COA273WK - Froidbrasse BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Réfrigérateur
Usage	Conservation et congélation des denrées alimentaires
Installation	Usage domestique, installation correcte requise
Consommation énergétique	Non précisé
Compatibilité gaz réfrigérant	R600a ou R134a selon modèle
Sécurité	Conforme aux directives CE 89/109 et normes CE
Fonction congélation	Oui
Fonction dégivrage	Oui
Fonction dégel	Oui
Nettoyage	Facile, instructions dans la notice
Branchement électrique	Non précisé
Réversibilité des portes	Oui
Consignes de sécurité	Respecter les instructions, éviter les flammes et étincelles
Élimination	Respecter les consignes écologiques locales
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - COA273WK BRANDT

Comment déverrouiller le bandeau de commande de la BRANDT COA273WK ?

Pour déverrouiller le bandeau de commande, maintenez enfoncé le bouton 'Verrouillage' pendant environ 3 secondes jusqu'à ce que l'indicateur lumineux s'éteigne.

Que faire si la machine ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique et que le courant est fonctionnel. Assurez-vous également que la porte est bien fermée.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez le bouton de réglage de la température pour sélectionner la température souhaitée. L'affichage numérique indiquera la température sélectionnée.

Que faire si l'affichage indique une erreur ?

Consultez le manuel d'utilisation pour le code d'erreur spécifique. Vous pouvez essayer de réinitialiser l'appareil en le débranchant puis en le rebranchant.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un chiffon humide avec un détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Quel est le temps de cuisson recommandé pour les viandes ?

Le temps de cuisson varie selon le type de viande et son poids. Consultez le tableau des temps de cuisson dans le manuel d'utilisation pour des recommandations précises.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur, et réglez le temps de cuisson selon vos préférences.

L'appareil fait un bruit inhabituel, que dois-je faire ?

Un bruit inhabituel peut indiquer un problème. Vérifiez que rien ne bloque les ventilateurs et que les grilles sont bien en place. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI COA273WK BRANDT

FÉLICITATIONS!

Excellent choix! Avec l'achat de notre électroménager vous avez choisi un produit de confiance, offrant de grandes prestations, discret, efficace, utile: grâce au froid qui conserve les aliments, notre alimentation est plus variee et saine. Votre nouvel appeareil est facile à utiliser. Nous vous prions quand même de dire attentivement les instructions, pour découvertir les petits détails qui vous permettront d'exploiter au maximum les capacities de votre appeareil, en economisant de l'énergie. Cérains que l'utilisation vous satisfera, nous souhaitons de vous avoir toujours comme clients.

TABLE DES MATIÈRES

CONSIGNES DE SECURITÉ

DECOUVREZ VOTRE APPAREL

REVERSIBILITÉ DES PORTES

INSTALLATION DE L'APPAREL

COMMENT ÉCONOMISER DE L'ENERGIE

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

PROCÉDURE DE MISE EN MARCHE

UTILISATION DE L'APPAREIL

CONGÉLATION

DECONGÉLATION

DEGIVRAGE

NETTOYAGE

PETITES PANNES ET ANOMALIES

CONSIGNES DE SECURITE

Cet apparéil destiné à conserver et congeler des denrées alimentaires, est réservé à un usage domestique:

toute autre utilisation est propre.

L'installation doit être effectuee selon les instructions de la notice; une installation incorrecte peut endommager l'appareil. Pour d'eventuels problemes de fonctionnement de l'appareil, adressez-vous a un Service Avres Vente ou bien a un professionnel qualifie.

Avant chaque opération d'entretien, débranchez l'appareil en évitant de tirer le cable d'alimentation.

Conserve cette notice avec soin et transmettez-la à un évientuel futur propriété de l'appareil.

Pour être en accord avec les plus récentes dispositions législatives sur la protection de l'environnement, nous utilisons, en petite quantité, des réfrigerants appelés 600a ou R134a selon le modele. Le type de réfrigerant est explicitement indiqué sur les caractéristiques. Pour les appareils dotés de R600a, en cas de dommages sur les composants du circuit frigorifique (tubes etc.), il est reconntré d'aérer le local dans lequel se trouve l'appareil et de ne pas provoquer de flammes,étincelles ou autres sources d'inflammation pendant quelques minutes.

Les parties, qui sont en contact avec les alimentés, sont conformes aux dispositions de la directive CEE 89/109.

CE

Le marquage CE atteste que cet apparéil est conforme aux dispositions des Directives Européennes suivantes: 89/336 (compatibilité électromagnétique), 73/23 (basse tension), 96/57 (efficacité énergétique) et à leurs modifications ultérieures.

Evacuation Du Produit Usagé

Si cet apparéil en remplace un autre avec fermeture à déclic, à dessort, à serrure, etc., rappelez-vous, avant de le débarrasser, de rendre inutilisable la fermeture, ou mistrés, demontez la portepour éviter que quelqu'un puisse y rester enfermé (enfants qui jouent, animaux...).

Enlevez la fiche de la prise et coupez le cable d'alimentation. Les réfrigerateurs et les conçélateurs contiennent des gaz réfrigerants et des substances qui exigent une évacuation appropriée, et qui contiennent en outre beaucoup de matériaux qui peuvent être recyclés.

Apportez les produits dans des centres appropriés de ramassages: votre Commune pourrait vous donner les indications nécessaires sur une élimination ecologique correcte.

DECOUVREZ VOTRE APPAREIL

DESCRIPTION

A Partie réfrigerateur
B Partie concélateur
C Plinthe
Bottier du thermostat
E Boitier éclairage
F Clayettes
G Etagères de porte
H Porte-bouteilles
L Bacs à légumes
M Orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage
N Piedsrégables
P Condenseur
Q Compresseur
R Bac de récapuration
S Touche Super / Congelation

Desseniquemment explicatif

RÉVERSIBILITÉ DES PORTES

Normalement, l'ouverture de la porte est à gauche (charnières à droite); si vous préférez qu'elle soit à droite, vous pouvez la modifier avant d'instructoriste approuil en vous conformant aux explications illustrées ci-après.

1. Couchez danglicatement l'appareil sur I'arriere (de façon a ce que les portes soient tournees vers le haut).
2. Œtez la plinthe en passant vos mains dessous et tirez les languettes que vous trouvrez au milieu vers le bas; tournez la plinthe vers le haut pour la détacher (R1). Dégagez la languette de dégagement de gauche et introduizez-la dans le dégagemment de droite (R2).
3. Devisser la charnière inférieure (R3), devisser le pivot de droite et revissez-le à gauche (R4).
4. Dégagez la porteducongélateur (R5).
5. Devissez la charnière intermédiaire (R6) et bouchez les trou s à l'aide des bouchons cache trou fournis.

1. Otez les goujons de couverture qui se trouvent à l'arrière, dans la partie supérieure de la porte du réfrigerateur (R7) et dégazez la porte de la charnière supérieure (R8). Dégagez le goujon qui bouche l'orifice sur la gauche de la porte du congelateur (R9).
2. Devissez le système de blocage sur la porte du conge lateur, returnez-le et vissez-le sur le cote gauche de la porte du réfrigerateur (R10). Devissez le système de blocage de croite sur la porte du réfrigerateur, returnez-le et vissez-le sur le cote gauche de la porte du conge lateur (R11).
3. Introduisez le goujon qui bouchait l'orifice de gauche dans la partie droite de la porte du concélateur (R12).
4. Otez les goujons de couverture du bandeau de commande (R13) et dégagez la charnière (R14).
5. Devissez la charnière supérieure (R15).
6. Visser la charnière supérieure à gauche après l'avoir faite tourner de 180^ et replacer les chevilles de couverture (R16).
7. Enlever avec une pince la languette predecoupée sur le chapeau de porte (R23).
8. Introduisez la porte du réfrigerateur dans la charnière supérieure (R17), vissez la charnière intermédiaire (R18), introduisez la porte du congelatueur (R19) et vissez la charnière inférieure (R20).
9. Remontez la plinthe

Reversibilité des poignées

1. Si vous appeareil a des poignees verticales (R21), devissez-les du cote gauche et revissez-les sur le cote droit, après perçage avec une perceuse dont la pointe a un diamètre de 2,5 mm; pour tracer les trous, utiliser la poignée comme gabarit de perçage.
2. Si les poignées de votre appareil sont visées en position horizontale, retirez les bouchons qui recouvent les vis, dévissez les poignées, échangez-les entre elles en les faisant tourner de 180^ , revisez les et introsuisez les bouchons qui recouvent les vis (R22).

INSTALLATION DE L'APPAREL

Installation d'appareils équipés de roulettes

Si vous appeareil est équipé de roulettes, n'oubliez pas qu'elles seront uniquement à facilititer les petits mouvements: ne vous en servez pas pour déplacer l'appareil sur de longues distances!

Après avoir place l'appareil à l'endetroit voulu, réglez les pieds avant.

PROCEDURE DE MISE EN MARCHE

Après avoir déballé l'appareil, contrôle qu'il ne soit pas endommagé. Les dommages évientels doivent être signalés immédiatement à votre vendeur.

Ne jetez pas l'emballage dans la nature (sachets en plastique, bandes de polystyène, etc.) et ne les laissesez pas à la portée des enfants.

Si l'appareil a eté transporte chez vous en position horizontale, attendez deux heures avant de le brancher afin de permettre au liquide réfrigérant de se stabiliser.

Placez l'appareil dans un endroit sec et aéré, à l'abri des agents atmosphériques.

Eviter les balcons, les verandas, les terrasses: la chaleur excessive en et le froid en hiver pouraient alterer le fonctionnement de l'appareil ou meme l'endommager.

Ne le mettez pas pres d'une source de chaleur comme un four ou un radiateur et maintenez-le à une distance minimale des autres meubles de 3 / 5 cm sur les cotes et de 10~cm au-dessus.

Tenez l'appareil ecarte du mur au moyen des entreprises à monter sur l'arrière.

Réglez les pieds antérieurs pour que l'apparéil soit légèrement incliné en arrêté : de cette façon, vous facilititez la fermeture correcte de la porte.

Nettoyez-le à l'intérieur en utilisant du bicarbonate de soude dissous dans l'eau (1 cuillère pour 4 litres d'eau). N'utilise pas d'alcohol, de poudres abrasives ou de détergents.

Cet appeareil offre de measles performances quand la tempereature ambiente est comprise entre 10 ^ C et 32^

COMMENT ÉCONOMISER DE L'ENERGIE

La première façon pour economiser de l'énergie est de bien désirer l'endroit où placer l'appareil, comme cela a été expliqué dans la partie concernant l'installation.

La deuxieme façon d'économiser de l'énergie est de ne pas faire entrer de chaleur dans les compartments: laissez donc les portes ouvertes le moins possible, et n'introduisez pas d'aliments encore chauds, sur tout s'il s'agit de soupes ou de platssemblables qui dégagent une grande quantité de vapeur. Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-vous qu'elles se ferment toujours correctement, dans le cas contraire, adressez-vous au Service Avres Vente.

La troisième façon d'économiser de l'énergie est de maintainir intactes les parties qui échangent la chaleur: ne laisser pas le givre s'accumuler dans le congélateur (dégivrez-le quand l'épaisseur du givre dépasse 1-2 cm., dans le cas d'appareils no-frost cela n'est pas nécessaire) et nettoyez périodiquement le condensateur comme il est indiqué plus loin dans la notice.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Important pour votre sécurité.

Prévoyez une prise de courant 10-16 A avec prise de terre. Assurez vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil (elle-ci se trouve à l'intérieur de votre apparéil, à gauche au niveau du/des bac/bacs à légumes) correspond bien à la tension de l'installation électrique de l'habitation.

La mise à la terre de l'appareil est obligatoire aux termes de la loi. Nous ne pouvons être tenus pour responsables pour tout incident cause par la non observation de cette exigence.

Veillez à ce que vous puissiez acceder facilement à la prise qui alimente l'appareil, de façon à pouvoir le brancher et débrancher aisement (nettoyage, dégivrage, etc.).

Si le cable d'alimentation est detériordé, faites-le remplacer immédiatement par un autre du même méthode et veiliez à bien connecter le cable de terre jaune/vert.

Si I'appareil a eté transporte chez vous en position horizontal, attendez deux heures avant d'introduire la fiche électrique, pour permettre à l'huile de circuler dans le compresseur

Nettoyez l'intérieur (voir le chapitre Nettoyage) et branchez l'appareil sur la prise de courant.

UTILISATION DE L'APPAREIL

Le compartmenté coulissant pour fruits et légumes est muni d'un filtré qui contrôle le niveau d'humidité en le maintainant adapté à la conservation optimale de ces alimentes. Pour effectuer le nettoyage du filtré, enlever l'étagère, démonter le couvercle, enlever le filtré "K" et le laver sous l'eau courante. Le panier coulissant peut s'enlever de la manière suivante: extraire le panier jusqu'àu fond de course, soulever la partie antérieure et la tirer vers soi.

Extinction de la lumière interne

Si vous pensez maintainir la porterefrigérateur ouverte avec lacompartment réfrigerateur eteint, il estnecessaire d'eteindre la lumiere interne entirant delicatement vers l'extérieur le petitbouton (R40), La fermetre de la porteretablira le fonctionnement normal de la lampeStockez les alimentes les plus sensibles dansla zone la plus froide de l'appareil (voircroquis).

Pour obtenir le volume utile maximal,
vous pouvez enlever les tiroirs du
congélateur, l'exception du premier en
bas.

ATTENTION: avant de referrer la portedu congelateur, veiliez a ce que lesabattants et/ou les tiroirs soient bien tousfermés.

Réglage Thermostat du Refrigerateur

Pour regler la tempereature du refrigerateur tournez le bouton thermostat qui se trouve dans la zone des commandes. Positionnez le thermostat en position intermediaire. Laissez vous refrigerateur ainsi pendant 24 heures. Ajustez ulterieurement le réglage en fonction de vos besoin. La position 1 indique le réglage le moins froid et la position maximum le réglage le plus froid. Normalement, une position intermediarie est conseillée.

L'index 0 interrupt le fonctionnement du compresseur.

ATTENTION! quand le thermostat est sur la position "0" l'appareil est toujours sous tension. Avant d'effectuer une quelconque intervention sur l'appareil, débranchez-le.

Les températures interiures sont influencées par la temperature ambiente, par la fréquence d'ouverture des portes, par la quantité d'aliments introduits. Selon les cas, vous pouvez désirer la position qui vous donne la meilleure temperature. Dans des conditions environnantes extrêmes, il est recommendé d'utiliser le thermostat différentement. Quand la temperature environnante est très chaude (ex en étè) il est conseilé de régler le thermostat au minimum. Inversement, avec des températures environnantes froides, il est conseilé de régler le thermostat au maximum.

Avec des températures environnantes très froides, il est conseilé d'allumer le bouton hiver/super.

Les emballages et les alimentes ne doivent toucher enaucun cas la paroi du fond du réfrigerateur. Ne mettez jamais d'aliments encore chauds dans le réfrigerateur, laissez-les refroidir à température ambiente.

TEMoin VERT

Il est eteint quand le bouton thermostat est sur l'index "0/Stop"

ATTENTION! sur la position "0/Stop" l'appareil n'est pas isolé de la prise de courant.

TEMOIN JAUNE

Il indique la phase de congélation rapide. Le congélateur est entrain de produit le maximum de froid possible.

CONGELATION RAPIDE

Allumez la congregation rapide en appuyant sur le bouton situé sur le tableau de bord et eteignez-la en appuyant à nouveau sur le même bouton (voir chapitre Congellation).

CONGELATION

Remarques importantes

Si vous achetez des produits surgelés vérifiez:

qu'ils soient bien fermes ou enveloppés, que I'emballage soit intact et qu'ils n'aiient pas ete abimes;
qu'il n'y ait pas de gouttelettes glacées (qui indiquent que le produit a eté partiellement décongelez);
qu'ils indiquent bien la date de préparation ainsi que les dates correspondant aux différents modèle des congélateurs (le votre est ****)
quils ne se soient pas, même partiellement, decongelés entre-temps. Ne mangez pas les produits lorsqu'ils sont à peine sortis du congelateur (glaces, esquimaux, glaçons, etc.): la température très froide à laquelle ils se trouvent pourrait provoquer des brûlures par le froid, spécialement sur la langue. En cas de coupure de courant prolongée, transférez les alimentés congelés dans un congelateur qui marche. Meme si les alimentés ne sont que partiellement decongelés, ils ne pourront être recongelés qu'après avoir été cuinisés.

Congélation

Effectuez cette opération le plus hygieniquement possible, étant donné que la congélation ne stérisilise pas les alimentes. Il est préférible de congeler les alimentes en les subdivisant dans des sacs, et en quantités consommables lors d'un seul repas. N'introduisez jamais d'aliments chauds, ni même tièdes! Avant demettre les alimentes dans le congélateur, veillez à bien les enveloppper dans des sacs en plastique, dans des feuilles de polyéthylene ou d'aluminium ou bien mettez-les dans des barquettes destinées à la congélation (ce matériel est en vente avec l'étiquette "pour congélateur"). Chaque sac, chaque boîte, etc. que vous mettriez dans le congélateur devra respecter les conditions suivantes:

• indication de la date de préparation et de la date de validité.
• le nombre de portions qui y sont continues;
• les pots en verre devront etre du type Pyrex et ils ne devront JAMAIS etre entierement remplis la congelation dilate les liquides);
• les sacs auront eté comprimés afin d'en éliminer l'air à l'intérieur et ils devront etre le plus plats possible;
• chaque emballage, quel qu'il soit, devra être fermé de façon à bien protégérer les aliments. La plaque signalétique indique la quantité maximum des aliments que vous pouvezCongeler en 24 heures. N'y introduisze jamais une quantité supérieure. N'approche pas les aliments frais des aliments surgelés, afin de ne pas rehausser la température de ces derniers.

Pour obtenir la capacité maximum de congélation, allumez l'interrupteur de congélation rapide (voir Description) 24 heures avant d'introduire les alimentés dans le congélateur.

Le compartmentement de congélation rapide est: le deuxième compartmentement en haut pour les modèles qui disposent de 3/4 comptiments; le premier compartmentement en haut pour les modèles qui disposent de 2 comptiments.

La quantité maximum d'aliments qui peuvent être congélés est reportée dans la plaque des données au paragraph "Capacité de congestion/Freezing capacity (Kg/24h)". Ne jamais introduire une quantité supérieure en une seule fois. Quand la congestion a été complétée (max. 24 heures), ne pas oubliez d'eteindre l'interrupteur.

DECONGÉLATION

DEGIVRAGE

Décongelez les produits seulement avant l'utilisation immédiate. La décongélation peut être exécutée de quatre façon:

• dans le réfrigerateur;
• à température ambiente;
• dans un four traditionnel à 40 / 50^ ou dans un four à micro-ondes;
  directement à la cuisson.

La décongélation dans le réfrigérateur est la plus lente mais la plus sure et vous permet d'économiser de l'énergie (le froid transmis durant la décongélation est cédé au réfrigérateur).

Dégivrage du réfrigérateur

Il est automatique et l'eau qui se forme s'écoule par l'orifice d'écoulement dans le bac de récapération. Elle s'évapore ensuite grâce à la chaleur transmise par le compresseur.

Dégivrage du concélateur

Dégivrez le congealateur lorsqu'il'intérieur de ce dernier présente une formation de givre et de glace supérieure à 1-2 cm. Cette couche réduit le pouvoir de refroidissement et augmente la consommation d'électricité.

Vous pouvez accelerer la liquefaction de la glace en posant une casserole d'eau chaude à l'intérieur du congelasteur, en ayant soin de l'isoler, sur le fond, au moyen d'une planchette en bois. N'utilise jamais ni radiateur, ni sèche-cheveux ni autres apparéils électriques, couteaux ni autres objets en métal: vous pourriez endommager définitivement l'appareil.

Après avoir dégivré l'appareil, suivez attentivement les indications se rapportant au nettoyage et à la réintroduction des produits.

Pour facilititer la récapération de l'eau de dégivrage, introduizez l'aillette et mettez un réseau bas pour recueillir l'eau.

Débranchez l'appareil avant toute opération. Enveloppez les alimentés dans du papier-journal et ensuite dans des morceaux de couverture (on peut se servir aussi de sacs isothermes), puis mettez-les au frais en attendant de les remetre dans le congélateur.

NETTOYAGE

PETITES PANNES ET ANOMALIES

La lumière interieure du réfrigerateur est éteinte

• Vérifiez les points qui sontannoncés au paragraphe "La puissance de refroidissement diminue".
• L'ampoule est grillée Changez-la en precedant de la façon suivante: débranchez l'appareil, devissez le boîtier d'éclairage, enlevez-le et changez l'ampoule en veillant qu'elle soit de même caractéristique (15 WATT max) (fig. L1): revissez le boîtier. Retirez l'ampoule grillée seulement si vous en avez une autre qui puisse la replacer aussitôt.

Nettoyage interieur

Avant de commencer le nettoyage, ébranchez l'appareil. Effectuez le nettoyage aussi bien du réfrigerateur que du congélateur en utilisant du bicarbonate de soude dissout dans de l'eau (1 cuillère pour 4 litres d'eau). Ne pas utiliser de produits detergents abrasifs. Rincez avec de l'eau et essuyer à l'aide d'un chiffon. Branchez l'appareil. Positonnez le thermostat sur la température de conservation. Attendez pendant 3/4 heures avant d'introduire les alimentés. Pour utiliser le congélateur mesure en route la congélation rapide, attendre pendant 3/4 heures avant de placer, dans les casiers respectifs, les produits surgelés et/ou frais. 24 heures après le branchement de la congélation rapide, désactivé-la.

Nettoyage extérieur

Débranchez préalablement l'appareil. Pour le nettoyage extérieur, utilisez de l'eau tiède additionée d'un peu de produit vaisselle. N'oubliez pas de nettoyer, de temps en temps, le condenseur situé derrière l'appareil. Pour cette opération, servez-vous d'un chiffon sec ou, mieux encore, de l'aspirateur.

Avant de faire appel au Service Avres Vente, vérifier si vous pouze y remedier en effectuant les contrôles suivants:

Bruits inhabituels: Vous n'avez pas bien reglé les pieds et le congelateur vibre.

La puissance de refroidissement diminue: Vous avez introduit une trop grande quantité d'aliments. Vous avez ouvert la porte trop souvent. La porte n'est pas bien fermée.

L'appareil ne refroidit pas: Vérifiez que le cable d'alimentation soit bien relié à la prise de courant. Vous avez peut-être un fusible dans l'installation électrique qui est grillé. Vote interrupteur général a disjoncté. Le thermostat est place sur la position 0.

Les parois extérieures de l'appareil sont chaudes: C'est normal car un système intégré à l'appareil permet d'éviter la condensation sur les parties extérieures du conGPLateur.

Les viandes congélées ont des striures blanchâtres: Vous utilisez des températures trop basses ou bien vous n'avez pas respecté les dates d'échéances indiquées dans les tableaux.

La congélation est incomplète: Il est tout à fait normal que les produits qui contiennent beaucoup de sucre, de graisse et d'alcool comme les glaces ou bien les jus de fruits ne se congélent pas complètement et qu'ils restent partiellement mous.

Il y a des gouttes d'eau sur les parois extérieures de l'appareil: Au cours des saisons intermédiaires, au printemps et en automne, quand il n'y a pas de chauffage dans la maison, il peut arriver que les parois extérieures de l'appareil se recouvre de petites gouttes d'eau (eau de condensation). Ce phénomène ne compromet absolument pas le bon fonctionnement de l'appareil et il ne compte aucun danger pour les personnes.

Formation de givre à l'intérieur: Vous n'avez pas bien fermé les portes. Vous avez ouvert les portes trop fréquemment.

Il y a des gouttes d'eau ou bien de la glace sur la paroi verticale du fond du réfrigerateur: Il s'agit du fonctionnement normal du système de dégivrage.

La porte ne s'ouvre pas facilement: Il est tout à fait normal, sur tout aussitôt après l'avoir refermée, que la porte offre une certaine résistance lorsqu'on l'ouvre à nouveau; et ce afin d'assurer une parfaite étanchéité.

Gouttes d'eau sur le fond du compartment réfrigérateur
Le orifice d'écoulement de l'eau est bouché. Nettoyez-le à l'aide d'une aiguille à tricoter (fig. L2).

TABLEAUX CONGÉLATION

Vianne fraîche

PRODUIT	VALIDITE
Agneau petits morceaux	8 mois
Porc rôti	5 mois
Côtes de porc	4 mois
Boeuf bouilli, rosbif	10 mois
Boeuf bîttecks, entrecôtes, en sauce	8 mois
Veau rôti	10 mois
Veau bîttecks, côtelettes	4 mois
Viande hachée	2 mois
Saucisses

Nous vous conseillons de décongeler complètement la viande avant de la cuisiner, afin d'éviter qu'elle ne cuise plus vite à l'extérieur qu'à l'intérieur, à l'exception des petites tranches panées, qui peuvent être sautées directement à feu doux/moyen, et des viandes bouillies.

Volailles - Lapins

Préparez-les plumes/écorches, étripés et de préférence coupés en morceaux, lavés et essuyés.

PRODUIT	VALIDITE
Canard	4 mois
Lapin	6 mois
Poule pour bouillon	7 mois
Oie	4 mois
Poulet	10 mois
Dinde	6 mois
Abats	3 mois

Gibier

Préparez-le plumé/écorché, étripé et de préférence coupé en morceaux, lavé et essuyé.

PRODUIT	VALIDITE
Carand sauvage	8 mois
Bécasse
Falsan
Lièvre	6 mois
Perdix	8 mois
Caille

Poisson

PRODUIT	VALIDITE	PREPARATION
Carpe
Brochet
Turbot
Saumon	2 mois	Écallez, videz, ōtez la tête. Lavez, essuyez et surgelez
Maquereau
Tanche
Truite
Daurade	3 mois	Écallez, videz, ōtez la tête, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de l'eau froide salée, essuyez et surgelez.
Sole

Aliments cuisinés

La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats.

PRODUIT	VALIDITE	CUISSON
Sauce au jus de vande	3 mois	mi-cuisson
Sauce à la tomate		à point
‘Minestrone' aux légumes	2 mois	sans pâtes
Lasagne	4 mois	mi-cuisson
Rôts	2 mois	à point
Rouelle de veau	1 mois	mi-cuisson
Viandes en sauce	3 mois
Civets de gibier	2 mois	à point
Poisson cuit à l'eau
Poisson au four
Poivrons, aubergines
Courgettes farcies avec de la viande
Champignons sautés avec al et persil, ratatouille
de poivrons		mi-cuisson
Epinards cuits à l'eau
Pizza	6 mois	à point

Mettez directement sur le feu ou au four, sans décongeler.

Légumes

Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu'ils ne perdent ni leurs vitamines ni leurs sels mineraux dans l'eau de cuisson. Ainsi, vous n'aurez pas non plus besoin d'attendre qu'ils seront secs pour les congeler, il suffira d'attendre qu'ils refroidissant.

PRODUIT	VALIDITE	PREPARATION	TEMPS DE BLANCHIMENT
Asperges	12 mois	Lavez et retirez les fils	2 minutes
Choux, chou-fleur	6 mois	nettoyez, coupez en morceaux	2 minutes (1)
Artichaud		Enlevez les feuilles externes	6 minutes (1)
Haricots	12 mois	Ecossez	3 minutes
Harlicots verts		Lavez, enlevez les quues	4 minutes
Champignons		Nettoyez	2 minutes (1)
Aubergines		Lavez, coupez en tranches	4 minutes (2)
Poivrons (3)		Lavez, coupez en tranches, enlevez les graines	ne pas les blanchir
Petits pois, Tomates (3)		Ecossez et congelez immédiatement en les disposant sur une seule couche puis enveloppez
Persil, basilic	8 mois	Lavez	2 minutes
Epinards
Jardinière pour minestrone (céléri, carottes, bettes, poireaux, etc.)	12 mois	Lavez, coupez en morceaux, divisez en portions. N'y mettez pas de pommes de terre, elles moircissant.	ne pas le blanchir
(1) Mettez un peu de vinaigre et de citron dans eau de cuisson (eau acidulée) (2) Saumuzy avant de procerer à la cuisson (3) Lors de la déconguration, ces l'équimes se reduisent en botillie, carils contennent enormément d'eau. Nous vous consellons donc de décongeler uniquement si vous avez l'intention de les mangeur cuits

En général, les légumes sontromeilleurs silsont cuis directement sansetre decongelésRéduisez les temps de cuisson en tenant compte du blanchiment avant la congélation.

Fruits

Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser pour la conservation est d'environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirop sont utilisés dans des proportions variables; on les prépare en faisant bouillir de l'eau sucre. Les différentes concentrations sont les suivantes:

solution à 30% , sucre 450 gr. par litre d'eau;
solution à 40% , sucre 650 gr. par litre d'eau;
solution à 50% , sucre 800 gr. par litre d'eau;

Pour que la couleur des fruits ne soit pas alterée, mettez-les dans du jus de citron avant de les recouvrir de sucre, ou bien versez du jus de citron dans le sirop. Les écipients de fruits à congefer devront rester une heures au réfrigerateur avant d'être introduits dans le congêlateur. Les fruits devront être entièrement recouverts de sirop.

PRODUIT	VALIDITE	PREPARATION
Abricots	8 mois	Lavez, dénoyautez, sirop à 30%
Ananas	10 mois	Epluchez, coupe en tranches, sirop à 30%
Oranges
Cerises		Lavez, dénoyautez, recouvre de sucre ou de sirop à 30%
Fraisés	12 mois	Lavez, retirez le pédonculé et recouvre de sucre
Melon		Epluchez, coupe en tranches, retirez les graines, recouvre de sirop à 30%
Pêches	8 mois	Epluchez, dénoyautez, coupe en tranches, recouvre de sirop à 50%
Pamplemousse	12 mois	Epluchez, coupe en tranches, sirop à 30%
Jus d'agrumes	10 mois	Préssez, retirez les pépins, sucre à volonté
Prunes	12 mois	Lavez, dénoyautez, recouvre de sucre ou de sirop à 50%
Raisin		Séparez les grains de la grappe, lavez, recouvre de sucre ou de sirop à 30%
Myrtilles, mûres, cassis, framboises, grossilles	10 mois	Lavez, retirez les pédonculés, recouvre de sucre

Pain

On peut le conserver 2 mois. Décongelez au four à 50^ , en l'allumant après y avoir mis le pain.

Beurre et fromage

Congelez le beurre et le fromage en les divisant par morceaux pour une consommation hebdomadaire. Le beurre et les fromages durs (ex. parmesan) se conservent 8 mois, les autres fromages 4 mois. On doit les décongeler dans le réfrigérateur en veillant à la condensation qui se formera sur ces produits.