EFX30.1 - Fryers TEKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI EFX30.1 TEKA

EN User Manual FR Manuel d’Utilisation GR ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΤΗ PT Manual do Utilisador Attendre quelques minutes, puis ressayer. Si le problème persiste même quand l'appareil est froid, contacter le Centre d'Assistance le plus proche.

La friteuse est commandée par un thermostat; pour la mettre en marche, il faut tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée (voir fig. 1-1/A). Un voyant de couleur rouge signale son activation.

Arrêt automatique de sécurité L'appareil est muni d'un dispositif de sécurité qui intervient quand la température de l'huile dépasse la limite de sécurité. Ce dispositif interrompt le fonctionnement de la friteuse. Pour que la friteuse reprenne son fonctionnement, il faut attendre que la température de l'huile diminue, puis il faut réarmer manuellement le thermostat de sécurité afin de remettre en marche l'appareil.

En cas de rupture du verre du plan de cuisson: ●éteindre immédiatement tous les feux et les éléments chauffants électriques, puis mettre l’appareil hors tension; ●ne pas toucher la surface de l’appareil; ●ne pas utiliser l’appareil.

Température trop basse: l'aliment à frire cuit trop lentement et absorbe trop d'huile/graisses.

Température trop élevée: une croûte foncée se crée trop rapidement à l'extérieur, tandis que, à l'intérieur, l'aliment reste cru. Ne pas utiliser le couvercle pendant l'utilisation de la friteuse. Presque tous les aliments peuvent être frits, par ex. volailles, poissons, viande, légumes, fruits, pommes de terre. Les produits très aqueux sont moins adaptés. Essuyer avec soin les aliments à frire avant de les introduire, secouer la farine excédante, bien comprimer la chapelure.

Quand on veut frire une grande quantité d'aliments en une seule fois, il est conseillé d'extraire le panier après quelques minutes, de façon à ce que l'huile puisse retourner plus rapidement à sa température initiale. De cette façon, l'aliment frit devient plus croustillant.

Remplacer l'huile quand les aliments ne deviennent plus croustillants alors que la température a été réglée correctement ou quand l'huile a pris une couleur légèrement foncée. COMMENT FRIRE Tout d'abord, régler la température désirée et attendre que l'huile atteigne la température sélectionnée. Plonger le panier avec l'aliment à frire dans l'huile. Une fois la cuisson terminée, soulever le panier en le secouant légèrement pour éliminer l'huile en excès. Pour égoutter l'huile restante, on peut accrocher le panier sur le support prévu à cet effet.

- Essuyer et astiquer avec un chiffon propre et sec.

- Toujours surveiller la friteuse pendant son utilisation. - La surface de la friteuse chauffe pendant le fonctionnement, il est donc indispensable de tenir à l'écart les enfants. - Ne pas introduire des couverts en plastique dans l'huile chaude. - Remplacer l'huile au bon moment: l'huile usagée est plus facilement inflammable.

AVERTISSEMENTS ET CONSEILS D’UTILISATION:

- Ne jamais tenter de modifier les caractéristiques techniques du produit: cela pourrait s’avérer dangereux. - Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil (ou de remplacer un ancien modèle) avant de le porter à la démolition, il est recommandé de le rendre inutilisable comme le prévoient les réglementations en vigueur en matière de protection de la santé et de pollution de l'environnement. - Pour ce faire, il faut rendre inoffensives les parties dangereuses, spécialement pour les enfants, qui pourraient vouloir jouer avec l’appareil hors d’usage. - Ne pas toucher l’appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides. - Ne pas utiliser l’appareil avec les pieds nus. - Le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels dommages imputables à des emplois incorrects, erronés ou irraisonnables. - Pendant le fonctionnement, ou immédiatement après, certaines parties de la plaque de cuisson atteignent des températures très élevées: ne pas y toucher. - Après avoir utilisé la plaque de cuisson, s'assurer que l’index des boutons soit en position de fermeture.

Éviter absolument que de l'eau entre en contact avec l'huile chaude. Si, malgré toutes les précautions adoptées, la friteuse s'enflamme accidentellement: couper l'alimentation à la friteuse (extraire éventuellement la fiche); extraire le panier; poser dessus le couvercle fourni.

Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau!

- Ne pas ranger directement sous la friteuse des objets combustibles, facilement inflammables ou déformables avec la chaleur.

- Éviter également que les câbles de branchement des appareils électriques entrent en contact avec la friteuse chaude.

Pour l'entretien des parties en acier, utiliser une

éponge et de l'eau savonneuse (ou un produit spécifique disponible dans le commerce); cette opération doit être exécutée uniquement quand l'appareil est complètement froid. Astiquer ensuite avec un chiffon propre et sec ou, mieux encore, avec une peau de chamois. Attention: ne jamais vider l'huile dans les évacuations d'eau, mais l'apporter pour l'élimination dans les centres de collecte prévus à cet effet. Après l'utilisation, attendre que l'huile ait complètement refroidi, puis soulever la résistance, extraire le bac et verser l'huile dans un récipient adapté. Ne pas racler ni frotter l'appareil, afin d'éviter de le rayer de manière permanente. Détacher les salissures à l'aide d'une brosse souple. Après le nettoyage, astiquer l'appareil avec un nettoyant pour métaux.

2) SURFACE EN CÉRAMIQUE Nettoyez la table chaque fois que vous l’avez utilisée et lorsque le verre est encore tiède.

N’utilisez pas d’éponges métalliques, de poudres abrasives ou de spray corrosifs. Nettoyez la table en fonction du degré de saleté: - pour les taches légères, utilisez une éponge imbibée d’eau. - Attention: ne laissez pas tomber de sucre ni d’aliments sucrés sur la table pendant la cuisson. Si cela devait vous arriver, éteignez la plaque et nettoyez immédiatement à l’eau chaude une éponge. - N'utilisez pas les gicleurs de vapeur pour le nettoyage d'équipement.

En cas de salissures légères, nettoyer avec un chiffon humide ou avec une solution chaude d'eau et détergent. Rincer ensuite les résidus de détergent avec de l'eau froide et essuyer la surface.

Pour éliminer les taches laissées par l'eau, utiliser du vinaigre, du citron ou un produit détartrant. En cas de salissures tenaces, nettoyer avec des nettoyants spécifiques pour l'acier inox. Appliquer et frotter le nettoyant non dilué avec de l'essuietout. Laisser agir le produit, puis le rincer complètement avec de l'eau froide et essuyer avec un chiffon sec.

Il faut réaliser dans le plan du meuble une ouverture pour l'encastrement selon les dimensions indiquées dans la fig. 4, en veillant à ce que l'espace dans lequel l'appareil doit être installé respecte les dimensions critiques (voir fig. 5).

Il est nécessaire d'éviter le contact accidentel avec le fond de surchauffe de la fraise-mère, pendant le fonctionnement, de mettre une insertion en bois, fixée par des vis, à une distance minimum de 170 millimètres du dessus (voir la fig. 4/A).

L'installation et les opérations d'entretien indiquées dans cette partie doivent être exécutées exclusivement par du personnel qualifié.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes, animaux ou choses dus à une installation erronée. Pendant toute la durée de vie des appareils, leurs dispositifs de sécurité ou de réglage automatique ne peuvent être modifiés que par le fabricant ou par le fournisseur dûment autorisé.

3) POSE DE LA FRITEUSE Après avoir enlevé l'emballage externe et les emballages internes des différentes parties amovibles, s'assurer que la friteuse est intacte. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et s'adresser à du personnel qualifié.

ATTENTION: ne pas poser le verre directement sur le meuble, mais le fond de la table de cuisson.

4) FIXATION DE LA FRITEUSE

- bloquer l'appareil en serrant les vis "F" de fixation des crochets (voir fig. 7).

Pour fixer la friteuse au meuble, il faut monter les crochets de fixation qui se trouvent dans l'enveloppe qui contient également cette notice.

Pour ce faire, il est important d'exécuter les opérations suivantes: enlever toutes les parties amovibles de la friteuse; retourner l'appareil en ayant soin de le poser sur une surface souple afin d'éviter d'endommager les surfaces externes; prendre les crochets "G" dans l'emballage et les installer selon le schéma de fig. 6; Après avoir effectué ces opérations, on peut procéder à l'installation du joint spécial afin d'éviter toute infiltration de liquide dans le meuble. Pour appliquer correctement ce joint, il faut respecter scrupuleusement les instructions ci-dessous: - détacher les bandes de joint de leur support en veillant à ce que la protection transparente reste attachée au joint; -

ATTENTION: afin d'éviter que le revêtement se décolle, la colle qui unit le stratifié plastique au meuble doit résister à des températures d'au moins 150 °C.

L'installateur doit contrôler que le mur postérieur et les surfaces adjacentes et autour de la friteuse résistent à une température de 90 °C.

COTES À RESPECTER (mm)

Quand le branchement est effectué directement au réseau électrique:

- interposer entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipolaire, dimensionné selon la charge de l'appareil, avec une ouverture minimum entre les contacts de 3 mm. - Veiller à ce que le câble de terre ne soit pas interrompu par l'interrupteur. - Le branchement électrique peut également être protégé avec un interrupteur différentiel à haute sensibilité. Il est vivement recommandé de fixer le câble de terre de couleur vert-jaune à une installation de terre efficace.

IMPORTANT: l’installation doit s'effectuer conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des blessures corporelles aux gens et aux animaux, ou des dégâts matériels dont le fabricant ne peut être tenu pour responsable.

Le branchement électrique doit être effectué conformément aux normes et dispositions de loi en vigueur. Avant de procéder au branchement, vérifier que: - la puissance électrique fournie de l'installation et des prises de courant est adaptée à la puissance maximum de l'appareil (voir étiquette informative appliquée dans la partie inférieure du bâti). - La prise ou l'installation est munie d'un branchement à la terre efficace, conformément aux normes et dispositions de loi en vigueur. Le Fabricant décline toute responsabilité en cas de non-respect de ces dispositions. - Si l'appareil n'est pas pourvu du câble d'alimentation, brancher au bornier un câble de section adaptée (voir tableau paragraphe 6) en laissant le conducteur de terre plus long que les conducteurs de phase et en suivant le schéma de la fig. 8. Quand le branchement au réseau d'alimentation est effectué au moyen d'une prise: - Appliquer au câble d'alimentation "C", s'il n'en est pas déjà pourvu, une fiche normalisée adaptée à la charge indiquée sur l'étiquette informative. Brancher les câbles selon le schéma de la fig. 8 en veillant à respecter les indications suivantes:

Si l’installation de l’appareil requiert des modifications de l’installation électrique domestique ou en cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de l’appareil, s’adresser à du personnel qualifié pour le remplacement. Ce dernier devra notamment vérifier que la section des câbles de la prise soit adaptée à la puissance absorbée par l’appareil.

AVERTISSEMENTS : tous nos produits sont conformes aux normes européennes et aux amendements correspondants.Le produit est donc conforme aux exigences des Directives européennes en vigueur en ce qui concerne : - la compatibilité électromagnétique (CEM) ; - la sécurité électrique (directive basse tension) ; - la limitation de l'utilisation de certaines substances dangereuses ; - l'écoconception.

6) REMPLACEMENT DES COMPOSANTS Pour remplacer les composants situés à l'intérieur de la friteuse, il faut soulever la résistance dans la position stable verticale, enlever le bac de l'huile et dévisser les quatre vis qui se trouvent au-dessous

(voir fig. 9). Ensuite, il est possible de détacher le plan de l'appareil du meuble et d'accéder à tous les composants internes. Quand on remonte le plan de l'appareil, il faut veiller à ne pas endommager les câbles d'alimentation et s'assurer qu'ils sont bien positionnés le long des passages latéraux de l'appareil.

7) CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DES COMPOSANTS ÉLECTRIQUES Afin de faciliter le travail de l'installateur, nous reportons ci-après un tableau avec les caractéristiques des composants.

PUISSANCES COMPOSANTS ÉLECTRIQUES Dénominations

C'est pourquoi il est recommandé de toujours s'adresser au Concessionnaire qui a vendu l'appareil ou au Centre d'Assistance le plus proche en spécifiant la marque, le modèle, le numéro de série de l'appareil et le type de problème rencontré. Les données correspondantes sont estampillées sur l'étiquette informative appliquée sur la partie inférieure de l'appareil et sur l'étiquette appliquée sur le carton d'emballage. Ces informations permettent au technicien de se munir des pièces de rechange nécessaires et de garantir ainsi une intervention rapide et ciblée. Il est conseillé de reporter ci-dessous ces données de façon à toujours les avoir à portée de main: