C67M50N3 - Four électrique NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four compact avec micro-ondes
Marque	NEFF
Modèle	C67M50N3
Alimentation	220-240 V / 50-60 Hz
Puissance micro-ondes maximale	900 W
Puissances micro-ondes disponibles	90 W, 180 W, 360 W, 600 W, 900 W
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Chaleur voûte/sole, Gril air pulsé, Gril, Micro-ondes, MicroCombi, Programmes automatiques (20 programmes)
Plage de température (four)	30 °C à 250 °C
Accessoires fournis	Grille, Lèchefrite
Sécurité enfants	Verrouillage temporaire et permanent
Arrêt automatique de sécurité	Oui
Nettoyage	Paroi arrière et voûte émail autonettoyant
Éclairage du four	Lampe halogène 12 V / 20 W (remplaçable)
Fonctions d'horloge	Minuteur, Durée de marche, Fin de fonctionnement, Fonctionnement préprogrammé
Programmes automatiques	5 programmes de décongélation, 15 programmes de cuisson
Mode séquentiel	Jusqu'à 3 réglages successifs
Joint de porte remplaçable	Oui

FOIRE AUX QUESTIONS - C67M50N3 NEFF

Comment régler l'heure sur le four NEFF C67M50N3 ?

Appuyez sur la touche de fonction d'horloge jusqu'à ce que les symboles horloge et réglage s'allument. Utilisez le sélecteur rotatif pour régler l'heure actuelle. Le réglage est automatiquement validé après 3 secondes.

Puis-je utiliser des récipients métalliques dans le four micro-ondes ?

Non, les récipients métalliques ne laissent pas passer les micro-ondes et peuvent provoquer des étincelles. Utilisez uniquement des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur, adaptés au micro-ondes.

Comment activer la sécurité enfants ?

Maintenez la touche info i appuyée jusqu'à ce que 'c1' s'affiche. Tournez le thermostat jusqu'à ce que 'c1' apparaisse, puis maintenez à nouveau la touche info jusqu'à ce que le symbole de verrouillage s'affiche. Pour un verrouillage permanent, répétez avec le réglage 'c2'.

Que faire si un message d'erreur 'E104' s'affiche ?

Le message 'E104' indique une panne de la sonde de température. Le mode micro-ondes seul reste utilisable. Contactez le service après-vente pour une réparation.

Comment nettoyer les parois autonettoyantes du four ?

Les parois arrière et la voûte sont recouvertes d'émail autonettoyant. Les projections se nettoient automatiquement pendant la cuisson. N'utilisez pas de produit de nettoyage pour four sur ces surfaces ; si du produit y tombe, essuyez immédiatement avec une éponge et de l'eau.

Quelle est la puissance maximale des micro-ondes et pour combien de temps ?

La puissance maximale est de 900 W, réglable pour une durée maximale de 30 minutes. Pour les autres puissances, la durée maximale est de 1 heure 30 minutes.

Comment utiliser le mode MicroCombi ?

Réglez d'abord un mode de cuisson (chaleur tournante, voûte/sole, gril air pulsé ou gril) et la température. Appuyez ensuite sur la touche de puissance micro-ondes souhaitée (sauf 900 W), réglez la durée, puis appuyez sur Start. Le four combine les deux modes simultanément.

Comment remplacer la lampe du four ?

Coupez l'alimentation (fusible ou débranchez). Placez un torchon dans le four froid. Retirez le cache en verre en bas, remplacez l'ampoule halogène 12 V / 20 W en la manipulant avec un chiffon sec. Remettez le cache et rétablissez l'alimentation.

Quels sont les programmes automatiques disponibles pour la décongélation ?

Il y a 5 programmes de décongélation : pain entier, gâteau sec, viande hachée, volaille entière et poisson entier. Sélectionnez le programme avec le sélecteur rotatif, entrez le poids, et le four définit automatiquement la puissance et la durée optimales.

Comment régler un démarrage automatique différé ?

Réglez d'abord le mode de cuisson et la température. Appuyez sur la touche d'horloge jusqu'à la fonction durée de marche (I–I) pour régler le temps de cuisson, puis à nouveau jusqu'à fin de fonctionnement (→I) pour régler l'heure d'arrêt. Appuyez sur Start ; le four s'allumera automatiquement pour terminer à l'heure choisie.

MODE D'EMPLOI C67M50N3 NEFF

Notice d'utilisation

C67M50N3

Four compact avec micro-ondes

Table des matières

Précautions de sécurité importantes. 2

Conseils concernant l'énergie et l'environnement 5

Économie d'énergie. 5

Élimination écologique. 6

Votre nouvel appareil. 6

Bandeau de commande. 6

Sélecteur du mode de fonctionnement. 7

Mettre l'appareil en service et hors service 8

Mise en service 8

Avant la première utilisation 8

Réglage de l'heure 9

Nettoyer les accessoires. 9

Utilisation de l'appareil. 9

Réglage du mode de fonctionnement et de la température......9

Témoin de chauffe. 9

Les micro-ondes 10

Conseils pour les récipients 10

Puissances micro-ondes 10

Réglage des micro-ondes 10

Mode MicroCombi. 11

Régler le mode MicroCombi 11

Mode séquentiel 1,2,3. 11

Récipient 11

Réglage du fonctionnement séquentiel. 11

Horloge électronique 12

Affichage de l'heure 12

Minuteur 12

Durée de marche 12

Fin du fonctionnement 13

Fonctionnement préprogrammé 13

Réglage de l'heure 13

Sécurité enfants 13 Verrouillage 13 Verrouillage permanent 14 Coupure de sécurité automatique 14 Démarrage auto 14 Réglages de base 14 Modifier les réglages de base 15 Entretien et nettoyage 15 Nettoyants 15 Nettoyage du cache en verre 16 Nettoyage des vitres 16 Pannes et réparations 17 Tableau de dérangements 17 Changer la lampe du four 18 Remplacement du joint de porte 19 Service après-vente 19 Numéro E et numéro FD 19 Programmes automatiques 19 Réglage du programme 19 Décongeler et cuire avec les programmes automatiques ..... 20 Testés pour vous dans notre laboratoire 22 Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes 22 Astuces concernant les micro-ondes 25 Gâteaux et pâtisseries 25 Conseils pour la pâtisserie 27 Rôtissage et grillade 27 Conseils pour les rôts et grillades 30 Gratins, gratins de pomme de terre, toasts 31 Plats cuisinés 31 Plats tests 32 Cuisson de pâtisseries 32 Grillades 33 L'acrylamide dans certains aliments 33

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com

Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité.

Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert/agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des

boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.

Risque d'incendie !

• Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage. Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester. Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires. Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Par exemple, des chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer

même après plusieurs heures. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons.

• Les aliments peuvent s'enflammer. Ne jamais réchauffer les aliments dans des emballages qui conservent la chaleur. Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller.

Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes.

Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain.

L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes. L'appareil devient très chaud. Si l'appareil est installé dans un meuble encastré doté d'une porte décorative, il se produit une accumulation de chaleur lorsque la porte décorative est fermée. Garder impérativement la porte décorative ouverte lorsque l'appareil est en marche.

Risque d'explosion !

Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments. Veiller à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte soient toujours propres ; voir également le chapitre Entretien et Nettoyage. L'énergie du micro-ondes peut s'échapper par une porte de compartiment de cuisson ou un joint de porte endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou le joint de porte du compartiment de cuisson est endommagé. Appeler le service après-vente. L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. Ne

jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation.

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. - L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. - De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement. - Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier. L'isolation peut être endommagée en cas de thermomètre à viande inadéquat. Utiliser uniquement le thermomètre à viande prévu pour cet appareil.

Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou

les accessoires du compartiment de cuisson.

• Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
• Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. Ne jamais faire cuire d'œufs dans leur coquille ni réchauffer des œufs durs. Ne jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni de crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune. En cas d'utilisation d'aliments comportant une enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer. La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. Toujours retirer le couvercle et la tétine. Après réchauffage, remuer ou secouer énergiquement. Vérifier la température des aliments avant de donner les aliments à l'enfant.
• Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.
• Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson.

Risque de brûlure !

• De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés. La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser

d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. - Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Risque de blessure !

• Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au micro-ondes.

Danger par magnétisme !

L'élément de commande escamotable est magnétique et peut influencer des implants électroniques, p.ex. stimulateurs cardiaques ou pompes à insuline.

Pour les porteurs d'implants électroniques : Ne jamais s'approcher directement de l'appareil pour le régler ou le nettoyer.

Causes de dommages

Attention !

Formation d'étincelles : Du métal - p.ex. une cuillère dans un verre - doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des

parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager la vitre de la porte.

• Plaque à pâtisserie, papier sulfurisé, feuille d'aluminium ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne placez aucune plaque à pâtisserie ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille d'aluminium. Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus et l'émail est endommagé.
• Barquettes en aluminium : N'utilisez pas de barquettes en aluminium dans l'appareil. L'appareil subira des dommages par la formation d'étincelles. Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager l'émail.
• Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Cela endommage l'émail.
• Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut occasionner de la corrosion.
• Jus de fruit : Ne garnissez pas trop la lèchefrite lorsque vos gâteaux aux fruits sont très juteux. Le jus de fruits qui s'écoule de la lèchefrite laisse des taches définitives.
• Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps. Joint fortement encrassé : Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre.
• Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer des objets : Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou d'accessoires sur la porte de l'appareil.
• Transporter l'appareil : Ne transportez et ne portez jamais l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se casser. ■ Fonctionnement du micro-ondes sans aliments : Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surchauffe. Ne jamais mettre l'appareil en marche sans aliments dans le compartiment de cuisson. Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir le chapitre Micro-ondes, récipients).
• Pop corn au micro-ondes : N'utilisez jamais une puissance micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt. Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.

Conseils concernant l'énergie et l'environnement

Vous trouverez ici des conseils pour économiser de l'énergie lors de la cuisson et pour éliminer correctement votre appareil.

Économie d'énergie

Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.

Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.

Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez le plus rarement possible la porte de l'appareil.

Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson étant encore

chaud. Le temps de cuisson pour le deuxième gâteau peut alors être réduit.

Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminer la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Votre nouvel appareil

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur

le bandeau de commande, les modes de cuisson

les hauteurs d'enfournement, les accessoires

Bandeau de commande

Éléments de com- mande	Utilisation
90	Sélectionner la puissance micro-ondes 90 W
180	Sélectionner la puissance micro-ondes 180 W
360	Sélectionner la puissance micro-ondes 360 W
600	Sélectionner la puissance micro-ondes 600 W
900	Sélectionner la puissance micro-ondes 900 W
®®®	Sélectionner le mode de fonctionne- ment séquentiel
«»	Touché de fonction d'horloge Pour sélectionner la fonction d'horloge désirée ou le chauffage rapide (voir chapitre : Horloge électronique)
Sélecteur rotatif	Pour procéder à des réglages à l'inté- rieur d'une fonction d'horloge ou pour enclencher le chauffage rapide (voir chapitre : Horloge électronique)
Sélecteur du mode de fonctionnement	Pour sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Mise en service de l'appareil)

Éléments de com-mande	Utilisation
i	Touché info Affichage de la température actuelle pendant la chauffe (voir chapitre : Mise en service de l'appareil) Appel du menu Réglages de base (voir chapitre : Modifier les réglages de base)
Thermostat	Thermostat Réglage de la température (voir chapitre : Mise en service de l'appareil) Modification des réglages dans le menu Réglages de base (voir chapitre : Modifier les réglages de base)
P KG	Sélection des programmes automatiques
Start	Pour démarrer le fonctionnement du four
Stop	Pour arrêter le fonctionnement du four ou pour effacer le réglage

Puissances micro-ondes et éléments de commande

Lorsque vous appuyez sur une touche, l'affichage respectif s'allume.

Manettes de commande escamotables

Les sélecteurs rotatif, de température et du mode de fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.

Sélecteur du mode de fonctionnement

Le sélecteur du mode de fonctionnement permet de régler les modes de fonctionnement. Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre appareil.

L'appareil se met en marche lorsque vous appuyez sur le sélecteur du mode de fonctionnement. Le symbole 0 s'allume.

Modes de fonctionnement et plage de température		Application
品	Chaleur tournante 30-250 °C	Pour faire cuire et rôtir sur un niveau.
□	Chaleur不管你/sole 30-250 °C	Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour les gâteaux dont la garniture est humide (p.ex. gâteau au fromage blanc).
英	Gril air pulsé 100-250 °C	Pour de la volaille ou de gros morceaux de viande.
=	Gril grande surface faible (1) moyen (2) puissant (3)	Pour griller de grandes quantités d'aliments peu écais et de petite taille (p. ex. steaks, saucisses).
Pkg	Programmes	5 programmes de décongélation 15 programmes de cuisson Le mode de fonctionnement et la durée sont définis en fonction du poids.

Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte.

Attention !

Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe.

Remarques

• Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de fonctionner un certain temps. L'appareil reste froid en mode micro-ondes. Toutefois le ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est déjà terminé.
• De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement des micro-ondes. Essuyez l'eau de condensation après la cuisson.

Vos accessoires

Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires sont toujours insérés dans le four dans le bon sens.

Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'accessoires optionnels.

Introduction des accessoires

Vous pouvez introduire les accessoires à 3 niveaux différents dans le compartiment de cuisson.

Remarques

• Les accessoires peuvent être retirés jusqu'à environ la moitié, sans qu'ils ne basculent. Il est ainsi plus facile de retirer les plats. En introduisant l'accessoire, veillez à ce que l'indentation de la grille et de la lèchefrite soit orientée vers l'arrière du compartiment de cuisson.

Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cela n'a aucune influence sur son fonctionnement, il reprend sa forme dès qu'il est refroidi.

Lèchefrite

Pour des gros rôtis, gâteaux secs et fondants, soufflés et gratins. Elle sert également de protection contre les projections lorsque vous faites griller de la viande directement sur la grille. À cet effet, enfournez la lèchefrite au niveau 1.

Remarques

Introduire la lèchefrite dans le compartiment de cuisson, l'indentation vers l'arrière. Enfourner la lèchefrite, la partie inclinée en direction de la porte du compartiment de cuisson.

Pour de la vaisselle, des moules à gâteau, rôtis et grillades.

Remarques

Introduire la grille dans le compartiment de cuisson, l'indentation orientée vers l'arrière. Introduire la grille avec le côté ouvert orienté vers la porte du compartiment de cuisson et la courbure vers le bas.

D'autres accessoires sont en vente dans le commerce spécialisé :

Accessoire	Référence
Plaque à pâtisserie, émaillée	Z6360X0

Articles Service après-vente

Pour vos appareils ménagers, vous pouvez commander des produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans la boutique en ligne. Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif.

Lingettes pour surfaces en acier	Numéro d'article 311134	Réduit les dépôts de salissures. L'imprég nation avec une huile spéciale garantit un entretien optimal des surfaces des appa-reils en inox.
Gel de nettoyage pour gril et four	Numéro d'article 463582	Pour le nettoyage du compartment de cuisson. Le gel est ino-dore.
Lavette microfibre alvélée	Numéro d'article 460770	Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre, vitrocérément, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibrés éli-mine en une seule opération de travail les salissures aqueuses et graisseuses.

Mettre l'appareil en service et hors service

Avec le sélecteur du mode de fonctionnement, vous allumez et éteignez le four micro-ondes compact.

Mise en service

1. Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement. L'appareil se met en service. Le symbole s'allume. 2. Sélectionnez une fonction :

• Touche 90, 180, 360, 600 ou 900 W pour une puissance micro-ondes. Touche = fonctionnement séquentiel.

Réglage d'un mode de fonctionnement et d'une température. Touche = programmes automatiques.

Vous pouvez voir dans les différents chapitres comment procéder aux réglages.

Mise hors service

Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position 0 et l'escamoter. Le four s'éteint. Un minuteur qui s'écoule ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson sont affichées.

Avant la première utilisation

Dans ce chapitre, vous apprendrez

Comment régler l'heure ? Comment nettoyer votre appareil avant la première utilisation ?

Réglage de l'heure

0:00 clignote dans l'affichage de l'heure.

1. Appuyer sur la touche de fonction horloge. Les symboles ◁ et ⊙ s'allument. 12:00 apparaît dans l'affichage de l'heure.
2. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.

Votre réglage est automatiquement validé après 3 secondes.

Modifier l'heure

Pour modifier l'heure ultérieurement, appuyez de manière répétée sur la touche de fonction horloge, jusqu'à ce que les symboles s'allument. Modifiez l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.

Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée. Idéalement, réglez une heure en mode Chaleur tournante/sole à 240 °C.

Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage, par exemple des billes de polystyrène.

Aérez la cuisine pendant que le four chauffe.

1. Réglez le sélecteur du mode de fonctionnement sur Chaleur tournante/sole.
2. Réglez le thermostat sur 240 °C.
3. Appuyer sur la touche (Start).
4. Éteindre le four au bout de 60 minutes.

Pour ce faire, ramener le sélecteur des fonctions sur ①.

Nettoyer le compartiment de cuisson refroidi avec de l'eau additionnée de produit vaisselle.

Nettoyer les accessoires.

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle et avec une lavette douce.

Utilisation de l'appareil.

Dans ce chapitre, vous apprendrez :

• quels modes de fonctionnement sont à votre disposition,
• comment régler un mode de fonctionnement et une température ou une position gril.

Vous disposez de plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous vous expliquons ici comment régler le mode de fonctionnement et la température ou la position gril que vous désirez. Vous pouvez régler sur le four la durée et l'heure de fin pour votre plat. Pour ce réglage, consultez le chapitre Horloge électronique.

Pour votre four micro-ondes compact, vous disposez des modes de fonctionnement suivants. Lorsque vous réglez, une température de référence apparaît toujours dans l'affichage.

Mode de fonctionnement		Plage de température en °C
®	Chaleur tournante	30-250
—	Chaleur+vôte/sole	30-250
®	Gril air pulsé	100-250
®	Gril	puissant (3) moyen (2) faible (1)

Réglage du mode de fonctionnement et de la température.

Exemple dans l'illustration

Chaleur voûte/sole : 190 °C

1. Tournez le sélecteur du mode de cuisson jusqu'à ce que le mode de cuisson désiré soit réglé.

Dans l'affichage de la température apparaît une température de référence.

1. Tournez le thermostat pour modifier la température de référence.

1. Appuyez sur la touche Start.

Le four commence à chauffer.

Éteindre le four

Ramenez le sélecteur du mode de fonctionnement sur ⑩ et escamotez-le.

Modifier les réglages

Vous pouvez modifier à tout moment le mode de fonctionnement, la température ou la position du gril au moyen du sélecteur correspondant.

Témoin de chauffe

Les cinq barres du témoin de chauffe indiquent la phase de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson.

Température actuelle

Appuyez sur la touche i. La température actuelle est affichée pendant 3 secondes.

Phases de chauffe

Après le démarrage, cinq barres apparaissent dans la ligne d'état. La température réglée est atteinte lorsque la dernière barre est remplie.

Si vous avez réglé une position gril ou les micro-ondes, les barres n'apparaissent pas.

Pendant la chauffe, vous pouvez obtenir la température de chauffe actuelle à l'aide de la touche i. Dû à l'inertie thermique,

la température affichée peut être légèrement différente de la température réelle dans le compartiment de cuisson.

Indicateur de chaleur résiduelle

Dans l'affichage de la température, vous pouvez voir si la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson est élevée ou basse.

Affichage de la tempéra- ture	Affichage de texte
H	Forte chaleur résiduelle
h	Basse chaleur résiduelle

Les micro-ondes

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les micro-ondes seules ou combinées avec un autre mode de cuisson.

Dans ce chapitre, vous trouverez

des informations concernant les ustensiles et comment régler les micro-ondes.

Remarque : Dans le chapitre « Testés pour vous dans notre laboratoire », vous trouverez de nombreux exemples de décongélation, de réchauffage et de cuisson utilisant les micro-ondes.

Conseils pour les récipients

Récipients appropriés

Sont appropriés les récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les micro-ondes.

Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.

Récipients inappropriés

Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse pas passer les micro-ondes. Dans les récipients en métal, les préparations restent froides.

Attention !

Formation d'étincelles : le métal - p. ex. une cuillère dans un verre - doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager la porte.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner le micro-ondes sans aliments. La seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.

Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable, effectuez le test suivant :

1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant 1/2 à 1 minute à la puissance maximale.
2. Vérifiez régulièrement la température.

Le récipient doit être froid ou tiède.

S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient n'est pas approprié.

Puissances micro-ondes

Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes souhaitée.

90 W	Pourdécongeler des préparations délicates.
180 W	Pourdécongeler et poursuivre la cuisson.
360 W	Pourcuire de la viande et pourréchauffer des préparations délicates
600 W	Pourréchauffer et faire cuire des préparations.
900 W	Pourréchauffer des liquides.

Remarques

Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissance sélectionnée s'allume. - Vous pouvez régler la puissance micro-ondes 900 Watt pour au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances, il est possible de régler une durée jusqu'à 1 heure et 30 minutes.

Réglage des micro-ondes

Exemple : puissance micro-ondes 600 W, durée 10 minutes.

1. Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement. L'appareil est prêt à fonctionner. 2. Appuyer sur la touche de la puissance micro-ondes désirée. La puissance sélectionnée s'allume et une durée de référence s'affiche. 3. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif. 4. Appuyer sur la touche Start.

Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement.

La durée est écoulée.

Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Vous pouvez arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche . Éteindre l'appareil ou procéder à un nouveau réglage.

Ouvrir entre-temps la porte du four

Le four cesse de fonctionner. [Start] clignote. Appuyer sur la touche [Start] après avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue.

Modifier la durée

Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, utilisez le sélecteur rotatif.

Modifier la puissance micro-ondes

Appuyer sur la touche de la nouvelle puissance micro-ondes. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif et redémarrer.

Annuler le fonctionnement

Appuyer pendant quelques secondes sur la touche Stop et mettre le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position hors service.

Remarque : Si entre-temps vous ouvrez la porte de l'appareil, le ventilateur peut continuer à fonctionner.

Mode MicroCombi

Dans ce cas, un mode de fonctionnement fonctionne en même temps que les micro-ondes. Avec les micro-ondes, vos mets seront prêts plus tôt, tout en étant bien dorés.

Dans ce chapitre, vous apprendrez

quels modes de fonctionnement sont appropriés, comment régler le mode MicroCombi - Modes de cuisson appropriés

Modes de cuisson appropriés

Chaleur tournante, chaleur voûte/sole, air pulsé, grill

Vous pouvez enclencher toutes les puissances micro-ondes.

Exception : 900 W.

Régler le mode MicroCombi

Exemple : Micro-ondes 360 W, 17 minutes et chaleur voûte/sole 200 °C

1. Réglez le mode de fonctionnement avec le sélecteur du mode de fonctionnement et la température avec le thermostat.
2. Appuyez sur la touche de la puissance micro-ondes désirée. Une durée de référence apparaît.
3. Réglez la durée au moyen du sélecteur rotatif.
4. Appuyez sur la touche (Star).

Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement.

La durée est écoulée.

Un signal retentit. Le mode combiné est terminé. Vous pouvez arrêter le signal sonore prématurément au moyen de la touche , éteindre l'appareil ou régler à nouveau avec le sélecteur du mode de fonctionnement.

Ouvrir entre-temps la porte du four.

Le four cesse de fonctionner. [Start] clignote. Appuyer sur la touche [Start] après avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue.

Arrêter le fonctionnement.

Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer brièvement sur la touche (Start). Le mode micro-ondes s'arrête. Réappuyez sur la touche (Start) après avoir fermé la porte de l'appareil. Le fonctionnement continue.

Modifier la température, la position gril ou la durée.

Vous pouvez modifier à tout moment la température, la position gril ou la durée.

Annuler le fonctionnement.

Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position hors service et l'escamoter.

Remarque : Si vous réglez en plus une heure de fin, le fonctionnement réglé sera automatiquement mis en marche et arrêté. Voir le chapitre Horloge électronique.

Mode séquentiel 1, 2, 3.

En mode séquentiel, vous pouvez régler jusqu'à trois réglages différents successifs et les démarrer ensuite.

Dans ce chapitre, vous apprendrez comment régler le mode séquentiel.

Sont appropriés :

toutes les puissances micro-ondes, le mode MicroCombi

Récipient

Utilisez toujours des récipients appropriés aux micro-ondes et résistant à la chaleur.

Réglage du fonctionnement séquentiel

Condition : le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit pas être escamoté.

1. Appuyer sur la touche Le pour le premier fonctionnement séquentiel s'allume. 2. Régler la première puissance micro-ondes et la première durée. 3. Réappuyer sur la touche.

Le pour le deuxième fonctionnement séquentiel apparaît.

1. Régler la deuxième puissance micro-ondes et la deuxième durée.
2. Réappuyer sur la touche

Le pour le troisième fonctionnement séquentiel s'allume.

1. Régler la troisième puissance micro-ondes et la troisième durée.
2. Appuyer sur la touche Start

Le fonctionnement démarre. La durée du premier fonctionnement séquentiel est affichée dans l'affichage de l'heure. Le témoin pour le premier fonctionnement séquentiel s'allume.

Interrogation de la durée totale ou restante

Appuyer deux fois sur la touche de fonction d'horloge ◂, la durée restante actuelle s'affiche.

La durée est écoulée

Un signal retentit. Le mode séquentiel est terminé. Vous pouvez effacer le signal prématurément au moyen de la touche Stop. Éteindre l'appareil ou procéder à un nouveau réglage.

Ouvrir entre-temps la porte du four

Le four cesse de fonctionner. [Start] clignote. Appuyer sur la touche [Start] après avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue.

Modifier le réglage

Le réglage peut uniquement être modifié avant le démarrage. Atteindre le réglage désiré au moyen de la touche et modifier le réglage.

Remarque : Vous pouvez aussi combiner un mode de fonctionnement avec le mode séquentiel. Réglez d'abord le fonctionnement du four.

Horloge électronique

Votre appareil possède différentes fonctions d'horloge.

Dans ce chapitre, nous vous expliquons

la visualisation de l'heure, comment régler le minuteur, comment arrêter automatiquement votre appareil (durée de marche et fin de marche), comment mettre votre appareil automatiquement en service et hors service (fonctionnement préprogrammé), comment régler ou modifier l'heure.

Affichage de l'heure, touche de fonction d'horloge, sélecteur rotatif

Fonction d'horloge		Utilisation
Δ	Minuteur	Vous pouvez utiliser le minuteur comme un minuteur de cuisine. L'appareil ne se met pas automatiquement en service ou hors service.
I→I	Durée de marche	L'appareil se met automatiquement hors service après la durée de marche régée I→I (p.ex. 1:30 heures)
→I	Fin du fonctionnement	L'appareil se met automatiquement hors service à l'heure régée (p.ex. 12:3 h)
	Fonctionnement préprogrammé	L'appareil se met automatiquement en service et hors service. La durée de marche I→I et la fin de marche →I sont combinées
⊗	Heure	Réglage de l'heure

Remarques

Entrez 22:00 et 5:59 heures, l'affichage de l'heure sera obscurci, si vous ne procédez à aucun réglage pendant ce laps de temps ou si aucune fonction d'horloge n'est activée. Lors des fonctions d'horloge Minuteur, Durée de marche, Fin de marche et Fonctionnement préprogrammé, un signal retentit après écoulement des réglages et le symbole respectif clignote. Pour couper le signal prématurément, appuyez sur la touche de fonction d'horloge. - Vous pouvez appeler vos réglages à tout moment. Appuyez successivement sur la touche de fonction d'horloge, jusqu'à ce que le symbole correspondant s'allume. Si vous voulez effacer un réglage, ramenez le temps réglé à 0:00 et éteignez l'appareil. En cas de besoin, vous pouvez corriger le réglage au moyen du sélecteur rotatif.

Activer et désactiver l'affichage de l'heure

Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position O et l'escaloter.

1. Maintenir la touche de fonction d'horloge appuyée pendant quelques secondes.

L'affichage de l'heure sera désactivé. Si une fonction d'horloge est active, le symbole correspondant reste allumé.

1. Maintenir la touche de fonction d'horloge appuyée pendant quelques secondes.

L'affichage de l'heure s'allume.

Minuteur

1. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge jusqu'à ce que les symboles « et s'allument.
2. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif (p.ex. 5:00 minutes).

Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure se réaffiche et l'heure du minuteur s'écoule.

Durée de marche

Arrêt automatique après une durée définie.

1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge jusqu'à ce que les symboles « et I » s'allument.

1. Régler la durée de marche au moyen du sélecteur rotatif (p.ex. 1:3 heures).

Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure se réaffiche et le symbole I → I s'allume.

4. Appuyer sur la touche Start. La durée de marche réglée s'écoule. L'appareil se met automatiquement hors service après écoulement de la durée de marche. 5. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position et l'escamoter.

Fin du fonctionnement

Arrêt automatique à une heure réglée.

1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge jusqu'à ce que les symboles ⟨△⟩ et → 1 s'allument.
3. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif (p.ex. 12:30 heures). Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure se réaffiche.

4. Appuyer sur la touche Start. L'appareil s'éteint automatiquement à la fin du fonctionnement réglé. 5. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position 0 et l'escamoter.

Fonctionnement préprogrammé

L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la fin du fonctionnement préprogrammé. Pour cela, combinez les fonctions d'horloge durée de marche → et fin de marche →. Veillez à ce que les aliments facilement périssables ne restent pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson.

1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge jusqu'à ce que les symboles <□> et I → I s'allument.
3. Régler la durée de fonctionnement au moyen du sélecteur rotatif (p.ex. 1:30 heures).
4. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge jusqu'à ce que les symboles « et → s'allument.
5. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif (p.ex. 12:30 heures).
6. Appuyer sur la touche Start. L'appareil s'éteint automatiquement à la fin du fonctionnement réglée (12:30 heures). Un signal retentit et le symbole → clignote. L'appareil se met hors service et attend jusqu'à l'heure appropriée pour se mettre en marche (dans l'exemple à 11:00 heures).
7. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position et l'escamoter.

Réglage de l'heure

1. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge ⇔ jusqu'à ce que les symboles ◁ et s'allument.
2. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.

Le réglage est automatiquement validé.

Modifier l'heure

P.ex. passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver. Effectuez les réglages indiqués aux points 1 et 2.

Sécurité enfants

Le four est équipé d'une sécurité-enfants, afin que les enfants ne puissent pas le mettre en marche involontairement ou modifier un fonctionnement en cours.

Dans ce chapitre, vous apprendrez

Comment verrouiller votre appareil de façon permanente

Verrouillage

Pour pouvoir rallumer l'appareil, vous devez d'abord le déverrouiller. Après le fonctionnement de l'appareil, celui-ci ne sera pas automatiquement déverrouillé. Le cas échéant, reverrouillez-le ou activez le verrouillage permanent.

Verrouiller l'appareil

1. Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit pas être escamoté.
2. Maintenir appuyée la touche info i. c apparaît dans l'affichage de la température.
3. Tourner le thermostat jusqu'à ce que c apparaisse dans l'affichage de la température.
4. Maintenir la touche info i appuyée jusqu'à ce que le symbole ⇔ apparaisse dans l'affichage de la température.

Remarque : Si vous désirez régler un fonctionnement, le symbole -5- apparaît dans l'affichage de la température.

Déverrouiller l'appareil

1. Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement. 2. Maintenir la touche info i appuyée, jusqu'à ce que c apparaisse dans l'affichage de la température. 3. Tourner le thermostat jusqu'à ce que c □ apparaisse dans l'affichage de la température. 4. Maintenir la touche info i appuyée jusqu'à ce que le symbole ⇔ s'éteigne.

Pour régler un fonctionnement, vous devez interrompre le verrouillage permanent. Après avoir mis votre appareil hors service, l'appareil se reverrouille automatiquement.

Verrouiller l'appareil de façon permanente

1. Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit pas être escamoté.
2. Éteindre l'appareil.
3. Maintenir la touche info i appuyée pendant quelques secondes.

C 10 apparaît dans l'affichage de la température.

1. Tourner le thermostat jusqu'à ce que C 2 apparaisse dans l'affichage de la température.
2. Maintenir la touche info i appuyée pendant quelques secondes.

Votre appareil sera verrouillé après 30 secondes. Dans l'affichage de la température apparaît le symbole ⇔.

Remarque : Si vous désirez régler un fonctionnement, le symbole -S' apparaît dans l'affichage de la température.

Interrompre le verrouillage permanent.

1. Maintenir la touche info i appuyée jusqu'à ce que C 2 ! apparaisse dans l'affichage de la température.
2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que C apparaisse dans l'affichage de la température.
3. Maintenir la touche info i appuyée jusqu'à ce que le symbole ⇔ s'éteigne.

Le verrouillage permanent est interrompu.

1. Mettre l'appareil en service dans un délai de 30 secondes.

Après la mise hors service, le verrouillage permanent sera réactivé.

Déverrouiller l'appareil de façon permanente

1. Maintenir la touche info i enfoncée jusqu'à ce que c 2 apparaisse dans l'affichage de la température.
2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que c 2 apparaisse dans l'affichage de la température.
3. Maintenir la touche info i enfoncée jusqu'à ce que le symbole ⇔ s'éteigne.
4. Dans les 30 secondes, réappuyer pendant quelques secondes sur la touche info i.
5. Tourner le thermostat jusqu'à ce que c 10 apparaisse dans l'affichage de la température.
6. Maintenir la touche info i enfoncée pendant quelques secondes.

L'appareil est déverrouillé de façon permanente.

Coupure de sécurité automatique

La coupure de sécurité automatique est activée si vous n'effectuez pas de réglages de votre appareil connecté sur une période plus ou moins longue.

La durée après laquelle votre appareil s'éteint dépend de vos réglages.

000 clignote dans l'affichage de la température. Le fonctionnement de l'appareil est interrompu.

Pour désactiver, ramenez le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position o.

Démarrage auto

Votre appareil est en principe réglé de telle manière que vous devez appuyer sur la touche [SMT] pour que le mode réglé pour le four démarre.

Lors du réglage "Démarrage auto", le four démarre automatiquement après la fermeture de la porte du four.

Dans le chapitre "Modifier les réglages de base", paragraphe "Modifier les réglages de base", vous pouvez indiquer comment passer sur "Démarrage auto".

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base que vous pouvez adapter à tout moment à vos besoins.

Remarque : Dans le tableau, vous trouvez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes. Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de

base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation.

Remarque : Condition : Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit pas être escamoté.

	Réglage de base	Possibilités	Explication
c1	Ø = apparéil déverrouillé	= apparéil verrouillé	Activer la sécurité-énants
c2	Ø = apparéil déverrouillé occasionnel-lement	= apparéil verrouillé en permanence	Activation permanente de la sécurité-énants
c3	Ø = signal sonore durée moyenne	Ø = Off Ø = courte = 30 secondes Ø = moyenne = 2 minutes Ø = longue = 10 minutes	Signal après écoulement d'une durée
c4	Ø = continuer le fonctionnement après la fermeture de la portep:Off*	= automatique Ø = Off*	Manière dont le fonctionnement se pour-suit lorsque la portep du four est ouverte puis reférMHz. *Continuez le fonctionnement avec Start
c5	Réglage de la tension secteur = 220-230V	Ø = 230-240 V	Adapter la tension secteur
c§	i = ne pas réinitialiser aux régles usines	€ = réinitialiser aux régles usine	Remettre toutes les modifications aux régles de base

Modifier les réglages de base

Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit pas être escamoté.

1. Maintenir la touche i enfoncée pendant quelques secondes.

Le premier réglage de base apparaît dans l'affichage de la température.

1. Appuyer répétitivement sur la touche i jusqu'à ce que le réglage de base correspondant apparaisse. 3. Procéder au réglage désiré à l'aide du thermostat.
2. Maintenir la touche i enfoncée pendant quelques secondes.

Vous pouvez modifier vos réglages à tout moment.

Entretien et nettoyage

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et nettoyer correctement votre appareil.

Risque de choc électrique !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à vapeur.

Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.

Remarques

• Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade de l'appareil sont dues aux différents matériaux (verre, plastique et métal).
• Des ombres semblables à des stries peuvent apparaître sur la vitre de la porte : elles proviennent des reflets de la lampe du four. L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être complètement émaillés. Ils peuvent donc présenter des aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise.
• Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des odeurs désagréables, p. ex. après avoir préparé du poisson. Pour ce faire, placez à l'intérieur un bol d'eau additionné de quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive. Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro-ondes maximale.

Nettoyants

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications dans le tableau. N'utilisez pas

de produits agressifs ou décapants, de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer la porte vitrée, de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer le joint de la porte, de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos décapant, de nettoyants fortement alcoolisés.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.

Niveau	Nettoyants
Façade de l'appareil	Eau chaude additionnée de produit àvaisselle :Nettoyez avec une lavette et essuyez avec un chiffon doux. N'utilisez pas de nettoyant pour vitres, ni de racloirs àverre ou métalliques pour le nettoyage.
Inox	Eau chaude additionnée de produit àvaisselle :Nettoyez avec une lavette et essuyez avec un chiffon doux. Éliminez immédia-tement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corro-sion peut se former sous ces salissures.Des nettoyants spéciaux pour inox sont en vente au service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
Four	Eau chaude additionnée de produit àvaisselle ou de l'eau vinaigrée :Nettoyez avec une lavette et essuyez avec un chiffon doux.En cas d'encrassement important : utilisez uniquement un produit de nettoyage pour four lorsque le four est refroidi. Utilisez de préférence une éponge pour inox.
Cache en verre de la lampe du four	Eau chaude additionnée de produit àvaisselle :Nettoyez avec une lavette.
Bandeau de com-mande/vitre exté-rieure de la porte	Nettoyant pour vitres :Essuyez immédiatement avec un chiffon doux. N'utilisez pas de racloir à verre.
Vitre interne de la porte	Nettoyant pour vitres :Essuyez avec un chiffon doux. N'utilisez pas de racloir à verre.
Joint	Eau chaude additionnée de produit àvaisselle :Nettoyez avec une lavette, sans frother. N'utilisez pas de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage.
Accessoire	Eau chaude additionnée de produit àvaisselle :Mettez à tremper et nettoyez avec unelavette ou une brosse.

Nettoyage des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson

La paroi arrière et la voûte sont revêtues d'émail autonettoyant. Elles se nettoient automatiquement pendant le fonctionnement du four. Les projections plus importantes peuvent parfois disparaître uniquement après plusieurs utilisations du four.

Remarques

• Ne jamais traiter les surfaces autonettoyantes avec du produit de nettoyage pour four. Si du produit de nettoyage pour four parvenait par mégarde sur la paroi arrière ou la voûte, essuyez immédiatement avec une éponge et suffisamment d'eau. Ne jamais utiliser des produits de nettoyage récurants. Ils rayent ou détruisent la couche hautement poreuse.
• Ne jamais traiter les surfaces autonettoyantes avec une spirale à récurer.
• Une légère décoloration de l'émail n'a aucune influence sur l'autonettoyage.

Nettoyage du fond du compartiment de cuisson et des parois latérales

Utilisez une lavette et de l'eau additionnée de produit à vaisselle ou de l'eau vinaigrée.

En cas d'encrassement important, utilisez une spirale à récurer en inox ou un produit de nettoyage pour four. L'utiliser uniquement lorsque le four est froid.

Nettoyage du cache en verre

Pour le nettoyage, vous pouvez retirer le cache en verre de la voûte du four.

Risque de brûlure !

Ne procédez pas à la dépose immédiatement après l'arrêt. Le four doit être froid.

Dépose

1. Placez un torchon dans le four.
2. Tirez vers l'avant la patte située sur la voûte du four. (Figure A) Avec le pouce de l'autre main, poussez le devant du cache en verre vers le bas. Relâchez la patte.
3. Avec les deux mains, glissez le cache vers l'avant et reposez-le sur la résistance du gril. (Figure B)

1. Glissez-le légèrement en arrêté. (Figure C)
2. Pivotez-le latéralement vers le bas et retirez-le. (Figure D)

Risque de blessure !

Ne touchez et ne nettoyez jamais l'antenne de micro-ondes (A)

En cas d'encrassement léger :

Lavez le cache en verre à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle.

En cas d'encrassement important :

Nettoyez le couvercle en verre comme les surfaces émaillées dans le four.

Pose

1. Introduisez le cache, la face lisse vers le bas, et posez-le sur la résistance du gril. (Figure A)
2. Avec les deux mains, glissez-le vers l'arrière dans les deux crochets. (Figure B)

1. Tirez la patte vers l'avant et poussez le cache en verre vers le haut. Relâchez la patte. (Figure C)

Retirez le torchon du four.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

N'utilisez jamais l'appareil sans le cache micro-ondes en verre. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper.

Nettoyage des vitres

Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les vitres de la porte du four.

Risque de brûlure !

L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés.

Dépose

1. Ouvrir la porte du four.
2. Desserrer les deux vis sur la porte avec un tournevis TORX (TORX 20). Ce faisant, tenir la vitre de la porte avec une main. (Fig. A)
3. Inclinez la porte et retirez la vitre en tirant la poignée de porte vers le haut. (Fig. B)

1. Fermez la porte.

Remarque : Nettoyez les vitres à l'aide d'un produit à vitres et d'un chiffon doux.

Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

Pose

1. Avec les deux mains, insérer la vitre de la porte dans le guidage. (Fig. A)
2. Pousser la vitre de la porte vers le bas, la lever légèrement et l'accrocher en haut. (Fig. B)

Attention !

Veillez à ce que la vitre de la porte soit au même niveau que le bandeau de commande.

1. Ouvrir complètement la porte en tenant les vitres avec une main. (Fig. C)
2. Pousser de nouveau la porte vers le bas et visser les vis avec un tournevis TORX (TORX 20) sans serrer, fermer la porte. (Fig. D)

Attention !

Vous devez uniquement réutiliser le four lorsque les vitres sont correctement remontées.

Pannes et réparations

Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après-vente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vous-même. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans le tableau suivant.

Tableau de dérangements

Si un mets n'est pas réussi de façon optimale, veuillez consulter le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire.

Risque de choc électrique !

• Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent uniquement être effectués par un spécialiste. Couper impérativement l'alimentation de l'appareil avant de procéder aux travaux de réparation sur la commande électronique. Actionnez le coupe-circuit automatique ou retirez le fusible dans le tableau de fusibles de votre domicile.

Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson.

Panne	Cause possible	Remède/remarques
L'appareil ne fonctionne pas.	La fiche n'est pas connectée.	Connector.
	Panne de courant.	Vérifiez si la lumière de la cuisine ou d'autres appar兼s ménagers fonctionnent..
	Fusible défectueux	Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible utilisé pour l'appareil est en bon état.
	Dysfonctionnement.	Coupez le fusible pour l'appareil dans le boîtier à fusibles et réarmez-le après env. 10 secondes.
	La fiche n'est pas connectée	Connectez la fiche.

Le deux-points et trois zéros clignotent dans l'affichage de l'heure. Panne de courant. Réglez à nouveau l'heure.

Panne	Cause possible	Remède/remarques
Le micro-ondes ne se met pas en marche.	La portecn'est pas complètement fermée.	Vérifiéz si des résidus alimentaires ou un corps étranger coinceant la porte. Assurez-vous que les surfaces du joint de portesont propres. Vérifiéz que le joint de porten'est pas tordu.
	La touche n'a pas été pressée.	Appuyez sur la touche .
L'appareil ne chauffe pas à la tempé-rature réglée.	Youn't'veaz pas appuyé sur la touche .	Appuyer sur la touche .
Le mode micro-ondes s'arrête sans raison apparente.	Le mode micro-ondes est en panne.	Si cette panne se rélitère, appelez le service après-vente. Le four peut fonctionner sans micro-ondes.
Au micro-onde, les alimentés chauffent plus lentement qu'avant.	Youn'vez réglé une puissance micro-ondes trop faible.	Choisissez une puissance micro-ondes plus élevé.
	Youn'vez placé dans l'appareil une quantité d'aliments plus importante que d'habitude.	Double quantité - quasiment double durée.
	Les mets étaient plus froids que d'habitude.	Pendant la cuisson, remuer ou returner les mets de temps en temps.
Le four ne chauffe pas. Dans l'affi-chage de température apparait "o"	Le four est en mode Démo.	Appuyer sur la touche i pendant env. 3 secondes. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge « pendant env. 5 secondes. Le mode Démo sera désac-tié.
Dans l'affichage de la température apparait "oo".	L'arrêt automatique s'est activé. Le four ne chauffe plus.	Appuyez sur une touche ou éteignez l'appareil.

Messages d'erreur affichés de E

Si un message d'erreur accompagné de E s'affiche dans la visualisation, appuyez répétitivement sur la touche de fonction d'horloge « jusqu'à ce que les symboles « D/D et © apparaissent. Réglez ensuite l'heure à nouveau. Si l'erreur réapparaît, appelez le service après-vente.

Risque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est

habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, coupez le fusible dans le boîtier à fusibles ou retirez la fiche secteur de la prise. Appelez le service après-vente.

Vous pouvez remédier vous-même à certains messages d'erreur.

Panne	Cause possible	Remède/remarques
Le message d'erreur “E104” apparait dans l'affichage de l'heure.	La sonde de température est tombée en panne.	Appelez le service après-vente. Le mode micro-ondes seules est possible.
Dans l'affichage de l'heure apparait le message d'erreur “E010”, “E310”, “E009” ou “E309”.	Défaillance technique.	Appelez le service après-vente.

Changer la lampe du four

Vous souhaitez remplacer la lampe du four. Des ampoules halogènes de 12 V, 20 W résistantes aux températures élevées sont en vente dans le commerce spécialisé ou auprès du service après-vente.

Risque de choc électrique !

Ne remplacez jamais la lampe du four lorsque l'appareil est connecté. Retirez la fiche secteur de la prise ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

Remarque : Retirez l'ampoule halogène neuve de l'emballage en la saisissant toujours avec un chiffon sec. Cela prolonge la durée de vie de l'ampoule.

Procédez comme suit :

1. Coupez le fusible dans la boîte à fusibles.
2. Étalez un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter des dégâts.
3. Retirez le cache en verre. Pour ce faire, ouvrez avec la main le cache en verre en bas. Si le cache en verre s'enlève difficilement, servez-vous d'une cuillère. (Fig. A)

1. Retirer l'ampoule et la remplacer par le même type d'ampoule. (Fig. B)
2. Remettre en place le cache en verre. (Figure C)

1. Retirer le torchon à vaisselle.
2. Réarmer le fusible dans le boîtier à fusibles et reconnecter la fiche secteur.

Remplacement du joint de porte

Si le joint de porte est défectueux, vous devez le changer. Des joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du service après-vente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil.

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

N'utilisez jamais l'appareil si le joint de porte est défectueux. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Réutilisez l'appareil uniquement une fois réparé.

1. Ouvrir la porte du four.
2. Retirer l'ancien joint de porte. 3.5 crochets sont fixés sur le joint de porte. À l'aide de ces crochets, accrocher le joint neuf à la porte du four.

Remarque : Pour des raisons techniques, les deux extrémités du joint de la porte se joignent au milieu en bas de la porte.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien.

Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), pour nous permettre de vous aider. La plaque signalétique portant ces numéros se trouve dans le four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.

N° E	N° FD
Service après-vente

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d'origine pour votre appareil.

Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR 11. C'est un produit du groupe 2, classe B.

« Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est approprié à l'environnement domestique.

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de préparer des plats très facilement. Il vous suffit de sélectionner le programme et d'entrer le poids de votre préparation. La commande des programmes automatiques se charge du réglage optimal. Vous avez le choix entre 20 programmes.

Réglage du programme

Après avoir choisi un programme, réglez de la façon suivante. Le sélecteur du mode de fonctionnement ne doit pas être escamoté.

Exemple dans l'illustration : Programme 2 avec un poids de 1 kg.

1. Appuyer sur la touche kg.

Le premier numéro de programme apparaît dans l'affichage de l'heure.

1. Sélectionner le programme désiré au moyen du sélecteur rotatif.

3. Réappuyer sur la touche kg.

Dans l'affichage de la température apparaît le poids de référence 0.50 kg.

1. Régler le poids avec le thermostat.

5. Appuyer sur la touche Start.

Le programme démarre.

Le programme est terminé.

Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Éteindre le four à l'aide du sélecteur du mode de fonctionnement ou resélectionner un mode de fonctionnement et régler.

Annuler le programme.

Maintenir la touche [Stop] appuyée et régler le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position hors service.

Modifier le programme.

Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus possible de modifier le numéro de programme ni le poids.

Modifier la durée et l'heure de la fin

Les programmes automatiques ne permettent pas de modifier la durée ni l'heure de la fin.

Décongeler et cuire avec les programmes automatiques

Remarques

Retirez les aliments de leur emballage et pesez-les. Si vous ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le vers le haut ou vers le bas. Pour les programmes, utilisez toujours des récipients appropriés aux micro-ondes, p. ex. en verre, en céramique ou la lèchefrite. Respectez les indications concernant les accessoires dans le tableau des programmes. Placez les aliments dans le compartiment de cuisson froid. - À la suite de ces indications, vous trouvez un tableau avec des aliments appropriés, la fourchette de poids respectivement et les accessoires nécessaires. Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la fourchette de poids. Lors de la préparation de nombreux plats, un signal retentit au bout d'un moment. Retournez les aliments ou remuez-les.

Décongeler

Remarques

• Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés à -18 °C.
• Placez les aliments surgelés sur un récipient plat, p. ex. une assiette en verre ou en porcelaine.
• Recouvrez les parties délicates et qui dépassent avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. Ceci évite qu'elles ne précuisent. Veillez à ce que la feuille d'aluminium ne touche pas les parois du compartiment de cuisson.
• Après la décongélation, laissez encore les aliments décongeler à cœur pendant 10 à 90 minutes afin que la température s'égalise. Du liquide se forme lors de la décongélation de viande, de volaille ou de poisson. Enlevez ce liquide lorsque vous retournez l'aliment. Il ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en contact avec d'autres aliments.
• Placez de la viande de bœuf, d'agneau ou de porc d'abord avec le côté gras au contact du récipient. Pour du pain, faites décongeler uniquement la quantité nécessaire. Il rassit très vite. S'il s'agit de viande hachée, enlevez les parties déjà décongelées lorsque vous retournez la viande.
• Placez la volaille entière d'abord avec le côté blanc en contact avec le récipient, la volaille en quartiers avec le côté peau vers le bas. Recouvrez les cuisses et les ailes avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. Si vous décongelez un poisson entier, recouvrez la nageoire caudale avec une feuille d'aluminium ; s'il s'agit de filets de poisson, recouvrez les bords et s'il s'agit de darnes de poisson, recouvrez les extrémités qui dépassent.

Numéro du programme		Aliments appropriés	Fourchette de poids en kg	Récipients/accessoires, niveau d'enfournement
	Décongeler
1	Pain entier***	Pain de froment, pain bis, pain com- plet	0,20 - 1,50	Récipient plat ouvertGrille, niveau 1
2	Gâteau, sec*	Génoise sans glacage, ni nappage, gâteau à pâté levée	0,20 - 1,50	Récipient plat ouvertGrille, niveau 1
3	Viance hachée*	Viance hachée de bœuf, d'agneau, porc	0,20 - 1,00	Récipient plat ouvertGrille, niveau 1
4	Volaille entière**	Poulet, canard	0,70 - 2,00	Récipient plat ouvertGrille, niveau 1
5	Poisson entier**	Truite, morue, cabillaud	0,20 - 1,20	Récipient plat ouvertGrille, niveau 1

• Signal pour retourner à env. la moitié du temps Signal pour retourner après 1/3 et 2/3 du temps * Signal pour retourner après 2 1/3 du temps

Cuire

Légumes

Remarques

Légumes frais : Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez 2 cuillerées à soupe d'eau pour 100 g de légumes. Légumes surgelés : Décongelez uniquement des légumes blanchis et non précuits. Ne décongelez pas de légumes surgelés avec de la sauce à la crème. Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau pour 100 g de légumes. S'il s'agit d'épinards ou de chou rouge, n'ajoutez pas d'eau. Laissez reposer les légumes encore env. 5 minutes après la fin du programme.

Pommes de terre

Remarques

Pommes de terre à l'eau :

Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez deux

cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100 g de pommes de terre.

Laissez reposer les pommes de terre encore env. 5 minutes après la fin du programme. Égouttez au préalable l'eau produite.

Riz

Remarques

N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume d'eau. Laissez reposer le riz encore env. 5-10 minutes après la fin du programme.

Poisson

Remarque : Filet de poisson, frais :

Ajoutez 1 à 3 cuillerées à soupe d'eau ou de jus de citron.

Numéro de programme.		Aliments appropriés	Fourchette de poids en kg	Récipients/accessoires, niveau d'enfournement
	Cuire
6	Légumes, frais*	Chou-fleur, broccoli, carottes, chou-rave, poirreau, poivron, courgette	0,20 - 1,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
7	Légumes, surgelés*	Chou-fleur, broccoli, carottes, chou-rave, chou rouge, épinards	0,20 - 1,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
8	Pommes de terre à l'eau*	Pommes de terre à chair ferme, généralement des pommes de terre restant fermes ou farineuses à la cuisson	0,20 - 1,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
9	Riz, riz long grain*		0,10 - 0,50	Récipient haut, ferméGrille, niveau 1
10	Filet de poisson frais à l'étuvée	Filet de brochet, cabillaud, sébaste, colin, sandre	0,20 - 1,00	Récipient fermé, grille Niveau 1

• Signal pour remuer après la moitié du temps.

Cuire avec le mode combiné

Pizza

Remarque : Utilisez des pizzas précuites, surgelées.

Volaille

Remarques

• Placez le poulet dans le récipient, le côté blanc vers le bas.
• Placez les morceaux de poulet dans le récipient, côté peau vers le haut.
• Faites cuire du blanc de dinde sans la peau. Ajoutez 100 à 150 ml de liquide au blanc de dinde. Après l'avoir retourné, rajoutez encore 50 à 100 ml de liquide, si nécessaire. Laissez reposer le blanc de dinde encore 10 minutes après la fin du programme.

Viande

Remarques

Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas. Rôti de bœuf, rôti de veau, gigot d'agneau et rôti de porc : Le rôti doit recouvrir aux deux-tiers le fond du récipient.

Ajoutez 50 ml de liquide au rôti. Après l'avoir retourné, rajoutez encore 50-100 ml de liquide, si nécessaire.

Ajoutez 50 à 100 ml de liquide au pain de viande. Laissez reposer le rôti encore 10 minutes après la fin du programme.

Numéro de programme.		Aliments appropriés	Fourchette de poids en kg	Récipients/accessoires, niveau d'enfournement
Cuire avec le mode combiné
11	Pizza, surgelée	Pizza à fond mince, pré-cuite	0,30 - 0,50	L'échefrite Niveau 1
12	Lasagne bolognaise, sur-gelée		0,40 - 1,00	Récipient ouvert, grille Niveau 1
13	Poulet, frais***	Poulet entier	0,80 - 1,80	Récipient haut, fermé Grille, niveau 1
14	Morceaux de poulet, frais	CuisSES de poulet, demi-poulets	0,40 - 1,20	Récipient haut, fermé Grille, niveau 1
15	Blanc de dinde, frais*	Blanc de dinde sans peu	0,80 - 2,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
16	Rôti de bœuf à braiser, frais**		0,80 - 2,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
17	Rosbif, frais*	Rosbif d'une épaissur de 5 à 6 cm	0,80 - 2,00	Récipient ouvert, grille Niveau 1
18	Rôti de porc, frais***	Rôti d'échine désossé, rôti roulé	0,80 - 2,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
19	Gigot d'agneau, frais*	Gigot d'agneau sans os	0,80 - 2,00	Récipient fermé, grille Niveau 1
20	Pain de viande	Env. 8 cm d'épaissur	0,80 - 1,50	Récipient fermé, grille Niveau 1

• Signal pour retourner à environ la moitié du temps. Signal pour retourner après 1/3 et 2/3 du temps. * Signal pour retourner après 2/3 du temps.

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un besoin de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la température ou la puissance micro-ondes les plus appropriés pour votre plat. Nous vous fournissons également des indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation.

Remarques

• Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux. Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les accessoires dont vous n'avez pas besoin.
• Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après le préchauffage.
• Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments. Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes

Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses possibilités et valeurs de réglage pour les micro-ondes.

Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de la nature de l'aliment.

Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si nécessaire.

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de celles indiquées dans les tableaux. En règle générale : si vous doublez la quantité, doublez la durée ; si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps.

Enfournez la grille au niveau 1. Placez le récipient au milieu. Les micro-ondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous les côtés.

Décongélation

Remarques

• Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé que vous placez sur la grille.
• Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium.
• Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, retirez le liquide produit lors de la décongélation. Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à 60 minutes à température ambiante, afin que la température s'égalise. Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez alors retirer les abats.

Décongeler	Poids	Puisance micro-ondes en Watt, durée en minutes	Conseils
Vande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os)	800 g	180 W, 15 min. + 90 W, 10-15 min.	Retournez plusieurs fois
	1 kg	180 W, 15 min. + 90 W, 20-30 min.
	1,5 kg	180 W, 25 min.+ 90 W, 25-30 min.
Vande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches	200 g	180 W, 5 min. + 90 W, 4-6 min.	Lorsque vous les returnez, séparez les pièces déjà décongelées
	500 g	180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
	800 g	180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
Vande hachée, mixte	200 g	90 W, 10-15 min.	Retournez plusieurs fois, enlevez la vande deja décongelée
	500 g	180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
	800 g	180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.
	1 kg	180 W, 13 min. + 90 W, 20-25 min.
Volaille ou morceaux de volaille	600 g	180 W, 5 min. + 90 W, 13-18 min.	Retournez régulièrement
	1,2 kg	180 W, 10 min. + 90 W, 20-25 min.
Canard	2 kg	180 W, 20 min. + 90 W, 30-40 min.	Retournez plusieurs fois
Oie	4,5 kg	180 W, 30 min. + 90 W, 60-80 min.	Retournez toutes les 20 minutes, éli-minez le liquide provenant de la décongélation
Filet, darnes ou tranches de pois-son	400 g	180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.	Séparez les pièces deja déconge-lées
Poisson entier	300 g	180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.	Retournez régulièrement
	600 g	180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
Légumes, p. ex. petits.POIS	300 g	180 W, 8-13 min.	Remuez liéacatement régulièrement
	600 g	180 W, 10 min. + 90 W, 8-13 min.
Fruits, p. ex. framboises	300 g	180 W, 7-10 min.	Remuez liéacatement régulièrement, séparez les pièces deja déconge-lées.
	500 g	180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
Dégeler du beurre	125 g	90 W, 7-9 min.	Retirez entiement l'emballage
	250 g	180 W, 2 min. + 90 W, 3-5 min.
Pain entier	500 g	180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.	Retournez régulièrement
	1 kg	180 W, 3 min. + 90 W, 15-25 min.
Gâteau sec, p. ex. cake	500 g	90 W, 10-15 min.	Uniquement pour des gâteaux sans glaçage, chantilly ou crème fraîche, séparez les morceaux de gâteau
	750 g	180 W, 2 min. + 90 W, 10-15 min.
Gâteau fondant, p. ex. gâteau aux fruits, gâteau au fromage blanc	500 g	180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.	Uniquement pour des gâteaux sans glaçage, chantilly ou crème fraîche
	750 g	180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.

Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelées

Remarques

• Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient micro-ondable, ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.
• Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments.
• Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette ou du film micro-ondable. Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson. Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient.
• Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération.

Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés	Poids	Puisance micro-ondes en Watt, durée en minutes	Remarques
Menu, plat, plat cuisine	300-400 g	600 W, 11-15 min.	Retirez la préparation de son embal-lage, couvrez-la pour chauffer
Potage	400-500 g	600 W, 8-13 min.	Récipient fermé
Potées/Ragoûts	500 g	600 W, 10-15 min.	Récipient fermé
	1 kg	600 W, 20-25 min.
Tranches ou morceaux de viande en sauce, p. ex. goulasch	500 g	600 W, 12-17 min.	Récipient fermé
	1 kg	600 W, 25-30 min.
Poisson, p. ex. morceaux de filet	400 g	600 W, 10-15 min.	Couvert
	800 g	600 W, 18-23 min.
Garnitures, p. ex. riz, pâtes	250 g	600 W, 2-5 min.	récipient fermé ; ajoutez un peu de liquide
	500 g	600 W, 7-10 min.
Légumes, p. ex. petits.POIS, brocolis, carottes	300 g	600 W, 8-12 min.	récipient fermé ; ajoutez 1 cuillerée àSoupe d'eau
	600 g	600 W, 13-18 min.
Épinards à la crème	450 g	600 W, 11-16 min.	Faites cuire sans ajouter d'eau

Réchauffer des préparations

Risque de brûlure!

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous évitez ainsi un retard d'ébullition.

Attention !

Du métal - p.ex. une cuillère dans un verre - doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager la vitre de la porte.

Remarques

• Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient micro-ondable, ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite.
• Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable. Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois. Vérifiez la température. Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient.

Réchauffer des préparations	Poids	Puisance micro-ondes en Watt, durée en minutes	Remarques
Menu, plat, plat cuisine	350-500 g	600 W, 4-8 min.	Retirez la préparation de son embal-lage, couvrez-la pour chauffer
Boissons	150 ml	900 W, 1-3 min.	Placez une cuillère dans le verre, nechauffez pas trop les boissons alcooli-sees, contrôlez régulierement
	300 ml	900 W, 3-4 min.
	500 ml	900 W, 4-5 min.
Aliments pour bébé, p. ex. biberon de lait	50 ml	360 W, 1/2-1 min.	Placez le biberon sur le fond du com-partiment de cuisson sans tétine ni couvercle ; après le réchauffage, agitez bien ou mélangez, contrôlez impérative-ment la température
	100 ml	360 W, 1-11/2 min.
	200 ml	360 W, 1-2 min.
Potage 1 tasse	175 g	900 W, 11/2-2 min.	-
Potage, 2 tasses	de 175 g	900 W, 2-4 min.
Potage, 4 tasses	de 175 g	900 W, 4-6 min.
Tranches ou morceaux de viande en sauce, p. ex. goulasch	500 g	600 W, 7-10 min.	Couvert
Ragoût/potée	400 g	600 W, 5-7 min.	Récipient fermé
	800 g	600 W, 7-10 min.
Légumes	150 g	600 W, 2-3 min.	Ajoutez un peu de liquide
	300 g	600 W, 3-5 min.

Cuire des préparations

Remarques

• Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments.
• Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable.
• Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération. Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient.

Cuire des préparations	Poids	Puisance micro-ondes en Watt, durée en minutes	Remarques
Poulet entier, frais, sans abats	1,5 kg	600 W, 25-30 min.	Retourner à mi-cuisson
Filet de poisson, frais	400 g	600 W, 8-13 min.	-
Légumes, frais	250 g	600 W, 6-10 min.	Coupez en morceaux de même grosser ; pour 100 g, ajouter 1 à 2 cuillérée à soupe d'eau, puis remuez régulièrement
	500 g	600 W, 10-15 min.
Pommes de terre	250 g	600 W, 8-11 min.	Coupez en morceaux de même grosser ; pour 100 g, ajouter 1 à 2 cuillérée à soupe d'eau, puis remuez régulièrement
	500 g	600 W, 12-15 min.
	750 g	600 W, 15-22 min.
Riz	125 g	600 W, 4-6 min. + 180 W, 12-15 min.	Ajoutez une double quantité d'eau ; utilisez un réseau haut et fermé
	250 g	600 W, 7-9 min. 180 W, 15-20 min.
Entremets, p. ex. flan (instant.)	500 ml	600 W, 5-8 min.	Remuez 2 à 3 fois avec un fouet
Fruits, compote	500 g	600 W, 9-12 min.	-

Pop-corn pour micro-ondes

Remarques

Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur, p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre ou un récipient en verre (Pyrex). Placez toujours le récipient sur la grille enfournée au niveau 1. N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement bombée.

• Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la quantité utilisés. Pour que le pop-corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop-corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention, c'est chaud !

Risque de brûlure !

Ouvrez le cornet de pop-corn avec précaution, de la vapeur chaude peut s'en échapper. Ne réglez jamais sur la puissance micro-ondes maximale.

	Poids	Accessoire	Niveau	Puisance micro-ondes en Watts, Durée en minutes
Pop-corn pour micro-ondes	1 cornet de 100 g	Récipient, grille	1	600 W, 4 min.

Astuces concernant les micro-ondes

Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'aliments préparée.	Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante : Si vous doublez la quantité, doublez la durée Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
Les alimentés sont devenus trop secs.	La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les alimentés et ajoutez plus de liquide.
Après écoulement du temps, les alimentés ne sont pas encore décongelés, chauds ou cuits.	Réglez un temps plus long. Les alimentés placés en grandes quantités et plus écais nécessitent plus de temps.
Après écoulement du temps de cuisson, les alimentés sont trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.	Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puissance et une durée plus longue.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu.	La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, returnez pluseurs fois les alimentés à déconceler.

Gâteaux et pâtisseries

À propos des tableaux

Remarques

• Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four froid. La température et la durée de cuisson dépendent de la nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux représentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température

plus élevée permet d'obtenir des plats dorés plus uniformément.

• Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux. Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille.

Moules

Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés.

Gâteau dans des moules	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température °C	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Cake, simple	Moule à savarin/à cake	1	Ø	160-180	90 W	30-40
Génoise, fine (p. ex. gâteau sablés)	Moule à savarin/à cake	1	Ø	150-170	-	60-80
Fond de tarte en pâté à cake	Moule pour fond de tarte aux fruits	2	Ø	160-180	-	25-35
Gâteau aux fruits, pâté à cake	Moule démontable/à kouglof	1	Ø	160-180	90 W	30-40
Génoise, 2œufs	Moule pour fond de tarte aux fruits	1	Ø	150-160	-	20-25
Tarte génoise, 6œufs (préchauffer)	Moule démontable en couleur foncée	1	Ø	170-180	-	30-40
Fond de tarte en pâté brisée avec bord	Moule démontableASFOMBE**	1	Ø	170-190	-	30-40
Tarte aux fruits ou au fromage blanc, fond en pâté brisée*	Moule démontable en couleur foncée	2	Ø	160-170	180 W	30-40
Gâteau suisse (Wähe)	Moule démontable en couleur foncée	1	Ø	190-200	-	40-50
Kouglof	Moule à Kouglof	1	Ø	160-180	90 W	30-40
Gâteau aux noix	Moule démontable en couleur foncée	1	Ø	170-180	90 W	35-45
Pizza, fond mince, avec peu de garniture (préchauffer)	Plaque ronde à pizza	1	Ø	220-240	-	15-20
Gâteaux salés	Moule démontableASFOMBRE**	1	Ø	180-190	-	50-60

• Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four. ** Placez sur la l'échafte

Gâteau sur la lèchefrite	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Tempéra-ture °C	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Pâte à cake avec garniture sèche	Lèchefrite	2	☐	160-180	-	25-35
Pâte à cake avec garniture fondante	Lèchefrite	1	☐	160-180	90 W	30-40
Pâte levée avec garniture sèche	Lèchefrite	2	☐	170-190	-	35-45
Pâte levée avec garniture fondante (fruits)	Lèchefrite	2	☐	170-190	-	45-55
Pâte brisée avec garniture sèche	Lèchefrite	2	☐	160-180	-	25-35
Pâte brisée avec garniture fondante	Lèchefrite	1	☐	160-180	-	50-60
Gâteau suisse (Wähe)	Lèchefrite	1	☐	190-200	-	40-50
Biscuit roulé, préchauffer	Lèchefrite	2	☐	170-190	-	10-20
Brioche tressée avec 500 g de farine	Lèchefrite	2	☐	160-180	-	40-50
Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de farine	Lèchefrite	2	☐	150-170	-	60-70
Stollen (Gâteau de Noël) avec 1 kg de farine	Lèchefrite	2	☐	140-150	-	65-75
Strudel, sucre	Lèchefrite	1	☐	190-210	180 W	30-40
Pizza	Lèchefrite	1	☐	210-230	-	25-35
Tarte flambée, préchauffer	Lèchefrite	2	☐	240-250	-	15-20

Petites pâtisseries	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température °C	Durée en minutes
Petits gâteaux secs	L'échefrite	2	☐	150-170	20-30
Macarons	L'échefrite	2	☐	120-140	35-45
Meringues	L'échefrite	2	☐	80-100	90-110
Muffins	Plaque à muffins sur la grille	2	☐	160-180	35-45
Pâtisserie en pâté à choux	L'échefrite	2	☐	200-220	30-40
Feuilletés	Lèchefrite	2	☐	170-190	25-25
Pâtisserie à base de pâte levée	Lèchefrite	2	☐	200-220	20-30

Pain et petits pains	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température °C	Durée en minutes
Pain au levain avec 1,2 kg de farine*	L'échefrite	2	□	250 + 170	10 40-50
Fougasse*	L'échefrite	2	&	220-240	15-20
Petits pains*	L'échefrite	2	□	200-220	20-30
Petits pains en pâte levée, sucrés*	L'échefrite	2	□	190-210	15-25

Conseils pour la pâtisserie

Vous souhaitez utiliserVote propresécette.	Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette.
Vous souhaitez utiliser un moule en sili-cone, verre, plastique ou céramique.	Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules,les gâteaux seront moins dorés. Si vous utilisez en plus les micro-ondes, la durée sera éventuelles plus courte que celle indiquée dans le tableau.
Vérifiez si votre cake est complètementcuit.	Enforcez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps decuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau.
Le gâteau s'affaisse.	La prochaine fois, voirlez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la tem-périqueature du four de 10 degrès et allongez le temps de cuisson. Respectez les tempsde malaxage indiqués dans la recette.
Le gâteau a gonflé plus au centre que surles bords.	Ne gratissez que le fond du moule démontable. ÀpRES la cuisson, détachez soigneu-sement le gâteau à l'aide d'un couteau.
Le gâteau est trop cuit.	Choisissez une température plus BASSE et faites cuire le gâteau un peu plus long-temps.
Le gâteau est trop sec.	À l'aide d'un cure-dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez dejus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la tem-périqueature de 10 degrès et réduisez les temps de cuisson.
Le pain ou le gâteau (au fromage blancpar ex.) a un bel aspect, mais l'intérieur estpâtoux (avec des filets d'eau).	La prochaine fois, voirlez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps decuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faitespréciure la pâte, saupoudrez d'amandes ou de farine puis disposez la garniture.Respectez la recette et les temps de cuisson.
Le gâteau ne se démoule pas.	Après la cuisson, lissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile àdémouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pourdécoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvreplusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. La prochaine fois, beurrez généreusement le moule et saupoudrez-le de farine.
Vous avez mesuré la température du fouravecVote propres thermomètre et avezconstaté une différence.	Le fabricant mesure la température du four au centre du comportement de cuissonàpRES un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et accessoireinflue sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujoursundifference.
Des étincelles se produit entre le mouleet la grille.	Vérifiez que l'esthier du moule est propre.Modifiez la position du moule dans lecompartiment de cuisson. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuisson sans micro-ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.

Rôtissage et grillade

À propos des tableaux

La température et le temps de rôtissage dépendent de la nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les tableaux représentent des fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une valeur plus haute si nécessaire.

Vous trouverez des informations supplémentaires dans la section intitulée « Conseils pour les rôts et les grillades » faisant suite aux tableaux.

Récipient

Vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié aux micro-ondes et résistant à la chaleur. Les plats à rôti en métal sont uniquement appropriés au rôtissage sans micro-ondes.

Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le sortir du four.

Posez les récipients en verre très chauds sur un torchon sec. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.

Conseils pour le rôtissage

Pour le rôtissage de viande et de volaille, utilisez un plat à rôtir à bord haut.

Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment de cuisson. Il ne doit pas être trop grand.

Viande :

Ne mettez pas trop de liquide dans le récipient. Le fond doit être à peine recouvert. Pour du rôti à braiser, mettez un peu plus de liquide. Retournez les pièces de viande à mi-cuisson. Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans

le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir dans la viande.

Volaille :

Retournez les pièces de volaille après les 2/3 du temps.

Conseils pour les grillades

Remarques

Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans préchauffage. - Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur. Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm. Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés. Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et se desséchera. La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les

poissons peuvent quand même être cuits et juteux à l'intérieur. La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement. C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position gril sélectionnée.

Conseils pour la cuisson à l'étuvée

Pour étuver du poisson, utilisez un récipient avec couvercle.

Ajoutez deux à trois cuillerées à soupe de liquide et un peu de jus de citron ou de vinaigre dans le récipient.

Bœuf

Remarques

• Retourner le rôti de bœuf à braiser après 1/3 et 2/3 du temps. À la fin, laisser reposer encore env. 10 minutes.
• Retourner le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin, laisser reposer encore env. 10 minutes.
• Retournez les steaks après les 2/3 du temps.

Bœuf	Accessoire	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, position gril	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Rôti de bœuf à braiser, env. 1 kg	Récipient fermé, grille	1	☐	190-210	-	120-140
Rôti de bœuf à braiser, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	☐	180-200	-	140-160
Rôti de bœuf à braiser, env. 2 kg	Récipient fermé, grille	1	☐	170-190	-	160-180
Filet de bœuf, Médium, env. 1 kg	Récipient fermé, grille	1	☐	200-220	90 W	30-40
Filet de bœuf, Médium, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	☐	230-240	90 W	45-55
Rosbif, Médium, env.. 1 kg	Récipient ouvert, grille	1	☐	240-250	180 W	30-40
Steak, Médium, 3 cm d'épaissur	Lèchefrite +Grille	13	☐	3	-	1ère face : env.10-152ème face : env. 5-10

Veau

Remarque: Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.

À la fin, laissez reposer encore environ 10 minutes.

Veuau	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Rôti de veau, env. 1 kg	Récipient fermé, grille	1	®	210-220	90 W	60-70
Rôti de veau, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	®	200-210	90 W	70-80
Rôti de veau, env. 2 kg	Récipient fermé, grille	1	®	190-200	90 W	80-100
Jarret de veau, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	®	190-200	-	120-130

Porc

Remarques

• Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-cuisson. À la fin, laissez reposer encore environ 10 minutes.
• Placez le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut. Incisez la couenne. Ne retournez pas le rôti. À la fin, laissez reposer encore environ 10 minutes.
• Ne retournez pas le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin, laissez reposer encore environ 5 minutes.
• Retournez la côte d'échine après les 2/3 du temps.

Porc	Accessoire	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, position gril	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Rôti sans couenne (p. ex. échine), env. 750 g	Récipient fermé, grille	1	¶	220-240	180 W	40-50
Rôti avec couenne (p. ex. épale), env. 1,5 kg	Récipient ouvert, grille	1	¶	180-200	-	150
Porc	Accessoire	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, position grill	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Rôti avec couenne (p. ex. épale), env. 2 kg	Récipient ouvert, grille	1	ⓧ	170-190	-	180
Filet mignon de porc, env. 500 g	Récipient fermé, grille	1	ⓧ	210-230	90 W	20-25
Rôti de porc, maigre, env. 1 kg	Récipient fermé, grille	1	ⓧ	210-230	90 W	50-60
Rôti de porc, maigre, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	ⓧ	200-220	90 W	70-80
Rôti de porc, maigre, env. 2 kg	Récipient fermé, grille	1	ⓧ	190-210	180 W, 10 min. + 90 W, 75-85 min.	85-95
Kassler avec os, env. 1 kg	Récipient ouvert, grille	1	-	-	360 W	45-50
Côte d'échine, 2 cm d'épaissur	Lèchefrite +Grille	13	ⓧ	2	-	1ère face : env. 15-202ème face : env. 10-15

Agneau et gibier

Remarque : retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson.

Agneau et gibier	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température °C, position gril	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Selle d'agneau avec os, env. 1 kg	Récipient ouvert, grille	1	Ø	190-210	-	40-50
Gigot d'agneau désossé, Médium, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	180-200	-	90-100
Selle de chevreuil avec os, env. 1 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	210-220	-	40-50
Cuisot de chevreuil désossé, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	180-190	-	105-120
Rôti de sanglier, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	200-220	-	90-100
Rôti de cerf, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	200-220	-	90-100
Lapin, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	200-220	90 W	25-35

Divers

Remarques

• À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore environ 10 minutes.
• Retournez les saucisses après les 2/3 du temps.

Divers	Accessoire	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, position grill	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Rôti viande hachée, env. 1 kg de viande	Récipient ouvert, grille	1	ⓧ	170-190	600 W, 10 min. + 180 W, 40-50 min.	-
Saucisses à griller, 4 à 6 pièces	L'échefrite + Grille	1	⓽	3	-	1ère face : env. 10-15
Piece d'env. 150 g		3				2ème face : env. 5-10

Volaille

Remarques

• Placez les poulets entiers, blanc de poulet et dindonneau avec le côté blanc vers le bas. Retournez aux 2/3 du temps.
• Placez la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retournez après les 2/3 et réglez la puissance micro-ondes sur 180 Watts.
• Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le côté peau vers le haut. Ne les retournez pas.
• Retournez les canards et oies après les 1/3 et 2/3 du temps.
• Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté peau vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.
• Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.
• Retournez les rôtis de dinde ficelés après les 2/3 du temps.
• Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le côté peau vers le bas. Retournez-les aux 2/3 du temps.

Volatile	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température °C, position gril	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Poulet, entier, env. 1,2 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	230-250	360 W	25-35
Poularde, entière	Récipient fermé, grille	1	Ø	200-220	360 W180 W	3015-25
Demi-poulet, pour 500 g	Récipient ouvert, grille	1	Ø	180-200	360 W	30-35
Morceaux de poulet, env. 800 g	Récipient ouvert, grille	1	Ø	190-210	360 W	30-35
Morceaux de poulet, env. 1,5 kg	Récipient ouvert, grille	1	Ø	190-210	360 W	35-40
Blanc de poulet, env. 500 g	Récipient ouvert, grille	1	Ø	190-210	180 W	25-30
Canard entier, 1,5 à 1,7 kg	L'échefrite	1	Ø	170-190	180 W	60-80
Magret de canard, 2 pièces de 300 à 400 g	Grille + L'échefrite*	21	Ø	3	90 W	18-22
Oie entière, 3 à 3,5 kg	L'échefrite	1	Ø	170-190	180 W	80-90
Poitrine d'oie, 2 pièces de 500 g	Grille + L'échefrite*	21	Ø	210-230	90 W	20-25
Cuiisses d'oie, 4 cuisses d'env. 1,5 kg	Grille + L'échefrite*	21	Ø	170-190	180 W	30-40
Dindonneau entier, env. 3 kg	L'échefrite	1	Ø	170-180	180 W	60-70
Rôti de dinde ficelé, env. 1,5 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	190-200	180 W	60-70
Blanc de dinde, env. 1kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	200-210	-	80-90
Gigot de dinde, env. 1,3 kg	Récipient fermé, grille	1	Ø	210-230	360 W	45-50

• Versez 50 ml d'eau dans la lèchefrite.

Poisson

Remarques

Pour faire griller un poisson entier, p.ex. truite, placez-le au centre de la grille.

Pour cuire à l'étuvée du poisson entier, placez-le en position "à la nage".

Poisson	Accessoire	Hau- teur	Mode de cuisson	Posi- tion gril	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Poisson entier, p.ex. truite d'env. 300 g, grillé	L'échefrite +Grille*	1 3	⓷	2	-	1ère face : env. 10-15 2ème face : env. 8-12
Darné de poisson, p.ex. saumon 3 cm d'épaissur, grillée	L'échefrite +Grille*	1 3	⓸	3	-	1ère face : env. 10-12 2ème face : env. 8-12
Poissons entiers, 2 à 3 pièces de 300 g, grillés	L'échefrite +Grille*	1 3	⓹	2	-	1ère face : env. 10-15 2ème face : env. 10-15
Poisson entier env. 1 kg, étuvé	Récipient fermé, grille	1	-	-	600 W	10-15
Poisson entier env. 1,5 kg, étuvé	Récipient fermé, grille	1	-	-	600 W 360 W	10-15 5-10
Poisson entier env. 2 kg, étuvé	Récipient fermé, grille	1	-	-	600 W 360 W	15-20 10-15
Filet de poisson, p.ex. lieu noir d'env. 800 g, étuvé	Récipient fermé, grille	1	-	-	600 W	9-14

• Huiler la grille au préalable.

Conseils pour les rôtis et grillades

Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du rôti.

Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une température plus basse et une durée de cuisson plus longue.

Comment savoir si le rôti est cuit ?	Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le « test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enforce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.	La prochaine fois,CHOISSEZ un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop claire et insipide.	La prochaine fois,CHOISSEZ un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.
Le rôti n'est pas entièrement cuit.	Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les tranches de rôti dans la sauce. Terminatez la cuisson uniquement avec le micro-ondes.

Gratins, gratins de pomme de terre, toasts

Remarques

• Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un four froid. Pour des gratins et gratins de pomme de terre, utilisez un grand récipient plat. Placés dans des récipients étroits et hauts, les aliments nécessitent plus de temps pour la cuisson et dorent davantage à la surface.
• Mettez le gratin dans un récipient approprié aux micro-ondes puis déposez-le sur la grille.

Laissez reposer les gratins et gratins de pomme de terre encore 5 minutes dans le four éteint. Pour des gratins, gratins de pommes de terre et lasagnes, utilisez un plat à gratin d'une hauteur de 4 à 5 cm. Faites cuire les soufflés dans des ramequins ou dans un moule à soufflé à bord haut. Préchauffez le compartiment de cuisson. - Toasts gratinés : placez 4 toasts côte à côte au milieu de la lèchefrite. Répartissez 12 toasts uniformément sur la lèchefrite.

Soufflés, gratins, toasts	Accessoire	Hauteur	Mode de cuisson	Température °C, position gril	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Gratin sucre, env. 1,5 kg	Récipient ouvert, grille	1	ⓧ	140-160	360 W	25-35
Soufflé	Récipient ouvert, grille	1	ⓧ	160-180	-	40-50
Soufflé dans des ramequins	Grille	1	□	200-210	-	12-17
Gratin de pâtes, env. 1 kg	Récipient ouvert, grille	1	ⓧ	140-160	600 W	20-30
Lasagne env. 2 kg	Récipient ouvert, grille	2	□	180-200	600 W	20-30
Gratin dauphinois, ingrédients crus, env. 1,1 kg	Récipient ouvert, grille	1	ⓧ	170-190	600 W	20-25
Gratiner des toasts, 4 pièces	Lèchefrite	2	□	3	-	8-13
Gratiner des toasts, 12 pièces	Lèchefrite	2	□	3	-	9-14

Plats cuisinés

Remarques

Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur l'emballage. - Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un four froid.

Ne superposez pas les frites, les croquettes ni les rostis. - Retournez les bâtonnets de poisson, sticks de poulet, nuggets et burgers aux légumes à mi-cuisson. - Les tartes à la crème fraîche doivent être placées sans accessoire sur la sole du four, au niveau 0.

Plats cuisinés	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Pizza à pâte fine	Lèchefrite	1	□	210-230	-	20-25
Pizza à pâte épaisse	Lèchefrite	1	□	200-220	90 W	15-25
Mini-pizzas	Lèchefrite	1	□	210-230	-	15-20
Pizza-baguette	Lèchefrite	2	□	180-190	-	15-20
Frites	Lèchefrite	1	□	220-230	-	20-25
Croquettes	Lèchefrite	1	□	200-220	-	25-35
Rösti, pommes de terre farcies	Lèchefrite	2	□	200-220	-	25-35
Petits pains, baguette	Grille	2	□	200-220	-	15-20
Bretzels, pâtons	Lèchefrite*	2	□	190-210	-	20-25
Petits pains ou baguettes précuits	Grille	2	□	140-150	-	12-15
Bâtonnets de poisson	Lèchefrite	2	□	190-210	180 W	10-15

• Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé doit être approprié pour ces températures.

Plats cuisinés	Accessoire	Niveau	Mode de cuisson	Température en °C	Puisance micro-ondes en Watts	Durée en minutes
Sticks de poulet, Nuggets	Lèchefrite	2	⓷	190-210	360 W	15-20
Hamburgers aux légumes	Lèchefrite	2	⓹	200-220	180 W	15-25
Strudel	Lèchefrite	2	⓻	200-220	90 W	20-25
Lasagne	Grille	2	⓽	200-210	180 W	18-23

• Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé doit être approprié pour ces températures.

Plats tests

Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés avec micro-ondes.

Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et EN 60350 (2009)

Décongeler à l'aide du micro-ondes

Plat	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarque
Viande	180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.	Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille. Après env. 10 minutes, retirez la viande décongelée.

Cuisson avec les micro-ondes

Plat	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Remarque
Lait aux øeufs	360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.	Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.
Génoise	600 W, 8-10 min.	Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.
Pain de viande	600 W, 20-25 min.	Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.

Cuire avec le mode combiné micro-ondes

Plat	Puisance micro-ondes Watt, durée en minutes	Mode de cuisson	Température °C	Remarque
Gratin de pommes de terre	600 W, 20-25 min.	¶	170-190	Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.
Gâteau	180 W, 15-20 min.	□	180-200	Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.
Poulet*	360 W, 30-35 min.	¶	200-220	Retournez au bout de 15 minutes.

• Enfournez la grille au niveau 2 et la lèchefrite au niveau 1.

Cuisson de pâtisseries

Remarques

• Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un four froid.

Tourte aux pommes: placez des moules à manqué foncés côte à côte.

	Récipient	Niveau	Mode de cuisson	Température °C	Temps de cuisson en minutes
Biscuits dressés	L'échefrite	2	☐	160-180	20-30
	L'échefrite	2	☐	150-170	20-30
Petits gâteaux	L'échefrite	2	☐	150-170	25-35
	L'échefrite	2	☐	140-160	25-35
Biscuit à l'eau	Moule démontable sur la grille	1	☐	170-180	30-40
Gâteau à la levure de boulanger sur plaque	L'échefrite	2	☐	170-190	45-55
Tourte aux pommes	2 Moules à manqué Ø 20 cm + L'échefrite	1	☐	180-200	70-90

Grillades

	Accessoire	Hauteur	Mode de cuisson	Position gril	Durée, minutes
Brunir des toasts*	Grille	3	⓷	3	1-2
Beefburger 12 pieces**	Grille + L'échefrite	3	⓹	3	30
		1

• Préchauffer 5 minutes. ** Retourner à mi-cuisson.

L'acrylamide dans certains aliments

Quels aliments sont concernés ?

L'acrylamide se forme avant tout lors de la cuisson à haute température de produits céréaliers et de pommes de terre, tels que

chips, frites, toasts, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits, pain d'épices, spéculoos).

	Conseils pour la préparation de plats avec une faible formation d'acrylamide
De manière générale	Réduisez au minimum les temps de cuisson. Faites uniquement dorer les aliments, sans trop les faire dorer. Un aliment gross et épais contient moins d'acrylamide.
Cuire des petits gâteaux secs	Au max. à 200 °C avec la convection naturelle, au max. à 180 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. Au max. à 190 °C, avec la convection naturelle, au max. à 170 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. L'oeuf ou le jaune d'œuf réduit la formation d'acrylamide.
Frites au four	Répartissez les aliments sur la plaque sur une couche et uniformément. Faites cuire au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se desschent pas.