KCH 90DFRC C/EUC - Cuisinière FALCON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Chauffage mixte
Combustible	Double combustible
Mode d'emploi	Inclus
Instructions d'installation	Incluses
Instructions d'entretien	Incluses
Puissance	Non précisé
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Type de chauffage	Mixte (électrique et combustible)
Utilisation	Résidentielle ou industrielle
Installation	Murale ou au sol
Sécurité	Non précisée
Garantie	Non précisée
Accessoires	Non précisés
Marque	Non précisée
Modèle	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - KCH 90DFRC C/EUC FALCON

Comment puis-je allumer le FALCON KCH 90DFRC C/EUC ?

Pour allumer le FALCON KCH 90DFRC C/EUC, assurez-vous que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation. Ensuite, tournez le bouton d'allumage situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si le four ne chauffe pas correctement ?

Vérifiez que le thermostat est réglé à la bonne température et que le four est préchauffé. Si le problème persiste, assurez-vous que l'élément chauffant fonctionne correctement.

Comment nettoyer les grilles du four ?

Retirez les grilles du four et nettoyez-les avec de l'eau chaude savonneuse. Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant pour four approprié.

Pourquoi y a-t-il une odeur de gaz lorsque j'allume le four ?

Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez immédiatement le four et ouvrez les fenêtres. Vérifiez les connexions de gaz et contactez un professionnel si nécessaire.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température désirée. Assurez-vous que le four est en mode de cuisson.

Que faire si l'affichage du panneau de contrôle ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que l'alimentation fonctionne. Si l'affichage reste éteint, il pourrait y avoir un problème électrique, et il est recommandé de contacter un technicien.

Comment puis-je obtenir des pièces de rechange pour le FALCON KCH 90DFRC C/EUC ?

Vous pouvez commander des pièces de rechange auprès de votre revendeur local ou sur le site web du fabricant. Assurez-vous d'avoir le modèle et le numéro de série à portée de main.

Le four fait des bruits étranges, que dois-je faire ?

Des bruits peuvent être normaux lors du fonctionnement, mais si le bruit est inhabituel, vérifiez les grilles et les accessoires pour vous assurer qu'ils sont correctement installés. Si le bruit persiste, contactez un professionnel.

Est-ce que je peux utiliser des ustensiles en métal dans ce four ?

Oui, vous pouvez utiliser des ustensiles en métal, mais évitez d'utiliser des ustensiles avec un revêtement antiadhésif qui pourrait se détériorer à haute température.

MODE D'EMPLOI KCH 90DFRC C/EUC FALCON

Instructions d'installation et d'entretien

Avant de commencer... 3
Vue d'ensemble de la cuisine 5
Brûleurs de table de cuisson 5
Grill 7
Fours 8
Horloge 8
Conseils pour la cuisson avec Minuterie 10
Guide pour la cuisson au four 11
Conseils généraux pour la cuisson au four 12
Grilles de four 12
Handyrack 13
Eclairage du four principal 13
Nettoyage de la cuisineire 13
Dépannage 15
Installation 17
Modification Gaz de petrole liquéfié GPL 22
Entretien 23
Scheme de câblage 28
Fiche technique 29

Avant de commencer…

Nous vous remercions d'avoir acheté une cuisinière Kitchener. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de nombreuses années de service fiable. Il est donc important de dire la presente section avant de commencer, en particulier si vous n'avez jamais utilisé de cuisinière mixte.

Cet apparéil est conçu uniquement pour un usage domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant. En particulier, n'utilise PAS le four pour chauffer la cuisine – non seulement cette pratique invalidera les réclamations, mais elle constituya un gaspillage d'énergie et un risque de surchauffe des boutons de commande.

Installation et Entretien

L'installation doit être conforme aux instructions appropriées des générées et satisfaire à la réglementation nationale et locale en vigueur, ainsi qu'aux prescriptions des compagnies de gaz et d'électricité locales.

Vérifiez que l'alimentation en gaz est en service et que la cusinière est raccardée à l'alimentation électrique et sous tension (la cusinière a besoin d'électricité).

Réglez l'horloge pour permettre le fonctionnement des jours - voir la section appropriée des Presents instructions.

La cuisine doit faire l'objet d'un entretien effectué par un technicien d'entretien qualifié, lequel doit utiliser uniquement des pieces de rechange approvées.

Laissez toujours la cusinière refroidir et mettez-la hors tension avant de la nettoyer ou d'effectuer une intervention d'entretien, sauf indication contraire dans les Presents instructions.

Odeur de neuf

Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la première utilisation de la cusinière. Elle disparaître rapidement à l'utilisation.

Avant la première utilisation de l'appareil, assurez-vous qu'il ne reste aucun matériel d'emballage, puis reglez les jours sur 200^ et faites-les marcher pendant une heures afin d'éliminer l'odeur de neuf.

Avant la première utilisation du grill, allumez-le et faites-le marcher pendant 30 minutes, avec la l'echefrite bien en place, et en laissant la porte du grill ouverte.

Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée (voir « Ventilation » ci-dessous). Il est recommendé aux personnes souffrant de problèmes respiratoires ou d'allergies de quitter la pièce pendant ce temps.

Si vous sentez une odeur de gaz

• N'actionnezaucun interrupteurélectrique,ni pour allumer,ni pour éteindre.
• Ne fumez pas.
  N'utilisez pas de flammes hues.
• Coupe le gaz au compteur ou au niveau de la bouteille de gaz.
  Ouvrez portes et fenêtres pour évacuer le gaz.
  Eloignez toute personne de l'endetroit concerné.
• Appelez votre fournisseur de gaz.

Ventilation

L'utilisation d'un apparéil de cuisson à gaz produit de la chaleur et de l'humidité dans la piece contenant l'appareil. Par conséquent, veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez une hotte aspirante à évacuation extérieure. En cas d'utilisation simultanée de plusieurs brûleurs ou d'utilisation prolongée de la cusinière, ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte aspirante.

Sécurité personnelle

Les parties accessibles de la cusinière deviennent chaudes lorsque celle-ci est en marche et resteront chaudes même après la cuisson. Ne laissez pas les bébés et les enfants s'approcher de la cusinière et ne portez jamais de vêtements amples ou flottants lors de l'utilisation de la cusinière. Vérifiez toujours que les commandes sont sur la position Arrêt [OFF] lorsque le four n'est pas en marche et avant de nettoyer la cusinière.

Lorsque le four est en marche, ne laissez PAS la portedu four ouverte plus longtemps que nécessaire, afin deprévenir une surchauffe des boutons de commande. La cuisson d'aliments à haute teneur en eau peutproduire une « bouffée de vapeur » à l'ouverture de laportedu four. Lorsque vous ouvrez la portedu four,reculez-vous et attendez que la vapeur se soit dissipée :

Veillez à ce que les matériaux combustibles, (rideaux, liquides inflammables, etc.) soient toujours suffisamment

François

éloignés de la cusinière. N'utilise pas d'áerosols à proximate de la cusinière lorsque celle-ci est en marche.

Au besoin, utilisez des gants isolants secs – l'emploi de gants humides risque de causeur des brûlures dues à la vapeur lors du contact avec une surface chaude. N'utilise pas de torchon ou autre chiffon épais à la place d'un gant isolant – ils risquent de d'enflammier au contact d'une surface chaude.

Ne faites jamais fonctionner la cusinière avec les mains mouillées. Ne recouvre pas les grilles, les panneaux internes ou la voute du four de papier aluminium.

Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n'ont pas été ouverts. La pression accumulée à l'intérieur des récipients peut les faire éclater et blesser l'utilisateur. N'utilise pas des casseroles instables. Tournez toujours les manches des récipients de cuisson vers l'intérieur de la table de cuisson.

Ne laïsez jamais la table de cuisson en marche sans surveillance si les brûleurs sont régles sur maximum. Le débordement des recipients peut produit de la fumée et des taches de gras qui risquent de s'enflammer. Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point de fumée. Ne laïsez jamais une friteuse sans surveillance. Faites toujours chauffer l'huile lentement, en la surveillant. Les friteuses ne doivent être remplies qu'à un tiers de leur capacité. Une friteuse trop pleine peut déborder lorsqu'on y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de chauffer, ou pendant la fonte des graisses.

Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La présence de cristaux de glace sur des alimentents congelés ou d'humidité sur des alimentents frais peut provoquer une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillance attentivement pour prévenir les débordements et la surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne température. N'essayez jamais de déplacer un-scriptent de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.

Lorsque le grill est en marche, ne vous servez pas de la grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrrière de la cusinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats, sécher des torchons ou ramollir du beurre.

N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies dus à laGRAISSÉ et ne soulevez jamais un réciipient de cuisson qui a pris feu. Eteignez la cusinière et étouffez un réciipient qui a pris feu sur une table de cuisson en le recouvrant complètement avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur àpoudre chimique ou à mousse de type polyvalent. Veillezà prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.

Seuls certains types de récipients en verre, vitrocérémentique, terre cuite ou autres récipients émailrés

peuvent être utilisés sur la table de cuisson; les autres risquent de se briser en raison du changement soudain de température.

Cet apparéil est lourd; prenez donc garde lorsqu vous le déplacez.

Nettoyage

Pour des raisons d'hygiène et de sécurité, la cusinière doit toujours être propre, afin de prévenir le risque d'incendie causé par l'accumulation de graisse et autres particules alimentaires. Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les générées instructions.

Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une surface chaude, prenez garde au risque de brûlures par la vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produit des vapeurs nocives au contact d'une surface chaude.

Vue d'ensemble de la cuisinière

La cuisine Kitchener 90 Mixte comprend :

Cinq brûleurs de table de cuisson, y compris un brûleur de Wok, chacun doté d'un Dispositif de Sécurité Spécial.
Un panneau de commande.
Un gril electrique.
- Deux jours électriques et ventilés.

Brûleurs de table de cuisson

Le schéma à côté de chaque bouton indique le brûleur associé à ce bouton.

Chaque brûleur est doté d'un dispositif de sécurité spécial qui coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme. Un dispositif d'allumage par étincelle est déclenché lorsqu'on appuie sur le bouton :

Lorsqu'on appuie sur le bouton de commande, une étincelle se produit à chaque brûleur – ceci est normal. N'essayez jamais de démonter ou de nettoyer autour d'un brûleur lorsqu'un autre brûleur est allumé. Vous risqueriez de receivevoir une décharge électrique.

Pour allumer un brûleur, appuyez sur le contacteur d'allumage et appuyez sur le bouton de commande associé et mettez-le sur le symbole grande flamme (H):

Le dispositif d'allumage produit une étincelle et allume le gaz. Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l'acciviée du gaz dans le brûleur :

Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.

Tournez le bouton en sens hora pour régler la hauteur de flamme :

La position minimum est au-delà de la position maximum, et non pas entre position maximum et arrêt. Tournez le bouton vers celle-ci lorsque le contenu du écipient de cuisson est parvenu à ébullition.

Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une minute avant de rallumer.

Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des recipients de cuisson. Utilisez un couvercle sur les recipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement :

François

Veillez à ce que les recipients de cuisson de grande taille soient bien espacés entre eux.

N'utilise pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à fond à rebord incurve vers le bas :

L'utilisation de dispositifs de mishotage, de type plaques d'amiate ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces dispositifs diminuérer les performances de la cusinière et risquent d'endommager les grilles de la table de cuisson :

N'utilise pas des recipients de cuisson instables ou déformés susceptibles de se renverser, ni des recipients de cuisson à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses individuelles, etc.):

Le diamètre minimum recommendé pour les récipients de cuisson est de 120 mm. Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson est de 250 mm.

Brûleur de Wok

Le brûleur de Wok (coup de feu) est conçu pour fournir une chaleur uniforme sur une grande surface. Il est parfait pour les grandes poêles et la friture rapide à feu vif :

Les petits brûleurs sont plus adaptés aux récipients de cuisson plus petits.

Les composants du brûleur sont démontables pour faciliter le nettoyage. Voir « Nettoyage de la cuisine »

En cas de débordement, essuyezès que possible la surface émailée autour des brûleurs de la table de cuisson. Tâchez d'essuyer la substance renversée pendant que l'émail est encore chaud.

Remarque:

Les récipiens en aluminium peuvent laisser des traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson. Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l'émail et peuvent être éliminées à l'aide d'un nettoyant pour métaux.

Support spécial de Wok (option)

Le support spécial de Wok est conscience pour permettre l'utilisation d'un Wok professionnel de 35 cm (disponible dans notre gamme d'ustensiles de cuisine - Référence de piece RM095).

Si vous utilisez un autre modèle de Wok, vérifie qu'il repose correctement sur le support spécifique. Les Woks peuvent avoir des tailles et des formes très variees. Il est important que le Wok repose correctement sur le support - mais si le Wok est trop petit, il ne sera pas bien maintainu en place par le support spécifique :

Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur le brûleur de Wok à triple élément.

Lorsque vous placez le support spécial, vérifie que le Wok repose bien sur les barres avant et arrêté et qu'il est bien soutenu par une grille de la table de cuisson :

Vérifiez que le support spécial est stable et que le Wok est place à niveau sur le brûleur.

Le support spécial deviendra très chaud pendant l'utilisation – laissez-le refroidir suffisamment longtemps avant de le retirer.

Plaque à griller (option)

La plaque à griller se pose sur une grille de la table de cuisson, d'avant en arrêté :

Elle s'utilise pour la cuisson directe des alimentes. N'utilise pas de recipients de cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une surface antiadhésive susceptible d'être endommagée par des ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par exemple). Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique thermorésistant.

Ne la place pas transversalement – elle sera mal placée et instable.

Ne la placez pas sur le bruleur du Wok - elle n'est pas conscience pour etre placee sur la grille du bruleur du Wok.

Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table de cuisson. Vérifiez qu'elle est placée correctement.

Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque d'une légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la table de cuisson et réglez la hauteur de flamme selon les besoins.

Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au maximum avant d'y déposer les aliments :

Un préchauffage plus long risque de l'endommager. Pour réduire la chaleur, tournez les boutons de commande vers le réglage inférieur indiqué par le symbole petite flamme.

Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de place autour de la plaque à griller pour permettre l'échéppement des gaz. N'utilise jamais deux plaques à griller côte à côte :

Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant de la nettoyer.

Gril

Retirez la l'échefrite de la partie inférieure de l'enceinte du grill :

Après avoir placé les alimentés sur la grille de la l'échefrite du gril, insérez la l'échefrite dans les supports latéraux, juste au-dessous des éléments. Veillez à ce que la l'échefrite soit insérée à fond, jusqu'à la butée arrêté :

Pour un résultat optimal, notamment pour des toasts, préchauffer le grill avec la l'échefrite en position de cuisson deux minutes avant utilisation.

Vous pouvez-retirer la grille de la l'echefrite et y déposer les alimentents pendant le préchauffage.

Après préchauffage, et après avoir placé les alimentés sur la grille de la lèchefrite du gril, insérez la lèchefrite dans les supports latéraux, jusqu'à la butée arrrière. Tournez le bouton de commande pour régler le gril.

Le grill a deux éléments qui permettent de chauffer la totalité de la l'échéfrite ou seulement la partie droite de cette-ci. Pour chauffer toute cette surface, tournez le bouton dans le sens horsaire jusqu'à la position 3 :

Tournez-le en sens anti-horaire pour chauffer la partie droite.

La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre deux positions de gril :

François

Ne laissiez jamais le grill en marche pendant plus de quelques instantsi la l'echefrite n'est pas en place sous le grill.

Les plats cuits au four peuvent être ensuite dorés au grill; pour ce faire, placez le plat dans la lèchefrite et insérez celle-ci dans la partie inférieure du compartment du grill.

Ne fermez jamais la porte du grill lorsque celui-ci est en marche.

Fours

L'horloge doit être réglée sur l'heure pour que le four principal (four calculable gauche) puisse fonctionner. Voir les instructions de la section « Horloge » pour le réglage de l'heure.

Remarque - Les références au four gauche et droit s'entendent vu de l'avant.

Les fours droit et gauche sont des fours ventilés dans lesquels un ventilateur brasse l'air chaud continulement, assurant ainsi une cuisson plus rapide et plus uniforme.

En général, les températures de cuisson recommandées pour les jours ventilés sont inférieures à celles pour des jours conventionnels.

Tournez le bouton de réglage de température du four pour lemettre sur latempérature requise :

Levoyant du four sera allumé jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindrapendant la cuisson :

Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau, un peu de vapeur peut être visible à la grille à l'arrière du chauffe-plats. Ceci est tout à fait normal.

Horloge

Réglage de l'heure

Appuyez sans relâcher, comme indiqué ci-dessus. En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu'à l'affichage de l'heure correcte. N'oubliez pas que c'est une horloge 24 heures. Si vous faites une erreur ou si vous vous trompez de bouton, mettez l'appareil hors tension pendant une ou deux minutes, puis recommencez la procédure.

Minuterie

Appuyez sans relâcher sur la minuterie () :

En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu'à l'affichage du temps de cuisson requis :

Vous pouvez vérifier le temps de cuisson qui reste en appuyant sur () , et annuler le signal sonore en appuyant de nouveau sur () .

Arrêt automatique du four gauche

Appuyez sans relâcher sur le bouton Heure d'arrêt (□):

0.00

En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu'à ce que « Heure d'arrêt » s'affiche. AUTO sera affiché. Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson. METTEZ D'ABORD LE BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR LA POSITION ARRET (OFF), puis appuyez une fois sur (凹) pour arrêter le signal sonore ; appuyez de nouveau sur (凹) pour revenir au fonctionnement manuel.

Mise en marche et arrêt du four gauche avec Minuterie

Avant de régler la minuterie,CHOISSEZ le « temps de cuisson »,c'est-à-dire la durée pendant laquelle vous voulez que le four fonctionne,et « l'houre d'arrêt »,c'est-à-dire l'heure à laquelle vous foulez que le four s'arrête.

Vous ne pouvez pas régler directement une heures de mise en marche – celle-ci est réglée automatiquement lors de la sélection du temps de cuisson et de l'heure d'arrêt.

Appuyez sans relâcher sur le bouton ( ). En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu'à ce que le temps de cuisson s'affiche :

0:20

Appuyez sans relâcher sur le bouton Heure d'arrêt (¯). En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu'à l'affichage de l'heure d'arrêt :

AUTO sera affché.

Réglez le four sur la température requise. Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson. METTEZ D'ABORD LE BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR LA POSITION ARRET (OFF), puis appuyez une fois sur (凹) pour arrêté le signal sonore ; appuyez de nouveau sur (凹) pour revenir au fonctionnement manuel.

Si vous étés absentpendant la cuisson, ne vous inquiétez pas au sujet de l'arrêt du signal sonore ; celui ci s'arrêtea après un certain temps.

A vous retour, METTEZ D'ABORD LE BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR 0, puis appuyez deux fois sur (®) pour revenir au fonctionnement manuel.

AUTO est affiché, et vous voulez remettre le four sur fonctionnement manuel :

Lorsque l'on annule un réglage automatique, tout temps de cuisson déjà réglé doit être remis sur 0.00 avant que l'on puisse revenir au fonctionnement manuel en appuyant sur le bouton ().

Fonction de verrouillage

Après activation de la fonction de verrouillage, le four droit peut fonctionner normalement, mais le four gauche est verrouillé et ne s'allumera pas.

Activation de la fonction de verrouillage

Vérifiez que l'horloge est sur le mode manuel et annulez tout programme en cours..

Appuyez sans relâcher sur les boutons Minuterie ( ⋅) et Temps de cuisson ( ⋅) pendant 8 secondes environ :

« On » ([Marche]) sera affché.

Appuyez une fois sur le bouton (+) :

Le symbole clé (¶)) et «Of» (Arrêt) s'afficheront. Relâchez les boutons. Les fonctions de commande du four et de l'horloge seront alors verrouillées.

Après quelques secondes, l'affichage indiquera de nouveau l'heure et le symbole clé (l):

Désactivation de la fonction de verrouillage

Appuyez sans relâcher sur les boutons Minuterie ( ⋃) et Temps de cuisson ( ⋃) pendant 8 secondes environ :

François

« On » ([Arêt]) sera affché.

Appuyez une fois sur le bouton (+). Le symbole de clé (!) disparaît et «On» ([Marche]) s'affiche :

Relâchéz les boutons. ÀpRES quelsques secondes, I'affichage indiquera de nouveau l'heure.

Les fonctions de commande du four et de l'horloge pourront alors estre utilisées normalement.

Conseils pour la cuisson avec Minuterie

Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisissez des plats nécessitant approximativement le même temps de cuisson. Cependant, la cuisson de certains plats peut être légèrement « ralentie » en utilisant des petits plats de cuisson et en les recouvrant d'une feuille de papier aluminium, ou « accéléée » en utilisant de plus petites quantités ou des plats de cuisson plus grands.

Evitez d'utiliser des alimentes rapidement périssables (poisson, porc, etc.) si vous prévoyez une longue période d'attente, surtout par temps chaud.

Ne placez pas des alimentes chauds dans le four qui sera utilisé avec la fonction Minuterie.

N'utilise pas un four deja chaud avec la fonction Minuterie.

N'utilise pas la fonction Minuterie avec un four si le four adjacent est déjà chaud.

Décongelez complètement les volailles entières avant de lesmettre au four.Assurez-vous que les viandes et volailles sont bien cuites avant de les servir.

Les températures du four et les temps de cuisson indiqués dans le tableau ci contre sont fournis uniquement à titre indicatif. En fonction des goûts individuels, les températures devront peut-être être modifiées pour obtenir les résultats que vous recherchez.

Pour obtenir les membresurs résultats possibles, préchauffez le four jusqu'à l'extinction duvoyant du four.

Lorsque vous suivez une recette, réduisez la température indiquée de 10^ et le temps de cuisson de 5 à 10 minutes. La température dans un four ventilé ne varie pas selon la position dans le four – vous pouvez donc utiliser n'importe celle grille.

Si vous utilisez plusieurs grilles, laissez toujours au minimum un espace de glissière entre chaque grille. Placez les plaques de cuisson, les moulés à gâteaux individuels et les plats à cuire au centre de la grille.

Guide pour la cuisson au four

Aliment	Four gauche et four droit Température	Temps de cuisson approximatif
POISSON
	180°C	Filets 15-20 minutes.
	180°C	Morceau entier 10 minutes/500 g + 10 minutes.
	180°C	Steaks selon l'épaisseur.
VIANDES ROTIES
Bœuf non désossé	150°C	20-25 minutes/500 g + 20-25 minutes
	190°C	15-20 minutes/500 g + 15-20 minutes
Bœuf désossé	150°C	30-35 minutes/500 g + 30-35 minutes
	190°C	20-25 minutes/500 g + 20-25 minutes
Agneau	170°C	30-35 minutes/500 g + 30-35 minutes
	190°C	25-35 minutes/500 g + 25-30 minutes
Porc	150°C	35-40 minutes/500 g + 35-40 minutes
	190°C	25-30 minutes/500 g + 25-30 minutes

Farc i et roulé : ajoutez approximativement 10 minutes/500 g aux temps de cuisson ci-dessus ou faites cuire à 200^ pendant 20 minutes, puis à 160^ pendant le reste de la cuisson.

AVANT LA CUISSON, DECONGELEZ COMPLETEMENT LES ROTIS ET VOLAILLES CONGELES.

VOLAILLE
Poulet et dinde	190°C	15-20 minutes/500 g + 15-20 minutes
Volaille farcie : cuisson à 200°C ou à 200°C pendant 20 minutes, puis à 160°C pendant le reste de la cuisson. Préemballée (fraîche ou congelée) : suivre les temps de cuisson indiqués sur l'emballage.
PLAT BRAISE	140°C	2-4 heures selon la recette.
GATEAUX
Cake 100% fruits confits	140°C	45-50 minutes/500g de pâte.
Cake aux fruits confits (180 mm)	145°C	2½-3 heures.
Gâteau de Savoie	170°C	20-30 minutes
PATISSERIE
Tourte aux fruits	190°C	35-40 minutes
Tartelettes	190°C	15-20 minutes selon la taille.
Pâtte feuilletée	200°C	20-40 minutes selon la taille.
PAIN	200°C	20-30 minutes
MERINGUES	100°C	2-2½ heures

500 g correspond approximativement à 1 livre (1 livre 2 onces).

François

Conseils généraux pour la cuisson au four

Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans le four.

Placez les plaques de cuisson, plats à rottir, etc., à niveau, au centre des grilles du four. Eloignez les plaques et les plats de cuisson des bords du four, afin de ne pas trop dorer les alimentents.

Pour dorer un plat uniformément, il est recommancé d'utiliser une plaque de cuisson de dimensions maximales de 340mm× 340mm pour le four gauche (four principal) et de 230mm× 320mm pour le four droit (four haut). Laissez toujours un « doigt de largeur » entre des plats placés sur une grille de four. Ceci afin de facilititer la circulation de chaleur autour des plats.

Les panneaux internes autonettoyants (voir « Nettoyage de la cuisine ») sont plus efficaces lorsqu'on évite les projections grasses. Couvrez la viande pendant la cuisson. Pour réduire les projections grasses lorsque vous ajoutez des légumes dans laGRAISE chaude autour d'un roti, séchez soigneusement les légumes ou enduisez-les d'un peu d'huile à friture.

Si vous souhaitez dorer un fond de tarte, préchauffez une plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de placer le plat au centre de la plaque.

Placez les plats susceptibles de bouillir et déborderpendant la cuisson sur une plaque de cuisson.

Grilles de four

Four gauche (four principal)

Le protège-grille doit être à l'arrière, et pointer vers le haut. Outre les grilles plates, ce modulo est fourni avec une grille surbaissée, qui augmente les possibilités d'espacement entre les grilles de four.

Grille plate

Grille surbaissée

Les grilles de four s'inserent et s'extraient facilement :

Tirez la grille vers l'avant jusqu'à ce que l'arrière de la grille soit arrêté par les butées d'accêt laterales du four.	→
Soulevez l'avant de la grille pour faire passer l'arrière de la grille sous la butée d'accêt, puis tirez la grille vers l'avant.	→ ↑

Pour remettre la grille en place, mettez la grille à niveau avec une glissière latérale du four, puis insérez la grille à fond jusqu'à ce que les extrémités soient en contact avec la butée d'arrêt de la grille. Soulevez l'avant de la grille pour que les extrémités poussent dépasser les butées, puis abaissez l'avant pourmettre la grille à l'horizontal, avant de l'insérer à fond.

Grilles du four haut

Le four haut est fourni avec quatre grilles de cuisson ordinaires:

et une grille chauffe-plats :

Lorsque vous utilisez le four haut, vous pouvez faire cuire des alimentes sur les quatre grilles simultanément, mais

veiliez à ce que les plats soient bien écartés les uns des autres pour permettre à l'air chaud de circuler.

Handyrack

Le Handyrack peut supporter un poids maximum de 5,5 kg. Il ne doit être utilisé qu'avce le moule à viande fourni, qui est spécialement concu pour être utilisé avec le Handyrack. Tout autre recipient de cuisson risque d'être instable.

Le Handyrack se monte uniquement sur la porte du four gauche. Il est facile de surveiller les alimentents cisant ainsi car vous pouvez y acceder lorsque la porte est ouverte. Vous pouvez le monter sur deux positions. Retirez une des grilles et placez l'autre selon les besoin. Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position supérieure maximum, d'autres plats peuvent être cuits sur une grille placée à la position inférieure du four ou placee directement sur la sole du four. Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position inférieure maximum, d'autres plats peuvent être cuits directement sur la sole du four.

Eclairage du four principal

Appuyez sur le bouton approprié pour allumer l'éclairage du four.

Si l'éclairage du four principal est défectueux, mettez la cusinière hors tension avant de changer l'ampoule. Pour des informations détaillées sur la façon de changer une ampoule de four, reportez-vous à la section « Dépannage »

Nettoyage de la cusinière

Informations importantes

Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la ensuite refroidir.

N'utilise jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets nocifs.

Toutes les parties de la cusinière peuvent être lavées à l'eau savonneuse chaude, mais voirlez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.

N'oubliez pas de remettre sous tension et de régler de nouveau l'horloge avant d'utiliser la cuisineire.

Nous avons développé une gamme de produits nettoyants qui permettent d'obtenir des résultats optimaux sans abimer les surfaces émailées et peintes. Des informations complémentaires figurent dans la brochure Collection Ustensiles de cuisine [Cookware Collection] fournie avec votre cuisinière ou sur notre site Internet www.rangemaster.co.uk.

Brûleurs de table de cuisson

Certains modèles ont un anneau de garniture séparé qui se place sur la tête du brûleur.

Les têtes et chapeaux de brûleurs sont démontables pour faciliter le nettoyage. Vérifiez qu'ils sont complètement secs avant de les remettre en place.

Brûleurs mono-élément

Lors de la remise en place de la tete du brûleur, assurez-vous que l'encoche est en face de l'électrode ou du trou sur le socle. Vérifiez que la tete du brûleur est à niveau et que le chapeau est bien centré sur la tete du brûleur.

A-Chapeau, B-Tete, C-Encoche, D-Socle, E-electrode

François

Brûleur de Wok

Le brûleur de Wok est un peu plus complexe mais est aussi démontable à des fins de nettoyage.

Brûleur de Wok

A - chapeau de brûleur interne, B - chapeau de brûleur externe,
C-tete de bruleur interne, D-tete de bruleur externe,
E-socle de bruleur de Wok

Lors du remontage des éléments du brûleur de Wok, returnez l'anneau de garniture et repérez la partie en forme de « D »:

D

Tournez la tête jusqu'à ce que le « D » corresponde à celui situé sur le socle du brûleur. Retournez la tête et placez-la sur le socle du brûleur.

Pour monter le petit brûleur interne, repêrez la grande encoche d'électrode sur le bord du brûleur. Alignez-la sur l'électrode d'allumage blanche et placez le brûleur interne sur le grand anneau du socle.

A - Encoche d'électrode, B - electrode d'allumage

Montez les deux chapeaux de brûleur, en vérifiant qu'ils sont placés correctement.

Support spécial de Wok

Il est recommandé d'utiliser de l'eau savonneuse chaude, un tampon récurreur savonnoux humide, un produit de nettoyage semi-liquide, ou un tampon récurreur en nylon pour le nettoyage.

Gril

Avant dePTRRer des composants du gril pour les nettoyer, assurez-vous quils ont refroidi ou protegez-vous avec des gants isolants.

La l'échefrite et le support sont amovibles pour faciliter le nettoyage.

Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude ou avec notre solution de nettoyage Rangemaster.

Après les grillades de viandes ou d'aliments salissants, faites tremper dans l'évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la grille peuvent être enlevées à l'aide d'une brosse en nylon.

Lors de la remise en place de la l'échefrite, assurez-vous que le bord large est à l'avant :

Panneau de commande et portes

N'utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les salariés résultats s'obtiennent avec des détergents liquides.

Le panneau et les boutons de commande doivent être nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse chaude. Àpres nettoyage, lustrez à l'aide d'un chiffon sec.

Four principal

Le four principal est doté de panneaux amovibles à revêtement émailé qui sont partiellement autonettoyants. Ceci n'empêche pas complètement la formation de taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire.

Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à une température supérieure à 200 °C. Si, en général, vous utilisez le four à des températures inférieures, retirez occasionally les panneaux et essuyez-les avec un chiffon non pelucheux imbibé d'eau savonneuse chaude. Séchez et replacez les panneaux dans le four chauffé à 200°C pendant environ une heures. Ceci assurera un bon fonctionnement des panneaux autonettoyants.

N'utilise pas de paille de fer ou tout autre matérielususceptible de rayer la surface.

Dépose des panneaux internes du four principal

Certains panneaux internes de four sont amovibles afin de permettre leur nettoyage. Retirez d'abord les grilles du four.

Chaque panneau létal est maintenu en place par quatre vis de fixation. Les panneaux peuvent être retirés sans avoir à enlever les vis. Soulevez chaque panneau létal pour le décrocher des vis. Tirez-le ensuite vers l'avant :

Après retrait des panneaux internes, vous pouvez nettoyer l'intérieur émailé du four.

Four Haut

Pour nettoyer les parois du four, retirez les grilles, décrochez et retirez les supports latéraux :

Dépannage

Le ventilateur du four est bruyant

Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage du four – ceci est tout à fait normal.

Le gril ne cuit pas correctement

Utilisez-vous la lèchefrite et la grille fournies avec la cuisine ? Utilisez-vous la lèchefrite sur les glissières et non pas directement sur la surface inférieure de l'enceinte du gril ? La lèchefrite est-elle insérée à fond jusqu'à la butée arrière ?

Les boutons de commande deviennent chauds lorsque j'utilise le four ou le grill. Comment faire pour empêcher cela?

Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du grill. Ne laissez pas la porte du four ouverte. Lorsque vous utilisez le grill, assurez-vous que la l'échefrite du grill est bien insérée jusqu'à la butée arrêté. Laissez toujours la porte de l'enceinte du grill ouverte pendant l'utilisation du grill.

En cas de problème concernant l'installation, si mon installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le problème, à qui incombent les frais?

C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés d'entretien factureront leurs interventions si elles réparent une installation effectuee par votre installer d'origine. Il est de votre intérêt de contacter votre installer d'origine.

Panne de courant

En cas de panne de courant, n'oubliez pas de régler de nouveau l'horloge pour permettre le fonctionnement automatique du four.

Les alimentés cièsent trop lentement, trop rapidement, ou brûlent

Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre ancien four. Vérifiez que vous utilisez les températures et positions de grilles de four recommendées. Ajustez ensuite les réglages en fonction de vos goûts individuels.

La cuisson au four n'est pas uniforme

N'utilise pas de plat ou de plaque de cuisson de dimensions supérieures à celles indiquées dans la section « Conseils généaux pour la cuisson au four »

Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le tourner pendant la cuisson.

Si vous utilisez deux grilles, vérifie qu'il y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez à la placer au centre de la grille.

François

Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas endommagé et que le loquet de porte est régle de façon à ce que la porte soit bien appuyée contre le joint.

Un réseau d'eau placé sur la grille doit avoir une profondeur uniforme. (S'il est plus profund à l'arrière, par exemple, l'arrière de la cusinière doit être levé ou l'avant de la cusinière abaisse). Si la cusinière n'est pas à niveau, demandez à votre fournisseur de laMETRE à niveau.

Le four ne s'allume pas lorsqu'il est mis en marche manuellement

L'appareil est-il sous tension? L'horloge est-elle éclairée? Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-être défectueuse. Le sectionneur de l'alimentation électrique de la cuisinière est-il sur la position Marche?

L'heure a-t-elle eté réglee?

Le symbole clé (l) s'affiche-t-il pour indiquer le verrouillage du four ? Reportez-vous à la section « Horloge » des générées instructions pour un complément d'informations sur la fonction de verrouillage.

Le four ne s'allume pas avec la mise en marche automatique

Le bouton de commande du four a-t-il eté laissé par erreur sur ARRET (OFF)? Le four est-il verrouillé (voir ci-dessus)?

Avec le temps, la température du four de la cusinière devient plus chaude

Si le fait demettre le bouton de réglage sur une température inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un effet-temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermostat. Cette intervention doit être effectuee par un spécialiste de l'entretien.

L'éclairage du four ne fonctionne pas

L'ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) dans un magasin d'accessoires électriques. Demandez une ampoule à culot vissable Edison 15 W 240 V, POUR FOURS. Cette ampoule doit pouvoir résister à une température de 300^ .

Veuillez vous reporter à la brochure « Conseils à la clientèle » pour vous procurer des pieces de rechange par correspondence.

Avant dePTRirer l'ampoule usagee, mettez la cuisiniere hors tension et assurez-vous que le four a

refroidi. Ouvrez la porte du four et retirez les grilles du four.

Dévissez le couvercle de l'ampoule en tournant en sens antihoraire (il peut être très difficile à dévisser):

Dévissez l'ampoule en tournant en sens antihoraire, en vous protégeant les mains avec un gant pour ne pas vous blesser :

Vissez l'ampoule de rechange, puis revissez le couvercle de l'ampoule. Remettez l'appareil sous tension et contrôlez le fonctionnement de l'éclairage.

Défaillance de l'allumage ou des brûleurs de la table de cuisson

L'appareil est-il sous tension? L'horloge est-elle éclairée? Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-être défectueuse.

Les encoches du générateur d'étincelles (électrode d'allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des débris ?

Les anneaux de garniture et les chapeaux des brûleurs sont-ils placés correctement (voir la section « Nettoyage de la cuisine »)?

Les brûleurs de la table de cuisson ne s'allument pas

Assurez-vous que les éléments du brûleur ont été replacedCorrectement après avoir eté essuyés ou rétiérés pour nettoyage.

Vérifiez que l'alimentation en gaz n'est pas défectueuse. Pour ce faire, vérifie le fonctionnement de vos autres appar兼s à gaz.

Les brûleurs produits-ils une étincelle lorsque vous appuyez sur le bouton? Si ce n'est pas le cas, vérifie que la cusinière est sous tension - l'horloge est-elle éclairée?

Installation

A l'intention de l'installateur

Avant de commencer l'installation, veuillez replir la fiche ci-dessous. Ceci permettra à votre client de vous contacter facilement en cas de problème relatif à l'installation.

Nom de l'installateur

Société de l'installateur

Numéro de téléphone de l'installateur

Respectez les prescriptions et réglementations de sécurité ci-dessous :

Avant l'installation, vérifie que les conditions de distribution locales (type et pression de gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles. Cet apparéil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur, et uniquement dans un endroit bien ventilé.

Dans votre intérêt et par souci de sécurité, légalement, tous les apparêils à gaz doivent être installés par des personnes compétentes. Une installation incorrecte n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des poursuites.

Cet apparéil ne doit pas être installé dans un bateau ou une caravane.

La cusinière doit être installée conformément à la Réglementation Construction/IEE en vigueur.

Ventilation

Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Prétez particulièrement attention à la réglementation en vigueur concernant la ventilation.

Emplacement de la cuisineire

La cuisine ne peut etre installerée dans une cuisine/un salon-cuisine, mais PAS dans une piece contenant une baignoire ou une douche.

REMARQUE :

Un apparéil utilisable avec du gaz de pétrôle liquéfié (GPL) ne doit pas être installé dans une pièce ou un espace interieur souterrain, par exemple dans un sous-sol.

Modification

Tous les modèles fournis sont régés pour une utilisation avec gaz naturel groupe H. Un kit de modification permettant l'utilisation de gaz de petroile liquéfié (GPL) est fourni avec l'appareil. Reportez-vous aux instructions fournies avec le kit de modification. Àpès modification de l'appareil, veuillez apposer l'étiquette de modification sur la partie appropriée du badge technique, pour permettre d'identifier le type de gaz utilisé pour l'installation de la cuisineira.

L'installation de la cusinière nécessitera l'emploi du matériel indiqué ci-dessous :

DISPOSITIF STABILISATEUR

Un dispositif stabilisateur (équerre ou chaîne) doit être monté sur la cusinière si celle-ci est alimentée en gaz par le biais d'un tuyau flexible.

Ce dispositif stabilisateur n'est pas fourni avec l'appareil mais est en vente dans la plupart des magasins de bricolage.

MANOMETRE

TUYAU FLEXIBLE DE GAZ

Doit etre conforme aux normes appropriées.

MULTIMETRE

(pour les contrôles électriques)

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, effectuez les contrôle des sécurité nécessaires.

Vouaurez aussi besoin des outils suivants :

1. Perceuse électrique
2. Foret à maconnerie (nécessaire seulement pour montage sur sol en pierre ou en béton)
3. Chevilles Rawlplugs (necessaires seulement pour montage sur sol en pierre ou en béton)
4. Metre en acier
5. Tournevis cruciforme
6. Tournevis à lame plate
7. Niveau à bulle
8. Crayon
9. Clé réglable
10. Vis pour le montage de l'équerre stabilisatrice.

Vérification des pieces

3 grilles de table de cuisson	Outil de mise à niveau et clés hexagonales
1 grille de four plate et 1 grille surbaissée	Grilles et supports de grillés de four haut.
Handyrack	Plat à rôtir
L'échefrite et grille	Plinthe

Positionnement de la cuisineire

Les schémas indiquent les cotes minimales recommandées entre la cusinière et les surfaces adjacentes.

Ne placez pas la cuisine sur un support.

Le pourtour de la table de cuisson doit être au niveau ou au-dessus de tout plan de travail adjacent. Laissez un espace de 75 mm au-dessus du niveau de la table de cuisson entre chaque côté de la cusinière et toute surface verticale adjacent. Pour les surfaces non combustibles (telles que le métal non peint ou les carrelages), cette cote peut être de 25 mm.

Laissez un espace de 650~mm au minimum entre la partie supérieure de la table de cuisson et une surface horizontally combustible.

*Toute hotte de cuisineira doit etre installee conformement aux instructions du fabricant de hotte.

Les surfaces des meubles et des murs de chaque côté et à l'arrête de l'appareil doivent être résistantes à la chaleur, aux éclaboussures et à la vapeur. Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en stratifié sont particulièrement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de décoloration. Nous déclinons toute responsabilité pour des dommages resultant d'une'utilisation normale de la cusinière et subis par des matériaux qui se décollent ou se décolorent à des températures de moins de 65^ au-dessus de la température ambiente.

Nous recommendons de laisser un espace de 910 mm entre les unités pour permettre le déplacement de la

cuisinière. La cusinière ne doit pas être encastrée. Elle doit pouvoir être déplacede vers l'avant et vers l'arrière pour le nettoyage et l'entretien.

Si la cusinière est pres d'un coin de la cuisine, un dégagement de 130 mm est nécessaire pour permettre l'ouverture des portes de fours. La cote d'ouverture des portes est légèrement inférieure à ce dégagement, mais ceci inclut une marge de sécurité pour la protection des mains lors de l'ouverture de la porte.

Déballage de la cusinière

N'essayez jamais de déplacer la cusinière lorsque celle-ci est sous tension.

La cusinière est très lourde, faites très attention. Nous recommendons de faire appel à deux personnes pour déplacer la cusinière. Assurez-vous que le revêtement du sol est solidement fixé en place ou retirez-le afin de ne pas l'abîmer en déplaçant la cusinière.

Déplacement de la cusinière

N'essayez jamais de déplacer la cusinière lorsque cette-ci est sous tension.

La cusinière est très lourde, faites très attention. Nous recommendons de faire appel à deux personnes pour déplacer la cusinière. Assurez-vous que le revêtement du sol est solidement fixé en place ou retirez-le afin de ne pas l'abîmer en déplaçant la cusinière.

Deux galets arrêté de mise à niveau et deux supports avant vissables facilitent le déplacement de la cusinière. Vous devrez utiliser l'outil de mise à niveau.

Retirez le socle d'emballage en polystyrene. Depuis l'avant, inclinez la cuisinière vers l'avant et retirez la partie avant du socle d'emballage en polystyrene:

Répétez cette procédure à l'arrière et retirez la partie arrrière du socle.

Abaisissement des deux galets arrêté

Insérez d'abord l'outil de mise à niveau sur l'écrou de réglage hexagonal comme illustré ci-dessous :

Effectuez 10 tours complets (360^) en sens hora. (Tournez et retirez l'outil de mise à niveau 20 fois):

Veillez à abaiser les DEUX GALETS ARRIERÉ. Il y a deux écrous de réglage, un pour chaque galet, aux coins avant inférieurs de la cusinière.

Dépliez le bord arrêté du plateau d'emballage. Ouvrez la porte du grill et la porte du four croit afin d'avoir une bonne prise sur la partie inférieure du panneau de commande pour déplacer la cusinière :

Agrippez la cusinière sous le panneau de commande et soulevez légèrement l'avant de la cusinière :

Poussez la cusinière vers l'arrière avec précaution pour la dégager de son socle d'emballage. Retirez le plateau d'emballage.

Poussez la cusinière pres de sa position finale, en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à l'arrête.

N'utilisez pas les poignées de portes ou les boutons de commande pour déplacer la cusinière.

Repositionnement de la cusinière après raccordement

Si vous devez déplacer la cusinière après son raccordement, débranchez la cusinière, agrippez-la sous le panneau de commande et levez légèrement l'avant de la cusinière ( comme indiqué ci-dessus), puis vérifie à l'arrière de l'appareil que le cable d'alimentation n'est pas entravé. Pendant le déplacement de la cusinière, assurez-vous que le cable électrique et le tuyau de gaz ne sont pas entravés.

Si la cusinière est dotée d'une chaine stabilisatrice, défaites-la pour pouvoir manœuvrer la cusinière. N'oubliez pas de la remettre en place lorsque vous replace la cusinière.

Lors de la remise en place de la cusinière, vérifiez de nouveau que le cable électrique et le tuyau de gaz ne sont pas entravés ou coincés.

Modification GPL

Si vous souhaitez modifier l'appareil en vue de l'utilisation d'un gaz de petrole liquéfié, effectuez la modification à ce stade. Reportez-vous à la section sur la modification dans les générées instructions.

Mise à niveau

Nous vous recommendons d'utiliser un niveau à bulle placé sur une des grilles de four pour vérifier le niveau.

Placez la cusinière à l'emplacement prévu pour son installation, en veillant à ne pas exercer de force de torsion lorsque vous l'insérez entre les éléments de cuisine, pour ne pas l'endommager ou endommager les éléments.

Les supports avant et les galets arrêté réglables permettent la mise à niveau de la cusinière. Pour régler

la hauteur de l'arrière de la cuisineire, utilisez l'outil de mise à niveau fourni pour tourner les écrous de réglage aux coins avant inférieurs de l'appareil. Pour régler les supports avant, tournez les socles pour lever ou abaiser.

Montage d'un dispositif stabilisateur

Montez une équerre ou une chaîne stabilisatrice (non fournie avec la cusinière) sur la cusinière si celle-ci est raccordée à un tuyau flexible d'alimentation en gaz.

Avant le montage d'un dispositif stabilisateur, lisez les Presents instructions ainsi que les instructions de montage fournies avec le dispositif.

1. Placez la cusinière à l'emplacement prévu et mettezzla à niveau.
2. Tracez une ligne au crayon à 70 mm du bord avant des supports de mise à niveau.
3. Tracez l'axe pour l'équre re à 550 mm du côté gauche de la cusinière.
4. Déplacez la cuisinière vers l'avant.
5. A partir de la ligne au crayon mesurez 500~mm vers l'arrière pour indiquer le bord avant de I'équerre. Placez I'équerre de sorte qu'elle soit éloignée de l'axe de la cusinière pour réduire le risque d'entravement du cable électrique ou du tuyau de gaz. Attachez I'équerre au sol.
6. Mesurez la hauteur entre le niveau du sol et le bord de prise à l'arrière de la cusinière. Ajoutez 3 mm à cette cote et montez l'équerre stabilisatrice à cette hauteur (entre le niveau du sol et le revers du membre supérieur), et vérifie que l'équerre ne gène pas le brûleur du four :

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.

Raccordement de l'alimentation en gaz

Doit etre conforme aux normes appropriées.

La cusinière n'est pas fournie avec un tuyau flexible; les tuyaux flexibles sont disponibles dans la plupart des magasins de matériaux et de bricolage.

L'alimentation en gaz domestique doit être terminée par un raccord baïnonnette orienté vers le bas. Les boîtiers arrêté de la cusinière limitent la position du point d'alimentation.

Il est difficile de donner des cotes précises, étant donné que la hauteur de la cusinière est régiable et que chaque raccordement est différent. Idealement, le raccord baïnonnette d'alimentation domestique doit être situé dans la partie ombrée indiquée sur le schéma. Vous pouvez utiliser un tuyau flexible de 900~mm , mais un tuyau de 1250~mm offre plus de flexibilité quant au positionnement du raccord baïnonnette et facilitite le déplacement de la cusinière. Montez le tuyau de façon à ce que les raccords d'admission et de sortie soient verticaux et que le tuyau pende en forme de «U».

Le raccord de l'appareil estitué juste au-dessous du niveau de la table de cuisson, à l'arrière de la cusinière.

Vue arrête
A - Admission de gaz de l'appareil, B - Emplacement du raccord d'alimentation en gaz - un raccordement latéral est aussi possible.
Dans le cas d'une alimentation en gaz naturel, le tuyau flexible doit être conforme à la norme B.S.669. Dans le cas d'une alimentation GPL, le tuyau doit pouvoir résister à une pression de 50 mbars, une augmentation de température de 70^ et porter une étiquette, un collet ou une bande rouge. En cas de doute, contactez votre fournisseur.
Vissez l'extrémité filetée du tuyau flexible dans l'admission de gaz au revers du bloc de connexion à l'arrière de la cuisine.

Lorsque le raccordement est terminé, effectuez un essai de pression pour contrôler l'étanchéité de la cusinière.

Essai de pression

La pression de gaz peut être mesurée au niveau de l'injecteur de l'un des brûleurs centraux de la table de cuisson (non pas au niveau du brûleur de Wok). Retirez la tête d'un des brûleurs. Montez le manomètre sur le giclaur. Mettez en marche un des autres brûleurs de la table de cuisson. Tournez et appuyez sur le bouton de commande du brûleur avec manomètre, pour permettre l'arrivée du gaz.

Pressions

Gaz naturel	Cuisinières GPL
20 mbars	Butane	29 mbars
	Propane	37 mbars

Eteignez les brûleurs. Replacez le chapeau du brûleur, en veillant à le remonter correctement sur le corps du brûleur.

Raccordement électrique

Cet apparéil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation I.E.E. en vigueur et aux prescriptions de la Compagnie d'électricité locale.

MISE EN GARDE : CET APPAREIL DOIT ETRE MISA LA TERRE.

Remarque:

La cusinière doit être raccordée à l'alimentation électrique correcte, indiquée sur l'étiquette de tension sur l'appareil, par le biais d'une unité de commande de cusinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles).

Cette cuisinière ne doit pas être raccordée à une prise d'alimentation domestique ordinaire.

Alimentation monophasée

Alimentation triphasee

Pour acceder au bornier d'alimentation secteur, retirez le boitier électrique sur le panneau arrière. Raccordez le cable d'alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d'alimentation électrique. Vérifiez que les connecteurs sont montés correctement et que les vis des bornes sont bien serrées. Fixez le cable d'alimentation secteur à l'aide du serre-câble.

Contrôle de la table de cuisson

Contrôlez le fonctionnement de chaque brûleur (voir la section « Brûleurs de la table de cuisson » au début des générées instructions).

Contrôle des jours

Réglez l'horloge conformément aux instructions données precedemment, et allumez les jours. Vérifiez que les ventilateursurs des jours se mettent en marche et que les jours commencent à chauffer. Eteignez les jours.

Montage de la plinthe

Dévissez les trois vis le long du bord inférieur avant de la cusinière. Insérez l'encôche centrale en forme de trou de serrure sur la vis centrale. Tournez et insérez les encoches d'extrémités en trou de serrure sur leurs vis respectives. Serrez les vis de fixation.

Modification Gaz de petrole liquéfié GPL

Vérifiez sur la Fiche technique au verso de la présente brochure si la cusinière peut être modifiée pour pouvoir utiliser le gaz de votrechoix.

Cette modification doit être effectuee par une personne competente, conformement aux prsentes instructions et aux prescriptions de la compagnie de gaz locale.

Une modification incorrecte n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des poursuites.

Les générées instructions doivent être utilisées en conjunction avec les autres instructions relatives à cet apparéil, en particulier en ce qui concerne les informations sur les normes, le positionnement de la cusinière, le choix des tuyaux de raccordement appropriés, etc.

Lors de l'entretien ou du remplacement de composants d'alimentation en gaz, débranchez le gaz avant le début de l'intervention et, au terme de celle-ci, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires pour les apparèils à gaz.

N'utilise pas de commandes de gaz remises à neuf ou non autorisées.

Débranche l'appareil avant toute intervention d'entretien. Avant de rebrancher l'alimentation électrique, effectuez les contrôle des sécurité nécessaires.

Injecteurs

Brûleur standard

Gicleur

Brûleur Wok

injecteur interne

Injecteur externe

Retirez les chapeaux et les têtes des brûleurs. Retirez les anciens gicleurs. Montez les nouveaux gicleurs (les gicleurs corrects sont indiqués sur la Fiche technique au verso de la présente brochure). Remontez en procédant dans l'ordre inverse.

Réglage du robinet de commande

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Retirez tous les boutons de commande.

Ouvrez la porte du grill et du four croit et retirez les quatre vis de fixation au-dessous du panneau de commande.

Le panneau de commande devrait s'abaisser légèrement. Il est maintainu sur la partie supérieure par deux trous,

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, effectuez les contrôle des sécurité nécessaires.

un à chaque extrémité, qui s'insèrent sur des languettes situées sur le panneau interne.

Décrochez le panneau de commande du panneau interne et tirez-le vers l'avant :

1

2

3

Veillez à ne pas endommager ou trop tirer les câbles.

Modification en vue de l'utilisation d'autres gaz

Tournez la vis de dérivation sur chaque commande en sens hora jusqu'à la butée :

Remontez le panneau de commande. Réinsérez les trous du bord supérieur sur les languettes situées sur le panneau interne et revissez les vis de fixation inférieures sur le panneau de commande.

Etiquette autocollante

Apposez l'étiquette GPL sur la partie gaz naturel de l'étiquette de données techniques de l'appareil.

Contrôlez l'étanchéité de l'appareil (voir « Essai de pression » ci-dessus).

Contrôlez le fonctionnement de tous les brûleurs.

Entretien

AVANT TOUTE INTERVENTION D'ENTRETIEN SUR UN COMPOSANT D'ALIMENTATION EN GAZ, COUPEZ LE GAZ.

Contrôlez l'étanchéité de l'appareil une fois l'intervention d'entretien terminée. Lors des contrôles pour la détction des fuites de gaz, utilisez un produit conçu spécifique pour la détction des fuites.

N'utilise pas de commandes de gaz remises à neuf ou non autorisées.

Débranche l'alimentation électrique avant toute intervention d'entretien, notamment si vous doivent retirer un des éléments suivants : panneau de commande, panneaux lateraux, table de cuisson ou tout composant ou boîtier électrique.

Avant de rebrancher l'alimentation électrique, effectuez les contrôle des sécurité nécessaires.

1. Dépose du panneau de commande

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Retirez tous les boutons de commande.

Ouvrez la porte du grill et du four croit et retirez les quatre vis de fixation au-dessous du panneau de commande.

Le panneau de commande devrait s'abaisser légèrement. Il est maintainu sur chacun des deux bords supérieurs par deux trouss, un à chaque extrémité, qui s'insèrent sur des languettes situées sur le panneau interne.

Décrochez le panneau de commande du panneau interne et tirez-le vers l'avant :

1

2

3

Débranche le câblage à l'arrière.

Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Pour rebrancher les fils électriques, reportez-vous au schéma de câblage. Contrôlez le fonctionnement de la Minuterie.

2. Dépose de la table de cuisson

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Retirez les grilles de la table de cuisson et les têtes des brûleurs. Retirez les vis de fixation des brûleurs sur la table de cuisson.

Retirez les six vis de fixation de la table de cuisson sur le châssis :

Tout en veillant à ne pas endommager les electrodes du brûleur, soulevez la table de cuisson avec précaution, débranchez le fil de mise à la terre (situé à l'arrière, à droite) de la traverse arrêté et retirez la table de cuisson.

Remontez en procédant dans l'ordre inverse, en veillant à rebrancher les fils. Veillez à ne pas endommager les électrodes d'allumage des brûleurs.

N'oubliez pas de rebrancher les fils de mise à la terre lors de la remise en place des vis de fixation, car ils font partie intégrante de la mise à la terre de la cuisine.

Contrôlez le fonctionnement des brûleurs.

3. Dépose des panneaux latéraux

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez le panneau de commande – voir point 1. Tirez la cusinière vers l'avant. Retirez les quatre vis de fixation sur chaque panneau (une à la partie avant inférieure, une à la partie avant supérieure et deux à l'arrière).

Remontez en procedant dans l'ordre inverse.

4. Remplacement du contacteur d'allumage ou de l'interrupteur 'éclairage

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez le panneau de commande – voir point 1.

Remarque: L'interrupteur usage peut être détruit pendant la dépose. Retirez l'ancien interrupteur en tenant fermement le corps de l'interrupteur depuis l'arrête du panneau de commande et en tournant d'un coup sec. Pour extraire l'encadrement, repliez ses languettes de fixation et poussez-le vers l'avant. Pour monter le nouvel encadrement sur le panneau de commande, alignez d'abord la clavette saillante du corps de l'encadrement et la découpe sur le panneau de commande, puis poussez pour insérer.

Pour monter le nouvel interrupteur sur l'encadrement, alignez les parties clavétées et poussez pour insérer. Montez le nouveau bouton en le poussant depuis l'avant.

Remontez en procédant dans l'ordre inverse et contrôle le fonctionnement de l'interrupteur.

5. Remplacement de la Minuterie

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez le panneau de commande (voir point 1). Retirez le(s) bouton(s) de commande de la Minuterie.

Retirez l'ensemble minuterie / support de montage du panneau de commande après avoir retireé les vis de fixation.

Pour détacher la Minuterie de son support de montage, appuyez sur les languettes en plastique situées sur le boîtier de la minuterie tout en tirant la Minuterie vers l'avant.

Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Pour rebrancher les fils électriques, reportez-vous au schéma de câblage. Contrôlez le fonctionnement de la Minuterie.

6. Remplacement d'un thermostat

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez le panneau de commande et la table de cuisson (voir points 1 et 2). Ouvrez la porte du four. Retirez les accessoires du four et dégagez le panneau de VOûte (le cas échéant).

Four gauche

Tirez la cusinière vers l'avant pour acceder au boîtier situé à l'arrière de la cusinière. Retirez les quatre vis de fixation du boîtier et retirez celui-ci. Le tube capillaire du thermostat du four est fixé à la plaque arrêté du four par une plaque de mise à la terre. Retirez les vis et la plaque.

Four droit

Le tube capillaire du thermostat du four est fixé au montant arrêté droit par une plaque de mise à la terre.

Retirez le couvercle du tube en verre du thermostat (deux vis). Dégagez le tube en verre des clips de retenue à l'arrête du four.

Sortez le tube capillaire du thermostat du four.

Débranchez le câblage tu thermostat. Retirez les deux vis de fixation du régulateur sur la plaque de montage

Insérez le nouveau thermostat et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Vérifiéz que le tube en verre est bien fixé à l'arrière du four, en position centrale, entre les clips de retenue.

N'oubliez pas de remonter la plaque de mise à la terre.

Contrôlez le fonctionnement du thermostat.

7. Remplacement du régulateur de grill

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez le panneau de commande et la table de cuisson (voir points 1 et 2). Débranchez le cablage du régulateur. Retirez les deux vis de fixation du régulateur sur la plaque de montage. Insérez le nouveau régulateur et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du régulateur.

AVANT TOUTE INTERVENTION D'ENTRETIEN SUR UN COMPOSANT D'ALIMENTATION EN GAZ, COUPEZ LE GAZ.

8. Remplacement d'un robinet de la table de cuisson

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez le panneau de commande et la table de cuisson (voir points 1 et 2).

Débranchez le cable DSS (dispositif de sécurité spécial) à l'arrête du robinet. Défaites le raccord de compression situé à l'arrête du robinet. Retirez les fixations du robinet sur la conduite de gaz. Débranchez le câblage du contacteur d'allumage.

Retirez le robinet. Retirez le joint et mettez-le au rebut.

Posez le nouveau joint sur le robinet de rechange.

Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez l'étanchéité de l'appareil. Contrôlez l'allumage de la table de cuisson.

9. Dépose d'un injecteur de brûleur de la table de cuisson

Retirez le chapeau et la tête du brûleur. Retirez l'ancien injecteur.

Insérez le nouvel injecteur et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez l'étanchéité de l'appareil.

10. Remplacement d'une electrode de brûleur de la table de cuisson

Retirez la grille et le chapeau du brûleur. Retirez la vis de fixation de l'électrode. Tirez l'électrode vers le haut pour pouvoir tener le fil entre le pouce et l'index. Retirez l'électrode, tout en continuant à tener le fil.

Montez la nouvelle electrode sur le fil. Vissez l'électrode sur le brûleur. Replacez le chapeau du brûleur. Contrôlez le fonctionnement du brûleur. Replacez la grille.

11. Remplacement d'un brûleur de la table de cuisson

Dépenses la table de cuisson (voir point 2).

A l'exception du brûleur de Wok, situé à droite, (voir ci-dessous) les brûleurs sont montés sur des supports. Pour ces brûleurs, débranchez les tuyaux d'alimentation en gaz au niveau du brûleur. Retirez les vis de fixation des supports, à l'avant et à l'arrière. Soulevez pour retire les supports et les brûleurs. Les brûleurs sont fixés au

support par deux vis. Dévissez le brûleur à remplaçer et montez le nouveau brûleur.

Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du brûleur.

Brûleur Wok de droite

Débranchez les tuyaux d'alimentation en gaz au niveau du brûleur. Remplacez le brûleur et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du brûleur.

12. Remplacement d'une porte de four

Ouvrez la porte du four et retirez le Handyrack (le cas échéant) en faisant sorting un côté du support de la porte et en faisant glisser l'autre côté. Desserrez les deux vis de fixation de la charnière supérieure :

La porte est lourde, faites attention.

Soutenez la porte et retirez la vis située le plus après de l'axe de la charnière. Faites pivoter la charnière vers le haut pour l'extraire de l'axe sur la porte. Levez la porte pour la dégager de la charnière inférieure. Remontez en procédant dans l'ordre inverse.

Lors de la remise en place de la porte, veillez à ce que la douille de charnière en nylon soit en place entre l'axe de charnière et le support de charnière en bas et en haut.

13. Remplacement du panneau extérieur de la portedu four principal

Tirez la cusinière vers l'avant pour pouvoir acceder aux côts. Entrouvre la porte du four et retirez les vis de fixation du panneau avant des côts de porte (deux de chaque côté):

Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution. Retirez la poignée de porte du panneau après avoir dévissé les deux écrous de fixation.

Montez la poignée de porte sur le nouveau panneau. Posez le panneau sur la porte. Remontez en procédant dans l'ordre inverse.

14. Remplacement du verrouillage de la porte du four principal

Retirez le panneau de porte extérieur (voir point 13). Retirez les vis « B » fixant l'ensemble du dispositif de verrouillage au panneau de porte extérieur.

Posez le verrouillage de rechange et remontez en procedant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement de la porte.

15. Réglage de la gâche du loquet de la porte du four principal

Ouvrez la porte du four et desserrez le contre-écrou de la partie inférieure de la gâche :

Réglez la gâche vers l'intérieur ou l'extérieur jusqu'à obtention du réglage requis. Resserrez le contre-écrou.

16. Remplacement du joint de la porte du four

Ouvrez la portedu four. Le joint est maintenu en place par des petits crochets placés sur la face arriere.Depuis le coin,tirez sur le joint en diagonale, en l'éloignant du centre de la porte,jusqu'à ce que ce crochet se défasse. Passez au crochet suivant et défaites-le, ainsi que les suivants,de la même façon.

Vous pouvez forcer si les crochets résistant car le joint usage sera mis au rebut.

Lors de la pose d'un nouveau joint, positionnez le raccord dans la partie inférieure. Accrochez le nouveau joint dans un des orifices situés à un coin de la porte et

poursuivez l'opération sur tout le pourtour pour insérer chaque crochet.

17. Remplacement du panneau de porte extérieur du four haut

Déposez la porte du four – voir point 12. Déposez la porte sur une surface appropriée et retirez les deux vis du bord inférieur de la porte et les deux vis de la face interne de la porte.

Retirez le panneau de porte extérieur. Retirez la poignée de porte après avoir dévisse des deux vis.

Retirez les deux vis cruciformes retenant le support de fixation de poignée de porte au panneau de porte. Montez le support de poignée de porte et la poignée de porte sur le nouveau panneau.

Montez le panneau sur la porte et remontez en procédant dans l'ordre inverse.

18. Remplacement du verrouillage magnétique de la porte du four haut

Déposez le panneau de commande (voir point 1).

Retirez la plinthe (trois vis) et le couvercle vertical central (cinq vis). Soulevez le clip de retenue pour le retarder de l'élément magnétique.

Insérez le nouveau verrouillage et le clip de retenue et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement de la porte.

19. Remplacement d'un élément de grill

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Retirez la l'échefrite de l'enceinte du grill. Dans l'enceinte du grill, retirez la protection émaillée avant de la voûte du grill (deux vis et rondelles).

Retirez les deux vis et les rondelles de fixation du support avant de l'objet du grill. Retirez les vis de l'objet du grill.

Levez l'élement pour l'extraire avec précaution, en débranchant les fils des bornes de l'élement (veillez à noter leurs positions). Si vous ne pouvez pas débrancher les fils de cette façon, tirez la cusinière vers l'avant afin de pouvoir acceder à l'arrière, dévissez le boîtier électrique sur la plaque arrière et débranchez les bornes de l'arrière.

Insérez le nouvel élément et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du grill.

20. Dépose de la partie arrière interne du four

Ouvrez la porte du four et retirez les vis et rondelles de fixation de la partie arrête interne à l'arrête du four. Soulevez la partie arrête interne avec précaution. Remontez en procédant dans l'ordre inverse, en veillant à bien serrer les quatre vis et rondelles.

21. Remplacement d'un ventilateur de four

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Tirez la cusinière vers l'avant pour pouvoir acceder à l'arrière. Dévissez et retirez le boîtier électrique sur la plaque arrière.

Débranchez les trois bornés raccordées au ventilateur en veillant à noter leurs positions. Déposez la partie arrrière interne du four (voir point 20). Maintenez les pales du ventilateur et défaites l'écrou central (filetage gauche), les deux rondelles en laiton, les pales et le jonc d'arrêt. Dévissez les écrous de fixation et les rondelles (trois de chaque) et retirez le ventilateur de la partie arrrière de la cuisineire.

Insérez le nouveau ventilateur et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du four.

22. Remplacement d'un protecteur thermique d'élément de four

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Tirez la cusinière vers l'avant pour pouvoir acceder au boîtier. Dévissez et retirez le boîtier. Le protecteur thermique est situé sur la plaque de mise à la terre, à côté des raccords d'éléments du four. Débranchez le câblage du protecteur thermique, défaites les fixations du protecteur sur la plaque de terre et retirez le protecteur.

Insérez le protecteur de rechange et remontez en procédant dans l'ordre inverse.

23. Remplacement d'un élément de four

Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.

Déposez la partie arrêté interne du four (voir point 20). Retirez les deux vis de la partie supérieure de l'élement et la vis de la partie inférieure de l'élement à l'intérieur du four.

Levez l'objet pour l'extraire avec précaution, en débranchant les fils des bornes de l'objet (veillez à noter leurs positions)

Si vous ne pouvez pas débrancher les fils de cette façon, tirez la cusinière vers l'avant afin de pouvoir acceder à l'arrière.

Dévissez le boitant électrique sur la plaque arrêté et débranchez les bornes à l'arrière.

Insérez le nouvel élément et remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du four.

24. Réglage de l'angle de la porte du four principal

La charnière inférieure de la porte du four principal peut être ajustée afin de modifier l'angle de la porte. Desserrez les vis de fixation de la charnière inférieure, et utilisez le cran et un tournevis à lame plate pour changer la position de la charnière et la régler.

Resserrez les vis de la charnière.

Effet de l'ajustement de la charnière - exagéré pour plus de clarté
Omission de la porte du four pour plus de clarté

Legende

Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230V50Hz .

Code	Description
A1	Régulateur de puissance du grill
A2	Élement du grill droit
A3	Élement du grill gauche
B1	Thermostat du four gauche
B2	Interrupteur de four gauche
B3	Élement de four gauche
B4	Ventilateur de four gauche
C	Horloge
D1	Thermostat du four droit
D2	Interrupteur de four droit
D3	Élement du four ventilé droit
D4	Ventilateur du four droit

Code	Description
F1	Interrupteur d'éclairage du four
F2	Eclairage de four
G1	Contacteur d'allumage
G2	Générateur d'étincelles
H	Néon
I	Protecteur thermique
J	Connecteur

Code	Couleur
b	Bleu
br	Brun
bk	Noir
or	Orange
r	Rouge
v	Voilet
w	Blanc
y	Jaune
g/y	Vert / jaune
gr	Gris
bk/w	Noir / blanc

Fiche technique

Cette cuisinière est de catégorie II2L3B/P.

Elle est fournie préréglée pour une utilisation avec du gaz naturel de type H.

Un kit de modification permettant l'utilisation de gaz de petrole liquéfé (GPL) est fourni avec la cusinière.

A L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR : Veuillez remetre les presentes instructions à l'utilisateur.

EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE : Arrière de la cusinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l'ouverture de la porte du four.

Gaz (Rp 1/2 au niveau du côte arrière droit)		Electricité
Gaz naturel	20 mbars	220 - 240V 50Hz
Butane	29 mbars
Propane	37 mbars

(Voir le badge technique de l'appareil pour les pressions d'essais)

Dimensions

Hauteur hors tout	minimum 903 mm	maximum 930 mm
Largeur hors tout	900 mm; Voir « Positionnement de la cuisinière »
Profondeur hors tout	600 mm
Cotes emplacement de montage	Voir « Positionnement de la cuisinière »
Cote minimale au-dessus de la table de cuisson	650 mm

Puisances

	Gaz naturel		Gaz de pétrole liquéfié
Table de cuisson		Injecteur		Injecteur
Brûleur de Wok	3,5kW	interne 80	3,5 kW (246g/h)	interne 54
		externne 129		externne 77
Grand brûleur	3,0kW	134	3,0 kW (210g/h)	87
Brûleurs moyens	1,7kW	109	1,7 kW (119g/h)	68
Petit brûleur	1,0kW	75	1,0 kW (70g/h)	51

Les valeurs correspondant aux brûleurs à gaz sont basées sur la valeur calorifique brute.

Fours	Four principal	Four haut
	Convection	Convection
	2,5 kW	2,5 kW
Catégorie d'efficacité énergétique: sur une échelle de A (plus efficace) à G (moins efficace)	A	B
Consommation d'énergie basée sur une charge standard	0,85 kWh	0,95 kWh
Volume utilisable (litres)	67	53
Taille	Grande	Moyenne
Temps de cuisson – charge standard	38 minutes	49 minutes
Surface de cuisson	1400 cm²	790 cm²

Gril

2,3 kW

Charge électrique totale maximale à 230 V 7,4 kW (total approximatif complenant éclairages de fours, ventilateur de four, etc.).