BSA66346PBGWIFI - Four encastrable avec fonction vapeur HISENSE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable multifonction
Capacité	70 litres
Dimensions approximatives	H 59,5 cm x L 59,5 cm x P 56,7 cm
Poids	38 kg
Alimentation électrique	230 V
Puissance	3 000 W
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, décongélation
Type de commande	Électronique avec affichage LED
Matériau de la cavité	Émail
Entretien et nettoyage	Nettoyage par catalyse, nettoyage manuel recommandé
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées à vérifier auprès du fabricant
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standard
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir

FOIRE AUX QUESTIONS - BSA66346PBGWIFI HISENSE

Comment réinitialiser le HISENSE BSA66346PBGWIFI ?

Pour réinitialiser votre appareil, appuyez sur le bouton de réinitialisation situé à l'arrière de l'appareil pendant environ 10 secondes jusqu'à ce que l'écran clignote.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, essayez de le débrancher pendant quelques minutes avant de le rebrancher.

Comment résoudre un problème de connexion Wi-Fi ?

Assurez-vous que votre routeur est allumé et fonctionne correctement. Vérifiez également que vous avez entré le bon mot de passe Wi-Fi. Si le problème persiste, essayez de redémarrer le routeur et l'appareil.

Comment nettoyer le HISENSE BSA66346PBGWIFI ?

Utilisez un chiffon doux et humide pour nettoyer l'extérieur de l'appareil. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la surface.

Pourquoi l'appareil fait-il du bruit ?

Un léger bruit est normal lorsque l'appareil fonctionne, mais si le bruit est excessif, vérifiez si l'appareil est sur une surface stable. Si le bruit persiste, contactez le service client.

Comment mettre à jour le logiciel du HISENSE BSA66346PBGWIFI ?

Accédez au menu des paramètres de l'appareil, puis sélectionnez 'Mise à jour du logiciel'. Suivez les instructions à l'écran pour télécharger et installer les mises à jour disponibles.

Que faire si l'écran reste noir ?

Vérifiez que l'appareil est correctement alimenté. Si l'écran reste noir, essayez de réinitialiser l'appareil ou de contacter le support technique.

Comment ajuster les paramètres de température ?

Utilisez le panneau de commande ou l'application mobile pour ajuster les paramètres de température selon vos préférences.

L'appareil chauffe-t-il trop pendant son utilisation ?

Il est normal que l'appareil chauffe légèrement pendant son fonctionnement. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace autour de l'appareil pour la circulation de l'air.

Où trouver le mode d'emploi du HISENSE BSA66346PBGWIFI ?

Le mode d'emploi est généralement inclus dans l'emballage de l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de Hisense.

MODE D'EMPLOI BSA66346PBGWIFI HISENSE

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un appareil de notre marque.

Nous vous fournissons une notice détaillée qui vous facilitera l'utilisation de cet appareil et vous permettra de vous familiariser rapidement avec lui.

Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport. Si vous constatez une quelconque avarie, veuillez contacter immédiatement le détaillant chez qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt régional dont il provient. Vous trouverez le numéro de téléphone sur la facture ou le bon de livraison.

Les instructions pour l'installation et le raccordement sont fournies sur une feuille séparée.

Les pictogrammes figurant dans cette notice ont les significations suivantes :

INFORMATION

Informations, conseils, astuces, ou recommandations

ATTENTION!

Attention – danger

Nous vous recommandons vivement de lire attentivement cette notice.

Tables des matières

1. Consignes de sécurité .... 4

1.1 Utilisation sécurisée et appropriée du four pendant le nettoyage pyrolytique ....6

1. Autres avertissements de sécurité importants 6

2. Description de l'appareil 8

3.1 Équipement des appareils 8

3.2 Panneau de commandes 10

1. Avant la première utilisation 11

4.1 Première mise en marche 11

1. Utilisation du four – sélection des paramètres de cuisson 13

5.1 Mode de cuisson professionnel 14

5.2 Fonctions du programmateur 16

5.3 Cuisson par étapes 17

5.4 Injection de vapeur pendant le processus de cuisson 18

5.5 Mode de cuisson automatique 20

5.6 Programmes automatiques 21

5.7 Sélection des fonctions complémentaires / extras 22

1. Démarrage de la cuisson 24

6.1 Brunissage supplémentaire – au gratin 24

1. Fin de la cuisson et arrêt du four 24

7.1 Vidange du réservoir d'eau 25

1. Choix des réglages généraux 26

8.1 Verrouillage des touches 28

1. ConnectLife et connectivité (Wi-Fi) 29

9.1 Connexion de l'appareil à un appareil mobile 29

9.2 Réglages du module Wi-Fi 29

1. Astuces et conseils généraux pour la cuisson 32

10.1 Table de cuisson 33

10.2 La cuisson avec une sonde de température 37

1. Nettoyage et entretien 40

11.1 Nettoyage automatique du four – pyrolyse 40

11.2 Nettoyage du plateau d'évaporation 42

11.3 Nettoyage du système de vapeur 43

11.4 Retrait du fil et des guides coulissants fixes (extensibles) 44

11.5 Retrait et remplacement de la porte du four et des vitres 44

11.6 Remplacement de l'ampoule 45

1. Dépannage 47

12.1 Tableau de dépannage et des erreurs 47

12.2 Étiquette – informations sur l'appareil 48

1. Information de conformité 48

2. Protection de l'environnement 48

3. Test de cuisson 49

1. Consignes de sécurité

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES – LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ-LES POUR VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur.

Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.

N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative afin d'éviter la surchauffe.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service après-vente ou des personnes tout aussi qualifiées afin d'éviter tout danger (uniquement pour les appareils fournis avec un cordon d'alimentation).

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, si elles ont été supervisées ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité, et si elles comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes enfants à l'écart de l'appareil.

AVERTISSEMENT: L'appareil et certaines de ses parties accessibles peuvent devenir très chauds pendant l'utilisation. Il convient de veiller à éviter de toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence.

L'appareil n'est pas conçu pour être commandé au moyen de minuteurs externes ou d'une télécommande séparée.

Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour l'utilisation de ce four.

N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four/la vitre des couvercles à charnière de la table de cuisson (le cas échéant), car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l'éclatement de la vitre.

N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur ou de nettoyeurs haute pression pour nettoyer l'appareil, car cela pourrait provoquer un choc électrique.

AVERTISSEMENT : avant de remplacer l'ampoule, mettez l'appareil hors tension afin de prévenir tout risque de choc électrique.

Ne versez jamais d'eau directement sur le fond de la cavité du four. Les différences de température pourraient endommager la couche d'émail.

1.1 Utilisation sécurisée et appropriée du four pendant le nettoyage pyrolytique

Durant le processus de nettoyage automatique, le four est chauffé à une température très élevée et son extérieur est également très chaud. Risque de brûlures ! Tenez les enfants éloignés du four.

2. Autres avertissements de sécurité importants

Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les textiles, les herbes aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur.

Nous recommandons qu'(en raison du poids de l'appareil) au moins deux personnes portent et installent l'appareil.

Ne soulevez pas l'appareil en le tenant par la poignée de la porte.

Les charnières de la porte du four peuvent être endommagées lorsqu'elles sont soumises à une charge excessive. Ne vous tenez pas debout ou assis sur la porte du four ouverte et ne vous appuyez pas contre elle. Ne placez pas non plus d'objets lourds sur la porte du four.

Si vous utilisez d'autres appareils électriques à proximité de votre four, veillez à ce que leur cordon d'alimentation ne se coince pas dans la porte du four, car cela pourrait entraîner un court-circuit. Par conséquent, assurez-vous que le cordon d'alimentation des autres appareils se trouve à une distance de sécurité.

Veillez à ce que les fentes d'aérations ne soient jamais recouvertes ni obstruées d'aucune manière.

Ne tapissez pas les parois du four avec une feuille d'aluminium et ne placez pas de lèchefrites ou d'autres récipients sur la sole. Cela réduirait la circulation d'air dans le four, obstruerait et ralentirait le processus de cuisson et détruirait le revêtement en émail.

Nous vous recommandons d'éviter d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommation d'énergie et favorise l'accumulation de condensat.

À la fin du processus de cuisson, et pendant la cuisson, faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four, car il y a risque de brûlure.

Pour éviter l'accumulation de calcaire, laissez la porte du four ouverte après la cuisson ou l'utilisation du four, pour permettre à la cavité du four de refroidir à la température ambiante.

Nettoyez le four lorsqu'il est complètement refroidi.

Les appareils ou composants d'une même ligne design peuvent éventuellement apparaître sous différentes nuances de couleur en raison de divers facteurs, tels que différents angles de vue, différentes couleurs de fond, les matériaux et l'éclairage de la pièce.

N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé. Débranchez l'appareil du secteur et appelez un centre de service agréé.

Le four peut être utilisé en toute sécurité avec ou sans guide de plaque de cuisson.

Ne stockez pas d'articles dans le four car cela pourrait être dangereux si le four est allumé.

Avant de procéder au nettoyage automatique, lisez attentivement et respectez toutes les instructions du chapitre Nettoyage et entretien, qui décrit l'utilisation correcte et sûre de cette fonction

Il ne faut rien déposer sur le fond du four pendant le processus de nettoyage automatique.

Risque d'incendie ! Lors du nettoyage automatique, le four chauffe à des températures très élevées ; cela incinère les résidus alimentaires dans l'appareil. Par conséquent, retirez la saleté visible de l'intérieur du four et de la batterie de cuisine avant chaque utilisation. La fumée, les vapeurs irritantes et les gaz peuvent également provenir du four lorsque la fonction de nettoyage est active. Par conséquent, assurez-vous que la pièce est bien ventilée pendant que vous effectuez cette procédure. Les petits animaux ou les animaux de compagnie peuvent être très sensibles aux fumées qui pourraient s'échapper du four. Nous vous recommandons de les éloigner de la pièce pendant le fonctionnement et de bien la ventiler après le nettoyage.

N'ouvrez pas la porte du four pendant le nettoyage.

Assurez-vous de ne pas introduire d'objets étrangers dans l'ouverture de verrouillage du guide de la porte, car cela pourrait bloquer le verrouillage automatique de la porte pendant le nettoyage du four.

Ne touchez aucune surface ou pièce métallique de l'appareil pendant le processus de nettoyage automatique !

En cas de panne de courant pendant le nettoyage automatique, le programme cessera au bout de deux minutes et la porte du four restera verrouillée. La porte sera déverrouillée lorsque l'appareil détectera que la température est tombée en dessous de 150 °C au centre de la cavité du four.

Au terme du processus d'auto-nettoyage, la cavité du four et les accessoires du four peuvent se décolorer et perdre leur éclat. Cela n'affecte en rien leur fonctionnalité.

ATTENTION!

Vous ne pouvez pas utiliser le four avec la porte ouverte et l'interrupteur de porte fermé.

Avant de brancher l'appareil sur le secteur, attendez un moment que tous les composants s'adaptent à la température ambiante. Si le four était entreposé à une température proche du point de congélation ou en dessous, cela pourrait être dangereux pour certains composants, en particulier la pompe.

Ne faites pas fonctionner l'appareil dans un environnement dont la température est inférieure à 5 °C. Si l'appareil est allumé dans de telles conditions, la pompe pourrait être endommagée.

N'utilisez pas d'eau distillée, d'eau du robinet à haute teneur en chlore ou d'autres liquides du même type.

En cas de cuisson à l'injection de vapeur, ouvrez toujours complètement la porte du four une fois que le processus de cuisson est terminé. Dans le cas contraire, la vapeur sortant de la cavité du four pourrait affecter le fonctionnement du bandeau de commande.

Retirez et remettez en place le plateau d'évaporation uniquement lorsque le four a complètement refroidi.

ATTENTION!

Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la garantie.

3. Description de l'appareil

ATTENTION!

Les fonctions et l'équipement des appareils dépendent du modèle.

1. Bandeau de commandes
2. Bouton du réservoir d'eau
3. Verrouillage de la porte avec un interrupteur
4. Éclairage
5. Plateau d'évaporation
6. Prise pour sonde de température
7. Gradins – niveaux de cuisson
8. Étiquette
9. Porte du four
10. Poignée de la porte

3.1 Équipement des appareils

Interrupteur sur la porte du four

L'interrupteur coupe le fonctionnement des résistances et la ventilation dans la cavité du four lorsqu'on ouvre la porte pendant la cuisson.

Guides

Gradins en fil – insérez toujours la grille et le lèchefrite dans le gradin.

Glissières fixes – poser l'équipement sur la glissière. Sur la même glissière, vous pouvez poser la grille avec le lèchefrite.

REMARQUE : les gradins pour insérer l'équipement sont numérotés de bas en haut.

Équipements et accessoires du four

1. Grille – utilisée pour griller ou rôtir ou comme support pour un récipient, un lèchefrite ou un plat à gratin.

REMARQUE : lors de l'insertion de la grille dans le gradin, assurez-vous toujours que sa partie surélevée se trouve à l'arrière et sur le côté supérieur.

La grille comporte un taquet de sécurité. Il faut donc la soulever légèrement à l'avant pour la sortir du four.

1. Lèchefrite peu profond – utilisé pour les galettes de pain et les petits gâteaux. Il peut également être utilisé comme bac d'égouttement.

REMARQUE : un lèchefrite peu profond peut se déformer lorsqu'il est chauffé dans le four. Quand il refroidit, il revient à son état d'origine. La déformation n'affecte pas sa fonctionnalité.

1. Plateau en fil Airfry – (lèchefrite avec trous) utilisé pour la cuisson avec des systèmes à injection de vapeur et pour la friture à l'air chaud. Les trous permettent une meilleure circulation de l'air autour de la nourriture et favorisent un meilleur croustillant.

Lorsque vous cuisinez des aliments à teneur plus élevée en liquide (eau, graisse), insérez un lèchefrite universel peu profond ou profond un gradin plus bas.

1. Lèchefrite profond tout usage – utilisé pour la cuisson des légumes et des pâtisseries humides. Il peut également être utilisé comme bac d'égouttement.

REMARQUE : n'insérez jamais le lèchefrite profond tout usage (ou universel) dans le premier gradin lors de la cuisson.

1. Sonde de température pour la viande - (ABAKESENSOR)

1.

2.

3.

4.

5.

3.2 Panneau de commandes

(selon le modèle)

graph TD
    A["①"] --> B["2"]
    B --> C["3"]
    C --> D["4"]
    D --> E["5"]

Touche		Utilisation
1	➀	Allumer et éteindre le four
2	[AVVGE]	Configuration de la connexion (Wi-Fi)
3	[AVVGE]	Ajout de vapeur
4	[DAVGE]	Mise en marche et arrêtConfirmation d'un paramètre
5	Affichage des paramètres actuels du four.

Touchez brièvement la touche – pour sélectionner les paramètres	Appuyez sur la touche – pendant 5 secondes pour ajouter des paramètres ou faire rapidement des modifications
INFORMATIONLes touches réagiront mieux si vous les effleurez avec une surface large de votre doigt. Chaque fois que vous appuyez sur une touche, un bip de confirmation retentit (lorsque cette fonction est disponible).

4. Avant la première utilisation

1.	Retirez les accessoires du four et tout emballage (carton, mousse de polystyrène) du four.
2.	Essuyez les accessoires du four et l’intérieur avec un chiffon humide. N’utilisez pas de chiffons ou de nettoyants abrasifs ou agressifs.
3.	Allumez le four (voir chap. 4.1Première mise en marche)
4.	Préchauffez le four à 250 °C pendant une heure environ avec les résistances de voûte et de sole allumées (voir le chapitre Mode de cuisson professionnel).
REMARQUE : pendant la chauffe, il dégage l'odeur caractéristique d'un produit neuf. Aérez bien la pièce pendant ce temps.

4.1 Première mise en marche

Après avoir branché votre appareil ou après une panne de courant prolongée, 12 :00 clignote sur l'écran.

Sélectionnez et confirmez d'abord les paramètres de base ci-dessous (heure exacte, volume du bip et éclairage de l'écran).

1.	12:00< ”○ >	Avec la touche < ou > définissez l'heure exacte de la journée. Confirmez votre sélection avec la touche ”○ .
2.		L'écran affiche VoL. Avec la touche < ou > augmentez ou diminuez le volume des bips.
3.		Lorsque vous touchez > l'écran affiche brht. Avec la touche < ou > augmentez ou diminuez l'intensité de l'éclairage de l'écran.
4.	12:00	Pour quitter les paramètres de base, appuyez sur > .

Test de la dureté de l'eau

Le nettoyage du système à vapeur dépend à la fois de la fréquence des cuissons avec injection de vapeur et de la dureté de l'eau utilisée.

Faites tremper la bandelette d'analyse (fournie avec l'appareil) dans l'eau pendant une (1) seconde. Attendez une minute, puis notez le nombre de traits sur le papier (voir chapitre 8. Choix des réglages généraux):

4 traits verts - dureté 1	1 trait rouge - dureté 2	2 traits rouges - dureté 3
3 traits rouges - dureté 4	4 traits rouges - dureté 5

5. Utilisation du four – sélection des paramètres de cuisson

A B C E D STEP2 ECO STEP1 REMOTE SETT. AVC STEAM KG °C 1000 GRATIN

① < ≡ > □ < ≡ L > 🌿 < ”!!! > ▷|□

Touche	Utilisation
	Touche de sélection gauche
	Touche de sélection de cuisson. En appuyant sur cette touche, vous pouvez sélectionner :
	A Mode professionnelPro– il vous permet de régler les paramètres de cuisson (système de cuisson, température, préchauffage rapide et temps de cuisson) à votre convenance.
	B Mode automatiqueAuto– des programmes spéciaux prédéfinis que vous pouvez également modifier.
	C Programmes automatiquesProG(Pr01 à Pr22)
	D Fonctions complémentairesOthr
	E Paramètres générauxSEtt
	Touche de sélection droite
	Touche de réglage des fonctions de temps et des paramètres généraux
	Touche de réglage de la fonction préchauffage rapide et de la fonction gratin
REMARQUE: l'écran n'éclaire que les touches qui peuvent être utilisées pour régler et confirmer le réglage sélectionné.
Symbole	Signification
	Systèmes de cuisson
	Wi-Fi/Connectivité
REMOTE	Allumer la télécommande du four
STEP1	Cuisson par étapes (STEP1, STEP2)
	Fonction temps – temps de cuisson
	Fonction temps – fin différée
	Minuterie
	Sonde de température pour la viande
	Fonction VAPEUR pour ajouter de la vapeur pendant la cuisson.
	Préchauffage rapide

Suite du tableau de la page précédente

GRATIN	Fonction GRATIN pour gratiner la surface en fin de cuisson.
REMARQUE : certains symboles sont légèrement éclairés sur l'écran (la fonction est en mode veille). Si vous appuyez sur la touche pour sélectionner un symbole et le confirmer, l'éclairage du symbole s'intensifie. Cela signifie que la fonction est active.

5.1 Mode de cuisson professionnel

graph LR
    A["Input"] --> B["+"]
    B --> C["00:10"]
    C --> D["200"]
    D --> E["200℃"]
    E --> F["Output"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333
    style E fill:#cff,stroke:#333
    style F fill:#ffc,stroke:#333

1.	Allumez le four. Pendant quelques secondes, l'écran afficheraPro, puis les réglages du four qui ont été outrepassés s'affichent.
2.	Avec la touche < ou > réglez le système de cuisson (voir tableau Sélection des systèmes de cuisson) et la température.
3.	Utilisez le préchauffage rapide pour amener le four à la température désirée le plus rapidement possible. Lorsque vous touchez ”””, le symbole s'allume. Lorsque la température réglée est atteinte, un bip retentit. L'écran affichedoor. Ouvrez la porte et insérez le plat. Le programme reprend automatiquement la cuisson avec les paramètres sélectionnés.
4.	De plus, vous pouvez définir :- fonctions de temps (voir chapitre 5.2 Fonctions du programmateur)- cuisson par étapes (voir chapitre 5.3 Cuisson par étapes)- fonction gratin (voir chapitre 6.1 Brunissage supplémentaire – au gratin)- ajout de vapeur (voir chapitre 5.4 Injection de vapeur pendant le processus de cuisson)
5.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur ▷|□ .

Choix du mode de cuisson

Symbole	Utilisation
	CHALEUR TOURNANTELa chaleur tournante permet une meilleure circulation de l'air autour du plat. De cette façon, elle sèche davantage sa surface et crée une croûte plus épaisse. Pour rôtir des viandes, cuire des gâteaux et des légumes et pour sécher des aliments sur un ou plusieurs niveaux à la fois.
	CONVECTION NATURELLEUtilisez ce système pour la cuisson conventionnelle sur une seule grille, pour faire des soufflés et la cuisson à basse température (cuisson lente).
	PIZZACe système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments soient cuits plus rapidement et qu'ils soient croustillants.

Suite du tableau de la page précédente

Symbole	Utilisation
STEAM	AIR FRY ^1) Ce mode de cuisson permet d'obtenir une croûte croustillante sans ajout de graisse. C'est une version saine de la friture de fast-food, avec moins de calories dans les aliments cuits. Convient pour les petits morceaux de viande, de poisson, de légumes et de produits surgelés prêts à être frits (frites, pépites de poulet).L'ajout de vapeur permet d'obtenir un brunissement plus intense et une croûte plus croustillante.
	GRILL AVEC CHALEUR TOURNANTEL'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour des aliments. Cela asséchera la surface. En combinaison avec le grill chauffant/grill, cela permet également d'obtenir une couleur plus intense.Pour une cuisson plus rapide de la viande et des légumes.
	CUISSON RAPIDEPour les plats où un croustillant uniforme de tous les côtés est souhaitable. Le système convient également comme première étape dans le mode par étapes de cuisson, car il permet un brunissement rapide de la surface dans la première étape et une cuisson lente dans la deuxième étape. La viande sera juteuse avec une croûte bien dorée.
	GRAND GRILPour la cuisson de grandes quantités d'aliments plats (pain grillé, canapés, saucisses à griller, steaks, poissons, brochettes, etc.), pour la cuisson au gratin et pour obtenir une belle croûte croustillante. La résistance de voûte chauffe uniformément toute la surface.La température maximale autorisée est de 240 °C.
	CUISSON LENTEPour une cuisson lente, douce et contrôlée des aliments délicats (morceaux de viande tendre) et la cuisson de pâtisseries à fond croquant.
STEAM	RÉSISTANCES VOÛTE ET SOLE AVEC VENTILATEUR ^1) Pour une cuisson uniforme des plats sur un niveau et la préparation de soufflés.L'ajout de vapeur rôtit davantage la surface des aliments et favorise un meilleur croustillant.
STEAM	GRAND GRIL AVEC VENTILATEUR ^1) Pour rôtir la volaille et griller de gros morceaux de viande.L'ajout de vapeur rôtit davantage la surface des aliments et favorise un meilleur croustillant.
	GRANDE GRILLE ET SOLEPour une cuisson plus rapide sur une seule grille et pour faire dorer le dessus de votre pâtisserie de façon croustillante.
	GRILL AVEC SOLE VENTILÉEPour une cuisson optimale de la pâte levée, de tous les types de pain et pour la conservation.
ECO	ECO (CUISSON LENTE) ^2) Pour une cuisson douce, lente et uniforme de la viande, du poisson et des pâtisseries sur un seul niveau. Cette méthode de cuisson retient une proportion d'eau plus élevée dans la viande, ce qui la rend plus juteuse et plus tendre, tandis que la pâte sera uniformément dorée / cuite. Elle est utilisée pour des températures comprises entre 140 °C et 220 °C.

Suite du tableau de la page précédente

Symbole	Utilisation
REMARQUE : il est possible d'utiliser pour tous les systèmes la fonction gratin (voir chapitre 6.1 Brunissage supplémentaire – au gratin).

1) Les systèmes permettent également d'injecter de la vapeur pendant la cuisson (voir chapitre 5.4 Injection de vapeur pendant le processus de cuisson).
2) Cette fonction sert à déterminer la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.

5.2 Fonctions du programmateur

Symbole	Description	Utilisation
(en)	Temps de cuis-son	Ce mode vous permet de spécifier la durée de fonctionnement du four.
(en)	Minuterie	La minuterie fonctionne indépendamment du fonctionnement du four. À l'expiration du temps réglé, l'appareil ne s'allume pas ou ne s'éteint pas automatiquement.
(en)	Fin différée	Ce mode convient lorsque vous souhaitez commencer à cuire les aliments dans le four en différé. Entrez la durée et l'heure de fin de cuisson souhaitée. L'appareil se met en marche automatiquement et s'éteint à l'heure réglée.

Réglage du temps de cuisson

1.	Avec la touche < ou > définissez le temps de cuisson souhaité. L'écran affiche ⏻ .
2.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur ▷|□ .

Réglage du compte-minutes

1.	Lorsque vous touchez 📞, l'écran affiche ⚙. Avec la touche < ou > définissez la durée de la minuterie. Confirmez le réglage en appuyant sur 📞.
Le réglage maximum possible est de 24 heures.REMARQUE : la minuterie reste toujours active après l'arrêt de l'appareil.

Réglage fin retardée

2:00 00:00 18:00 2X

1.	Tout d'abord, réglez le temps de cuisson. Avec la touche < ou > définissez le temps de cuisson souhaité. L'écran affiche ⚙ .Exemple : temps de cuisson 2 heures
2.	En appuyant deux fois sur 📞 l'écran affiche 🌘 .
3.	Avec la touche < ou > définissez l'heure à laquelle vous souhaitez que le plat soit prêt. L'heure de fin souhaitée s'affiche à l'écran.Exemple : fin de la cuisson à 18 h
4.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur ▷|□ .Le four passe en veille partielle en attendant d'être allumé (l'écran s'éteint). Les paramètres sélectionnés sont automatiquement activés et désactivés à l'heure sélectionnée.Exemple : début de la cuisson à 16 h et fin de la cuisson à 18 h
L'heure de fin de cuisson et l'horloge s'affichent alternativement sur l'unité d'affichage.À l'expiration du temps réglé, le four s'arrête automatiquement. L'écran affiche End. Un bref bip retentit.

INFORMATION

Vous pouvez réinitialiser la fonction de temps concernée sur 00.00 en touchant simultanément < ou >.

ATTENTION!

Cette fonction ne convient pas aux aliments qui nécessitent un préchauffage rapide. Les aliments périssables ne doivent pas être conservés au four pendant une longue période. Avant d'utiliser ce mode, vérifiez si l'horloge de l'appareil est à l'heure.

5.3 Cuisson par étapes

Cette fonction permet une cuisson en deux étapes ou stades (deux étapes de cuisson consécutives sont combinées en un seul processus de cuisson).

graph LR
    A["Start"] --> B["Step2 STEP1 4 s"]
    B --> C["Step2 STEP1"]
    C --> D["1:00"]
    D --> E["200"]
    E --> F["200 °C"]
    G["Step2 STEP1"] --> H["Step2 STEP1"]
    H --> I["00:10"]
    I --> J["300 °C"]
    J --> K["▶"]

1.	1. STEP 1Allumez le four. L'écran affiche le réglage du four par défaut.
2.	Après une longue pression (4 secondes) sur , l'écran afficheSTEP1(la première étape de la préparation d'un plat). Réglez le système de cuisson, le temps de cuisson et la température. Vous pouvez également choisir un préchauffage rapide.
3.	2. STEP 2En appuyant de nouveau sur , l'écran afficheSTEP2(la deuxième étape de la préparation d'un plat ; la première étape a déjà été définie).
4.	Réglez le système de cuisson, le temps de cuisson et la température. Vous pouvez également modifier les deux étapes avant de lancer la cuisson. En touchant , vous pouvez passer d'une étape à l'autre.
5.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur .Le four commence d'abord à fonctionner avec les paramètres de la première étape.
6.	La cuisson par étapes peut être annulée en appuyant sur la touche pendant quatre secondes.

5.4 Injection de vapeur pendant le processus de cuisson

L'ajout de vapeur rôtit davantage la surface des aliments et favorise un meilleur croustillant.

L'eau du réservoir s'égoutte de manière contrôlée dans un bac situé à côté des éléments chauffants supérieurs. La juste quantité de vapeur ainsi créée permet de mieux cuire les aliments à la surface pour un meilleur croustillant, tandis que les aliments restent tendres et moelleux à l'intérieur. Nous vous recommandons d'utiliser l'ajout de vapeur pour cuire du pain, des petits pains frais, des génoises et des gâteaux, ainsi que des petits morceaux de volaille et de légumes.

INFORMATION

L'injection de vapeur pendant le processus de cuisson est disponible avec le système de cuisson conventionnel avec ventilateur, le grand gril avec ventilateur et le système Air Fry. En plus du système de cuisson sélectionné, le symbole 🏠 STEAM ➤ apparaît également sur l'unité d'affichage.

Le symbole d'ajout de vapeur 📋 STEAM 🌐 s'affiche à l'écran (légèrement éclairé) si une température supérieure à 150 °C a été sélectionnée.

graph LR
    A["Hand icon"] --> B["Control knob"]
    B --> C["00:10 °C"]
    C --> D["200 °C"]
    D --> E["STEAM ↑"]
    E --> F[">150°C ↓"]
    F --> G["Hand icon with 'S' symbol"]
    G --> H["Back view"]

1.	Touchez 🎨 . Le symbole 🎨 STEAM 🎨 sur l'écran s'allume.
2.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur ▷|□ .L'écran afficheFILL.
3.	Remplissez le réservoir d'eau (voir le chapitre Remplissage du réservoir d'eau ci-dessous) et touchez de nouveau 🎨 .

Suite du tableau de la page précédente

4.	La fonction (ajout de vapeur pendant la cuisson) peut également être désactivée pendant la cuisson. Touchez 🎨 . Le symbole ⚫ STEAM Ⓧ reste partiellement éclairé à l’écran.
REMARQUE : si l’injection de vapeur n’est pas réglée avant le début de l’opération, elle peut être réglée pendant la cuisson.

Remplissage du réservoir d'eau

Le réservoir d'eau permet d'alimenter en eau le four de manière indépendante. Le volume du réservoir est d'environ 1,3 dl.

Remplissez toujours le réservoir avec de l'eau propre provenant du réseau d'alimentation en eau ou de l'eau en bouteille sans adjuvant supplémentaire. L'eau versée dans le réservoir doit avoir une température ambiante de 20 °C (+/- 10 °C) environ.

INFORMATION

Le réservoir d'eau ne peut pas être retiré de l'appareil.

1..	Retirez le réservoir d’eau du logement en appuyant sur le bouton. Le réservoir sort automatiquement lorsque vous appuyez sur le bouton.
2..	Versez l’eau jusqu’au repère MAX du réservoir d’eau.
3..	Enfoncez complètement le réservoir d’eau dans son logement (vous entendrez un déclic une fois en place).
REMARQUE : après l’utilisation, l’eau restante est versée dans le plateau d’évaporation dans le four, placé sous la voûte de la cavité du four et suspendu à la résistance du gril (à infrarouge). (Pour le nettoyage, voir le chapitre 11.2 Nettoyage du plateau d’évaporation et 11.3 Nettoyage du système de vapeur.)

ATTENTION!

Si vous ne respectez pas le témoin MAX et versez trop d'eau dans le réservoir, l'eau en excès pourrait se déverser sur le sol à travers l'espace entre le couvercle du réservoir et le réservoir.

N'utilisez pas d'eau distillée, d'eau du robinet à haute teneur en chlore ou d'autres liquides du même type. N'utilisez que de l'eau douce du robinet, de l'eau adoucie ou de l'eau minérale non gazeuse.

5.5 Mode de cuisson automatique

graph LR
    A["Input"] --> B["Auto"]
    B --> C["Temperature Monitoring"]
    C --> D["200°C"]
    D --> E["Output"]

1.	Allumez le four. L'écran affiche le réglage du four par défaut.
2.	Touchez . Pendant quelques secondes, l'écran afficheraAuto, puis les systèmes automatiques s'afficheront. En touchant < ou > , sélectionnez d'abord le système (voir tableau ci-dessous). Les valeurs prédéfinies s'affichent. Vous pouvez modifier la température et la durée de cuisson.
3.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur .
4.	Certains plats comprennent également la fonction de préchauffage rapide. Le symbole est tout illuminé. Lorsque la température réglée est atteinte, un bip retentit. L'écran affichedoor.Ouvrez la porte et insérez le plat. Le programme reprend automatiquement la cuisson avec les paramètres sélectionnés.

Symbole	Utilisation
	CUISSON DES SURGELÉSCette méthode permet de cuire des aliments surgelés dans un laps de temps plus court sans préchauffage. Optimal pour les produits surgelés précuits (produits de boulangerie, croissants, lasagnes, frites, nuggets), la viande et les légumes.
	PIZZACe système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments soient cuits plus rapidement et qu’ils soient croustillants.
	CUISSON DE LA VIANDEPour une préparation optimale de la viande. Avant la cuisson, dans une poêle, faites saisir la viande de chaque côté dans de l’huile chaude. Cette méthode de préparation préservera son caractère juteux. Elle convient aux pièces de viande telles que le rôti de bœuf, le filet de bœuf, les morceaux du dos, etc.
	CUISSON INTENSIVE (AIR FRY)Cette méthode de cuisson permet d’obtenir une croûte bien croustillante sans ajout de matières grasses. Il s’agit d’une alternative saine à la friture de type fast-food, qui réduit le nombre de calories dans les aliments cuits. Cette méthode est parfaite pour cuire des petits morceaux de viande, de poisson, de légumes et de produits congelés prêts à être frits (frites, nuggets de poulet).

5.6 Programmes automatiques

graph LR
    A["Start"] --> B{2x}
    B --> C["Process"]
    C --> D{01}
    D --> E["Output"]
    E --> F["200 kg"]

1.	Allumez le four. L'écran affiche le réglage du four par défaut.
2.	En appuyant deux fois sur , l'écran affiche brièvementProG; les programmes automatiques s'affichent alors. En touchant < ou > sélectionnez le programme (voir tableau ci-dessous).Confirmez votre sélection avec la touche .L'appareil vous recommandera le mode de cuisson, la température et la durée de cuisson appropriés en fonction du type d'aliment spécifié. Lorsque cela est possible, vous pouvez ajuster le poids du plat.
3.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur .

Désignation	Nom du pro-gramme	Équipement	Niveau.	Préchauf-fage	Tournant
Pr01	biscuits sablés	plaque de cuisson peu profonde	3	oui	non
Pr02	cupcakes	plaque de cuisson peu profonde	3	oui	non
Pr03	Génoise	moule et plat de cuisson sur grille	2	oui	non
Pr04	petite pâtisserie à la levure	plaque de cuisson peu profonde	2	oui	non
Pr05	pâte feuilletée	plaque de cuisson peu profonde	2	oui	non
Pr06	tarte aux pommes	moule et plat de cuisson sur grille	2	non	non
Pr07	Strudel aux pommes	plaque de cuisson peu profonde	2	non	non
Pr08	Soufflé au choco-lat	moule et plat de cuisson sur grille	3	oui	non
Pr09	fermentation et cuisson	plaque de cuisson peu profonde	2	non	non
Pr10	pain	plaque de cuisson peu profonde	2	non	non
Pr11	Rôti de porc	petit plat de cuisson sur grille	2	non	non

Suite du tableau de la page précédente

Désignation	Nom du programme	Équipement	Niveau.	Préchauf-fage	Tournant
Pr12	Bœuf rôti	petit plat de cuisson sur grille	2	non	non
Pr13	Volaille - entière	grille métallique avec un plateau d'égout-tage	2	non	après 2/3 du temps de cuisson
Pr14	Volaille - petits morceaux	grille métallique avec un plateau d'égout-tage	3	non	après 2/3 du temps de cuisson
Pr15	pain de viande	moule et plat de cuisson sur grille	2	non	non
Pr16	Steak de bœuf cuit au four	grille métallique avec un plateau d'égout-tage	4	non	après 2/3 du temps de cuisson
Pr17	Viande - cuisson lente	petit plat de cuisson sur grille	2	non	non
Pr18	Poisson cuit/grillé	grille métallique avec un plateau d'égout-tage	4	non	après 2/3 du temps de cuisson
Pr19	pommes de terre au four - mor-ceaux	plaque de cuisson profonde tout usage	3	non	non
Pr20	Soufflé aux lé-gumes	moule et plat de cuisson sur grille	2	non	non
Pr21	lasagne	moule et plat de cuisson sur grille	2	non	non
Pr22	pizza	plaque de cuisson peu profonde	1	oui	non

5.7 Sélection des fonctions complémentaires / extras

graph LR
    A["Start"] --> B{2x}
    B --> C["Process"]
    C --> D{01}
    D --> E["Output"]
    E --> F["Completion"]
    F --> G["200KG"]

1.	Allumez le four. L'écran affiche le réglage du four par défaut.
2.	En touchant à plusieurs reprises , l'écran affiche brièvementOthr; des fonctions supplémentaires s'afficheront alors. Avec la touche < ou > sélectionnez une fonction (voir tableau ci-dessous). Les valeurs prédéfinies s'affichent. Certaines fonctions vous permettent de régler la température et le temps de cuisson.
3.	Pour commencer la cuisson, appuyez sur ▷|□ .

Symbole	Utilisation
	PyrolyseCette fonction permet le nettoyage automatique de l'intérieur du four par une haute température qui incinère les résidus de graisse et autres impuretés pour les réduire en cendres.
[γ2x7]	DécongélationUtilisez cette fonction pour décongeler lentement des aliments surgelés (gâteaux, pâtisseries, pain, petits pains et fruits surgelés).A la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, remués et séparés s'ils ont été congelés ensemble.
	RéchauffageIl est utilisé pour maintenir des plats déjà préparés au chaud. Vous pouvez régler la température.
[§2K€]	Chauffage des assiettesIl est utilisé pour préchauffer des assiettes ou des tasses afin que les aliments restent chauds pendant longtemps. Vous pouvez régler la température.

6. Démarrage de la cuisson

Commencez la cuisson en touchant ▷|□.

Jusqu'à ce que la température définie soit atteinte, la température actuelle et la température définie s'afficheront tour à tour à l'écran. Le symbole de température clignote en premier, mais lorsque la température souhaitée est atteinte, il s'éteint et un signal sonore retentit.

Pendant le processus de cuisson, vous pouvez modifier les fonctions du système, de la température et de la minuterie.

6.1 Brunissage supplémentaire – au gratin

Cette fonction est utilisée dans la dernière phase de cuisson, pour ajouter de la vinaigrette ou une garniture au plat ou pour rendre croustillant le dessus. La fonction gratin permet d'avoir une croûte jaune dorée croustillante sur le dessus du plat ; celui lui permet de ne pas sécher tout en lui donnant un plus bel aspect et un meilleur goût.

ATTENTION!

Contrôlez la cuisson. Avec la fonction gratin, le four atteint des températures élevées. La fonction gratin sera active pendant 15 minutes au maximum, puis le four s'éteindra.

graph LR
    A["10 min."] --> B["GRATIN"]
    B --> C["GRATIN"]

1.	Pendant la cuisson, touchez "$$. Le symbole GRATIN s'allume à l'écran, qui montre également On.
2.	La fonction peut également être désactivée pendant le fonctionnement.- Touchez "$$ , le symbole GRATIN sur l'écran s'éteindra et la cuisson se poursuivra selon les paramètres sélectionnés.- Arrêtez la cuisson en touchant ▷|□ .

7. Fin de la cuisson et arrêt du four

graph TD
    A["End"] --> B["Relief Icon"]
    B --> C["Delay Indicator"]
    C --> D["Arrow to Del Button"]

Terminez la cuisson en touchant ▷|□ . L'écran affiche End et la durée de cuisson atteinte. Un bref bip retentit.

INFORMATION

Une fois l'opération terminée, tous les réglages de la minuterie sont également arrêtés et effacés, à l'exception de la minuterie. L'heure du jour (horloge) est affichée. Le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un certain temps.

Après l'utilisation du four, il se peut qu'il reste de l'eau dans le canal de condensation (sous la porte). Essuyez le canal avec une éponge ou un chiffon.

7.1 Vidange du réservoir d'eau

Une fois le four refroidi, et si vous avez utilisé la fonction vapeur pendant la cuisson, 📊, l'écran affiche UnFiL pour vider le réservoir d'eau.

graph LR
    A["Unfile"] --> B["5 seconds"]
    B --> C["4 seconds"]

1.	Retirer les aliments du four.
2.	- Si vous voulez vidanger immédiatement l'eau du réservoir, placez le lèchefrite au 5ème niveau. Appuyez sur la touche 📋 . Le processus de vidange de l'eau du réservoir commence. Lorsque le processus est terminé, retirez du four le lèchefrite rempli d'eau et séchez le four.- Pour vidanger ultérieurement l'eau du réservoir, touchez ≡ . Cela signifie que vous voulez vider le réservoir d'eau plus tard (voir le chapitre 8. Choix des réglages généraux).
3.	Après utilisation, nettoyez le plateau d'évaporation et le système de vapeur (voir les chapitres 11.2 Nettoyage du plateau d'évaporation et 11.3 Nettoyage du système de vapeur).
REMARQUE : si, après UnFiL s'affiche à l'écran, vous n'effectuez pas la procédure, il s'affichera une nouvelle fois à l'écran lors de votre prochaine utilisation du four.

8. Choix des réglages généraux

ATTENTION!

Après une coupure de courant ou après l'arrêt de l'appareil, les réglages des fonctions supplémentaires restent mémorisés pendant quelques minutes au maximum. Ensuite, tous les réglages, à l'exception du volume du signal acoustique et du variateur d'affichage, seront remis aux valeurs par défaut.

graph LR
    A["Start"] --> B["SETt"]
    B --> C["Loc"]
    C --> D["24hr"]
    D --> E["13:10"]
    E --> F["13:15"]
    G["4x"] --> H["State 4x"]
    I["3:10"] --> J["State 3:10"]
    K["13:15"] --> L["State 13:15"]
    M["4x"] --> N["State 4x"]
    O["3:10"] --> P["State 3:10"]
    Q["13:15"] --> R["State 13:15"]

1.	SETT< "○ >	En touchant à plusieurs reprises ≡ , l'écran affiche brièvement SETt; le menu des paramètres généraux s'affiche alors. Vous pouvez naviguer entre les différents paramètres en appuyant sur le bouton. < ou > .
2.	LOC< "○ >SETT.00:00 24h< "○ > <	L'écran affiche CLock.Pour régler l'horloge, appuyez d'abord sur "○ . Sélectionnez 12 h ou 24 h sur l'écran, puis réglez l'heure. Confirmez de nouveau la sélection en appuyant sur "○ .
REMARQUE : vous pouvez modifier le réglage en appuyant sur < ou > .
3.	>	Volume du signal sonoreL'écran affiche Vol. Vous pouvez choisir entre quatre niveaux de volume (zéro barres – désactivé (OFF), une, deux ou trois barres).
4.	>	Luminosité de l'écran Sélectionnez le paramètre brht. Vous pouvez choisir entre trois niveaux de luminosité de l'écran (une, deux ou trois barres).
5.	>	Écran - mode nuitC'est une fonction qui diminue automatiquement la luminosité de l'écran pendant la nuit (entre 20 h et 6 h) et éteint l'affichage de l'horloge ainsi que les signaux sonores. Sélectionnez le paramètre nGht. Sélectionnez la mise sous tension (On) ou hors tension (OFF).
6.	>	Masquer l'horlogeC'est une fonction qui active ou désactive l'affichage de l'horloge. Sélectionnez le paramètre hidE. Sélectionnez la mise sous tension (On) ou hors tension (OFF).

Suite du tableau de la page précédente

7.		Préchauffage rapide automatiqueLa fonction permet d'ajouter automatiquement un préchauffage rapide aux systèmes de cuisson qui le permettent.Sélectionnez le paramètrePrht. Sélectionnez la mise sous tension (On) ou hors tension (OFF).
8.		SabbatLa fonction Sabbat permet aux aliments dans le four de rester au chaud sans avoir à allumer et éteindre le four.Sélectionnez le paramètre SAbb.Réglez la durée de fonctionnement (entre 24 et 72 heures) et la température. Lorsque vous touchez ▷□ , le compte à rebours commence. L'écran afficheSAbb.Tous les sons et toutes les opérations sont désactivés, à l'exception de la touche1 .REMARQUE : en cas de panne de courant, le mode Sabbat sera désactivé et le four reviendra à son état initial.
9.		Paramètres d'usine par défautCette fonction permet de réinitialiser l'appareil aux paramètres d'usine. L'écran afficheFAct. Appuyez sur ▷□ assez longtemps pour que la ligne sous l'inscription s'allume complètement.
10.		Dureté de l'eauVous avez le choix entre cinq niveaux de dureté de l'eau. Le paramètre par défaut est le niveau 5.Whr 1 signifie une eau ayant la dureté la plus faible.Whr 5 signifie une eau ayant la dureté la plus élevée.
11.		DétartrageVous pouvez activer la fonction de détartrage vous-même ou le four vous le suggérera après un certain nombre de cycles d'utilisation de la fonction vapeur (l'écran affichedEcL) (voir chapitre 11.3 Nettoyage du système de vapeur).
Pour quitter le menu des paramètres généraux, appuyez sur ≡ .

8.1 Verrouillage des touches

graph TD
    A["6s"] --> B["Loc"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333

1. Appuyez longuement (6 secondes) sur ▷|□, l'écran affiche Loc pour verrouiller les touches. En appuyant de nouveau sur ▷|□, vous désactivez le verrouillage.

2. Si la sécurité enfant est activée alors qu'aucune fonction Minuteur n'est engagée (seule l'horloge est affichée), le four ne fonctionnera pas.

3. Si le verrouillage est activé après le réglage d'une fonction de minuterie, le four fonctionnera normalement ; cependant, il ne sera pas possible de modifier les paramètres.
4. Lorsque les touches sont verrouillées, vous ne pouvez pas changer les systèmes de cuisson ou les fonctions supplémentaires. Vous ne pouvez qu'arrêter la cuisson.
5. Les touches restent verrouillées même après l'arrêt du four. Pour sélectionner un nouveau système, vous devez désactiver le verrouillage.

9. ConnectLife et connectivité (Wi-Fi)

Le four est équipé d'un module de connexion Wi-Fi 📋 sans fil qui permet une connexion entre l'appareil et un dispositif mobile, par exemple, un smartphone ou une tablette. La connectivité permet de surveiller à distance l'appareil, ainsi que de contrôler à distance certaines fonctions du four. L'application ConnectLife doit être installée sur votre appareil mobile et un compte utilisateur doit être créé (voir le chapitre 9.1 Connexion de l'appareil à un appareil mobile).

INFORMATION

Plusieurs utilisateurs peuvent être connectés à l'appareil en même temps.

Préparez le nom du réseau (SSID) et le mot de passe de votre routeur réseau domestique. L'appareil ne prend en charge que la bande de fréquences de 2,4 GHz.

Préparez l'étiquette avec le code QR de l'identifiant unique de l'appareil (AUID), car vous en aurez besoin pour connecter l'appareil quand l'application le demandera.

ATTENTION!

La fonction de surveillance à distance via un appareil mobile ne doit pas être utilisée pour remplacer la surveillance personnelle directe du processus de cuisson dans le four. Vérifiez toujours régulièrement, en personne, ce qui se passe réellement dans le four.

9.1 Connexion de l'appareil à un appareil mobile

L'application ConnectLife est disponible sur l'App Store d'Apple et sur Google Play Store.

ConnectLife

Pour une aide et des informations supplémentaires, veuillez consulter www.conectlife.io. Pour toute autre information, fonctionnalité et assistance, veuillez consulter www.connest-life.io/getstarted.

9.2 Réglages du module Wi-Fi

INFORMATION

Si ce réglage n'est pas disponible, votre four n'est pas équipé d'un module Wi-Fi et ne prend pas en charge la connectivité Internet.

Lorsque le module Wi-Fi est activé et que les connexions sont configurées et synchronisées avec succès, alors le four peut être contrôlé et utilisé via un appareil mobile et l'application ConnectLife.

Mise sous/hors tension du module Wi-Fi

Pour saisir les paramètres de la fonction du module Wi-Fi, appuyez sur ☐ pour la durée spécifiée.

Si vous touchez le bouton ☐ par erreur, alors les réglages peuvent être annulés en appuyant longuement (18 secondes) ☐.

graph LR
    A["SETL LulF On 2s"] --> B["CSet 4s"]
    B --> C["PAI r 7s"]
    C --> D["UnPr 10s"]
    D --> E["LulF OFF 15s"]

1.	Mise sous tension du module Wi-Fi :Appuyez longuement (3 secondes) 📋 . WIF On s'affichera à l'écran, indiquant que le module Wi-Fi est allumé. Le symbole 🔺 clignote.
2.	Connection d'un appareil :Appuyez longuement (6 secondes) 📋 . CSEt On s'affichera à l'écran. Utilisez ce paramètre pour connecter l'appareil avec l'application ConnectLife.REMARQUE : pour d'autres paramètres, suivez les instructions de l'application ConnectLife.
3.	Connexion d'utilisateurs supplémentaires :Appuyez longuement (9 secondes) 📋 . PAir s'affichera à l'écran.Utilisez ce paramètre pour connecter des utilisateurs supplémentaires à l'application ConnectLife.REMARQUE : pour d'autres paramètres, suivez les instructions de l'application ConnectLife.
4.	Suppression de tous les utilisateurs connectés :Appuyez longuement (12 secondes) 📋 . UnPr s'affichera à l'écran.Utilisez ce paramètre pour supprimer toutes les connexions utilisateur de l'application ConnectLife.
5.	Mise hors tension du module Wi-Fi :Désactivez la connexion Wi-Fi en appuyant longuement (15 secondes) 📋 . WIF OFF s'affichera à l'écran.

Gestion de la télécommande du four

Appuyez sur la touche ☐. Le symbole REMOTE s'allume à l'écran pour indiquer l'option de télécommande via l'application ConnectLife.

INFORMATION

Pour des raisons de sécurité, certaines fonctions ne sont pas disponibles via l'accès à distance.

• Si le four est en mode veille et que vous ouvrez sa porte, l'option de commande à distance doit être réactivée.
• Si la porte du four est ouverte pendant le processus de cuisson, l'option de commande à distance du four est désactivée.
• Toute activité de l'utilisateur sur le bandeau de commandes désactivera automatiquement l'option de commande à distance du four.
• L'annulation ou l'achèvement du programme ou du processus de cuisson est la seule option qui reste disponible, que la télécommande soit activée ou non.

Assurez-vous toujours que le four est utilisé correctement et conformément aux instructions, en particulier lorsque vous utilisez la télécommande. Ne faites pas fonctionner le four via la télécommande à moins d'être certain de ce qu'il contient exactement.

Statut Wi-Fi	Symbole Wi-Fi sur l'écran
Le Wi-Fi est désactivé.	Le symbole Wi-Fi ne s'affiche pas à l'écran.
Le Wi-Fi est activé, la connexion au serveur est en cours d'établissement.	L'icône Wi-Fi est totalement allumée et clignote.
Le Wi-Fi est activé, il est en cours de configuration ou en train d'établir des connexions.	L'icône Wi-Fi est totalement allumée et clignote.
Le Wi-Fi est activé, il n'y a pas de connexion au serveur.	L'icône Wi-Fi s'illumine faiblement en permanence.
Le Wi-Fi est activé et il est connecté avec succès au serveur.	Le symbole Wi-Fi est tout illuminé en permanence.
La télécommande du four n'est pas activée.	Le symbole REMOTE (Télécommande) ne s'illu-mine pas à l'écran.
La télécommande du four est activée.	Le signe REMOTE (Télécommande) est entièrement allumé sur l'unité d'affichage.

10. Astuces et conseils généraux pour la cuisson

Équipement :

• Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateaux et plats fournis, ustensiles de cuisine émaillés, ustensiles de cuisine en verre trempé). Les matériaux de couleur vive (acier inoxydable ou aluminium) réfléchissent la chaleur. Par conséquent, le traitement thermique des aliments qu'ils contiennent est moins efficace.
• Insérez toujours les plaques et les plateaux de cuisson jusqu'au bout des guides. Lorsque vous cuisinez sur la grille, placez les plaques ou les plateaux de cuisson au milieu de la grille.
• Ne placez pas les plaques de cuisson directement sur le fond de la cavité du four.
• N'utilisez pas la plaque de cuisson profonde tout usage au 1er niveau de guidage pendant que l'appareil fonctionne.
• Ne couvrez pas le fond de la cavité du four ou la grille avec du papier d'aluminium.
• Placez toujours les plats de cuisson sur la grille.
• Lorsque vous cuisez sur plusieurs niveaux en même temps, insérez le lèchefrite profond tout usage dans le niveau inférieur.
• Si vous utilisez du papier parchemin, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées. Découpez-le toujours en conséquence. Le papier parchemin empêche les aliments de coller à la plaque de cuisson et facilite le retrait des aliments de la plaque.
• Lorsque vous cuisinez directement sur la grille, insérez la plaque profonde tout usage un niveau plus bas pour servir de plateau d'égouttement.

Préparation des aliments :

• Pour une préparation optimale des aliments, nous vous recommandons de respecter les directives indiquées dans le tableau de cuisson. Choisissez la température la plus basse et le temps de cuisson le plus court possible. Une fois ce temps écoulé, vérifiez les résultats, puis ajustez les réglages si nécessaire.
• Lorsque vous cuisinez selon des recettes tirées d'anciens livres de cuisine, utilisez le système de chauffage inférieur et supérieur (comme dans les fours classiques) et réglez la température à 10 °C de moins que celle indiquée dans la recette.
• Lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de pâtisserie à forte teneur en eau, une grande quantité de vapeur est générée à l'intérieur du four, qui peut à son tour se condenser sur la porte du four. Il s'agit d'un phénomène normal qui n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyez la porte et la vitre de la porte.

Utilisation efficace de l'énergie

• Préchauffer le four uniquement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de ce mode d'emploi. Si vous utilisez un préchauffage rapide, ne mettez pas de nourriture dans le four tant que celui-ci n'est pas complètement chaud, sauf indication contraire. Le fait de chauffer un four vide consomme beaucoup d'énergie. Nous vous recommandons donc, si possible, de préparer plusieurs plats à la suite ou plusieurs plats en même temps.
  • Retirez tous les équipements inutiles du four pendant la cuisson
• Sauf si cela est absolument nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.
• Pour les programmes de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le four environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin d'utiliser la chaleur accumulée.

10.1 Table de cuisson

REMARQUE : les plats qui doivent être mis dans un four bien préchauffé sont indiqués par un seul astérisque dans le tableau. * Les plats qui doivent être mis dans un four préchauffé pendant 5 minutes sont indiqués par deux astérisques. ** . Dans ce cas, n'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.

Plat			°C	min
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET DE BOULANGERIE
Pâtisseries/gâteaux dans des moules
Génoise	3		200-220	60-70
tarte avec garniture	2	[68K0]	180	60-70
gâteau marbré	2		170-180	50-60
gâteau à la pâte levée, Gugelhupf (gâteau Bundt, quatre-quarts)	2		170-180	45-55
tarte ouverte, tarte	3		170-180	35-45
brownies	2	[3CH8]	170-180	30-35
la pâte sur les plaques et plateaux de cuisson
strudel	2	[HBD2]	180-190	60-70
strudel, congelé	2	[XXXX]	200-210	34-45
roulé	3	[HGS8]	170-180*	13-18
Buchteln	2		180-190	30-40
biscuits, cookies
cupcakes	3		160 *	25-35
petits gâteaux, 2 niveaux	2, 4	[WWZW]	155-165 *	30-40
petite pâtisserie à la levure	2		180 *	17-22
petite pâte levée à la levure, 2 niveaux	2, 4		160 *	18-25
pâte feuilletée	3	[WDC]	200-220	30-45
pâte feuilletée, 2 niveaux	2, 4	[ZECC]	170 *	25-30
biscuits
biscuits sablés	3		150 *	30-40
biscuits sablés, 2 niveaux	2, 4	[SYCA]	150 *	30-40
biscuits sablés, 3 niveaux	1, 3, 5	[7ZDD]	145 *	40-50
biscuits	3	[5YTB]	160-180	40-50

Suite du tableau de la page précédente

Plat	[17GH]	[27H8]	[13YD]
biscuits, 2 niveaux	2, 4	[244V]	150-160 *	20-25
meringue	3	[100H]	80-100 *	120-150
meringue, 2 niveaux	2, 4		80-100 *	120-150
macarons	3	[W38T]	130-140 *	15-20
macarons, 2 niveaux	2, 4	[034D]	130-140 *	15-20
pain
fermentation et cuisson	2	[104T]	40-45	30-45
pain sur une plaque de cuisson	2	[22WW]	190-200	40-55
pain sur une plaque de cuisson, 2 niveaux	2, 4		190-200 *	40-55
pain dans un moule	3		190-200	30-45
pain dans un moule, 2 niveaux	2, 4		200-210	30-45
pain plat (focaccia)	2	[TSW7]	270	15-25
brioches (Brötchen/pain pour le pe-tit déjeuner)	3	[XTT4]	180-200	20-30
brioches (Brötchen/pain pour le pe-tit déjeuner), 2 niveaux	2, 4	[64A5]	200-210 *	15-20
pain grillé	5	[XTB6]	240	4-6
toasts	5		240	3-5
pizza et plats
pizza	1		300 *	4-10
pizza, 2 niveaux	2, 4		210-220 *	25-30
pizza surgelée	2	[903G]	200-220	10-20
pizza surgelée, 2 niveaux	2, 4	[HKCT]	200-220	10-25
tarte salée, quiche	2		190-200	50-60
börek	2		180-190	40-50
VIANDE
bœuf et veau
rôti de bœuf (longe, croupe), 1,5 kg	2	[002V]	160-170	130-160
bœuf mijoté, 1,5 kg	2	[7THD]	200-210	90-120

Suite du tableau de la page précédente

Plat	[YHZ0]		[CHZG]
faux-filet, cuit à point, 1 kg	2		170-190 *	40-60
rôti de bœuf, cuit lentement	2	[30KZ0]	120-140 *	250-300
steaks de bœuf, bien cuits, épais-seur 4 cm	4		220-230	25-30
hamburgers, épaisseur 3 cm	4		220-230	25-35
rôti de veau, 1,5 kg	2	[28SH]	160-170	120-150
porc
rôti de porc, croupion, 1,5 kg	3		200-220	100-200
rôti de porc, épaule, 1,5 kg	3		180-190	90-120
côtelette de porc, 400 g	2	[0042]	80-100 *	80-100
rôti de porc, à cuisson lente	2	[0XY2]	100-120 *	200-230
côtes de porc, cuites lentement	2		120-140 *	210-240
côtelettes de porc, épaisseur 3 cm	4	[8XOY]	220-230	20-25
volaille
perutnina, 1,2 - 2,0 kg	2		200-220	60-80
volaille farcie, 1,5 kg	2	[CWBW]	170-180	70-90
volaille, poitrine	2		170-180	45-60
cuisses de poulet	3	[64EZ]	210-220	25-40
ailes de poulet	4	[A04K]	210-220	25-40
volaille, poitrine, cuisson lente	3	[HYZ4]	100-120 *	60-90
plats de viande
pain de viande, 1 kg	2	[W7BH]	170-180	60-70
saucisses à griller, bratwurst	4	[SX7H]	230 **	8-15
POISSONS ET FRUITS DE MER
poisson entier, 350 g	4	[326S]	230-240	12-20
filet de poisson, épaisseur 1 cm	4	[2HKC]	220-230	8-12
steak de poisson, épaisseur 2cm	4	[GTZS]	220-230	10-15

Suite du tableau de la page précédente

Plat		[BTW8]	[2TX8]	[46SH]
pétoncles	4	[8241]	230 *	5-10
crevettes	4		230 *	3-10
LÉGUMES
pommes de terre au four, potatoes	3	[14X5]	210-220 *	30-40
pommes de terre au four, coupées en deux	3		200-210 *	40-50
pomme de terre farcie (pomme de terre en papillote)	3		190-200	30-40
Frites maison	4		210-220 *	20-30
légumes mélangés, morceaux	3	[CWZY]	190-200	30-40
légumes farcis	3	[88XZ]	190-200	30-40
PRODUITS CONVENTIONNELS - SURGELÉS
Frites	3		210-220	20-25
Frites, 2 niveaux	2, 4	[SW7Z]	190-210	30-40
Médaillons de poulet	4	[665X]	210-220 *	12-17
Bâtonnets de poisson	2	[22Y1]	210-220	15-20
lasagne, 400 g	2		200-210	30-40
légumes en julienne	2	[DCWS]	190-200	20-30
croissants	3		170-180	18-23
PUDDINGS, SOUFFLÉS ET PLATS GRATINÉS CUIITS AU FOUR
moussaka de pommes de terre	2	[24WE]	180-190	35-45
lasagne	2		180-190	35-45
pudding sucré et cuit au four	2		160-180	40-60
soufflé sucré	2	[4CTT]	160-180 *	35-45
plats gratinés	3		170-190	30-45
tortillas farcies, enchiladas	2	[3YVD]	180-200	20-35
fromage à griller	4	[AZDO]	240 **	6-9
DIVERS
préservation	2	[ATGZ]	180	30

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Plat		[3424]	[3824]
stérilisation	3		125	30
cuisson au bain-marie	2		150-170 *	/
réchauffement	3		60-95	/
réchauffement des assiettes	2		75	15

10.2 La cuisson avec une sonde de température (ÂBAKESENSOR)

La sonde de température permet de surveiller avec précision la température à cœur des aliments pendant la cuisson.

ATTENTION!

La sonde de température ne doit pas se trouver à proximité directe des éléments chauffants.

graph TD
    A["Shrimp"] --> B["Cable Cable"]
    B --> C["Pressure Gauge"]
    C --> D["100°C"]
    D --> E["Pressure Gauge"]
    E --> F["80°C"]
    F --> G["≤ ≡"]
    G --> H["≤ ≡"]
    H --> I["≤ ≡"]
    I --> J["≤ ≡"]
    J --> K["≤ ≡"]
    K --> L["≤ ≡"]
    L --> M["≤ ≡"]
    M --> N["≤ ≡"]
    N --> O["≤ ≡"]
    O --> P["≤ ≡"]
    P --> Q["≤ ≡"]
    Q --> R["≤ ≡"]
    R --> S["≤ ≡"]
    S --> T["≤ ≡"]
    T --> U["≤ ≡"]
    U --> V["≤ ≡"]
    V --> W["≤ ≡"]
    W --> X["≤ ≡"]
    X --> Y["≤ ≡"]
    Y --> Z["≤ ≡"]
    Z --> AA["≤ ≡"]
    AA --> AB["≤ ≡"]
    AB --> AC["≤ ≡"]
    AC --> AD["≤ ≡"]
    AD --> AE["≤ ≡"]
    AE --> AF["≤ ≡"]
    AF --> AG["≤ ≡"]
    AG --> AH["≤ ≡"]
    AH --> AI["≤ ≡"]
    AI --> AJ["≤ ≡"]
    AJ --> AK["≤ ≡"]
    AK --> AL["≤ ≡"]
    AL --> AM["≤ ≡"]
    AM --> AN["≤ ≡"]
    AN --> AO["≤ ≡"]
    AO --> AP["≤ ≡"]
    AP --> AQ["≤ ≡"]
    AQ --> AR["≤ ≡"]
    AR --> AS["≤ ≡"]
    AS --> AT["≤ ≡"]
    AT --> AU["≤ ≡"]
    AU --> AV["≤ ≡"]
    AV --> AW["≤ ≡"]
    AW --> AX["≤ ≡"]
    AX --> AY["≤ ≡"]

1.	Enfoncez l'extrémité métallique de la sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment.
2.	Insérez la fiche de la sonde dans la prise située dans le coin supérieur droit sur la façade du four (voir figure).L'écran afficheSEnS. Pour activer la fonction, appuyez sur < ou > pour sélectionner On. Faites de même pour désactiver la fonction. Sur l'écran, sélectionnez OFF. Confirmez le réglage en appuyant sur ▷|□ .REMARQUE : pour entrer dans le menuSEnS, la cuisson en cours doit être interrompue et la sonde de température doit ensuite être branchée dans la prise. Lorsque vous branchez la sonde dans la prise, les fonctions préréglées sur le four sont supprimées.
3.	Sélectionnez le système de cuisson et la température souhaités (jusqu'à 230 °C). L'écran affiche le symbole de fonctionnement de la sonde et la température préréglée, qui peut être modifiée. Déterminez la température à cœur finale souhaitée de l'aliment (température comprise entre 30 et 99 °C).REMARQUE: Lors de l'utilisation de la sonde, il n'est pas possible de régler le temps de cuisson.
4.	Confirmez le réglage en appuyant sur ▷|□ .Pendant la cuisson, la température réglée et la température actuelle de l'aliment s'affichent tour à tour à l'écran. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la température de cuisson ou la température à cœur souhaitée de l'aliment pendant le fonctionnement.

Suite du tableau de la page précédente

5.	Lorsque la température à cœur réglée est atteinte, le four s'arrête de fonctionner. Le symbole End s'affiche sur l'unité d'affichage. Un signal sonore se fait entendre, que vous pouvez éteindre en appuyant sur n'importe quelle touche. Au bout d'une minute, le signal sonore s'éteint automatiquement.

Utilisation correcte de la sonde, selon le type d'aliment:

• volaille: enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine;
• viande rouge: enfoncez la sonde dans une partie maigre qui n'est pas marbrée de graisse ;
- petits morceaux avec os: insérez-les dans une zone située le long de l'os ;
- poisson: placez la sonde derrière la tête, vers la colonne vertébrale.

INFORMATION

Si vous n'utilisez pas la sonde, retirez-la du four.

ATTENTION!

Après utilisation, retirez soigneusement la sonde de l'aliment, débranchez-la de la prise dans la cavité du four et nettoyez-la.

Niveaux de cuisson recommandés pour les différents types de viande

Type d'aliment	☐/°C/	très sai-gnante	saignante	peu sai-gnante	à point
BŒUF
bœuf, rôti	☐/170/2	48-52	53-58	59-65	68-73
bœuf, surlonge	☐/140/2	49-53	54-57	58-62	63-66
rôti de bœuf / bifteck de croupe	⊕/160/3	49-53	54-57	58-62	63-66
hamburgers	⋯/230/4	54-57	60-63	66-68	71-74
VEAU
veau, surlonge	☐/140/2	49-53	54-57	58-62	63-66
veau, croupion	☐/160/2	49-53	54-57	58-62	63-66
PORC
rôti, cou	☐/170/3	/	/	65-70	75-85
porc, longe	☐/140/2	/	/	60-69	/
pain de viande	⊕/170/2	/	/	/	80-85
AGNEAU
agneau	☐/170/3	60-65	66-71	72-76	77-80
MOUTON
mouton	☐/170/3	60-65	66-71	72-76	77-80

Suite du tableau de la page précédente

Type d'aliment		très sai-gnante	saignante	peu sai-gnante	à point
CHEVREAU
chèvre		60-65	66-71	72-76	77-80
VOLAILLE
volaille, entière		/	/	/	82-90
volaille, poitrine		/	/	/	62-65
POISSONS ET FRUITS DE MER
truite		/	/	62-65	/
thon		/	/	55-60	/
saumon		/	/	52-55	/

11. Nettoyage et entretien

ATTENTION!

Veillez à mettre l'appareil hors tension et à attendre qu'il refroidisse.

Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance.

• Pour faciliter le nettoyage, la cavité du four et la plaque de cuisson sont recouvertes d'un émail spécial pour une surface lisse et résistante.
• Nettoyez régulièrement l'appareil et utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle à la main pour éliminer les grosses impuretés et le calcaire. Utilisez un chiffon doux ou une éponge propre.
• N'utilisez jamais de nettoyants et d'accessoires agressifs ou abrasifs (éponges et détergents abrasifs, produits détachants et antirouille, racleurs pour plaques de vitrocéramique).
• Les résidus alimentaires (graisse, sucre, protéines) peuvent s'enflammer pendant l'utilisation de l'appareil. C'est pourquoi, avant chaque utilisation, retirez les gros morceaux de saleté de l'intérieur du four et des accessoires.
  • L'équipement du four peut être mis au lave-vaisselle.

Extérieur de l'appareil	Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux pour éliminer les impuretés et sécher les surfaces.
Intérieur de l'appareil	Pour la saleté ou la crasse tenace, utilisez des nettoyants de four conventionnels. Essuyez ensuite soigneusement l'appareil avec un chiffon humide pour éliminer tout résidu de produit de nettoyage.
Batterie de cuisine et gradins	Nettoyez avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon humide. Si la saleté persiste, nous vous recommandons de les faire tremper avant et d'utiliser une brosse.
Si les résultats du nettoyage ne sont pas satisfaisants, répétez le processus de nettoyage.

11.1 Nettoyage automatique du four – pyrolyse

ATTENTION!

Veillez à mettre l'appareil hors tension et à attendre qu'il refroidisse.

Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance.

Grâce aux températures élevées, la fonction permet de nettoyer facilement l'intérieur de l'appareil et certains des équipements fournis (lèchefrite universel profond, lèchefrite peu profond et gradins). Pendant le nettoyage, les résidus de graisse et autres impuretés sont brûlés et incinérés.

Trois niveaux de pyrolyse (intensité de nettoyage) sont disponibles et la durée du processus est variable :

Suite du tableau de la page précédente

Préparation du nettoyage pyrolytique

Sur la base d'un taux d'utilisation moyen du four, nous vous recommandons d'effectuer un nettoyage pyrolytique une fois par mois.

• Retirez le plateau à friture Airfry et la sonde de température du four.
• Retirez toutes les saletés visibles et les résidus d'aliments présents dans le four.
• Ne commencez le nettoyage pyrolytique que lorsque l'appareil est froid.
• Vous pouvez nettoyer l'équipement fourni : le lèchefrite universel profond, le lèchefrite peu profond et les gradins.
• Insérez les accessoires dans la rainure du deuxième ou troisième niveau du gradin - n'utilisez jamais le premier niveau du gradin.
• Après le nettoyage par pyrolyse, attendez que l'équipement refroidisse et nettoyez-le avec de la mousse de savon chaude et un chiffon humide.
  • Pour nettoyer les glissières, faites-les coulisser et retirez-les une fois la procédure terminée.

INFORMATION

Pour obtenir de meilleurs résultats de nettoyage, nous recommandons de nettoyer le four et les accessoires/équipements séparément. Si le nettoyage par pyrolyse est utilisé pour nettoyer l'unité, il se peut que la cavité du four ne soit pas complètement propre à la fin du cycle.

Si les résultats du nettoyage ne vous satisfont pas, nous vous recommandons de répéter le processus.

En raison du nettoyage par pyrolyse automatique, la cavité du four et les accessoires peuvent se décolorer et perdre de leur éclat. Les glissières peuvent devenir plus bruyantes. Cela n'affecte en rien la fonctionnalité du four ou des accessoires.

graph LR
    A["User Interface"] --> B["Control Panel"]
    B --> C{Validation Check}
    C -->|Yes| D["Access Icon"]
    C -->|No| E["Insert Button"]
    D --> F["Location Indicator"]
    E --> F
    G["User Interface"] --> H["4x Input"]
    H --> I{Validation Check}
    I -->|Yes| J["Access Icon"]
    I -->|No| K["Insert Button"]
    K --> L["Location Indicator"]

1.	Allumez le four. En touchant à plusieurs reprises , des caractéristiques supplémentaires s'afficheront à l'écran. Avec la touche < ou > sélectionnez le symbole [icon] et la désignation P afin qu'ils s'allument tous les deux. L'écran affiche trois niveaux de nettoyage.
2.	Avec la touche < ou > sélectionnez le niveau de nettoyage.
3.	Touchez ▷|□ . Le décompte du temps commence.
4.	La porte du four se verrouille automatiquement après un certain temps pour votre sécurité. Pendant le verrouillage, l'écran affichera Loc.
5.6.	Lorsque le programme est terminé, l'écran affiche End et un bref bip retentit.Lorsque le processus de nettoyage pyrolyse est terminé et que le four a refroidi, la porte du four se déverrouille automatiquement.Une fois que la cavité du four a complètement refroidi, essuyez-la avec de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour enlever tout résidu (par exemple des cendres).

ATTENTION!

Pendant le nettoyage pyrolytique, il se peut que des odeurs et des fumées désagréables, ainsi que des vapeurs et des gaz irritants, se dégagent. Par conséquent, assurez-vous que la pièce est bien ventilée pendant la procédure et ne demeurez pas longtemps dans cette pièce. Ne laissez pas les enfants ou les animaux domestiques s'approcher du four.

Le principe de la pyrolyse consiste à enflammer les résidus de nourriture et de graisse. Il faut donc éliminer toutes les impuretés de l'intérieur du four avant de commencer le processus.

L'extérieur de l'appareil chauffera à une température élevée pendant le processus de nettoyage par pyrolyse. Ne touchez pas à la porte du four et ne suspendez jamais d'objets combustibles, tels que des torchons ou des serviettes, sur la poignée de la porte.

N'essayez pas d'ouvrir la porte quand elle est verrouillée (pendant le nettoyage pyrolytique et pendant que l'appareil refroidit après le processus) ! Le processus de nettoyage peut être interrompu et il y a un risque de brûlures !

Les petits animaux ou les animaux domestiques peuvent être particulièrement sensibles aux fumées. Nous vous recommandons de les sortir de la pièce pendant le processus de nettoyage pyrolytique et de bien ventiler la pièce une fois le processus de nettoyage terminé.

11.2 Nettoyage du plateau d'évaporation

ATTENTION!

Après utilisation, le plateau d'évaporation peut être chaud et contenir encore un peu d'eau. Pour éviter les brûlures, attendez que le four refroidisse complètement.

Retirez le plateau et nettoyez-le à la main avec du liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. En cas de présence de dépôts de calcaire dans le plateau, trempez-le dans un produit détartrant (utilisez le détartrant conformément aux instructions fournies par son fabricant) ou dans du vinaigre d'alcool. Après avoir nettoyé le plateau, rincez-le soigneusement avant de le remettre en place.

1.	Le plateau d’évaporation est fixé sur le côté droit entre les résistances du haut.
2.	Poussez légèrement le levier du plateau d’évaporation vers l’arrière (d’environ 2 cm) pour déverrouiller le plateau.

Suite du tableau de la page précédente

3.	Nettoyez le plateau d’évaporation avec de l’eau et des détergents.
4.	Avant d’utiliser à nouveau le four, remettez le plateau d’évaporation en place. Attachez le plateau aux parties courbées ou aux fils de la résistance et tirez-le vers vous jusqu’à ce qu’il s’enclenche à sa place (vous sentirez une résistance un peu plus prononcée). REMARQUE : si le plateau n’est pas remis en place, l’eau coule sur les aliments lors de la cuisson par injection de vapeur.

INFORMATION

En raison de sa position près des résistances, le plateau d'évaporation pourrait se décolorer. Cela n'affecte pas sa fonction ou son utilisation.

11.3 Nettoyage du système de vapeur

Le nettoyage dépend de la fréquence d'utilisation de la fonction d'injection de vapeur et de la dureté de l'eau utilisée.

graph LR
    A["Set"] --> B["< 4x >"]
    B --> C["SETT"]
    C --> D["Loc"]
    D --> E["< 5s"]
    E --> F["FIL"]

MAX 4 s

graph LR
    A["FIL"] --> B["MAX"]
    B --> C["4 s"]
    C --> D["End"]

1.	Insérez la plaque de cuisson profonde tout usage dans le 5e niveau de hauteur de grille (tout en haut) pour permettre à l’eau de s’y écouler.
2.	Dans le menu des paramètres généraux, sélectionnez le détartrage (dEcL). Allumez la fonction en appuyant longuement (4 secondes) sur 🎨 . Le processus de détartrage est activé et ne peut pas être annulé.
3.	L’écran affiche FiL.Remplissez le réservoir avec un détartrant et appuyez de nouveau (4 sec.) 🎨 .
4.	Détartrage en cours.
5.	Lorsque le processus est terminé, l’écran affiche une nouvelle fois FiL. Versez de l’eau de rinçage douce dans le réservoir et pressez (4 sec.) 🎨 .
6.	Après le processus de rinçage, End s’affiche.
7.	Retirez du four la plaque de cuisson contenant l’eau et séchez le four avec un chiffon en cas de besoin.

Si vous ne souhaitez pas effectuer le nettoyage du système de vapeur lorsque le four vous le demande, vous pouvez l'interrompre en touchant ≡ . Le nettoyage peut être annulé jusqu'à trois fois, après quoi le four désactivera la fonction vapeur.

11.4 Retrait du fil et des guides coulissants fixes (extensibles)

INFORMATION

Lorsque vous retirez les guides, veillez à ne pas endommager le revêtement d'émail.

1.	Saisissez les gradins par le bas et soulevez-les vers le centre de la cavité.
2.	Décrochez-les des trous situés en haut.

11.5 Retrait et remplacement de la porte du four et des vitres

1.	Tout d'abord, ouvrez complètement la porte (aussi loin qu'elle peut aller).
2.	La porte du four est fixée aux charnières à l'aide de supports spéciaux qui comprennent également des leviers de sécurité. Faites pivoter les leviers de sécurité de 90° vers la porte. Fermez lentement la porte à un angle de 45° (par rapport à la position de la porte complètement fermée) ; puis, soulevez la porte et tirez-la vers l'extérieur.

Suite du tableau de la page précédente

	La vitre de la porte du four peut être nettoyée de l'intérieur, mais elle doit d'abord être retirée de la porte du four. Faites d'abord comme décrit au point 2, mais ne l'enlevez pas.
3.	Retirez le guide d'air. Tenez-le avec vos mains sur les côtés gauche et droit de la porte. Retirez-le en le tirant légèrement vers vous.
4.	Tenez la vitre de la porte au niveau du bord supérieur et retirez-la. De même pour la deuxième et la troisième vitre (selon le modèle).
5.	Pour remplacer les vitres, observez l'ordre inverse.

INFORMATION

Pour remettre la porte en place, procédez dans l'ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez si les encoches des charnières sont bien alignées avec leur contrepartie.

ATTENTION!

La charnière de la porte du four peut se fermer avec une force considérable. Par conséquent, faites toujours pivoter les deux leviers de sécurité vers le support lorsque vous montez ou démontez la porte de l'appareil.

Fermeture et ouverture progressives de la porte

(selon le modèle)

La porte du four est équipée d'un système qui amortit la force de fermeture de la porte, à partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une ouverture et une fermeture de la porte simples, silencieuses et en douceur. Une légère poussée (jusqu'à un angle de 15° par rapport à la position fermée de la porte) suffit pour que la porte se ferme automatiquement et en douceur.

ATTENTION!

Si vous fermez la porte trop brusquement, l'effet du dispositif est réduit ou annulé pour des raisons de sécurité.

11.6 Remplacement de l'ampoule

L'ampoule est un consommable et n'est pas couverte par la garantie. Avant de changer l'ampoule, retirez la batterie de cuisine et les gradins du four.

Lampe halogène : G9, 230 V, 25 W

ATTENTION!

Ne remplacez l'ampoule que lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique. Veillez à ne pas rayer l'émail. Protégez vos mains pour ne pas vous brûler.

1.	Dévissez et retirez le couvercle (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre). Retirez l'ampoule halogène.
2.	Utilisez un outil en plastique plat pour retirer le couvercle. Retirez l'ampoule halogène.

12. Dépannage

Pendant la période de garantie, seul le service après-vente autorisé par le fabricant peut effectuer des réparations.

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d'alimentation de la prise secteur.
• Toute réparation non autorisée de l'appareil peut entraîner un risque de choc électrique et de court-circuit ; par conséquent, ne l'effectuez pas. Confiez ces travaux à un expert ou à un technicien de service.
• En cas de problèmes mineurs liés au fonctionnement de l'appareil, consultez ce manuel pour savoir si vous pouvez les résoudre vous-même.
• Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou ne fonctionne pas du tout en raison d'une utilisation ou d'une manipulation inappropriée, la visite d'un technicien de service n'est pas gratuite, même pendant la période de garantie.
• Conservez les instructions pour vous y référer ultérieurement et transmettez-les à tout propriétaire ou utilisateur ultérieur de l'appareil.
• Le tableau suivant contient des conseils pour vous aider à résoudre des problèmes courants.

12.1 Tableau de dépannage et des erreurs

Problème/erreur	Cause
Le disjoncteur de l'installation se dés-arme souvent.	Contactez le service après-vente.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.	Le processus de remplacement de l'ampoule du four est décrit dans le chapitre Remplacement de l'am-poule.
L'unité de commande ne répond pas, l'écran est figé.	Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (retirez le fusible ou coupez l'inter-rupteur principal), puis rebranchez l'appareil et mettez-le en marche.
Le code d'erreur ErrX s'affiche.En cas d'un code d'erreur à deux chiffres, l'écran affichera ErXX.	Il y a une erreur dans le fonctionnement du module électronique. Débranchez l'appareil du réseau élec-trique pendant quelques minutes.Si l'erreur est toujours affichée, appelez un technicien de maintenance.
L'écran affiche SEnS lorsque la sonde de température n'est pas connectée.	Nettoyez la prise.Essayez de connecter et de déconnecter la sonde de température plusieurs fois d'affilée.
Si les problèmes persistent malgré le respect des conseils ci-dessus, appelez un technicien de maintenance agréé. La réparation ou toute demande de garantie résultant d'un branchement ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra en charge le coût de la réparation.

12.2 Étiquette – informations sur l'appareil

Une plaque signalétique contenant des informations de base sur l'appareil est fixée sur le bord du four. Des informations précises sur le type et le modèle de l'appareil figurent également sur la fiche de garantie.

xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx 1 2 3 4 5 6 7 8

1. Numéro de série
2. Modèle
3. Type

4. Marque

5. ID/code

6. Code QR (selon le modèle)
7. Informations techniques
8. Étiquettes/symboles de conformité

13. Information de conformité

Type d'équipement radio :	Module Wi-Fi
Plage de fréquence de fonctionnement :	2,412 GHz - 2,472 GHz
Puissance de sortie maximale :	17,7dBm EIRP
Gain d'antenne maximal :	2,7dBi

Hisense déclare que l'équipement radio mentionné ci-dessus est conforme à la directive 2014/53/UE.

14. Protection de l'environnement

Nos emballages sont en matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans risque pour l'environnement. Dans ce but, tous les matériaux d'emballage sont pourvus du marquage approprié.

Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit ne doit pas être traité comme un déchet domestique normal. Mettez le produit au rebut dans un centre de collecte agréé pour le traitement des DEEE.

En mettant ce produit au rebut conformément aux recommandations, vous contribuerez à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.

Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous prions de nous excuser pour les erreurs qui auraient pu s'y glisser.

15. Test de cuisson

EN60350-1 : utilisez uniquement les équipements fournis par le fabricant.

Insérez toujours la plaque de cuisson jusqu'à la position finale sur le rail métallique. Placez la pâte ou les gâteaux cuits dans des moules comme indiqué sur l'image.

* Préchauffez le four à la température souhaitée. N'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.
** Préchauffez l'appareil pendant 10 minutes. N'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.
*** Retournez après 2/3 du temps de cuisson.

CUISSON
Plat	Équipement	moule placement		°C	min	[DBH]
biscuits/cookies - support unique	plaque de cuisson peu profonde		3	150	25-40	[SYDW]
biscuits/cookies - support unique	plaque de cuisson peu profonde		3	135 **	35-50
cookies - deux grilles/niveaux	plaque de cuisson peu profonde		2, 4	140 **	25-40	[ECX8]
cookies - trois supports/niveaux	plaque de cuisson peu profonde		1, 4, 5	135	45-60	[TYS8]
cupcakes - support simple	plaque de cuisson peu profonde		3	160-170 **	20-30	[ZWWH]
cupcakes - support simple	plaque de cuisson peu profonde		3	155 **	20-30	[GTTO]
cupcakes - deux grilles/niveaux	plaque de cuisson peu profonde		1,5	140 **	30-45	[ZDSH]
cupcakes - trois supports/niveaux	plaque de cuisson peu profonde		1, 3, 5	140-150	30-50	[ZXK6]
Génoise	moule rond en métal, diamètre 26 cm/grille		2	150	45-55	[HYEZ]
Génoise	moule rond en métal, diamètre 26 cm/grille		2	160	45-55	[WZEW]
génoise - deux supports/niveaux	2 x moule rond en métal, diamètre 26 cm/grille	○○	2, 4	170 *	45-55	[CAOZ]
tarte aux pommes	2 x moule rond en métal, diamètre 20 cm/grille	○○	2	160 **	70-120
tarte aux pommes	2 x moule rond en métal, diamètre 20 cm/grille	○○	2	160	70-120	[RW3Y]
RÔTISSAGE
pain grillé	grille métallique		5	max	4-7	[CWBA]

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CUISSON
pljeskavica (galette de viande hachée)	grille métal-lique + plaque de cuisson peu profonde en tant que bac récep-teur		5	230	25-40 ***

Hisense

life reimagined