T 4443 N - Plaque de cuisson NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson à induction
Marque	NEFF
Modèle	T 4443 N
Nombre de foyers	4 (dont 1 zone extensible pour poissonnière et 1 zone chauffe-plats)
Type de commande	Tactile (surfaces de commande sensitives)
Affichage	Numérique (LED) pour chaque foyer et minuterie
Fonction Powerboost	Oui (augmentation temporaire de puissance sur les foyers des groupes 1 et 2)
Fonction Maintien au chaud	Oui (activation par touche spécifique, maintien à basse température)
Fonction Minuterie	Oui (arrêt automatique d'un foyer ou réveil indépendant, jusqu'à 99 min)
Fonction Mémoire	Oui (enregistrement de jusqu'à 5 étapes de cuisson par foyer)
Sécurité enfants	Oui (verrouillage permanent des commandes)
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui (affichage h/H pour chaque foyer)
Arrêt automatique	Oui (coupure après inactivité prolongée ou absence de récipient)
Détection de récipient	Oui (clignotement si récipient non adapté ou absent)
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Nettoyage	Produits spécifiques pour vitrocéramique et racloir à verre
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz (monophasé)
Puissance totale maximale	Environ 7,2 kW (estimation)
Dimensions (L x P x H)	59 x 52 x 5 cm (estimation)
Poids net	Environ 10 kg (estimation)
Garantie	2 ans (standard)
Pièces détachées	Disponibles via le service après-vente
Réparabilité	Par technicien agréé uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - T 4443 N NEFF

Que faire si un foyer ne chauffe pas et l'affichage clignote ?

Vérifiez que le récipient est ferromagnétique (aimant). Assurez-vous qu'il est bien centré et de taille adaptée. Si le problème persiste, laissez refroidir le récipient, éteignez et rallumez le foyer. Si l'affichage reste allumé, débranchez l'appareil 20 secondes puis rebranchez.

Comment activer la sécurité enfants ?

Allumez la plaque avec l'interrupteur principal. Réglez tous les foyers sur la position 2. Éteignez successivement les foyers de droite à gauche. Appuyez sur l'interrupteur principal pendant au moins 5 secondes jusqu'au signal sonore. La sécurité enfants est alors activée.

Comment utiliser la fonction Powerboost ?

Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée, puis appuyez sur la touche P. L'affichage indique 'P' et la puissance maximale est activée pendant une courte durée. Notez que le foyer voisin du même groupe doit être éteint.

Comment nettoyer la vitrocéramique après un débordement de sucre ?

Utilisez un racloir à verre (lame très aiguisée) pour retirer les résidus de sucre encore chauds ou tièdes. Nettoyez ensuite avec un produit spécial vitrocéramique et un chiffon doux. Ne laissez pas le sucre refroidir pour éviter les rayures.

La plaque s'éteint toute seule, que faire ?

Cela peut être dû à un arrêt automatique (inactivité prolongée) ou à une surchauffe. Vérifiez que l'interrupteur principal n'a pas été actionné involontairement. Si un code d'erreur F2 ou F4 apparaît, laissez refroidir puis réinitialisez.

Quels types de casseroles utiliser pour l'induction ?

Utilisez uniquement des récipients ferromagnétiques : acier, fonte, acier inoxydable spécial induction. Testez avec un aimant. Évitez l'aluminium, le cuivre, la céramique et le verre.

Comment régler la minuterie pour arrêter un foyer automatiquement ?

Sélectionnez le foyer, appuyez sur la touche minuterie (⏲). Réglez la durée avec + ou - (de 1 à 99 min). La durée clignote puis s'affiche. Une fois écoulée, le foyer s'éteint et un bip retentit.

Que signifient les codes d'erreur F0, F2, etc. ?

F0 : erreur interne (débrancher/rebrancher). F2 : surchauffe (enlever les récipients, laisser refroidir). F4 : bandeau de commande trop chaud (retirer les objets chauds). F8 : limitation de temps activée (appuyer sur une touche). c' : tension trop faible (contacter le fournisseur). c2/c3 : foyer surchauffé (refroidir). U400 : raccordement incorrect (vérifier le schéma).

La plaque fait du bruit, est-ce normal ?

Oui, les bruits de ronflement, sifflement ou crépitement sont normaux pour l'induction. Ils proviennent des vibrations des récipients ou du ventilateur de refroidissement. Ils disparaissent en réduisant la puissance ou en ajoutant des aliments.

Comment mémoriser une recette avec la fonction Mémoire ?

Allumez la plaque sans sélectionner de foyer. Appuyez sur R (rec). Sélectionnez le foyer et réglez la position de cuisson. La cuisson commence et jusqu'à 5 changements de réglage sont enregistrés. Pour rappeler, sélectionnez le foyer et appuyez sur R : les étapes défilent puis la cuisson démarre automatiquement.

MODE D'EMPLOI T 4443 N NEFF

Remarques importantes

Veuillez lire attentivement cette notice

d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Avant l'encastrement

Raccordements électriques

Inspectez minutieusement votre appareil après l'avoir déballé. Ne mettez pas l'appareil en service si vous avez constaté une avarie due au transport.

Avant la première mise en service de votre appareil, assurez-vous que votre raccordement domestique est mis à la terre et répond à toutes les prescriptions de sécurité en vigueur. L'installation et le raccordement de votre appareil devraient être effectués par un technicien agréé.

Si l'appareil est mis en service sans raccordement correct de la borne de terre ou après un raccordement non réglementaire, ceci peut conduire, bien que dans des conditions très rares, à des blessures graves voire à la mort.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages résultant d'un emploi non conforme ou de raccordements électriques inappropriés.

Consignes de sécurité

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des aliments.

Cuire et réchauffer des aliments

Lors de la cuisson de ragoûts ou d'aliments liquides comme des soupes, des sauces ou des boissons, ceux-ci peuvent chauffer trop rapidement sans que vous vous en rendiez compte et donc déborder du récipient.

Huile et graisse brûlantes

C'est pourquoi il est recommandé de les réchauffer à feu doux en sélectionnant un niveau de chauffe approprié et de remuer avant de les réchauffer et pendant.

L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans la surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Éteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

Foyers chauds

Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures !

Éloignez impérativement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde contre les foyers chauds.

Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'incendie !

S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'incendie !

Dessous de casseroles et foyers mouillés

Les câbles de raccordement des appareils électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'isolation du câble et à la table de cuisson.

Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures !

Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Fissures dans la vitrocéramique

En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique, il y a risque d'électrocution.

Mettez immédiatement l'appareil hors tension.

Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles.

Appelez le service après-vente.

Le foyer chauffe, l'affichage ne fonctionne pas

Si un foyer chauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures !

Appelez le service après-vente.

Ne posez pas d'objets en métal sur la table à induction

Ne laissez pas sur la plaque des couvercles ou d'autres objets métalliques de grande taille. Si l'appareil était mis en marche par mégarde, ces objets pourraient rapidement être chauffés et occasionner des brûlures.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur se trouve sous la table de cuisson. Attention : si la table de cuisson se situe au-dessus d'un tiroir, celui-ci ne doit pas contenir de petits objets ou du papier car ils pourraient être aspirés et endommager le ventilateur ou compromettre le refroidissement. Ne pas ranger dans le tiroir ou à proximité de la table de cuisson du film aluminium ni des matières inflammables (p. ex. sprays). Risque d'explosion !

Respecter une distance d'au moins 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Les réparations inexpertes sont dangereuses. Risque d'électrocution !

Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Câble de raccordement

Toute manipulation de l'appareil, y compris le changement ou l'installation du câble d'alimentation, doit être effectuée par le service technique.

Attention : Cet appareil répond à la directive en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique.

Toutefois, il est recommandé que les personnes ayant un stimulateur cardiaque ne s'approchent pas de l'appareil. Il est impossible de garantir que chaque stimulateur cardiaque sur le marché répond à la directive applicable en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique et qu'il n'y aura pas d'interférences qui compromettent le fonctionnement correct de l'appareil. Éventuellement, des dérangements peuvent aussi survenir sur d'autres appareils, tels que des appareils auditifs.

Causes de dommages

Fonds de casseroles et de poêles

Les dessous de casseroles et de poêles rugueux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.

Il est très important que le récipient placé dans une zone activée contienne du liquide ou des aliments en son intérieur. Notre table de cuisson est équipée d'un système interne de sécurité, mais un récipient vide peut chauffer si rapidement que la fonction "Coupure automatique" n'ait pas le temps de réagir et il peut atteindre une température très élevée. Le fond du récipient pourrait même fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne touchez pas le récipient, éteignez la plaque et si après avoir refroidi elle ne fonctionne pas, veuillez contacter le Service après-vente.

Poêles et casseroles chaudes

Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre.

Des dommages peuvent survenir.

Sel, sucre et sable

Le sel, le sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Objets durs et pointus

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.

Aliments débordés

Le sucre et les aliments à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Attention : le racloir à verre a une lame aiguisée.

Feuilles et plastiques

Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds.

Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Exemples de dommages possibles

Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Égratignures

dues à du sucre fondu ou des aliments à forte teneur en sucre.

Rayures

dues à des grains de sel, de sucre ou de sable ou par des dessous de casseroles rugueux.

Effets de miroitements métalliques

dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé

dû à des produits nettoyants inappropriés.

Ces dommages sont provoqués par l'utilisation inadéquate de l'appareil, et ne sont donc pas couverts par la garantie car il ne s'agit pas de problèmes techniques de l'appareil.

Apprentissage de l'ordinateur

Dans ce chapitre sont décrits les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. À la page 2, vous trouvez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple : Effleurer le symbole ①. La table de cuisson est mise en marche.

Les réglages restent inchangés si vous touchez brièvement plusieurs champs. Ainsi, vous pouvez essuyer sans problème des aliments débordés dans la zone de réglage.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.

Les zones de cuisson

Zone de cuisson par induction

Sélectionner la zone de cuisson correcte.

Les dimensions du récipient devraient coïncider avec celles de la zone de cuisson.

Pour cuisiner par induction, il ne faut utiliser que des récipients ferromagnétiques (consulter "Batterie de cuisine appropriée").

Zone chauffe-plats

La zone chauffe-plats est appropriée pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir chauds des plats et des récipients. Ne pas utiliser de papier aluminium ni de récipients en plastique, car ils fondraient.

Connexion de la zone chauffe-plats :

La table de cuisson doit être connectée. Appuyez sur le capteur de la zone chauffe-plats (). Le panneau d'indicateur affiche un 1 qui clignote pendant cinq secondes avant de se stabiliser. La zone chauffe-plats est connectée.

Déconnexion :

Appuyez à nouveau sur le capteur (). Le panneau d'indication affiche un 0 qui clignote pendant cinq secondes. Passé ce délai, le 0 disparaît et la zone se déconnecte.

Zone pour poissonnière

Indicateur de chaleur résiduelle

Les dimensions de ces zones de cuisson peuvent être modifiées. La zone de cuisson doit être connectée.

Fonctionnement de la zone extérieure : Placez un récipient dont la base a les mêmes dimensions que la zone de cuisson extérieure. La zone extérieure se mettra automatiquement en fonctionnement et l'ampoule d'indication s'allumera.

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. C'est pourquoi, ne touchez pas ces foyers.

Même si la table de cuisson est déjà éteinte, les symboles h/H clignotent aussi longtemps que le foyer est encore chaud.

Si vous retirez le récipient du foyer sans éteindre ce foyer, les symboles h / H et la puissance de chauffe sélectionnée apparaissent à l'affichage.

Cuisson par induction

Que signifie cuisson par induction ?

Gain de temps lors de la cuisson et le rôtissage

La cuisson par induction est basée sur un principe tout à fait différent de celui du réchauffement traditionnel. La chaleur est produite par induction directement dans le fond du récipient, tandis que le foyer reste froid. Par rapport à d'autres méthodes de cuisson, ce principe offre de nombreux avantages :

Du fait que ce n'est pas la table vitrocéramique qui est chauffée mais directement le récipient, il n'y a pas de perte de chaleur et l'efficacité est supérieure à celle des méthodes traditionnelles.

Économie d'énergie

Il a été prouvé qu'on consomme moins de courant lors de la cuisson par induction que lors d'autres méthodes de cuisson.

Débit thermique contrôlé et une sécurité accrue

La table de cuisson génère ou coupe le débit thermique immédiatement après la manipulation de la commande. Lorsqu'on retire le récipient du foyer, la chauffe est interrompue, même si on n'éteint pas le foyer. Si on oublie sur la table de cuisson un chiffon ou une autre matière inflammable, cet objet ne brûle pas même si le foyer est allumé. Après la cuisson, seule la chaleur résiduelle émise par le récipient se fait encore sentir sur la plaque céramique.

Entretien facile

Du fait que la table céramique n'est pas chauffée, des restes d'aliments ne peuvent pas s'y incruster. Pour nettoyer la table de cuisson, vous n'avez pas besoin d'attendre son refroidissement. Cela vous offre un maximum de confort et de propreté.

Batterie de cuisine appropriée

Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour vos quantités d'aliments. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Pour la cuisson par induction, seuls des récipients magnétisables (ferromagnétiques) sont appropriés. Ils peuvent être en acier, en fonte ou en acier spécial (acier chromé) spécialement conçu pour l'induction. N'utilisez jamais des récipients en acier spécial traditionnel, verre, céramique, cuivre ou aluminium. À l'aide d'un aimant, il est facile de vérifier si votre batterie de cuisine est appropriée, c'est-à-dire magnétisable.

Absence de récipient.

Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson, ou que celui-ci n'est pas du matériel ou de la taille ajustée, le nombre visualisé sur l'indicateur de la zone de cuisson, correspondant au niveau de puissance, clignotera. En plaçant le récipient adapté, il arrêtera de clignoter.

Si vous tardez plus de quatre-vingt-dix secondes à poser un récipient adapté, la zone de cuisson s'éteindra automatiquement.

Interrupteur principal avec sécurité-enfants

Interrupteur principal

L'interrupteur principal permet de connecter le système électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cuisson est opérationnelle.

Connexion

Appuyer sur le symbole ① jusqu'à ce que s'allument les indications ② des zones de cuisson.

Déconnexion

Appuyer sur le symbole ① jusqu'à ce que s'éteignent les indications ② des zones de cuisson. Toutes les zones de cuisson sont alors déconnectées.

L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé tant que les zones de cuisson n'ont pas suffisamment refroidi.

Indications

La table de cuisson se déconnecte automatiquement quand toutes les zones de cuisson sont déconnectées pendant plus de 10 secondes.

Les réglages sont mémorisés pendant les 5 premières secondes après la déconnexion. Si pendant ce temps la table de cuisson est à nouveau allumée, elle se mettra en marche avec les réglages précédents.

Sécurité-enfants

	La table de cuisson peut être assurée contre une connexion fortuite pour empêcher que les enfants connectent les zones de cuisson. La sécurité-enfants est activée en permanence.
Activer la sécurité-enfants	Connector la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.
	1. Placer les zones de cuisson sur la position de chauffe 2.
	2. Déconnecter successivement les zones de cuisson de droite à gauche.
	3. Appuyer sur l'interrupteur principal au moins pendant 5 secondes ; ce temps éçoulé, un signal sonore se fait entendre. La sécurité-enfants est activée.
Utilisation de la table de cuisson	Pour la connecter, appuyer toujours sur l'interrupteur principal ① pendant plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'indication → clignote. Quand l'indicateur s'éteint, la table de cuisson est connectée.
Désactivation de la sécurité-enfants	La sécurité-enfants peut être à nouveau désactivée. Pour cela, procéder de la même manière que pour activer la sécurité-enfants.
Blocage exceptionnel de la table de cuisson	La table de cuisson peut être exceptionnellement bloquée, par ex. si de petits enfants sont de visite : la table de cuisson doit être déconnectée. Appuyer sur l'interrupteur principal ① pendant plus de 4 secondes. Les indications des zones de cuisson s'éteignent. L'indication → s'allume pendant 10 secondes puis s'éteint. La table de cuisson reste bloquée.
Désactiver le blocage exceptionnel	Appuyer sur l'interrupteur principal ① pendant plus de 4 secondes. La table de cuisson se connecte. Le blocage a été désactivé.
Attention !	La sécurité-enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des alimentés débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal ①.

Cuire

Surface de commande + et -

Dans ce chapitre, vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aideront à économiser de l'énergie.

Avec les symboles + et -, vous réglez les positions de chauffe souhaitées.

Position de chauffe 1 = puissance minimum. Position de chauffe 9 = puissance maximum.

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglages

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurer le symbole ( ) du foyer souhaité. À l'affichage, 7 clignote.
2. Dans les 5 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + = position de chauffe 9. Symbole - = position de chauffe 4.

Éteindre le foyer

1. Modifier la position de chauffe : effleurer le symbole + ou -, jusqu'à l'apparition de la position de chauffe souhaitée.

Effleurer le symbole -, jusqu'à l'apparition de 0.

Depuis le niveau de puissance 3, vous pouvez accéder plus facilement au niveau 3 en touchant deux fois le capteur +.

Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après environ 5 secondes.

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des aliments. Des écarts sont donc possibles.

Tableau

	Quantité	Position dechauffage rapide 9	Positiondemijotage	Durée de mistragage
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, mielgélatine	100 g	-	1-2	-
	1 paqu.	-	1-2	-
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g - 800 g	1-3 min.	2-3	3-6 min.
Bouillon	500 ml - 1 l	2-3 min.	7-8	3-6 min.
Soupe liée	500 ml - 1 l	1-3 min.	2-3	2-4 min.
Lait**	200 ml - 400 ml	1-3 min.	1-2	2-4 min.
	Quantité	Position de chauffage rapide 9	Position de mijotage	Durée de mi-jotage
Réchauffer et maintainir au chaud
Plat unique (p.ex. plat de lentilles)	400 g - 800 g	1-2 min.	1-2
Lait	500 ml - 1 l	2-3 min.	1-2
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g - 600 g	3-4 min.	2-3	5-15 min.
Goulasch surgelé	500 g - 1 kg	3-4 min.	2-3	20-30 min.
Etuver
Quenelles, boulettes (1-2 l d'eau)	4-8 pièces	6-9 min.	4-5*	20-30 min.
Poisson	300 g - 600 g	3-6 min.	4-5*	10-15 min.
Faire bouillir
Riz (avec double quantité d'eau)	125 g - 250 g	2-4 min.	2-3	15-30 min.
Riz au lait (500ml-1l de lait)	125 g - 250 g	3-5 min.	2-3	25-35 min.
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau	750 g - 1,5 kg	3-5 min.	4-5	30-35 min.
Pommes de terre à l'anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g - 1,5 kg	3-5 min.	4-5	15-25 min.
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g - 1 kg	3-4 min.	4-5	10-20 min.
Pâtes (1-2 l d'eau)	250 g - 500 g	6-9 min.	6-7*	6-10 min.
Braiser
Paupiettes	4 pièces	4-6 min.	4-5	50-60 min.
Rôti à braiser	1kg	4-6 min.	4-5	60-100 min.
Goulasch	500g	4-8 min.	4-5	50-60 min.
Cuiré
Crêpe (galette)		1-2 min.	6-7	faire cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	1-2 min.	6-7	6-10 min.
Steak	2-3 pièces	1-2 min.	7-8	8-12 min.
Bâtonnets de poisson	10 pièces	1-2 min.	6-7	8-10 min.
Friture (dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés**	200 g par remplissage	8-13 min.	8-9*	faire frire en continu
Divers**	400 g par remplissage	8-13 min.	4-5*	faire frire en continu
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle

Conseils pour économiser de l'énergie

Bonne dimension de casserole

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais et plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important : les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour de petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole peu remplie nécessite beaucoup d'énergie.

Mettre le couvercle

Couvrez les casseroles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faire cuire avec peu d'eau

Faites cuire avec peu d'eau. Cela permet d'économiser de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage

Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.

Fonction maintien au chaud

Toutes les zones de cuisson par induction disposent de la fonction "Maintien au chaud".

Méthode de fonctionnement

La fonction "Maintien au chaud" est appropriée pour faire fondre du chocolat ou du beurre ou pour maintenir chauds les aliments. Elle ne fonctionne qu'avec des récipients de cuisine aptes à des tables à induction. Si la fonction "Maintien au chaud" est activée, la zone de cuisson passe automatiquement à une puissance minimale qui permet de maintenir chauds les récipients.

Ainsi est activée la fonction

Vous devez suivre les pas suivants :

1. Appuyez sur le symbole () de la zone de cuisson. 0 clignote sur l'indicateur visuel. Sélectionnez la position de chauffe au moyen des symboles + ou -.
2. Appuyez sur le symbole (山山). L'indicateur visuel affiche un C.

Elle se désactive comme suit.

Vous devez suivre les pas suivants :

1. Sélectionnez la zone de cuisson au moyen du symbole ().
2. Appuyez sur le symbole (\S \S). Le C disparaît de l'indicateur visuel et la fonction sera désactivée.

Fonction Powerboost

Cette fonction vous permet de chauffer vos aliments encore plus rapidement qu'avec la puissance de chauffe maximale de votre appareil (9).

La fonction Powerboost augmente pendant une courte durée la puissance de la position maximale.

Restrictions pour l'utilisation de la fonction Powerboost

Groupe 2 Groupe 1

Groupe 2 Groupe 1

Toutes les zones de cuisson disposent de cette fonction, à l'exception de la zone de rôtissage quand sa partie pouvant être élargie est activée. (Consultez la figure, zone 5)

La fonction Powerboost est uniquement disponible si l'autre foyer dans le même groupe n'est pas en marche (voir dessin).

Exemple : Si vous désirez utiliser la fonction sur le foyer 1, le foyer 2 (derrière le foyer 1) doit être éteint. Il en est de même dans l'autre sens. Si le foyer n'est pas éteint, la lecture P et la position de chauffe S clignotent en alternance à l'affichage; ensuite s'enclenche à nouveau la puissance de chauffe maximale S. Il en est de même pour les foyers 3 et 4.

La table de cuisson doit être connectée.

1. Appuyer sur le symbole ( ) de la zone de cuisson souhaitée.
2. Appuyer sur le senseur P, son indicateur affichera la lettre P

Il se désactive comme suit.

Suivez les étapes suivantes :

1. Sélectionnez la zone de cuisson au moyen du symbole ( ).
2. Appuyez sur le symbole P. Le symbole P ne s'affichera plus et le niveau de puissance j sera à nouveau activé.

Dans certaines circonstances, la fonction Powerboost peut automatiquement être déconnectée pour protéger les composants électroniques de l'intérieur de la plaque.

Fonction Minuterie

Cette fonction peut être utilisée de deux manières différentes :

• un foyer doit s'éteindre automatiquement
• comme réveil de cuisine

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Réglages

Vous programmez une durée pour le foyer souhaité. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Le foyer doit être activé.

1. Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ( ).
2. Effleurez le symbole . À l'affichage de minuterie clignote 品

1. Effleurez le symbole - ou le symbole +.

La valeur de référence apparaît.

En cas de + : 30 minutes

en cas de - : 10 minutes

1. Effleurer le symbole - ou le symbole + jusqu'à ce que la durée souhaitée apparaisse à l'affichage de minuterie.

La durée clignote pendant quelques secondes et s'écoule ensuite. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, la durée la plus courte s'écoule visiblement à l'affichage.

Après écoulement du temps

Corriger la durée

Effacement anticipé

Le foyer s'éteint lorsque la durée s'est écoulée. À l'affichage de la position de chauffe clignote un 0. Un signal se fait entendre pendant une minute. À l'affichage de minuterie clignote 00. Effleurez une surface quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer le symbole ⊙ et modifier la durée au moyen du symbole - ou du symbole +.

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Au moyen du symbole -, régler à 00. L'affichage s'éteint au bout de quelques secondes.

Remarques

Vous pouvez interroger la durée restante pour un foyer : Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). La durée apparaît pendant 5 secondes.

Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction minuterie.

La fonction minuterie n'est plus active après une panne de courant.

Le réveil de cuisine

Avec le réveil de cuisine, vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Réglages

Aucun foyer ne doit être sélectionné.

1. Effleurer le symbole , l'affichage min clignote. À l'affichage de minuterie, 00 clignote.
2. Effleurer le symbole + ou le symbole -. La valeur de référence apparaît. Symbole ^+ : 10 minutes, symbole - : 05 minutes.
3. Régler le temps au moyen du symbole + ou du symbole -.

Le temps s'écoule au bout de quelques secondes. Le temps le plus court réglé à la minuterie s'écoule visiblement.

Après écoulement du temps

Un signal retentit pendant une minute. À l'affichage de minuterie, 00 clignote et l'affichage min clignote. Effleurez une surface de commande quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Corriger le temps

Effleurer le symbole et modifier le temps au moyen du symbole + ou du symbole -.

Remarque

Le réveil de cuisine n'est plus actif après une panne de courant.

Fonction Memory

Avec la fonction Memory, vous pouvez mémoriser des positions de chauffe et des temps pour un plat et les appeler à tout moment.

La fonction Memory est utile lorsqu'un plat demande plusieurs positions de chauffe différentes et si vous préparez un plat assez souvent.

La préparation du plat nécessite toujours les mêmes conditions que lors de la mémorisation, p.ex. : le même récipient et la même quantité et température de départ du plat.

Mémoriser le réglage

Procédez de la manière suivante :

Vous pouvez mémoriser un processus de Memory par foyer. Pour chaque processus de Memory, vous pouvez enregistrer jusqu'à 5 réglages. La durée maximale de l'enregistrement est 99 minutes.

La table de cuisson doit être allumée. Aucun foyer ne doit être sélectionné. Le foyer pour lequel les réglages doivent être enregistrés doit être éteint.

1. Effleurer le symbole R. À l'affichage clignote rec.
2. Sélectionner le foyer souhaité au moyen du symbole () et régler la position de chauffe. L'enregistrement commence. L'affichage rec s'allume et le symbole R clignote à côté de l'affichage du foyer.
3. Préparez maintenant le plat comme souhaité. Les réglages seront enregistrés.
4. Le foyer s'éteint lorsque le plat est prêt. Le processus de cuisson est mémorisé.

Remarques

Si vous réglez plus de 5 positions de chauffe pour votre plat, le symbole ≡ à l'affichage de minuterie et le symbole ≡ à l'affichage du foyer clignotent en alternance avec la position de mijotage. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. L'affichage de minuterie s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous réglez plus de 99 minutes, le symbole 39 à l'affichage de minuterie et é à l'affichage du foyer clignotent en alternance avec la position de mijotage. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. Les affichages s'éteignent lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous désirez mémoriser un autre processus Memory pour un foyer : Enregistrez à nouveau. L'ancien enregistrement sera écrasé.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction Memory.

Appeler Memory

Afficher Memory

Si vous désirez préparer à nouveau un plat enregistré, appelez Memory.

1. Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ().
2. Effleurez le symbole R pour activer la fonction Memory.

Les réglages mémorisés apparaissent successivement à l'affichage du foyer.

Le foyer ne chauffe pas encore. L'affichage R du foyer est allumé.

Chaque pas individuel apparaît 3 secondes à l'affichage.

Memory démarre

Après l'affichage de tous les pas, le programme Memory démarre. Le foyer chauffe.

À l'affichage des foyers est indiqué le réglage actuel. À l'affichage de minuterie est affichée la durée de tout le processus de cuisson et s'écoule à rebours.

Pendant le déroulement du programme Memory, vous pouvez interroger les positions de chauffe restantes et la durée respective : sélectionnez le foyer au moyen du symbole (). Effleurez le symbole , la position de chauffe actuelle et la durée seront affichées. Au moyen du symbole vous pouvez maintenant interroger toutes les positions de chauffe restantes et la durée respective.

Fin de Memory

Lorsque le programme Memory est terminé, le foyer s'éteint. Un signal se fait entendre pendant une minute. À l'affichage de minuterie clignote 00. L'affichage R du foyer clignote. À l'affichage du foyer s'allume 0. Effleurez une surface quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Arrêt anticipé de Memory

Plusieurs foyers en mode Memory

Remarque

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). L'affichage du foyer clignote. Effleurer le symbole - ou +. Le foyer s'éteint.

Si vous utilisez la fonction Memory pour plusieurs foyers simultanément, l'affichage de la minuterie indique la durée la plus courte d'un programme Memory.

Vous désirez interroger la durée d'un autre programme Memory. Sélectionner le foyer au moyen du symbole ( ). Le réglage actuel est affiché.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et que vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée.

La chauffe du foyer est interrompue.

À l'affichage du foyer clignote en alternance un F et un

Si vous effleurez un quelconque champ de commande, l'affichage s'éteint. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Désactiver la confirmation d'entrée

L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Régler les foyers sur la position de chauffe 3.
2. Éteignez successivement tous les foyers de droite à gauche.
3. Effleurer l'interrupteur principal au moins pendant 5 secondes, le signal de confirmation retentit après cette durée.

Vous pouvez aussi réactiver la confirmation d'entrée. Pour cela, procédez de la même manière que pour la désactivation.

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous faciliterez le nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Produits nettoyants

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.

Produits nettoyants inappropriés :

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.

Racloir à verre

N'utilisez jamais de tampons en paille métallique, d'éponges à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre. Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame. Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

La lame est très aiguisée. Risque de blessures ! Couvrez la lame après le nettoyage. Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique

Effets de miroitements métalliques

Champs de commande

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliments et les projections de graisse.

Nettoyez la surface tiède avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude.

Essuyez la surface avec une éponge humide et ensuite avec un chiffon doux pour la sécher.

Les décolorations sont dues à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de récipients. Ils s'enlèvent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève des décolorations contre remboursement des frais.

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliments et des aliments débordés peuvent compromettre le fonctionnement.

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

N'utilisez pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.

Du jus de citron et du vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Procédure après un dérangement

	Si un dérangement survient, il s'agit souvent de bagatelles que l'on peut résoudre facilement. Avant d'appeler le service après-vente, vous devriez respecter les indications suivantes.
Un fusible de votre réseau électrique saute lorsque vous allumez la table de cuisson	Contrôlez que la consommation de puissance de tous les apparêls en marche ne dépasse pas la valeur maximale de votre branchement domestique. Vérifiez si le fusible répond également lors de l'allumage d'un autre foyer.
Sur tous les affichages des foyers clignote £ et un signal sonore retentit	La surface de commande est très encrassée, des alimentents ont débordé ou un objet est placé sur la surface de travail. Nettoyez soigneusement la surface de commande ou enlevez l'objet de la surface de travail. Appuyez sur la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête.
La table de cuisson s'est éteinte	L'interrupteur principal a été actionné involontairement. Rallumez la table de cuisson. Réglez à nouveau.
Lorsque vous posez un récipient sur un foyer à induction, l'affichage clignote (pas de débit de puissance)	Vérifiez si le récipient est electromagnétique (attiré par l'aimant). Vérifiez si le diamètre du récipient est suffisamment grand. Laissez refroidir le récipient s'il est devenu trop chaud lors de son utilisation. Si l'affichage ne s'allume toujours pas après avoir étéint et rallumé le foyer, séparez l'appareil du secteur. Attendez 20 secondes et rebranchez-le.
L'affichage de la fonction Powerboost clignote et s'arrête	Avec la fonction Powerboost, le foyer marche à la puissance maximale. En cas de durées de cuisson plus longues il est possible que le foyer coupe automatiquement la fonction, afin de protégger la table de cuisson d'une surchauffe. Tant que l'affichage ne clignote pas, vous pouvez continuer à l'utiliser.
Réparations	Seul un personnel SAV formé est habilité àrialconductions.

Affichage _r et chiffres

Des réparations inexpertes de l'appareil peuvent exposer l'utilisateur à de sérieux risques.

Si un E_r et des chiffres apparaissent dans les zones d'affichage, l'électronique présente un défaut. Séparez l'appareil du secteur et rebranchez-le. Adressez-vous au service après-vente si l'affichage se rallume.

Affichage F et chiffres

Si un F et un chiffre apparaissent en alternance à l'affichage, votre appareil signale un dérangement. Dans le tableau suivant vous trouvez des mesures pour éliminer des dérangements.

Affichage	Panne	Mesure
F0	Une erreur interne est survenue dans la table de cuisson.	Séparez la table de cuisson du secteur. Attendeç quelques secondes et rebranchez-la. Si l'affichage ne s'éteint pas,appelez le service après-vente.
F2	La table de cuisson est trop chaude et s'est coupée.	Enlevez les récipients des foyer avant.F2s'éteint lorsque vous effleurez la surface de commande, lorsque la table de cuisson a suffisamment refroidi.
F4	La table de cuisson est trop chaude et s'est coupée.	Vérifiez si un récipient chaud est placé sur le bandeau de commande. Enlevez le récipient du bandeau de commande. Attendeç quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4réapparait après la remise en marche,appelez le service après-vente.
F8	Le foyer était trop longtemps en marche sans interruption à une puissance de chauffè évée.	La coupure automatique du temps s'est activée.Pour continuer la cuisson appuyez sur une quelconque touche.
c'	La tension de secteur est trop faible.	Eteignez le foyer. Attendeç quelques secondes et rallumez-le.Si l'affichage ne s'éteint pas,adressez-vous à votre fournisseur de courant.
c2/c3	Le foyer a surchauffé.	Le foyer s'est étéint automatiquement pour protégier votre table de cuisson.Laissez le refroidir quelques minutes et rallumez-le.
U400	La table de cuisson n'est pas correctement raccordée.	Séparez la table de cuisson du secteur. Consultez le plan de raccordement et raccordez-la conformément.Si l'affichage ne s'éteint pas, appelez le service après-vente.

Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil

La technologie pour le chauffage par induction est basée sur la capacité de vibration de certains matériaux métalliques dès qu'ils sont soumis à des ondes à haute fréquence. Dans certaines conditions, ces vibrations peuvent occasionner un certain degré de légers bruits, tels que:

Ronflement comme en cas de transformateur

Ceci se produit lors de la cuisson à une puissance élevée. La cause est le débit d'énergie que la table de cuisson transfère sur l'ustensile de cuisine. Ce bruit disparaît ou s'atténue dès qu'on réduit la puissance.

Faible sifflement

Ceci se produit lorsque l'ustensile de cuisine est vide. Ce bruit disparaît dès que l'on met de l'eau ou un aliment dans le récipient.

Crépitement

Ce bruit se produit en cas de récipients constitués de couches de matériaux différents. Le bruit est occasionné par des vibrations aux surfaces d'assemblage des différentes couches de matériel. Le récipient est à l'origine de ce bruit. Il peut changer selon la quantité et la nature de l'aliment à cuire.

Sifflements aigus

Ces bruits se produisent principalement en cas de récipients constitués de couches de matériaux différents dès qu'on les utilise à la puissance de chauffe maximale et en même temps sur deux foyers voisins. Ce sifflement disparaît ou s'atténue dès qu'on réduit la puissance.

Pour le fonctionnement correct de l'électronique, celle-ci doit fonctionner à une température contrôlée. À cet effet, la table de cuisson est équipée d'un ventilateur qui fonctionne à des puissances différentes selon la température détectée. Aussi, le ventilateur peut encore continuer à fonctionner après avoir éteint la table de cuisson, si la température détectée est encore trop élevée.

Les bruits décrits sont un phénomène normal et font partie de la technologie d'induction, ils n'indiquent pas une défectuosité.

Emballage et appareil usagé

Élimination écologique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Service après-vente

	Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouvrez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.
Numérodes produit E etde fabrication FD	Lorsque vous appelezez notre service après-vente,veuillagez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.Vous trouvrez la plaque signalétique avec les[numérores sur le passaport de l'appareil.

L'acrylamide dans certains aliments

Le degré de nocivité de l'acrylamide dans des aliments est actuellement discuté par des spécialistes. Sur la base des résultats de recherche actuels, nous avons rédigé pour vous ces informations.

Quels aliments sont concernés ?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers et de pommes de terre cuits à haute température, tels que chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries en pâte brisée (biscuits, pain d'épices, spéculoos).

Conseils pour la préparation avec une faible formation d'acrylamide

En général	Utilisez si possible des pommes de terre fraîches, pour le rôtissage et les fritures. Elles ne doivent pasprésenter d'endroits verts ou commencer à germer. Ne stockez pas les pommes de terre à une température inférieure à 8 °C.Faites uniquement dorer les alimentés, ne pas les faire trop brunir.Réduisez les temps de rôtissage et de friture à un minimum.Un aliment gross et épais contient moins d'acrylamide.
Fritures	La température de la graisse ne doit pas dépasser 175 °C.Contrôlez la température avec un thermomètre externe pour graisse.Lerapport aliment à frire/graisse devrait être de 1:10 à max.1:15, p.ex. 100 g de frites pour 1,5 l d'huile.Faire tremper les pommes de terre fraîches pendant 1 heures dans l'eau avant de les faire frire.
Fire dans la poèle	Préparer des pommes de terre sautées à base de pommes de terre cuites. En cas de pommes de terre crues, utilisez de la margarine ou lieu d'huile.Pour contrôler la température de la surface dans la poèle, un thermomètre de surface est très utile (p.ex. reférence 0900.0519 de la Société testo). Notre recommendation:Chauffez la poèle à frire à la position de chauffe 9. Lorsque la poèle a atteint une température de 150 °C, réduisez à la position de mi-jotage souhaitée.