EO1200 B - Four électrique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EO1200 B DELONGHI au format PDF.
| Intitulé | Description |
|---|---|
| Type de produit | Four électrique |
| Capacité | 20 litres |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50 Hz |
| Dimensions approximatives | 32 x 50 x 30 cm |
| Poids | 8 kg |
| Puissance | 1200 W |
| Fonctions principales | Gril, cuisson, décongélation |
| Matériaux de construction | Acier inoxydable et verre |
| Entretien et nettoyage | Intérieur et extérieur faciles à nettoyer, plateau amovible |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange, manuel de réparation inclus |
| Sécurité | Système de protection contre la surchauffe, arrêt automatique |
| Accessoires inclus | Grille, plateau de cuisson |
| Compatibilités | Compatible avec divers plats et récipients adaptés à la cuisson |
| Informations générales | Idéal pour la cuisson rapide, compact et facile à utiliser |
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MODE D'EMPLOI EO1200 B DELONGHI
A bouton thermostat
B bouton minuterie
C Lampe fémoin
D bouton selecteur fonctions
E porte en verre
F résistance inférieure
G grille plane
H lèchefrite
I grille profilée (son le modele)
L ramasse-miettes
M résistance supérieure
N éclairage interieur (son le modele)
O grille diététique (son le modele)
P caoutchouc (selon le modele)
Q levier insertion/ extraction grille (selon le modele)






CONSIGNES IMPORTANTES
- Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil.
- Ce four a été concu pour cuire des aliments. Il ne doit pas être utilisé dans d'autres buts et il ne doit en aucun cas être modifié ni transformé.
- Positionnez l'appareil sur un plan horizontal à une hauteur d'au moins 85 cm, hors de la portée des enfants.
- Lavez soigneusement tous les accessoires avant l'utilisation.
- Avant de brancher l'appareil, vérifietz derniers si :
La tension de réseau correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique.
La prise de courant peut supporter une intensité de 16 Å et si elle est munie de mise à la terre.
Le fabricant declinera toute responsabilité si cette norme sur les accidents de travail n'est pas respectée.
- Avant la première utilisation, videz le four de tous les papiers, cartons de protection, livrets, sacs en plastique etc.
- Avant la première utilisation, faites fonctionner l'appareil à vide, thermostat au maximum, pendant au moins 15 minutes pour éliminer l'odeur de neuf et évientuellesment la fumée due aux substances protectrices qui recouvent les résistances pour le transport. Pendant cette opération, aéréz la piece.
ATTENTION : après avoir déballé l'appareil, vérifie si la porte est en parfait état. La porte est en verre, donc elle est fragile. Si elle est visiblement ébréchée, griffée ou rayée, il est conseillé de la faire replacer. Pendant l'utilisation, les opérations de nettoyage et les déplacements de l'appareil, évitez de cloquer la porte, de la heurter violament et de verser des liquides froids sur le verre chaud de l'appareil.
- Quand l'appareil est en marche, la température de la porte et la carrosserie peut être très élevé: Ne touche que les boutons, les poignées et les touches. Ne touche jamais les parties métalliques ni le verre du four. Si besoin est, utilisez des gants.
- Cet apparéel électricité fonctionné à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures.
- Comme pour tous les-appareils de cuisson,utilisez le four avec prudence en presence d'enfants et/ou de personnes inaptes.Ne les laissez pas jouer avec I'appareil.
- Ne déplacez pas l'appareil pendant qu'il est en marche.
-
N'utilisez pas l'appareil si:
-
Son cordon d'alimentation est défectueux
L'appareil est tombé ou s'il présente des dégats visibles ou des anomalies de fonctionnement.
Le cas échéant, afin d'éviter tout risque, apportez l'appareil dans le Centre de Service Àpres-vente le plus proche. -
Ne laissez pasPENDREle cordon d'alimentation et evitez son contact avec les pioccechaudes du four. Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur son cordon d'alimentation.
Si you devez utilise une rallonge, assurez-vous qu'elle est en bon etat, que sa fiche est munie de mise a la terre et que la section du conducteur est au moins égale à celle du cordon d'alimentation fourni avec l'appareil. - Afin d'éviter tout risque de décharges électriques, n'immergez jamais dans l'eau ni dans d'autres liquides le cordon d'alimentation, sa fiche ni l'appareil entier.
- Ne positionné pas l'appareil à proximé de sources de chaleur.
- Ne rangez jamais de produits inflammbables à proximé du four ni sous le meuble sur lequel il est posé.
Le pain peut brûler. Surveillez toujours le four pendant le grillage ou la cuisson au grill. Ne faites jamais marcher l'ap-pareil sous un meuble suspendu ou une étagère, ni à proximate de matières inflammables (tentures, ridesaux, etc.) - N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
- Ne mettez jamais de papier, carton ou plastique dans le four et ne posez jamais rien dessus (ustensiles, grilles ou autres objets).
N'introduisez rien dans les bouches de ventilation. Ne les obturez pas.
Si les alimentes ou d'autres pieces du four prenrent feu, n'essayez surtout pas d'eteindre les flammes avec de I'eau. Laissez la porte fermée, débranchez l'appareil et étoufferez les flammes avec un chiffon humide.
Ce four n'a pas ete concu pour etre encastré. -
Une fois que la porte est ouverte, respecteze les points suivants:
-
évitez d'exercer une pression excessive en posant des objets trop lourds sur la porte ou en tirant la poignée vers le bas.
ne posez jamais, sur la porte ouverte, de因为他们 lourds ni de plats brûlants à peine sortis du four. -
Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si vous utilisez cet appeareil ailleurs que dans le pays où il a eté acheté, faites-le contrôle dans un centre de service agreeé.
- Pour votre sécurité personnelle, ne démonze jamais l'appareil vous-même; adressez-vous toujours à un centre de service agréé.
- Cet apparemil a ete concu pour un usage exclusivement domestique. Tout usage professionnel, non approprié ou non conforme au mode d'emploi n'engage aucunement la responsabilité du fabricant ni sa garantie.
- Débranche toujours l'appareil avant de le nettoyer et lorsque vous ne l'utilise pas.
Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être changé par le fabricant, son service après-vente ou par une personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.
Conservez ce mode d'emploi

| Programme | Position bouton sélecteur fonctions | Position bouton thermostat | Position grille et accessoires | Notes/Conseils |
| Décongélation (*) | * | ● | ○ | - |
| Cuisson délicate | □ | 60°-230° | ○ | - |
| Maintien au chaud | □ | 60° | ○ | - |
| Cuisson chaleur tournante (*) | □ | 60°-230° | ○ | Idéale pour lasagne, viandes, pizzas, gâteaux en général, alimentés à surface croustillante (ou gra-tinés) et pour le pain. Pour l'utilisation des accessoires, consultez le tableau page 22. |
| ○ | De plus, cette fonction est idéale pour les cuissons simultanées sur deux niveaux. Pour les conseils, cons-sultez la page 24. | |||
| Cuisson four traditionnel | □ | 60°-230° | ○ | Idéale pour la cuisson de légumes farcis, poisson, plum cakes et petite volaille. Pour l'utilisation des access-soires, consultez le tableau page 23. |
| Cuisson au gril | □ | ● | Si vous four est doté de grille diététique (O) | Idéal pour toutes les grillades traditionnelles: hamburgers, hot dogs, brochettes, etc. pain grillé. |
| Si vous four n'a pas de grille diététique (O) |
(*)seulement sur certains modèle
Bouton thermostat (A)
Sélectionnez la température désirée de la façon suivante:
Pour décongeler () (voir page 22): .Bouton thermostat sur " ^ 念 ^ 念
- Pour maintenir les aliments au chaud (voir page 22): Bouton thermostat sur "60 °C".
Pour cuisson chaleur tournante (^) ou cuisson au four traditionnel (voir pages 22-23): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bouton thermostat de 60^ à 230^
Pour tous les types de grillage (voir page 24): . . . . . . Bouton thermostat sur "▼▼▼".
Boulton timer (B)
Pour programmer la durée de cuisson: Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps désiré (max. 120 minutes); un signal sonore (*) indiquera que le temps programmé s'est écoué et le four s'éteindra automatiquement.
Pour arrer le four: Ramenez le bouton sur "0".
Pour programmer des temps inférieurs à 20 minutes, tournez d'abord complètement le bouton du Timer et positionné-le sur le temps désiré.
Bouton selecteur fonctions (D)
En actionnant ce bouton, vous selectionnez les fonctions disponibles pour vos cuissons, soit :

DECONGÉLATION (*) (seulement chaleur tournante en marche)

CUISSON FOUR TRADI-TIONNEL, MAINTIEN AU CHAUD (seulement résistance supérieure et résistance inférieure en marche)

CUISSON CHALEUR
TOURNANTE (*)
(résistance supérieure, résistance inférieure et chaleur tournante en marche)

GRIL (seulement resistance supereure en marche a la puisance maximale)

CUISSONS DÉLICATES (seulement résistance inférieure en marche)
Lampe témoin (C)
Le témoin allumé indique que le four est en marche.
Eclairage du four (N) (*)
La lampe du four est très longtemps allumée quand le four est en marche.
Pour remplaçer l'ampoule, procédez comme suit : débranchez l'appareil, dévissez le verre de protection et remplacez l'ampoule grillée par une neue du même type (qui résiste aux températures élevées). Remontez le verre de protection.
(*)seulement sur certains modèles
UTILISATION DU FOUR
Conseils
- Pour les cuissons chaleur tournante, four traditionnel et grill, il est conseilé, pour obtenir un résultat parfait, de préchauffer le four pendant 5 minutes à la température désirée.
- Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des alimentés et du goût personnel. Les temps indiqués dans les tableaux sont indicateurs et peuvent subir des variations. Ils ne tiennent pas compte du temps nécessaire pour préchauffer le four.
- Pour la cuisson de surgelés, consultez les temps conseillés sur l'emballage des produits.
Système insertion/extraction grille (*)
Si le four est doté de levier insertion/ extraction grille, respectez les indications suivantes:
Pour introduire la grille: poussez la grille vers le fond du four, au-delà du caoutchouc situé à gauche (vous entendrez un déclic). Refermez la porte, la grille rentrera automatiquement.
Pour extraire la grille: ouvre la porte (la grille sortira automatiquement de quelques cm), prenez la grille avec une manique et tirez-la vers vous.
Décongélation (*)(*)
Pour obtenir une bonne décongélation en un bref lié:
- Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur * * .
- Tournez le bouton du thermostat (A) sur " ".
- Tournez le bouton du Timer (B) sur le temps désiré.
- Insérez la grille plane (G) dans la glissière inférieure et posez dessus une assiette contenant l'aliment à décongeler. Refermez la porte.
Exemple de décongélation: 1 kg de viande 80-90 minutes sans jamais la returner.
Cuissons délicates
Idéale pour les pâtiseries et les gâteaux avec de la glace. Excellents résultats aussi pour compléter la cuisson de la base des alimentés ou pour les cuissons qui exigent de la chaleur essentiellement par le fond.
- Insérez la grille (avec un plat dessus) dans la glissière inférieure (voir figure page 20).
- Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur[ ]
- Sélectionnez la température désirée à l'aide du bouton thermostat (A).
- Tournez le bouton Timer (B) sur le temps désiré. Un signal sonore indiquera la fin du temps programmé; si la cuisson termine avant le temps programme, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur "0".
Maintien au chaud
- Tournez le bouton thermostat (A) sur 60^
- Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur
- Tournez le bouton du Timer (B) sur le temps désiré.
- Insérez la grille plane (G) dans la glissière inférieure et posez dessus l'assiette contenant l'aliment.
Il est conseilé de ne pas laisser longtemps les alimentés dans le four, ils pourraient se desscher
Cuisson chaleur tournante (^*)
Cette fonction est ideale pour obtenir d'excellentes pizzas, lasagne, pates gratinées, pour toutes les viandes (à part la petite volaille) pommes de terre roités, gâteaux en général et pour le pain.
Elle est parfaite aussi pour la cuisson simultanée d'aliments, même différents, sur deux niveaux. Operez de la façon suivante :
- Insérez la grille plane (G) dans la position indiquée au tableau.
- Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur 45 .
- Sélectionnez la température désirée à l'aide du bouton thermostat (A).
- Tournez le bouton du Timer (B) sur le temps désiré.
- Préchauffez le four pendant 5 minutes et introduisez l'aliment à cuisiner.
(*)seulement sur certains modèle
| Programme | Bouton thermostat | Temps | grille position | Observations et conseils |
| Macaroni gratinés 1 Kg. | 230° | 20 min. | inférieure | Tournez le moule à mi-cuisson |
| Lasagne 1 kg. | 230° | 20 min. | " | Utilisez un plat allant au four, tournez après 10 min |
| Pizza 500 g | 225° | 17 min. | " | Utilisez la lèchefrite |
| Poulet 1 kg. | 200° | 70-80 min. | " | Utilisez la lèchefrite, tournez après 38 min environ |
| Rôti de porc 900 g | 200° | 70 min. | " | Utilisez la lèchefrite, tournez après 35 min environ |
| Roulade de viande 650 g | 180° | 55 min. | " | Utilisez la lèchefrite, tournez après 30 min environ |
| Pommes de terre rôties 500 g | 200° | 50 min. | " | Utilisez la lèchefrite, mélangez 2 fois |
| Tarte confiture 700 g | 180° | 40 min. | " | Utilisez la lèchefrite |
| Strudel 1 kg | 180° | 40 min. | " | Utilisez la lèchefrite |
| Gâteau aux noix 800 g | 180° | 35 min. | " | Utilisez une tourtière |
| Biscuits 100 g | 180° | 14 min. | " | Utilisez la lèchefrite |
| Pain 500 g | 200° | 25 min. | " | Utilisez la lèchefrite huilée |
Cuisson au four traditionnel
Cette fonction est ideale pour tous les types de poisson, les légumes farcis, les gâteaux à base de blancs en neige et pour les gâteaux qui demandent des temps de cuisson très longs (plus de 60 min). Opérez de la façon suivante:
- Insérez la grille dans la position indiquée au tableau.
- Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur
- Sélectionnez la température désirée à l'aide du bouton thermostat (A).
- Tournez le bouton du Timer (B) sur le temps désiré.
- Préchauffez le four pendant 5 minutes et introduisez l'aliment.
| Programme | Bouton thermostat | Temps | grille position | Observations et conseils |
| Cailles (3) | 230° | 44 min. | inférieure | Utilisez la lèchefrite, tournez après 24 min. |
| Truite 500g | 200° | 35 min. | " | Utilisez la lèchefrite, tournez après 16 min. |
| Calmars farcis 450g | 200° | 30 min. | " | Utilisez un plat allant au four, tournez à mi-cuisson. |
| Tomates gratinées 550g | 200° | 40 min. | " | Utilisez une lèchefrite huilée et tournez après 20 min. |
| Courgettes au thon 750g | 200° | 40 min. | " | Utilisez la lèchefrite ; mettez de l'hui-le, de la tomate et de l'eau ; tournez la lèchefrite après 20 min. |
| Plum cake 1 kg | 180° | 75 min. | " | Utilisez un moule et tournez à mi-cuisson. |
| Meringues | 120° | 50 min. | " | Utilisez la lèchefrite huilée. Laissez reposer au moins une journée avant de servir. |
Cuisson au gril
- Insérez la grille plane (G) dans la glissière supérieure.
- Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur .
- Si vous four est doté de grille diététique (O): posez l'aliment à griller sur la grille diététique (O) insérée sur la l'échefrite (H) et posez le tout sur la grille plane (G).
- Si vous four n'a pas de grille diététique (O): posez l'aliment directement sur la grille plane (G) (la léchefrite (H)) doit être positionnée au-dessus de la résistance inférieure, pour récapérer laGRAISSUE qui coule).
Refermez la porte. - Tournez le bouton du Timer (B) sur le temps désiré.
| Programme | Bouton thermostat | Temps | grille position | Observations et conseils |
| Côte de porc (2) | ▼▼ | 26 min. | supérieure | Retournez après 14 minutes. |
| Saucisses de Frankfort (3) | " | 20 min. | " | Retournez après 11 minutes. |
| Hamburgers frais (2) | " | 25 min. | " | Retournez après 13 minutes. |
| Saucisses (4) | " | 26 min. | " | Retournez après 14 minutes. |
| Brochettes 500g | " | 26 min. | " | Retournez après 8, 15 et 21 minutes. |
| Pain grillé (4 tranches) | " | 9 min. | " | Retournez après 6 minutes. |
NB: Pour griller le pain, vous n'avez pas besoin de la lèchefte.
Cuisson simultanée sur deux niveaux chaleur tournante (*)
La chaleur tournante permet de cuire des alimentes, même différents, simultanément sur 2 niveaux.
La chaleur émise par les 2 résistances est distribuée dans le four par ventilation forcee.
De cette manière, la chaleur atteint rapidement et uniformément tous les coins du four; l'air dans la cavite est très sec et empêche les odeurs et les saveurs de se mélanger.
Pour cuisiner deux plats simultanément, il suffit de respecter quelques régles générales.
- Les temps de cuisson des recettes cuisinees simultanément sont supérieurs à ceux des cuissons individuelles.
- À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 léchefrites, en posant cette du haut sur la grille inférieure et celle du bas sur la grille supérieure.
N'oubliez pas non plus de tourner les léchefrites d'un demi-tour.
Nota : les grilles doivent etre positionnées comme le montre la figure ci-contre.
(*)seulement sur certains modèle

résistance supérieure
résistance inférieure



NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Un nettoyage fréquent évitera la formation de fumées et de mauvaises odeurs pendant la cuisson. Ne laissez pas laGRAisse s'accumuler dans l'appareil.
Avant toute opération d'entretien ou de nettoyage, débranchez le four et laissez-le refroidir.
Nettoyez la porte, les parois intérieures et les surfaces émaillées ou laquées du four avec une solution d'eau additionnée de détergent. Essuyez bien.
Pour nettoyer l'intérieur métallisé du four, n'utilise jamais de produits corrosifs pour l'aluminium (détergents en sprays) et évitez de gratter les parois avec des objets pointus ou coupants.
Pour nettoyer la surface extérieure, utilisez toujours une éponge humide.
Évitez les produits abrasifs qui abimeraient la peinture.
Veillez à ce qu'il ne pénétre pas d'eau ni de savon liquide dans les fentes au-dessus du four.
Évitez d'immerger l'appareil dans l'eau; ne le lavez pas sous un jet d'eau.
Tous les accessoires peuvent etre lavés comme de la vaiselle normale, à la main ou à la machine.


Si vous four possède un plateau ramasse-miettes:
Sortez le plateau (voir figure ci-contre). Lavez-le à la main. Si la salete est difficile à enlever, rincez le plateau à l'eau chaude savonneuse et, si besoin est, frottez-le délicatement sans le rayer.
