PY5500 - Appareil de cuisine TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil de cuisine pour crêpes, blinis, pancakes et grillades
Marque	TEFAL
Modèle	PY5500
Capacité	40 à 60 mini crêpes ou 20 à 25 grandes crêpes
Accessoires fournis	Spatule, louche, répartiteur (selon modèle)
Type de plaque	Plaque de cuisson amovible avec revêtement antiadhésif
Alimentation	Électrique avec prise de terre (tension et puissance indiquées sous l'appareil)
Temps de préchauffage	8 à 10 minutes
Temps de cuisson	Environ 2 minutes par face
Thermostat	Modèles avec thermostat réglable (position maxi pour préchauffage)
Entretien et nettoyage	Plaque et corps nettoyables avec éponge, eau chaude et liquide vaisselle ; certains éléments vont au lave-vaisselle (selon modèle). Ne pas utiliser d'éponge métallique ni de poudre à récurer. Ne jamais immerger l'appareil ou le cordon.
Utilisation avec enfants	Surveillance obligatoire d'un adulte ; surfaces chaudes à ne pas toucher
Fonctions	Crêpes, blinis, pancakes, roesti, matefaims, crapiaux, grillades
Première utilisation	Verser un peu d'huile sur la plaque et essuyer avec un chiffon doux
Consignes de sécurité	Ne pas utiliser sur un support fragile (verre, nappe) ; cordon déroulé entièrement ; prise avec terre ; débrancher après usage et laisser refroidir
Réparabilité	Pièces détachées disponibles selon modèle ; contactez le service client TEFAL
Pays d'origine	France (marque TEFAL)

FOIRE AUX QUESTIONS - PY5500 TEFAL

Combien de temps faut-il pour préchauffer l'appareil ?

Le préchauffage dure 8 à 10 minutes. Pour les modèles avec thermostat, placez-le sur la position maximale pendant cette phase.

Comment nettoyer la plaque de cuisson ?

Utilisez une éponge, de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Ne jamais utiliser d'éponge métallique ou de poudre à récurer. Selon le modèle, la plaque peut passer au lave-vaisselle. Ne plongez jamais l'appareil ou le cordon dans l'eau.

Peut-on faire des grillades de viande avec cet appareil ?

Oui, selon le modèle, il est possible de réaliser des grillades de viande. Lors de la première utilisation, un léger dégagement d'odeur ou de fumée peut se produire.

Quelle est la quantité de pâte à utiliser pour une crêpe ?

Pour une mini crêpe, remplissez la louche jusqu'au premier relief. Pour les blinis et pancakes, remplissez complètement la louche. Pour une grande crêpe, remplissez deux louches complètes puis étalez avec le répartiteur.

L'appareil est-il adapté pour les enfants ?

L'appareil peut être utilisé avec des enfants sous la surveillance d'un adulte. Ne laissez pas les enfants toucher les surfaces chaudes et débranchez l'appareil après usage.

Que faire en cas de brûlure ?

En cas de brûlure, passez immédiatement de l'eau froide sur la zone touchée et appelez un médecin si nécessaire.

Peut-on utiliser une spatule en métal ?

Non, pour préserver le revêtement antiadhésif, utilisez une spatule Tefal ou en bois. Les spatules métalliques risqueraient de rayer la plaque.

Comment éviter que la pâte ne colle ?

Lors de la première utilisation, versez un peu d'huile sur la plaque et essuyez avec un chiffon doux. Entre chaque utilisation, déposez la louche ou le répartiteur dans un récipient d'eau pour faciliter l'étalement.

Quelles recettes sont possibles avec cet appareil ?

Vous pouvez réaliser des crêpes sucrées et salées, blinis, pancakes, roesti, matefaims et crapiaux. La notice inclut de nombreuses recettes détaillées.

Comment ranger l'appareil après utilisation ?

Placez le thermostat sur arrêt (si présent), débranchez le cordon secteur puis de l'appareil, laissez refroidir, retirez la plaque de cuisson si amovible, nettoyez et rangez dans un endroit sec.

MODE D'EMPLOI PY5500 TEFAL

Merci d'avoir acheté cet appeareil TEFAL. Quel que soit votre modèle, lore attentivement les instructions de cette notice et les garder à portée de main.

Installation

Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.

Laver à l'eau les spatules, laLouche et le répartiteur (selon modèle).

Selon modèle, poser la plaque de cuisson sur la résistance.

Poser l'appareil sur un plan ferme : éviter de l'utiliser sur un support couple, de type nappe Bulgomme.

Ne jamais placer votre apparéil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni...).

Lors de la première utilisation, verser un peu d'huile sur la plaque et l'essuyer avec un chiffon doux.

Branchement et préchauffage

Dérouler entiement le cordon.

Brancher le cordon sur l'appareil (selon modèle) puis brancher sur le secteur.

Veiller à l'emplacement du cordon, afin de ne pas générer la circulation des convives autour de la table.

Vérifier que l'installation électrique est compatible avec la puissance et la tension indiquées sous l'appareil.

Ne brancher l'appareil que sur une prise avec terre incorporee.

• Modèles avec thermostat :
  Placer le thermostat sur la position maxi.
  Autres modèles :

L'appareil fonctionne depuis son branchement sur le secteur.

Laisser préchauffer l'appareil 8 à 10 minutes.

Prévention

des accidents domestiques

Pour un enfant, une brûlure même légère peut parfois être grave. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, apprenze à vos enfants à faire attention aux apparèls chauds pouvant se couver dans une cuisine.

Si vous utilisez votre apparéil enompagnie d'enfants :

• Toujours le faire sous la surveillance d'un adulte.
• Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.
• Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

Si un accident se produit, passer de l'eau froide immédiatement sur la brûlure et appeler un médecin si nécessaire.

Cuisson

Après le préchauffage, l'appareil est pré à être utilisé. Selon modèle, déposer à l'aide de la touche, la quantité de pâté correspondant à la recette可以选择 :

• Pour 6 mini crépes : replir jusqu'au premier relief de la louche.
• Pour les blinis et pancakes : replir complètement la louche.
• Pour les grandes crépes (selon modèle) replir complètement 2 touches. Selon modèle, étaler aussitôt sans appuyer avec le dos de la touche (pour les mini crépes) ou avec le répartiteur (pour une grande crépe), en faisant un mouvement circulaire à partir du centre. Retourner les préparations à mi-cuisson avec la spatule fournie à cet effet. Laisser cuire environ 2 minutes par face. Plier ensuite la crépe à votre convenance : en rouleau, en deux, en quatre, en pochette ou en fleur.

Selon modele,afin de facilititer l'etalement de la pate, déposer laLouche ou le répartiteur dans un recipient rempli d'eau entre chaqueutilisation.

Pour préserver le revêtement de la plaque de cuisson, toujours utiliser une spatule Tefal ou en bois.

Garnir les crépes sucrées dans votre assiette après cuisson plutôt que directement sur la plaque.

Selon modele, vous pouvez également réaliser des grillades de viande. Lors de la première utilisation, un léger dégagement d'odeur ou de fumée peut se produit.

La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l'intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.

Aprèsutilisation

- Modèles avec thermostat :

Placer le thermostat sur la position arrêt.

Débrancher le cordon du secteur, puis, selon modèle, le déconnecter de l'appareil. Laisser refroidir l'appareil.

Selon modele,enleverla plaque decuisson.

La plaque de cuisson et le corps de l'appareil se nettoient avec une éponge, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

La lourche, les spatules la plaque de cuisson, peuvent passer au lave-vaisselle (selon modele).

Ne pas utiliser d'éponge métallique, ni de poudre à récurer.

Ne jamais plonger l'appareil et le cordon dans l'eau.

Les crêpes

40 à 60 mini crépes ou 20 à 25 grandes crépes (selon la plaque可以选择)

Cuisson:2min.par face

La pâté classique au lait

• 500 g de farine de blé tamisée • 1 litre de lait • 6 oeufs • sel • huile ou beurre

Dans une terrine, mélanger la farine avec le lait, jusqu'à obtenir une pâté fluide. Ajouter alors les oeufs battus en omelette, 2 pinceces de sel et 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu. Laisser reposer 1 à 2 heures.

Si la pâte est trop épaissé au moment de la confection des crépes, ajouter un petit verre d'eau et mélanger à nouveau.

Les crêpes à garnitures salées supporteront une pâté plus salée lors de la préparation.

La pâte au sarrasin

Pour des crêpes salées, la farine de blé peut être remplacee par de la farine au sarrasin.

La pâté à la bière

Pour des crêpes plus moelleuses, on remplacera 1/4 de litre de lait par 1/4 de litre de bière.

La pâté à l'eau

Pour des crépes plus légères, on remplacera le lait par de l'eau.

Recettes

Crèpes au jambon et à la crème

• 3 tranches de jambon blanc • 1 bol de gruyère rapié • 1 pot de crème fraîche Déposer 1/2 tranche de jambon sur votre crépe en fin de cuisson de la deuxieme face. Parsemer de gruyère rapié. Quand le jambon est bien chaud, napper de crème fraîche et plier en pochette.

Crêpes au Roquefort, crème fraîche et noix

• 1 morceau de Roquefort émiétré - 1 petit pot de crème fraîche • 4 à 5 noix pilées Mélanger tous les ingredients. Dans votre assiette, garnir la crêpe de cette préparation et plier en quatre.

Crêpes au miel, noix ou noiséttes

3 cuilleres àSoupe de miel ^ 一 100 g de noix ou noisettes pilées Mélanger tous les ingrédients. En fin de cuisson de la deuxième face, garnir la crépe de cette préparation et plier en quatre. Maintenir quelques secondes sur la plaque. Servir et décorer de crème Chantilly.

Propositions de garnitures :

Entrées

• saumon fumé coupé en fines lamelles (arrosé de jus de citron) • oeufs de lump (arrosés de jus de citron, crabes, crevettes ou miettes de thon, moutarde)

Plats principales

• blanc de poulet émincé sauce curry (béchamel mélangée à 1 oignon haché et 1/2 cuillère à café de curry) • fruits de mer à la béchamel ou sauce américa

Fromages

• gruyère rapié, parmesan, raclette (déposer le fromage en cours de cuisson une fois la crèpe returnée et le laisser fondre) - Roquefort, crème fraîche, petit suisse (déposer Roquefort ou petit suisse sur la crèpe, une fouis dans sauterie)

Desserts

• chocolat fondu avec amandes, noix ou noiséttes pilées • cassonade, sucre ou confiture (mytilles, framboises...) • crème de marron • glace en boule (vanille, chocolat) • miel, noix, noiséttes pilées • banane en tranches au sucre

Flambées

• sucre et Grand Marnier • ananas et rhum • pommes et Calvados

Recettes

Les blinis

Peuvent etre realizedesquiquement avecla plaque pour6 mini crêpes.

20 blinis environ • Cuisson : 2,5 min. par face

Blinis du Caucase

• 300 g de farine • 2 oeufs • 10 g de levure de bière • 1/2 litre de lait • 1 noix de beurre fondu • 1/2 cuillère à café de sel

Délayer la levure dans 3 cuillées à soupe de lait tiège (environ 30^ ) et laisser reposer 10 minutes. Verser la farine de blé dans un saladier et creuser un puits. Verser peu à peu le lait en le mélangeant avec la farine, ajouter la levure, les jaunes d'oeufs et le sel. Laisser reposer 1 heures. Juste avant la ciisson des blinis, battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Servir les blinis soit avec des oeufs de lump ou du jambon cru, soit au dessert avec des garnitures sucrées (confitures, fruits confits...). Dans ce cas, ajouter à la pâte 1 cuillère à soupe de sucre avant la cuisson.

Blinis au sarrasin

• 200 g de farine de sarrasin • 100 g de farine de froment • 3 oeufs (les blancs battus en neige) • 3 dl de lait • 10 g de levure de bière (délayée dans un peu d'eau) • 1 pincee de sel

Délayer la levure dans un peu d'eau tiède. Laisser reposer 10 minutes environ puis mélanger les farines de blé et de sarrasin dans une jatte. Creuser un puits au centre et verser en mélangeant le lait, les jaunes d'oeufs, la levure et une pincée de sel. Laisser reposer 1 heures environ. Juste avant la cuisson, battre les blancs en neige avant de les incorporer. Servir les blinis avec du poisson (dorade, saumon, anguille, flétan) ou des oeufs de lump, du foïe de morue. Dans ce cas, il est préféable de relever la préparation avec du poivre et du sel.

Recettes

Les pancakes

Peuvent être réalisés uniquement avec la plaque pour 6 mini crêpes.
A prévoir 1 heures à l'avance.

20 pancakes environ · Préparation : 15 min. · Cuisson : 2,5 min. par face

• 300 g de farine • 20 g de levure de boulanger • 3 oeufs • 3 dl de lait • 30 g de sucre en poudre • 2 cuillées à soupe de beurre fondu • 1 pincée de sel • 30 g de beurre pour la cuisson

Délayer la levure dans 3 cuillères à soupe de lait à peine tiège. Dans un saladier, verser la farine, ajouter le sucre en poudre, le sel et le beurre fondu. Faire un puits et ajouter les oeufs et la levure délayée dans le lait. Mélanger la pâte au fouet métallique et ajouter peu à peu le lait. Laisser reposer cette pâte pendant 1 heures au moins dans une atmophère tiège en la recouvrant d'un torchon. Servir avec du sirop d'érable ou de la confiture.

Les reuchtis (ou Rosti)

Peuvent etre realizedes uniquely avec la plaque pour 6 mini crêpes.

6 reuchtis • Cuisson : 2,5 min. par face

Reuchtis traditionnels

• 600 g de pommes de terre • 1 oignon • 200 g de lardons • 100 g de gruyère rapié • 1 eugeot

Faire cuire les pommes de terre la veille. Ne pas les peler et les cuire entières à l'eau bouillante salée. Le lendemain, les peler et les raper à la rape à trough moyens ou au moulin. Faire rissoler l'oignon et les lardons. Mélanger les pommes de terre rapiées, le gruyère, l'oeuf, l'oignon et les lardons.

Reuchtis Bâlois

• 600 g de pommes de terre en robe des champs • 2 oignons • 1 cuillère à soupe de crème • 1 oeuf

Peler les pommes de terre et les raper à la rape à trous moyens ou au moulin. Faire rissoler les oignons coupés en fines rondelles. Mélanger les pommes de terre rapiées, l'oeuf battu et la crème.

Reuchtis à la Tessinoise

• 600 g de pommes de terre cuites la veille • 200 g de lardons • 1 oeuf • romarin frais ou séché

Peler les pommes de terre et les raper à la rape à trous moyens ou au moulin. Faire rissoler les lardons. Mélanger les pommes de terre, l'oeuf battu et les lardons. Aromatiser de romarin.

Recettes

Les matefaims

A prévoir 1 heures à l'avance.

20 matefaims environ • Cuisson : 2 min. par face

La pâté à matefaims

• 250 g de farine · 1/2 litre de lait · 2 oeufs · 1 cuillère à soupe d'huile de noix · Sel Mettre la farine dans une terrine. Faire un puits, y casser les oeufs entiers, ajouter l'huile, une pincee de sel et la valeur d'un verre de lait. Travailler energiquement la pate avec une cuillere en bois pour qu'elle devienne bien homogène. Mouiller progressivement avec le lait restant jusqu'à ce que la pate fasse, en coulant, un ruban. Laisser reposer une-heure.

Matefaim des Alpages

Couper en petit dés une tranche de jambon épaissé d'1/2 cm. Râper 100 g de Comté ou de Beaufort. Dans une poële, faire fondre une noix de beurre dans 2 cuillères à soupe d'huile et y laisser dorer la valeur d'une tasse de petits croûtons de pain. Mélanger jambon, fromage et croûtons à la pâté. En variante, vous pouvez remplacer le fromage et le jambon par des championons.

Les Crapiaux

Emincer 1 gros oignon et le faire fondre avec 1 noix de beurre. Couper une tranche de jambon de pays en petits cubes. Mélanger jambon et oignon à la pâte.

Matefaim Caroline

La garniture consiste en rondelles de banane rissolées au beurre, déposées sur le matefaim à mi-cuisson et arrosées de miel liquide. Recouvrir d'une deuxième louche de pâte et continuer la cuisson du matefaim comme indiqué précédemment. Saupoudrer de sucre ou bien flamber au rhum si vous préférez.

Matefaim Adeline

Faire macérer des tranches de pommes dans du Calvados. Leségoutter avant de les déposer sur le matefaim. Les saupoudrer de sucre candi et laisser cuire quelques instants pour que les pommes s'en impregnent puis verser dessus l'autre louche. La laisser prendre et cuir. Retourner le matefaim. Faire dorer l'autre face etmettre dans un plat bien chaud. Saupoudrer de sucre candi. Arroser de Calvados chaud puis flamber: le sucre candi se caramélisera.