MCE 102 S INOX - Chauffe-eau électrique FRATELLI ONOFRI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four micro-ondes
Utilisation	Chauffage, cuisson rapide
Consignes environnementales	Respecter les consignes de tri et recyclage
Précautions d'emploi	Ne pas utiliser à vide, ne pas placer d'objets métalliques
Garantie	Garantie limitée, conditions spécifiques
Service après-vente	Disponible sur présentation de la preuve d'achat
Alimentation	Électrique, secteur standard
Consignes de sécurité	Ne pas obstruer les ouvertures de ventilation
Nettoyage	Utiliser un chiffon humide, éviter les produits abrasifs
En cas d'incendie	Débrancher immédiatement et ne pas ouvrir la porte
Précautions pour enfants	Surveiller l'utilisation, éviter l'accès sans surveillance
Matériaux	Parties en plastique et métal
Température maximale	Non précisé
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Instructions de recyclage	Respecter les consignes locales

FOIRE AUX QUESTIONS - MCE 102 S INOX FRATELLI ONOFRI

Comment nettoyer l'acier inoxydable de la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant spécifique pour inox. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Quels types de casseroles puis-je utiliser avec la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

Vous pouvez utiliser des casseroles en acier inoxydable, en fonte ou en céramique. Évitez les casseroles en aluminium pur.

Comment puis-je résoudre un problème de surchauffe de l'appareil ?

Assurez-vous que les aérations ne sont pas obstruées et que l'appareil est utilisé sur une surface plane. Vérifiez également si le thermostat fonctionne correctement.

Quel est le voltage recommandé pour la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

L'appareil fonctionne sur une tension de 220-240 V.

Comment régler la température de cuisson sur la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

Utilisez le cadran de réglage de température situé à l'avant de l'appareil. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température.

Y a-t-il une garantie pour la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

Oui, l'appareil est généralement couvert par une garantie de 2 ans à partir de la date d'achat, sous réserve des conditions d'utilisation adéquates.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé.

Est-il possible de remplacer les pièces de la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

Oui, vous pouvez commander des pièces de rechange auprès du service client ou via un revendeur agréé.

Comment stocker correctement la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S ?

Assurez-vous que l'appareil est complètement refroidi avant de le ranger. Conservez-le dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.

Puis-je utiliser la FRATELLI ONOFRI MCE 102 S à l'extérieur ?

Non, il est recommandé d'utiliser l'appareil uniquement à l'intérieur, dans un endroit bien ventilé.

Comment puis-je contacter le service client pour des problèmes techniques ?

Vous pouvez contacter le service client via le site web de FRATELLI ONOFRI ou par téléphone. Les coordonnées sont généralement fournies dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI MCE 102 S INOX FRATELLI ONOFRI

RENSEIGNEMENTS GENERAUX DESTINES A L'UTILISATEUR

CONSEILS ET AVERTISSEMENTS D'ORDRE GENERAL

AVENTISSEMENTS POUR L'ENVIRONNEMENT

Déchets emballage

Ne pas jeter l'emballage de Notre apparéuil aux ordures, mais sélectionné les différents matériaux (par ex. tôle, carton, polystyrene) selon les prescriptions locales pour l'élimination des déchets.

Ce produit répond aux éxigences des Directives Communautaires:

• 73/23/CEE relative à la "basse tension".
• 89/336/CEE relative aux "perturbations électromagnétiques".
• 90/396/CEE relative aux "appareils à gaz"
• 89/109/CEE relative aux "matériaux en contact avec les alimentés".
• En plus les Directives sur mentionnées sont conformés à la Directive 93/68/CEE.
• Cét'articleiel devra être exclusivement destiné à l'utilisation pour lequel il a été expressément projeté, en tant "qu'appareil de cuisson" domestique.

CHER CLIENT,

• Nous Vouv invitons à lire attentivement ces instructions avant d'utiliser l'appareil et de les conservatoireignement afin des consuluter en cas de besoin.
• Le matériel d'emballage (sacs en plastique, morceaux de polystyrene, etc...) doit être tenu hors de portée des enfants car il constitue une source potentielle de danger.

GARANTIE

Votre nouvel appareil est couvert par une garantie.

Le certificat relatif se trouve ci-joint.

S'il manque, demandez-le a Toutre revendeur, en spécifiant la date d'achat, le modele et le numero matricule imprimés sur la plaquette d'identification placée dans le tiroir inférieur de l'appareil.

Conservez la partie qui Vous est destinée. Celle-ci doit être montré, en cas de nécessité, au personnel du Service Assistance Technique avec la relative facture d'achat.

Si You ne suivez pas cette Procedure, le personnel technique sera obligé de You débiter toutes les évientuelles réparations.

SERVICE ASSISTANCE TECHNIQUE

Cet apparéil, avant de sortir de l'usine, a été essayé et régle par du personnel expert et spécialise, afin de pouvoir donner les mêlures résultats de fonctionnement.

Toute réparation ou mise au point, qui pourrait ensuite se rendre nécessaire, doit être effectuee avec le plus grand soin et beaucoup d'attention.

Pour cette raison, nous conseillons de Vous adresser toujours au revendeur ou à notre Centre Assistance plus proche, en spécifiant le type d'incoveniement et le modele de Voitre appareel.

Cet apparéil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d'Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet apparéil, vous contribuèrez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé de l'homme.

• N'oubliez pas, avant d'utiliser l'appareil, d'enlever le film de plastique qui protège certaines pieces (tableau de bord, cadres en inox, etc).
• Ne pas utiliser l'appareil pour chauffer la piece.
• Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, débrancher le courant et fermer le robinet général du gaz.

EN CAS D'INCENDIE

• En cas d'incendie, fermer le robinet général d'alimentation et couper le courant; ne jamais jeter de l'eau sur l'huile en flamme ou en train de friré.
• Ne pas garder de produits infammables ou de bouteilles d'áerosol près de l'appareil et ne pas vaporiser d'áerosol près d'un brûleur allumé.

POUR VOTRE SURETE ET CELLE DE VOS ENFANTS.

• Eviter de garder dessus ou pres de l'appareil des produits attractifs pour les enfants.
  Garder les enfants loin de l'appareil: ne pasoublier que certaines parties de l'appareil ou des casseroles utilisées deviennent très chaudes et dangereuses tant pendant le fonctionnement que pendant le temps nécessaire au refroidissement après l'extinction.
• Faire attention aux poignées des casseroles, disposez-les de façon que les jeunes enfants ne fassent pas tomber les casseroles.
• Ne mettez pas de vêtements ou d'accessoires amples lorsque les brûleurs sont allumés; l'incendie du textile peut être cause de graves blessures.

ATTENTION - FOUR:

Lorsque le four ou le grilloir sont en fonction, les parties accessibles peuvent开发商 très chaudes, il faut éloigner les jeunes enfants de l'appareil.

• Eviter de cuire les alimentents sur la base du four.
• En cas d'utilisation néglemente enproximite des charmières de la portedou four, il existe le danger de se blesser les mains.
• Interdir aux enfants de s'assevoir ou de jourer avec la porte du four. Ne pas utiliser la porte comme un taboure.

TIROIR INFERIEUR

N'introduise pas de matérielles inflammables ou en plastique dans le chauffe-plats (positionné au dessous du four).

UTILISATION DE LA TABLE DE TRAVAIL

UTILISATION DES BRULEURS A GAZ

Les symboles suivants se trouvent sur le bandeau de commande, pres de chaque bouton:

• Disque plein
  robinet fermé
• Grande flamme
  ouverture maximale
• Petiteflamme
  ouverture minimale

La position minimum se trouve à la fin de la rotation en sens inverse des aiguilles d'un montre de la manette.

Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisis entre les positions de max. et de min., jamais entre max. et la fermeture.

ALLUMAGE MANUEL

Pour allumer l'un des brûleurs,approcher une allumette au brûleur, presser le bouton correspondant au brûleur préalablement choisi et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de maximum.

ALLUMAGE ELECTRIQUE (selon les modèles)

Pour allumer l'un des brûleurs, presser le bouton correspondant au brûleur préalablement choisi et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de maximum; simultanément, actionner le bouton-poussoir de l'allumage électrique placé sur le tableau de bord et portant le symbole (2). Dans le cas où il n'y aurait plus de courant électrique, le brûleur pourra être allumé à l'aide d'une allumette.

ALLUMAGE ELECTRIQUE AUTOMATIQUE (selon les modèles)

Pour allumer l'un des brûleurs, presser le bouton correspondant au brûleur préalablement choisi et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de maximum. En maintainant pressée la manette on mettra en fonction l'allumage électrique du brûleur.

Dans le cas où il n'y aurait plus de courant électric, le brûleur pourra être allumé à l'aide d'une allumette.

APPAREILS AVEC THERMOCOUPLE DE SECURITE

(selon les modèles)

Pour l'allumage des brûleurs, il est nécessaire d'effectuer les mêmes opérations décrites ci-dessus. Dans ce cas, une fois que les manéttes se trouvent en position d'ouverture, il est indispensable de continuer à appuyer sur la manette concernée pendant environ 10 secondes après l'allumage. Si la flamme devait s'éteindre une fois que Vous relâchez la manette, le dispositif de sécurité bloquera le passage du gaz vers le brûleur concerné.

ECONOMIE D'ENERGIE

• Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre au diamètre du brûleur. La flâmme du brûleur ne doit jamais sortir du diamètre de la casserole.
  Utiliser toujours des cassetoles à fond plat.
  -Cuire de préférence avec un couvercle. Cela permet d'utiliser des puissances plus basses.
• Cuire les légumes, pommes de terre, etc. avec peu d'eau pour économiser l'énergie et réduire les temps de cuisson.

Fig.1

Brûleurs	Ø min	Ø max
-Rapide	180mm	220mm
-Semirapide	120mm	200mm
-Auxiliaire	80mm	160mm
-triple couron	220mm	260mm

UTILISATION DU FOUR ELECTRIQUE

Quand le four est utilisé pour la première fois, il peut se produit de la fumée de oedur acré, causée par le premier chauffage du collant des pannaux isolants autour du four (il est opportun de le chauffer à la température maximaie pour une durée de 30-40 minutes à portefermée). Il s'agit d'un phénomène absolument normal et, s'il avait se produit encore, it faudrait attendre que la fumée cessée avant d'introduire les aliments.

En général le four est équipé de: grille support pour la cuisson des préparations en casseroles ou bien posées directement sur la grille, l'echa-frite pour la cuisson des gâteaux, biscuits, etc. ou pour recupérer les jus et les matières grasses des alimentés placés directement sur la grille.

Note: dans les tableaux suivants il y a les indications pour la cuisson de quelques préparations principales. Les temps de cuisson conseillés dans ces tableaux sont indicatifs. Nous sommes surs qu'après quelques essais vous pourez apporter les modifications nécessaires pour obtenir les résultats désirsés.

Tableau de cuisson système traditionnel

Preparations	Temp. °C.	Minutes
Poisson	180-240	suivant dim.
Vande
Rôti de boeuf	250	30 par kg.
Rôti de veau	200-220	60 par kg.
Poulet	200-240	env. 50
Canard ou oie	220	suivant poids.
Gigot de mouton	250	30 par kg.
Rôti de porc	250	60 par kg.
Soufflés	200	60 par kg.
Gateaux
Cake	160	50-60
Biscuits de Savoie	160	30-50
Pâte brisée	200	15
Pâtte feuilletée	250	15
Tarte aux fruits	200-220	30
Meringues	100	60
Gratin	220	30
Cake 4/4	120-140	60
Brioches	160-180	45

Tableau de cuisson à air chaud

Préparations	Temp. °C.	Minutes	Poids kg.
Entrées
Lasagnes au four	200-220	20-25	0,5
Pâtés au four	200-220	25-30	0,5
Riz à la créole	200-230	20-25	0,5
Pizza	210-230	30-45	0,5
Viandes
Rôti de veau	160-180	65-90	1-1,2
Rôti de porc	160-170	70-100	1-1,2
Rôti de boeuf	170-190	40-60	1-1,2
Filet de boeuf	170-180	35-45	1-1,5
Roast-Beef	180-190	40-45	1-1,5
Rôti d'agneau	140-160	100-130	1,5
Poulet rôti	180	70-90	1-1,2
Canard rôti	170-180	100-160	1,5-2
Ole rôti	160-180	120-160	3-3,5
Dindon rôti	160-170	160-240	5 env.
Lapin rôti	160-170	80-100	2 env.
Lievre rôti	170-180	30-50	2 env.
Poisson	160-180	d'après poids
Gâteaux (Pâtisserie)
Tarte aux fruits	180-200	40-50
Savarin	160-180	35-45
Gâteau "Margherita"	200-220	40-45
Pain de Genes	200-230	25-35
Fouace au raisin	230-250	30-40
Brioches	170-180	40-60
Strûdel	160	25-35
Feuillantines sucrées	180-200	20-30
Beignets de pom.	180-200	18-25
Flan biscuit Savoie	170-180	30-40
Biscuits de Savoie	150-180	50-60
Toasts	230-250	7
Pain	200-220	40

FOURS A CONVECTION NATURELLE (Petit four)

Le four est pourvu de:

• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure.

En tournant dans le sens des aiguilles d'une montre la manette du thermostat il est possible de selectionner la température désirée dans le four et, selon les modèles, une ou plusieurs fonctions:

O

Four eteint

Lumière four

60 ÷ MAX Branchement de la résistance supérieure + inférieure

Branchement de la résistance supérieure

Branchement de la résistance inférieure

Branchement du grilloir

(tournebroche selon les modeles

ATTENTION -

Le grilloir doit toujours être utilisé avec porte entrouverte (en correspondence du premier déclenchement de la charnière), et le deflecteur pour la protection des manettes installé (fig. 2).

Note:

Un témoin placé sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce que la température soit atteinte, ensuite il s'allumera par intermittence.

Le four est pourvu de:

• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure;
• une résistance circulaire qui entoure le ventilateur.

N.B.: Le branchement de n'importe qu'elle fonction a lieu toujours après avoir placé la manette du thermostat en correspondence de la temperature désirable.

Thermostat four

Tournier la manette dans le sens des aiguilles d'une montre pour selectionner la température du four désirée, comprise entre 50 et MAX°C

Sellecteur fonctions four

Tournier la manette des le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner la fonction du four désirable

Note:

Un témoin placé sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce que la température soit atteinte, ensuite il s'allumera par intermittence.

Le four toujours doit être a la porte fermée.

Utilisation du four

Note: fours avec thermostat et commutateur séparés.

Lorsqu'on utilise les fonctions [ ] placer la manette du thermostat entre 180 ÷ 200^ C comme température maximale.

ATTENTION:

La température indiquée sur le tableau de bord correspond à la température maintenance au centre du four seulement quand les fonctions sélectionnées sont ou

Une fois tourné le bouton sur cette position, la lampe reste allumée pendant toutes les opérations qui seront.

Décongélation par ventilateur

Cette position permet la circulation de l'air pulsed à la température ambiente tout ajust de l'aliment surgéne en le décongelant sans modifier ou alteraer son contenu proteique.

Branchement de la résistance inférieure et supérieure du four. Il s'agit de la cuisson traditionnelle, excellente pour roir les gigots, ideale pour les biscuits, les pommes au four et pour que les alimentés deviennent très croquants. On obtient de bons résultats pour les cuissons sur un niveau avec réglage de la température de 50 à MAX°C.

Cuisson par air pulsed

La résistance circulaire et le ventilateur sont en fonction. L'air chaud, régblable entre 50 et MAX°C, est pousse uniformément sur tous les étages du four. Ceci permet une cuisson idéale de plusieurs mets ensemble (viande, poisson, etc.) sans melanger les différents odeurs et saveurs. Cuisson delicate induquée pour Génoises, gâteaux de Savoie, pâtes feuilletées, etc.

Gril moyen

Par cette position, la résistance du gril moyen à l'infrarouge est en fonction. Ceci permet de griller ou gratiner les plats traditionnels de petites dimensions.

Grill

Par cette position, la résistance du grill à l'infrarouge est en fonction. Ceci permet de griller ou gratiner les plats traditionnels.La manette du thermostat doit être placéee sur la position 180 - 200^

Grill ventilé

L'air, chauffé par la résistance du grill, est aspièré par le ventilateur et poussé sur les alimentes. Le grill ventilé remplace remarquably le tournebroche et il assure des résultats excellents avec volailles, saucisses et viandes rouges, même en quantité considérable. La manette du thermostat doit être placée sur la position 180 - 200^ .

Soleventile

L'air, rechauffé par la résistance inférieure, est aspièr par le ventilateur et pousse sur les aliments. Cette fonction peut être utilisée pour stérislier les aliments. Cette fonction peut être utilisée entre 50 et MAX°C.

UTILISATION DU GRILLOIR

Positionner la grille porte-plats au troisième gradin en partant du fond du four, à 12 cm à peu pres de la surface rayonnante.

Vous pouvez changer de gradin, suivant votre goût personnel et les nécessités des différents mets. Avant d'ent fournier, laisserchauffer 5 minutes.

Fig. 2

Tournebroche (selon les moseles)

• Enfiler le poulet ou la pierce à roir sur la broche L ennant bien soin de l'immobiliser entre les deux fourches F et de bien l'équilibrer afin d'éviter des efforts inutiles au moto réducteur R. (fig. 3).
• Mettre la broche sur le support G, après avoir introduit son extrémité opposée dans le trou P du moteur R (fig. 3).
• Engager la lèchefrite avec un peu d'eau au dessous de la broche.
• Mettre en place l'écran de protection S de manettes et placer la porte en position entre ouverte (voir fig. 2).
  -Pour enlever la broche opere de la façon contraire utilisant la manette S et un guant de protection en laine isolante (fig.3).

Pour la mise en fonction du tournebroche, tourner la manette sur le symbole l

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION DES DISPOSITIFS CONTROLE (SELON LES MODELES)

HORLOGE "LED" (Fig. 4)

\section*{Caracteristiques}

Horloge 24 heures avec programmation automatique et compte-minutes.

Fonctions

Durée de cuisson, fin cuisson, position manuelle, horloge, compteminutes, périques jusqu'à 23 heures et 59 minutes.

Affichage des fonctions

Affiche lumineux à 4 chiffres pour indiquer l'heure et les temps de cuisson.

Durée de cuisson et fonction manuelle = symbole de la casserole

Fonction automatique = AUTO

Minuterie = symbole de la cloche

Une fonction est selectionnée lorsque le symbole correspondant est affchéé.

Fig. 4

	Minuterie sonore
	Durée de cuisson
	Fin de cuisson
	Manuel
-	Diminution du temps
+	Augmentation du temps

Programmation

La programmation s'effectue en appuyant sur le bouton de la fonction désirée. Avec avoir relâché ce bouton, programmer le temps avec + et -

Boutons + et -

En appuyant sur les boutons + et - le temps augmente ou diminue à une vitesse variable selon la durée de la pression sur le bouton.

Réglage de l'heure

Pour régler l'heure désirée, appuyer en même temps sur le bouton manuel et réglage l'heure avec + ou -. Par cette opération, tous programmes précédents sont éliminés. Le symbole AUTO clignote.

Fonctionnement en manuel

En appuyant sur le bouton de manuel, le symbole AUTO s'eteint, le symbole de casserolle apparait. Le fonctionnement manuel a lieu seulement à la fin de la programmation automatique ou après que cette-ci a ete annulée.

Fonctionnement automatique

En appuyant sur le bouton de durée ou de fin cissson, leprogrammateur se commute automatiquement de la fonction manuelle à la fonction automatique.

Fonctionnement semi-automatique avec durée de cuisson

Appuyer sur le bouton de durée de cuisson et programmer le temps désire avec + ou -. Le symbole AUTO et de durée de cuisson apparaissent en permanence. Quand le temps de fin de cuisson correspond à l'heure, le symbole de durée de cuisson se débranche, la sonnerie retentit, et le symbole AUTO clignote.

Fonctionnement semi-automatique avec fin de cuisson

Appuyer sur le bouton de fin cuisson. L'heure apparait sur l'affichage lumineux. Sélectionner le temps de fin cuisson désiré avec le bouton +. Les symboles AUTO et durée de cuisson apparaisent en permanence.

Quand le temps de fin cuisson correspond à l'heure,

le symbole de durée de cuisson se débranchent. Une fois le temps de cuisson écoué, le symbole AUTO clignote, la sonnerie retentit, le symbole de durée de cuisson s'éteint.

Fonctionnement automatique avec durée et fin de cuisson

Appuyer sur le bouton de durée et sélectionner la durée de cisson désirée avec + ou -. Les symboles AUTO et durée apparaissant en permanence. Appuyer sur le bouton de fin de cisson. Le temps de fin cisson le plus proche apparait sur l'affichage lumineux. SéLECTIONNER le temps de fin cisson désirable à travers le bouton +. Le symbole de durée se débranche. Le symbole s'allume de nouveau quand l'heure correspond au temps de début de cisson.

Une fois le temps de cuisson écoué, le symbole AUTO clignote. La sonnerie retentit et le symbole de durée et s'éteint.

Minuterie

Appuyer sur le bouton compte-minutes et selectionner le temps de cuisson désiré avec le bouton + ou -.

Pendant le fonctionnement de la minuterie, le symbole de la cloche apparait. À la fin du tempscisioni, la sonnerie retentit et le symbole de la cloche s'éteint.

Signal sonore

Le signal se met en marche à la fin d'une programmation ou de la fonction miniterie pour durée de 15 minutes. Pour l'arrête, appuyer sur un bouton celuiconque des fonctions.

Début programme et contrôle

Les programmes démarrent à peu près 4 secondes après leur programmation.

Il est possible de vérifier à tout moment le programme en cours en appuyant sur le bouton concerné.

Erreur de programmation

Il y a un erreur de programmation si l'heure indiquée par l'horloge est comprise entre l'heure de début cuisson et l'heure de fin cuisson. L'erreur de programmation peut être corrige, en changeant la durée ou le temps de fin cuisson.

Suppression d'un programme

On peut supprimer un programme en appuyant sur le bouton de durée cuisson et puis sur le bouton - afin que l'indication 00 00 apparaissera sur l'affichage lumieux. À la fin d'un programme, ce ci s'éliminera automatiquelement.

HORLOGE ANALOGIC (fig. 5).

Pour la mise à l'heure

Presser et tourner le bouton vers la droite, jusqu'à ce que l'heure exacte apparaisse. En cas d'une fausse manoeuvre, éviter de tourner vers la gauche. Un mecanisme de sécurité protégé les composants de l'horloge.

Réglage sonnerie

Tourner le bouton vers la droite, sans le presser, afin que l'aiguille corresponde au temps de sonnerie désiré. Une fois le temps écoué la sonnerie retentit sans cette. Pour l'arrêter, tourner le bouton vers la droite afin que l'aiguille corresponde au symbole de la cloche rayée.

Fig. 5

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant de procéder au nettoyage, débrancher le robinet du gaz général et enlever la fiche de la prise de courant ou couper le courant de la ligne d'alimentation au moyen de l'interrupteur général de l'installation électrique.

Éviter de nettoyer les surfaces de l'appareil lorsqu'elles sont encore chaudes.

Ne pas utiliser de nettoyeurs vapeur pour nettoyer le four. SURFACES EMAILLEES

Nettoyer avec une éponge mouillée avec de l'eau et du savon. Les taches de gras peuvent être enlevées facilement avec de l'eau chaude ou un produit spécifique se trouvant facilement en commerce pour le nettoyage de l'email. Eviter les produits contenant des substances abrasives. Ne pas laisser sur l'email de substances acides ou alcalines (jus de citron, vinaire, sel etc...)

Les apparêts en acier inox doivent être nettoyés avec des détergents spéciaux pour accier inox. Ces détergents doivent être appliqués à l'aide d'un linge moelleux.

GRILLES ET BRULEURS

Pour procéder au nettoyage des brûleurs de la table de travail, il est nécessaire de les extraire de leur siège en les élément vers le haut et de lesmettrependantdizaine de minutes dans unsolution d'eau chaude et produit détergent non abrasif. Avec avoir nettoyé et lavé les brûleurs, les essuyer soignement.

Controler toutes que les orifices des brûleurs ne soient pas abstrés.

Nous conseillons de réaliser cette opération au moins une fois parSEAmeine ou chaque fois que cela est必需aire.Faire attention a remonter de façon correcte les bruleurs de la table.

PORTE DU FOUR

Pour certains modèles, la porte du four peut être démontré de la façon suivant: les charnières A sont poursyvenues, pour ce but, de cavaliers mobiles B qui accrochés au secteurs des charnières C, lorsque la porte est complètement ouverte, les bloquent. Àprouès il faut enlever la porte vers l'extérieur faisant donc les deux mouvements montrés en figure. Pour effectuer ces opérations, faire prise sur les côts de la porte en proximité des charnières. Pour remonter la porte introduire les charnières dans leur sièges. Avant de fermer la porte, ne pasoublier d'enlever les cavaliers mobiles B. Attention: en proximité des charnières de la porte du four, il existe le danger de seblesser les mains.

PORTE DU FOUR

Pour les parties émailées nettoyer avec une éponge mouillée avec de l'eau et du savon. Les taches de gras peuvent être enlevées facilement avec de l'eau chaude ou un produit spécifique que trouvent facilement en commerce pour le nettoyage de i'email. Eviter les produits contenant des substances abrasives.

RENSEIGNEMENTS DESTINES A

DIMENSIONS D'ENCOMBREMENT (mod. 192)

DIMENSIONS D'ENCOMBREMENT (mod.108)

AVERTISSEMENTS

Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher la prise de courant et fermer le robinet de gaz. Le technicien qualifié est responsable de l'installation correcte suivant les normes de sécurité en vigueur. La mise à la terre de l'appareil est obligatoire aux termes de la loi.

Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages subsis par des personnes, des animaux ou des biens, résultat de la non observation des normes ci-dessus indiquées.

Les données techniques sont indiquées sur la plaque signalétique placée dans le tiroir inférieur de l'appareil. Les conditions de réglage sont indiquées sur l'étiquette appliquée sur l'emballage. Ne pas utiliser la poignée de la porte du four pour effectuer des opérations de mouvement, y compris l'opération nécessaire pour enlever l'appareil de l'emballage.

L'appareil est en classe 1 ou classe 2 sous-classe 1.

INSTALLATION

IMPORTANT: Le revetuement de meuble doit supporter desTemperatures (min. 90^)

Si l'appareil doit être installé près des meubles, observer les distances minimales prévues par le plan ci-après.

Certains modèles sont équipés de 4 pieds utiles pour aligner éventuelles la cusinière avec les meubles. (voir fig. 8 ou 8A selon modèles).

Fig. 8
Fig. 8A

Soulever la cusinière et visser les quatre pieds dans les logements prévus à cet effet aux quatre coins sous l'appareil.

VENTILATION LOCAUX

L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par une personne qualifiée conformément aux textes réglementaires et régles de l'art en vigueur:

L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par une personne qualifiée conformément aux textes réglementaires et régles de l'art en vigueur notamment:

- Arrêté du 2 août 1977 (art.10-11)

Régles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquefies situés à l'intérieur des batiments d'habitation et de leur dépendances.

Norme DTU P 45-204

Installations de gaz (anciennement DTU ^ 61-1 - Installations de gaz - Avril 1982 + additif ^ 1 Juillet 1984).

- Règlement Sanitaire Départemental

Pour les apparèils raccordés au réseau électrique:

Norme NF C 15-100

Installations électriques à basse tensione - Regles.

Cet apparéil n'est pas pourvu de dispositif d'évacuation des produits de la combustion. On doit donc l'instructor dans des endroits suffisamment aérés suivant les dispositions des lois en vigueur. La quantité d'air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieure à 2,0 m³/h pour chaque kW de puissance installée.

(Voir la puissance totale sur la plaque signalétique placée dans le tiroir inférieur de l'appareil).

La norme fixe la valeur minimale de la section libre totale des ouvertures permanentes (fentes, perforation, grilles, gains, etc.) destinée à l'évacuation de l'air des cuisines qui doit être d'au moins de 100~cm^2

La norme spécifie que la partie supérieure de l'ouverture permanente utilisée pour l'évacuation de l'air vicié par les produits de combustion doit être située à 1,80m au moins au dessus du sol du local. Une section libre au moins égale doit être réservée aux ouvertures d'entrée d'air.

L'emplacement des ouvertures doit etre tel qu'il n'en resulte aucun courant d'air insupportable pour les occupants.

RACCORDEMENT AU GAZ

Contrôler si l'appareil est prévu pour le type de gaz distribué.

Le raccordement à la canalisation gaz doit être effectué en conformité avec les règlements en vogueur (Article 10 de l'arrêté du 02.08.1977 et aux régles de l'art. (DTU 61-1), installations de gaz quiIMPÔNT sur l'extrémité de cette canalisation la présence d'un robinet de commande.

Pour le butane et le propane, un détenfantur-declencheur conformée à la norme NF D 36-303 peut tenir lieu de robinet de commandes.

Ce robinet de commande permet de couper l'alimentation en gaz lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

Une fois terminées les opérations de raccordement gaz, contrôler l'étabanchée des raccords avec de l'eau et du savon.

L'extremité du raccord est filtée.

Les raccordements possibles sont:

1) le raccordement rigide avec interposition d'un joint;
2) le raccordement par tuyau flexible avec armature à embouts mécaniques suivant les normes en vigueur.

Le tuyau doit être raccordé directement au coude de la rampe. (voir fig 9).

3) le raccordement par tuyau flexible

Le tuyau doit être monté sur l'about (porte caoutchouc) avec un collier de serrage (F) pour éviter toute fuite de gaz et visable sur toute sa longueur ( voir fig 10).

Dans ce dernier cas, contrôle la date de péremption imprimée sur le tuyau et le replacier avant cette date.

AVERTISSEMENTS

Nous rappelons pour les tuyaux soudles (longueur max.1500mm), de:

1 - eviter tous étranglements ou écrasements du tuyau
2 - eviter des efforts de traction et de torsion
3 - éviter d'entre en contact avec des corps pointus, à vivé arêt, etc...
4 - éviter d'entrez en contact avec des parties qui dépassement de 70^ la temperature ambiente.
5 - s'assurer qu'ils peuvent etre vérifiés pour toute leur longueur.

Si l'appareil a eté prévu pour fonctionner avec un type de gaz différent de celui de l'alimentation disponible, il faut changer les injecteurs, régler le début réduit des brûleurs et changer l'about annexe.

Afin de changer les injecteurs de la table de travail, il est nécessaire d'effectuer les opérations suivantes: enlever les grilles, enlever les brûleurs et leurs chapeaux (voir fig.11 A), changer l'injecteur (voir figure 11 B) et le replacer avec celui approprié au nouveau type de gaz (voir tableau D). Remonter tout en sens inverse en faisant attention à placer le chapeau de façon correcte sur le brûleur.

Fig. 11

Valeurs se référant à Hs - 15°C - 1013,25mbar

TAB.D TABLEAU GENERAL INJECTEURS
Type de gaz	mbar	Inject. N.	Brûlueur type	Puisance Watt Cohsom
				max.	min.	max.
NATUREL G20/25	20/25	1,15	-Rapide	3000	750	286 l/h
		0,97	-Semi rapide	1750	480	167 l/h
		0,72	-Auxiliaire	1000	330	95 l/h
		1,28	-Triple cour.	3300	1300	315 l/h
		1,20	-Poussonnière	2900	1500	277 l/h
BUTANE G30 PROpane G31	28/30	0,85	-Rapide	3000	750	219 g/h
		0,65	-Semi rapide	1750	480	128 g/h
		0,50	-Auxiliaire	1000	330	73 g/h
	37	0,93	-Triple cour.	3300	1300	241 g/h
		0,85	-Poussonnière	2900	1500	211 g/h
AIR BUTANE PROpane G130	8	2,60	-Rapide	3000	750	421 l/h
		1,85	-Semi rapide	1750	480	245 l/h
		1,45	-Auxiliaire	1000	330	140 l/h
		2,90	-Triple cour.	3300	1300	463 l/h

REGLAGE DEBIT REDUIT ROBINETS DE LA TABLE.

Afin de règler le début réduit, procédé comme il suit: allumer le brûleur et tourner la manette vers la position de début réduit ; enlever la manette du robinet. Introduire un petit tourne-vis dans la tige du robinet (fig. 12). Attention: dans les robinets avec sécurité, la vis de réglage “Z” du minimum se trouve à l'extérieur de la tige du robinet (fig. 12 A).

Dévisser la vis de réglage pour augmenter le débit, ou visser la vis pour diminuir le débit. Le réglage est correct quand la flamme mèsure environ 3 ou 4mm . Pour le gaz butane/propane, la vis de réglage doit être vissee à fond. S'assurer que la flamme ne s'éteint pas lorsqu'on passée brusquement du débit max. 且 , au débit réduit 且 et viceversa. Remonter la manette.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

Le branchement de l'appareil au réseau électrique doit être réalisé par un personnel spécialisé, connaissant les normes de sécurité en vigneur.

La mise à la terre de l'appareil est obligatoire selon les termes de la loi. Avant d'effectuer le branchement électrique, s'assurer de l'efficacité de la mise à la terre.

S'assurer que la soupape limiteatrice et les câblages domestiques poussent supporter le chargement de l'appareil.

Prévoir un dispositif de déconnexion sur le réseau d'alimentation avec une distance d'ouverture des contacts qui permette la déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux régles d'installation.

Le cable de terre jaune/vert ne doit pas etre interrompu par l'interrieur.

Important: les fils du cable d'alimentation ont les couleurs suivantes: - jaune/vert = pour la mise à la terre "⊥," (E)

-bleu = pour le neutre "N"

• marron = pour la phase "L"

• Vérifier toujours que le cable électrique ne touche pas ni des surfaces coupantes ni chaudes avec une température qui dépasse de 50^ celle ambiente, et qu'il soit de longueur suffisante pour un évientuel déplacement nécessaire au nettoyage ou à une réparation. S'il on utilise une fiche pour le branchement, la fiche de branchement du cable d'alimentation et la prise à laquelle elle doit être branchée doivent être du même type (conformes aux normes).

Type d'appareil	Alimentation monophasée 230V-
	Type de cable	Section
Table toutes gaz + double four électr.	Caoutchouc H05 RR-F	3 x 2,5 mm²

REplacement DU CABLE

Dans le cas ou le cable devrait s'endommager, le replacer selon les instructions suivantes:

• ouvrir la boite du bornier comme décrit dans la figure ci-dessous;
• dévisser la vis "A" qui bloque la cable;
• replacner la cable avec un de la même longueur et correspondant aux caractéristiques décrites dans le tableau:
• le fil de mise à la terre "jaune-verte" doit être raccorde à la borne 112 et il doit être plus long d'environ 10mm par rapport aux fils de liège;
• le fil neutre "bleu" doit être raccorde à la borne marquee par la lettre "N"
• le fil de ligne doit être raccordé à la borne marquée par la dette "L".

ENTRETIEN DE L'APPAREIL

AVERTISSEMENTS

Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher la prise de courant et fermer le robinet du gaz.

Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages subsis par des personnes, des animaux ou des biens, résultat de la non observation des normes ci-dessus indiquées.

Dans le cas où il serait nécessaire de réparer ou remplaçer les composants interns, il faut:

La lampe four utilisée est de type spécial résistant aux températures élevées. Afin de pouvoir la replacner démonter le verre de protection (A) et replacer la lampe brûlée par une dou même type, ensuite remoner le verre de protection (fig 12 B).

DEMONTAGE DE LA TABLE DE TRAVAIL

Enlever les grilles, enlever les brûleurs et les chapeaux (voir fig. 13), dévisser les vis "V" visibles au dessus de la table (voir fig. 14). Démoner la table de travail en dévisant les 4 vis "A" arrière (voir fig. 15). De cette façon il est possible de soulever la table de travail et acceder aux composants interns.

• Pour démonter le tableau de bord il suffit de dévisser les 4 vis internes (B) qui fixent le tableau de bord à la façade du fou (fig. 16).

GRAISSAGE DES ROBINETS

Si la manoeuvre d'un robinet devient dure, il faut l'engraisser avec un gras spécifique pour les hauteures températures. Procede comme il suit: ouvrir la table de travail et démonter le tableau de bord aussi comme décrit dans le précédent paragraphe.

Dévisser les deux vis de fixation du corps du robinet (voir figure) et enlever le côte.

Nettoyer le cône et sa siège avec un linge mouillé avec du solvant. Engraisser légrement le cône avec le gras spécifique, le placer dans sa siège, et le tourner quelque fois. Enlever le cône de nouveau et enlever le gras résiduel faisant attention à ne pas obstruer les passages de gaz avec des résidus de gras.

Monter tout soigneusement en sens inverse.

Ouvr la table de travail et démonter le tableau de bord aussi comme décrit dans le précédent paragraphe. Dévisser l'écrou D du tube qui porte le gaz au brûleur, dévisser la vis V fixant le robinet à la bride et l'enlever (voir figure 16 A).

Note: Lorsqu'on remplace le robinet il est nécessaire de replacier le joint d'etanchete du robinet.

Fig. 16 A