FDB206 - Plaque de cuisson PROLINE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique
Marque	PROLINE
Modèle	FDB206
Dimensions (L x l x H)	590 x 520 x 50 mm
Découpe plan de travail (A x B)	560 x 490 mm
Tension	220-240 V ~
Fréquence	50/60 Hz
Puissance totale	4700-5700 W
Nombre de foyers	3 (dont un double zone)
Puissance foyer avant gauche	1800 W
Puissance foyer arrière gauche	1200 W
Puissance foyer droit (double zone)	1000/2200 W
Fonctions	Double zone, minuterie (1-99 min), verrouillage enfant, arrêt automatique, indication chaleur résiduelle
Dispositifs de sécurité	Verrouillage des touches, capteur de température, arrêt automatique par niveau de puissance, avertissement chaleur résiduelle
Nettoyage	Chiffon humide ; ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni d'appareil à vapeur
Installation	Par un professionnel qualifié ; respecter les distances de sécurité (5 cm des bords, 76 cm au-dessus)
Raccordement électrique	220-240 V, monophasé ou triphasé possible ; nécessite disjoncteur omnipolaire

FOIRE AUX QUESTIONS - FDB206 PROLINE

Comment installer la plaque de cuisson PROLINE FDB206 ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié. Découpez une ouverture de 560 x 490 mm dans le plan de travail, à au moins 5 cm des bords. La plaque se fixe à l'aide de 4 supports ajustables. Assurez une ventilation adéquate avec une arrivée et sortie d'air d'au moins 20 mm et 5 mm respectivement. Aucune étagère à moins de 76 cm au-dessus.

Quels ustensiles utiliser sur cette plaque ?

Utilisez des ustensiles à fond plat, lisse et de même diamètre que la zone de cuisson. Évitez les bords dentelés ou les fonds bombés. Placez toujours l'ustensile au centre du cercle. Ne faites pas glisser les ustensiles sur la vitrocéramique pour éviter les rayures.

Comment allumer et régler la puissance ?

Appuyez sur le bouton marche/arrêt (①). Un signal sonore retentit et l'écran affiche '—'. Utilisez les touches + ou - pour régler la puissance de 1 à 9. Le réglage '—' éteint la plaque. Appuyez à nouveau sur ① pour éteindre toutes les plaques.

Comment utiliser la fonction double zone ?

Cette fonction est disponible sur la plaque n°3. Réglez d'abord la température avec les touches + et -. La zone centrale s'allume. Appuyez sur la touche © pour activer la zone extérieure supplémentaire. L'écran affiche '二' en alternance avec la puissance. Appuyez de nouveau sur © pour désactiver la double zone.

Comment programmer la minuterie ?

Pour un compte à rebours simple, appuyez sur - ou + jusqu'à ce que l'écran clignote, réglez le temps (1-99 min) avec -/+. Le décompte commence. Pour une extinction automatique, réglez d'abord la puissance de la plaque, puis réglez la minuterie de la même manière. Un point rouge s'allume à côté de l'indicateur de puissance. Pour annuler, appuyez simultanément sur - et +.

Comment verrouiller les touches pour la sécurité ?

Appuyez sur la touche de verrouillage (©). Le témoin s'allume et l'écran affiche 'L o'. Toutes les touches sont inopérantes sauf le bouton marche/arrêt. Pour déverrouiller, maintenez enfoncée la touche © jusqu'à un signal sonore. Cela empêche les enfants d'allumer accidentellement la plaque.

Que signifie le 'H' affiché à l'écran ?

Le 'H' clignotant indique que la plaque est encore chaude après usage (chaleur résiduelle). Ne touchez pas la surface. Le 'H' disparaît lorsque la plaque a suffisamment refroidi.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique ?

Assurez-vous que la plaque est éteinte et refroidie. Nettoyez avec un chiffon humide. N'utilisez jamais de nettoyants abrasifs, d'éponges à récurer, ni d'appareil à vapeur. Séchez bien après nettoyage pour éviter les traces.

Que faire si la plaque ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le bouton marche/arrêt est allumé. Vérifiez s'il y a une panne de courant. Si le problème persiste, contactez un réparateur qualifié. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Quels sont les niveaux de puissance recommandés pour la cuisson ?

Utilisez 1-2 pour faire fondre ou mijoter, 3-4 pour réchauffer ou cuire du riz, 5-6 pour les crêpes, 7-8 pour faire revenir ou cuire des pâtes, 9 pour saisir, griller ou porter à ébullition. Adaptez selon vos besoins.

MODE D'EMPLOI FDB206 PROLINE

Fonction double zone 14

Minuterie 15

DISPOSITIFS DE SECURITE 18

CONSEILS DE CUISSON 19

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 20

DEPANNAGE 21

SPécifications 22

ATTENTION

Cet apparéil est destiné à un usage domestique uniquement. Toute utilisation autre que celle prévue pour cet apparéil, ou pour une autre application que celle prévue, par exemple une application commerciale, est interdite.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.

Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intérimédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.

Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes dont les capacité physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, si

elles ont pu bénéficier d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et avoir compris les dangers impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et la maintenance ne doit pas être réalisés par les enfants sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et s'ils sont supervisés.

Conserver l'appareil et son cable d'alimentation hors de portée d'enfants de moins de 8 ans.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être maintainus à l'écart sauf s'ils sont constamment supervisés.

Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Cet apparéil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minutes extérieure ou par un système de commande à distance séparé.

MISE EN GARDE: Si la surface est fêlée, déconnecter l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de chic électrique.

Il est recommandé de ne pas déposer d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur le réchaud, car ils peuvent devenir chauds.

Les surfaces accessibles peuvent devenir chaudes au cours ou après de l'utilisation.

MISE EN GARDE: L'appareil et ces surfaces accessibles deviennent chaudes au cours de l'utilisation.

Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.

MISE EN GARDE: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est recommendé d'éloigner les jeunes enfants.

Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.

MISE EN GARDE: Une cuisson, sans surveillance, utilisant de l'huile ou autre matière grasse, sur une plaque de cuisson peut être dangereuse et déclencher un incendie.

NE JAMAIS essayer d'eteindre un feu avec de l'eau mais déconnecter l'appareil de l'alimentation et couvrez les flammes, par exemple, à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture ignifugée.

MISE EN GARDE: Danger de feu: Ne jamais placer d'objets sur la plaque de cuisson.

MISES EN GARDE IMPORTANTES

• Éteignez et débranchez l'appareil après usage, avant de le nettoyer et avant de le laisser sans surveillance. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
• Ne touchez pas les surfaces chaudes.
• L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant entraîne un risque d'incendie, délectrocution ou de blessures corporelles.
• N'utilisez enaucun cas des ustensiles coupants pour racler la table de cuisson. N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail.
• Ne mettez jamais une poêle vide sur la plaque. Placez la poêle au centre de la plaque.

DESCRIPTION

Vuedessus

1. Plaque max. 1800 W
2. Plaque max. 1200 W
3. Plaque max. 1000/2200 W
4. Table de cuisson
5. Panneau de commande

Panneau de commande

1. Bouton marche/arrêt
2. Touches de réglage de puissance
3. Touche de verrouillage
4. Touches de réglage de la minuterie
5. Touche de contrôle de la double plaque

INSTALLATION

Découpez dans le plan de travail un trou dont les dimensions sont indiquées ci-dessous. Le trou doit être à au moins 5 cm de tous les bords. Le plan de travail doit avoir une épaisseur d'au moins 3 cm et être fabriqué dans des matériaux résistants à la chaleur.

JOINT

L (mm)	I (mm)	H (mm)	P (mm)	A (mm)	B (mm)	X (mm)
590	520	50	46	560	490	50 mini

Il est essentiel que la table de cuisson soit correctement aérée et que les arrivées et les sorties d'air ne soient jamais bloquées. Assurez-vous que l'installation est conforme au schéma ci-dessous.

A (mm)	B (mm)	C (mm)	D	E
760	50 mini	20 mini	Arrivée d'air	Sortie d'air 5 mm

Pour des raisons de sécurité, aucune étagère ne doit être située à moins de 76 cm au-dessus de la table de cuisson.

La table se fixe au plan de travail grâce à 4 supports vissés sur la base.

A	B	C	D
Vis	Support	Trou de vis	Base

La position des supports peut s'ajuster selon l'épaisseur du plan de travail.

Attention :

• Cette table de cuisson en céramique doit être installée par un professionnel qualifié. N'essayez enaucun cas d'instructor cet apparéil par vous-même.
• Le fabricant decline toute responsabilité pour les dommages corporels et matériels résultat d'une installation incorrecte.
• Cette table de cuisson ne doit pas etre installeree au-dessus d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un lave-vaisselle ou d'un sechelinge.
• Installez la table à distance de toute source de chaleur (four, lumière du soleil etc.).
• Pour des raisons de sécurité, l'adhésif et la couche intermédiaire doivent être résistants à la chaleur.
• Ne pas nettoyer à la vapeur.

BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES

Attention!

• Cette table de cuisson doit être installée par un électricien qualifié, d'une manière conforme à toutes les normes et réglementations locales en matière d'installation électrique.
• L'appareil doit être débranché avant toute manipulation sur les parties électriques.
• Il est fondamental que l'appareil soit correctement relié à la terre.
• Une fois la table installée, le bouton marche/arrêt doit rester accessible en permanence.

Les couleurs des fils du câble correspondant aux codes suivants: Jaune/vert = Terre Bleu/gris = Neutre Noir/marron = Phase

Les couleurs peuvent ne pas correspondre aux marques d'identification des pôles dans votre prise. Si tel est le cas, précédez de la manière suivante

(1)Le fil jaune et vert doit'être relié à la borne jaune et verte ou marquée de la dette E (Earth, "Terre") ou du symbole de mise à la terre 1— .
(2) Le fil bleu ou gris doit être relié à la borne grise ou marquée de la lettuce N (neutre).
(3) Le fil noir ou marron doit être relié à la borne noire ou marron ou marquée de la dette L (Live, "Phase").

ATTENTION:

• Si l'appareil est directement relié à l'alimentation secteur, un disjoncteur omnipolaire doit être installé, avec un écartement d'au moins 3 mm entre les contacts conformément aux réglementations locales en matière d'installation électrique.
• Les fils ne doivent pas etre plie ou compressés.
• Les fils doivent faire l'objet d'un contrôle régulier et ne peuvent être changés que par un électricien qualifié.

UTILISATION

Ustensiles de cuisine

N'utilise pas d'ustensiles avec des bords dentelés ou un fond bombé.

La base de l'ustensile doit être lisse, reposer à plat sur la plaque de cuisson et être de même taille que celle-ci. Placez toujours l'ustensile bien au centre de la plaque.

Retirez toujours les ustensiles des plaques en les boulevant, jamais en les faisant glisser dessus, faute de quoi ils pourraient rayer la table.

Cuisine

Mettez les alimentés dans la poèle/casserole et positionné cette-ci au centre du cercle dessiné sur la plaque.

REMARQUE:

• Les ustensiles de cuisson doivent composer un couvercle.
• Ne mettez enaucun cas un ustensile vide sur I'appareil lorsqu'il est allumé.

• Le dessous de l'ustensile et la surface de la plaque de cuisson doit être propres et secs.

• Appuyez sur ① . Un signal sonore retentit et tous les indicateurs lumineux affichent "—".

• Si vous n'avez toujours pas besoin de réglage de chaleur au bout d'1 minute, la table de cuisson s'éteint automatiquement.

• Appuyez sur ou sur ; l'écran affiche 5. Toute pression supplémentaire ajoute ou enève 1.

• Le réglage le plus chaud est "9". Le réglage le moins chaud est "1".

• Le réglage "—" sert à éteindre la plaque de cuisson.

1. Appuyez sur ① pour éteindre toutes les plaques.

2. "H" clignote à l'écran, indiquant que la plaque est chaude. Il disparaît lorsque la plaque a refroidi.

Guide de réglage des plaques

Réglage de température	Convient pour
1~2	• Chauffer de petites quantités d'aliments • Faire fondre du chocolat ou du beurre • Faire mijoter • Chauffer lentement
3~4	• Réchauffer • Faire mijoter rapidement • Cuire du riz
5~6	Crêpes
7~8	• Faire revenir • Cuire des pâtes
9	• Faire sauter • Faire grillier • Porter de la soupe à ébullition • Porter de l'eau à ébullition

Fonction double zone

Cette fonction n'est disponible que sur la plaque 3#.

La double plaque comporte deux zones de cuisson: une interieure et une extérieure. Vous pouvez soit utiliser la zone centrale (A) de manière autonome, soit utiliser les deux (B) en même temps.

Activar la double zone

Utilisez les touches et pour régler la température (6, par exemple). La partie centrale A s'allume.

Si vous appuyez sur ©, les deux zones fonctionnent (B).

L'écran affiche "二" et "6", alternatively.

Pour désactiver la fonction double zone, appuyez de nouveau sur ©. L'écran n'affiche plus que "6".

Minuterie

La minuterie a deux fonctions différentes:

-Indiquer le temps de cuisson restant
-Programmer l'heure d'extinction automatique d'une plaque. La minuteur peut être réglée jusqu'à 99 minutes maximum.

Contrôle de la minuterie

Indication du temps de cuisson restant

1. Appuyez sur “-” ou sur “+”.

L'écran se met à clignoter.

1. Pendant que l'écran clignote, réglez la minuterie sur le temps souhaité à l'aide des touches “-” et “+” (ex: 18 minutes).

2. Chaque pression sur “-” ou sur “+” augmente ou diminue le temps de cuisson d'1 minute.

3. Maintenez les touches “-” “+” enforcées pour régler le temps de cuisson par paliers de 10 minutes.

4. Si le temps de cuisson dépasse 99 minutes, la minuterie revient automatiquement à 0 ("---").

1. Puis le compte à rebours commence, minute par minute. La durée restante s'affiche à l'écran.
2. Pour annuler la fonction minuterie, appuyez simultanément sur “-” et “+”. L'écran affiche “—”.

Programmer l'heure d'extinction d'une plaque de cuisson

1. Réglez la température de la plaque à utiliser à l'aide des touches “ ” et “ ”.

1. À l'aide des touches “-” et “+”, réglez le temps de cuisson de 1 minute à 99 minutes.

L'écran se met à clignoter.
- Chaque pression sur “-” ou sur “+” augmente ou diminue le temps de cuisson d'1 minute.
- Maintenez les touches “-” “+” enforcées pour régler le temps de cuisson par paliers de 10 minutes.
- Si le temps de cuisson dépasse 99 minutes, la minuterie revient automatiquement à 0 ("——").

1. Lorsque l'heure clignote à l'écran pendant quelques secondes puis arrêté de clignoter, le réglage est confirmé.

• Un point rouge s'allume à côté de l'indicateur de température de la plaque sélectionnée.

• Une fois écoulé le temps de cuisson programme, la plaque s'éteint automatiquement.

• Pour annuler la fonction minuterie, appuyez simultanément sur “-” et “+”. L'écran affiche “——”.

DISPOSITIFS DE SECURITE

Verrouillage

• Vous avez la possibilité de verrouiller les boutons afin d'empêcher tout risque de démarriage inopiné (ex : enfant allumant accidentellement l'une des plaques).
• Lorsque le verrouillage est activé, tous les boutons sont inopérants à l'exception de ①.

Appuyez sur ; le témoin de verrouillage s'allume et l'écran indique "L o". La table est maintainant en mode verrouillage.

Pour déverrouiller les touches, maintenez enfoncée la touche © jusqu'à entendre un signal sonore; la table revient en mode normal.

Cette table de cuisson est équipée d'un capteur qui contrôle la température interne. Si une température tropielevée est détectée, la table s'arrête automatiquement.

Avertissement de chaleur

Lorsqu'une plaque a eté utilisée pendant longtemps, il reste une certaine quantité de chaleur résiduelle. "H" clignote à l'écran pour indiquer qu'il ne faut pas toucher les plaques.

Extinction automatique

Cette fonction s'active chaque fois que vous oubliez d'éteindre une des plaques.

Les délays d'extinction par défaut figurent dans le tableau ci-dessous:

Niveau de puissance	Les plaques de cuisson s'éteignent automatiquement au bout de
1~3	8 heures
4~6	4 heures
7~9	2 heures

CONSEILS DE CUISSON

Lorsque les alimentents arrivent à ébullition, baissez la température.

• La cuisson avec couvercle permet de retenir la chaleur et donc de réduire le temps de cuisson et économiser l'énergie.
• Minimisez les quantités de graisse et de liquide afin de réduire les temps de cuisson.
• Commencez la cuisson à une température élevé, puis baissez-la une fois les alimentents chauffés uniformément.

Mijoter, cuire du riz

• Mijoter consiste à faire cuire en dessous du point d'ébullition, aux alentours de 85^ , lorsque les bulles ne montent qu'occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. Cette méthode permet de réaliser des soupes délieuses et des ragôuts très tendres, car les saveurs peuvent se développer sans que l'aliment ne soit trop cuit. Les sauces à base d'œuf et épaissies à la farine doivent également cuire en dessous du point d'ébullition.
• Certaines tâches, comme par exemple la cuisson du riz par absorption, peuvent nécessiter une température plus élevé que la plus BASSE, afin d'assurer une cuisson uniforme dans le temps de cuisson recommendé.

Saisir un steak

Pour des steaks juteux et savoureux:

1. Laissez la viande à température ambiente pendant environ 20 minutes avant la cuisson.
2. Faites chauffer une poèle à fond épais.
3. Badigeonnez les steaks des deux côtés avec de l'huile. Mettez quelques gouttes d'huile dans la poèle chaude, puis mettez délicatement la viande dessus.

4. Ne tournez le steak qu'une seule fois au cours de la cuisson. Le temps de cuisson exact dépend de l'épaisseur des steaks et du degré de cuisson souhaité. Le temps peut donc varier de 2 à 8 minutes par côté. Pressez le steak pour voir s'il est cuit; puis il est ferme, plus il est cuit.

5. Mettez le steak sur une assiette chaude et laissez-le reposer pendant quelques minutes de manière à ce qu'il soit bien tendre au moment du service.

Faire sauter

1. Choisissez une grande poèle ou un wok plat compatible avec les tables en céramique.
2. Prépare tous les ingrédents et ustensiles dont vous aurez besoin. Ce mode de cuisson est rapide. Si vous poulez faire cuire de grandes quantités d'aliments de cette manière, procédez par petites fournées.
3. Préchauffez la poèle brièvement et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile.
4. Cuisez d'abord la vienne, puis mettez-la de côté et gardez-la au chaud.
5. Faites sauter les légumes. Lorsqu'ils sont chauds et encore croustillants, baissez la température de la plaque puis remettez la viande et ajoutez votre sauce.
6. Remuez délicatement les ingrédents afin d'assurer une cuisson uniforme.
7. Servez immédiatement.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Assurez-vous que l'appareil est bien eteint.
- Nettoyez l'appareil avec un chiffon mouillé seulement.
N'UTILISEZ PAS de nettoyants abrasifs ou d'éponges à récurer.
- Séchez bien l'appareil après nettoyage.

Attention :

Les accessoires métalliques portés aux doigs ou aux poignets peuvent cause des brûlures, car le champ électromagnétique émis par la table de cuisson chauffe tous les métaux ferreaux en contact immédiat avec la zone de cuisson!

DéPANNAGE

Problème	Cause possible	Solution possible
L'appareil ne s'allume pas.	Pas d'alimentation.	Vérifiez que l'appareil est branché et qu'il est allumé.Vérifiez s'il y a eu une panne de courant. Si le problème persiste, faites appel à un réparateur qualifié.
Les touches de commande sont inopérantes.	Les touches sont verrouillées.	Déverrouillez les touches. (Voir section "Verrouillage" pour plus de détails).
Les touches sont difficiles à utiliser.	Cela peut être dû à la présence d'un mince film d'eau sur les touches, ou au fait que vous appuyez avec le bout des doigts.	Assurez-vous que les touches restent sèches et appuyez toujours avec la pulpe du doigt.
Certainustensiles font du bruit.	Cela peut être dû au mode de construction de l'ustensile (les couches de métaux différents vibrent également de manière différente).	Ce phénomène est normal et n'indique pas un dysfonctionnement.

SPÉCIFICATIONS

\section*{Caracteristiques nominales:}

Ratings: 220 - 240V 50 / 60Hz

4700-5700 W

En raison des mises au point et améliorations constamment apportées à nos produits, de petites incohérances peuvent apparaître dans le mode d'emploi. Veuillez nous excuser pour la gène occasionnée.