36DaRrySMEGMAXICUISINIEREBGITIAN2 - Cuisinière DARTY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière mixte
Caractéristiques techniques principales	Four à gaz avec plaques de cuisson à gaz
Alimentation électrique	220-240 V
Dimensions approximatives	60 cm x 60 cm x 85 cm
Poids	75 kg
Compatibilités	Compatible avec les gaz de ville et les bouteilles de gaz
Fonctions principales	Cuisson, grill, rôtissage
Entretien et nettoyage	Nettoyage manuel recommandé, grilles amovibles
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées sur demande
Sécurité	Système de sécurité sur les brûleurs, sécurité enfant
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - 36DaRrySMEGMAXICUISINIEREBGITIAN2 DARTY

Comment allumer la cuisinière DARTY 36DaRrySMEGMAXICUISINIEREBGITIAN2 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position souhaitée.

Comment régler la température du four ?

Pour régler la température du four, tournez le bouton de température situé sur le panneau de contrôle jusqu'à atteindre la température désirée, indiquée en degrés Celsius.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez si la cuisinière est bien branchée et si le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que vous avez sélectionné la bonne zone de cuisson ou le bon mode de cuisson.

Comment nettoyer la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour nettoyer les surfaces de la cuisinière. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la finition.

Est-ce que la cuisinière dispose d'une fonction de sécurité ?

Oui, la cuisinière est équipée d'une fonction de sécurité qui éteint automatiquement le four après une période d'inactivité. Vous pouvez également verrouiller les commandes pour éviter toute utilisation accidentelle.

Comment changer une ampoule du four ?

Débranchez la cuisinière, retirez le couvercle de l'ampoule en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, remplacez l'ampoule par une nouvelle et remettez le couvercle en place.

La cuisinière émet un bruit étrange, que faire ?

Assurez-vous qu'aucun ustensile ou objet ne bloque les ventilateurs ou les éléments chauffants. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Où puis-je trouver le mode d'emploi de la cuisinière ?

Le mode d'emploi est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site Web de DARTY ou contacter le service client pour obtenir une copie.

MODE D'EMPLOI 36DaRrySMEGMAXICUISINIEREBGITIAN2 DARTY

1.1 Avertissements généraux de sécurité 50
1.2 Responsabilité du fabricant 54
1.3 Fonction de I'appareil 54
1.4 Plaque d'identification 54
1.5 Ce manuel d'utilisation 55
1.6 Elimination 55
1.7 Comment dire le manuel d'utilisation 56
1.8 Pour economiser I'energie 56
1.9 Indications pour les Organismes de contrôle européens 57

2 Description 58

2.1 Description générale 58
2.2 Plan de cuisson 59
2.3 Panneau de commande 60
2.4Autres parties 61
2.5 Accessoires disponibles 61

3Utilisation 63

3.1 Utilisation des accessoires 64
3.2 Utilisation de la table de cuisson 65
3.3 Utilisation du compartment de rangement 70
3.4Utilisation du four 71
3.5 Conseils pour la cuisson 73
3.6 Horloge de programmation 74

4 Nettoyage et entretien 79

4.1 Nettoyage de la table de cuisson 80
4.2 Nettoyage de la porte 81
4.3 Nettoyage de la cavite de cuisson 83
4.4 Vapor Clean 84
4.5 Entretien extraordinaire 86

5 Installation 88

5.1 Positionnement 88
5.2 Branchementélectrique 93
5.3 Pour l'installateur 95

TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE

Nous conseillons de dire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté.

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

1 Avertissements

1.1 Avertissements généraux de sécurité

Dommages corporels

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation. Ne touche pas les éléments chauffants durant l'utilisation.
• Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des alimentés à l'intérieur de la cavité de cuisson.
• N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau: mettez l'appareil hors tension et couvre la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, sous la supervision et en recevant la formation d'adultes et de personnes responsables de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

• Éloignez les enfants de moins de 8 ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.

• Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.

• Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuees par des enfants sans surveillance.
• Faites très attention au réchauffement rapide des zones de cuisson. Évitez de chauffer les casseroles à vide. Danger de surchauffe.
• Les graisses et les huiles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Ne vous éloignez pas durant la préparation d'aliments contenant des huiles ou des graisses. Si les huiles ou les graisses prennant feu, n'éteignez jamais les flames avec de l'eau. Mettez un couvercle sur la casserole et éteignez la zone de cuisson concernée.
• Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continulement surveillé.

• Pendant l'utilisation les objets métalliques comme les couverts ou la vaisselle ne doivent pas etre posés sur le dessus du plan de cuisson car ils risquent de surchauffer.

• N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.

• Ne versez pas d'eau directement sur les l'echefrites très chaudes.
• Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
• En cas d'intervention sur les aliments ou à la fin de la cuisson, ouvre la porte de 5 cm pendant quelques secondes, laissez sortir la vapeur, puis ouvre complètement la porte.
• N'ouvre pas le compartment de rangement (s'il est present) lorsque le four est allumé et encore chaud.
• Les objets liassés dans le compartment de rangement pourraient être très chauds après l'utilisation du four.
• N'UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATÉRIAUX INFLAMMABLES DANS LE COMPARTIMENT DE RANGEMENT (SI PRÉSENT) OU À PROXIMATE DE L'APPAREIL.
• N'UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS A PROXIMATE DE CET APPAREIL LORSQU'IL EST EN FONCTION.
• Mettez l'appareil hors tension après l'utilisation.
• NE MODIFIEZ PAS CET

APPAREIL.

• Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle.
• Avant toute intervention, désactiver l'alimentation électrique générale.
• Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
• N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.
• Si le cable d'alimentation électrique est abimé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargerà de le replacer.

Dommages subis par l'appareil

• N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
  Utilisez eventuellement des outils en bois ou en plastique.
• Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'à l'arrêt complet. Les/dispositifs de blocagemécanique de sécurité

empêchent l'extraction des grilles et des léchefrites et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière de la cavité de cuisson.

• Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
• N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles, en surchauffant, pourraient s'enflammer. Faites très attention.
• Ne laissezaucun objet sur les surfaces de cuisson.
• N'UTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT.
• N'utilise pas de produits en spray à proximité du four.
• N'utilisez pas de vaisselle ni de recipients en plastique pour la cuisson des alimentes.

• N'introduisez ni boîtes ni réçipients fermés à l'intérieur de la cavité de cuisson.

• Sortez de la cavité de cuisson toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.

• Ne couvrez pas le fond de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
• Ne posez pas de casseroles ni de l'echefrites sur le fond de la cavité de cuisson.
• Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne génne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
• Ne posez pas de casseroles ni de l'echefrites directement sur la vitre interne du four quand la porte est ouverte.
• Les recipients ou les grils à viande doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la table de cuisson.
• Tous les recipients doivent avoir un fond plat et lisse.
• En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la table de cuisson.
• Ne renversez pas de substances acides comme du jus de citron ou du vinaigre sur la table de cuisson.
• Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées.
• Éteignez immédiatement

l'appareil en cas de lézardes, de fissures ou de cassure de la surface de cuisson en vitrocéramique. Mettez l'appareil hors tension et interpellez le service d'assistance technique.

• Les porteurs de pacemakers ou d'autres dispositifssemblables doivent s'assurer que le fonctionnement de leurs apparciels n'est pas compromis par le champ inductif dont la gamme de fréquence est comprise entre 20 et 50kHz
• Conformément aux dispositions relatives à la compatibilité electromagnétique, le plan de cuisson à induction electromagnétique appartient au groupe 2 et à la classe B (EN 55011).
• N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de matériaux réchés, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).
• N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties

en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).

• Ne lavez pas au lave-vaiselle les parties amovibles comme les grilles de la table de cuisson, les couronnnes et les chapeaux.
• N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.
• N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet apparéil.

Installation

• CET APPAREIL NE DOIT PAS ETRE INSTALLE SUR DES BATEAUX OU DES CARAVANES.
• N'installez pas l'appareil sur un piedestal.
• Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.
  Pour éviter la surchauffe possible l'appareil ne doit pas etre installé derrière une portedecorative ou un panneau.
• Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
• La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par

lesnormedesecuritiesdelinstallationelectrique.

Utilisez des câbles résistant à une température d'au moins 90^ C .
Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit etre égal à 1,5-2Nm.

Pour cet appeareil

• Àprous l'utilisation, éteindre les plaques. Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles.
• Surveillez attentivement les enfants, car ils s'aperçoivent difficilement de l'indication de chaleurur résiduelle. Avec l'utilisation, les zones de cuisson restent très chaudes pendant un certain temps, même si elles sont eteintes. Evitez que les enfants ne touchent les zones de cuisson.
• La surface en vitrocérample est très résistante aux chocs. Évitez cependant que des objets solides et durs ne tombent sur la surface de cuisson car ils risquent de l'endommager s'il sont pointus.
• N'utilisez jamais la surface en vitrocéramique comme un plan d'appui.

• Avant de remplacer la lampe, assurez-vous que l'appareil est hors tension.

• Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte.

• Vérifiez qu'aucun objet ne reste coincé dans la porte de l'appareil.

1.2 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subsis par les personnes et les biens, causés par :

• l'utilisation de l'appareil différente de cette prévue;
• le non-respect des prescriptions du manuel d'instructions;
• l'alteration même d'une seule partie de l'appareil;
• l'utilisation de pieces détachées non d'origine.

1.3 Fonction de l'appareil

• Cet apparéil est destiné à la cuisson d'aliments dans le milieu domestique. Toutte autre utilisation est propre.
• Cet apparéil n'est pas conscience pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des systèmes de commande à distance.

1.4 Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de

série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.

1.5 Ce manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateur pendant tout le cycle de vie de l'appareil. Lisez attentionivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.

1.6 Élimination

Cet apparéil, conforme à la directive européenne DEEE (2012/19/UE), doit être

éliminé séparation des autres déchets au terme de son cycle de vie. Cet apparéil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur. Pour éliminer l' apparéil :

• Coupe le cable d'alimentation électrique et enlevez-le.

Tensionélectrique Danger d'électrocution

• Coupe l'alimentation électrique générale.

• Débranche le cable d'alimentation électrique de l'installation électrique.

• Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un apparéil équivalent, à raison d'un contre un.

Il est précisé que, pour l'emballage de l'appareil, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l'emballage aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique Danger d'asphyxie

• Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ni ses parties.
• Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l'emballage.

1.7 Comment dire le manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes :

Avertissements

Informations générales sur ce manuel d'utilisation, la sécurité et l'élimination finale.

Description

Description de l'appareil et de ses accessoires.

Utilisation

Informations sur l'utilisation de l'appareil et des accessoires.

Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l'appareil.

Installation

Informations pour le technician qualifié concernant l'installation, la mise en fonction et l'essay.

Avertissement de sécurité

Information

Suggestion

1. Série d'instructions pour l'utilisation.

2. Instruction d'utilisation individuelle.

1.8 Pour economiser l'énergie

• Ne préchauffez l'appareil que si la recette l'exige.
• Sauf indication contraire sur l'emballage, décongelez les aliments surgelés avant de les introduire dans la cavité de cuisson.
• En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les alimentes l'un après l'autre pour exploiter la chaleur déjà presente dans la cavité de cuisson.
  Utilisez de préférence des moules fonçés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
• Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
• Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivrapendant les minutes restantesgracé à la chaleur qui s'estaccumulée à l'intérieur du four.
• Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.
• Nettoyez constamment la cavité de cuisson.

1.9 Indications pour les Organismes de contrôle européens

Fan forced mode

la fonction ECO utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique est conforme aux indications de la norme européen EN 60350-1.

Données techniques sur l'efficacité énergétique

Les informations relatives aux règlements européens sur l'étiquetage énergétique et l'éco-conception sont fournies dans un document séparé accompagnant les instructions du produit. Ces données figurent dans la « Fiche d'information du produit » qui peut être téléchargeée sur le site web à la page consacrée au produit en question.

Sources lumineuses

• Cet appeareil contient des sources lumineuses replacables par l'utilisateur.

• Les sources lumineuses à l'intérieur du produit sont déclarées aptes à fonctionner à une température ambiente ≥ 300^ et sont destinées à être utilisées dans des applications à haute température telles que les fours.
• Cet apparéil contient des sources lumineuses de classe d'efficacité "G".

2 Description

2.1 Description générale

1 Table de cuisson
2 Panneau de commande
3 Lampe
4 Joint

5 Porte
6 Turbine
7 Compartiment de rangement

1,2,3. Glissières de support pour grilles/ l'échérites

2.2 Plan de cuisson

Zone	Diamètre externe (mm)	Puisance max. absorbée(W)*	Puisance absorbée avec la fonction booster (W) *
1	210	2300	3000
2	180	1300	1400
3	270	2300	3000
4	180	1300	1400
5	210	2300	3000

• les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le écipient utilisé ou les réglages effectuels.

Avantages de la cuisson par induction

Le plan de cuisson est muni d'un générateur à induction pour chaque zone de cuisson. Chaque générateur situé sous la surface de cuisson en vitrocéramique génére un champ electromagnétique qui induit un courant thermique à la base de la casserole. Dans la zone de cuisson à induction, la chaleur n'est plus transmise aux alimentés, mais celle-ci est directement créé à l'intérieur du recipient par les courants inductifs.

• Des économies d'énergie grâce à la transmission directe de l'énergie à la casserole (une vaisselle spéciale réalisée dans un matériel magnétique est nécessaire), par rapport à la cuisson électrique traditionnelle.
• Plus de sécurité grâce à la transmission d'énergie qui concerne uniquement le recipient posé sur le plan de cuisson.
• Un haut rendement au niveau de la transmission d'énergie de la zone de cuisson à induction à la base de la casserole.
• Une grande rapidité de réchauffement.
• Réduction du danger de brûlures car la surface de cuisson n'est chauffée que par la base de la casserole; les alimentés qui débordent ne s'y collent pas.

2.3 Panneau de commande

1 Horloge programmateur

Utile pour afficher l'heure actuelle, selectionner des cuissons programmées ou programmer le temporisateur minuteur.

2 Manette de la température

Cette manette permet de selectionner la température de cuisson.

Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaïée comprise entre le minimum et le maximum.

3Voyant

Il s'allume lorsque le four est en train de chauffer. Il s'éteint lorsque la température est atteinte. L'interrmittence régulière signale que la température à l'intérieur du four est maintainue constante.

4 Manette des fonctions

Les différentes fonctions du four s'adaptent aux différents modes de cuisson. Avec avoir sélectionné la fonction souhaïée, réglez la température de cuisson par la manette de la température.

5 Manettes des zones de cuisson du plan

Elles sont utiles pour commander les zones de cuisson du plan à induction.

Enoncez et tournez les manettes dans le sens des aiguilles d'une montre pour régler la puissance de chaque plaque d'un minimum de 1 à un maximum de 9.

La puissance de fonctionnement est indiquée sur l'afficheur positionné sur le plan de cuisson.

2.4 Autres parties

Niveau de positionnement

L'appareil dispose de niveaux permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont considérées de bas en haut (voir 2.1 Description générale).

Éclairage interne

L'éclairage interne de l'appareil se déclenché :

• lorsqu'on ouvre la porte;
• quand une fonction quelconque est selectionnée, à l'exception des fonctions

ECO

Turbine de refroidissement

La turbine refroidit les jours et se met en marche durant la cuisson.

Le fonctionnement de la turbine creee un flux d'air normal qui s'échappe par l'arriere de l'appareil et peut continuer pendant un court moment meme apres son extinction.

N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.

2.5 Accessoriesropales

Lèchefrite profonde

Elle permet de récapérer des graisses ayant coulée des alimentés posés sur la grille supérieure. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.

Grille

Utile pour y placer les recipients contenant des alimentés en train de cuire.

Grille pour lechefrite

À poser au-dessus d'une lèchefrite, utile pour la cuisson d'aliments qui peuvent goutter.

Les accessoires susceptibles d'entrée au contact des alimentés sont fabriqués avec des matérielles conformes aux lois en vigueur.

Vous pouvez demander les
accessoires fournis ou en option
aux centres d'assistance agreees.
Utilisez uniquement les accessoires
d'origine du fabricant.

3 Utilisation

Avertissements

Température elevée à l'intérieur des jours durant l'utilisation

Risque de brûlures

• Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
• Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson.
• Ne touchez pas les éléments chauffants à l'intérieur de l'appareil.
• Ne versez pas d'eau directement sur les l'échefrites très chaudes.
• Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.
• En cas d'intervention sur les alimentents ou à la fin de la cuisson, ouvre la porte de 5 cm pendant quelques secondes, laissez sortir la vapeur, puis ouvre complètement la porte.
• Les graisses et les huiles pourraient s'enflammer en surchauffant. Faites attention.

Température elevée à l'intérieur du compartment de rangement Risque de brûlures

• N'ouvre pas le compartment de rangement lorsque le four est allumé et encore chaud.
• Les objets laissés dans le compartment de rangement pourrait être très chauds après l'utilisation du four.

Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces

• Ne couvrez pas le fond de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
• Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de manière à ce qu'il n'interfère pas avec la circulation d'air chaud à l'intérieur de la cavité de cuisson.
• Ne posez pas de casseroles ni de lechefrites sur le fond de la cavite de cuisson.
• Ne posez pas de casseroles ni de lechefrites directement sur la vitre interne du four quand la porte est ouverte.
• Ne versez pas d'eau directement sur les l'échérites très chaudes.
• Les recipients ou les grils à viande doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la table de cuisson.
• Tous les recipients doivent avoir un fond plat et lisse.
• En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la table de cuisson.
• Ne posez pas sur le plan de cuisson des casseroles dont le fond n'est pas parfaitement plat et régulier.
• Évitez que des objets solides et lourds ne tombent sur la surface de cuisson en l'endommageant.
• En cas de lézardes ou de fissures, éteignez immédiatement l'appareil, débranchez-le du secteur et appepez le Service d'Assistance.
• N'utilisez pas le plan comme surface d'accui.

Température élevée à l'intérieur du compartment de rangement durant l'utilisation

Risque d'incendie ou d'explosion

• N'utilisez pas d'áerosols à proximé de l'appareil.
• N'utilisez pas et ne laisses pas de matériaux inflammables à proximé du four ou du compartment de rangement.
• N'utilise pas de vaisselle ni de recipients en plastique pour la cuisson des alimentents.
• N'introduisez ni boîtes ni réciplents fermés à l'intérieur de la cavité de cuisson.
• Ne laissiez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s'en écouler.
• Sortez de la cavité de cuisson toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.

Première utilisation

1. Éliminez les évventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil ainsi que des accessoires.
2. Enlevez les évventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et dans la cavité de cuisson.
3. Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir 4 Nettoyage et entretien).

Cavité de cuisson

1. Chauffez le four à vide à la température maximale pour éliminer les évventuels résidus de fabrication.
   5.

3.1 Utilisation des accessoires

Grilles et lechefrites

Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières laterales jusqu'àu point d'arrêt. Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité qui empêchent l'extraction accidentelle de la grille doivent être orientés vers le bas et vers la partie postérieure de la cavity de cuisson.

Introduisez à fond les grilles et les lechefrites delicatement dans la cavité de cuisson.

Nettoyez les lèchefrites avant la première utilisation pour éliminer les évventuels résidus de fabrication.

3.2 Utilisation de la table de cuisson

Durant la première connexion au réseau électrique, un contrôle automatique allume tous les voyants pendant quelques secondes.

Après l'utilisation, éteignez les plaques utilisées en tournant la manette correspondante sur O. Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles.

Tous les contrôles et les commandes de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. Au niveau de chaque manette est indiqué la zone de cuisson qui y est associée. Il suffit de tournier la manette en sens horsaire sur la valeur de puissance souhaïée.

Récipients utilisables pour la cuisson à induction

Les recipients utilisés pour la cuisson à induction doivent être en métal et avoir des propriétés magnétiques et un fond aux dimensions suffisantes.

Récipients appropriés :

• Récipients en acier émailé au fond écais.
• Récipients en fonte au fond émailé.
• Récipients en inox multicouche, en acier ferritique inoxydable et en aluminium à fond spécifique.

Récipients inappropriés :

• Récipients en cuivre, en aluminium, en verre réfractaire, en bois, en céramique et en terrecuite.

Pour vérifier si la casserole est ajustate, il suffit d'approcher un aimant au fond : s'il est attiré, la casserole est indiquée pour la cuisson à induction. Si vous ne disposez pas d'un aimant, vous pouvez verser dans la casserole une petite quantité d'eau, posez-la sur une zone de cuisson et

allumez la plaque. Si le symbole s'affiche, cela signifie que la casserole n'est pas appropriée.

Utilisez exclusivement des
réciements ayant un fond
parfaitement plat, indiqués pour
les plaques à induction. L'utilisation
des casseroles au fond irrégulier
pourtait compromètre l'efficience
du système de rechauffage jusqu'à
empêcher la détention de la
casserole sur la plaque.

Reconnaissance de la casserole

Si aucune casserole ne se trouve sur une zone de cuisson ou si la casserole est trop petite, aucune energie n'est transmise, et le symbole s'affiche.

En présence d'une casserole ajuste dans la zone de cuisson, le système de reconnaissance en detecte la presence et allume le plan de cuisson au niveau de puissance selectionné, par l'intermédiaire de la manette. La transmission d'énergie s'interrrompt également quand on enlace la casserole de la zone de cuisson (le

symbole s'affiche).

Si la fonction de reconnaissance de la casserole s'active malgre les dimensions réduites des casseroles ou des poèles posées sur la zone de cuisson, seule l'énergie nécessaire sera transmise.

Limites de la reconnaissance de la casserole: Le diamètre minimum de la base de la casserole est signalé par une représentation graphique en croix sur la zone de cuisson.

Des diamètres de casseroles inférieurs risquent de ne pas permettre la détction de leur présence et donc de ne pas activer l'inducteur.

Limitation de la durée de cuisson

Le plan de cuisson est équipe d'un dispositif automatique qui limite la durée du fonctionnement.

Si vous ne modifiez pas les réglages du plan de cuisson, la durée de fonctionnement maximum de chaque zone dépend du niveau de puissance sélectionné.

Lorsque you activez le dispositif de limitation de la durée du fonctionnement, la zone de cuisson s'eteint, un court signal est émis et si elle est chaude le symbole s'affiche.

Niveau de puissance sélectionné	Durée maximum de la cuisson en heures
1	8
2	6
3 - 4	5
5	4
6 - 7 - 8 - 9	1 1⁄2

Protection contre la surchauffe

Lorsque you utilisez le plan de cuisson à la puissance maximale pendant une longue période, l'électronique peut avoir des problèmes de refroidissement si la température ambiente est élevé.

Pour éviter les températures tropées de l'électronique, la puissance de la zone de cuisson baisse automatiquement.

Conseils pratiques pour economiser l'énergie

• Le diamètre de la base de la casserole doit correspondre au diamètre de la zone de cuisson.

Lors de I'achat d'une casserole,verifiez si le diametre indiqued correspond au fond ou a la partie supérieure du recipient,car celle-ci est presque always plus grande que le fond.
- En préparant des plats exigeant une longue cuisson, vous pouvez économiser du temps et de l'énergie en utilisant une cocotte minute qui permet également de préserver les vitamines contenues dans les alimentés.
Assurez-vous que la cocotte minute contient suffisamment de liquide car toute surchauffe causee de la manque de liquide risque d'endommager la casserole et la zone de cuisson.
- Si possible, couvrez toujours les cassetoles avec un couvercle ajusté.
- Choisissez la casserole pour la quantité d'aliments à cuire. Une grande casserole mais demi vide entraine un gaspillage d'énergie.

Si l'on utilise simultanément le plan de cuisson et le four, la limite maximale de puissance utilisable par le circuit électrique pourrait etre dépasse dans certaines conditions.

Niveau de puissance

La puissance de la zone de cuisson peut etre reglee sur des niveaux differents. Le tableau fournit les indications relatives aux differentes types de cuisson.

Niveau de puissance	Approprié pour :
0	Position OFF
1 - 2	Cuisson de quantités réduites d'aliments (puissance minimale)
3 - 4	Cuisson
5 - 6	Cuisson de grandes quantités d'aliments, rôtissage de pieces plus grandes
7 - 8	Rôtir, rissoblement avec de la farine
9	Rôtir
P*	Rôtir / Rissoler, cuire (puissance maximale)

• voir fonction booster

Chaleurur résiduelle

Utilisation propre Risque de brûlures

• Surveillance attentivement les enfants, car ils s'aperçoivent difficilement de l'affichage de l'indication de chaleur résiduelle. Àpres l'utilisation, les zones de cuisson restent très chaudes pendant un certain temps, même si elles sont éteintes. Évitez que les enfants y positent les mains.

Après l'extinction de la zone de cuisson, le symbole s'affiche si celle-ci est encore chaude. Lorsque la température descend en dessous de 60^ , le symbole disparait.

Accélérateur de réchauffage

Chaque zone de cuisson est munie d'un accelérer de rechauffage qui permet de distribuer la puissance maximale pendant une durée proportionnelle à la puissance selectionnée.

Cette fonction permet d'atteindre plusrapidement le niveau de rechauffementselectionné.

1. Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur A et relâchéz. Le symbole A s'affiche.
2. Sélectionnez, dans un délié de 3 secondes, la puissance de réchauffage souhaïée (1...8). La puissance sélectionnée et le symbole clignotent tour à tour sur l'afficheur.

On peut augmenter le niveau de puissance à tout moment. La période de « pleine puissance » est automatiquement modifiée. Au terme de la période d'accelération, le niveau de puissance reste celui qu'on avait sélectionné.

En revanche, si la puissance est réduite, en tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, l'accelérer de rechauffage sera automatiquement désactivé.

Fonction Booster

La fonction Booster permet d'activer la zone de cuisson à la puissance maximale pendant une période maximum de 5 minutes. Cette fonction permet, par exemple, de porterrapidement à ébullition une grande quantité d'eau ou de passer la viande à feu vif.

• Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur P pendant deux secondes puis relâchez.

Le symbole P s'affiche. La fonction

Booster est automatiquement désactivée au bout de 5 minutes et la cuisson se poursuit au niveau de puissance 9.

Seulement sur certaines zones: la fonction Booster reste toujours active et il est nécessaire de la désactiver manuelle à l'aide de la manette correspondante.

La fonction booster est prioritaire sur la fonction accelérateur de réchauffage.

Gestion de la puissance

Le plan de cuisson est muni d'un module de gestion de la puissance qui en optimise/ limite les consommations. Si les niveaux de puissance globaux selectionnés dépassent la limite maximale admise, la carte électronique gère automatiquement la puissance distribuée par les plaques.

Le module essaiera de maintainir les niveaux maximums de puissance distribuable. Les niveaux selectionnés par la gestion automatique s'affichent. Le clignotement d'une puissance indique que celle-ci sera automatiquement limitée à une nouvelle valeur selectionnée par le module de gestion de la puissance.

La priorité est fournie par laforthème zone sélectionnée.

Limitation de la puissance de la plaque

La plaque à induction est configuerée pour fonctionner à une puissance de 7,4 kW, mais on peut limiter son fonctionnement à une puissance de à 4,8 kW ou 3,7 kW.

1. Débranchez l'appareil du secteur et attendez 10 secondes avant de le rebrancher.

La selection du niveau de puissance de la plaque de cuisson doit être effectue dans un déali de deux minutes après le branchement electrique.

1. Tournez simultanément les manettes des zones avant gauche et avant droite en sens inverse horsaire sur « A » et maintenez cette position pendant trois secondes.

Les afficheurs des zones posterieure gauche et posterieure croit affichent « 7. » et « 4 »

1. Relâchez les manettes.
2. Tournez de nouveau les deux manettes en sens inverse horsaire et maintenez la position.

Les afficheurs des zones postérieure gauche et postérieure droite affichent la puissance indiquée par les valeurs « 4. » et « 8 »

1. Relâchéz les manéttes.
2. Tournez de nouveau les deux manettes en sens inverse horsaire et maintenez la position.

Les afficheurs des zones postérieure gauche et postérieure droite affichent la puissance indiquée par les valeurs « 3. » et « 7 »

1. Relâchez les manéttes.

Après avoir relâchéé les manettes au niveau de la puissance souhaïée, attendez l'extinction des afficheurs.

On peut continuer à modifier la puissance pendant environ 4 minutes après l'extinction des afficheurs (sans devoir débrancher l'appareil du secteur).

La dernière puissance sélectionnée reste active même en cas de coupure de courant.

Combinaisons possibles des zones de cuisson

Zone 1	Zone 2	Zone 3	Zone 4	Zone 5
9	9	9	P	-
9	9	9	-	7
9	9	8	8	7
9	9	P	7	-
9	9	7	9	7
9	9	9	P	-
9	9	-	P	9
9	9	7	-	9
9	9	7	8	8
9	9	8	7	8
9	9	-	7	P

Verrouillage des commandes

Le verrouillage des commandes est un dispositif qui permet de protégger l'appareil contre une utilisation involontaire ou inappropriée.

1. Lorsque toutes les zones de cuisson sont eteintes, tournez simultanement les deux manettes de commande de la zone de cuisson avant et arrriere a gauche dans le sens antihoraire (position A).
2. Maintenez les manettes tournées jusqu'à ce que les symboles s'affichent.
3. Relâchez les manettes.

Pour désactiver le verrouillage des commandes, repêzez les opérations décrites précédiment.

Si les manettes sont restées tournées sur A pendant plus de 30 secondes, un message d'erreurs affiche.

Le verrouillage des commandes est désactivé après une coupure de courant prolongée. Si nécessaire, activez-le tel qu'on le décrit précédement.

Codes des erreurs

Si I'afficheur indique un des codes d'erreursuivants E, E, contactez le serviced'assistance technique.

3.3 Utilisation du compartment de rangement

Le compartment de rangement se trouve dans la partie inférieure de la cuisine. On y accede en tirant la poignée vers vous. Il peut être utilisé pour ranger les cassetoles ou les objets métalliques qui sont nécessaires pour l'utilisation du four.

3.4 Utilisation du four

Allumage du four

Pour allumer le four :

1. Sélectionné la fonction de cuisson au moyen de la manette des fonctions.
2. Sélectionnez la température au moyen de la manette de la température.

Assurez-vous que l'horloge de programmation indique le symbole

de durée de cuisson : dans le cas contraire, il sera impossible d'allumer le four. Appuyez sur la touche pour remettre à zéro l'horloge programmateur.

Listedes fonctions

Statique

Gracé à la chaleur en provenance simultanément du haut et du bas, ce système permet de cuisiner des types d'aliments particuliers. La cuisson traditionnelle, appelée également statique, est indiquée pour cuisiner un plat à la fois. Ideale pour tous les rôts, le pain, les tartes et en particulier pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.

Sole brassée

La combinaison de la turbine et de la seule résistance de la sole permet de terminer plus rapidement la cuisson. On préconise ce système pour stériser ou pour terminer la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à l'intérieur, exigeant pour cela une chaleur supérieure modérée. Ideale pour tout type d'aliment.

Sur les modèles à pyrolyse, les fonctions spéciales de déconnélation et de levage sont réunies en une seule fonction.

Petit grill

Grçé à la chaleur qui se dégagedu seul élément central, cettefonction permet de griller de petiteportions de viande ou de poisson,de préparer des brochettes, destoasts et tous les plats de légumesau gril.

Grid

La chaleur émanant de la résistance du gril permet d'obtenir d'excellents résultats de rotissage surtout avec les viandes de petite/moyenne épaisseur et, combinée au tournebroche (si prévu), elle permet un dorage uniforme en fin de cuisson. Ideale pour les saucisses, les cotelettes et le bacon. Cette fonction permet de griller uniformément de grandes quantités d'aliments, en particulier la vande.

Gril ventilé

L'air produit par la turbine adoucitha vague de chaleur nette genererepar le grill,permottant egalement degriller de façon optimale desaliments tres epais. Ideale pour lesgros morceaux de viande (ex.: jarretde porc).

Statique brassée

Le fonctionnement de la turbine, associé à la cuisson traditionnelle, assure des cuissons homogènes même en cas de recettes complexes. Ideale pour les biscuits et les tartes, également cuits simultanément sur plusieurs niveaux. (Pour les cuissons sur plusieurs niveaux, il est conseilé d'utiliser le 2e et le 4e niveau).

Chaleur tournante

La combinaison de la turbine et de la résistance circulaire (integree à l'arrête de la cavité de cuisson) permet la cuisson d'aliments différents sur plusieurs niveaux, à condition qu'ils exigent les mêmes températures et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure une répartition instantanée et uniforme de la chaleur. Par exemple, il sera possible de cusiner simultanément (sur plusieurs niveaux) du poisson, des légumes et des biscuits sans jamais mélanger les odeurs ni les saveurs.

ECO

Éco

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson sur un seul niveau, en consommant peu d'énergie.

El est conseillée pour tous les types d'aliments sauf ceux qui peuvent générer beaucoup d'humidité (par exemple, les légumes).

Pour obtenir le maximum d'économies d'énergie et réduire les temps de cuisson, il est recommendé d'enfournier les alimentés sans préchauffer la cavité de cuisson.

Dans la fonction ÉCO évitez l'ouverture de la portependant la cuisson.

Dans la fonction ÉCO les temps de cuisson (et de préchauffage évientuel) sont plus longs.

La fonction ECO est une fonction de cuisson délicate, conseillée pour des cuissons ne nécessitant pas une température supérieure à 210^ . Pour des cuissons à des températures plus élevées, il est recommendé deCHOISIR une autre fonction.

Vapor Clean

Cette fonction facilitite le nettoyage grace a la vapeur generee par une petite quantite d'eau versée sur l'emboutissage situé sur la sole.

3.5 Conseils pour la cuisson

Conseils généraux

Utilisez une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux.
- En augmentant la température il n'est pas possible de réduire les temps de cuisson (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).

Conseils pour la cuisson des viandes

• Les temps de cuisson dépendent de l'épaissur, de la qualité des alimentés et des goûts du consommateur.
  Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rôts ou appuyez simplement avec une cuiller sur le rôti. Il est préts lorsqu'il est ferme ; dans le cas contraire, poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes.

Conseils de cuisson au Gril et au Gril ventilé

• Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou préchauffé si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
• Avec la fonction Gril ventilé, on conseille de préchauffer le four avant demettre les viandes à griller.
• On commande de dispose les aliments au centre de la grille.
• Avec la fonction Gril on conseille de tourner la manette de la température sur la valeur la plus haute au niveau du symbole pour optimiser la cuisson.
• Les aliments doivent être assaisonnés avant la cuisson. Ajoutez l'huile et le beurre liquéfié avant la cuisson.

Utilisez la lechefrite du four au premier niveau en bas pour recuperer les liquides produits par le rotissage.

Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits

Utilisez de préférence des mouses fonçés en métal : ils permettent une(Meilleure absorption de la chaleur.
- La température et la durée de cuisson dépendant de la qualité et de la consistance de la pâte.
- Vérifiez si le gâteau est cuit à l'intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un curre dent au sommet du gâteau. Si la pate ne colle pas au curre-dent, le gâteau est cuit.
- Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10^ lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuelles un temps de cuisson supérieur.
- Durant la cuisson de gâteaux ou de légumes, une condensation excessive peut se déposer sur la vitre. Pour éviter ce phénomène, ouvre la porte deux fois environ durant la cuisson en faisant très attention.

Conseils pour la décongélation et le levage

• Positionnez les alimentes congelés sans emballage, dans un réseau sans couvercle sur le premier niveau de la cavité de cuisson.
• Évitez de superposer les alimentés.

• Pour décongeler la viande, utilisez une grille positionnée au deuxième niveau et une lèchefrite au premier niveau. De cette manière, les alimentés ne sont pas au contact du liquide de décongélation.

• Couvre les parties les plus délicates d'une feuille d'aluminium.

• Pour un bon levage, placez un écipient contenant de l'eau sur le fond de la cavité de cuisson.

3.6 Horloge de programmation

Touche diminution de la valeur
L Touche horloge
+ Touche augmentation de la valeur

Assurez-vous que l'horloge de programmation indique le symbole de durée de cuisson : dans le cas contraire, il sera impossible d'allumer le four. Appuyez sur la touche pour remettre a zéro l'horloge programmateur.

Réglage de l'heure

Il est impossible d'allumer le four si l'heure n'est pas selectionnee.

À la première utilisation, ou après une

coupure de courant, les chiffres clignotent sur l'afficheur de l'ap

1. Appuyez sur la touche horloge pendant deux secondes. Le point entre les heures et les minutes clignote.
2. Les touches augmentation de la valeur

et diminution de la valeur permettent de regler l'heure. Maint la touche enfoncée pour avancer rapidement.

1. Attendez 7 secondes. Le point entre les heures et les minutes cesse de clignoter.
2. Le symbole sur l'afficheur indique que l'appareil est prét pour commencer une cuisson.

Pour modifier l'heure maintenez simultanément les touches augmentation de la valeur et

diminution de la valeur enfoncées pendant deux secondes, ensuite procédez au réglage de l'heure.

Cuisson temporisée

On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps selectionné par l'utilisateur.

1. Appuyez sur la touche horloge

jusqu'acecquelesymbole apparaisse.

1. Appuyez à nouveau sur la touche

horloge L'afficheur montre le

symbole A et le message 86

alternés avec l'heure courante.

1. Utilisez les touches augmentation de la

valeur + et diminution de la valeur

pour régler les minutes de cuisson souhaitées.

1. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
2. Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction. L'afficheur montre l'heure

actuelle avec les symboles et A

Au terme de la cuisson les éléments chauffants se désactivent. Sur l'afficheur, le

symbole s'eteint, le symbole A

clignote et un signal acoustique se déclenché.

1. Pour éteindre le signal acoustique il suffit d'appuyer sur une touche quelconque de l'horloge programmateur.

2. Appuyez sur la touche horloge L pour réinitialiser l'horloge programmateur.

Il n'est pas possible deprogrammer des durées decuisson supérieures à 10 heures.

Pour annuler la programmation
sLECTIONNée appuyez
simultanément les touches
augmentation de la valeur + et
diminution de la valeur - et
éteignez le four manuellement.

Cuisson programme

On entend par cuisson programme la fonction qui permet de commencer une cuisson à une heures fixée et de la terminer après un temps selectionné par l'utilisateur.

1. Programmez la durée de cuisson d'après le paragraphe précédent "Cuisson temporisée".
2. Appuyez sur la touche menu pendant 2 secondes.
3. Appuyez de nouveau sur la touche menu

L'afficheur montre tour à tour les

chiffres 000 et le message

tandis que le symbole A

clignote. (par exemple, l'heure actuelle est 17.30)

1. Appuyez sur les touches ou pour selectionner les minutes souhaitees. (par exemple 1 heures)
2. Appuyez sur la touche menu L'afficheur affichera le message

alternate avec l'heure

actuelle additionnée à la durée de cuisson selectionnée précédemment (par exemple l'heure de fin de cuisson montré est 18h30).

1. Appuyez sur les touches ou pour selectionner l'heure de fin ciusson. (par exemple à 19h30)

Tenez compte du fait qu'il faut ajouter à la durée de cuisson quelques minutes utiles pour le préchauffage du four.

1. Attendez 7 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction. L'afficheur montre l'heure actuelle avec les symboles et s'allument.
2. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.

3. Au terme de la cuisson les éléments chauffants se désactiver. Sur l'afficheur, le symbole s'eteint, le symbole clignote et une sonnerie se déclenché.

4. Replacez les fonctions manette et température sur 0.

5. Pour interrompre la sonnerie, appuyez sur n'importe qu'elle touche de l'horlogeprogrammateur.
6. Appuyez simultanément sur les touches

et

pour remetre la

programmation selectionnee a zéro.

Il n'est pas possible de programmer des durées de cuisson supérieures à 10 heures.

Il n'est pas possible de seLECTIONner des cuissons programmées supérieures à 24 heures.

Après la sélection pour monrer le temps de cuisson restant, appuyez sur la touche menu pendant 2 secondes. Appuyez de nouveau sur la touche menu L'afficheur montre le message alternant avec le temps restant de cuisson.

Minuteur

Le minuteur n'interrompt pas la cuisson mais signale à l'utilisateur que les minutes sélectionnées se sont écouées.

On peut activer le minuteur à tout moment.

1. Appuyez sur la touche horloge

pendant quelques secondes. L'afficheur montre les chiffres et le

symbole clignotant entre les heures et les minutes.

1. Utilisez les touches augmentation de la valeur et diminution de la valeur

pour régler les minutes de cuisson souhaitées.

1. Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour terminer le réglage du minuteur. L'afficheur montre l'heure actuelle avec les

symboles et

Un signal acoustique se déclenchera à la fin du temps régèle.

1. Appuyez sur la touche diminution de la valeur pour éteindre le signal acoustique.

Il est possible de régler le minuteur de 1 minute à un maximum de 23 heures et 59 minutes.

Modification des données saisies

1. Appuyez sur la touche horloge

1. Utilisez les touches augmentation de la valeur et diminution de la valeur

pour régler les minutes de cuisson souhaitées.

Effacement des valeurs programmesés

1. Appuyez sur la touche horloge
2. Appuyez simultanément sur les touches augmentation de la valeur et diminution de la valeur
3. Éteignez manuellement le four si une cuisson est en cours.

Sélection du signal acoustique

Le signal acoustique peut etre changé de 3 tonalités.

1. Appuyez simultanément sur les touches augmentation de la valeur + et diminution de la valeur -
2. Appuyez sur la touche horloge
3. Appuyez sur la touche diminution de la valeur pour selectionner un signal acoustique différent.

Tableau indicatif des cuissons

Mets	Poids(Kg)	Fonction	Position de glissière àpartir du bas	Température(°C)	Temps (minutes)
Lasagnes	3 - 4	Statique	1	220 - 230	45 - 50
Pâtes au four	3 - 4	Statique	1	220 - 230	45 - 50
Rôti de veau	2	Turbo/Statique brassée	2	180 - 190	90 - 100
Échine de porc	2	Turbo/Statique brassée	2	180 - 190	70 - 80
Saucisses	1,5	Gril ventilé	4	MAX	15
Rôti de bœuf	1	Turbo/Statique brassée	2	200	40 - 45
Lapin rôti	1,5	Chaleur tournante	2	180 - 190	70 - 80
Poitrine de dinde	3	Turbo/Statique brassée	2	180 - 190	110 - 120
Cou de porc au four	2 - 3	Turbo/Statique brassée	2	180 - 190	170 - 180
Poulet rôti	1,2	Turbo/Statique brassée	2	180 - 190	65 - 70
					Côté 1	Côté 2
Côtelettes de porc	1,5	Gril ventilé	4	MAX	15	5
Ribs	1,5	Gril ventilé	4	MAX	10	10
Lard de porc tranché	0,7	Gril	5	MAX	7	8
Filet de porc	1,5	Gril ventilé	4	MAX	10	5
Filet de bœuf	1	Gril	5	MAX	10	7
Truite saumonnée	1,2	Turbo/Statique brassée	2	150 - 160	35 - 40
Lotte	1,5	Turbo/Statique brassée	2	160	60 - 65
Turbot	1,5	Turbo/Statique brassée	2	160	45 - 50
Pizza	1	Turbo/Statique brassée	2	MAX	8 - 9
Pain	1	Chaleur tournante	2	190 - 200	25 - 30
Fougasse	1	Turbo/Statique brassée	2	180 - 190	20 - 25
Savarin	1	Chaleur tournante	2	160	55 - 60
Tarte à la confiture	1	Chaleur tournante	2	160	35 - 40
Tarte à la ricotta	1	Chaleur tournante	2	160 - 170	55 - 60
Tortellinis farcis	1	Turbo/Chaleur tournante	2	160	20 - 25
Gâteau paradis	1,2	Chaleur tournante	2	160	55 - 60
Beignets	1,2	Turbo/Chaleur tournante	2	180	80 - 90
Généoise	1	Chaleur tournante	2	150 - 160	55 - 60
Gâteau de riz	1	Turbo/Chaleur tournante	2	160	55 - 60
Brioches	0,6	Chaleur tournante	2	160	30 - 35

Les temps indiqués dans le tableau ne comprend pas les temps de préchauffage et sont individatis.

4 Nettoyage et entretien

Avertissements

Utilisation propre Risque de dommages aux surfaces

• N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chloré, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).
• N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
• N'utilise pas de matériaux réches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
• Ne lavez pas au lave-vaiselle les parties amovibles comme les grilles de la table de cuisson, les couronnés et les chapeaux.
• Ne renversez pas de sucre ou des mélanges sucrés sur le plan durant la cuisson et ne posez pas de matériel ou de substances qui risquent de fondre (plastique ou feuilles d'aluminium). Le cas échéant, éteignez immédiatement les zones de cuisson et nettoyez avec le racloir fourni lorsque la plaque est encore tiède.

Il est conseilé d'utiliser les produits de nettoyage distribués par le fabricant.

Nettoyage des surfaces

Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulierement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir.

Nettoyage ordinaire quotidien

N'utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.

Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Taches d'aliments ou résidus

Évitez absolument d'utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant eventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Évitez de laisser secher à l'intérieur de l'appareil des résidus d'aliments à base de sucre (teils que la confiture) car ils peuvent abîmer l'émail à l'intérieur de l'appareil.

Durant les opérations de nettoyage, séchez soigneusement l'appareil pour éviter que d'éventuelles coulées de produit d'entretien et d'eau ne compromettent le fonctionnement et l'esthétique de l'appareil.

4.1 Nettoyage de la table de cuisson

Nettoyage du plan en vitrocéramique

Les évventuelles traces claires dues à l'utilisation de casseroles à fond en aluminium peuvent être éliminées avec un chiffon humide improugné de vinaigre. Si, après la cuisson, il avait rester des résidus brûlés, enlevez-les avec le racloir fourni avec l'appareil, rincez à l'eau et essuyez bien avec un chiffon propre. L'utilisation constante du racloir réduit sensiblement l'emploi de produits chimiques pour le nettoyage quotidien du plan de cuisson.

Les grains de sable tombés sur le plan de cuisson durant le nettoyage de la salute ou des pommes de terre, risquent de rayer la surface lorsque vous déplacez les casseroles.

Éliminez immédiatement les évventuels grains de sable de la surface de cuisson.

Les changements de couleur n'influencer ni le fonctionnement ni la stabilité du verre. En effet, il ne s'agit pas de modifications du matériel du plan de cuisson, mais de simples résidus qui n'ont pas eté éliminés et qui ont carbonisé.

Des zones brillantes peuvent se former suite au frottement du fond des casseroles, sur tout si celles-ci sont en aluminium, et a l'utilisation de détergents non appropriés. Il est difficile de les éliminer avec des produits de nettoyage courants. Il peut être nécessaire de repeter plusieurs fois les opérations de nettoyage. L'utilisation de détergents agressifs ou le frottement opéré par le fond des casseroles risque d'effacer avec le temps les décorations du plan de cuisson et de contribuer à la formation de taches.

Nettoyage hebdomadaire

Nettoyez et traitez le plan de cuisson une fois parSEAine avec un produit courant pour le nettoyage de la vitroceramique. Respectez tous les instructions du producteur.Le silicone present dans ces produits generere une pellicule de protection hydrofuge et anti-saleté.Toutes les taches restent sur la pellicule et peuvent etre facilement eliminées.Ensuite,sechez la surface avec un chiffon propre.Veillez a ne pas laisser de restes de detergent sur la surface de cuisson pour eviter toute reaction agressive au rechauffement entrainant une modification de la structure.

Manettes

Pour le nettoyage des manettes, n'utilise pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de I'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégats permanents.

Nettoyez les manettes avec un chiffon doux, légèrement imbibé d'eau tiède et séchez-les soignement. On peut les extraire en les tirant hors de leur logement.

4.2 Nettoyage de la porte

Démontage de la porte

Pour faciliter le nettoyage, on conseille d'enlever la porte et de la placer sur un chiffon.

Pour enlever la porte, procédez comme suit :

1. Ouvrez complètement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charnières indiqués dans la figure.

1. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d'environ 30^ et extrayez-la.

1. Pour remonter la porte, introduisez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en vous assurant que les rainures A sont complètement posées contre les fentes. Abaissez la porte puis, après l'avoir positionnée, sortez les pivots des trous des charnières.

Nettoyage des vitres de la porte

On conseille de nettoyer constamment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez avec une éponge humide et un défergent normal.

Démontage des vitres internes

Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes qui compose la porte peuvent être démontees.

1. Ouvrez la porte.
2. Introduisez les crochets de blocage dans les trou des charnières de façon à empêcher la fermeture accidentelle de la porte.
3. Tirez délicatement la vitre interieure vers le haut dans la partie arrrière, en suivant le mouvement indiqué par les flèches (1).

1. Retirez la vitre interieure du listel antérieur (2) pour l'exraire de la porte.

1. Demontez la vitre intermédiaire en la soulevant vers le haut.

1. Nettoyez la vitre externe et les vitres démontees précédemment. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté tenace, lavez avec une éponge humide et du détergent neutre.

1. A la fin des opérations de nettoyage, remettez la vitre intermédiaire dans son logement dans la porte.
2. Pour repositionner la vitre interne, introduisez la partie supérieure dans son listel dans la porte et encastrez les 2 pivots arrêté dans leurs logements avec une légère pression.

4.3 Nettoyage de la cavité de cuisson

Pour une bonne conservation de la cavité de cuisson, il faut le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir.

Évitez de laisser secher des résidues d'aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas endommager l'email.

Sortez toutes les parties amovibles avant tout nettoyage.

Pour facilitier les opérations de nettoyage, il est conseilé de démonter :

• la porte;
• les glissières de support pour grilles et l'échefrites
• le joint.

Si vous utilisez des produits de nettoyage spécifiques, il est recommendé de faire fonctionner le four à la température maximale pendant environ 15/20 minutes, afin d'éliminer d'eventuels résidus.

Démontage des glissières de support pour grilles et lèchefrites

Le démontage des glissières de support pour grilles et lechefrites facilite ultérieurement le nettoyage des parties laterales.

Pour démonter les glissières de support pour grillés et l'écheffrites :

Tirez la glissiere vers l'intérieur du four pour la dégager de l'encastrement A, puis extrayez-la des logements situés à l'arrête B.

• Au terme du nettoyage, repêtez les opérations qu'on vient de déscrire pour repositionner les glissières de support pour grilles et l'échefrites.

4.4 Vapor Clean

Vapor Clean est un procédé de nettoyage assisté qui facilité l'élimination de la crasse. Ce procédé permet de nettoyer l'intérieur du four avec une capacité extrème. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d'eau, ce qui facilité leur élimination.

Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces

• Emportez des abondants résidus d'aliments ou des débordements des cuissons précédentes de l'intérieur du four.
  Effectuez les opérations relatives au nettoyage assisté exclusivement lorsque le four est froid.

Opérations préliminaires

Avant de démarrer le cycle de nettoyage
Vapor Clean :

• Enlevez tous les accessoires présents à l'intérieur de la cavité de cuisson.

• Versez environ 40cl d'eau sur la l'échefrite. Veillez à ne pas sortir de la cavité.

• Nébulisez une solution d'eau et de détergent pour vaisselle à l'intérieur du four au moyen d'un nébuliseur. Dirigez le jet vers les parois laterales, vers le haut, le bas et le déflecteur.

• Fermez la porte.

On conseille d'effectuer un maximum de 20 nébulisations.

Réglage du cycle de nettoyage Vapor Clean

1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole et la manette de la température sur le symbole
2. Programmez une durée de cuisson de 18 minutes avec le programmeur.
   Le cycle de nettoyage Vapor Clean démarre quelques secondes après la的最后一 intervention sur les touches de l'horloge programmeur.
3. Au terme du cycle de nettoyage Vapor Clean, le minuteur désactive les éléments chauffants du four, une sonnerie se déclenché et les nombres sur le cadran de l'horloge duprogrammateur clignotent.

Fin du cycle de nettoyage Vapor Clean

1. Ouvrez la porte et agissez sur la saleté légère avec un chiffon en microfibre.
2. Éliminez les incrustations les plus résistantes avec une éponge anti-rayures à filaments en laiton.
3. En cas de résidus deGRAisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage des jours.
4. Enlevez l'eau résiduelle à l'intérieur du four.

Par souci d'hygiène et pour éviter que les aliments ne prennten une odeur désagréable, procédez au séchage du four en utilisant une fonction ventilée à 160^ pendant 10 minutes environ.

On conseille d'utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations.

On conseille d'enlever la portepour faciliter le nettoyage manueldes parties dificiles à atteindre.

4.5 Entretien extraordinaire

Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne

Pièces sous tension électrique
Danger d'électrocution

• Mettez l'appareil hors tension.

La cavité de cuisson contient une ampoule de 40W.

1. Enlevez tous les accessoires présents à l'intérieur de la cavité de cuisson.
2. Enlevez les glissières de support pour grilles et l'echefrites.
3. Enlevez le couvercle de l'ampoule au moyen d'un ustensile (par exemple un tournevis).

Veillez à ne pas rayer l'émail de la paroi de la cavité de cuisson.

1. Dévissez et enlevez l'ampoule.

Ne touchez pas directement l'ampoule halogène avec les doigts, mettez un gant de protection.

1. Insérez une ampoule neuve.
2. Remontez le couvercle. Le façonne interne de la vitre (A) doit rester tourné vers la porte.

1. Enforcez le couvercle à fond de manière à ce qu'il adhérite parfaitement à la douille.

Démontage et montage du joint

Pour démonter le joint :

• Décrochez les crochets positionnés aux 4 coins et au centre et tirez le joint vers l'extérieur.

Pour monter le joint :

• Accrochez les crochets positionnés aux 4 coins et au centre du joint.

Conseils pour l'entretien du joint

Le joint doit être soupé et élastique.

Pour maintainir le joint en parfait etat de propriete,utilisez une eponge non abrasive et lavez-le a I'eau tiède.

5 Installation

5.1 Positionnoment

Appareil lourd
Danger de blessures par écrasement

• Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.

Pression sur la porte ouverte Risque de dommages à l'appareil

• N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.
• N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.

Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l'ordinateur Risque d'incendie

• Les placages, les colles ou les revêtements en plastique des meubles adjacents doivent être thermorésistants (minimum 90^ ).

Cet apparéil peut être installé contre des parois; l'une d'entre elles doit dépasser en hauteur le plan de travail à une distance minimale de X mm du côte de l' apparéil, comme l'illustrent les figures « A » ET « C » des classes d'installation.

Installez les meubles suspendus au-dessus du plan de travail à une distance minimale de Y mm. Si I'on installe une hotte aspirante au-dessus de la table de cuisson, consultez le manuel d'instructions de cette derniere pour respecter la distance.

X	150 mm
Y	750 mm

Suivant le type d'installation, cet apparéil apparlient aux classes :

A - Classe 1

(Appareil pour installation libre)

B - Classe 2 sous-classe 1 (Appareil encastré)

C - Classe 2 sous-classe 1 (Appareil encastré)

L'appareil doit être installé par un technicien qualifié et dans le respect des normes en vigueur.

Dimensions hors tout de I'appareil

A	900 mm
B	600 mm
C¹	min. 150 mm
D	900 - 915 mm
H	750 mm
I	450 mm
L²	900 mm

1 Distance minimale des murs lateraux ou de tout matériel inflammable.
2 Largeur minimale de I'armoire (= A)

Dimensions de l'appareil : emplacement du branchement electrique (mm)

A	124
B	38
F	min 105 - max 160
H	776
L	898

E = Branchement électrique

Positionnement et nivellement

Appareil lourd Risque de dommages a I'appareil

• Insérez d'abord les pieds avant puis les pieds arrêté.
• Àprous avoir réalisé le raccordement du gaz et le branchement électrique, vissez les quatre pieds fournis avec l'appareil.

Pour une bonne stabilité, il est indispensable que l'appareil soit correctement navelé au sol :

• Vissez ou dévissez le pied de la partie inférieure jusqu'à ce que l'appareil soit bien nivélé et stabilisé au sol.

Fixation murale

Les dispositifs de stabilisation doivent être installés afin d'éviter le basculement de l'appareil.

1. Vissez la plaquette de fixation au mur sur le dos de l'appareil.

1. Reglez la hauteur des 4 pieds.

1. Assemblez la bride de fixation.

1. Alignez la base du crochet de la bride de fixation sur la base de la coupe de la plaquette de fixation au mur.

1. Alignez la base de la bride de fixation jusqu'au sol et serrez les vis pour fixer les dimensions.

1. Considérez une distance de 50 mm du côté de l'appareil aux trous de la bride.

1. Déplacez la bride sur le mur et marquez la position des trous à réaliser dans le mur.

1. Àpès avoir réalisé les trou s dans le mur, utilisez des chevilles avec des vis pour fixer la bride sur le mur.
2. Poussez la cusinière vers le mur et simultanément introduisez la bride dans la plaquette fixée au dos de l'appareil.

5.2 Branchementélectrique

Tensionélectrique Danger d'électrocution

• Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
• Munissez-vous de dispositifs de protection individuelle.
• La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
• Coupez l'alimentation électrique générale.
  Utilisez des cables résistant à une température d'au moins 90^ .
  Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit etre égal à 1,5-2 Nm.

Informations generales

S'assurer que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque.

La plaque d'identification, avec les données techniques, le nombre de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur I'appareil.

N'enlevez jamais la plaque.

Effectuez la mise à la terre avec un cable plus long que les autres cables d'au moins 20 mm.

L'appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes :

220-240V2\~

Cable tripolaire 3 × 10 ~mm^2 .

220-240V3

Cable tétrapolaire 4 × 4 mm^2 .

• 220-240 V 1N~

Cable tripolaire 3 × 10 mm^2 .

• 380-415 V 2N~

Cable tétrapolaire 4 × 4 mm^2 .

• 380-415 V 3N~

Cable pentapolaire 5 × 1,5 ~mm^2 .

Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne.

Les cables d'alimentation sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme EN 60335-2-6).

Pontet métallique

En cas d'utilisation du cable 3 × 10 ~mm^2 , le serre-cable en plastique doit être remplacé par le pontet métallique fourni.

Branchement fixe

Prévoir un dispositif de coupure omnipolaire sur la ligne d'alimentation électrique de l'appareil, avec une distance entre les contacts permettant le débranchement complet selon la catégorie de surtension III, conformément aux réglementations pour l'installation.

Accès au bornier

Pour brancher le cable d'alimentation, acceder au bornier situé sur le chassis arrête :

1. Retirer les vis de fixation de la porte au chassinis arrête.

1. Faire pivoter légèrement la porte et la dégager de son siège.

1. Proceder à l'installation du cable d'alimentation.

Il est conseilé de dévisser la vis du dispositif de fixation du cable avant de proceder à l'installation du cable d'alimentation.

1. Au terme des opérations, reposer la porte sur le châssis arrêté et la fixer à l'aide des vis retirees auprèsant.

5.3 Pour l'installateur

• Ne pliez ou ne coincez pas le cable de raccordement au réseau électrique.
• L'appareil doit être installé selon les schémas d'installation.
• Si l'appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué toutes les vérifications, appelez le service après-vente autorisé le plus proche de chez vous.
• Lorsque l'appareil est correctement installé, veuillage instruire l'utiliser sur la méthode de fonctionnement correcte.