PKA 375 C03 - Friteuse BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Friteuse électrique
Couvercle	Vitrocéramique
Voyant de chauffe	Oui
Résistance chauffante	Intégrée
Protection antisurchauffe	Oui
Limitation automatique du temps	Oui
Minuteur	Intégré
Capacité d'huile	Non précisé
Consommation électrique	Non précisé
Réglage de la température	Manuel
Système de sécurité	Coupure automatique
Vidange de l'huile	Oui
Accessoires inclus	Non précisé
Conseils d'utilisation	Inclus dans la notice
Poids	Non précisé
Dimensions	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - PKA 375 C03 BOSCH

Comment régler la température de mon BOSCH PKA 375 C03 ?

Pour régler la température, utilisez le thermostat situé sur le panneau de contrôle. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Que faire si mon appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment désembuer l'intérieur de mon appareil ?

Pour désembuer l'intérieur, réglez la température à un niveau plus élevé temporairement. Assurez-vous que la circulation d'air n'est pas obstruée et que les joints de porte sont en bon état.

Les lumières de mon appareil clignotent, que faire ?

Un clignotement des lumières peut indiquer un problème avec la température ou une porte mal fermée. Vérifiez que la porte est bien fermée et que la température est réglée correctement.

Quelle est la capacité de mon BOSCH PKA 375 C03 ?

Le BOSCH PKA 375 C03 a une capacité totale de 375 litres, offrant un espace suffisant pour stocker vos aliments.

Comment nettoyer l'appareil correctement ?

Pour nettoyer l'appareil, débranchez-le et utilisez un chiffon doux avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager les surfaces.

Mon appareil fait du bruit, est-ce normal ?

Un léger bruit de fonctionnement est normal, mais si le bruit est fort ou inhabituel, vérifiez que l'appareil est de niveau et qu'il n'y a pas d'objets bloquant le ventilateur.

Comment savoir si mon appareil consomme trop d'énergie ?

Vous pouvez vérifier la consommation d'énergie en consultant l'étiquette énergétique de l'appareil. Si vous remarquez une augmentation significative de votre facture d'électricité, il est conseillé de faire vérifier l'appareil.

Y a-t-il une garantie sur le BOSCH PKA 375 C03 ?

Oui, le BOSCH PKA 375 C03 est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Vérifiez les détails dans le manuel d'utilisation ou contactez le revendeur.

MODE D'EMPLOI PKA 375 C03 BOSCH

Avant l'installation 25

Consignes de sécurité 26

Causes des dommages 28

Avant la première utilisation 28

Accessoires 28

Votre nouvelle friteuse 29

Voici notre nouvelle friteuse 29

Couvercle en vitrocéramique 30

Voyant de chauffe 31

Résistance chauffante 31

Limitation automatique du temps 31

Réglage de la friteuse 32

Remarques concernant l'huile et la graisse 32

Friture 32

Coupure de sécurité 33

Vidange de I'huile ou de laGRAISSSE 34

Tableaux et conseils 35

Tableau de réglage 35

Conseils de friture 37

Minuteur 38

Réglages de base 39

Modification des réglages de base 40

Entretien et nettoyage 40

Service après-vente 43

Remarques importantes

Lisez attentivement cette notice d'utilisation. Cela est indispensable pour utiliser votre apparéil de manière correcte et sure.

Conservez avec soin cette notice d'utilisation et de montage. Si vous cédez l'appareil à une autre personne, remettez-lui aussi les notices.

Avant l'installation

Respectez I'environnement

Déballez l'appareil et jetez l'emballage sans nuisances pour l'environnement.

Cet apparéil est marqué conformément à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des apparèils usagés sur tout le territoire de l'Union européen.

Dommages de transport

Après avoir déballé l'appareil, examinez-le. Si vous constatEZ qu'il a ete endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Branchement électrique

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il faut qu'il soit remplace par un technicien formé par le fabricant afin d'éviter tout risque.

Installation et branchement

Veuillez respects la notice spéciale de montage.

Pour une utilisation sure

Cet apparéil est destiné exclusivement à un usage domestique. Utilisez-le uniquement pour des préparations culinaires.

Ne laïsez jamais des adultes ou des enfants utiliser l'appareil sans surveillance :

• s'ils ne sont pas physiquement ni mentalement en mesure de le faire,

• ou bien s'ils n'ont ni le savoir ni l'expérience nécessaires pour se servir de l'appareil de manière correcte et sure.

Ne pas laisser des enfants jouer avec l'appareil.

N'utilisez pas l'appareil avec un programmeur externe ni avec un système de commande à distance.

Huiles et graisses

Ne faites jamais fonctionner l'appareil sans huile ouGRAISE.L'appareil est doté d'une protection thermique qui I'arrête s'il est mis en marche a vide.

Ajoutez de l'huile ou de la graisse dés que le niveau minimum (marque inférieure) n'est plus atteint.

Attention: risque d'incendie si le niveau n'atteint pas la marque minimale.

Remplissage du panier

Attention, risque de brûlle! Ne pas faire frire des aliments trop mouillés ou en trop grande quantité : cela ferait mousseur l'huile ou laGRAisse de manière extrème.

Surchauffe de l'huile ou de laGRAISSSE

Attention, risque d'incendie! Ne laissez pas l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne laissez jamais des aliments frire dans l'huile ou la graisse sans surveillance. L'huile ou la graisse surchauffée peuvent facilement s'enflammer.

Appareil très chaud

Attention, risque de brûlure! L'appareil chauffe beaucoup. Maintenez les enfants à distance!

Faites particulièrement attention lorsque vous utilisez de l'eau à proximé de la friteuse chaude. Risque d'explosion!

Risque de court-circuit! Ne faites jamais passer des cordons d'alimentation d'appareils électriques au-dessus de surfaces de cuisson chaudes.

L'iso1ation des cordons pourrait fondre.

Ne mettez jamais la friteuse en marche tant que la résistance chauffante est relevée.

Aération

Attention, risque d'incendie! Ne conservez jamais des objets inflammables dans l'appareil (produit de nettoyage, bombes aérosol, etc.).

Servez-vous des possibités d'aération (portes, fenêtres, hotte aspirante).

Attention! Si l'appareil est placé sous une hotte aspirante ou pres d'un extracteur de table de cuisson, les filtrres surcharges en graisse peuvent s'enflammer.

Conduite à tener en cas de feu

• Arrêtez la friteuse ou débranchez le cordon d'alimentation.
• Sortez le panier.
• Posez le couvercle en verre sur la friteuse.
• Arrêtez immédiatement la hotte aspirante, car l'appeil d'air attise le feu!

Risque d'explosion! N'essayez jamais d'eteindre le feu avec de l'eau.

Après la friture

Après usage, éteignez la friteuse. Nettoyez régulièrement la friteuse.

Couvercle en vitrocéramique

Lorsque vous n'utilise pas la friteuse, laissez toujours le couvercle en vitrocéramique dessus, car l'huile et la graisse sont très sensibles à la lumière.

En revanche, ne laissez pas le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil pendant la cuisson.

Remplacement de l'huile ou de laGRAisse

Attention, risque d'incendie! Les huiles ou graissesuses tendent à mousseur de manière excessive et leur température d'inflammation s'abaisse.

Remplacez les huiles ou graisses usées ou encrassées, lorsqu'elles deviennent marron, qu'elles produit une odeur désagreable ou qu'elles dégagent rapidement de la fumée.

Lorsque l'huile ou laGRAisse contiennent beaucoup d'eau (par exemple parce que vous faites souvent frire des surgelés), il faut la changer dans les cas suivants :

• apparition de bulles en surface
  gouttes d'eau
• vapeur d'eau
• fortes projections

Réparations

Les réparations non-conformes sont source de danger. Risque de chocoléctrique! Les réparations doivent être faites exclusivement par un technicien d'après-vente formé par nous.

Si l'appareil est défectueux, désactivez le coupecircuit concerné sur le tableau électrique. Appelez le service après-vente.

Causes des dommages

Objets durs et pointus

La chute d'objets durs ou pointus sur le bandeau en vitrocéramique ou sur le couvercle en vitrocéramique peut provoquer des dommages.

Couvercle en vitrocéramique

Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais la friteuse en marche avec le couvercle. N'utilise jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat.

Avant la première utilisation

Nettoyez la cuve et le panier de la friteuse avec une éponce et de l'eau savonneuse.
Polissez avec un chiffon propre et sec.

Accessoires

Utilisez seulement les paniers prévus pour cette friteuse.

Ne plongez jamais des couverts en plastique dans laGRAISSE.

Votre nouvelle friteuse

Faites connaissance avec votre nouvelle friteuse et ses accessoires.

Voici votre nouvelle friteuse

Zone de commande

Boutons de commande

Remarque

Pour activer une fonction, il suffit d'effleurer le bouton de commande concerné.

Les boutons de commande doivent toujours être secs. L'humidité affecte leur fonctionnement.

Voyant de chauffe

Levoyant dechauffe s'allume-dessque la friteuse chauffe et s'éteint une fois que l'huile ou laGRAisse de friture ontatteint latempératureprogrammée.

Résistance chauffante

Pour nettoyer plus facilement la cuve de friture, vous pouvez relever la résistance chauffante.

Attention : risque de brûlure ! N'allumez pas la friteuse lorsqu'la résistance est relevée.

La protection coupe la résistance chauffante en cas de surchauffe de la friteuse. Sur l'afficheur, les indications F et 4 clignotent en alternance. Attendez que la friteuse soit suffisamment froide, puis effleurez n'importe quel bouton de commande.

Limitation automatique du temps Lc

Lorsque la friteuse fonctionne depuis trop longtemps sans que vous ne modifiez un réglage, la fonction de limitation automatique du temps s'active.

Dans ce cas, la chauffe s'interrompt et les indications ±bF et ±bB clignotent alternatively.

Ces indications s'éteignent lorsque vous effleurez une commande quelconque. Vous pouvez ensuiteCHOISIR un nouveau réglage.

L'entrée en action de la fonction de limitation du temps dépend de la température programmée.

Réglage de la friteuse

La chaleur produit par l'appareil est transmise aux alimentés par laGRAisse.

Ce type de cuisson rapide permet d'obtenir une croûte savoureuse autour de l'aliment.

La gamme de température se situe entre 150 et 190^ .

Remarques concernant l'huile et la grasse

Utilisez seulement des huiles ou graisses purement végétales. Évitez les mélanges de graisses.

Versez 4 litres d'huile de friture ou mettez 3,5kg de graisse de friture dans la cuve. Découpez la graisse fraîche en petits morceaux avant de la faire fondre. Lorsque vous réutilisez la graisse de friture, avant de la faire fondre, faites dans la masse durcie un trou allant jusqu'à la résistance chauffante (par exemple avec un manche de cuillère de bois).

Attention, risque d'incendie si les pains de graisse sont congelés! Avant la cuisson, il faut absolument les décongeler.

Attention, risque d'incendie! Faites tout d'abord fondre la graisse de friture à 100^ . Ensuite, une fois que levoyant de chauffe est eteint et que la graisse est presque entierement fondue, augmentez la tempereature.

Ajoutez de l'huile ou de laGRAisse dEs que le niveau minimum (marque inférieure) n'est plus atteint.

Attention: risque d'incendie si le niveau n'atteint pas la marque minimale.

Lorsque laGRAISSF rfture fond, de la fumée peut se dégager.Cela est normal.

Friture

Il faut d'abord faire fondre la graisse à 100^

1. Réglez à la température voulue. Attendez que l'huile ou la graisse aient atteint la température programmée et que le témoin de chauffe s'éteigne.

2. Plongez dans l'huile ou laGRAISE le panier contenant les alimentes a frire.

3. Une fois la friture terminée, sortez le panier et secouez-le légèrement pour faire tomber l'huile ou laGRAisse.

Pour que le reste d'huile ou de graisse puisse s'égoutter, vous pouvez accrocher le panier au dispositif de suspension.

Coupure de sécurité

La coupure de sécurité arrêté automatiquement la friteuse si la cuve n'est pas remplie d'huile ou de graisse au moins jusqu'à la marque minimale.

Les indications F et 6 clignotent alternativement.

1. Arrêtez la friteuse et laissez-la refroidir.
2. Versez au moins 3 litres d'huile ou deGRAISSERFriture dans la cuve.
3. Appuyez à fond sur le bouton de réarmement (par exemple au moyen d'un stylo à bille) situé en façade du boîtier (voir la figure)).

Vous pouvez maintainant remettre la friteuse normalement en marche.

Vidange de l'huile ou de la graisse

Attention, risque de brûlure! Avant la vidange, laissez l'huile ou la graisse usagées refroidir jusqu'à ce qu'elles soient tièdes.

Placez sous le robinet de vidange un écipient de plus de 4 litres de capacité, fabriqué dans un matériel résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet situé sous la friteuse et laissez s'écouler l'huile ou la graisse usagées.

Remarque : vidangez laGRAisse lorsqu'elle est encore chaude et liquide.

Si laGRAISSSE se solidifie dans le robinet, vous pouze la pousser avec un baton mince (manche de cuillere en bois par exemple).

Ne jetez pas l'huile ou la graisse usagées dans l'évier, mais portez-les aux points de collecte prévus à cet effet.

Tableaux et conseils

Vous trouvrez ici une sélection de mets et les réglages qui leur convennent le mistr.

Tableau de réglage

Les informations fournies sont indicatives et peuvent varier selon la nature, la taille et la quantité des aliments à frire.

Aliment	Quantité	Température	Temps (min)	Remarque
Faire fondre la graisse de friture	3,5 kg	100°C
Produits frais
Chaussons en pâté feuilletée, farcis	5 pièces	190°C	6 - 8	Farce de viande précuite, farce de légumes crus. Retourner.
Crevettes en pâté à beignets	12 pièces	170 - 180°C	4 - 6	Précuites et décorti-ques. Retourner.
Légumes en pâté à beignets	8 pièces	170 - 180°C	4 - 8	Exemple : bouquets de chou-fleur*, tranches de courgettes, championons de couche, rondelles d'oignon. Retourner.
Filet de poisson pané	100 - 200 g pièce	160 - 170°C	5 - 10
Cuisses de poulet panées	200 - 350 g pièce	160°C	15 - 20
Croquettes	6 - 8 pièces	170°C	5 - 6
Frites	500 g	180°C	D'abord 2 à 4 puis 6 à 8	Pause de 15 min minimum entre la précuisson et la cuisson. Utiliser des pommes de terre farineuses !
Escalopes panées	2 pièces	170 - 180°C	5 - 8

*préciusson "al dente"

Aliment	Quantité	Température	Temps (min)	Remarque
Desserts
Beignets / beignes (donuts)	6 pièces	160 – 170°C	6 – 10	Faire fire sans le panier. Retourner.
Fruits en pâté à beignets	8 pièces	170 – 180°C	5 – 7	Exemple : tranches d'ananas, de pommes, de kiwis. Retourner.
Chichis / churros	4 pièces	170 – 180°C	6 – 8	Retourner.
Produits surgelés**
Camembert pané	75 – 100 g pièce	160°C	6 – 8
Filet de poisson pané	150 g pièce	170°C	5 – 7
Bâtonnets de poisson	500 g	170°C	3 – 5
Mini-rôleaux de printemps / nems	500 g	180°C	3 – 5
Nuggets de poulets	500 g	160°C	5 – 6
Croquettes	500 g	170°C	3 – 5
Frites	500 g	180°C	5 – 7
Anneaux de calamar	500 g	180°C	3 – 5

**respecter les indications figurants sur l'emballage

Conseils de friture

Choisir la bonne température

Pour obtenir un bon résultat, il faut désoir la bonne température :

• température trop basse : les alimentés cuisent trop lentement et absorbent trop d'huile ou de graisse ;
• température trop élevé : il se forme une croûte brune trop rapidement et l'aliment reste cru à l'intérieur.

Quels alimentés utiliser

Presque tous les alimentes peuvent être mangés frits : volailles, poissons, viandes, légumes, fruits, pommes de terre. Les produits contenant beaucoup d'eau sont moins bien adaptés.

Avant de lesmettre dans l'huile ou la graisse, sechez soigneusementlesaliments,faitestomberla farine en excédent en lestapotant,appuyez bien pour faire adhérer la panade.

Surgeles

Enlevez la glace. Mettez les alimentents dans le panier hors de la friteuse.

Les alimentés humides ou gelés vont faire moussefortement laGRAISSE.Abaissez lentement plusieurs fois le panier rempli. Cela empêche laGRAISSDe déborder.

Faire frire des quantités importantes

Si vous voulez frire de grandes quantités en une fois, nous vous conseillons desteroler le panier après 1 à 2 minutes et de l'accrocher au dispositif de suspension afin que l'huile ou la graisse puissant atteindre plus rapidement leur température initiale. De cette façon, les alimentes frits seront plus croustillants.

Huile ou graisse

Après chaque utilisation, enlevez de l'huile ou de laGRAISSÉ les résidus éventuels. Pour ce faire, étalez dupapier essuie-tout dans une passoire métallique etfaites-y passer l'huile ou la graissé tièdes.

Remplacez intégralement l'huile ou la graisse lorsque les alimentes nesemblent plus croustillants malgré la température correctement régée ou bien lorsque l'huile ou la graisse brunissant.

Minuteur

Le minuteur peut être utilisé comme réveil de cuisine.
Le minuteur ne met pas en marche et n'arrête pas la friteuse.

Vous pouvez régler sur le minuteur une durée pouvant aller jusqu'à 99 minutes et vous pouvez utiliser cette fonction même lorsque la friteuse est éteinte.

Réglage

1. Effleurez le symbole jusqu'à ce que s'affiche. apparaît sur l'afficheur du minuteur.
2. Dans la zone de réglage contenant les petits chiffres (0 - 9),CHOISSEZ LA durée voulue.

Après expiration de la durée

Une fois la durée expirée, un signal retentit et 00 apparait sur l'afficheur du minuteur qui s'eteint ensuite au bout de 10 secondes.

Pour corriger la durée

Effleurez le symbole , puis choisissez la durée voulue dans la zone de réglage.

Réglages de base

Votre apparéil a plusieurs réglages de base que vous pouvez adapter à vos habitudes.

Affichage	Fonction
c2	signal sonore □ signal de confirmation et signal de fausse mançuvre désactivés 1 seul le signal de fausse mançuvre est activé 2 signal de confirmation et signal de fausse mançuvre activés*
c6	durée du signal de fin du temps programme 1 10 secondes* 2 30 secondes 3 1 minute
c0	retour aux réglages de base □ désactivement 1 activé

• Réglage de base

Modification des réglages de base

La friteuse doit être éteinte.

1. Allumez la friteuse.
2. Dans les 10 secondes qui suivent, effleurez le symbole pendant 4 secondes. Sur l'afficheur, clignote à gauche et est allumé à droite.
3. Effleurez le symbole plusieurs fois jusqu'à ce que l'indication voulue clignote à gauche.
4. Dans la zone de réglage,CHOISISEZ LA valeur voulue.
5. Effleurez le symbole pendant 4 secondes.

Le réglage est conservé en mémoire.

Arrêt sans mise en mémoire

Pour quitter les réglages de base, éteignez la friteuse au moyen de l'interrupteur général. Les modifications ne s'inscrivent pas en mémoire.

Entretien et nettoyage

N'utilise pas de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.

Attention, risque de brûlure! Laissez la friteuse refroidir complètement avant le nettoyage.

Attention, risque de brûlure! N'allumez pas la friteuse lorsqu'la résistance chauffante est relevée.

Nettoyage de la friteuse

Après avoir vidé l'huile, enlevez les salissures grossières de la cuve avec du papier essuie-tout.

Remplissez la cuve d'eau chaude avec du produit à vaisselle jusqu'à la marque inférieure. Nettoyez la cuve et la résistance chauffante avec une Brosse à vaisselle douce.

Évitez de frottier et de gratter pour ne pas rayer la cuve.

Relevez la résistance chauffante jusqu'à ce qu'elle se verrouille dans la fixation. Ensuite, vous pouvez nettoyer la cuve sous la résistance.

Videz l'eau, rabaissez la résistance chauffante puis rincez à l'eau claire. Attention : ne laissez pas de restes de produit nettoyant dans la cuve ! Séchez la cuve et la résistance avec un chiffon doux.

Nettoyage du panier

Nettoyez le panier à la main, avec un produit à vaisselle doux. Ne mettez pas le panier au lavevaisselle.

Bandeau et couvercle en vitrocéramique

Enlevez les crasses légères avec un chiffon humide ou de l'eau de vaisselle chaude.

Rincez à l'eau froide les résidus de produit à vaisse laufin que la surface sèche bien.

Ne mettez pas le couvercle en vitrocéramique au lave-vaisse.

Produits de nettoyage non compatibles

N'utilisez pas dépônges à gratter et de produits à récycler, ni de produits de nettoyage chimiquement agressifs (bombe de de nettoyage pour four par exemple).

Comment.Remédierauxincidents

Il n'est pas rare que les incidents de fonctionnement aient des causes mineures. Tenez compte des instructions suivantes avant de faire appel au service après-vente.

Indication sur l'afficheur	Anomalie	Remède
Aucune	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiéz lefuse dont dépend l'objet. Vérifiéz sur d'autres apparciels électriques s'il y a une panne de courant.
E clignotant	Le bouton de commande est humide ou un objet est posé dessus.	Séchez le bouton de commande ou enlevez l'objet, puis effleurez un bouton de commande quelconque.
Er + chiffre	Défaut de l'objet	Éteignez l'objet puis rallumez-le. Si l'indication ne s'éteint pas : appelez le service après-vente.
FO	Défaut de l'objet	Éteignez,uis rallumez la friteuse. Si l'indication persiste,contactez le service après-vente.
F4	L'électronique asurchauffé et a provoqué l'accreté de l'objet.	Attendez que l'électronique soit suffisamment froide,uis effleurez n'importe qu'elle touche de commande.
F6	Coupure de sécurité	Éteignez l'objet puis attendez qu'il ait refroidi. Remplissez la cuve de friture d'huile ou deGRAisse jusqu'àla marque supérieure. Appuyez à fond le bouton de réarmement situé en façade du boîtier.
F7	Défaut de l'objet	Éteignez,uis rallumez la friteuse. Si l'indication persiste,contactez le service après-vente.
F8	L'objet a fonctionné trop longtemps et s'est arrêté.	Voups pouvez rallumer tout de suite la friteuse.

Service après-vente

Si vous appeareil doit etre réparé, notre service après-vente est la pour vous dépanner. Vous trouverez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numero de téléphone du service après-vente le plus proche. De plus, les centres de S.A.V. indiqués sont à votre disposition pour vous indiquer un réparateur proche de chez vous.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer les numéroes E et FD de l'appareil. Ces numéroes sont indiqués sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil. Pour ne pas perdre de temps en cas de panne, vous pouvez inscrite ici les données de l'appareil.

E-no.

FD