MES4000 - Centrifugeuse extracteur de jus BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Centrifugeuse extracteur de jus
Marque	BOSCH
Modèle	MES4000
Nombre de vitesses	2 (vitesse 1 pour fruits tendres, vitesse 2 pour fruits durs)
Matériau des lames râpes	Céramique
Capacité du réservoir à pulpe	Environ 1 litre (estimation)
Capacité du gobelet à jus	Environ 600 ml (estimation)
Type de commande	Sélecteur rotatif (arrêt + 2 vitesses)
Longueur du cordon d'alimentation	Environ 1 mètre (estimation)
Fonction de sécurité	Sécurité anti-enclenchement : l'appareil ne démarre que si le panier filtré et le couvercle sont correctement verrouillés
Nettoyage	Bloc moteur : essuyer avec un chiffon humide ; autres pièces (filtre, réservoir, couvercle) : lavables au lave-vaisselle
Matériau du boîtier	Plastique
Accessoires inclus	Pilon-poussoir, gobelet à jus avec couvercle, réservoir à pulpe, filtre avec lames en céramique
Durée d'utilisation maximale continue	10 minutes ; pour grandes quantités, ne pas dépasser 40 secondes sans refroidissement
Fruits et légumes adaptés	Fruits mûrs non surgelés (pommes, poires, carottes, tomates, etc.) ; éviter fruits durs, fibreux ou riches en amidon (canne à sucre, bananes)
Rangement du cordon	Intégré au bloc moteur
Garantie	Selon conditions du distributeur ; preuve d'achat requise
Pièce de rechange principale	Filtre (réf. 00754210) disponible via service après-vente
Service après-vente	BSH Electroménager S.A.S. (France) : 0 892 698 010 (0,34 €/min)
Pays de fabrication	Non spécifié

FOIRE AUX QUESTIONS - MES4000 BOSCH

Comment assembler l'appareil avant la première utilisation ?

Placez le panier filtré sur le bloc moteur, puis insérez le filtre en poussant jusqu'à l'encoche audible. Installez le réservoir à pulpe dans l'unité moteur. Mettez le couvercle et basculez l'étrier de fermeture jusqu'à l'encoche. Placez le gobelet à jus sous le bec de sortie et ouvrez la fermeture du bec.

Quels fruits et légumes puis-je utiliser avec la centrifugeuse MES4000 ?

Utilisez des fruits mûrs et non surgelés comme pommes, poires, carottes, tomates, concombres, raisins. Évitez les fruits durs, fibreux ou contenant de l'amidon (canne à sucre, bananes, papayes, avocats, figues, mangues). Épluchez les fruits à peau dure (ananas, melons, oranges) et retirez la peau blanche des agrumes.

Comment nettoyer le filtre en céramique ?

Commencez par brosser le filtre avec une brosse, puis rincez sous l'eau du robinet ou lavez-le au lave-vaisselle. Les colorations (carottes, betteraves) s'enlèvent avec un peu d'huile végétale. Attention : ne touchez pas les lames râpes pour éviter les blessures.

Que faire si l'appareil vibre anormalement ?

Des vibrations indiquent que le filtre est obstrué ou endommagé. Éteignez immédiatement l'appareil, débranchez-le et vérifiez le filtre. Si le filtre est abîmé, ne le réutilisez pas et remplacez-le (réf. 00754210).

Puis-je laver le bloc moteur au lave-vaisselle ?

Non, ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau et ne le lavez pas au lave-vaisselle. Essuyez-le uniquement avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle, puis séchez immédiatement.

Comment vider le réservoir à pulpe et le filtre en cours d'utilisation ?

Éteignez l'appareil (position 0/off) et attendez l'arrêt du moteur. Saisissez le réservoir à pulpe par l'auge de préhension et faites-le pivoter vers l'extérieur. Videz le filtre lorsque la vitesse du moteur baisse, le jus devient épais ou des vibrations apparaissent. Remettez tout en place avant de continuer.

Quelle vitesse choisir pour différents types de fruits ?

Pour le modèle MES4000 : vitesse 1 pour fruits tendres et juteux (pastèque, raisin, tomate, concombre, framboise) ; vitesse 2 pour fruits et légumes durs et fermes (carottes, pommes). Pour le modèle MES401, une vitesse intermédiaire est disponible.

Comment assembler et démonter l'appareil en toute sécurité ?

Assemblage : après avoir monté les pièces, fermez l'étrier jusqu'à l'encoche. Débranchez toujours l'appareil avant démontage. Attendez l'arrêt complet du moteur (10-12 secondes). Retirez le pilon-poussoir, le réservoir à pulpe, puis basculez l'étrier. Enlevez le couvercle et soulevez l'insert à filtre avec les deux mains.

Quelle est la durée d'utilisation maximale recommandée ?

L'appareil peut fonctionner en continu pendant 10 minutes maximum. Pour de grandes quantités, ne dépassez pas 40 secondes de marche sans laisser refroidir l'appareil.

Où puis-je acheter une passoire de remplacement ?

Vous pouvez commander la passoire (réf. 00754210) via le service après-vente BOSCH. En France, contactez le service pièces détachées au 0 892 698 009 (0,34 €/min) ou visitez le site www.bosch-home.fr.

MODE D'EMPLOI MES4000 BOSCH

Vous venez d'acheter ce nouvel appareil BOSCH et nous vous en félicitons cordialement. Vous avez ainsi opté pour un appareil électroménager moderne et de haute qualité. Sur notre site Web, vous trouverez des informations avancées sur nos produits.

Sommaire

Pour votre sécurité 16

Sécurité anti-blocage 18

Vue d'ensemble 18

Utilisation 18

Nettoyage et entretien 20

Remplacement du filtre 21

Conseils pour la mise au rebut 21

Conditions de garantie 21

Recettes 21

Pour votre sécurité

Veuillez lire attentivement la présente notice avant utilisation afin de connaître les consignes de sécurité et d'utilisation importantes relatives à cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d'utiliser correctement l'appareil dégage le fabricant de toute responsabilité en cas de dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non professionnelles similaires à celles d'un foyer. Les applications similaires à celles d'un foyer comprennent par exemple l'utilisation dans les coins-cuisine du personnel de magasins, de bureaux, d'entreprises agricoles et autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l'utilisation par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d'habitation similaires. Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. Cet appareil convient pour centrifuger les fruits (par exemple les pommes, poires, prunes et cerises dénoyautées) et les légumes (par exemple les tomates, carottes).

Cette centrifugeuse ne convient pas pour les fruits et légumes particulièrement durs, fibreux, contenant de l'amidon (par exemple la canne à sucre, les bananes, papayes, avocats, figues et mangues). Rangez soigneusement la notice d'instructions. Si vous remettez l'appareil à un tiers, joignez sa notice d'utilisation.

Consignes générales de sécurité

Risque d'électrocution

L'utilisation de l'appareil par les enfants est interdite.

Éloignez l'appareil et son cordon de raccordement des enfants.

Les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser l'appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été expliquée et qu'elles aient compris les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l'appareil.

Les paramètres du secteur électrique et les indications portées sur la plaque signalétique de l'appareil doivent concorder.

N'utilisez cet appareil que dans des locaux fermés.

N'utilisez l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même ne présentent aucun dommage. Avant chaque utilisation, vérifiez que l'ensemble de l'appareil, en particulier le filtre et le panier filtré, ne présente aucun dégât (fissures, fêlures). N'utilisez pas l'appareil si la passoire ou le couvercle est endommagé(e) ou présente des fissures apparentes. Débranchez toujours l'appareil du secteur s'il doit se trouver sans surveillance, avant de l'assembler, de le démonter ou de le nettoyer. Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes vives ou des surfaces très chaudes.

Afin d'écarter tout danger, seul le fabricant ou son service après-vente ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon de branchement endommagé. Les réparations sur l'appareil sont réservées à notre service après-vente.

Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque d'électrocution !

Risque de blessures !

Ne plongez jamais l'appareil de base dans des liquides et ne le lavez pas au lave-vaisselle. Allumez et éteignez l'appareil uniquement par le sélecteur rotatif. Avant de replacer des accessoires ou des pièces supplémentaires déplacées en service, il faut éteindre l'appareil et le débrancher du secteur.

Démontez l'appareil seulement après l'arrêt de son moteur.

L'appareil est destiné à être utilisé par une seule personne à la fois.

Risque de blessures !

Attention, au moment de refermer l'étrier, de ne pas vous pincer les doigts. Ne mettez pas les doigts dans l'ouverture d'ajout des ingrédients. Utilisez exclusivement le pilon-poussoir fourni !

Ne touchez pas les lames-râpes / lames situées au fond du contrôle.

Commencez par nettoyer le filtre avec une brosse, puis rincez-le sous l'eau du robinet ou lavez-le au lave-vaisselle.

Important !

Utilisez uniquement des fruits mûrs et non surgelés.

Les fruits et légumes qui ne sont pas mûrs obstruent très rapidement la passoire. Videz le récipient à pulpe avant que cette dernière n'atteigne le bord du panier filtre.

Si des vibrations se manifestent, cela signifie que le filtre est obstrué ou endommagé. Éteignez immédiatement l'appareil. Contrôlez le filtre.

Ne réutilisez pas un contrôle abîmé !

Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires

La fermeture est ouverte !

La fermeture est fermée !

Sécurité anti-enclenchement

L'appareil ne peut s'allumer que si

• le panier filtré et le couvercle ont été correctement posés et que
• l'étrier de fermeture a correctement encranté.

Avant chaque utilisation, vérifiez le verrouillage du couvercle ! Avant la première mise en service de l'appareil, il faut entièrement retirer les matériaux d'emballage !

Vue d'ensemble

Veuillez déplier la page illustrée.

Figure A

1 Bloc moteur 2 Interrupteur

à 2 ou 3 niveaux de vitesse (selon le modèle) a) MES400 :

0/off pour éteindre l'appareil

1 Allumer l'appareil / Vitesse la plus basse 2 Vitesse la plus haute b) MES401 : 0/off pour éteindre l'appareil

1 Allumer l'appareil / Vitesse la plus basse 2 Vitesse moyenne 3 Vitesse la plus haute

3 Étrier de fermeture 4 Réservoir à pulpe 5 Gobelet à jus avec couvercle 6 Insert à filtrer

a) Bec de sortie b) Fermeture

Remarque importante

Lors de l'allumage de l'appareil, il faut que la fermeture se trouve en position ouverte (fermeture en haut / 6).

Lorsque la fermeture est ouverte, le jus coule dans le gobelet à jus.

Remarque importante

Au moment de vider le gobelet à jus, éteignez l'appareil (0/off) et fermez la fermeture (poussez-la vers le bas / ).

Ceci empêche le jus de continuer à sortir et ainsi de salir le plan de travail.

7 Passoire avec lames râpes en céramique 8 Couvercle 9 Ouverture d'ajout des ingrédients 10 Pilon-poussoir 11 Rangement du cordon

Utilisation

Figure 3

Montage

Risque de blessures

N'utilisez l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même ne présentent aucun dommage.

Avant chaque utilisation, vérifiez que l'ensemble de l'appareil, en particulier le filtre et le panier filtré, ne présente aucun dégât (fissures, fêlures).

Ne touchez pas les lames-râpes / lames situées au fond du contrôle.

Attention, au moment de refermer l'étrier, de ne pas vous pincer les doigts.

• Du rangement de cordon, sortez la longueur de cordon voulue.
• Posez le panier filtre sur le bloc moteur.
• Mettez le filtre en place et poussez-le vers le bas jusqu'à ce qu'il s'enclenche audiblement. Le filtre doit être fermement en assise sur l'entraînement.

Vérifiez au préalable l'absence de dégâts !

• Installez le réservoir à pulpe dans l'unité moteur.
• Mettez le couvercle en place.
• Faites basculer l'étrier de fermeture sur le couvercle jusqu'à ce qu'il s'enclenche audiblement.
• Placez la verseuse sous le bec d'écoulement.

Posez le couvercle sur la verseuse pour éviter les projections de liquide.

• Ouvrez la fermeture au niveau du bec de sortie.
• Introduisez le pilon-poussoir dans l'orifice pour ajuster. Le pilon-poussoir comporte une rainure de guidage !

Préparation de fruits et légumes

Attention !

Utilisez uniquement des fruits mûrs et non surgelés. Les fruits et légumes qui ne sont pas mûrs obstruent très rapidement la passoire.

• Commencez par laver les fruits et légumes.
• Dénoyautez. Enlevez les queues volumineuses.
• Hachez les fruits et légumes relativement gros de manière à ce qu'ils passent par l'ouverture d'ajout des ingrédients. N'utilisez que des fruits et légumes frais.
• Épluchez au préalable les fruits à peau épaisse et dure (par exemple les ananas, melons, oranges, betteraves rouges). Enlevez la peau blanche des agrumes!
• La consistance du jus de pomme dépend de la variété de pomme utilisée. Plus les pommes sont juteuses, plus leur jus sera liquide.

Versez quelques gouttes de jus de citron dans le jus de pommes pour retarder son brunissement.

• Cette centrifugeuse accepte aussi les feuilles et les tiges (celles des feuilles de salade par exemple).
• Buvez le jus de préférence tout de suite après l'extraction car il perd vite son goût et sa valeur nutritive.
• Cette centrifugeuse ne convient pas pour traiter les fruits et légumes particulièrement durs, fibreux et contenant de l'amidon (par exemple canne à sucre, bananes, papayes, avocats, figues et mangues).

Presser

Risque de blessures

Ne mettez pas les doigts dans l'ouverture d'ajout des ingrédients.

Utilisez exclusivement le pilon-poussoir fourni!

• Posez l'appareil assemblé sur une surface de travail lisse et propre.
• Introduisez la fiche dans la prise de courant.
• Allumez l'appareil.

Appareil avec sélecteur à 2 niveaux de vitesse :

• Le niveau 1 convient particulièrement aux fruits et légumes qui contiennent beaucoup de jus (par exemple les pastèques, raisins, tomates, concombres et framboises).
• Le niveau 2 convient aux fruits et légumes durs et fermes (par exemple les carottes).

Appareil avec sélecteur à 3 niveaux de vitesse :

• Le niveau 1 convient particulièrement aux fruits et légumes tendres qui contiennent beaucoup de jus (par exemple les pastèques, raisins, tomates, concombres et framboises).
• Le niveau 2 convient aux fruits et légumes un peu plus durs et contenant moins de jus (par exemple les poires molles, les abricots).
• Le niveau 3 convient aux fruits et légumes durs et fermes (par exemple les carottes, les pommes). La durée d'utilisation de l'appareil est de 10 minutes pour toutes les variétés de fruits et légumes tels que par exemple les pommes, poires, carottes et concombres.

Si vous traitez des quantités assez importantes, ne faites jamais marcher l'appareil plus de 40 secondes de suite. Ensuite, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir.

• Moteur en marche, versez les fruits / légumes dans l'ouverture d'ajout des ingrédients.

Pour remplir l'appareil, servez-vous uniquement du pilon-poussoir. N'introduisez jamais les doigts dans l'ouverture d'ajout des ingrédients ! Exercez seulement une pression légère sur le pilon-poussoir. Ceci accroît la production de jus et ménage l'appareil. - Éteignez l'appareil. Ramenez l'interrupteur sur 0/off. Éteignez l'appareil seulement lorsque le jus a fini de s'écouler.

Attention !

Avant d'ouvrir l'appareil, attendez impérativement que son moteur se soit immobilisé.

Consignes importantes

Videz le récipient à pulpe avant que cette dernière n'atteigne le bord du panier filtré. Si des vibrations se manifestent, cela signifie que le filtre est obstrué ou endommagé. Éteignez immédiatement l'appareil. Contrôlez le filtre. Ne réutilisez pas un filtre abîmé !

Vider le réservoir à pulpe et le filtre

Figure C

Videz le récipient à pulpe avant que cette dernière n'atteigne le bord du panier filtre. Pour ce faire, éteignez l'appareil :

• Ramenez l'interrupteur sur 0/off. Pour retirer le récipient à pulpe, saisissez-le par l'auge de préhension puis faites-le pivoter vers l'extérieur.

Avant de poursuivre le travail, remettez le récipient à pulpe en place.

Videz le filtre lorsque

• la vitesse du moteur baisse nettement,
• le jus devient épais, des vibrations commencent à se faire sentir.

Recommandation : videz en même temps le réservoir à pulpe et le filtre.

Important !

Si du jus a coulé sous le panier filtre, essuyez-le tout de suite avec un essuie-tout humide.

Démontage

Risque d'électrocution

Avant d'effectuer toute opération sur l'appareil, débranchez sa fiche mâle de la prise de courant.

Risque de blessures

Démontez l'appareil seulement après l'arrêt de son moteur. Ne touchez pas les lames-râpes / lames situées au fond du couvercle.

Figure D

• Éteignez l'appareil puis débranchez-le.
• Attendez environ 10 à 12 secondes, temps nécessaire au moteur pour s'immobiliser.
• Retirez le pilon-poussoir et le réservoir à pulpe.
• Basculez l'étrier de fermeture en avant. Enlevez le couvercle.
• Avec les deux mains, soulevez l'insert à filtre hors de l'unité moteur, puis sortez-le.
• Ôtez le filtre de l'insert à filtre.

Nettoyage et entretien

Remarque importante

L'appareil ne nécessite aucun entretien. Un nettoyage soigné protège l'appareil contre les dégâts et le maintient fonctionnel.

Risque d'électrocution

Avant d'effectuer toute opération sur l'appareil, débranchez sa fiche mâle de la prise de courant.

Ne plongez jamais l'appareil de base dans des liquides et ne le lavez pas au lave-vaisselle.

Risque de blessures

Ne touchez pas les lames-râpes / lames situées au fond du contrôle.

Pour les nettoyer, utilisez une brosse.

Attention !

N'utilisez pas de détergent abrasif.

Vous risquez d'endommager les surfaces.

• Commencez le nettoyage du filtre avec une brosse puis rincez sous l'eau du robinet ou lavez-le au lave-vaisselle. Les colorations de la passoire et des lames râpes en céramique, dues par exemple aux carottes, aux betteraves rouges, sont faciles à enlever avec un peu d'huile végétale.
• Essuyez l'unité moteur avec un chiffon humide ; si nécessaire, utilisez un peu de liquide vaisselle.
• Séchez immédiatement l'unité moteur.
• Toutes les autres pièces se lavent au lave-vaisselle.

Les colorations (provenant par exemple de carottes, betteraves rouges) laissées sur les pièces en plastique s'enlèvent facilement avec un peu d'huile végétale. Mettez ensuite les pièces au lave-vaisselle (uniquement celles lavables de cette manière).

Remplacement du filtre

Pour éviter qu'il ne casse, remplacez le filtre lorsque apparaissent les premiers signes d'usure ou de dommages.

Si vous utilisez la centrifugeuse tous les jours, remplacez-le au bout de 5 ans environ.

Remarque importante

Il est possible de commander une passoire via le service après-vente (n° de réf. 00754210).

Conseils pour la mise au rebut

Cet appareil est labellisé conformément à la directive européenne 2012/19/UE sur les appareils électriques et électroniques (déchets d'équipements électriques et électroniques – DEEE).

Cette directive définit le cadre d'une reprise et d'une revalorisation des appareils usagés en vigueur sur tout le territoire de l'Union. Pour connaître les consignes actuelles relatives à la mise au rebut, renseignez-vous auprès de votre revendeur ou de votre municipalité.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l'achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l'appareil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d'achat.

Recettes

Smoothie au melon et au yaourt

(pour 4 personnes)

200 g de yaourt nature

2 pointes de couteau de pulpe de vanille

2 c. à soupe de miel selon vos goûts

400 g de pulpe de pastèque, sans la peau et les graines

• Mélangez le yaourt, la pulpe de vanille et le miel jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.
• Découpez le melon en morceaux de taille adaptée et centrifugez.
• Versez le mélange sur le yaourt et servez, selon vos goûts, agrémenté d'un morceau de melon en garniture.

Boisson kéfir concombres

(pour 4 personnes)

2 concombres

800 g de kéfir

200 g de yaourt

2 c. à café d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de jus de citron

4 c. à soupe d'aneth haché

Sel de mer

Poivre du moulin

• Lavez les concombres, brossez-les et, avec un économe, découpez quatre lanières longitudinales.
• Centrifugez le reste des concombres.
• Ensuite, passez le jus au mixeur avec le kéfir, le yaourt, l'huile et le jus de citron.
• Ensuite, incorporez l'aneth puis rectifiez le goût de cette boisson avec du sel et du poivre.
• Piquez les lanières en ondulations sur les broches. Versez la boisson dans des verres et posez les brochettes de concombre dessus.

Smoothie poivron légume

(pour 4 personnes)

2 poivrons rouges

8 tomates entièrement mûres

1 c. à café de piment doux en poudre

1/2 c. à café d'huile d'olive, sel

Poivre de Cayenne

2 c. à café de jus de citron

Poivre du Sichuan pour garnir

• Lavez les poivrons, partagez-les en deux, retirez les graines et les peaux blanches intérieures puis découpez-les en gros morceaux.
• Lavez les tomates, retirez le pédoncule avec un couteau puis découpez-les en morceaux.
• Centrifugez les tomates et les poivrons.
• Mélangez avec le piment en poudre et l'huile d'olive, puis rectifiez le goût avec le sel, le poivre de Cayenne et le jus de citron.
• Versez dans un verre froid puis servez après avoir garni de poivre du Sichuan râpé.

Jus « Tropical »

1 orange, 1/2 mangue, 1 tranche d'ananas, 1 tranche de pastèque, 5 baies (par exemple des fraises)

• Retirez les peaux de l'orange, de l'ananas et de la pastèque, ainsi que le noyau de la mangue.
• Centrifugez le tout sur le niveau 1.
• Versez la boisson dans un verre.

Gâteau aux carottes

4 œufs

4 cuillères à soupe d'eau chaude

200 g de sucre

100 g de farine

500 g de carottes (ici nous utilisons ce qui reste (200-300 g) de la centrifugation des carottes ; ces restes se trouvent dans le réservoir à pulpe).

200 g de noisettes broyées

1 cuillère à café de levure chimique

• Centrifugez les carottes sur la position 2 pendant environ 5 secondes.

(Si vous traitez des quantités assez importantes, laissez l'appareil revenir à la température ambiante après avoir vidé le réservoir à pulpe.)

• Mélangez les œufs, l'eau et le sucre pendant environ 5 minutes.

Il faut que le mélange prenne la consistance d'une mousse.

Rajoutez lentement la farine, la levure chimique, les noisettes et les carottes.

Veillez à ce que les morceaux de carotte ne soient pas trop gros.

• Versez la pâte dans un moule (par exemple un moule démontable de 260 mm de diamètre) et faites cuire

30 à 35 minutes au four réglé sur 180 degrés.

Service Pièces Détachées et

Accessoires :

0 892 698 009 (0,34 € TTC/mn)

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Wolverton

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