18321 - Robot de cuisine MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot culinaire
Caractéristiques techniques principales	Capacité de 1,2 L, moteur puissant de 950 W, 2 vitesses et fonction pulse
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	32 x 22 x 20 cm
Poids	3,5 kg
Compatibilités	Accessoires Magimix compatibles
Fonctions principales	Hacher, mixer, pétrir, émulsionner, râper, trancher
Entretien et nettoyage	Accessoires lavables au lave-vaisselle, corps en inox facile à essuyer
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées, facilité de réparation
Sécurité	Système de sécurité avec verrouillage, pieds antidérapants
Informations générales utiles	Garantie de 3 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - 18321 MAGIMIX

Le robot MAGIMIX 18321 ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché sur une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le bol est bien en place et que le couvercle est correctement verrouillé.

Comment nettoyer le robot MAGIMIX 18321 ?

Démontez les accessoires et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Le bol et le couvercle peuvent également être lavés au lave-vaisselle. Essuyez la base avec un chiffon humide.

Le robot fait des bruits étranges lors de son utilisation, que faire ?

Vérifiez si les accessoires sont correctement installés et s'il n'y a pas d'obstruction dans le bol. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Comment utiliser les différentes fonctions du MAGIMIX 18321 ?

Consultez le manuel d'utilisation fourni avec l'appareil pour des instructions détaillées sur chaque fonction, y compris les réglages de vitesse et les accessoires spécifiques.

Le moteur du robot surchauffe, que faire ?

Arrêtez l'appareil et laissez-le refroidir pendant au moins 30 minutes. Évitez de surcharger le bol et suivez les recommandations de temps d'utilisation du manuel.

Les accessoires du MAGIMIX 18321 sont-ils compatibles avec d'autres modèles ?

Les accessoires sont généralement spécifiques au modèle MAGIMIX 18321. Il est recommandé de vérifier la compatibilité auprès du fabricant ou dans le manuel d'utilisation.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le MAGIMIX 18321 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du service client de Magimix ou par l'intermédiaire de revendeurs agréés.

Comment enregistrer la garantie de mon MAGIMIX 18321 ?

Pour enregistrer la garantie, remplissez le formulaire d'enregistrement inclus dans la boîte ou visitez le site web de Magimix pour le faire en ligne.

Puis-je utiliser le robot pour des recettes chaudes ?

Oui, le MAGIMIX 18321 peut être utilisé pour des recettes chaudes, mais assurez-vous de suivre les instructions du manuel concernant les températures et les temps de cuisson.

Comment résoudre un message d'erreur affiché sur l'écran ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur et suivez les instructions pour le résoudre. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI 18321 MAGIMIX

Inventeur du robot multifonctions, Magimix est heures de vous faire découvertir sa dernière génération de préparateurs culinaires. Le robot Magimix est la déclinaison domestique d'appareils destinés aux professionnels. Ils sont fabriqués en France et équipés d'un moteur de type professionnel puissant et ultra-silencieux.

Simple à utiliser, robuste et efficace, votre robot deviendra vite un outil indispensable : il hache, mixe, mélange, émulsionne, pétrit, bat, râte et émince sans relâche...

Un robot complet pour répondre à tous vos besoin.

Les incontournables de la cuisine et les plats plus élaborés n'auront plus de secrets pour vous. En un clin d'eel, vous réaliserez une pate à crépes, une mayonnaise, un pain maison...

Veloute de courgettes, salute printanière au basilic, tian aux légumes du soleil, ou encore daurade farcie, hachis parmentier, fondant au chocolat... plus de 110 recettes facies à réaliser vous invitent à utiliser votre robot quotidiennement.

Nous vous remercions d'avoir choisi un produit Magimix et souhaionts vivement que son usage vous donne entiere satisfaction.

Mode d'emploi

Descriptif 4

Tableau de commande 5

Montage des cuves 6

Démontage des cuves 7

Utilisation couteau métal 9

Utilisation petrin boulanger 10

Utilisation batteur à blancs 11

Utilisation disques rapeur / eminceur 12

Accessoires complémentaires 14

Utilisation presse-agrumes 15

Utilisationcentrifugeuse 16

Utilisation disques complémentaires 17

Utilisation goulotte extra large 18

Nettoyage 19

Capacités de travail maximum 20

Trucs et astuces 20

Vitamines et sels mineraux 22

Consignes de sécurité 23

Recettes

Comment dire les recettes 24

Les incontournables 25

A l'heure de I'apuritif 37

Boulangerie 43

Entrées 51

Potages et veloutés 59

Légumes 71

Poissons 81

Viandes 91

Desserts 99

Bébes gastronomes 117

Cocktails 121

Lexique 125

Index des recettes 126

LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SECURITE (p.23) AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL.

DESCRlTIF

Pétrin boulanger

Batteur à blancs

* unquivalent sur modèles XL.

(1) Placez correctement le cordon d'alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur pour une meilleure stabilité.

4 magimix

Arrêt

Marche

Pulse

ARRET: touche d'arrêt de l'appareil.

MARCHE : touche de fonctionnement en continu pour obtenir une texture plus homogène. Pour hacher, mixer et mélanger finement. Pétrir, bâttre les blancs en neige, émincer et râper.

PULSE : touche de fonctionnement intermittent. L'appareil s'arrête automatiquement en relachant la pression sur la touche, pour hacher, mixer grossièrement ou contrôle parfaitement les débuts et fins des préparations.

Pour certaines préparations (purées, soupes...) commencez à mixer en pulse, puis travailléz en marche en continu.

Voussobtiendrezainsinmélangeplus homogène.

Ne déverrouille jamais le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche Arrêt.

L'appareil est équipé d'un protecteur thermique qui arrête automatiquement le moteur en cas de fonctionnement trop prolongé ou de surcharge. Appuyez sur la touche « Arrêt » et attendez le refroidissement complet de l'appareil avant de le remettre en marche.

Avant la 1°re utilisation, lavez soigneusement les éléments (sauf le bloc moteur).

Placez la cuve sur le bloc moteur et faites-la pivoter a droite pour la verrouiller.

Glissez la midi cuve sur l'axe moteur, à l'intérieur de la grande cuve.

Glissez la mini cuve sur l'axe moteur.

Placez le couteau de la mini cuve sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et verrouillez-le jusqu'au blocage.

ATTENTION

• Double sécurité : L'appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle sont verrouillés correctement.
• Pendant les périodes de non-utilisation, laissez le couvercle en position non verrouillée.

Déverrouillez le couvercle de la cuve et enlevez-le.

Retirez le couteau de la mini cuve.

Retirez la midi cuve en la saississant par les bords.

Faites pivoter la cuve à gauche pour la déverrouiller. Vous pouvez maintainant-retirer la cuve.

ATTENTION

• Manipuez toujours les disques et les couteaux métals avec précaution : ils sont très tranchants.
• Ne déverrouille jamais le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche « Arret ». Si la cuve ne se déverrouille pas, vérifie que le couvercle est bien déverrouillé.

Mini cuve équipée d'un couteau métal pour mixer, hacher, mélanger, émulsionner... les petites préparations ou les plats de bébé.

Midi cuve : pratique et facile à nettoyer spécialement conçue pour raper ou émincer les fruits, les legumes, le fromage.

Couteau métal : à utiliser dans la grande cuve pour mixer, hacher, melanger, emulsionner, réduire en poudre...

Pétrin boulanger : à utiliser dans la grande cuve pour pêrir les pâtes levées et les pâtes sans levure.

NB: le compact n'est pas muni de capuchon.

Disques : à utiliser dans la midi cuve ou la grande cuve. Minimum 2 disques* pour émincer et raper les fruits, les légumes et le fromage de différentes épaiseurs (2 et 4 mm)

Bateur à blancs : à utiliser dans la grande cuve pour monter la crème fouettée et les blancs en neige, pour réaliser meringues, moussees, soufflés...

• selon modulo

Placez le couteau métal sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

Placez les ingrédents dans la cuve. Posez le couvercle et verrouillez-le jusqu'au blocage.

Hache: la vande, le poisson, les herbes en mode pulse ou en continu.

Mixe: les soupes, les veloutés, les purées, la pâté à crêpés... en marche en continu.

Mélange : les préparations pour gâteaux, les milk-shakes, les cocktails... en marche en continu.

Emulsionne les sauces, pile la glace, réduit en poudre le chocolat, le sucre... en marche en continu.

Attention le couteau métal est très tranchant. Saisissez-le toujours par son moyeu central.

Tenez le haut du couteau en versant le contenu de la cuve.

Placez le petrin sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve

Posez le couvercle et verrouillez-le jusqu'au blocage

Conseils d'utilisation: mettez les ingredients solides. Appuyez sur marche. Ajoutez les liquides par la goulotte.

Le périn boulanger permet également de mélanger sans mixer les pépites de chocolat, les raisins...

Pétrrit les pâtes levées à base de levure de boulanger : le pain, la brioche...

Pétrrit les pâtes sans levure : la pâte brisée, la pâte sablee, la pâte à pizza...

Ne dépassez pas les quantités recommendées p. 20.

Utilisez la spatule pour rabattre la farine si nécessaire.

Le batteur à blancs se compose de 3 parties, veillez à bien les assembler.
Vérifiez que l'axe métallique est emboité.

Placez le batteur a blancs sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

Posez le couvercle et verrouillez-le jusqu'au blocage.

Retirez le pouvoir de la goulotte pour monter les blancs en neige car ils ne monteraient pas.

Blancs en neige: mettez les blancs dans la cuve. Ajoutez une pincee de sel, retirez le pouvoir. Laissez tourner en continu au moins 5 à 10 minutes.

Crème fouettée : placez les ingrédents 1h au frais. Mettez la crème liquide entière dans la cuve. Retirez le pouvoir. Laissez tourner en continu 8-10 mn.

Le batteur à blancs est un outil exclusif développé par Magimix : les blancs montent plus progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré.

UTILISATION DES DISQUES RÂPEUR / ÉMINCEUR

Nous vous recommendons l'utilisation des disques dans la midi cuve.

Gillesz le prolongateur sur l'axe moteur.

Disques éminceur/rapeur : la fonction est gravée sur le disque. R/G4 : rapeur 4 mm, E/S 2 : éminceur 2 mm.

Placez le disqueCHOsi avec l'indication de la fonction et de I'epaisseur sur le dessus.

Glissez le disque sur le prolongateur. Faites le tourner pour qu'il s'emboite parfaitement. Il se place en 2 temps.

Pour les disques non réversibles, ne mettez pas le disque dans le sens inverse.

ATTENTION

• Manipuez toujours les disques avec précaution : les lames sont très affuées.
  N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.

Raper: placez les legumes ou les fruits couchés pour avoir des rapés plus longs.

Placez le gruyèreABOUT en remplissant la goulotte.

Emincer : placez les legumes et les fruits longs (carottes, poireaux ...)ABOUT en replissant la goulotte.

Pour les fruits et les légumes ronds (tomates, pommes...) coupez-les en 2 si nécessaire.

Chou: roulez les feuilles les unes dans les autres après avoir enlevé le trognon.

Poivrons : coupez les deux extrémités, incisez sur toute la hauteur puis roulez le poivron sur lui-même.

Vous recupérées toujours une petite quantité de résidus (talons) des fruits et légumes sur les disques. Ceci est tout à fait normal.

ACCESSIONS COMPLEMENTaires

Les accessoires contenus dans l'emballage variant d'un modele a I'autre.

Presse-agrumes avec bras couvrant et 2 cônes : permet de presser un jus express sans pépin avec juste ce qu'il faut de pulpe.

Centrifugeuse en acier inoxydable : permit d'extraire un jus limpide de la plupart des fruits et legumes.

Frites/batonnets:permét de réaliser des frites et des batonnets de fruits et legumes. Julienne: idéal pour réaliser des batonnets de legumes très fins.

Rape parmesan/chocolat: idéal pour raper le parmesan et le chocolat à croquer.

Eminceur 6 mm : permet d'éminer les fruits et légumes en tranches épaisses.
Rapeur 6 mm : permet de raper les fruits et légumes pour obtenir des rapés plus écais.

Goulotte extra-large : permet de râper ou émincer des fruits et légumes entiers ou en grostronçons pour une qualité de coupe professionnelle.

Emboitez le panier presse-agrumes sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage

Choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipse sur le petit cône.

Glissez le cône sur l'axe moteur. Positionnez le bras couvrant à l'opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier.

Positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement.

Rabattez le bras. Mettez en marche l'appareil, puis appuyez doucement sur le bras jusqu'à l'extraction completé du jus.

Arrêtez l'appareil en fin d'opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection.

Pour les pamplemousses, relâchéz la pression très légèrement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Instructions non valables pour la goulotte extra-large (modèle XL).

Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Glissez le pouvoir dans la goulotte.
Vérifiez que les pattes de blocage sont bien clipsées sur la goulotte.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Préparez vos fruits et légumes : lavez-les puis coupez-les en morceaux. Il est inutile de peler les fruits et légumes à peu fine ou d'enlever les pépins.

Introduisez par petite quantite les morceaux de fruits et legumes. Accompagnez leur descente a l'aide du pouvoir. Enfin, arrêtez l'appareil.

Vou puezrealiser une multitude de jus de fruits et legumes : pommes, peches, ananas, betteraves, carottes, celeri, concombre...

N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.

Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant de déverrouiller le couvercle.

N'utilisez pas la centrifugeuse si le tamis est endommagé.

Pour la mise en place, reportez-vous à l'utilisation des disques page 12.

Disque frites / bâtonnets : pour réaliser des frites, placez les pommes de terre couchées dans la goulotte.

Disque juillienne : pour réaliser des batonnets de légumes très fins, placez les légumes couchés dans le sens de la longueur.

Pour réaliser des batonnets de legumes ou de fruits, placez-les couches dans le sens de la longueur.

Râpe parmesan/chocolat : pour râper du parmesan ou du chocolat, placez-lebout dans la goulotte.

Disque éminceur 6 mm : placez les fruits et légumesbout ou coupés en 2 dans la goulotte.

Disque râpeur 6 mm : placez les fruits et légumes couchés dans la goulotte.

Posez le couvercle sur la cuve et verrouillez-le jusqu'au blocage.

La goulotte est constituée de 2 parties : goulotte extra large pour raper et émincer des fruits et legumes entiers ou en gros tronçons pour une qualité de coupe professionnelle.

Et une introduction plus étroite pour les liquides ou solides de petites tailles.

Le couvercle est équipé d'une sécurité : l'appareil ne pourrait fonctionner que si le grand pouvoir est enclenché sur le niveau.

Disque frites/batonnets: pour réaliser des frites et batonnets de legumes ou fruits extra longs.

Disque eminceur ou rapeur : pour réaliser des rapiés ou éminçés avec des fruits ou légumes entiers ou en gros tronçons.

Attention: manipulatez toujours les disques avec précaution : les lames sont très affuétées.

Veillez à ne pas trop serrer vos alimentés, pour ne pas bloquer le pouvoir.

Vouresuperezestoounesepetitequantitederesidus(talons)desfruits et legumes sur les disques,cei est touta fait normal.

Débranchez toujours vous appareil avant nettoyage.

Nettoyez immédiatement aprèsutilisation (eau ^+ produitvaisselle)

Accessoires : utilisez un goupillon pour nettoyer la base des accessoires
Pétrin : enlevez le capuchon* amovible pour un nettoyage complet.

Panier centrifugeur : insérez le petit côte de la spatule dans le panier et raclez pour éliminer le gros de la pulpe.

Bloc moteur : essuyez-le avec un chiffon doux humide

Il est impératif de respecter certaines conditions afin d'eviter d'abimer fortement les éléments amovibles :

• Lave-vaiselle : Sélectionnez la température minimale (< 40°C) et évitez le cycle de séchage (généralément > 60°C)
• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent. Evitez les produits abrasifs (ex.: tampons métalliques).
• Detergents : vérifiez sur les conseils d'utilisation, leur compatibilité avec les articles plastiques.

Les lames des couteaux peuvent s'emouser au contact fréquent de certains alimentés (persil, noiséttes,...). Vous pouvez alors aiguiser les lames avec un fusil.

Certain alimentés comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essuie-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

• NB: le modulo Compact n'est pas muni de capuchon.

Attention : manipuez toujours avec précaution les couteaux et les disques : les lames sont très affuétées.

Ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau.

CAPACITÉS DE TRAVAIL MAXIMUM

	C 3200	CS 4200	CS 5200
Pain	600 g	1 kg	1,3 kg
Pâte brisée	1 kg	1,4 kg	1,7 kg
Pâte à brioche	500 g	850 g	1,1 kg
Viande hachée	750 g	1 kg	1,4 kg
Râpés / Eminçés	800 g	1 kg	1,4 kg
Potages et veloutés	1 l	1,3 l	1,8 l
Blancs en neige	2 à 5	3 à 6	3 à 8

TRUCS ET ASTUCES

• Pour les liquides, ne remplissez jamais la cuve au-delà du 1/3 de la cuve. Pour les solides, ne pas replir au-delà des 2/3 de la cuve.
• Pour optimiser l'utilisation du robot et minimiser les opérations de nettoyage : travailler d'abord dans la mini cuve puis dans la midi cuve et enfin dans la grande cuve. Commencez par travailler les ingrédents durs ou secs avant les préparations liquides.
• Utilisez la fonction Pulse pour avoir un meilleur contrôle du résultat final. Cette fonction vous permet de hacher et mixer grossièrement.
• Utilisez la spatule pour racler le fond et les parois de la cuve.
• Si l'appareil se met à vigorer, nettoyez les pieds et essuyez-les soigneusement.
• Pour obtenir un résultat optimum lorsque vous hachez, râpez ou émincez des alimentés mous (viande, poisson, fromage à pâté molle...), placez-les quelques minutes au concélateur avant de les passer au robot. Attention les alimentés doivent être fermes mais non congeçés.

- Mini curve

La mini cuve est ideale pour préparer les repas de bébé. Vous pouvez l'utiliser directement comme réciipient en ayant pris soin d'enlever le couteau métal.

Vou pouve faitre rechauffer la préparation (purée, soupes de bébé) directement au micro-ondes (sans le couteau métal).

- Midi curve

La midi cuve est ideale pour raper et emincer les legumes, les fruits ou le fromage.

Couteau métal

Pour grandes quantités, coupez les alimentés comme la viande, les légumes ... en dés de 2 cm.

Soupes, sauces, pâtés à crépes : mixez d'abord les ingrédients solides. Ajoutez ensuite le liquide peu à peu par la goulotte en laissant tourner en continu.

Purée de légumes : placez les alimentés cuits coupés en gros dés dans la cuve et mixez-les au couteau métal. Travailliez d'abord en mode pulse puis en marche en continu jusqu'à obtention de la constance désirée.

Herbes fraîches : avant de hacher les herbes fraîches, vérifie que les herbes ainsi que lauve soient parfaitement propres et sèches. Vous obtiendarez un meilleur résultat et elles se conserveront plus longtemps.

Viande, poisson : pour hacher de la viande ou du poisson, utilisez la fonction pulse pour contrcler le résultat final.

Petrin boulanger

Pain, pâté brisée, pâté sablee : mixez d'abord les ingrédents solides (farine, levure...). Ajoutez ensuite le liquide peu à peu par la goulotte en laissant tourner en continu (œufs, eau, lait).

Pâtes levées : utilisez de préférence de la levure fraîche. Vous la trouverez en boulangerie ou dans une boutique de produits diététiques. Pour un meilleur résultat, utilisez toujours un liquide froid pour délayer la levure. Une eau trop chaude « tue » la levure.

Pâtes : laissez lever ou reposer les pâtes à température ambiente voire tiège. Elles lèveront plus rapidement.

Batteuràblancs

Blancs en neige : pour des blancs plus volumineux, utilisez des oeufs a température ambiente et ajoutez une pincée de sel ou une goutte de citron.

Crème fouettée : N'utiliséz pas de crème légère, elle ne monterait pas.

Utilisez uniquement de la crème liquide entière.

- Disques

Puree de pommes de terre : passes les pommes de terre cuites et epluchées au râpeur 4 mm.

Les disques réversibles se placent au milieu de la boîte de rangement, quant aux disques non réversibles, voirlez à placer le marquage Magimix vers l'extérieur.

Certains alimentés comme la carotte colorent le plastique. Utilisez un essuie-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

- Centrifugeuse

Variez les fruits et legumes car ils ne contiennent pas tous les mêmes substances et sont bénéfiques à la santé de différentes manières.

Plus les fruits et legumes sont frais, plus ils seront vitamins et plus ilsdonneront de jus.

Buvez et utilisez immédiatement les jus si possible car certaines vitamines sont détruites par l'air et la lumière. Si vous nevez stocker du jus, ajoutez quelques gouttes de citron pour améliorer sa conservation et place-le au réfrigerateur.

Pour un rendement optimal, appuyez doucement pour bien laisser le fruit (ou légume) travailler sur la râpe.

Les vitamines et sels mineraux sont indispensablees à notre organisme. Vous trouvezez ci-dessous les apports en vitamines et sels mineraux des fruits et legumes.

Vitamines

Calcium	Où les trouver en priorité ?*
	persil, cresson, épinard, fenouil, brocoli, cassis, haricot vert, chou vert,...
Fer	gingembre, persil, cresson, épinard, fenouil, mûre,...
Iode	ananas, poireau, oseille, ail, melon, pêche, asperge, épinard, tomate,...
Magnésium	gingembre, oseille, épinard, fenouil, persil,...
Phosphore	ail, gingembre, noix de coco, cerise,...
Potassium	gingembre, persil, épinard, ail, fenouil,...
Sodium	celeri-rave, fenouil, épinard, betterave rouge, navet, persil,...
* Pour chaque sel minéral, classement des fruits et légumes frais selon leur apport moyen pour 100 g net (du plus important au moins important). Remarque : les fruits secs (noix, noisettes, abricots secs,...) constituent également une belle source en sels minéraux, notamment en magnésium, phosphore et potassium.

• S'assurer que le voltage de votre installation correspond à celui de l'appareil indiqué sur la plaque signalétique.
• L'appareil doit toujours être branché sur une prise de terre.
• Cet apparéil doit être utilisé sous surveillance, même s'il peut fonctionner sans laisser le doigt appuyé sur les touches.
• Ne pas laisser les enfants sans surveillance lorsqu'ils sont à proximité de l'appareil. Cet apparéil n'est pas un jouet. Il n'a pas été concu pour être utilisé par des enfants.
• Ne pas laisserPENDRE le cordon du plan de travail. Ne jamais le mettre en contact avec une surface chaude ou mouillée.
• Débrancher l'appareil après chaque utilisation, pour le montage et le démontage des accessoires, et avant le nettoyage.
• Nettoyer l'appareil après chaque utilisation afin que tous les éléments puissant fonctionner librement.
• Ne pas introduire vos mains ou tout ustensile dans les cuves, si l'appareil est raccardé à l'alimentation électrique.
• Ne jamais utiliser l'appareil après une chute. Déposer l'appareil dans un service après-vente agréé par le fabricant pour le faire examiner.
• Soulever l'appareil par la base à 2 mains, jamais par la poignée car il est très lourd.
• Si le cable d'alimentation est endommagé ou si vous appareil est en panne, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• L'utilisation de pieces non recommendées ou non vendues par Magimix pourrait entraîner des blessures ou chocs électriques.
• En cas de fissure, de décoloration, de déformation, ou de modification dimensionnelle, d'une piece ou d'un accessoire, celui-ci doit être changé.
• Manipuler toujours les disques et couteaux avec précaution car ils sont très affués et tranchants.
• Ne jamais installer les couteaux ou les disques sur l'axe avant d'avoir mis en place correctement la cuve.
• Ne jamais prendre la boite d'accessoires par le couvercle.
• Ne jamais introduire les mains ou un ustensile dans la goulotte lorsque les disques ou le couteau fonctionnent pour ne pas risquer de blessures graves et afin de ne pas endommager l'appareil. Utiliser le pouvoir.
  S'assurer que le couvercle est posé bien à plat et verrouillé avant de mettre en marche.
• Ne jamais déverrouiller le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche "Arrêt".
• Ne jamais essayer d'entraver le mécanisme de sécurité.
• Ne jamais plonger le bloc moteur dans l'eau ou dans le lave-vaiselle, pour éviter tout risque de chic électrique.
• Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Cét apparéil est destiné uniquement à un usage domestique.

Difficulté de la recette : très facile - très facile - très difficile plus élaborée

Mesures : c.c.= cuillere à café - c.s.= cuillere à soupe

Utilisation du couteau métal

Utilisation du pêtrin

Utilisation du batteur

Utilisation du disque rapeur 2 mm

4mm

Utilisation du disque rapeur 4 mm

2mm

Utilisation du disque éminceur 2 mm

4 mm

Utilisation du disque éminceur 4mm

Utilisation de la centrifugeuse

Utilisation du presse-agrumes

Dans les recettes, les mots indiqués par une astérisque * sont expliqués dans le lexique page 124.

Pour la plupart des recettes, un tableau vous permet d'adapter automatiquement la recette en fonction du nombre de personnes et/ou en fonction de votre apparéil. C'est à dire que pour le C3200, la capacité maximale est de 4 personnes.

Nombre de personnes Robot	2	4	6	8
Compact 3200	●	●
Cuisine Système 4200	●	●	●
Cuisine Système 5200	●	●	●	●