EX 5100 INOX - Machine à café SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à café expresso
Marque	SEB
Modèle	EX 5100 INOX
Matériau	Inox
Fonctions principales	Espresso, eau chaude, vapeur, cappuccino
Sélecteur de fonctions	Positions : espresso, arrêt (OFF), préchauffage vapeur, préchauffage café/eau chaude, eau chaude
Réservoir d'eau	Amovible, capacité estimée 1,2 L
Plaque chauffante pour tasses	Oui
Buse vapeur/eau chaude	Oui, orientable
Porte-filtre	Avec disque spécial crème et filtres pour café moulu (2 tasses) et dosettes (1 tasse)
Accessoires inclus	2 disques spéciaux crème, 2 filtres, cuillère doseur, tiroir et grille récolte-gouttes
Alimentation	230 V ~ (estimation), prise avec mise à la terre
Puissance	Environ 1000 W (estimation)
Poids	Environ 4 kg
Dimensions (L x P x H)	Environ 25 x 25 x 30 cm
Nettoyage	Pièces amovibles lavables à l'eau savonneuse ; ne pas plonger la machine ; ne pas mettre au lave-vaisselle
Détartrage	Régulier avec vinaigre ou acide citrique/sulfamique (3 volumes d'eau pour 1 volume de produit)
Sécurité	Prise avec mise à la terre ; ne pas immerger ; débrancher après usage ; ne pas laisser pendre le cordon
Réparabilité	Confier à un centre de service agréé SEB ; ne pas ouvrir soi-même

FOIRE AUX QUESTIONS - EX 5100 INOX SEB

Comment préparer un espresso avec du café moulu ?

Remplissez le réservoir d'eau froide. Insérez le disque spécial crème et le filtre dans le porte-filtre. Ajoutez une cuillère de café moulu par tasse. Tassez légèrement. Fixez le porte-filtre en tournant à droite. Réglez le sélecteur sur la position préchauffage café (18) jusqu'à ce que le voyant s'allume fixe, puis sur la position espresso (15). Une fois les tasses remplies, remettez sur OFF (16).

Quel type de dosette utiliser avec cette machine ?

Utilisez uniquement des dosettes emballées de 44 mm (type B). Les dosettes souples de 60 mm ne fonctionnent pas correctement. Placez la dosette avec l'inscription rouge vers le bas dans le filtre après avoir déchiré l'opercule.

Comment préparer un cappuccino ?

Préparez d'abord un espresso. Retirez le porte-filtre. Remplissez une verseuse de lait froid. Réglez le sélecteur sur vapeur (17) et attendez le voyant allumé fixe. Ouvrez la commande vapeur pour évacuer l'eau, puis placez la buse dans le lait et ouvrez à nouveau pour faire mousser. Une fois prêt, fermez la vapeur et ajoutez la mousse à l'espresso.

Comment nettoyer la buse vapeur ?

Après chaque utilisation, nettoyez l'extérieur de la buse avec un chiffon humide. Retirez l'accessoire du tuyau de vapeur et lavez-le sous le robinet. Pour déboucher l'orifice, utilisez une aiguille. Faites ensuite couler un dernier jet de vapeur pour rincer.

Que faire si l'espresso n'est pas assez chaud ?

Préchauffez les tasses avec de l'eau chaude ou la vapeur. Effectuez un détartrage de la machine. Vérifiez que la plaque chauffante est en bon état.

Comment détartrer la machine à café ?

Remplissez le réservoir d'un mélange de 3 volumes d'eau pour 1 volume de vinaigre ou d'acide citrique. Placez un récipient sous la buse vapeur, réglez sur eau chaude et laissez couler la moitié du réservoir. Patientez 10-15 minutes, puis faites couler le reste via la tête de percolation en position espresso. Rincez avec deux cycles d'eau claire.

Pourquoi le café ne coule-t-il pas ou très lentement ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est bien en place et rempli. Assurez-vous que le porte-filtre est correctement installé. Si nécessaire, détartrez la machine. Utilisez une mouture moins fine ou tassez moins fort.

Pourquoi le lait ne mousse-t-il pas ?

Utilisez du lait froid frais (de préférence entier). Vérifiez que les orifices de la buse vapeur ne sont pas bouchés. Nettoyez l'accessoire cappuccino. Assurez-vous que la buse est juste sous la surface du lait.

Puis-je mettre les pièces au lave-vaisselle ?

Non, ne placez aucune pièce au lave-vaisselle. Lavez les accessoires à la main dans de l'eau savonneuse. Ne plongez jamais la machine dans l'eau.

Comment obtenir de l'eau chaude ?

Réglez le sélecteur sur préchauffage eau chaude (18) jusqu'à ce que le voyant s'allume fixe. Placez une tasse sous la buse vapeur, puis réglez sur eau chaude (19) et ouvrez la commande vapeur. Une fois la quantité souhaitée obtenue, fermez la vapeur et remettez sur OFF.

MODE D'EMPLOI EX 5100 INOX SEB

1 Corps principal
2 Réservoir d'eau
3 Buse eau chaude/vapeur
4 Tiroir récolte-gouttes
5 Grille récolte-gouttes
6 Commande vapeur
7 Suggesteur de fonctions
8 Plaque chauffante pour tasses
9 Porte-filtre
10 Disque spécial crème pour café moulu (2 tasses)
11 Filtre pour café moulu (2 tasses)
12 Cuillere doseur
13 Disque spécial crème pour dosette de café moulu (1 tasse) etpresso

14 Filtre pour dosette de café moulu (1 tasse) etpresso

Fonctions du sélecteur

15 Position espresso
16 Position OFF (arrêt machine)
17 Position préchauffage vapeur
18 Position préchauffage café ou eau chaude
19 Position eau chaude
20 Voyant (rouge)

Raccordement électrique

Avant de brancher votre apparéil, vérifie que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle de votre installation électrique. Branchez l' apparéil sur une prise avec mise à la terre.

Consignes de sécurité

• Avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois, veuillez lire attentivement ce mode d'emploi. Ne branchez l' apparéil que sur une prise avec mise à la terre. Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique de l' apparéil correspond bien à celle de votre installation électrique.
• Ne posez pas votre apparéil sur une surface chaude (plaque électrique, par exemple) ou à proximé d'une flamme. Placez-le sur une surface plane, stable et résistant à la chaleur.
• N'enlevez pas le porte-filtre contenant la mouture durant le passage de l'eau car l'appareil est alors sous pression.
• N'utilise pas l'appareil si le tiroir et la grille récolte-gouttes ne sont pas en place.
• La prise doit être retiree en cas de probleme durant I'ecoulement du cafe ou avant de nettoyer suaive appareil.
• Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation et ne placez pas le cordon sur un angle vif ou le coin d'un meuble.
• Évitez tout contact du cordon ou de vos mains avec les parties chaudes de l'appareil (plaque chauffante pour tasses, porte-filtre, buse vapeur).
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.
• Tenez les enfants à distance et ne laïsez pasPENDRE le cordon.
• Conformez-vous à la notice pour les instructions de détartrage.

• Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement, ou si le cordon est en mauvais état.

• En cas de défaut du cordon ou de tout autre élément spécifique, ceux-ci doivent impérativement être replacés par un centre de service agrée SEB. Par mesure de sécurité, l'appareil ne doit enaucun cas être ouvert par vos soins.

• N'exposez pas l'appareil à des températures inférieures à zéro degré car l'eau contene à l'intérieur pourrait l'endommager.
• Débranche la machine lorsqu'elle n'est pas utilisé.

Avant la première utilisation.

• Avant d'utiliser votre machine à café pour la première fois, nettoyez tous les accessoires dans de l'eau savonneuse, puis séchez-les.
• Remplissez le réservoir d'eau froide et replacez-le sur l'appareil en vous assurant qu'il est bien en place, figure 1.
• Placez un écipient suffisamment grand sous le porte-filtre. Réglez le sélecteur de fonctions (7) sur la position eau chaude et laissez couler toute l'eau.
  Veillez a toujours poser l'appareil sur une surface plane et stable. Pour nettoyer tous les éléments de l'appareil, mettez la machine en marche sans utiliser de café, en faisant uniquement passer de l'eau.
  Si nécessaire, vous pouvez interrompre le fonctionnement de la machine en reglant le sélection sur OFF (16) 口 pour vider le écipient. Vous pouvez ensuite remettre la machine en marche.

Préparation d'un espresso avec du café moulu

• Remplissez le réservoir d'eau froide et replacez-le sur l'appareil, en vous assurant qu'il est bien en place, figure 1.
• Cette machine à café est équipée d'un disque spécial crème (10) (13) qui s'insère dans le porte-filtre (9), comme déscrit sur les figures 2 et 3.
• Placez le disque spécial crème (10)(13) dans le porte-filtre (9). Placez le filtré (11)(14) dans le porte-filtre. Remplissez le filtré de mouture à l'aide de la cuillère doseur (12) (1 cuillère = 1 tasse, 2 cuillères = 2 tasses), figure 4.
• Enlevez tout reste de café sur le pourtour du filtré.
• Replacez le porte-filtre (9) dans son logement. Tournez le porte-filtre vers la droite jusqu'à ce qu'il se bloque, figure 5. Ne forcez pas.
• Pour préparer le café, réglez le sélection sur la position 18 ↓ levoyant (20) se met à clignoter. Lorsque le voyant (20) cesse de clignoter, votre machine a atteint la température adéquate pour préparer l'espresso.
• Réglez l'interrupteur sur la position (15) pour activer le cycle d'infusion. Au début, il y a un temps de pré-infusion. Une fois les tasses remplies, remettez le/selecteur en position OFF (16).

Attention: Ne retirez pas le portefiltre lorsque le selecteur se trouve en position (15)

Voupez egelement proceder directement a l'infusion du cafe en reglant le selecteur sur la position (15) ^ , le voyant (20) clignote jusqu'a ce que la bonne tempereature soit atteinte et reste allumé en continu pendant le passage du cafe.

Pour interrompè l'écoulement du café, réglez le sélecteur sur la position OFF (16) 。

En raison du mode de fonctionnement de la machine, vous remarquerez la presence d'un peu d'eau dans le filtrte une fois le café préparé.

Préparation d'un café avec les dosettespresso

• Outre le café moulu, cette machine peut également fonctionner avec une dosette de café sélectionné, moulu et compacté entre deux papiers filtres.
• Cette option vous donne la possibilité de préparer rapidement et sans difficulté un délicieux café expresso. Les dosettes sont conditionnées individuellement et hermetiquement ce qui permet au café de conserver tout son arôme.
• Il existe deux types de dosettes espresso disponibles dans le commerce.

A-dosettes soudes 60~mm pour cafetières filtrés et percolateurs.
B-dosettes emballées 44mm , spécialement conçues pour machines effesso.

• Voitme machine a cafe ne fonctionnera pas correctement avec des dosettes souples de 60~mm car celles-ci ne s'inserent pas correctement dans le porte-filtre.

Veillez à toujours utiliser les dosettes emballées d'environ 44 mm de diamètre avec cette machine à café, voir figure 10.

• Ces dosettes espresso s'achêtent auprès de vos revendeurs habituels.
• Pour utiliser une dosette espresso, placez le disque spécial crème (13) et le filtré (14) dans le porte-filtre (9), figure 11.
• Placez la dosette espresso dans le contrôle, figure 11. Déchirez l'exécutant de papier autour de la dosette en suivant les pointillés (figure 12). Placez la dosette espresso avec l'INSCRIPION ROUGE VERS LE BAS (repliesz bien lescoins du papier).
  Veiliez à placer le papier complètement à l'intérieur du filtré, sinon il pourrait y avoir des fuites. Pour une crème plus riche et plus épaisse, il est important de placer la dosette espresso correctement.
• Placez le porte-filtre (9) dans son logement. Tournez le porte-filtre vers la droite jusqu'à ce qu'il se bloque, figure 5. Ne forcez pas.
• Pour préparer le café, veuillez procéder comme pour la préparation d'un espresso avec du café moul.

Fonction eau chaude

• Pour obtenir de l'eau chaude, réglez le sélection sur la position (18) . Levoyant (20) se met à clignoter. Lorsque le voyant (20) reste allumé, la machine a café a atteint la température appropriée pour cette fonction.
• Placez une verseuse ou une tasse en dessous de la buse vapeur (3). Réglez le sélecteur (7) sur la position (19). Au même moment, ouvre la commande vapeur (6), figure 7, pour faire sortir l'eau chaude de la buse vapeur.
• Une fois la quantité d'eau souhaïette obtenue, arrêtez la machine en réglant tout d'abord le sélecteur (7) sur la position OFF (16) , puis la commande vapeur (6) sur la position 0.

Fonction vapeur et préparation d'un cappuccino

• Vous pouvez utiliser la vapeur pour préchauffer les tasses, chauffer les liquides ou préparer un cappuccino. Un cappuccino est un café expresso avec un peu de lait et une couche de mousse de lait. On obtient cette mousse en disposant la buse vapeur sur une verseuse de lait froid, elle est ensuite ajoutée au café expresso.
• Afin d'eviter la formation d'une pression excessive à l'intérieur du filtr, nous vous conseillons de retirer le porte-filtre avant d'utiliser la vapeur.
• Pour préparer une bonne mousse, réglez le sélecteur sur la position (17), figure 6, levoyant (20) se met à clignoter. Lorsque le voyant (20) reste allumé, la bonne température est atteinte.
• Tournez la commande vapeur (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, figure 7, et disposez un écipient sous la buse vapeur/eau chaude (3). Lorsque toute l'eau se trouvant à l'intérieur du tuyau est sortie, réglez la commande vapeur (6) en position 0. Placez la buse dans la verseuse de lait et tournez à nouveau le bouton de la commande vapeur afin de faire sortir la vapeur, figure 8. (Le lait doit être froid).
• Une fois la quantité de mousse souhaïette obtenue, réglez à nouveau la commande vapeur (6) sur la position 0, puis réglez le sélecteur (7) sur la position OFF (16) ○.
  Levez et baissez légèrement la verseuse. Veillez à ce que le liquide ne dépasse pas le haut de la buse pour ne pas obstruer l'entrée d'air. Pour obtenir un lait mousseux, placez le tuyau de vapeur juste en dessous de la surface du lait.
• Ajoutez la mousse de lait au café. Si vous le souhaitez, vous pouvez la saupoudrer de cannelle, muscade ou de copeaux de chocolat et la décorer d'un bâton de cannelle.
• Nettoyez régulierement la buse vapeur en veillant à plusieurs années éteindre l'appareil avant.
• Retirez l'accessoire du tuyau de vapeur, figure 9, et nettoyez l'extérieur de la buse (3A) à l'aide d'un chiffon doux humide. L'accessoire (3) peut être nettoyé en le passant sous le robinet. Pour déboucher l'orifice de sortie de la buse vapeur, vous pouvez utiliser une aiguille.
  Important : Une fois la préparation de la mousse terminée, nettoyez les évventuels résidus de lait. Il est conseilé de faire passer un dernier jet de vapeur à travers la buse afin de la nettoyer.

• Si vous souhaitez à nouveau préparer un café après avoir utilisé la fonction vapeur, l'eau présente dans la machine sera trop chaude pour infuser le café. Afin de faire baisser la température, disposez un réci-pient sous la tête de percolation et réglez le sélection sur la position Espresso (15) Lorsque l'eau s'é-coule sans vapeur, réglez à nouveau le sélection sur la position OFF (16) . La machine est prête pour la préparation d'un espresso.

Nettoyage et entretien

Assurez-vous que la machine a café est débranchée et complètement refroidie avant de commencer à la nettoyer.
- Les pieces amovibles peuvent être nettoyées dans une eau savonnue. Ne plongez pas la machine à café dans de l'eau ou unquelconque autre liquide.
- A l'aide d'un chiffon humide, nettoyez régulierement le logement du porte-filtre, afin de retarder d'eventuels résidus de café collés à cet endroit.
- Soyez prudent en retardant le filtrre car il peut encore y avoir de l'eau chaude à l'intérieur.
- Afin de prolonger la durée de vie du joint d'étanchéité, ne remettez pas le porte-filtre en place en cas d'inutilisation prolongée de la machine à café. Ne placez aucune des pieces dans le lave-vaisselle.
- Afin de prolonger la durée de vie du joint d'étanchéité, ne remettez pas le porte-filtre en place en cas d'inutilisation prolongée de la machine à café. Ne placez aucune des pieces dans le lave-vaisselle.

Détartrage

La garantie ne couvre pas les machines à espresso qui ne fonctionnent pas ou qui ne fonctionnent pas correctement car le détartrage n'a pas été effectué.

La machine à café doit être détartrée régulièrement. Pour ce faire, replissez le réservoir avec un mélange composé de trois volumes d'eau pour un volume de vinaigre ou d'acide citrique/sulfamique.

Pour détartrer, veuilles procédér comme suit :

Dévissez la grille de la tête de la machine et nettoyez-la avec de l'eau savonneuse.
Dispossez le recipient en dessous de la buse vapeur.
Réglez le sélection sur la position eau chaude (19) © , et la commande vapeur (6) sur la position vapeur. Laissez s'écouler la moitié du réservoir d'eau dans le recipient. Remettez la commande vapeur (6) et le sélection sur la position OFF (16) .
Patientez pendant 10 à 15 minutes et placez le écipient en dessous de la tête de percolation.
- Réglez ensuite le sélecteur sur la position Espresso (15) ♦ jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit vide.

Pour finir, faites fonctionner la machine à café pendant encore deux cycles (réservoir plein) avec de l'eau uniquement, afin de faire disparaitre d'eventuelles traces de vinaigre ou d'acide.

Possibles défaillances et leurs solutions

L'espresso n'est pas assez chaud :

Prechauffez latasse.
Detartrez la machine a café.

Le débit est considérablement réduit ou l'eau ne passé pas :

Essayez de prendre moins de café dans le filtr.
Utilisez une mouture moins fine ou tasse moins la mouture.
Détartrez la machine à café.
Assurez-vous que le réservoir d'eau est correctement installé.

Le café déborde du portefiltre :

Assurez-vous que le portefiltre est correctement installé.

Nettoyez le joint d'étanchéité ou remplacez-le si nécessaire.

Le café ne coule pas ou très lentement :

Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le réservoir et que celui-ci est correctement installé.

Assurez-vous que le porte-filtre est correctement installé.

L'espresso n'a pas suffisamment de crème :

Essayez une mouture plus fine.

Tassez plus la mouture.

Assurez-vous que le disque spécial crème est en place.

Pas de vapeur :

Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le réservoir.

Assurez-vous que la buse vapeur n'est pas obstruée.

La pompe fait trop de bruit :

Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le réservoir et que celui-ci est correctement installé.

Le lait n'est pas très mousseux :

Utilisez du lait froid frais.

Assurez-vous que les orifices (3A) ne sont pas bouchés.

Le lait ne mousse pas :

Nettoyez l'accessoire cappuccino et vérifie que les orifices (3A) ne sont pas bouchés.

Réparations

Si vous appeareil tombe en panne, n'hésitez pas à le confier à un centre de service technique agrée.

Participos à la protection de l'environnement !

Your appeareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.