F28233 - Rotofriteuse DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse à air chaude
Capacité	1,2 kg
Alimentation électrique	220-240 V
Dimensions approximatives	32 x 32 x 32 cm
Poids	4,5 kg
Puissance	1400 W
Fonctions principales	Friture, rôtissage, grillade, cuisson à la vapeur
Entretien et nettoyage	Panier et accessoires lavables au lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange sur demande
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Informations générales utiles	Idéale pour une cuisson saine avec peu ou pas d'huile

FOIRE AUX QUESTIONS - F28233 DELONGHI

Pourquoi ma friteuse DELONGHI F28233 ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé, car certaines fonctions de sécurité empêchent l'appareil de s'allumer si le couvercle est ouvert.

Comment nettoyer ma friteuse DELONGHI F28233 ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le panier et l'huile usagée, puis nettoyez les parties amovibles avec de l'eau chaude savonneuse. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'intérieur de l'appareil. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Quel type d'huile dois-je utiliser avec la DELONGHI F28233 ?

Il est recommandé d'utiliser de l'huile de tournesol, d'arachide ou de maïs. Évitez les huiles avec un point de fumée bas, comme l'huile d'olive extra vierge.

Comment régler la température de la friteuse DELONGHI F28233 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température pour sélectionner la température souhaitée. Référez-vous au manuel d'utilisation pour connaître les températures recommandées pour différents aliments.

Pourquoi mes aliments ne cuisent-ils pas uniformément dans la DELONGHI F28233 ?

Assurez-vous de ne pas surcharger le panier. Une surcharge peut empêcher la circulation de l'huile chaude. Essayez de frire en petites quantités pour un meilleur résultat.

Puis-je utiliser la friteuse DELONGHI F28233 pour des aliments surgelés ?

Oui, vous pouvez frire des aliments surgelés, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence. Vérifiez également que l'huile est suffisamment chaude avant d'ajouter les aliments.

Comment savoir quand l'huile est prête à être utilisée ?

La DELONGHI F28233 est équipée d'un indicateur de température. Lorsque le témoin lumineux s'éteint, cela indique que l'huile a atteint la température souhaitée.

La friteuse DELONGHI F28233 émet-elle une odeur désagréable ?

Une légère odeur d'huile est normale, mais si l'odeur est forte ou désagréable, cela peut indiquer que l'huile doit être changée. Vérifiez l'état de l'huile et remplacez-la si nécessaire.

MODE D'EMPLOI F28233 DELONGHI

Avant d'installer et d'utiliser votre nouvel apparéil, nous vous conseillons de dire attentivement ce mode d'emploi. Cela vous permettra d'en tirer les salariés résultats et de garantir une utilisation en toute sécurité.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

(Voir schéma sur le volet)

A. Poignée panier
B. Curseur poignée
C. Couvercle
D. Hublot
E. Cache-filtre
F. Panier
G. Cran cache-filtre
H. Logement range-cordon
I. Poignée pour soulever l'appareil
J. Petit pied
K. Afficheur minuteur (seulement sur certains modetes)
L. Touche minuteur (seulement sur certains modetes)
M. Voyant lumineux
N. Bouton pour régler le thermostat
O. Poussoir d'ouverture
P. Curve extractible
Q. Poignée pour soulever la cuve

RECOMMANDATIONS

• Avant d'utiliser l'appareil, vérifier que le voltage du réseau corresponde bien à celui indiqué sur la plaquette signalétique de l'appareil.
• Brancher l'appareil uniquement à des prises de courant d'une puissance minimum de 10 A et munies d'une mise à la terre efficace. (En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, faire replacer la prise par une autre prise de type approprié par un technicien qualifié).
• Ne pas placer l'appareil prés de sources de chaleur.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être changé par le fabricant, son service après-vente ou par une personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.
  L'appareil est chaud pendant son fonctionnement. NE PAS LAISSER L'APPAREIL A LA PORTEE DES ENFANTS.
• Ne pas déplacer la friteuse lorsque l'huile est chaude afin d'éviter des brélures graves.
  La friteuse doit être remplie d'huile ou de graisse avant de la mesure en marche. En effet, en cas de fonctionnement à sec, un dispositif de sécurité thermique intervient en interrompant le fonctionnement. Dans ce cas, pour remetre en fonction l'appareil, il est nécessaire de s'adresser à un centre de service après-vente agrée.
• En cas de fuites d'huile de la friteuse, s'adresser à un centre de service après-vente ou à un personnel agréé par le fabricant.
• Le panier s'enclenché automatiquement sur l'axe central de la cuve. Par conséquent, afin d'éviter touterupture, ne pas le tourner manuellement pour trouver la bonne position.
• Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, laver soignement la cuve, le panier et le couvercle (en elevant les

filtres) avec de l'eau chaude et du liquide vaiselle. A la fin de cette opération, essuyer le tout minutieusement.

• L'opération étant terminée, essuyer le tout soignement et eliminer l'eau résiduelle dans le fond de la cuve. Ce, pour éviter le risque de giclées d'huile chaude pendant le fonctionnement.
• L'appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités psychophysiques sensorielles réduites, une expérience ou des connaissances insuffisantes, sans la surveillance vigilante et les instructions d'un responsable de leur sécurité. Surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne pas déplacer l'appareil quand l'huile est encore chau-de.
• Pour déplacer l'appareil, saississez-le par les poignées (I), jamais par la poignée du panier! Contrôle que l'huile soit suffisamment froide, attendre environ 2 heures.
• A la première utilisation l'appareil dégage une odeur de neuf qui est tout à fait normale. Aérer la piece.
• Ne laïsez pasPENDREle cordon d'alimentation au bord de la surface sur laquelle la friteuse est posée, ou il pourrait etrefacillement saisi par un enfant ou gener l'utilisa-teur.
• Faites attention à la vapeur et aux éventuelles éclaboussures d'huile provoquées par l'ouverture du couvercle.
• Il est interdirit d'utiliser de l'huile artisanale ou ayant une acidite elevée. L'appareil ne doit pas fonctionner au moyen d'une minute externe ou d'un système séparé de télécommande.
• Cet apparéil est conforme à la Directive européenne 2004/108/CE sur la comptabilité électromagnétique et au Reglement européen n° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.

MODE D'EMPLOI

Remplissage de l'huile ou de laGRAISSSE

• Soulever le panier (F) dans sa position la plus élevée en tirant vers le haut la poignée "A" prévue à cet effet. (fig. 1).
  Les opérations de soulèvement et d'abaisissement du panier doivent TOUJOURS être effectuées lorsque le couvercle est fermé.
• Ouvrir le couvercle "C" en appuyant sur le pouvoir "O" (fig. 2).
• Extraire le panier en le tirant vers le haut (fig. 3).
• Verser dans le recipient 1,2 l d'huile (ou bien 1 kg de graisse).

ATTENTION: Le niveau doit toujours se situer entre les deux repères maxi et mini.

Ne jamais utiliser la friteuse lorsque le niveau de l'huile se trouve en dessous du repère mini, cela pourrait provoquer l'intervention du dispositif de sécurité thermique pour le remplacement duquel il faudra faire appel à un centre de service après-vente/agréed.

Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant uneonne huié d'arachide. Eviter de melanger des huiles de nature différente.Dans le cas d'utilisation de graisse solide, la couper en petits morceaux afin que la frieteuse ne chauffe pas a sec pendant les premières minutes.La temperature doit etre de 150^ tant que toute la graisse ne s'est pas liquefiede.Apres quoi,elle pourra etre reglee sur la valeur souhaitee.

1. Placer les alimentés à friré dans le panier, sans jamais le replir de manière excessive (1kg de pommes de terre fraîches maximum). Pour obtenir une friture plus homogène, il est conseilé de concentrer les alimentés sur tout sur le périmètre du panier en laissant une faible quantité dans sa partie centrale.
2. Introduire le panier dans la cuve dans sa position la plus elevée (fig. 3) et fermer le couvercle en exeréant une légère pression de sorte à faire enclencher les crans. Afin d'eviter les éclaboussures d'hui-le chaude, fermer toujours le couvercle avant d'abraisser le panier.
3. Brancher l'appareil et placer le bouton du thermostat "N" sur la tempéature souhaïée (fig. 4). Dés que la températe fixée est atteinte, le voyant lumineux "M" s'éteint.
4. Dés que levoyant lumineux s'éteint,plonger immediatement le panier dans l'huile en abaissant lente-ment la poignée après avoir fait coulisse le curseur "B"vers l'arrière.
5. Il est tout à fait normal que, directement après cette opération, une quantité importante de vapeur très chaude soit du cache-filtre "E".
6. Au début de la cuisson, tout de suite après avoir plongé les alimentés dans l'huile, la paroi interieure du hublot "D" (si prévu) sera couverte de vapeur qui dispara"tra ensuite progressivement.
7. Il est normal pendant le fonctionnement que des gouttes de condensation se forment à proximé de la poignée du panier.

POUR LES MODELES EQUIPES D'UN MINUTEUR ELECTRONIQUE

1 Régler le temps de cuisson en appuyant sur la touche "L", l'afficheur "K" visualisera les minutes fixées.
2 Tout de suite après cette opération, les chiffres commenceront à cligneter signalant que le temps de cuisson a commencé. La dernière minute sera visuelle en secondes.
3 En cas d'erreur, il est possible de régler un nouveau temps de cuisson en maintainant pressé la touchependant plus de 2 secondes pour remettre à zéro l'afficheur. Renouveler ensuite les opérations à partir du point 1.
4 Le minuteur signalera la fin du temps de cuisson par deux séries de bips avec un intervalle d'environ 20 secondes. Pour interrompre le signal sonore, il suffit d'appuyer sur la touche "L" du minuteur.

ATTENTION: le minuteur n'eteint pas la friteuse.

REPLACEMENT DE LA BATTERIE DU MINUTEUR (FIG. 5)

• Extraire le minuteur de son logement en faisant levier sur le côte inférieure (voir fig. 5 A).
• Tourner dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre le couvercle de la batterie (fig. 5 B) situé à l'arrière de manière à le dégager.
• Remplacer la batterie par une batterie du même type (L1131).

Aussi bien en cas d'élimination de l'appareil que de remplacement de la batterie, celle-ci doit être enlevée et éliminée conformément aux lois en vigueur étant donné qu'elle est nuisible pour l'environnement.

FIN DE CUISSON

A la fin du temps de cuisson, remonter le panier et contrôle si les alimentents sont assez dorés. Pour les modèles équipés d'un hublot, ce contrôle peut être effectué visuèlement à travers le hublot, sans besoin d'ouvrir le couvercle.

Si la cuisson est terminée, eteindre l'appareil en amenant le bouton du thermostat sur la position "O" jusqu'à ce que se produit le déclic de I'interrupteur interieur.

Laisserégoutter l'excedent d'huile en laissant quelques instants le panier à l'intérieur de la friteuse dans sa position la plus élevé.

FILTRAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE

Il est conseilé d'effectuer cette opération après chaque friture étant donné que les particules des alimentes, sur-tout lorsqu'ils sont enrobés de chapelure ou de farine, restent dans le liquide, ont tendance à brûler et alerent donc très rapidement l'huile ou la graisse.

Contrôler que l'huile soit suffisamment froide, attendre environ 2 heures.

1. Enlever le couvercle (fig. 6) et la cave "P" en la soulevant par les poignées "Q" (fig. 7). Vider la cave. (Fig. 8).
2. Eliminer tous les résidus avec une éponge ou du papier essue-tout. Replacer la cuve "P" dans son siege.
3. Tirer le panier vers le haut et placer un contrôle. Vous trouvrez les filtres chez votre marchand habituel ou dans un centre après-vente/agréé (Fig. 9).
4. Verser l'huile ou la graisse dans la friteuse, très lentement et sans faire déborder (Fig. 9).

N.B.: Une fois que l'huile est filtrée, elle peut rester dans la friteuse. Cependant, si la friteuse reste inutilisée longtemps, il est préférible de recueillir l'huile dans un réseau fermé pour qu'elle se conserve correctement.

Il est de bonne règle de ne pas frire le poisson et les autres alimentés dans la même huile.

Dans le cas d'utilisation de graisse, ne pas la laisser trop refroidir sinon elle se solidifiera.

ENTRETIEN DU FILTRE ANTI-ODEUR

Filtre amovible: avec le temps, le filtrte anti-odeur situé à l'intérieur du couvercle perd de son efficacité. Il est par conséquent conseillé de le replacer toutes les 10/15 utilisations. Pour ce faire, retirez la grille cachefiltre en plastique (Fig. 11/12).

NETTOYAGE

Avant d'effectuer tout travail de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant.

Ne jamais immerger la friteuse dans l'eau et ne jamais la laver sous un jet de robinet. Une infiltration d'eau pourrait entra"ner des électrocutions.

Contrôler que l'huile soit suffisamment froide (attendre environ 2 heures), vider l'huile ou laGRAisse comme décrit au paragraphe "filtrage de l'huile ou de laGRAisse".

Enlever le couvercle comme indique a la fig. 13.

Le couvercle est amovible, pour l'enlever procéder de la manière suivante: le pousser vers l'arrière (voir flèche "1", fig. 13) et le tirer en même temps vers le haut (voir la flèche "2", fig.13)

Ne pas immerger le couvercle dans l'eau sans avoir préalablement enlevé le filtré.

Pour le nettoyage de la cuve "P",procéder de la maniere suivante:

• Enlever la cuve de son logement et la laver à l'eau chaude avec du liquide vaiselle. Ne jamais utiliser d'objets ou de produits détergents abrasifs, mais uniquement un chiffon doux avec un détersif neutre.
• La rincer et l'essayer soigneusement; au lave-vais-selle, la placer de manière à ne pas rayer le revêtement antiadhésif.

Ne jamais vider la friteuse en l'inclinant ou en la renversant (fig. 14).

• Àprouvá enlevé la cuve "P", essuyer l'intérieur de son logement et l'extérieur de la friteuse avec un linge doux et humide, pour éliminer les éclabous-sures et les petites Bavures d'huile ou de condensation
• Essuyer le revétement extérieur de la friteuse à l'aide d'un chiffon doux et humide pour éliminer les projections et les évventuels débordements d'huile ou de condensation.
• Nettoyer et essayer également le joint afin d'éviter qu'il adhére à la cuve lorsque la friteuse est inutilisée. (En pareil cas, pour ouvrir le couvercle il suffit de le soulever avec la main en maintainant en même temps pressé le pouvoir d'ouverture).

DUREE DE L'HUILÉ OU DE LA GRAISSE

Le niveau de l'huile ou de laGRAisse ne doit jamais descendre en dessous du repere mini.

Il est nécessaire de la remplacer périodiquement dans sa totalité. La durée de l'huile ou de laGRAisse dépend de la nature des alimentés.

La chapelure des alimentes panés, par exemple, laissé dans l'huile plus de particules qu'une simple friture.

Comme dans toutes les friteuses, l'huile se degrade après avoir eté chauffée à plusieurs reprises. Par conséquent, même si elle est utilisée et filtrée correctement, il est conseilé de la replacer dans sa totalité assez féquèment.

Etant donné que cette friteuse utilise peu d'huile grâce à son panier tournant, elle présente l'avantage de ne devoir éliminer que la moitié de l'huile environ par rapport aux friteuses traditionnelles.

POUR UNE CUISSON CORRECTE

• Il est important de respecter pour chaque recette la température conseillée. Si la température est trop BASSE, la friture absorbe de l'huile. Si la température est par contre trop elevée, une croête se forme autour de l'aliment et laisse l'intérieur cru.
• Les alimentés à frire ne doivent être immergés que lorsque l'huile a atteint la bonne température, c'est-à-dire lorsque levoyant lumineux s'éteint.
• Ne pas replir excessivement le panier. Cela entra"nerait une baisse immediate de la température de l'huile et, par conséquent, une cuisson trop grasse et non uniforme.
• Pour éviter les gros bouillonnements dans le cas de petites quantités de friture, la température de l'huile devra être plus BASSE que celle indiquée.
• Contrôler que les alimentés soient minces et aient une épaisseur égale. Si les alimentés sont trop écais, l'intérieur cuit mal malgré un aspect attrayant. Si les alimentés sont de même épaisseur, ils atteignent simultanément la cuisson ideale.
• Essuyer parfaitement les aliments avant de les immerger dans l'huile ou dans laGRAisse. Si les alimentents sont humides,ils restent mous après la cuisson (surtout les pommes de terre). Il est conseilé de paner ou de fariner les alimentents très riches en eau (poissons, viandes, legumes), en ayant soin d'éliminer la chapelure ou la farine en excédent avant des les plonger dans l'huile.

CUISSON DES ALIMENTS NON SURGELES

Aliments		Quantité max. g.	Température °C	Temps minutes
POMMES FRITES	Quantité conseillée pour une excellente friture	500	190	7-8
	Quantité MAX. (limite de sécurité)	1000	190	14-16
POISSON	Calamars	500	160	9-10
	Pétoncles	500	160	9-10
	Queues de langoustines	600	160	7-10
	Sardines	500-600	170	8-10
	Supions	500	160	8-10
	Soles (n. 3)	500-600	160	6-7
VIANDE	Côtelettes de boeuf (n. 2)	250	170	5-6
	Cuisses de poulet aplaties (n. 3)	300	170	6-7
	Boulettes de viande (n. 8 - 10)	400	160	7-9
LEGUMES	Artichauts	250	150	10-12
	Choux-fleurs	400	160	8-9
	Champagnons	400	150	9-10
	Aubergines	300	170	11-12
	Courgettes	200	170	8-10

Il convient de préciser que les temps et les températures de cuisson sont approximatifs et doivent être régles en fonction de la quantité de nourriture à friré et du goût personnel.

CUISSON DES ALIMENTS SURGELES

• Les produits surgelés ont des températures très basses. Ils provoquent par conséquent une baisse considérable de la température de l'huile ou de la graisse. Pour obtenir un bon résultat, il est conseilé de ne pas dépasser les quantités recommandées dans le tableau de cuisson suivant.
• Les alimentés surgelés sont souvent recouverts de nombreux cristaux de glace qu'il faut éliminer

avant la cuisson en secouant le panier. Plonger ensuite le panier dans l'huile très lentement afin d'éviter le bouillonnement de l'huile.

Les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif et doivent être modifiés en fonction de la température initiale des alimentés à frère et en fonction de la température conseillée par le producteur des produits surgelés.

Aliments		Quantité max. g.	Température °C	Temps minutes
POMMES FRITES	Quantité conseillée pour une excellente friture	180 (*)	190	4-6
	Quantité MAX. (limite de sécurité)	1000	190	16-18
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE		500	190	7-8
POISSON	Filets de cabillaud panés	300	190	4-6
	Crevettes	300	190	4-6
VIANDE	Cuisses de poulet aplaties (n. 3)	200	180	6-8

AVERTISSEMENTS: Avant de plonger le panier dans l'huile, vérifier que le couvercle soit bien fermé.

(*) C'est la quantité conseillée afin d'obtenir une excellente friture. Naturellement, il est possible de frire une plus grande quantité de pommes frites surgelées en tenant compte du fait que dans ce cas elles seront un peu plus grasses puisqu'elles provoqueront lors de leur immersion une baisse immédiate de la température de l'huile.

ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

ANOMALIE	CAUSES	SOLUTIONS
Mauvaises odeurs	Le filtrtre anti-odeur est colmaté.L'huile est trop vente.Le liquide de cuisson n'est pas approprié.	Remplacer le filtrtre.Remplacer l'huile ou la graisse UTILiser une bonne huile d'ara-chide.
L'huile déborde	L'huile est vieille et provoque trop de mousse.Vous avez plongé dans l'huile chaude des aliments pas assez séchés.Immersion trop rapide du panier.Le niveau de l'huile dans la friteuse dépasse la limite maximale.	Remplacer l'huile ou la graisse.Sécher correctement les alimentés.Plonger lentement.Diminuer la quantité d'huile à l'intérieur de la cuve.
L'huile ne chauffe pas	La friteuse a été précédemment mise en marche sans huile dans la cuve, ce qui a provoqué la panne du dispositif de sécurité thermique.	S'adresser au centre de service après-vente (le dispositif doit être replacé).
La cuisson est bonne seulement sur la moitié du panier	Le panier ne tourne pas pendant la cuisson.	Nettoyer le fond de la cuve.Nettoyer la bague de guidage des roues du panier.

Avertissements pour l'elimination correcte du produit aux termes de la Directive européenne 2002/96/EC. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas etre elimine avec les déchets urbains. Le produit doit etre remis à l'un des centres de collecte sélective prevus par I'administration communale ou aprouès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil electroménager permet d'eviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récapuerer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils electroménagers, le produitporte le symbole d'un caisson à ordures barré.