Cool Zone F32110CZ - Friteuse DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Cool Zone F32110CZ DELONGHI

AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ

Lire attentivement toutes les instructions avant d'util- ser l'appareil. Seulement de cette manière vous pouvez obtenir les meilleurs résultats en matière de sécurité maximale

Si le cordon d'alimentation est endom- magé, il doit être remplacé par le fabri- cant ou par son service d'assistance tech- nique de façon à prévenir tout risque.

Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. Cet appareil ne peut être utilisé par les enfants de moins de 8 ans. L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans à condition d'être sous surveil- lance. L'appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites sans l'expérience ou les connaissances né- cessaires, à condition d'être sous surveil- lance ou d'avoir reçu les instructions re- latives à l’utilisation sure de l'appareil et d'avoir compris les risques inhérents. Te- nir l'appareil et le cordon d'alimentation loin de la portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et l'entretien à la charge de l'utilisateur ne peuvent pas être effectués par les enfants.

L'appareil ne doit pas fonctionner au moyen d’une minuterie externe ou d’un système séparé de télécommande.

Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique. Son usage n'est pas prévu dans: locaux cuisine pour le personnel des magasins, bureaux et autres milieux de travail, agritourismes, hôtels, motels et autres structures de ré-

ception, chambres à louer.

Les appareils de cuisson doivent être po- sitionnés sur un plan de travail stable à l'aide des poignées (si ces dernières sont présentes) pour éviter de renverser les liquides chauds.

Toute négligence de ces instructions peut entrainer des chocs électriques pouvant être mortel.

Vérifier avant l'utilisation, que la tension du secteur cor- respond à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'ap- pareil

Brancher l'appareil exclusivement à une prise de courant ayant une intensité minimale de 15 À et munie d'une mise à later efficace. (En cas d'incompatibiité entr la prise de courant et la fiche de l'appareil, faire remplacer la prise par une autre prise de type approprié par un technicien quali- fié)

Ne pas laisser le câble d'alimentation à contact avec les parties chauffées de l'appareil, avec une source de chaleur ou un angle coupant.

Toujours débrancher l'appareil durant les opérations de nettoyage et lorsquil nest pas utilisé.

Risque de brûlures !

Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de brû- lures même graves.

Pendant le fonctionnement l'appareil est chaud. NE PAS LAISSER L'APPAREIL À LA PORTEE DES ENFANTS.

Ne pas déplacer la friteuse lorsque l'huile est chaude afin d'éviter des brélures graves.

Déplacer l'appareil en utilisant les poignées prévues à cet effet. (Ne jamais utiliser la poignée du panier pour cette opération). Vérifiez que l'huile est assez froide attendre environ 2 heures.

Ne laissez pas pendre le cordon d'alimentation au bord de la surface sur laquelle la friteuse est posée, où il pourrait être facilement saisi par un enfant ou gêner l'utilisateur. Faites attention à la vapeur et aux éventuelles éclabous- sures d'huile.

L'huile et la graisse sont des matières inflammables; si ces dernières s'enflamment, débrancher immédiatement l'appareil et étouffer le feu au moyen du couvercle ou d'une couverture. Ne jamais utiliser d'eau pour éteindre les flammes.

Pour retirer la cuve amovible, toujours attendre que l'huile ou la graisse aient refroidi.

Le non-respect des avertissements pourrai être la cause de lé-

sions ou de dommages à l'appareil.

+ Positionner l'appareil loin des sources de chaleur.

+ La friteuse doit être remplie d'huile ou de graisse avant de la mettre en marche. En effet, en cas de fonctionnement à sec, un dispositif de sécurité thermique intervient en in- terrompant le fonctionnement. Dans ce cas, pour remettre en fonction l'appareil il est nécessaire de s'adresser à un centre de service aprés-vente agréé.

+ Encas de fuites d'huile dela friteuse, s'adresser à un centre de service aprés-vente ou à un personnel agréé pare fabri- ant.

+ Ne pas tenter de mettre l'appareil en fonction si ce dernier est endommagé (par ex. à la suite d'une chute) ou sil pré- sente des problèmes de fonctionnement, S'adresser à un centre d'assistance agréé autorisé par le constructeur.

+ Nejamais débrancher prise en tirant le câble d'alimenta- tion. Agir directement sur la prise.

+ Nejamais immergere corps des commandes le câble etla prise électrique dans l'eau ou autres liquides.

De ne pas utiliser le couvercle pendant la cuisson.

Ce symbole donne des informations et des conseils importants

+ Ilesttoutà fai normal que l'appareil émette une odeur de neufà la première utilisation. Aérer la pièce.

+ Ilest interdit d'utiliser de l'huile artisanale ou ayant une acidité levée.

+ Toujours respecter les niveaux MIN et MAX indiqués à l'n- térieur durécipient mobile.

+ Le micro-interrupteur de sécurité garantit le fonctionne- ment de l'élément chauffant uniquement si le groupe des commandes est correctement positionné.

C Eisppari est conforme aux directives CE suivantes:

+ Règlement européen 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.

+ Règlement européen Stand-by 1275/2008.

NETTOYAGE Débrancherl'apparelavant tout nettoyage.

Ne jamais immerger la rteuse dans l'eau ni sous le robinet (voir fig. 6). Toute infiltration d'eau dans le corps des commandes comporte des risques d'électrocution. Contrôler que l'huile est suffisamment refroidie, pus retirer le groupe commandes et vider l'huile. Retirer le dépôt de la cuve au moyen d'une éponge ou d'un papier absorbant. À l'exception du groupe des

commandes, du câble d'alimenta tion et des résistances, toutes les autres parties peuvent être lavées avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle (voir fg. 7). Ne jamais utiliser d'éponges abra- sives risquant d'abimer la friteuse. Une fois l'opération termi- née, sécher soigneusement le tout pour éviter toute projection d'huile chaude durant le fonctionnement.

ÉLIMINATION DE L'APPAREIL jé pas jeter l'appareil avecTes ordures ménagères mais

le remettre à un agent de centre de recyclage.

= DONNÉES TECHNIQUES

modèle: dimensions (PxLxH): "poids: B2110 400x255x280 3.1Kg 32210 400x255x280 2.8Kg 32410 400x255x280 3.1Kg 132420 400x255x300 3.3Kg

Pour toute information supplémentaire, consultez la plaque signalétique fxée sur l'appareil

DESCRIPTION DE L'APPAREIL Poignée thermostat pour le réglage de la température Témoin lumineux de température de l'huile Groupe des commandes

Panier avec manche amovible

Indicateur quantité max. aliment (si prévu) Indication des niveaux MIN — MAX d'huile Support panier

Résistance électrique

Couverde avec poignée

Compartiment porte-cäble

établissement dispositif thermique de sécurité

DISPOSITIF THERMIQUE DE SÉCURITÉ

appareil est équipé d'un dispositif thermique de sécurité en interrompant le chauffage en cas d'utilisation ou de fonction- nement incorrects.

Après le refroidissement de l'appareil, et avec l'aide d'un cure- dent ou similaire, presser délicatement le bouton-poussoir de réarmement du dispositif de sécurité (P) à proximité de l'inscrip- tion RÉTABLISSEMENT (voir fig. 1). Si l'appareil ne fonctionne pas, s'adresser exclusivement à un centre d'assistance agréé autorisé par le constructeur.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement, avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, le panier (D), la cuve (H) et le couverde (N). Le groupe commandes, le câble d'alimentation et la résistance peuvent être nettoyés au moyen d'un chiffon humide. S'assurer que l'eau ne pénètre pas dans le groupe commande et de l'absence de résidus au fond de la cuve mo- bile. Sécher soigneusement toutes les parties. Contrôler que le groupe commandes est solidement fixé au corps de la friteuse. Le micro-interrupteur de sécurité bloque le fonctionnement de l'appareil si le groupe de commandes (C) n'est pas correctement positionné.

REMPLISSAGE D'HUILE OU DE GRAISSE

+ Toumerla poignée du panier basculable jusqu'a le bloquer {pos. 2 fig. 2). Retirer le panier (D) en le tirant vers le haut.

+ En cas d'utilisation d'huile, verser cette dernière dans la cuve (H) jusqu'au niveau maximal indiqué (vor fig. 3). Ne jamais dépasser cette limite, il y a un risque de déver- sement de l'huile du récipient. Le niveau de l'huile doit toujours être entre le maximum et le minimum (F). Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser une huile d'arachide de bonne qualité.

+ En @s d'utilisation d'un pain de graisse, couper ce dernier en petits morceaux et les faire fondre dans un autre rédi- pient avant de verser la graisse dans la friteuse. Ne jamais faire fondre la graisse dans le panier ni sur la résistance de la friteuse (voir fig. 4).

PRÉCHAUFFAGE + Retirez le couvercle.

IRemarque : Ne pas utiliser le couvercle pendant la cuisson ou le pré-chauffage (fig. 9).

+ Mettre l'aliment à frire dans le panier (D) sans jamais dé- passer le niveau max. indiqué dans le panier (E) (fig. 8). Contrôler que le manche du panier est correctement posi- tionné (pos. 2 fig. 2). (pos. 2 fig. 2).

+ Brancher l'appareil.

+ Positionnerla poignée (A) du thermostat (voir fig. 5) sur la température désirée (voir tableau de cuisson).

+ La température programmée étant atteinte, le témoin (B) Séteint.

2 Dés quele témoin (8) séteint, mmergerle panier (D) dans l'huile en l'abaissant très lentement pour éviter les éca- boussures et le débordement d'huile chaude.

+ La production d'une grande quantité de vapeur est nor- male.

+ À la fin du temps de cuisson, remonter le panier (D) et contrôler si les aliments sont dorés à point.

+ Sila cuisson est satisfaisante, éteindre l'appareil en dépla- çant le levier (A) du thermostat en position “<".

+ Débrancher l'appareil

+ NB. Pour effectuer plusieurs cuissons, attendre que le té- moin (B) séteigne pour indiquer que la température pro- grammée est atteinte de nouveau. Immerger lentement une deuxième fois le panier (D) dans l'huile.

DURÉE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE Fhuïe ou la graisse ne doit jamais descendre en dessous du niveau minimal. De temps en temps, il est nécessaire de les changer complètement.

La durée de l'huile ou de a graisse dépend du type de friture ef- fectuée. Les aliments panés, par ex, salissent davantage l'huile que les aliments simplement fits.

Comme dans nimporte quelle friteuse, l'huile chauffée plu- sieurs fois se détérore! Par conséquent, même si utilisé correc- tement il est conseillé de remplacer complètement le corps gras avecune certaine régularité.

FRITURE D'ALIMENTS NON SURGELÉS Ne pas surcharger le panier, pour éviter d'entraîner une baisse soudaine de la température de l'huile et donc une friture trop grasse et non uniforme.

Contrôler que les aliments sont en tranche mince et de même épaisseur, les aliments trop épais cuisant mal à l'intérieur mal- gré un aspect appétissant, tandis que ceux d’une épaisseur uni- forme atteigne simultanément un degré de cuisson idéal. Par- faitement sécher les aliments avant de les plonger dans l'huile ou la graisse, afin d'éviter les projections d'huiles; en outre, les aliments humides restent mous après la cuisson, en particulier les pommes de terre. Il est conseillé de paner ou de passer dans la farine les aliments riches en eau (poissons, viandes, légumes), en ayant soin d'éliminer le surplus de pain ou de farine avant de les plonger dans l'huile.

Quand vous cuisinez des aliments passés dans la pâte à frire im- mergez d'abord le panier vide puis, la température programmée étant atteinte (le témoin séteint) immergez l'aliment directe ment dans l'huile chaude, pour éviter que la pâte ne colle au panier.

Consulter le tableau suivant, sans oublier que les temps et tem- pératures de cuisson sont approximatif et doivent être adaptés en fonction de la quantité et des goûts de chacun.

Aliment Température (°C) Temps (minutes)

POMMES FRITES FRAÎCHES PORTION ENTIÈRE 170 1115

LÉGUMES Artichauts 150° 13-18 Choux-fleurs 150° 10-14 Champignons 150° 8-12 Aubergines 150° 9-3 Courgettes 150° 13-18

FRITURE D'ALIMENTS SURGELÉS Les surgelés ont des températures très basses Par conséquent

ils entraînent une baisse notable de la température du liquide

de cuisson. Pour obtenir de bons résultats, nous conseillons de

ne pas trop remplir le panier. Les aliments surgelés sont souvent

recouverts de nombreux cristaux de glace quil vaut mieux éli-

miner avant la cuisson. Plonger ensuite le panier dans l'huile de

fiture très lentement pour éviter que l'huile ne bouilonne.

Les temps de cuisson sont approximatif et doivent être adaptés

en fonction de la température initiale des aliments à fire et de

la température conseillée par la marque de surgelés.

Aliment Température (°C) Temps (minutes)

POMMES FRITES PRÉCUITES SURGELÉES 190° 10-14