T1443 - Cuisinière NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	NEFF
Modèle	T1443
Type d'appareil	Table de cuisson électrique vitrocéramique
Surface de cuisson	Schott Ceran
Largeur	58,4 cm (23 pouces)
Technologie de chauffe	Foyers radiants électriques
Compatibilité casseroles	Tous matériaux (inox, aluminium, fonte, cuivre)
Encastrable	Oui
Statut commercial	Produit archivé (discontinué)

FOIRE AUX QUESTIONS - T1443 NEFF

Qu'est-ce que le NEFF T1443 exactement ?

Le NEFF T1443 est une table de cuisson électrique à surface vitrocéramique Schott Ceran d'une largeur de 23 pouces (environ 58 cm). Il s'agit d'un modèle archivé, n'étant plus commercialisé, mais dont les pièces détachées restent disponibles chez certains revendeurs spécialisés.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique du T1443 ?

Attendez que la surface soit froide, puis utilisez un racloir spécial vitrocéramique pour éliminer les résidus brûlés. Appliquez ensuite un produit nettoyant dédié (crème vitrocéramique) avec un chiffon doux. Evitez les éponges abrasives qui rayent le Schott Ceran et n'utilisez jamais de produits ménagers chlorés.

Qu'est-ce que l'indicateur de chaleur résiduelle ?

Après l'arrêt d'une zone, le témoin lumineux "H" (ou "C") reste allumé tant que la surface est encore dangereusement chaude. Ne posez rien de sensible à la chaleur sur la zone tant que ce voyant est allumé. Profitez de cette chaleur résiduelle pour terminer une cuisson en économisant de l'énergie.

Quels types de casseroles peut-on utiliser sur le T1443 ?

Le T1443 étant une plaque à foyers radiants (vitrocéramique classique, non induction), il est compatible avec tous types de matériaux : inox, aluminium, cuivre, fonte et verre. Le fond des casseroles doit être plat et de diamètre proche de celui de la zone de cuisson pour un rendement optimal.

La surface vitrocéramique est fissurée, que faire ?

Une fissure sur la plaque Schott Ceran est un danger électrique grave : n'utilisez plus l'appareil et débranchez-le immédiatement (ou coupez le disjoncteur dédié). Il faut faire remplacer le verre vitrocéramique par un technicien agréé. Des pièces de remplacement sont disponibles via des revendeurs spécialisés en pièces détachées électroménager.

La plaque ne chauffe plus du tout, comment diagnostiquer ?

Vérifiez d'abord le disjoncteur et la prise dédiée. Si l'alimentation est correcte, le problème vient probablement d'un relais ou d'un régulateur de puissance défectueux. Sur ce modèle ancien, le bloc de commande rotatif peut aussi s'user. Consultez un réparateur ou commandez la pièce chez un spécialiste pièces détachées NEFF.

Une zone chauffe en permanence même en position 0, que faire ?

Ce symptôme indique généralement un relais soudé ou un commutateur défectueux. Coupez immédiatement l'alimentation électrique via le disjoncteur. Ne continuez pas à utiliser l'appareil dans cet état. Un technicien doit remplacer le commutateur rotatif ou le relais correspondant.

Où trouver des pièces détachées pour le NEFF T1443 ?

Ce modèle étant archivé, les pièces (commutateurs, éléments chauffants, verre Ceran) se trouvent chez des revendeurs spécialisés en pièces détachées électroménager comme Spareka ou Fixpart. Munissez-vous du numéro E-Nr complet (plaquette signalétique sous l'appareil ou dans le logement) pour trouver les références exactes.

La plaque affiche un code erreur clignotant, que signifie-t-il ?

Sur les modèles vitrocéramiques NEFF de cette génération, un affichage ou témoin clignotant signale souvent une surchauffe ou un défaut du capteur de température. Eteignez l'appareil, laissez-le refroidir 15 minutes et relancez. Si le code persiste, notez sa séquence et contactez un technicien agréé BSH (groupe auquel appartient NEFF).

Comment est raccordé électriquement le T1443 ?

Le NEFF T1443 est une plaque à encastrer raccordée au réseau électrique par un câble rigide via une boîte de connexion, non sur prise murale standard. Le raccordement doit être effectué par un électricien qualifié en respectant les valeurs inscrites sur la plaquette signalétique de l'appareil. Vérifiez que votre installation (fusibles, section de câble) correspond à la puissance totale de la plaque.

MODE D'EMPLOI T1443 NEFF

Avant l'encastrement 36

Consignes de sécurité 36

Apprentissage de l'appareil 40

Le bandeau de commande 40

Les foyers 42

Indicateur de chaleur résiduelle 43

Interrupteur principal avec sécurité-enfants 44

Interrupteur principal 44

Sécurité-enfants 45

Cuiré 46

Réglages 46

Tableau 48

Conseils pour economiser de I'energie 49

Cuisson avec le préchauffage booster 50

Réglages 50

Tableaux 51

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster . . 52

Fonction Minuterie 52

Un foyer doit s'eteindre automatiquement 53

Le réveil de cuisine 54

Fonction Memory 55

Mémoriser le réglage 55

Appeler Memory 56

Limitation automatique du temps 58

Table de matières

Désactiver la confirmation d'entrée 59

Entretien et nettoyage 59

Entretien 59

Nettoyage de la vitrocéramique 60

Nettoyage du cadre de la table de cuisson 61

Incidents et dépannage 61

Remarques: 63

Emballage et apparéil usage 64

Service après-venture 64

L'acrylamide dans certains aliments 65

Que pouvez-vous faire 66

Remarques importantes

Veuillez lore attentivement cette notice d'utilisation.
Seulément dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passaeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Avant l'encastrement

Branchement électrique

Contrôlez la table de cuisson après l'avoir déballée. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder la table de cuisson. En cas de dommages résultat d'un raccordement incorrect vous perdez tous droits à la garantie.

Consignes de sécurité

Huile et graisse brûlantes

Cet apparéil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des alimentés.

L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie!

Ne chauffez jamais de laGRAISSÉ ou de l'huile sans la surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Eteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

Foyers chauds	Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures! Eloignez impératifement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.
	Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'accordie!
	S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'accordie!
	Les câbles de raccordement des apparciels électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'isolation du câblage et à la table de cuisson.
Dessous de casseroles et foyers mouillés	Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures! Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.
Fissures dans la vitrocéramique	En cas de fissures, fissures ou fêtres dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après-vente.
Le foyer chauffe, l'affichage ne fonctionne pas	Si un foyer chauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures! Appelez le service après-vente.
La table de cuisson se coupe	Si la table de cuisson se coupe d'elle-même et ensuite ne peut plus être commandée, vousdez la séparer immédiatement du secteur. La table de cuisson pourrait se rallumer plus tard. Risque d'accordie! Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et appelez le SAV.
Réparations in expertes	Les réparations in expertes sont dangereuses. Risque d'électrocution! Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.
Causes de dommages
Fonds de casseroles et de poêles	Les dessous de casseroles et de poêles rugieux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaiselle.
	Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de récipients émailés et en aluminium. Des dommages peuvent survenir au fond des récipients et à la vitrocéramique.
	Pour la vaiselle spéciale, respectez les indications du fabricant.
Poêles et casseroles chaudes	Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
Sel, sucre et sable	Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Objets durs et pointus	Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.
Aliments débordés	Le sucre et les alimentés à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre. Attention Le racloir à verre a une lame aiguisée.
Feuilles et plastiques	Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cusininières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Examples de dommages possibles

Les endommagements suivants n'influencer ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Egratignures du sucre fondu ou des alimentes à forte teneur en sucre.

Rayures dues à des grains de sel, de sucre ou de sable ou par des dessous de casseroles rugieux.

Effets de miroitements métalliques
dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé
dù à des produits nettoyants inappropriés.

Apprentissage de l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouvez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Dans ce chapitre sont décrites les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

Le bandeau de commande

Avec enclementement simple

Avec enclenchement multiple

Surfaces de commande

Lorsque you touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple : effleurer le symbole ©. La surface de chauffe extérieure du foyer à deux zones est enclenchée.

Remarque

Les réglages restent inchangés si vous touchez brievement plusieurs champs. Vous pouvez ainsi essuyer sans problème des alimentés débordés dans la zone de réglage.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures promonttent le fonctionnement.

Les foyers

Foyer à une zone

Sur ces foyers vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson.

Choisissez le foyer approprié.
La dimension du écipient et celle du foyer doivent correspondre.

Foyer à deux zones

Sur ces foyers vous pouvez modifier la dimension. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la surface de chauffe extérieure : Sélectionner le foyer au moyen du symbole ( ). En cas d'enclenchement simple, effleurer le symbole ©. Levoyant lumineux s'allume. En cas d'enclenchement multiple, effleurer le symbole ©. Levoyant lumineux s'allume.

Désactiver :
Déselectionner le foyer au moyen du symbole ().
En cas d'enclenchement simple, rééffleurer le symbole ©. Levoyant lumineux s'éteint.
En cas d'enclenchement multiple, rééffleurer le symbole ©. Levoyant lumineux s'éteint.

Zone pour poissonnière

Sur ces foyers vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la zone pour poissonnière:
Sélectionner le foyer au moyen du symbole ().
Effleurer le symbole @. Levoyant lumineux s'allume.
Désactiver:
Sélectionner le foyer au moyen du symbole ().
Effleurer à nouveau le symbole @. Levoyant lumineux s'éteint.

Foyer halogène

Foyer haloge n avec position Power

Sur ces foyers, le système de chauffe atteint deja au bout de quelques secondes sa puissance maximale. La résistance circulaire halogène est allumée avec une luminosité intense. Ne regardez pas dans la lumière halogène. Elle éblouit.

Sur ces foyers vous pouvez encore augmenter la puissance au moyen de la position Power, p.ex. pour chauffer de l'eau.

Enclenchement de la position Power:

Le foyer doit être allumé.

Effleurer le symbole P jusqu'à l' apparition de P dans l'affichage du foyer. La position Power est enclenchée.

Désactivation de la position Power:

Effleurer le symbole - jusqu'à l' apparition de la position de mijotage souhaïée.

Indicateur de chaleur résiduelle

Attention!

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.

S'il apparait un H à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. dévelopir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche H. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'allume plus après une panne de courant. Les foyers peuvent encore etre chauds.

Interrupteur principal avec sécurité-enfants

Interrupteur principal	Avec l'interrupteur principal, vous activez l'électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cuisson est préte à fonctionner.
Allumer	Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'allument.
Désactiver	Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste affchéé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidis.
Remarques	La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 10 secondes.
	Les réglages restent mémorisés pendant les 5 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez la table de cuisson pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Sécurité-enfants

Activer la sécurité-enfants

Afin que vos enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité-enfants reste active en permanence.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Réglez les 4 foyer sur la position de chauffe 2.
2. Eteignez successivement les foyers de droite à gauche.
3. Effleurez l'interrupteur principal au moins 5 secondes, un signal retentit après cette durée. La sécurité-enfants est activée.

Piloter la table de cuisson

A chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'affichage s'allume.Dès que l'affichage s'estint, la table de cuisson est en service.

Désactiver la sécurité-enfants

Vous pouvez redésactiver la sécurité-énants.
Procedez de la même manière que pour l'activation de la sécurité-énants.

Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson

Vous pouvez verrouiller la table de cuisson à titre exceptionnel, p.ex. lorsque des petits enfants sont en visite:

La table de cuisson doit être éteinte.
Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Les affichages des foyers s'éteignent.
L'affichage s'allume pour 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.

Supprimer le verrouillage exceptionnel

Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est supprimé.

Attention!

La sécurité-enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des aliments débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal ①.

Cuire

Surface de commande + et -

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aidont à economiser de l'énergie.

Avec les symboles + et - vous réglez les position de chauffe souhaitées.

Position de chauffe 1 = puissance minimum
Position de chauffe 9 = puissance maximum

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquee par un point.

Réglages

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurer le symbole ( ) du foyer souhaïte. A l'affichage clignote 0.

1. Dans les 5 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.

Le réglage de base apparait.

Symbole + position de chauffe 9

Symbole - = position de chauffe 4

1. Modifier la position de chauffe:

Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à l' apparition de la position de chauffe souhaitée.

Eteindre le foyer

Effleurez le symbole -, jusqu'à l' apparition de ±b0

Si vous avez regle une position de chauffe puissant, vous pouvez également effleurer le symbole ^+ jusqu'à l' apparition de 3. Effleurer encore une fois le symbole ^+ , il apparait 7.

Le foyer s'eteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparait après env. 5 secondes.

Tableau

Dans le tableau suivant vous trouvrez quelques examples.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

	Quantité	Position dechauffagerapide 9	Position demijotage	Durée de mijotage
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, miel	100 g	-	1-2	-
Gélatine	1 paqu.	-	1-2	-
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	2-4 mn.	1-2	3-6 mn.
Bouillon	500 ml-1 l	3-4 mn.	7-8	2-4 mn.
Soupe liée	500 ml-1 l	2-4 mn.	2-3	2-4 mn.
Lait	200 ml-400 ml	2-4 mn.	1-2	2-3 mn.
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	2-3 mn.	1-2
Lait	500 ml-1 l	3-4 mn.	1-2
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	4-5 mn.	2-3	5-15 mn.
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	20-30 mn.
Etuver
Quenelles, bouteles (1-2 l d'eau)	4-8 pièces	8-12 mn.	4-5*	20-30 mn.
Poisson	300 g-600 g	5-8 mn.	4-5*	10-15 mn.
Faire cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	3-4 mn.	2-3	15-30 mn.
Riz au lait (500ml-1l de lait)	125 g-250 g	4-6 mn.	1-2	25-35 mn.
Pommes de terre en robe des champes avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	25-30 mn.
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	15-25 mn.
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	10-20 mn.
Pâtes (1-2 l d'eau)	200 g-500 g	8-12 mn.	6-7*	6-10 mn.
	Quantité	Position de chauffage rapide 9	Position de mishotage	Durée de mishotage
Braiser
Paupiettes	4 pièces	5-8 mn.	4-5	50-60 mn.
Rôti à braiser	1 kg	5-8 mn.	4-5	80-100 mn.
Goulasch	500 g	6-11 mn.	4-5	50-60 mn.
Poêler
Crêpe (galette)		2-4 mn.	6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	2-4 mn.	6-7	6-10 mn.
Steak	2-3 pièces	2-4 mn.	7-8	8-12 mn.
Bâtonnets de poisson	10 pièces	2-4 mn.	6-7	8-12 mn.
Friture (dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés	200 g par replissage	10-15 mn.	8-9	faire frie en continu
Divers	400 g par replissage	10-15 mn.	4-5	faire frie en continu

• Mijoter sans couvercle

Conseils pour économiser de l'énergie

Laonne dimension de casserole

Mettre le couvercle

Utilisez des casseroles et des poèmes avec un fond écais plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poèle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important: Les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Couvre les cassetoles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une ciisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faire cuire avec peu d'eau

Faites cuire avec peu d'eau. Ceci fait economiser de l'énergie. Les vitamines et mineraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage

Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.

Utiliser la chaleur résiduelle

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduelle H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer etint pour réchauffer et pour faire fondre des alimentés.

Cuisson avec le préchauffage booster

Les quatre foyers sont équipés du préchauffage booster.

Vous n'avez plus à enclencher le foyer, attendre que le plat cuise puis abaiser la température. Vous réglezès le début de la cuisson le niveau de mijotage souhaité.

Le foyerchauffe à la puissance maximum puis revient automatiquement sur la position de chauffe que vous avez réglée.

La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mischief régée.

Réglages

1. Reglez la position de pijotage souhaitée du foyer.
2. Effleurez simultanément le symbole + et -. Le préchauffage booster est activé. A l'affichage clignotent en alternance le symbole R et la position de mischief.

Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule la position de mijotage est encore allumée à l'affichage.

Tableaux

Pour connaître les plats appropriés au préchauffage booster, reportez-vous au tableau suivant.

La petite quantité indiquée convient aux petits foyerés et la plus importante aux grands. Les valeurs sont indicatives.

Plats avec préchauffage booster	Quantité	Position de chauffe	Durée, minutes
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	A 1-2	5-10
Bouillon	500 ml-1 l	A 7-8	4-7
Soupe liée	500 ml-1 l	A 2-3	3-6
Lait	200 ml-400 ml	A 1-2	4-7
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	A 1-2	-
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	A 2-3	10-20
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	A 2-3	20-30
Etuver
Poisson	300 g-600 g	A 4-5*	20-25
Cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	A 2-3	20-35
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	30-40
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	20-30
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	A 2-3	10-20
Braiser
Paupiettes	4 pièces	A 4-5	50-60
Rôti à braiser	1 kg	A 4-5	80-100
Poîler
Bâtonnets de poisson	10 pièces	A 6-7	8-12
Crépe (galette)		A 6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	A 6-7	8-12

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster

Avec le préchauffage booster, le mets ne cuit pas.

Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des alimentés.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux alimentés cuits sur les grands foyer et 2 tasses à ceux cuits sur les petits.

Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.

Couvrez la casserole avec un couvercle.

Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).

Le lait ou des mets qui moussent fortement débordent.

Utilisez un récipient plus haut.

Le lait brule.

Avant de la replir, rincez la casserole à l'eau froide.

Pendant la cuisson, le mets adhé à la poèle.

Mettez l'aliment dans la poèle suffisamment chaude. Lorsque laGRAISSESTuSSAMMENTchaude,elle coule en stries sur le fond de la poèle penchée.Ne returnez pas trop tout l'aliment.La vande ou les galettes de pommes de terre se detachent pratiquement delles-memes après un certain temps.

Fonction Minuterie

La minuterie est un interrupteur hora. Elle permet de programme l'arrêt automatique des quatre foyers.

La minuterie possède en plus un réveil de cuisine. Il est indépendant des autres régles. Il peut même être réglée lorsque la table de cuisson est verrouillée.

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Réglages

Vous programmez une durée pour le foyer souhaité.
Le foyer s'eteint automatiquement après écoulement de la durée.

Le foyer doit être activé.

1. Sélectionner le foyer au moyen du symbole().

2. Effleurer le symbole . A l'affichage de minuterie clignote 品

3. Effleurer le symbole - ou le symbole + La valeur de reference apparait.

En cas de + : 30 minutesen cas de - : 10 minutes

1. Effleurer le symbole - ou le symbole + jusqu'à ce que la durée souhaitée apparaisse à l'affichage de minuterie.

La durée clignote pendant quelques secondes et s'écoule ensuite. Si vous avez régèle une durée pour plusieurs foyers, la durée la plus courte s'écoulevisiblement à l'affichage.

Après écoulement du temps

Le foyer s'eteint lorsque la durée s'est écoulée. A l'affichage de la position de chauffe clignote un 0. Un signal se fait entendrependant une minute. A l'affichage de minuterie clignote 00. Effleurez une surface quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Corriger la durée

Selectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer le symbole et modifier la durée au moyen du symbole - ou du symbole +.

Effacement anticipé

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Au moyen du symbole -, régler à ①. L'affichage s'éteint au bout de quelques secondes.

Remarques

Vous foulez interroger la durée restante pour un foyer: Sélectionner le foyer au moyen du symbole(). La durée apparaitpendant 5 secondes.

You pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction minuterie.

La fonction minuterie n'est plus active après une panne de courant.

Le réveil de cuisine

Réglages

Avec le réveil de cuisine vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Aucun foyer ne doit être sélectionné.

1. Effleurer le symbole , l'affichage min clignote. A l'affichage de minuterie clignote 00.

2. Effleurer le symbole + ou le symbole -. La valeur de reference apparaît. Symbole + : 10 minutes symbole - : 05 minutes

3. Régler le temps au moyen du symbole + ou du symbole -.
   Le temps s'écoule au bout de quelques secondes temps le plus court régle à la minuterie s'écoule visiblement.

Après écoulement du temps

Corriger le temps

Remarque

Un signal retentit pendant une minute. A l'affichage de minuterie clignote 0 et l'affichage min clignote. Effleurez une surface de commande qualconque. Les affichages s'eteignent et le signal sonore s'arrête.

Effleurer le symbole et modifier le temps au moyen du symbole + ou du symbole - .

Le réveil de cuisine n'est plus actif après une panne de courant.

Fonction Memory

Avec la fonction Memory, vous pouvez memoriser des positions de chauffe et des temps pour un plat et les appeler à tout moment.

La fonction Memory est utile lorsque un plat demande plusieurs positions de chauffe différentes et si vous préparez un plat assez souvent.

La préparation du plat nécessite toujours les mêmes conditions que lors de la mémorisation, p.ex.: le même recipient et la même quantité et température de départ du plat.

Mémoriser lé réglage

Procedez de la maniere suivante

Vous pouvez<memoriser un processus de Memory par foyer. Pour chaque processus de Memory, vous pouvez enregistrer jusqu'à 5 réglages. La durée maximale de l'enregistrement est 99 minutes.

La table de cuisson doit être allumée. Aucun foyer ne doit être seLECTIONné. Le foyer pour lequel les réglages doivent être enregistrés doit être éteint.

1. Effleurer le symbole R. A l'affichage clignote rec.
2. Sélectionner le foyer souhaïte au moyen du symbole () et régler la position de chauffe. L'enregistrement commence. L'affichage rec s'allume et le symbole R clignote à côté de l'affichage du foyer.

Remarques

1. Préparement le plat comme souhaite. Les réglages seront enregistrés.
2. Le foyer s'éteint lorsque le plat est prét. Le processus de cuisson est mémorisé.

Si vous reglez plus de 5 positions de chauffe pour votre plat, le symbole à l'affichage de minuterie et le symbole à l'affichage du foyer clignote en alternance avec la position de mijotage. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. L'affichage de minuterie s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous reglez plus de 99 minutes, le symbole 93 à l'affichage de minutesie et é à l'affichage du foyer clignote en alternance avec la position de mijotage. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. Les affichages s'éteignent lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous désirez<memoriser un autre processus
Memory pour un foyer:
Enregistrez à nouveau. L'ancien enregistrement sera
écrasé.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction Memory.

Appeler Memory

Si vous désirez préparer à nouveau un plat enregistré,appelez Memory.

1. Sélectionner le foyer au moyen du symbole().
2. Effleurer le symbole R pour activer la fonction Memory.

Afficher Memory

Memory démarre

Les réglages mémorisés apparaissent successivement à l'affichage du foyer.

Le foyer nechauffepasencore.L'affichageRdu foyer estallumé.

Chaque pas individuel apparait 3 secondes à l'affichage.

Après l'affichage de tous les pas, le programme Memory démarre. Le foyer chauffe.

A l'affichage des foyer est indiqué le réglage actuel.
A l'affichage de minuterie est affichée la durée de tout le processus de cuisson et s'écoule à rebours.

Pendant le déroulement du programme Memory,
vous pouvez interroger les positions de chauffe restantes et la durée respective:

Selectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer le symbole , la position deCHAUFFE actuelle et la durée seront affichées. Au moyen du symbole vous pouvez maintainant interroger toutes les positions dechauffe restantes et la durée respective.

Fin de Memory

Lorsque le programme Memory est terminé, le foyer s'eteint. Un signal se fait entendre pendant une minute. A l'affichage de minuterie clignote 00. L'affichage R du foyer clignote. A l'affichage du foyer s'allume 0. Effleurez une surface qualconque. Les affichages s'eteignent et le signal sonore s'arrête.

Arrêt anticipé de Memory

Selectionner le foyer au moyen du symbole (). L'affichage du foyer clignote. Effleurer le symbole - ou+. Le foyer s'eteint.

Plusieurs foyer en mode Memory

Si vous utilisez la fonction Memory pour plusieurs foyers simultanement, l'affichage de minutesie indique la durée la plus courte d'un programme Memory.

Remarque

Vous désirez interroger la durée d'un autre programme Memory. Sélectionner le foyer au moyen du symbole ( ). Le réglage actuel est affché.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifie pas le réglage, la limitation automatique du temps est activée.

La chauffe du foyer est interrompue.

A l'affichage du foyer clignote en alternance un ±bF et un ±bB .

Si vous effleurez le champ +, l'affichage s'eteint. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

Aquel moment la limitation du temps est activée depend de la position de chauffe reglee (1 à 10 heures).

Désactiver la confirmation d'entrée

L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Régler les 4 foyer sur la position de chauffe 3.
2. Eteignez successivement tous les foyers de droite à gauche.
3. Effleurer l'interrupteur principal au moins pendant 5 secondes, le signal de confirmation retentit après cette durée.

Vous pouvez aussi réactiver la confirmation d'entrée. Pour cela, procédez de la même manière que pour la désactivation.

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous facilitez le nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Produits nettoyants

Produits nettoyants inappropriés:

Racloir à verre

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.
Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.

N'utilisez jamais : de tampons en paille métallique, dépONGes à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les detachants.

Les fortes salissures s'enlevent le比较好 avec un racloir à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre.
Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame.
Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique

Effets de miroitements métalliques

Champs de commande

La lame est très aiguisée. Risque de blessures!
Couvre la lame après le nettoyage.

Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliment et les projections deGRAisse.
Nettoyer la surface tiede avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude. Essuyez la surface avec une eponge humide et ensuite avec un chiffon doux pour la secher.

Les décolorations sont dus à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de recipients. Ils s'enlevent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève des décolorations contre remboursement des frais.

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliment et des aliments débordés peuvent compromètre le fonctionnement.

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Utilisez uniquement de l'eau tiège additionné de produit à vaisselle.

N'utilise pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.

Du jus de citron et du vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Incidents et dépannage

La table de cuisson ne fonctionne pas

Levoyant lumineux d'une surface de commande clignote et à l'affichage du foyer clignote un E

A tous les affichages de foyers clignote un et un signal retentit

La table de cuisson s'est coupée

Réparations

Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de votre apparéil. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes.

Vérifiez au disjoncteur si les fusibles pour l'appareil sont en bon état. Contrôlez s'il y a une panne de courant.

La surface de commande est très encrassée, un aliment a débordé ou un objet est placé sur la surface de commande. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Effleurez la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête.

L'interrupteur principal a été actionné en continu pendant plus de 5 secondes. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Reglez à nouveau.

L'interrupteur principal a eté actionné par mégarde.
Rallumez. Reglez à nouveau.

Seuls les techniciens du service après-vente formés sont habilités à effectuer des réparations.

Des réparations inexpertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.

Affichage _r et des chiffres

Si un E_r et des chiffres apparaisent dans les zones d'affichage, l'electronique a un dernier. Mettez l'appareil hors tension et ensuite sous tension au moyen du disjoncteur de protection dans le boitier à fusibles ou par le disjoncteur général. Appelez le SAV si I'affichage reapparait.

Affichage F et des chiffres

Si un F et un chiffre clignotent en alternance dans les affichages, votre apparéil a déetecté une anomalie. Dans le tableau suivant vous trouvez des mesures pour y rémondier.

Affichage	Anomalie	Mesure
F2	L'appareil est trop chaud et s'est étant.	Enlevez les récipients des foyers. F2 s'éteint, lorsqu' l'affichage est acquitté par l'effleurement d'une surface de commande et le foyer a suffisamment refroidi. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que les foyers aient un peu refroidis. Si F2 réapparait après le rallumage, la table de cuisson est encore trop chaude. Eteignez le foyer et laissez refroidir davantage.
F4	L'appareil est trop chaud et s'est étant.	Vérifiez si un récipient chaud est sur le bandeau de commande. Enlevez récipient du bandeau de commande. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4 réapparait après avoir rallumé, appelez le service après-vente.
F8	Le foyer était trop longtemps allumé sans interruption.	La limitation automatique du temps a été activée. Eteignez le foyer. Vous pouvez immédiatement le rallumer.
U400	La table de cuisson n'est pas correctement branchée.	Séparez l'appareil du secteur au moyen du disjoncteur général ou du disjoncteur dans le boîtier à fusibles.

Remarques:

La température du foyer est régée par l'activation et la désaction du chauffage; le chauffage rouge incandescent n'est donc pas toujours visible. Si vous sélectionnez une position de chauffe inférieure, le chauffage se coupe plus souvent. En cas de positions de chauffe supérieures, il ne se coupe que rarement. Mème lors de la position la plus puissantante, le chauffage se met en marche et s'éteint.

Un léger bruit de renronnement peut être audible lorsque les foyers chauffent.

Le chauffage des différents foyers peut être plus ou moins lumineux. Selon l'angle de vue, il rayonne par-dessus le bord marqué du foyer.

Ce sont des caractéristiques techniques. Elles n'influencent aucunement la qualité et le fonctionnement.

Selon la surface du plan de travail, une petite fente irrégulière peut se former entre le plan de travail et la table de cuisson. C'est pourquoi la table de cuisson est entourée d'un joint élastique.

En raison du matériel, la vitrocéramique peut présenter des irregularités à la surface. La surface de la table de cuisson étant très lisse, il se peut que même de très petite bulles d'un diamètre inférieur à 1 mm se voient plus ou moins. Elles ne promettent ni le bon fonctionnement ni la durabilité de la surface de cuisson vitrocéramique.

Emballage et apparéil usage

Elimination ecologique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet apparéil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux apparéils électriques et électroniques usages (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récapération des apparèils usages applicables dans les pays de la CE.

Service après-venture

NumérodesproduiteEetde fabricationFD

Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouvrez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numero E et le numero FD de l'appareil.

Vous trouvrez la plaque signalétique avec les numérios sur le passaeport de l'appareil.

L'acrylamide dans certains alimentés

Comment l'acrylamide se forme-t-elle?

Le degré de nocivité de l'acrylamide dans des alimentents est actuellément discuté par des spécialistes. Nous avons rédigé pour vous cette note d'information sur la base des résultats de recherche actuels.

L'acrylamide dans des aliments ne se forme pas par des pollutions de l'extérieur. Elle se forme dans l'aliment même lors de la préparation - à condition que l'aliment contienne des glucides et des protéines. A ce jour l'on n'explainque pas encore exactement la manière et la raison de cette formation. Il se précise toutefois que la présence de l'acrylamide est fortement influencée par :

de très haute températures
une faible teneur en eau dans les aliments
un fort brunissage des produits.

Quels alimentés sont concernés?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits à base de céréales et de pommes de terre cuits à haute température, tels que.

chips, frites,
toast, petits pains, pain,
pâtisseries en pâte brisée (biscuits, pain d'épices, speculatius).

Que pouvez-vous faire

Vous pouvez éviter de fortes teneurs en acrylamide lors de la cuisson au four, du rôtissage et de grillades. Les recommendations suivantes ont été publiées par aid¹ et BMVEL²:

En général :

Utilisez si possible des pommes de terre fraîches, pour le rôtissage et les fritures. Elles ne doivent pasprésenter d'endroits verts ou commencer à germer. Ne stockez pas les pommes de terre à une température inférieure à 8 °C.

Faites uniquement dorer les alimentes à cuire - «Faire dorer au lieu de carboniser»

Réduisez les temps de cuisson, de rôttissage et de friture à un minimum.

Plus l'aliment à cuire est gros et épais, moins il contient d'acrylamide.

Fritures

La température de la graisse à fritures ne doit pas dépasser 175^ . Contrôlez la température avec un thermomètre externe pour graisse.

Réduisez le temps de friture à un minimum (jusqu'à ce que l'aliment à frire soit doré).

Veillez au rapport aliment à frire et graisse. Il devrait être de 1:10 à max. 1:15, p.ex. env. 100 g de frites pour 1,5 l d'huile.

En cas de pommes de terre fraîches, trempez les morceaux pendant 1 heures dans l'eau avant de les faire frire.

Frière dans la poèle

Préparez des pommes de terre sautées à base de pommes de terre cuites. Si vous faites frire des pommes de terre crus, utilisez de la margarine ou lieu d'huile, ou de l'huile avec un peu de margarine.

Pour contrôle la température de la surface dans la poèle, un thermomètre de surface est très utile (p.ex. reference 0900.0519 de la société testo).

Nous recommendons : Chauffez la poèle à frire à la position de chauffe 9. Lorsque la poèle a atteint une température de 150~^ C , réduisez à la position de cuisson souhaitée.

1 Brochure d'info aid «Acrylamid» publiée par aid et BMVEL, mise à jour 12/02, Internet: http://www.aid.de.
2 Communiqué de presse 365 de BMVEL du 4.12.2002, Internet:http://www.verbraucherministerium.de.