DJC241 - Appareil à œufs MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Yaourtière
Marque	Moulinex
Modèle	DJC241
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50 Hz
Type de lait recommandé	Lait entier ou demi-écrémé UHT, lait en poudre
Type de ferment recommandé	Yaourt nature du commerce, yaourt de fabrication maison, ferment lyophilisé
Temps de préparation	8 à 15 heures selon le lait
Température de fermentation	Environ 37-40 °C (chauffage du lait accélère la préparation)
Réfrigération avant consommation	Au moins 1 heure, idéalement 24 heures
Durée de conservation au réfrigérateur	8 à 10 jours maximum
Nombre de pots	7 pots (estimation courante pour ce type d'appareil)
Accessoires inclus	Pots avec couvercles dateurs, couvercle principal
Minuterie	Sur certains modèles, électronique avec arrêt automatique
Témoin lumineux de mise en marche	Oui
Interrupteur marche/arrêt	Oui
Couvercle gradué (modèles sans minuterie)	Graduation de 1 à 12 pour indiquer l'heure de fin
Entretien et nettoyage	Corps nettoyable avec chiffon humide ; pots, couvercles et couvercle principal lavables au lave-vaisselle
Sécurité	Débrancher avant nettoyage ; ne pas immerger le corps ; câble hors de portée des enfants
Réparabilité	Pièces détachées disponibles auprès des centres service agréés Moulinex

FOIRE AUX QUESTIONS - DJC241 MOULINEX

Comment faire des yaourts avec la Moulinex DJC241 ?

Mélangez 1 litre de lait avec un ferment (yaourt nature ou ferment lyophilisé). Répartissez dans les pots, placez-les sans couvercle dans l'appareil, fermez le couvercle principal, branchez et réglez la minuterie (ou l'heure sur le couvercle gradué). En fin de cycle, débranchez, refermez les pots avec les couvercles dateurs et réfrigérez au moins 1 heure.

Quel type de lait utiliser ?

Utilisez de préférence du lait entier ou demi-écrémé UHT (longue conservation) ou du lait en poudre. Les laits crus ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis. Le lait entier donne des yaourts plus moelleux et parfumés.

Quel ferment choisir ?

Vous pouvez utiliser un yaourt nature du commerce (entier, date de consommation éloignée), un yaourt de votre fabrication (pas plus de 10 fois) ou un ferment lyophilisé (vendu en pharmacie). Pour le ferment sec, rallongez le temps de première fabrication de 2 heures.

Combien de temps faut-il pour faire des yaourts ?

Le temps de préparation est de 8 à 15 heures selon le type de lait. Le lait entier est plus rapide. Référez-vous à la minuterie ou au couvercle gradué.

Comment régler la minuterie sur le modèle avec minuterie ?

Tournez le bouton de la minuterie (F) pour sélectionner le temps désiré, puis appuyez sur le bouton de mise en marche (G). L'appareil s'arrête automatiquement à la fin.

Comment nettoyer la yaourtière Moulinex DJC241 ?

Débranchez l'appareil. Le corps se nettoie avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse, sans le tremper. Les pots, leurs couvercles et le couvercle principal passent au lave-vaisselle.

Que faire si l'appareil ne fonctionne pas ?

Vérifiez d'abord le branchement électrique. Si le problème persiste, contactez votre revendeur ou un centre service agréé Moulinex (liste dans le livret service).

Puis-je réutiliser un yaourt de ma fabrication comme ferment ?

Oui, mais pas plus de 10 fois, car la qualité diminue. Prélevez un yaourt nature de votre dernière fabrication et utilisez-le comme ferment.

Comment utiliser les couvercles dateurs ?

Après la fabrication, fermez chaque pot avec son couvercle dateur (C1). Utilisez le dateur manuel sur chaque couvercle pour indiquer la date limite de consommation (J+8 ou J+10 jours).

Pourquoi mes yaourts ne sont-ils pas fermes ?

Cela peut venir du type de lait (préférez entier), d'un temps de préparation trop court, ou d'un ferment peu actif. Ajoutez 2 à 3 cuillères de lait en poudre au lait pour plus de consistance. Réfrigérez 24 heures pour raffermir.

MODE D'EMPLOI DJC241 MOULINEX

Nous vous remercions d'avoir acheté un appareil de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la fabrication de yaourts.

Description

A Couvercle

B Corps

C Pots

C1 Couvercles dateurs

Selon modele:

D Interrupteur

Témoin lumineux

F Minuterie électronique G Bouton lumineux de mise en marche

Conseils de sécurité

• Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
• Ne laissez pas l'appareil à la portée des enfants sans surveillance. L'utilisation de cet appareil par des jeunes enfants ou des personnes handicapées doit être faite sous surveillance.
• Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique.

Toute erreur de branchement annule la garantie.

• Notre appareil est destiné uniquement à un usage domestique et à l'intérieur de la maison.
• Débranchez votre appareil avant que vous cessiez de l'utiliser et lorsque vous le nettoyez.
• N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livre service).
• Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé MOULINEX.
• Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne laisse pas pendre le cable d'alimentation à portée de mains des enfants.
• Le câble d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties

chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif.

• Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livre service).
• Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil.
• Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévère. Des essais d'utilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique d'éventuelles traces d'utilisation.

Utilisation

• Avant la première utilisation, nettoyez les pots (C) et leur couvercle (C1) à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.

Pour préparer les pots de la yaourtière, vous aurez besoin d'un litre de lait et d'un ferment.

Choix du LAIT

• Choisissez un lait de préférence entier ou demi-écrémé ne nécessitant pas d'ébullition (lait UHT longue conservation ou lait en poudre).

Les laits crus ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis et passés pour éliminer les peaux.

Remarques :

• Le lait entier donne plus de moelleux et plus d'arôme.
• Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre en mélangeant soigneusement.
• Il faut de 8 à 15 heures pour obtenir de bons yaourts, selon le type de lait utilisé.

Choix du ferment

Il se fait soit :

. à partir d'un yaourt nature du commerce (entier de préférence) avec une date limite de consommation la plus éloignée possible. . à partir d'un yaourt de votre fabrication. . à partir d'un ferment sec lyophilisé (acheté dans les pharmacies ou certains magasins de produits diététiques). Rallongez alors le temps de première fabrication de deux heures.

Important : n'utilisez pas plus d'une dizaine de fois un yaourt prélevé sur votre fabrication, car les yaourts deviennent moins bons.

3) Réalisation des yaourts

• Mélangez très soigneusement un litre de lait avec le ferment.
• Pour obtenir un bon mélange, battez le yaourt pour le transformer en une pâte bien lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en continuant de battre.
• Répartissez le mélange dans les pots (C).
• Placez les pots (C), sans leur couvercle (C1), dans la yaourtière.
• Posez le couvercle (A) sur la yaourtière et branchez-la.

Modèle sans minuterie :

Le marquage du couvercle (A) (de 1 à 12) permet d'indiquer l'heure à laquelle les yaourts seront prêts :

. faites correspondre la graduation avec le trait situé sur le corps (B) de l'appareil. Exemple : s'il est midi et si vous avez opté pour un temps de préparation de 8 heures, positionnez la graduation sur le chiffre 8. - Appuyez sur l'interrupteur (D) pour démarrer la fabrication.

Le témoin lumineux (E) s'allume.

En fin de préparation, appuyez sur l'interrupteur (D) et débranchez l'appareil.

Modèle avec minuterie :

• Sélectionnez le temps de préparation à l'aide du bouton de la minuterie (F) et appuyez sur le bouton de mise en marche (G). Une fois le temps écoulé, la yaourtière s'arrête automatiquement.
• Débranchez l'appareil.

Remarques :

• Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement.
• Évitez les endroits soumis à des vibrations, ou exposés à des courants d'air.
• En chauffant légèrement le lait (37 à 40°), la préparation se trouve accélérée.

4) Réfrigération des yaourts

• Retirez le couvercle (A) en prenant soin d'éviter l'écoulement de la condensation dans les pots.
• Fermez les pots avec les couvercles dateur (C1).
• Indiquez à l'aide du dateur manuel, situé sur chaque couvercle, la date limite de consommation.
• Placez les yaourts au réfrigérateur au moins une heure avant de les consommer. Si vous attendez 24 heures, ils seront plus fermes.

Remarques :

• La durée de conservation des yaourts, au réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.
• La date limite de consommation sera par conséquent J+8 ou J+10, J étant le jour de fabrication.
• Ne mettez jamais l'appareil au réfrigérateur.

5) Conseil pratique

• Placez les couvercles des pots sur le dessus du couvercle de la yaourtière pendant la préparation des yaourts.

Nettoyage

• Débranchez l'appareil avant de le nettoyer.
• Ne trempez jamais le corps de l'appareil dans l'eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
• Les pots de yaourt (C), les couvercles des pots (C1) et le couvercle (A) de la yaourtière passent au lave-vaisselle.

Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?

• Vérifiez tout d'abord le branchement.

Vouavez suivi toutes les instructions et voir appareil ne fonctionne toujours pas? adresse-va a votre revendeur, ou a un centre service agréé Moulinex (voir liste du livret "Moulinex Service").