d'un système séparé de télécommande.
• Les matériaux et les objets destinés à entraîr en contact avec les denrées alimentaires sont conformes aux prescriptions du règlement européen 1935/2004.
• Faites attention à la vapeur et aux éventuelles éclaboussures d'huile provoquées par l'ouverture du couvercle.

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

poids net 2.3 kg

fréquence 50/60 Hz

puissance absorbée 1800 W

tension 220-230 V

MODE D'EMPLOI

Avant de brancher l'appareil, assurez-vous qu'il y a toujours de l'huile dans la cuve.

Versez l'huile dans la cuve : 2,3 litres capacité maximale (2 kg de graisse).

ATTENTION: Le niveau d'huile doit toujours se couver entre les repères max. et min. indiqués dans la cuve. N'utilise jamais votre friteuse si le niveau d'huile est au-dessous du "min", cela pourrait déclencher le dispositif de sécurité thermique, qui ne peut être remplaceé que dans un de nos centres agréés.

Pour obtenir les membres résultats, utilisez de l'huile d'arachide de bonne qualite. Si vous utilisez des pains de graisse solide, coupez-les en petits morceaux de maniere à ce que la friteuse neCHAFFE pas à vide pendant les premières minutes. La temperature doit être régée sur 150^ jusqu'à complete liquefaction de la graisse, après quoi, vous pouze passer à la temperature désirée.

Début FRITURE

Branchez l'appareil et positionnez le curseur sur la température désirée. Dès que levoyant du thermostat s'éteint, immergez dans l'huile le panier (que vous aurez rempli) et refermez le couvercle. Ne surchargez pas le panier (max. 1 kg de pommes de terre fraîches). Il est parfaitement normal que juste après cette opération une grande quantité de vapeur s'échappe et qu'il se forme des gouttes de condensation à proximité de la poignée du panier. À la fin de la cuisson, extrayez le panier et débranchez l'appareil.

FRITURE D'ALIMENTS NON SURGELES

• Les alimentes à frirre ne doivent être immergés que lorsque l'huile a atteint la bonne température, c'est-à-dire quand levoyant s'éteint.
• Ne surchargez pas le panier. La température de l'huile baisserait d'un seul coup et la friture serait trop grasse et non uniforme.
• Les alimentés doivent être coupés fin et d'une épaissur régulière. S'ils sont trop gros, ils seront mal cuits à l'intérieur.
• Quand vous cuisine des alimentes passés dans la pâte à frire, immergez d'abord le panier vide puis, la température programmée étant atteinte (le témoin s'éteint) immergez l'aliment directement dans l'huile chaude, pour éviter que la pâte ne colle au panier.
• Essuyez bien les aliments avant de les immerger dans l'huile ou dans laGRAisse, car les alimentés trop humides ramollissent après la cuisson (surtout les pommes de terre). Il est conseilé de paner ou de farinier les alimentés riches en eau (poisson, viande, legumes), et d'avoir soin d'éliminer l'excess de farine ou de chapelure avant de les immerger dans l'huile.

Aliment		Quantité max. g	Température °C	Temps minutes
FRITES	Demi portion	500	190	7-9
	Portion entière	1000	190	16-18
POISSON	Calmars	500	160	12-13
	Queues de langoustines	500	160	9-10
	Sardines	500	160	12-13
	Soles	400	160	7-8
VIANDE	Escalopes de boeuf	300	170	8-9
	Escalopes de poulet	300	180	7-8
	Croquettes	500	170	7-8
LÉGUMES	Artichauts	250	150	11-12
	Chou-fleur	300	160	7-8
	Championons	300	150	6-7
	Aubergines	100	170	7-8
	Courgettes	300	160	11-12

Les températures et les temps de cuisson sont approximatifs et ils doivent être adaptés à la quantité d'aliments et aux goûts de chacun.

FRITURE D'ALIMENTS SURGELES

Les alimentes surgelés sont souvent recouverts de cristaux de glace qui doivent être supprimés avant la cuisson, en secouant le panier. Descendez ensuite celui-ci dans l'huile de cuisson, très lentement pour éviter les bouillonnements.

Aliment	Quantité g	Température °C	Temps (minutes)
FRITES	350 (*)	190	6-8
FRITES (Quantité maximum)	800	190	16-18
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE	500	190	9-11
POISSON	Bâtonnets de cabillaud	300	190
	Crevettes	300	190
VIANDE	Escalopes de poulet	200	190

Les temps et les températures de cuisson sont approximatifs. Ils doivent être régles en fonction des quantités et selon le goût de chacun.

(*) Cette quantité est conseillée pour une fritte parfaite.

DUREE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE

De temps en temps, l'huile doit être remplaçée complètement. Comme dans toutes les friteuses, l'huile rechauffee plusieurs fois se détiérôme ! Il est donc conseilé de la replacer complètement assez souvent, même si elle est utilisée et filtrée correctement. Nous conseillons de replacer complètement l'huile toutes les 5/8 utilisations ou dans les cas suivants: Odeur désagréable - fumée pendant la friture - l'huile prend une couleurASF. Avant toute opération d'entretien ou de nettoyage, arrêtez l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Cette opération est recommendée après chaque friture, surtout si les alimentés étaient panés ou farinés. Les particules d'aliments qui restent dans le liquide ont tendance à brûler et accéléré la détérioration de l'huile ou de la graisse. Attendez (environ deux heures) que l'huile ait suffisamment refroidi.

NETTOYAGE

Avant d'effectuer les opérations de nettoyage, débranchetz toujours l'appareil. Evitez always d'immerger voit riteuse dans I'eau et de la placer sous le robinet. En penetrant, I'eau possait tous electrocuter. Le couvercle passae au lave-vaisselle. Pour le retirer, tirez-le vers le haut. Lave z la cuve a I'eau chaude + liquide vaisselle. Rincez et essuyez soigneusement. Le panier peut passer au lave-vaisselle. Si la cuve est antiadhésive, evitez les objets et les produits abrasifs. Utilisez un linge doux et un détergent neutre.

ENTRETIEN DU Filtre ANTI-ODEUR

Filtre amovible: avec le temps, le filtrte anti-odeur situé à l'intérieur du couvercle perd de son efficacité. Il est par conséquent conseilé de le replacer toutes les 10/15 utilisations. Pour ce faire, retirez la grille cachefiltre en plastique.

Filtre permanent: le filtre permanent n'a pas besoin d'être replacé puisqu'il est nettoyé pendant le lavage normal du couvercle.

Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive européen 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas etre elimine avec les déchets urbains. Le produit doit etre remis a l'un des centres de collecte selective prevus par l'administration communale ou aprous des revendeurs assurant ce service. Eliminer séparation un appeareil electroménager permet d'eviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé derivant d'une elimination incorrecte, et permet de recupérer les materiaux qui le composent dans le but d'une economie

importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les apparaïels electroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barre.