Cool Zone F32110CZ - Friteuse DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Détails
Type de produit	Friteuse électrique
Capacité	1,2 kg
Alimentation électrique	230 V
Dimensions approximatives	32 x 28 x 28 cm
Poids	3,5 kg
Puissance	1800 W
Fonctions principales	Friture, cuisson à l'air chaud
Entretien et nettoyage	Panier et cuve amovibles, compatibles lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, poignée froide au toucher
Informations générales	Idéale pour une cuisson saine avec moins d'huile

FOIRE AUX QUESTIONS - Cool Zone F32110CZ DELONGHI

Comment nettoyer ma friteuse DELONGHI Cool Zone F32110CZ ?

Pour nettoyer votre friteuse, débranchez-la et laissez-la refroidir. Retirez le panier et le bac de cuisson, puis lavez-les avec de l'eau chaude savonneuse. Pour l'extérieur, utilisez un chiffon humide. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Assurez-vous que la friteuse est correctement branchée et que la prise fonctionne. Vérifiez également si le thermostat est réglé sur une température appropriée.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive dans ma friteuse ?

Il est recommandé d'utiliser des huiles avec un point de fumée élevé, comme l'huile de tournesol ou de canola. L'huile d'olive peut être utilisée, mais attention à ne pas dépasser sa température de fumée.

Comment éviter que mes aliments collent au panier ?

Pour éviter que vos aliments collent, vous pouvez préchauffer le panier avec un peu d'huile avant d'ajouter les aliments ou utiliser un spray antiadhésif.

Quel est le volume maximum d'huile que je peux utiliser ?

La capacité maximale de la friteuse DELONGHI Cool Zone F32110CZ est de 1,5 litre d'huile. Ne dépassez pas cette quantité pour un fonctionnement optimal.

La friteuse émet une odeur étrange, que dois-je faire ?

Une odeur étrange peut être normale lors de la première utilisation. Si cela persiste, vérifiez si l'huile est vieille ou si des résidus alimentaires sont brûlés. Changez l'huile si nécessaire.

Puis-je friteuse des aliments congelés ?

Oui, vous pouvez friteuse des aliments congelés. Cependant, ils peuvent nécessiter un temps de cuisson plus long et il est important de ne pas surcharger le panier.

Comment savoir si mes aliments sont bien cuits ?

Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne des aliments. Pour la plupart des viandes, la température doit atteindre au moins 75 °C.

Que faire si le témoin lumineux ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment puis-je stocker ma friteuse lorsque je ne l'utilise pas ?

Assurez-vous que la friteuse est complètement refroidie et propre avant de la ranger. Conservez-la dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité.

MODE D'EMPLOI Cool Zone F32110CZ DELONGHI

Lire attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil. Seulement de cette manière vous pouvez obtenir les meilleurs résultats en matière de sécurité maximale

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par son service d'assistance technique de façon à prévenir tout risque.
  • Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
• Cet appareil ne peut être utilisé par les enfants de moins de 8 ans. L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans à condition d'être sous surveillance. L'appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites sans l'expérience ou les connaissances nécessaires, à condition d'être sous surveillance ou d'avoir reçu les instructions relatives à l'utilisation sure de l'appareil et d'avoir compris les risques inhérents. Tenir l'appareil et le cordon d'alimentation loin de la portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et l'entretien à la charge de l'utilisateur ne peuvent pas être effectués par les enfants.

- L'appareil ne doit pas fonctionner au moyen d'une minuterie externe ou d'un système séparé de télécommande.

- Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique. Son usage n'est pas prévu dans: locaux cuisine pour le personnel des magasins, bureaux et autres milieux de travail, agritourismes, hôtels, motels et autres structures de ré-

ception, chambres à louer.

- Les appareils de cuisson doivent être positionnés sur un plan de travail stable à l'aide des poignées (si ces dernières sont présentes) pour éviter de renverser les liquides chauds.

Danger!

Toute négligence de ces instructions peut entraîner des chocs électriques pouvant être mortels.

• Vérifier, avant l'utilisation, que la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Brancher l'appareil exclusivement à une prise de courant ayant une intensité minimale de 15 A et munie d'une mise à la terre efficace. (En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, faire remplacer la prise par une autre prise de type approprié par un technicien qualifié).
• Ne pas laisser le câble d'alimentation à contact avec les parties chauffées de l'appareil, avec une source de chaleur ou un angle coupant.
• Toujours débrancher l'appareil durant les opérations de nettoyage et lorsqu'il n'est pas utilisé.

Risque de brûlures !

Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de brû-lures même graves.

• Pendant le fonctionnement l'appareil est chaud. NE PAS LAISSER L'APPAREIL A LA PORTEE DES ENFANTS.
• Ne pas déplacer la friteuse lorsque l'huile est chaude afin d'éviter des brélures graves.
• Déplacer l'appareil en utilisant les poignées prévues à cet effet. (Ne jamais utiliser la poignée du panier pour cette opération). Vérifiez que l'huile est assez froide attendre environ 2 heures.
• Ne laissez pas pendre le cordon d'alimentation au bord de la surface sur laquelle la friteuse est posée, où il pourrait être facilement saisi par un enfant ou gêner l'utilisateur.
• Faites attention à la vapeur et aux éventuelles éclaboussures d'huile.
• L'huile et la graisse sont des matières inflammables; si ces dernières s'enflamment, débrancher immédiatement l'appareil et étouffer le feu au moyen du couvercle ou d'une couverture. Ne jamais utiliser d'eau pour éteindre les flammes.
• Pour retirer la cuve amovible, toujours attendre que l'huile ou la graisse aient refroidi.

Attention!

Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de lésions ou de dommages à l'appareil.

• Positionner l'appareil loin des sources de chaleur.
- La friteuse doit être remplie d'huile ou de graisse avant de la mettre en marche. En effet, en cas de fonctionnement à sec, un dispositif de sécurité thermique intervient en interrompant le fonctionnement. Dans ce cas, pour remettre en fonction l'appareil, il est nécessaire de s'adresser à un centre de service après-vente agréé.
- En cas de fuites d'huile de la friteuse, s'adresser à un centre de service après-vente ou à un personnel agréé par le fabricant.
- Ne pas tenter de mettre l'appareil en fonction si ce dernier est endommagé (par ex. à la suite d'une chute) ou s'il présente des problèmes de fonctionnement. S'adresser à un centre d'assistance agréé autorisé par le constructeur.
- Ne jamais débrancher la prise en tirant le câble d'alimentation. Agir directement sur la prise.
- Ne jamais immerger le corps des commandes, le câble et la prise électrique dans l'eau ou autres liquides.

De ne pas utiliser le couvercle pendant la cuisson.

i Remarque :

Ce symbole donne des informations et des conseils importants pour l'utilisateur.

• Il est tout à fait normal que l'appareil émette une odeur de neuf à la première utilisation. Aérer la pièce.
• Il est interdit d'utiliser de l'huile artisanale ou ayant une acidité élevée.
• Toujours respecter les niveaux MIN et MAX indiqués à l'intérieur du récipient mobile.
• Le micro-interrupteur de sécurité garantit le fonctionnement de l'élément chauffant uniquement si le groupe des commandes est correctement positionné.

L'appareil est conforme aux directives CE suivantes:

• Règlement européen 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
  • Règlement européen Stand-by 1275/2008.

NETTOYAGE

Débrancher l'appareil avant tout nettoyage.

Ne jamais immerger la friteuse dans l'eau ni sous le robinet (voir fig. 6). Toute infiltration d'eau dans le corps des commandes comporte des risques d'électrocution. Contrôler que l'huile est suffisamment refroidie, puis retirer le groupe commandes et vider l'huile. Retirer le dépôt de la cuve au moyen d'une éponge ou d'un papier absorbant. A l'exception du groupe des commandes, du câble d'alimenta tion et des résistances, toutes les autres parties peuvent être lavées avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle (voir fig. 7). Ne jamais utiliser d'éponges abrasives risquant d'abîmer la friteuse. Une fois l'opération terminée, sécher soigneusement le tout pour éviter toute projection d'huile chaude durant le fonctionnement.

ÉLIMINATION DE L'APPAREIL

Ne pas jeter l'appareil avec les ordures ménagères mais le remettre à un agent de centre de recyclage.

DONNÉES TECHNIQUES

modèle:	dimensions (PxLxH):	poids:
F32110	400x255x280	3.1Kg
F32210	400x255x280	2.8Kg
F32410	400x255x280	3.1Kg
F32420	400x255x300	3.3Kg

Pour toute information supplémentaire, consultez la plaque signalétique fixée sur l'appareil.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

A. Poignée thermostat pour le réglage de la température
B. Témoin lumineux de température de l'huile
C. Groupe des commandes
D. Panier avec manche amovible
E. Indicateur quantité max. aliment (si prévu)
F. Indication des niveaux MIN – MAX d'huile
G. Support panier
H. Cuve amovible
I. Résistance électrique
L. Carcasse
M. Poignées
N. Couvercle avec poignée
0. Compartiment porte-câble
P. Rétablissement dispositif thermique de sécurité

DISPOSITIF THERMIQUE DE SÉCURITÉ

L'appareil est équipé d'un dispositif thermique de sécurité en interrompant le chauffage en cas d'utilisation ou de fonctionnement incorrects.

Après le refroidissement de l'appareil, et avec l'aide d'un curedent ou similaire, presser délicatement le bouton-poussoir de réarmement du dispositif de sécurité (P) à proximité de l'inscription RÉTABLISSEMENT (voir fig. 1). Si l'appareil ne fonctionne pas, s'adresser exclusivement à un centre d'assistance agréé autorisé par le constructeur.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement, avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, le panier (D), la cuve (H) et le couvercle (N). Le groupe commandes, le câble d'alimentation et la résistance peuvent être nettoyés au moyen d'un chiffon humide. S'assurer que l'eau ne pénètre pas dans le groupe commande et de l'absence de résidus au fond de la cuve mobile. Sécher soigneusement toutes les parties. Contrôler que le groupe commandes est solidement fixé au corps de la friteuse. Le micro-interrupteur de sécurité bloque le fonctionnement de l'appareil si le groupe de commandes (C) n'est pas correctement positionné.

REMLISSAGE D'HUILE OU DE GRAISSE

• Tourner la poignée du panier basculable jusqu'à le bloquer (pos. 2 fig. 2). Retirer le panier (D) en le tirant vers le haut.
- En cas d'utilisation d'huile, verser cette dernière dans la cuve (H) jusqu'au niveau maximal indiqué (voir fig. 3).
Ne jamais dépasser cette limite, il y a un risque de déversement de l'huile du récipient. Le niveau de l'huile doit toujours être entre le maximum et le minimum (F). Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser une huile d'arachide de bonne qualité.
- En cas d'utilisation d'un pain de graisse, couper ce dernier en petits morceaux et les faire fondre dans un autre récipient avant de verser la graisse dans la friteuse. Ne jamais faire fondre la graisse dans le panier ni sur la résistance de la friteuse (voir fig. 4).

PRÉCHAUFFAGE

Remarque : Ne pas utiliser le couvercle pendant la cuisson ou le pré-chauffage (fig. 9).

- Mettre l'aliment à frire dans le panier (D) sans jamais dépasser le niveau max. indiqué dans le panier (E) (fig. 8). Contrôler que le manche du panier est correctement positionné (pos. 2 fig. 2). (pos. 2 fig. 2).

- Brancher l'appareil.

- Positionner la poignée (A) du thermostat (voir fig. 5) sur la température désirée (voir tableau de cuisson).

- La température programmée étant atteinte, le témoin (B) s'éteint.

- Mettre l'aliment à frire dans le panier (D) sans jamais dépasser le niveau max. indiqué dans le panier (E) (fig. 8). Contrôler que le manche du panier est correctement positionné (pos. 2 fig. 2). (pos. 2 fig. 2). - Brancher l'appareil. - Positionner la poignée (A) du thermostat (voir fig. 5) sur la température désirée (voir tableau de cuisson). - La température programmée étant atteinte, le témoin (B) s'éteint.

FRITURE

• Dès que le témoin (B) s'éteint, immerger le panier (D) dans l'huile en l'abaissant très lentement pour éviter les éclaboussures et le débordement d'huile chaude.

• La production d'une grande quantité de vapeur est normale.

• A la fin du temps de cuisson, remonter le panier (D) et contrôler si les aliments sont dorés à point.

• Si la cuisson est satisfaisante, éteindre l'appareil en déplaçant le levier (A) du thermostat en position "•".
  • Débrancher l'appareil.
• N.B. Pour effectuer plusieurs cuissons, attendre que le témoin (B) s'éteigne pour indiquer que la température programmée est atteinte de nouveau. Immerger lentement une deuxième fois le panier (D) dans l'huile.

DURÉE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE

L'huile ou la graisse ne doit jamais descendre en dessous du niveau minimal. De temps en temps, il est nécessaire de les changer complètement.

La durée de l'huile ou de la graisse dépend du type de friture effectuée. Les aliments panés, par ex., salissent davantage l'huile que les aliments simplement frits.

Comme dans n'importe quelle friteuse, l'huile chauffée plusieurs fois se détériore! Par conséquent, même si utilisée correctement, il est conseillé de remplacer complètement le corps gras avec une certaine régularité.

FRITURE D'ALIMENTS NON SURGELÉS

Ne pas surcharger le panier, pour éviter d'entraîner une baisse soudaine de la température de l'huile et donc une friture trop grasse et non uniforme.

Contrôler que les aliments sont en tranche mince et de même épaisseur, les aliments trop épais cuisant mal à l'intérieur malgré un aspect appétissant, tandis que ceux d'une épaisseur uniforme atteigne simultanément un degré de cuisson idéal. Parfaitement sécher les aliments avant de les plonger dans l'huile ou la graisse, afin d'éviter les projections d'huiles; en outre, les aliments humides restent mous après la cuisson, en particulier les pommes de terre. Il est conseillé de paner ou de passer dans la farine les aliments riches en eau (poissons, viandes, légumes), en ayant soin d'éliminer le surplus de pain ou de farine avant de les plonger dans l'huile.

Quand vous cuisinez des aliments passés dans la pâte à frire, immergez d'abord le panier vide puis, la température programmée étant atteinte (le témoin s'éteint) immergez l'aliment directement dans l'huile chaude, pour éviter que la pâte ne colle au panier.

Consulter le tableau suivant, sans oublier que les temps et températures de cuisson sont approximatifs et doivent être adaptés en fonction de la quantité et des goûts de chacun.

Aliment		Température (°C)	Temps (minutes)
POMMES FRITES FRAÎCHES PORTION ENTIÈRE		170°	11-15
Poisson	Calamars	140°	9-13
	Mollusques	140°	10-14
	Sardines	140°	10-14
	Crevettes	140°	8-12
	Soles	140°	6-10
VIANDE	Côtes de porc	160°	8-12
	Escalopes de poulet	160°	9-13
	Boulettes	160°	9-13
LÉGUMES	Artichauts	150°	13-18
	Choux-fleurs	150°	10-14
	Champignons	150°	8-12
	Aubergines	150°	9-13
	Courgettes	150°	13-18

FRITURE D'ALIMENTS SURGELÉS

Les surgelés ont des températures très basses Par conséquent ils entraînent une baisse notable de la température du liquide de cuisson. Pour obtenir de bons résultats, nous conseillons de ne pas trop remplir le panier. Les aliments surgelés sont souvent recouverts de nombreux cristaux de glace qu'il vaut mieux éliminer avant la cuisson. Plonger ensuite le panier dans l'huile de friture très lentement pour éviter que l'huile ne bouillonne. Les temps de cuisson sont approximatifs et doivent être adaptés en fonction de la température initiale des aliments à frire et de la température conseillée par la marque de surgelés.

Aliment	Température (°C)	Temps (minutes)
POMMES FRITES PRÉCUITES SURGELÉES	190°	10-14
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE	180°	7-10
POISSON Bâtonnets de poissonFilets de sole	180°180°	3-62-5
VIANDEEscalopes de poulet	180°	3-6