SEB YG6558FR - Appareil à yaourt

YG6558FR - Appareil à yaourt SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil YG6558FR SEB au format PDF.

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Notice SEB YG6558FR - page 1
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Type d'appareilCuiseur multifonction électrique
Fonctions principalesCuisson vapeur, yaourtière, cuisson douce
Nombre de pots12 pots en verre
Matériau des potsVerre
Capacité totaleNon précisé
ProgrammationÉcran digital avec minuterie
Température réglableOui
Arrêt automatiqueOui
Accessoires inclusPanier vapeur, couvercle transparent
AlimentationÉlectrique
PuissanceNon précisé
DimensionsNon précisées
PoidsNon précisé
SécuritéProtection contre la surchauffe
EntretienFacile à nettoyer, pièces amovibles
CouleurBlanc et noir

FOIRE AUX QUESTIONS - YG6558FR SEB

Le SEB YG6558FR ne s'allume pas, que faire ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché sur une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le câble d'alimentation n'est pas endommagé.
Pourquoi mon SEB YG6558FR ne chauffe pas ?
Assurez-vous que l'appareil est en mode de cuisson et que le temps de cuisson a été sélectionné. Vérifiez également que le couvercle est bien fermé.
Comment nettoyer le SEB YG6558FR ?
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Les accessoires amovibles peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle, tandis que la base doit être essuyée avec un chiffon humide.
Que faire si le SEB YG6558FR fume pendant l'utilisation ?
Cela peut être dû à un excès d'huile ou de graisse. Éteignez immédiatement l'appareil, débranchez-le et nettoyez-le soigneusement avant de le réutiliser.
Comment régler le temps de cuisson sur le SEB YG6558FR ?
Utilisez le bouton de réglage du temps pour sélectionner la durée souhaitée, en vous référant aux instructions de cuisson fournies dans le manuel.
Le SEB YG6558FR émet un bruit anormal, que faire ?
Vérifiez que tous les accessoires sont correctement installés. Si le bruit persiste, débranchez l'appareil et contactez le service après-vente.
Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec le SEB YG6558FR ?
Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en silicone ou en bois pour éviter de rayer les surfaces de cuisson. Évitez les ustensiles en métal.
Où puis-je trouver le manuel d'utilisation du SEB YG6558FR ?
Le manuel d'utilisation est généralement inclus dans l'emballage. Vous pouvez également le télécharger depuis le site officiel de SEB dans la section 'Support'.

Questions des utilisateurs sur YG6558FR SEB

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Téléchargez la notice de votre Appareil à yaourt au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice YG6558FR - SEB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil YG6558FR de la marque SEB.

MODE D'EMPLOI YG6558FR SEB

Consignes de sécurité

Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre apparéil et conservez-le pour les utilisations futures: une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait SEB de toute responsabilité.

  • Pour votre sécurité, cet apparéil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibility Electromagnetique, Matériaux en contact des alimentés, Environnement,...).
  • Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intérimédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
  • Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
  • Verifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique. Toutée erreur de branchement annule la garantie.
  • Voitme machine a ete conque pour un usage domestique seulement. Eln a pas ete conque pour etre utilisée dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie :

  • dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnementes professionnelnels,

-dans des fermes,

  • par les clients des hotels, motel et autres environnementa a caractere residentiel,

-dans des environnements de type chambres d'hotes.

  • DebranchevezappeireldesqueyoucessezdeIutiliseretlorsqueyoulesnettoyez.
  • N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a ete endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agreé SEB (voir liste dans le livreit service).
  • Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments.
  • Ne touchez pas l'appareil lorsqu'il produit de la vapeur.
  • Si vous avez à manipuler les éléments chauds de l'appareil, utilisez un torchon ou un gant.
  • Ne déplacez pas l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.
  • Ne placez pas l'appareil pres d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le déterminer gravement.
  • Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien Usuel par le client doit etre effectuee par un centre service agreé SEB.
  • Ne mettez pas l'appareil, le cable d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.
  • Ne laissez pasPENDREle cable d'alimentation a portee de mains des enfants.
  • Brancher l'appareil sur une prise raccordée au circuit de terre. Si vous poulez utiliser une rallonge, vérifier que la prise est bien équipée d'un conducteur de terre
    Le cable d'alimentation ne doit jamais etre a proximite ou en contact avec les parties chaudes de.
    votre appeareil, pres d'une source de chaleur ou sur un angle vif.
  • Si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommages, n'utilise pas l'appareil. Afin d'eviter tout danger, faites-les obligatoirement replacer par un centre service agreé SEB (voir liste dans le livre service).
  • Pour votre sécurité, n'utilise que des accessoires et des pieces détaches SEB adaptes à votre apparéil.
  • Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévere. Des essais d'utilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique d'eventuelles traces d'utilisation.

SEB YG6558FR - Consignes de sécurité - 1

Participons à la protection de l'environnement!

① Voiture appeareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectue.

Description

1 Couvercle de I'appareil
2 Trous d'échévement de vapeur
3 Couvercles des pots en verre (3 couleurs)
4 Egouttoirs
5 Oreilles de préhension deségouttoirs
6 Pots en verre
7 Support pots
8 Base
9 Louche

Panneau de commande

10 Ecran LCD

a Affichage du temps restant
b Affichage du cycle en marche
c Affichage du programme yaourts ou programme fromages blancs ou programme desserts lactes

11 Touche de validation
12 Touche « menus »
13 Réglage du temps - touche
14 Réglage du temps - touche +

Recommendations

Avant la première utilisation

  • Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil - fig. 1.
  • Nettoyer les pots, les couverdes, leségouttoirs et la louché à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaiselle - fig. 2. Le support et le couvercle de l'appareil se nettoient à l'eau chaude savonneuse. Pour nettoyer l'intérieur de la cuve, un simple coup d'éponge suffit - attention à ne pas utiliser le côté abrasif de l'éponge ce qui déteriorerait l'appareil. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau.

En cours d'utilisation

  • Ne pas déplacer l'appareil pendant son fonctionnement, neURTout pas ouvrir le couvercle. Ne pas placer l'appareil dans des endroits soumis à des vibrations (par exemple au-dessus d'un réfrigérateur), ou exposés à des courants d'air. Le respect de ces recommendations permet la réussite de vos préparations.
  • Le couvercle comporte des trous d'éché+pement de vapeur. Pour éviter tout risque de brûlures, ne passez pas vos mains au-dessus de ces trous - fig. 3.

En fin de cycle

SEB YG6558FR - En fin de cycle - 1

- Avec un usage de la fonction dessert :

Pour éviter tout risque de brûlure, éteindre l'appareil et attendre un moment avant d'ouvrir le couvercle ou de déplacer le support. Pour déplacer le support avec les pots, utiliser un gant anti-chaleur ou un torchon - fig. 4. Ne pas-retirer ou toucher les pots à main rue à la fin de la cuisson.

  • A la fin de la cuisson, de la condensation de vapeur risque de se former sur le couvercle, dans ce cas, restorer le couvercle horizontally et le returner au dessus de l'évier pour éviter que de l'eau ne tombe dans les préparations.
  • Ne pasmettre les pots en verre au congelalteur ou au freezer. Ne pas les passer au micro-onde.
  • Àpres refroidissement de la base, vous pouvez evacuer l'eau restante à l'aide d'une éponge.

Pour réussir vos préparations à tous les coups, voici quelques règles à suivre.

Yaourts (programme 1) et fromages blancs (programme 2)

Chaleur douce et fermentation longue, c'est le secret!

C'est en étuant longuement à une température ideale et pendant une durée déterminée que la préparation se transforme en yaourt ou en fromage blanc.

Choix des ingrédents

Le lait

Quels laits utiliser ?

Toutes nos recettes (sauf mention contraire) sont réalisées à partir de lait de vache. Vous pouvez utiliser des laits vegétaux comme le lait de soja par exemple ainsi que du lait de brebis ou de chèvre mais, dans ces cas, la fermété du yaourt pourra varier en fonction du lait utilisé. Du «lait cru» au lait dit «longue conservation», les laits décrits ci-dessous convenennent tous à votre apparéil :

SEB YG6558FR - Quels laits utiliser ? - 1

  • du lait stérisé longue conservation : ce lait entier UHT vous permet de réussir les yaourts les plus fermes.
    Si vous utilisez du lait demi écrémé, vous obtiendarez des yaourts moins fermes. Cependant, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé en rajoutant 1 à 2 pots de lait en poudre.
  • du lait pasteurisé : ce lait n'est pas stérile. Il faut donc le faire bouillir, puis après l'avoir laissé refroidir, vous pouvez l'utiliser dans votre apparéil. Ce lait donne un yaourt plus créements avec une petite peau sur le dessus. Il n'est pas conseillé de repiquer à partir de yaours préparés avec du lait pasteurisé.
  • du lait cru (lait de ferme): il est impératif de le faire bouillir. Il est même conseilé de procéder à une ébullition prolongée. En effet, il serait dangereux de l'utiliser sans l'avoir fait bouillir. Puis vous le laissez refroidir avant de l'utiliser dans votre apparéil. Il n'est pas conseillé de repiquer à partir de yaourts préparés avec du lait cru.
  • du lait en poudre : avec le lait en poudre, vous obtiendarez des yaourts très onctueux. Suivre les instructions indiquées sur la boîte du fabricant.

Choisir un lait entier de préférence UHT de longue conservation. Les laits crus (frais) ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis et nécessitant l'élimination des peaux.

Choix du ferment

Si vous avez fait
chauffer le lait,
attendez qu'il soit
revenu à
température
ambiente pour
ajouter le ferment.

a) Pour les yaourts

Il se fait soit:

  • à partir d'1 yaourt nature du commerce avec une date limite de consommation la plus eloignee possible ; votre yaourt contient des ferments alors plus actifs pour un yaourt plus ferme.
  • à partir d'un ferment lyophilisé. Dans ce cas, respectez le temps d'activation préconisé sur la notice du ferment. Vous trouvez ces ferments en grandes surfaces, dans les pharmacies, dans certains magasins de produits diététiques.

Une chaleur trop importante risque de détruire les propriétés de votre ferment.

  • à partir d'un yaourt de votre fabrication – celui-ci doit être nature et de fabrication récente. C'est ce qu'on appelle le repiquage. Au-delà de 5 repiquages, le yaourt utilisé s'appauvrit en ferments actifs et risque alors de donner un résultat de constance moins ferme. Il faut donc recommencer à partir d'un yaourt du commerce ou d'un ferment lyophilisé.

FR

b) Pour les autres préparations fromagères : fromage blanc et petits suisses

  • Le ferment : utiliser obligatoirement un fromage blanc frais pour ensemencer votre préparation fromagère.
  • La réserve : pour effectuer des préparations fromagères, vous doivent ajouter quelques gouttes de réserve (que vous pouvez vous procurer en pharmacie ou dans les boutiques bio spécialisées).

Pour un meilleur résultat utiliser un fromage blanc frais avec une date limite de consommation la plus eoignee possible.

Quand sucrer?

a) Pour vos yaourts :

Vous pouvez sucrer vos yaourts soit au moment de les déguster soit avant de les préparer ; ceci en ajoutant le sucre au lait (pas plus de 100 grs de sucre pour 1,5L de préparation) en même temps que les ferments et en mélangeant bien avec une fourchette jusqu'à ce qu'il fonde.

b) Pour vos fromages blancs :

Vous pouvez socrer vos préparations fromagères soit au moment de les déguster soit avant de les préparer ; ceci en ajoutant le sucre au lait (pas plus de 100 grs de sucre pour 1,5L de préparation) en même temps que les ferments et en mélangeant bien avec une fourchette jusqu'à ce qu'il fonde.

Préparation des yaours

Préparation du mélange pour 12 pots

  • Vous avez besoin d'1,5L de lait (cf.choix des ingredients) et d'un ferment (cf.choix des ingredients).
  • Si vous avez besoin un yaourt comme ferment : pour obtenir un bon mélange, batre delicatement le yaourt à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet avec un peu de lait pour le transformer en une pâte bien lisse. Ajouter ensuite le reste du lait, tout en continuant de mélanger.
  • Répartir la préparation dans les 12 pots à l'aide de la louche fournie avec l'appareil - fig. 5.

Mise en marche de l'appareil

Remarque: Si vous ne foulez pas faire 12 yaourts, vous nevez boucher les troughs non utilisés avec les couvercles des pots - fig.8.

  • Poser le support sur la base de l'appareil - fig. 6.
  • Poser les pots replis sans leurs couvercles dans les emplacements du support - fig. 7.
    Refermer le produit avec le couvercle - fig. 9.
  • Brancher l'appareil - fig. 10.
  • Choiser le programme «yaourt» en appuyant sur la touche
  • Valider le programme avec la touche OK
    Si besoin,ajuster le temps avec les touches ^+ et-.
  • Valider avec la touche OK.
    Le cycle commence.

Temps de fermentation

  • Voitre yaourt aura besoin d'une fermentation de 6h à 12h, en fonction des ingrédents de base et du résultat souhaité.

SEB YG6558FR - Temps de fermentation - 1

Fin de cycle et refroidissement

  • Un signal sonore indique la fin du cycle pendant 30 secondes. Pour arrêter ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de returner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou - et en validant sur la touche OK.
  • A la fin du cycle, équipier les pots de leurs couvercles - fig. 11 et placer les yaourts au réfrigerateur pendant minimum 4 heures pour qu'ils soient bien fermes.

Conservation

  • La durée de conservation des yaourts nature au réfrigérateur est de 7 jours maximum, et de 5 jours pour les autres types de yaourts.

Préparation de fromages blancs ou petits suisses

Préparation du mélange pour 12 pots

  • Prendre 1,5L de lait (cf.CHOIX des ingredients).
  • Prendre 100 grs de fromage blanc frais.
  • Pour obtenir un bon mélange, battré delicatement le fromage blanc à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet avec un peu de lait pour le transformer en une pâté bien lisse. Ajouter ensuite le reste du lait, tout en continuant de mélanger.
  • Ajouter 6 gouttes de presure et melanger doucement.
  • Positionner leségouttoirs dans les pots et vérifier qu'ils soient en position basse - fig. 12.
  • Remplir les pots à l'aide de la louche fournie avec l'appareil - fig. 13, sans dépasser les oreilles de préhension afin de pouvoir-retirer l'égouttoir pour l'égoutage.

Ce mélange de base vaut pour les 2 types de préparations fromagères.

Remarque: Si vous ne foulez pas faire 12 yaourts, vous nevez boucher les troughs non utilisés avec les couvercles des pots - fig.8.

Mise en marche de l'ordinateil

  • Poser le support sur la base de l'appareil - fig. 6.
  • Poser les pots remplis sans leurs couvercles dans les emplacements du support - fig. 14.
  • Refermer le produit avec le couvercle - fig. 15.
  • Brancher l'appareil - fig. 10.
  • Choiser le programme «Fromages Blancs» en appuyant sur la touche
  • Valider le programme avec la touche OK.
  • Si besoin, ajuster le temps avec les touches + et -.
  • Valider avec la touche OK.
    Le cycle commence.

Temps de fermentation

  • Suivant la préparation réalisée (fromages blancs ou petits suisses) et la recette可以选择, le temps de fermentation ira de 12 à 24h.

SEB YG6558FR - Temps de fermentation - 1

Fin de cycle

  • Un signal sonore indique la fin du cycle pendant 30 secondes. Pour arrêter ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de returner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou - et en validant sur la touche OK.
  • A la fin du cycle, équiper les pots de leurs couvercles - fig. 16 et placer les préparations au réfrigérateur pendant minimum 4 heures pour qu'ils soient bien formés.

Egouttage, stockage

et refroidissement des préparations

a) Fromage blanc

  • A la fin du cycle, soulever l'égoutoir par les oreilles de préhension et le faire tourner d'un 1/4 de tour dans le pot pour qu'il soit en position d'égoutage - fig. 17-18. Laisser égouter 15 min puis retarder le petit-lait*.
  • Remetre leségouttoirs en position basse dans les pots et équiPER les pots de leurs couvercles - fig. 16. Placer les fromages blancs au réfrigerateur pendant minimum 4 heures pour qu'ils soient bien formés.
  • Au moment de la dégustation, brasser et lisser la préparation.

SEB YG6558FR - a) Fromage blanc - 1
* Lorsque vous préparez des recettes fromagères, un liquide nommé lactoserum (ou petit-lait) se forme. Ce liquide que vous égoutterez plus ou moins pour obtenir une préparation plus ou moins sèche, n'est pas nocif pour votre santé, au contraire, il contient beaucoup de minéraux.

b) Petits suisses

  • A la fin du cycle, soulever l'égoutoir par les oreilles de préhension et le faire tourner d'un 1/4 de tour dans le pot pour qu'il soit en position d'égoutage - fig. 17-18. Remettre le couvercle et placer les pots au réfrigerateur.
  • Laisserégoutter les petits suisses en moyenne 12 h au réfrigérateur.
  • Le temps d'égoutage est fonction du résultat souhaite (préparation humide, 1/2 seche ou seche). Pour une préparation plus seche, il faut vider régulierement le petit-lait qui se forme dans le fond du pot. Puis reposer l'égoutoir en positionégoutage.
  • Demouler les fromages dans un saladier et melanger avec 12 cl de crème liquide.

  • Répartir le mélange dans les pots préalablement rincés et conserver au frais.

  • Si vous souhaitez obtenir une consistance bien ferme, prolongez un peu plus l'égoutage.

Conservation

  • Les préparations fromagères se conservent au frais et sont à consommer au plus tard dans les 7 jours.

Desserts lactés (programme 3)

Vous trouvez dans le livre de recettes fourni avec l'appareil, plusieurs recettes de desserts lactes.

Mise en marche de l'ordinate.

  • Remplir la base de l'appareil avec de I'eau jusqu'àu niveau MAX.
  • Poser le support sur la base de l'appareil - fig. 6.
  • Poser les pots avec la préparation sans leurs couvercles sur le support - fig. 7.
  • Si vous ne poulez pas faire 12 yaourts, vous devez boucher les trouss non utilisés avec les couvercles des pots - fig. 8.
    Refermer le produit avec le couvercle - fig. 9.
  • Brancher l'appareil - fig. 10.
  • Choiser le programme « Desserts Lactés » en appuyant sur la touche
  • Valider le programme avec la touche OK.
  • Si besoin, ajuster le temps avec les touches + et -.
  • Valider avec la touche OK.
    Le cycle commence.

Remarque:
Au cours de la cuisson, vous pouvez ajuster le temps avec les touches + et -.
Le nouveau temps s'enregistre automatiquement au bout de quelques secondes.

Fin de cycle et refroidissement

  • Un signal sonore indique la fin du cycle. Pour arrêter ce signal sonore, appuyer sur OK. Un appui long permet de returner au menu. Il est possible de rajouter du temps en appuyant sur les touches + ou - et en validant sur la touche OK.
  • Ne pasmettre la préparation chaude au refrigerateur. Se reporter a la recette pour la conservation de la préparation.

Conservation

  • Les desserts lactés se consent au frais et sont à consommer au plus tard dans les 5 jours.

Important:
De nombreuses recettes de desserts lactés sont préparées avec des oeufs. Pour éviter tout risque, vousdezvez utiliser des oeufs frais dans toutes ces recettes.

Entretien

  • Debrancher toujours l'appareil avant de le nettoyer - fig. 19.
  • Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau. Le nettoyer avec un chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Rincer soigneusement et secher.
  • Nettoyer les pots, les couvercles, leségouttoirs et la louché à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaissele - fig. 2.
  • Le support et le couvercle de l'appareil se nettoient à l'eau chaude savonneuse.
  • Pour nettoyer l'intérieur de la cuve, un simple coup d'éponge suffit - attention à ne pas utiliser le côté abrasif de l'éponge ce qui déteriorerait l'appareil. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau.
  • Pour réaliser un détartrage de la base, replir jusqu'à au niveau MAX avec du vinaigre blanc. Au bout d'une heures, evacuer le vinaigre et nettoyer la base à l'aide d'une éponge. Bien rincer avant une nouvelle utilisation.

Résolution des problèmes

Problèmes de résultats

PROBLÉMESCAUSES POSSIBLESRÉSOLUTION
Yaourts préparations fromagères trop liquides.• Utilisation de lait demi-écrémé ou écrémé sans ajout de poudre de lait (le lait utilisé seul n'est alors pas assez riche en protéines).• Ajouter 1 pot de yaourt de lait en poudre (2 avec du lait écrémé) ou utiliser du lait entier.
• Déplacements, chocs ou vibrations de l'appareil pendant la fermentation.• Ne pas bouger l'appareil pendant son fonctionnement. • Ne pas le poser sur un réfrigérateur.
• Le ferment n'est plus actif.• Changer de ferment ou de marque de yaourt/fromage blanc. • Vérifier la date de péremption de votre ferment ou de votre yaourt/fromage blanc.
• Utilisation d'un fromage blanc ou un petit suisse du commerce qui est thermisé. Il ne contient donc que très peu de ferments actifs.• Utiliser 1 pot de fromage blanc frais comme ferment.
• L'appareil a été ouvert pendant le cycle.• Ne pas sortir les pots ni ouvrir l'appareil avant la fin du cycle (environ 8 heures). • Maintenir l'appareil à l'abri des courants d'air pendant son fonctionnement.
• Temps de fermentation trop court.• Augmenter le temps de fermentation à l'aide du minuteur.
• Fruits ajoutés au yaourt.• Penser à faire cuire les fruits, ou préférer l'utilisation de comptes ou confitures (à température ambiente). Les fruits crus libéré des éléments acides qui empêchent le yaourt de bien se former.
Yaourts préparations fromagères trop liquides.• Les pots n'ont pas été bien nettoyés/rincés.• Avant de verser votre préparation dans les pots, vérifier qu'il n'y a aucune trace de liquide vaisselle, de produit nettoyant ou de saletés sur la partie interieure des pots.
Yaourts trop acides.• Temps de fermentation trop long.• Veiller à réduire le temps de fermentation lors de la prochaine fournée.
Un liquide translucide (appele serum) s'est formé à la surface ou sur les côtés du yaourt en fin de fermentation.• Fermentation trop importante.• Diminuer le temps de fermentation et/ou rajouter du lait en poudre.
Ma préparation fromagère est trop amère.• Excès de présure.• Réajuster la quantité de présure ajoutée pour garder la fermété de la préparation mais obtenir un meilleur goût.

Problèmes de fonctionnement

PROBLÉMESCAUSES POSSIBLESRÉSOLUTION
L'appareil ne fonctionne pas.• Branchement.• Vérifiez tout d'abord le branchement de l'appareil.
L'appareil est bien branché mais ne fonctionne pas.• Problème technique.• Adressez-vous à votre revendeur ou à un centre de service agréé SEB.
Je prépare des desserts lactés (prog 3). L'appareil s'est mis en route etrapidement le picto à. a dignoté et l'appareil émet un bip discontinu.• Il n'y a pas d'eau dans la base de l'appareil.• Arrête l'appareil et ajouter de l'eau dans la base comme indiquédans la notice. Attendre 2 à 3 min et relancer la préparation.
L'appareil s'est étéint après avoir sonné en cours de cycle.• Il n'y a plus d'eau dans la base de l'appareil.• Vous pouvez ouvrir votre produit avec précaution en tenant les poignées avec un torchon ou un gant de cuisine et ajouter de l'eau.
Une vapeur importante s'échappe de l'appareil.• Le support des pots ou le couvercle de l'appareil est mal positionné.• Remettez bien en place le support des pots ou le couvercle.
Les préparations n'ont pas un bon résultat.• Mauvais choix de programme.• Vérifiez que le bon programme a été utilisé suivant le type de préparations voulues.
Je me suis trompé de programme.• Maintenir la touche OK appuyée pour revenir au menu initial.
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Informations produit

Marque : SEB

Modèle : YG6558FR

Catégorie : Appareil à yaourt