111 K-M Inox - Plaque de cuisson AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	AEG
Modèle	111 K-M Inox
Type de produit	Plaque de cuisson électrique
Dimensions de l'appareil (H x L x P)	8 x 580 x 500 mm
Dimensions d'encastrement (L x P)	550 x 470 mm
Nombre de foyers	4
Foyers avant gauche	Ø 180 mm, 2000 W
Foyers arrière gauche	Ø 145 mm, 1500 W
Foyers avant droit	Ø 145 mm, 1500 W
Foyers arrière droit	Ø 180 mm, 2000 W
Puissance totale	7000 W
Tension d'alimentation	230 V monophasé / 400 V triphasé
Fréquence	50 Hz
Type de commandes	Manettes rotatives à 7 positions
Témoin de fonctionnement	Oui
Matériau de la surface	Émail anti-acide
Nettoyage	Éponge imbibée d'eau tiède et détergent doux, éviter les abrasifs
Sécurité	Installation par professionnel, mise à la terre obligatoire
Protection de l'environnement	Emballage recyclable, appareil usagé en déchetterie
Pièces détachées	SAV avec références E-Nr et F-Nr
Installation	Encastrement, distance minimale de 650 mm au-dessus
Classe de protection incendie	Type Y

FOIRE AUX QUESTIONS - 111 K-M Inox AEG

Que faire si la lampe-témoin ne s'allume pas ?

Vérifiez que la manette est réglée sur une position autre que 0. Si le problème persiste, le coupe-circuit a peut-être sauté. Consultez la rubrique "Si quelque chose ne fonctionne pas" de la notice.

Comment nettoyer les plaques électriques ?

Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un papier absorbant. Pour les salissures tenaces, faites chauffer la plaque pour carboniser les résidus. N'utilisez jamais de produits abrasifs. De temps en temps, graissez légèrement la plaque avec de l'huile de table ou de la vaseline.

Quels types de casseroles utiliser sur cette plaque ?

Utilisez des récipients à fond lisse, propre et sec, de préférence à fond sombre et mat. Évitez les fonds rugueux, convexes ou déformés. Le diamètre doit correspondre à celui du foyer. L'épaisseur maximale du fond est de 2-3 mm pour l'acier émaillé et 4-6 mm pour l'inox.

Quelles sont les dimensions d'encastrement nécessaires ?

L'ouverture pour l'encastrement doit mesurer 550 mm de large et 470 mm de profondeur. L'appareil a des dimensions hors tout de 580 x 500 mm et une hauteur de 8 mm.

Puis-je brancher cette plaque en triphasé ?

Oui, l'appareil est prévu pour fonctionner en 230 V monophasé ou 400 V triphasé avec neutre. Reportez-vous au schéma de branchement page 49 de la notice.

Quelle est la puissance totale de l'appareil ?

La puissance totale est de 7000 W, répartie sur quatre foyers : deux de 1500 W (Ø145 mm) et deux de 2000 W (Ø180 mm).

Comment régler la température pour un rôti ?

Pour le rôtissage, enclenchez la position 3 jusqu'à ce que la graisse soit chaude, puis placez la viande et réduisez à la position 2. Ajustez selon les besoins.

Que faire si un aliment déborde sur la table ?

Ne grattez pas. Laissez détremper, puis nettoyez avec une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux. Évitez les produits abrasifs ou caustiques.

Est-il possible d'installer un four sous cette plaque ?

Non, il est déconseillé d'installer un four sous la table de cuisson. Respectez une distance minimale de 650 mm entre la table et les meubles suspendus ou hottes.

Où trouver les pièces détachées ?

Contactez le service après-vente en indiquant les références E-Nr et F-Nr de votre appareil, situées sur l'étiquette autocollante au dos de la notice.

MODE D'EMPLOI 111 K-M Inox AEG

Avertissement et conseils importants

Nous vous recommandons de lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil, c'est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible de l'endommager, mais c'est aussi vous familiariser avec toutes les possibilités qu'il vous offre.

Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation vous amène à nous choisir pour d'autres appareils de notre marque.

Il est très important que cette notice soit gardée avec l'appareil pour toute future consultation. Si cet appareil avait été vendu ou transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation suive l'appareil, de façon à ce que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonctionnement de celui-ci.

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

Comment lire votre notice d'utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice :

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Information sur l'environnement

Sommaire

Attention 40 Protection de l'environnement 40 Utilisation 41 Avertissements 41 Description de l'appareil 42 Manettes de commande 42 Lampe-témoin de fonctionnement 42 Cuisson 43 Rôtissage 43 Les récipients 44

Entretien 45

Si quelque chose ne fonctionne pas 46

Installation 47

Avertissements pour le branchement électrique 47 Branchement électrique 48 Indications de branchement 49 Avertissement pour l'encastrement de la table de cuisson 50 Dimensions pour l'encastrement 51 Montage 51 Fixation 52

Caractéristiques techniques 53

Service après-vente 54

Attention !

L'appareil, les plaques et les casseroles restent chauds pendant un long moment après avoir été éteints, par conséquent on risque de se brûler. Surveillez les enfants pendant toute l'utilisation ou jusqu'à ce que l'appareil soit complètement refroidi, en veillant à ce qu'ils ne touchent pas les surfaces ou qu'ils ne restent pas trop près de l'appareil.

Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il faut donc faire attention aux enfants qui pourraient s'en approcher en jouant, ils risquent de se brûler.

Protection de l'environnement

Emballage

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Pour qu'ils puissent être récupérés (recyclés), il est nécessaire de les déposer dans les déchetteries prévues à cet effet (renseignez-vous auprès des autorités locales).

Appareils usagés

Les appareils usagés ne sont pas des déchets sans valeur. Une mise au rebut respectueuse de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.

Avant de vous débarrasser de l'ancien appareil, rendez-le inutilisable.

Utilisation

Avertissements

• Avant la première utilisation, faites chauffer les plaques à vide 3 à 5 minutes pour durcir le vernis protecteur.
• En cas de surchauffe, l'huile et la graisse peuvent s'enflammer. Surveillez donc attentivement la cuisson lors de fritures avec ces deux produits.
• Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).
• N'utilisez pas la table de cuisson pour chauffer la pièce.
• Pour d'éventuels dépannages, adressez-vous à un service après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuées par un personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages.
• Cet appareil correspond au type "Y" en ce qui concerne la protection contre le danger d'incendie. Seuls des appareils de ce type doivent être installés à côté d'éléments de cuisine hauts ou de murs.

Manettes de commande

Selon les nécessités de cuisson, les plaques électrolytiques peuvent être réglées sur sept positions différentes que l'on peut obtenir par rotation dans le même sens ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Sur la position "3", on obtient le maximum de chaleur ; sur la position "0", les foyers ne sont plus en fonctionnement.

Avant d'enclencher la table de cuisson, déposez la poêle ou la casserole sur la plaque électrique. Essuyez bien le fond des casseroles ou marmites avant de les poser sur la plaque électrique.

Lampe-témoin de fonctionnement

La lampe-témoin de fonctionnement s'allume pour signaler que les foyers fonctionnent.

Pour le réglage des plaques électriques, regardez le tableau ci-dessous.

Cuisson

Pour la cuisson à grand feu, enclenchez la manette à la position 3, puis faites-la revenir à la position 1 (ou plus ou moins, selon les besoins), pour la cuisson à petit feu.

Rôtissage

Enclenchez la position 3 jusqu'à ce que la graisse soit bien chaude, placez la viande à rôtir dans la poêle (ou la casserole) et faites revenir en commutant à la position 2. Réglez à une puissance plus ou moins forte, selon les besoins.

Position	Réglage	Convient pour:
0		Arrêt
•		Cuisson è l'étuvette de légumes ou du poisson dans son jus
1	MODERÉ	Cuisson à la vapeur de légumes
•		Cuisson a petit feu de grandes quantités d'aliments
2	MOYEN	Rôtissage a feu moyen
•		Rôtissage a gran feu
3	FORT	Cuisson ou début du rôtissage

Les récipients

Le rendement sera maximum si vous utilisez des récipients adaptés à la cuisson sur plaques électriques. Ces récipients sont disponibles dans le commerce et portent un sigle spécifique. Toutefois, vous pouvez tout à fait continuer à vous servir de votre casserolerie habituelle, mais en respectant les indications suivantes :

Fond

Proscrivez les fonds rugueux afin d'éviter de rayer la surface. Le fond doit être lisse, propre et sec avant utilisation. Évitez les fonds convexes, très concaves ou déformés. Cependant, un fond très légèrement concave assure une parfaite transmission de l'énergie car, en se dilatant sous l'effet de la chaleur, il s'applique parfaitement sur le foyer. Préférez les fonds sombres et mats aux fonds réfléchissants.

Matière

Les récipients avec fond en aluminium ou en cuivre ne sont pas conseillés car ils peuvent provoquer un changement de couleur sur la surface qu'il est difficile ou quelquefois impossible de faire disparaître.

Diamètre

Le diamètre du récipient doit correspondre à celui du corps de chauffe. L'épaisseur maximum des fonds est de 2-3 mm pour les récipients en acier émaillé, et de 4-6 mm pour les récipients en acier inoxydable.

Mauvaise utilisation

Bonne utilisation

Entretien

Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, débranchez-le. Effectuez le nettoyage lorsque la table de cuisson est froide.

Dessus de table de cuisson

Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez détremper, mais ne grattez pas et n'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ce qui risquerait de rayer la surface.

Bien que l'émail soit anti-acide, il est souhaitable d'enlever rapidement les taches de vinaigre, de citron et les substances acides en général.

Bandeau de commande et manettes

Utilisez une éponge très légèrement imbibée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Plaque électrique

Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un papier absorbant. Elle doit être maintenue bien sèche. Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable pour carboniser les salissures trop adhérentes.

De temps en temps, et avant toute période prolongée de non-utilisation, graissez légèrement la plaque (huile de table, huile pour machine à coudre ou vaseline). Vous trouverez également des produits spécifiques de protection et d'entretien dans le commerce.

Évitez de passer un chiffon humide sur la plaque encore chaude. Bien qu'elle puisse résister à ce traitement, il pourrait subsister des "peluches" sur son revêtement. Attendez son complet refroidissement.

Si quelque chose ne fonctionne pas...

La lampe-témoin de fonctionnement ne s'éclaire pas

Vous n'avez peut-être pas réglé la manette

Le coupe-circuit s'est déclenché.

Nous désirons attirer votre attention sur le fait que les réparations effectuées pendant la période de garantie ne sont pas gratuites, si vous avez fait une fausse manœuvre ou si vous n'avez pas observé notre rubrique "Si quelque chose ne fonctionne pas".

Installation

Avantages pour le branchement électrique

• Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur. Toute modification de l'installation électrique de votre maison qui s'avérait être nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié.
• Reliez l'appareil à la terre, conformément aux prescriptions de la norme NF C 15-100 et aux règlements en vigueur.

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que :

• le disjoncteur et l'installation électrique peuvent supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique) ;
• l'installation d'alimentation soit équipée d'une prise de terre efficace selon les normes en vigueur ;
• la prise ou l'interrupteur principal soient facilement accessibles.
• L'appareil est prédisposé pour le fonctionnement à une tension d'alimentation de 230 V monophasée ou 400 V triphasée avec neutre.
• Cet appareil correspond au type "Y" en ce qui concerne la protection contre le danger d'incendie. Seuls des appareils de ce type doivent être installés à côté d'éléments de cuisine hauts ou de murs.
• Si l'on désire un branchement direct au réseau (branchement fixe), il faut intercaler entre l'appareil et le réseau un interrupteur sur le côté de l'installation avec une ouverture minimale entre les contacts de 3 mm.
• Il faut faire en sorte d'éviter tout contact avec la partie inférieure de la table pendant le fonctionnement de l'appareil. Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché du réseau d'alimentation électrique. Le four est équipé d'une plaque à bornes à 5 pôles dont les conducteurs sont prédisposés pour fonctionner en 230 V monophasé. En cas d'alimentation différente, effectuer le raccordement d'après la page 49.
• Après le branchement, les éléments chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 min environ.
• Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm au-dessus de la table de cuisson.
• N'installez pas un four dessous de la table de cuisson.

Branchement électrique

L'appareil est livré sans câble d'alimentation. Monter un câble s'adaptant à l'alimentation disponible, avec fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. La fiche doit être reliée à une prise de courant appropriée. Le câble doit être muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est repéré jaune/vert. Les câbles d'alimentation adaptés sont ceux énumérés ci-dessous ; souvenez-vous de respecter la section nécessaire du câble.

H07 RN-F, H05 RN-F, H07 RR-F, H05W-F

Si l'on désire un branchement direct au réseau (branchement fixe), il faut intercaler entre l'appareil et le réseau un interrupteur sur le côté de l'installation avec une ouverture minimum entre les contacts de 3 mm.

Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur et doit être relié à la borne du conducteur de protection.

Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'en aucun point il ne devra atteindre une température supérieure de 50 °C à la température ambiante.

Branchement électrique à la plaque à bornes

Le four est équipé d'une plaque à bornes à 5 pôles dont les conducteurs sont prédisposés pour fonctionner en 230 V monophasé.

En cas d'alimentation différente, effectuer le raccordement d'après la page 49. Le conducteur de terre sera raccordé à la borne repérée par le signe ⊥. Après le raccordement du câble à la plaque à bornes, le fixer au moyen du serre-câble.

Indications de branchement

Type de branchement	monophasé	triphasé	triphasé Y 3 ph. + Neutre	biphasé Y 2 ph. + Neutre
Raccordement sur la plaque à bornes	1 2 3 4 L1 N PE	1 2 3 4 L1 L2 L3 PE	1 2 3 4 L1 L2 L3 N PE	1 2 3 4 L1 L2 N PE
Tension	230 V ~	230 V 3 ~	400 V 3N ~	400 V 2N ~
Tension des éléments chauf.	230 V	230 V	230 V	230 V
Section du cable	3 X 2,5 mm	4 X 1,5 mm	5 X 1,5 mm	4 X 1,5 mm
Fusible	24 A	13 A	13 A	13 A

Avertissements pour l'encastrement

• Veuillez observer le fait que lors de la présence de meubles d'encastrement, le revêtement en matière plastique ou la placage doit être appliqué avec une colle résistant à la chaleur (100 °C).
• L'emploi de moulures d'assemblage des murs en bois massif sur les plateaux de table est interdit, derrière les plaques de cuisson, si l'on ne respecte pas les distances minimales prescrites.
• Un fond intermédiaire, qui ne peut être retiré qu'à l'aide d'un outil, doit être installé 50 mm au-dessous de la table de cuisson.
• Lors du montage directement à côté d'un placard vertical (distance 40 mm), il faut revêtir la surface latérale de ce placard avec un matériel résistant à la chaleur.
• Il faut respecter la distance de 55 mm entre l'ouverture pour l'encastrement et la paroi de fond.
• Les bords latéraux de l'ouverture doivent se trouver à au moins 100 mm des murs ou des meubles latéraux.
• Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm au-dessus de la table de cuisson.
• N'installez pas la table de cuisson près des objets facilement inflammables ou risquant de se déformer sous l'action de la chaleur.

Dimensions pour l'encastrement

Montage

Les tables de cuisson peuvent être montées dans un meuble ayant une ouverture pour l'encastrement des dimensions indiquées dans la figure.

Fixation

Pour fixer la table de cuisson au meuble, procédez comme suit :

1) Appliquez le joint d'étanchéité sous la table de cuisson. Les deux extrémités du joint doivent se toucher (et non se chevaucher) ; 2) Placez de préférence les extrémités du joint à l'arête de la table ; 3) Placez la table dans la niche d'encastrement en la centrant correctement ; 4) Fixez la table au meuble à l'aide des pattes de serrage prévues à cet effet.

Il faut faire en sorte d'éviter tout contact avec la partie inférieure de la table pendant le fonctionnement de l'appareil.

La solution recommandée pour éviter un tel inconvénient est illustrée dans la figure.

Il faut que le panneau inséré sous la table de cuisson puisse être facilement enlevé, de façon à permettre le blocage et le déblocage de la table pour les nécessités d'intervention technique.

Caractéristiques techniques

Dimensions in mm: Table de cuisson H x L x P Ouverture pour l'encastrement L x P	8 x 580 x 500 550 x 470
Puisance des plauques in Watt: Plaque avant droite Ø 145 mm. Plaque arriere droite Ø 180 mm. Plaque arriere gauche Ø 145 mm. Plaque avant gauche Ø 180 mm.	1500 2000 1500 2000
Puisance totale in Watt	7000
Tension d'alimentation (50 Hz)	230 Volt

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires CEE suivantes :

• 73/23 - 90/683 (Basse tension) ;
• 89/336 (Compatibilité Électromagnétique).
• 93/68 (Directives Générales)

Si vous ne trouvez, dans cette notice d'utilisation, aucune indication relative à un dérangement ou à une panne intervenue, adressez-vous au Service Après-vente.

Il faut alors lui communiquer :

E-Nr.

F-Nr.

de votre table de cuisson, que vous trouverez sur l'étiquette autocollante, au verso de la présente notice d'utilisation.

Ces numéros permettent au Service Après-vente une préparation précise des pièces de rechange éventuellement nécessaires, de telle sorte que votre table de cuisson puisse être remise en état dès la première visite du technicien compétent.

Vous économisez ainsi les frais supplémentaires engendrés le cas échéant par plusieurs voyages de ce technicien.