FA 7003.00 - Friteuse SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Capacité	3,5 litres
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	30 x 25 x 30 cm
Poids	2,5 kg
Puissance	2000 W
Fonctions principales	Friture, cuisson à la vapeur, grillade
Entretien et nettoyage	Panier et cuve amovibles, compatibles lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées via le service client
Sécurité	Protection contre la surchauffe, poignée isolante
Informations générales	Idéale pour les familles, cuisson rapide et efficace

FOIRE AUX QUESTIONS - FA 7003.00 SEB

Comment nettoyer le SEB FA 7003.00 ?

Pour nettoyer le SEB FA 7003.00, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface et un peu de détergent doux si nécessaire. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température appropriée.

L'appareil émet une odeur étrange, est-ce normal ?

Une légère odeur peut être normale lors de la première utilisation due aux résidus de fabrication. Si l'odeur persiste, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Comment régler la température sur le SEB FA 7003.00 ?

Pour régler la température, utilisez le bouton de réglage situé sur le panneau de contrôle. Tournez-le jusqu'à atteindre la température souhaitée, indiquée sur l'affichage.

L'appareil fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Si l'appareil émet un bruit inhabituel, vérifiez qu'aucun objet ne bloque les ventilations. Si le problème persiste, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le SEB FA 7003.00 ?

Les pièces de rechange peuvent être trouvées sur le site officiel de SEB ou auprès de revendeurs agréés. Assurez-vous de commander les pièces spécifiques à votre modèle.

Quelle est la garantie du SEB FA 7003.00 ?

Le SEB FA 7003.00 est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Vérifiez les documents fournis avec l'appareil pour les détails spécifiques.

Comment obtenir de l'aide si je rencontre un problème avec l'appareil ?

Vous pouvez contacter le service client de SEB par téléphone ou via leur site web pour obtenir de l'aide. Assurez-vous d'avoir votre numéro de modèle et le numéro de série à portée de main.

L'appareil ne démarre pas, que faire ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est bien branché. Assurez-vous également que le couvercle est correctement fermé, car certains modèles ne démarrent pas si le couvercle n'est pas en place.

MODE D'EMPLOI FA 7003.00 SEB

Protection de l'environnement 3

Consignes de Sécurité 3

Avant la première utilisation 4

Preparation 5

Cuisson 7

Tableaux de cuisson 8

Quelques recettes 9

Entretien 10

Nettoyage 12

Conseils pratiques en cas de difficultés 13

Description

1. Bouchon de filtré
2. Filtre anti-odeur lavable
3. Couvercle
4. Poignée d'ouverture du couvercle
5. Panier
6. Poignée du panier
7. Patte d'accrochage du panier en position haute
8. Friteuse avec cuve anti-adhésive
9. Repères du remplissage de cuve : 0,2 I / 0,5 I / 1 I
10. Poignée de transport

11. Grille de filtration de la matière grasse

12. Bouton d'ouverture du couvercle

13. Voyant de température
14. Base électrique de commande
15. Thermostat électronique / interrupteur.
16. Minuteur (selon modele)
17. Cordon amovable

OIL BOX

1. Couverage
2. Bac à huile
3. Axe de vidange
4. Poignées de transport

Filtration, vidange et stockage automatique de l'huile

SNACK OLEOCLEAN est équipé d'un système exclusif et breveté de filtration et de vidange automatique, adapté à tous les types de matières grasses alimentaires.

• La vidange de l'huile est automatique et totalement sécurité.
• Grace à la filtration automatique, votre matière grasse est propre et durable plus longtemps pour une friture plus saine. Débarrassée des résidus de friture, elle dégage moins d'odeurs.
• Le stockage de votre matière grasse dans le bac à huile OIL BOX vous permet de préserver le goût de vos alimentés (frites, poisson, beignets...) et de ne pas mélanger les saveurs.

Nettoyage ultra facile

SNACK OLEOCLEAN est facile à manipuler et à démonter.

• Toutes les pieces passent au lave-vaisselle à l'exception de la base électrique et du cordon.
• Grace à la filtration et au stockage de l'huile, SNACK OLEOCLEAN est vidée de son huile et passé complètement au lave - vaisse après chaque cuisson.

Propre comme neuve après chaque utilisation.

Niveau d'huile variable

SNACK OLEOCLEAN est ideale pour varier lesCLS. Utilisez la juste quantite d'huile pour chacune de vos préparations.

• Vous pouvez l'utiliser comme une poèle à frire avec un volume d'huile situé entre 0.2 l et 0.5 l et en friteuse avec un volume situé entre 0.5 l et 1 l.

Protection de l'environnement

• Voitre apparueil est prevu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour ou vous envisagerez de replacer votre friteuse, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
• Avant mise au rebut de votre friteuse, la pile du minuteur doit être retiree par un Centre Service agreé.
• Les Centres de Services agregés vous reprendront vos apparèils usagés afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Lisez le mode d'emploi et suivez attentivement les instructions d'utilisation.

Consignes de sécurité

• 89/336/CEE modifiée par 93/68/CEE.

• 72/23/CEE modifiée par 93/68/CEE.

• Cet apparéil est conforme aux règles de sécurité et conditions en vigueur ainsi qu'aux Directives :

• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à cette indiquée sur l'appareil (courant alternatively).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par une station service/agréée.
  Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
• Ne pas laisserPENDRE le cordon.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Insérer le cordon amovible sur la base électrique de commande avant de brancher l'appareil à la prise murale.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Ne pas utiliser l'appareil si :
• celui-ci ou son cordon est défectueux,

• l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé à une Station de Service agrée la plus proche de votre domicile.

• Cet apparéil fonctionné à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Malgré la haute protection thermique ne touchez pas les surfaces chaudes de l' apparéil (filtre, hublot...).

• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.

• Toujours débrancher l'appareil :

• aùssitôt après utilisation,

• pour le déplacer,

• avant chaque entretien ou nettoyage.

• Ne jamais plonger la base électrique et le cordon dans l'eau!

• Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.
• Ne tentez jamais dePTRirer la friteuse de la base electrique lorsqu'elle est en fonctionnement.
• Cét apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

Avant la première utilisation

Déballage

Démontage

• Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton d'ouverture puis soulevez-le à l'aide de sa poignée.
• Retirez le couvercle.
• Retirez le panier.

Nettoyage

• Nettoyez toutes les pieces (sauf la base électrique et le cordon). Le bac à huile, la friteuse, le couvercle, le panier et sa poignée passent au lave -vaisselle ou peuvent être nettoyés avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.
• Sèchez.

• Assemblez la poignée du panier et le panier.

• Mettez en place le couvercle.
• Placez la friteuse sur la base électrique de commande.

N'immergez jamais la base électrique et le cordon.
0Après chaque nettoyage, appuyez sur la partie rouge située sous la friteuse afin de laisser échapper l'eau restée dans la cuve.
Assurez-vous que le filtré anti-odeur est sec avant cuisson.

Utilisation de matière grasse

• Remplissez la cuve de matière grasse.
  Utilisez une matière grasse alimentaire liquide recommandée pour la friture : tournesol, arachide, olive, pétin de raisin, palme...

• Si vous utilisez une matière grasse solide :

• coupez-la en morceaux et faites-la fondre dans la friteuse à une température de 150^ ,

• ne faites jamais fondre la matière grasse solide dans le panier.
• Suivez les recommandations du fabricant pour la température de cuisson.

Volume d'huile	Matière grasse solide
1 l	890 g
0,5 l	445 g
0,2 l	180 g

• Vous avez la possibilité d'ajuster le niveau d'huile de 0,2 l à 1 l en fonction des alimentés (voir tableau de cuisson p. 8).

Ne mélangez pas différentes natures de matière grasse.
Respectez les niveaux mini (0,2 l) et maxi (1 l). Vérifiez avant chaque cuisson et rectifiez si nécessaire.

N'utilisez pas le panier avec un niveau d'huile inférieur à 0.5L.

Préchauffez

• Fermez le couvercle.
• Placer le cordon amovible sur la base électrique.
• Branchez.

Ne branche pas la friteuse quand elle est sans matière grasse.
Ne laissez pas la friteuse sans surveillance.

• Réglez le thermostat sur la position correspondant à votre préparation (voir tableau page 8).
• La friteuse est en chauffe et le voyant de température est allumé.

Placez la friteuse :- sur un plan stable, - a l'abri des projections d'eau ou d'une source de chaleur,
-hors de portee des enfants.

Préparez le panier

• Essuyez les aliments.
  Garnissez le panier.
• Réduisez les quantités pour les surgelés.

Coupez les alimentés de la même taille pour qu'ils都可以 de façon homogène. Evitez les morceaux trop écais.

Retirez la glace des surgelés et sechez bien les alimentés.

	Frites fraîches ou surgelées
Quantité limite de sécurité	600 g
Quantité maximale recommendée	300 g

Plongez le panier

• Lorsque l'huile a atteint la bonne température, le voyant lumineux s'éteint.
• Ouvrez le couvercle et placez le panier en position haute.
• Refermez le couvercle.
• Descendez lentement le panier dans la cuve.

Réglez le temps de cuisson (selon modele)

• Appuyez sur le bouton du minuteur pour régler le temps minute par minute.
• Relâchez. Le temps sélectionné (en minutes) s'affiche et le décompte commence.
• En cas d'erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton,enforcépendant2 secondes.
  Pour arrêté la sonnerie, appuyez sur le bouton.

Le minuteur signale
la fin du temps de
cuisson mais
n'arrête pas
l'appareil.

Surveillez la cuisson

• En cours de cuisson, il est normal que levoyant de température s'allume et s'éteigne.

Attention: Ne placez pas la main au-dessus du filtré. La vapeur dégagée en cours de cuisson est brulante.

Retirez les aliments

• Remontez le panier en le plaçant en position haute.

Pour avoir des
fritures bien
croustillantes, ouvrez
le couvercle après
égoutage.
Salez et poivre en
dehors de la friteuse
pour préserver la
matière grasse.

• Déverrouillez le couvercle en appuyant sur le bouton d'ouverture pour laisser échapper la vapeur.
• Soulevez le couvercle à l'aide de la poignée d'ouverture.

• Sortez le panier.
  Refermez le couvercle.
• Servez.

Pour une deuxième cuisson

• Rectifiez le niveau de matière grasse si nécessaire.
• Attende que la température soit atteinte.

Ne mélangez pas différentes natures de matière grasse.

Arrêtez l'appareil

• La dernière friture terminée, placez le thermostat électronique / interrupteur sur la position O/I.
• Débranchez l'appareil.
• Pour déplacer la friteuse, utilisez la poignée prévue à cet effet.
• Pour vidanger et filtrer la matière grasse reportez-vous au chapitre Entretien.

Ne déplacez jamais la friteuse avec de la matière grasse chaude ou avec le couvercle ouvert.

Tableaux de cuisson

Les temps de cuisson, la température sélectionnée et la quantité de matière grasse sont disponibles à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction des quantités, de la taille des morceaux et du goût de chacun.

	Quantité		Aliments frais		Aliments surgelés
	°C	°C	°C	°C	°C	°C
Frites (Quantité limite de sécurité)	1 l	600 g	190°	11 - 13 min	190°	12 - 14 min
Frites (Quantité max. recommendée)	1 l	300 g	170°	8 - 10 min	170°	9 - 11 min
Frites	1 l	150 g	170°	6 - 7 min	170°	5 - 6 min
Pilons de Poulet	1 l	350 g	180°	14 - 15 min	190°	15 - 16 min
Nuggets de volailles	0,5 l	6 - 7 p	170°	4 - 5 min	190°	4 - 5 min
Nuggets de poissons	0,5 l	6 - 7 p	170°	4 - 5 min	190°	4 - 5 min
Camembert frit	0,5 l	150 g	190°	1 min	-	-
Championons frits	0,5 l	120 g	150°	4 - 5 min	190°	4 - 5 min
Poisson pané (cabillaud...)	0,5 l	170 g	160°	4 - 5 min	190°	5 - 6 min
Beignets de légumes (courgettes...)	0,5 l	120 g	170°	8 - 9 min	190°	8 - 9 min
Tempura	0,5 l	210 g	190°	2 - 3 min	190°	4 - 5 min
Beignets de fruits (pommes...)	0,5 l	120 g	170°	5 - 6 min	190°	5 - 6 min
Acras	0,5 l	180 g	170°	6 - 7 min	190°	4 - 5 min
Nems	0,5 l	200 g	170°	4 - 5 min	190°	5 - 6 min
Oignons frits	0,2 l	100 g	170°	3 - 4 min	190°	3 - 4 min
Beignets de calamars	0,2 l	5 - 6 p	170°	5 - 6 min	190°	5 - 6 min
Beignets de crevettes	0,2 l	5 - 6 p	170°	4 - 5 min	190°	4 - 5 min
Samosas de poulet / légumes	0,2 l	4 p	170°	4 - 5 min	190°	5 - 6 min
Bâtonnets de mozzarella	0,2 l	5 - 6 p	190°	40 - 50 sec	-	-

• limiter la température de cuisson à 170^ spécialement pour les pommes de terre,
• utiliser le panier pour cuire les frites,
• contrôler la cuisson : ne pas manger les alimentés frits lorsqu'ils sont brûlés et préférer une friture légèrement dorée,
• filtrer l'huile après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne brûlent et la changer régulièrement,
• avoir un régime équillibré et varié compteant au moins 5 fruits et légumes par jour,
• stocker les pommes de terre au-dessus de 8^ .

La plongée d'un panier plein fait baisser très rapidement la température de l'huile. Lors de la cuisson, celle ci ne dépasse jamais 175^ même si le thermostat est régle sur 190^ (= température stabilisée avant plongée).

La frutta peut de varier lesCLSirs. Les alimentes neuent etre frits naturellement, avec panure ou enrobage.

Bâtonnets de Mozzarella

0,21

20 à 30 secondes

Ingrédents

250 g de mozzarella, 2 oeufs, 10 cl de lait, Farine pour l'enrobage, 500 g de chapelure assaisonnée avec 1/2 cuillere a café de : romarin, basilic, sel et poivre.

Tempura

Ingredients

1 oeuf,
40 cl d'eau glacée,
250 g de farine de blé complet,
Légumes : brocoli,
chou-fleur, poivron,
oignon, courgette,
aubergine ou tout type de filet de poisson et crevette.

Preparation

1 Battez les oeufs puis incorporez le lait.
2 Découpez la mozzarella en batonnets. Roulez chaque batonnet dans la farine. Puis plongez-les dans la préparation. Enrobez-les de chapelure.
3 Faites-les frire à 190^

Idée

Chaque batonnet peut être enveloppé avec du jambon prosciutto avant l'enrobage. Vous pouvez également enrober tous types de fromage (camembert, brie...)

0,51

2 à 3 minutes

Preparation

1 Battez l'oeuf, incorporez l'eau glacée puis la farine. Cette pâte est liquide, c'est ce qui la rend plus légère. Trempez les légumes ou le poisson.
2 Faites-les frire à 190^ rapidement pendant que la pâte est froide.

Idée

Vous pouvez utiliser d'autres types de farine. Trempez-les dans de la sauce de soja assaisonnée de radis noir et de gingembre.

Beignets de pommes

0,51

2 à 3 minutes

Ingredients

2 oeufs,
125 g de sucre,
1 cuillere à café de
levure chimique,
15 cl de jus de pomme,
1/2 cuillere à café de
cannelle,
1/4 cuillere à café de
macis ou de muscade,
250 g de farine,
3 à 4 pommes.

Preparation

1 Battez les oeufs, ajoutez le sucre, le jus de pomme, les épices puis la farine.
2 Pelez, évidez et découvertes les pommes en huit morceaux. Plongez plusieurs morceaux dans la pâte.
3 Faites-les frire un par un à 180^

Idée

Saupoudrez de sucre ou de cannelle juste après cuisson. Pour les adults, ajoutez un verre de Calvados dans la pâte. Vous pouvez également faire des beignets avec toutes sortes de fruits (ananas, bananas, poires...)

Filtrez la matière grasse

Pour votre sécurité, le produit assure automatiquement la filtration de toutes les matières grasses (liquides ou solides).

Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la cuve.

• Une fois la friture terminée, laissez refroidir la matière grasse environ 2 heures.
• Retirez le couvercle du bac à huile OIL BOX.

Si vous utilisez de la matière grasse solide, n'attendez pas qu'elle commence à figer pour placer la friteuse sur le bac à huile.

• Retirez la friteuse de sa base électrique de commande.

Ne mettez jamaisVote main sous lafriteuse ou sur labase electrique carelles sont encoretréschaudes.

• Placez la friteuse sur le bac à huile en veillant à bien engager la friteuse sur l'axe de vidange. La filtration dure environ 1 heures.

Filtrez la matière grasse après chaque friture. Les débris qui se détachent des alimentents ont tendance à brûler et entraînant une altération plus rapide du corps gras, et à la longue des risques d'inflammation.

Stockez le bac à huile

• Retirez la friteuse du bac à huile OIL BOX après vous estre assure que la matière grasse a ete complètement videe.

La matière grasse est filtrée et préte à être réutilisée.

• Replacez le couvercle du bac à huile OIL BOX.

• Transportez le bac à huile à l'aide des poignées.
• Rangez-le dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.