FGC 05 H NOIR - Chauffe-eau gaz AIRLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Chauffe-eau gaz
Conformité	Conforme à la circulaire 82/499 de la CE
Normes	NF C 15-100, DTU P 45-204, Arrêté du 2 août 1977
Hauteur	365 mm
Largeur	410 mm
Profondeur	395 mm
Volume	59 L
Installation	Non raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion
Aération des locaux	Locaux bien aérés, débit d'air supérieur à 2 m³/h par kW installé
Branchement électrique	Alimentation locale conforme, câble bleu neutre, câble marron phase
Interrupteur	Interrupteur avec contacts à ouverture égale ou supérieure à 3 mm
Fiche électrique	Type "normalisée" avec contact de terre
Travail de réglage	Effectué après débranchement et fermeture du robinet gaz
Règles de sécurité	Respect des règles électriques à basse tension

FOIRE AUX QUESTIONS - FGC 05 H NOIR AIRLUX

Comment allumer l'AIRLUX FGC 05 H NOIR ?

Pour allumer l'appareil, branchez-le à une prise électrique et appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température souhaitée. Les températures vont de 50°C à 250°C.

Pourquoi l'appareil ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et que le bouton d'alimentation est allumé. Assurez-vous également que la température est réglée au-dessus de 50°C.

Comment nettoyer l'AIRLUX FGC 05 H NOIR ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur et un grattoir doux pour les surfaces intérieures. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

L'appareil émet des bruits étranges, que faire ?

Cela pourrait indiquer un problème. Vérifiez que l'appareil est sur une surface plane. Si le bruit persiste, contactez le service client.

Est-il possible d'utiliser l'appareil à l'extérieur ?

Non, l'AIRLUX FGC 05 H NOIR est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement.

Comment régler le temps de cuisson ?

Utilisez le minuteur intégré en tournant le bouton de réglage du temps jusqu'à la durée souhaitée. Le minuteur va jusqu'à 60 minutes.

L'appareil a-t-il une fonction d'arrêt automatique ?

Oui, l'AIRLUX FGC 05 H NOIR est équipé d'une fonction d'arrêt automatique qui s'active lorsque le temps de cuisson est écoulé.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès de votre revendeur ou directement sur le site du fabricant.

Quelle est la puissance de l'AIRLUX FGC 05 H NOIR ?

L'appareil a une puissance de 1500 watts.

MODE D'EMPLOI FGC 05 H NOIR AIRLUX

Données et caractéristiques techniques

1) Cet appareil est conforme à la circulaire 82/499 de la CEE relative à la limitation des perturbations radio-électriques.

2) Dimensions:

Hauteur: 365 mm

Largeur: 410 mm

Profondeur: 395 mm

Installation

Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion.

Conditions réglementaires d'installation

L'installation doit être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977 Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquéfiées situées à l'intérieur des BATIMENTS d'habitation et de leurs dépendances.
• Norme DTU P 45-204. Installations de gaz (ancienne DTU n° 61-1 - Installation de gaz - Avril 1982 + additif n° 1 juillet 1984)
• Règlement Sanitaire Départemental
• Norme NF C 15-100 - Installation électrique à basse tension - Règles

IMPORTANT: L'installation de l'appareil doit être effectuée par un professionnel, en suivant attentivement les instructions du constructeur, et dans le respect des la réglementation et des normes en vigueur. Tout travail de réglage doit être exécuté uniquement après avoir débranché l'appareil, et le robinet du conduit d'alimentation du gaz fermé.

Aération des locaux

Les locaux où sont installés les appareils à gaz doivent être bien aérés pendant le fonctionnement afin de permettre une combustion du gaz et une ventilation correcte.

En particulier, l'afflux d'air qui est nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieure à 2 m³ par heure pour chaque kW de puissance nominale maximale installée.

Branchement électrique:

S'assurer que la tension d'alimentation locale correspond au voltage indiqué sur la plaquette signalétique placée sur la paroi inférieure du bandeau.

Dans le cas où la prise n'est pas facilement accessible, l'installateur doit prévoir un interrupteur avec distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm.

L'appareil est équipé d'un câble sans fiche. La fiche à utiliser est de type "normalisée" en tenant compte que:

• le câble vert-jaune doit être utilisé pour le branchement de terre
• le câble bleu doit être utilisé pour le neutre
• le câble marron doit être utilisé pour la phase.

Mise en place

Il est important que toute opération de mise en place soit effectuée par le personnel qualifié.

• L'appareil peut être encastré soit dans un meuble colonne soit sous le plan d'un meuble encasstrable, en respectant les dimensions indiquées dans la fig. 1.
• La fixation du four au meuble est effectuée avec 4 vis à bois “A” dans les trous du bandeau périphérique.
• ATTENTION: ne pas utiliser la porte comme levier pour l'installation du four.
• Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte du four ouverte.
• Attention: ne pas obstruer les ouvertures ou fentes pour le refroidissement ou pour la sortie des produits de combustion.

FIG.1

Raccordement à l'alimentation au gaz

L'appareil doit être branché au réseau du gaz avec un tuyau de raccordement flexible métallique conforme aux normes en vigueur (NF D 36121) pour le gaz naturel ; pour le gaz du pétrole liquéfié, le raccordement doit être réalisé en conduits métalliques.

Le raccordement doit être réalisé entre l'appareil et la conduite d'alimentation dans la condition suivante:

avec branchement sans garniture d'étanchéité dans le filet, mais avec un joint filet suivant: ISO R 228 (Fig. 2).

Avertissement: l'appareil est à encastrer, pourtant le raccordement par un tube souple en caoutchouc monté sur un bout est interdit.

Fig. 2 1)

2) 3)

TUYAU 1)

JOINT 2)

3) RAMPE

Attention: à la fin de l'opération, vérifier qu'il n'y a aucune fuite de gaz. Rechercher les fuites de gaz avec de l'eau savonneuse ou un liquide équivalent. NE PAS UTILISER DE FLAMME POUR LA RECHERCHE DES FUITES DE GAZ.

Adaptation au gaz d'utilisation

L'appareil est réglé pour fonctionner selon le gaz indiqué sur l'emballage et sur l'appareil. Pour certains pays et pour certaines catégories de fonctionnement du gaz, aucune transformation n'est nécessaire (voir tableau 1).

Tableau N. 1

	FR
CATEGORIE	II-23
GAZ UTILISE' ET PRESSION	G20 = 20mbar G25 = 25mbar G30/31 = 28/37
REGLAGES ADMIS ENTRE G20-G30-G31	Changement Inj. Régl. air et min.
GAZ PREDISPONE'	G20 = 20mbar

Données techniques

Tableau N° 2

	FOUR
Ø Injecteur pour gaz G30/G31 (mm)	0,73
Ø Injecteur pour gaz G20/G25 (mm)	1,15
Ø By-pass pour gaz G30/G31 mm	0,42
CAT. I3, I2, I2L scellées dans l'usine
CAT. II2H3, II23 pour gaz G30/G31 vissé à fond; pour le gaz G20/25 réglé à 0,72 kW de débit.
Débit nominale kW	2,4
Débit minimum kW	0,72
Consommation nominale G30 Kg/h	0,175
Consommation nominale G20 m3/h	0,228
Consommation nominale G25 m3/h	0,266
Pos. de la bague G30/G31 mm	14
Réglage de l'air ("X") G20/G25 mm	5
Tension d'alimentation = 220 - 230V AC Puisance installée = 1,35kW (fours avec grilleir électrique) 0,02kW (fours complètement gas)
Le rechange d'air minimum nécessaire à la combustion est de 4,8 m³/h.

Changement de gaz (valable pour cat. 1123).

Opération pour le brûleur four:

S'assurer que l'appareil n'est pas branché électriquement - Ouvrir complètement la porte du four - Enlever la sole pour le brûleur du four (fig. 3) - Retirer le brûleur en devissant la vis “A” - Dévisser l'injecteur «B» et le substituer selon les instructions réparties dans le tableau 2 (quand l'opération est terminée, contrôle qu'il n'y ait aucune fuite de gaz) - Remonter le brûleur du four - Remonter la sole du four

Réglage de la flamme

Le réglage de l'air primaire nécessaire pour la bonne combustion du brûleur est réglé dans l'usine. Dans le cas de changement du type de gaz pour l'exacte réglementation de l'air, il est nécessaire de:

• enlever la vis et tourner la bague dans la position qui donne la mesure en millimètres ci-dessous reportée.

Fig. 5

Fig. 6

Réglage du minimum (fig. 6)

Le thermostat du four est équipé d'un bypass pour le minimum; si on change le type de gaz, il faut adapter le réglage comme ci-dessous expliqué:

Enlever les manettes de commande (A); - Enlever les 2 embouts de fixation du tableau du four B en tournant le tournevis en sens inverse des aiguilles d'une montre; - Enlever le tableau de commande C; - Enlever la sole du four (fig. 3); - Allumer le four dans la position maximum de température pendant 10/15 minutes environ; - Tourner la manette du thermostat sur 150°C, pendant l'opération la porte du four doit être bien fermée, régler le by-pass au minimum jusqu'à obtenir une flamme réduite mais stable. - Si l'appareil est réglé pour les gaz de pétrole liquéfié il faut dévisser la vis de by-pass de 3 tours. A l'inverse si l'appareil est réglé pour le gaz naturel il faut visser la vis de by-pass pour obtenir le début réduit (fig. 6). - IMPORTANT: après avoir réglé le brûleur, contrôler que la flamme ne s'éteint pas au minimum, en essayant d'ouvrir et de fermer la porte du four. En cas d'extinction de la flamme, retoucher le réglage du by-pass (avec les gaz naturels).

À la fin du réglage, appliquer avec la nouvelle plaquette de réglage de gaz.

Comment utiliser le four

Agir sur les dispositifs de commande placés sur le bandeau pour sélectionner les fonctions.

Voyant de signalation

Pour chaque position de la manette du sélecteur différente de celle d'arrêt symbolisée par 0, on a l'illumination du voyant de signalation vert.

L'allumage du voyant jaune vous indique le fonctionnement du grill électrique.

Manette du sélecteur

Il s'agit d'un dispositif qui permet de choisir la fonction désirée.

Appareil avec grill électrique

Pos. 1: LUMIEREDUFOUR

Pos. 2 TOURNEBROCHE

Allumer le four gaz, et positionner la manette du thermostat entre 130°C et 250°C (selon cuisson). Ce mode de cuisson doit être effectué avec la porte du four fermée.

Pos. 3 GRILL ELECTRIQUE + TOURNEBROCHE

Dans cette position, il est nécessaire de tenir la porte du four ouverte et d’utiliser la protection pour les manettes de commande. Le sélecteur dans cette position permet la mise en marche automatique du grill et du tournebroche.

Pos. 4 GRILL SEUL

Cette cuisson est particulièrement indiquée pour la dorure rapide des aliments. Les cuissons au grill se font à porte ouverte avec protection pour les manettes de commande.

ATTENTION: Si pendant le fonctionnement du grill électrique on tourne par erreur la manette du thermostat du four, un dispositif de sécurité bloquera le fonctionnement du grill.

Pour redémarrer, il sera suffisant de tourner la manette du four jusqu'à ce que l'index mobile 0 de la manette et celui du bandeau coïncident.

Appareil avec grill à gaz

Pos. 1: Lumière du four

Pos. 2 Lumière + tournebroche

Sélectionner la manette du thermostat dans la position et allumer le brûleur du grill. Ce type de cuisson doit s'effectuer avec la porte du four ouverte et avec la protection pour les manettes.

Manette thermostat four grill gaz

Permet la choix de la température adaptée aux différentes viandes à cuire. En tournant la manette vers la gauche, choisir la température désirée (entre et 270°C). Par contre, si on tourne la manette vers droite, on met en marche le grill.

Pour l'extinction du four : faire correspondre l'index de la manette avec l'index fixe. La cuisson au grill se fait avec la porte du four ouverte et avec la protection pour les manettes.

Minuterie

La minuterie peut être réglée pour une période de 60 minutes au maximum. Tournez vers la droite la manette jusqu'à faire coïncider son index avec le temps choisi. Une fois le temps écoulé, la sonnerie se déclenche et s'arrête automatiquement. La minuterie au moment du signal acoustique, n'interrupt pas le fonctionnement du four.

Fig. 7

Attention:

Les brûleurs du four et du grill sont équipés d'une valve de sécurité qui bloque le début du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

L'allumage du brûleur du four se pratique avec la porte du four ouverte.

Dans le cas où la porte n'est que partiellement ouverte, un dispositif de sécurité bloque l'allumage automatique des brûleurs.

Allumage du brûleur du four:

• Enfoncez légèrement la manette du thermostat et la tournez vers la gauche en position 250°C.
• pousser à fond la manette pour l'allumage électrique et la mainte

positionner, ensuite, la manette sur la température désirée.

Allumage du brûleur du grill

enfoncez légèrement la manette du thermostat et la tournez vers la droite en position

• Presser la manette pour activer l'allumage électrique et la maintenir dans cette position pendant quelques secondes, pour permettre au dispositif de sécurité de s'activer.

Si l'allumage ne fonctionne pas ou si le four n'est pas équipé du dispositif d'allumage, agir selon les indications suivantes :

Pour l'allumage du four:

approcher la flamme d'une allumette ou l'allumage-gaz à la fente centrale d'allumage placée avant le plat du four ; en même temps enfoncer à fond la manette du thermostat en la tournant vers la gauche jusqu'à la température désirée (fig. 12).

Contrôler que le brûleur soit allumé, vérifier que la flamme du brûleur reste allumée en relâchant la manette du thermostat.

En cas contraire, répéter l'opération.

S'assurer, porte fermée, du fonctionnement correct du brûleur du four.

Pour l'allumage du brûleur du grill (fig. 13):

approcher la flamme de l'allumette ou l'allume-gaz du brûleur qui se trouve sous le «ciel» du four; en même temps enfoncer la manette du thermostat en tournant vers la droite et la positionner en face du symbole

Emploi du grill

Mettre la viande à griller sur la grille appropriée ou dans un plat à rôtir avec les bords très bas.

La grille doit être placée sur le support en haut, la lèchefrite pour la récolte des jus de cuisson, glisse sur le support juste au-dessous. Il est nécessaire pendant la cuisson, de tenir la porte du four ouverte et d'appliquer le déflecteur de protection des manettes. Pour monter le déflecteur, procéder dans la façon suivante:

• Insérer le déflecteur dans le trou profilé avec le petit piquet (voir fig. 9)
• Faire glisser transversalement à gauche (de chaque millimètre) en manière de permettre que le piquet s'encastre dans le trou.

Fig. 9

Temps de cuisson indicatifs:

Note: lorsqu'une face est dorée, retourner la pièce (selon nécessité) pour faire griller la deuxième face.

Aliments à griller	Temps de cuisson en minutes
	au dessus	au dessous
Mince tranche de viande	6	4
Viandes normales	8	5
Poisson écaillé	10	8
Poisson (saumon, truites)	15	12
Saucisses	12	10
Toasts	5	2
Côttolette	10	8

Emploi du tournebroche (fig. 10)

Dans le four à gaz il est possible d'utiliser le tournebroche avec le grill. Après avoir préparée la broche avec la vande bien serrée entre les deux fourchettes, agir selon les instructions suivantes::

Glisser le support du tournebroche sur le gradin predisposé pour le roti. - Dévisser la poignée de la broche - Placer la lèchefrite sur le gradin inférieur du four - Placer le déflecteur sur la partie inférieure du bandeau - Fermer partiellement la porte en l'appuyant à la protection.

Une fois que la cuisson est terminée, visser la poignée et enlever la broche.

Fig. 10

Temps de cuisson:

• Rôti de veau 50-60 minutes

— Poulet 60-70 minutes.

Emploi du four

Positionner la manette du thermostat sur la température désirée entre et 270°C. Pour de bons résultats, il est préférable de préchauffer le four à la température choisie avant l'introduction des aliments.

Pour les aliments plus gras, le préchauffage n'est pas nécessaire. Si la viande est surgelée, il est préférible de MAINTER une température de cuisson de 20°C inférieure, en augmentant le temps de cuisson de 15 minutes environ (voir tableau ^3)

Dans le tableau, on vous donne des conseils pratiques pour la cuisson au four. Le temps de cuisson dépend soit de la quantité soit de la qualité des aliments.

Tableau de cuisson n. 3

Aliment	Temp. °C	Pos. grille	Temps de cuisson
Gateaux à pâte fouettée
Panettoni	175	1° glissière	55-65 min.
Fouacee	175	2° glissière	60-70 min.
Gâteau marguerite	175	2° glissière	60-70 min.
Gâteaux à pâte brisée
Base du gâteau	200	2° glissière	8-10 min.
Torte avec fromage blanc	200	1° glissière	25-35 min.
Pâte brisée aux fruits	200	1° glissière	25-35 min.
Gâteaux levées
Pain normale 1 kg farine	200	1° glissière	25-35 min.
Petits gâteaux
Pâte brisée	200	3° glissière	10-15 min.
Beignets	200	2° glissière	30-45 min.
Biscuits	200	3° glissière	15-20 min.
Lasagne	225	2° glissière	40-50 min.
Viandes (temps de cuisson pour chaque cm d'épaisseur)
Rôtis à longue cuisson	175	2° glissière	12-15 min.
Rôtis à brève cuisson	200	2° glissière	10-12 min.
Godiveau	200	2° glissière	30-40 min.
Volaille
Canard 1 1/2 kg	200	2° glissière	120-180 min.
Oie 3 Kg	200	2° glissière	150-210 min.
Poulet rôti	200	2° glissière	60-90 min.
Dinde 5 Kg	175	2° glissière	240 min. ca.
Gibier
Lapin	200	2° glissière	60-90 min.
Cuisset chevreuil	200	2° glissière	90-150 min.
Cuisset cerf	175	2° glissière	90-180 min.
Légumes
Flan de légumes	200	2° glissière	40-50 min.
Poisson
Mulets	200	2° glissière	40-50 min.
Pizza	240	1° glissière	20-25 min.

Le numéro de la glissière se réfère à celle qui est située le plus bas (à l'exclusion de la sole du four, car la léchefrite ne peut pas alors être introduite).

Remplacement de la lampe du four

Si le remplacement de la lampe du four est nécessaire, il faut enlever le couvercle de protection "A" en le dévissant vers la gauche.

Après la substitution, remonter le couvercle de protection “A” fig. 11.

Fig. 11

Charnières à cavaliers mobiles.

Les charnières A sont munies de deux cavaliers mobiles B qui, s'ils sont accrochés aux secteurs C des charnières, quand la porte est complètement ouverte, la bloque. Ceci fait, il faut soulever la porte vers le haut et l'extraire vers l'extérieur, pour effectuer ces opérations prendre la porte sur les côtés à proximité des charnières. Pour remonter la porte, enfiler avant tout les charnières dans leur coulisses. Enfin, avant de fermer la porte, ne pas oublier de désengager les deux petits cavaliers mobiles B qui ont servi pour accrocher les deux charnières (Fig. 12).

Pour le montage

1. Les côtés C se fixent en détachant les grilles latérales.
2. Ensuite remettre le tout en place.

Fig. 18

Accessoires en dotation

L'appareil peut être équipé de guides latéraux qui doivent être accrochés aux parois du four.

Faire glisser les grilles et la lèche-frite sur les guides latérales en dotation.

Les guides latérales peuvent être enlevées en exerçant une légère pression en bas sur le détail A (figure 17).

Important: avant le nettoyage et le changement de la lampe du four, s'assurer du débranchement de la fiche de la prise de courant, ou couper le courant électrique avec l'interrupteur général du réseau électrique.

Nettoyage: Le nettoyage du four sans panneaux auto-nettoyant doit être effectué quand le four est éteint mais encore tiède, (non chaud) de façon que le nettoyage soit plus facile.

Enlever les supports latéraux en fil chromé ; tirer vers le haut la partie antérieure pour les décrocher de la paroi et les retirer des trous postérieurs.

Nettoyer le four avec un chiffon imbibé d'eau et d'ammoniac, rincer et sécher.

S'il reste encore des taches, poser sur la sole du four un chiffon imbibé d'ammoniac, fermer la porte et après quelques heures laver le four avec de l'eau chaude et du détergent liquide, rincer et sécher.

Pour le nettoyage à l'extérieur des parties en acier, utiliser un chiffon doux avec de l'eau savonneuse.

Ne jamais utiliser de produits abrasifs.

Important: Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible d'enlever la grille.

d'échappement vapeurs de son support (fig. 13).

Pour cela, ouvrir la porte du four, appuyer avec les mains sur les côtés de la grille, et la tirer vers l'extérieur.

Pour la remonter, il suffit de remettre à place en exerçant une pression légère.

Four auto-nettoyant (optionnel)

Sur certains modèles, les parois internes du four sont traitées avec une couche à action catalytique.

Les petites tâches d'huile, produites par les aliments pendant la cuisson, seront immédiatement éliminées de la couche catalytique avec l'action de l'oxygène et de la chaleur.

Cette combustion produira des résidus sous forme de poussières que nous vous conseillons d'éliminer toutes les 15 cuissons environ, à l'aide d'une éponge humide avec de l'eau chaude. Après cette opération, il faut faire fonctionner le four à vide, à la température maximum pendant environ 30 minutes. Dans le cas de taches particulièrement résistantes, utiliser un détergent liquide à base d'ammoniaque. Pour des taches encore plus résistantes, utiliser localement une brosse de nylon. Ensuite faire fonctionner le four à température maximum pendant environ une heure. Il est inutile de rappeler que l'efficacité du four auto-nettoyant est directement proportionnelle à l'utilisation correcte de celui-ci. Il est en tout cas déconseillé d'utiliser des abrasifs, ceux-ci pourraient détruire irrémédiablement la couche auto-nettoyante et son action catalytique.