M 637-45ECR - Micro-ondes MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil M 637-45ECR MIELE au format PDF.
| Marque et Modèle | MIELE M 637-45ECR |
| Type de Produit | Micro-ondes |
| Capacité de Cuisson | 45 litres |
| Puissance Maximale | 900 Watts |
| Programmes de Cuisson | Plusieurs programmes automatiques pour divers types d'aliments |
| Fonctions Additionnelles | Fonction grill, décongélation rapide |
| Dimensions (L x H x P) | 594 mm x 455 mm x 570 mm |
| Poids | Environ 35 kg |
| Matériau de la Cavité | Inox |
| Sécurité Enfant | Système de verrouillage de sécurité enfant |
| Système de Contrôle | Panneau de commande tactile |
| Éclairage Intérieur | Éclairage LED |
| Maintenance et Nettoyage | Facilité de nettoyage avec surface anti-trace |
| Garantie | 2 ans |
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MODE D'EMPLOI M 637-45ECR MIELE
Lisez impératifement ce mode d'emploi
avant d'installer et de mettre en service cet apparéil.
Youousprotégerezainsiétéviterez
de déterminerer votre apparéil.
Description de I'appareil 4
Enceinte, accessoires 4
Bandeau de commande 5
Accessoires fournis 6
Grilles-supports 6
Grille 6
Lèchefrite en verre 6
Plat Crousti 6
Cloche. 6
Batonnet d'ébullition 6
Votre contribution à la protection de l'environnement 7
Prescriptions de sécurité et mises en garde 8
Fonctionnement 15
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? 15
Description des modes d'utilisation 16
Les multiples utilisés du four à micro-ondes 16
Modes de cuisson 16
Vaissselle à utiliser au micro-ondes 17
Matériau et forme. 17
Test de vaisselle. 19
Lacloche 20
Avant la première utilisation 21
Horloge 22
Mise à l'heure de l'horloge. 22
Correction de l'heure 22
Désactivation ponctuelle de l'heure 22
Désactivation de nuit 22
Commande 23
Ouverture de la porte. 23
Disposition du plat dans l'enceinte 23
Plateau tournant 23
Fermeture de la porte 23
Demarrage de I'opération 23
Interruption/ poursuite de l'opération 25
Modification des données programmes 25
Annulation de I'opération 25
En fin d'opération 25
Maintien au chaud automatique 25
Départ rapide (programmable) 26
Sécurité enfants 26
Minuterie 27
Correction de la durée programme 27
Programmation de I'arrêt de la cuisson. 28
Commande -gril 29
Grillades avec préchauffage automatique 29
Grillade sans préchauffage automatique 30
Combinaison micro-ondes et gril. 31
Plat Crousti 32
Précautions d'utilisation 32
Examples 32
Recettes. 33
Commande - turbogril 37
Turbogril avec préchauffage automatique. 37
Turbogril sans préchauffage automatique 38
Combaison micro-ondes et turbogril 39
Commande - chaleur tournante 40
Chaleur tournante avec chauffage acceléré 40
Chaleur tournante sans chauffage accéléré 41
Combaison micro-ondes et chaleur tournante 42
Patisserie 43
Commande - programmes automatiques 44
Réchauffage 45
Cuisson 46
Décongélation / Décongélation et rechauffage ou cuisson 47
Stérisisation 48
Examples 49
Plats tests 50
Nettoyage et entretien 51
Pannes - Que faire ? 55
ServiceAprésVente 58
Branchementélectrique 59
Montage 60
Caracteristiques techniques 62
Enceinte, accessoires
① Porte de l'appareil
②Fermeture de porte
③ Résistance grill
④ Grilles-supports
⑤ Bandeau de commande
⑥ Plateau tournant
⑦Grille
(8) L'échérite en verre
⑨ Plat Crousti
Cloche
① Bâtonet d'ébullition
Bandeau de commande
12 Horloge électronique avec afficheur
13 Sélecteur de puissance micro-ondes et des programmes automatiques
14 Selecteur: temps, poids, température, niveau de puissance du grill
15 Touche Gril
16 Touche Turbogril
⑰ Touche Chaleur tournante
18 Touche horloge
19 Touche minuterie
20 Touche arrêt/annulation
② Touche de débrayage du plateau tournant
22 Touche START / Départ rapide (programmable) 4
23 Bouton d'ouverture de porte
Accessoires fournis
Grilles-supports
Voussoupiez accrocher lesgrilles-supports dans l'enceinte afin de pouvoir poser la grille et la lechefrite en verre. Si you smetze le plat a cuire sur le plateau tournant, you pouzé egalement faire fonctionner le micro-ondes sans grilles-supports.
Les grilles-supports sont fournies avec l'appareil et doivent'être utilisées.
Grille
La grille convient à tous les modes de cuisson simples ou combinés mais ne doit pas être utilisé en modemicro-ondes seules.
Afin de ne pas oublier la grille dans le four alors que celui-ci fonctionne en mode micro-ondes seules, ne la laissez pas en permanence dans le four.
En mode combiné, ne posez pas de moule métallique sur la grille. Il pourrait se produit des étincelles entre la grille et le moule.
Posez les moulés métalliques sur la lèchefrite en verre.
Lèchefrite en verre
La l'échérite peut être utilisée pour tous les types de cuisson.
Lorsque you effectuez des grillades sur la grille, il est conseilé de/disposer la lèchefrite en dessous afin de recueil-lir laGRAisse.
Plat Crousti
Il s'agit d'un plat rond avec revêtement anti-adhésif. Il permet de préparer de croustillants mets sucrés ou salés en un rien de temps.
Cloche
La cloche doit être utilisée en modemicro-ondes seulement.
Elle évite que les alimentés se dessèchent, protège l'enceinte contre les projections et accélère le rechauffage.
Bâtonet d'ébullition
Pour réchauffer des liquides, placez le batonnet d'ébullition dans le écipient utilisé. Il permet une ébullition homogène du liquide.
Enlèvement de l'emballage
L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont sélectionnés d'après des critères écologiques de façon à facilitier leur recyclage.
Le recyclage de l'emballage économique les matières premières et réduit le volume de déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l'emballage.
Enlèvement de l'ancien apparéil
Les ancients apparèils électriques et électroniques contiennent souvent en-core des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent dans la collecte de déchets ou s'ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent enaucun cas votre apparèil avec les déchets.
Faites appel au service d'enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adaptations à l'enlèvement de ce type d'appareils.
Gardez l'ancien apparéil hors de portée des enfants jusqu'à son enlevement, pour éviter tout accident. Le mode d'emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde".
Cet apparéil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Uneutilisation inappropriée peut néanmoins entrainer des dégats corporels et matériels.
Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser votre four pour la première fois. Il contient des informations importantes concernant la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et évitez des dépréciations sur l'appareil.
Conservez ce mode d'emploi et transmettez-le à un évientuel futurour propriétaire.
Utilisation conforme
Utilisez votre four à micro-ondes exclusivement pour décongeler, réchauffer, cuire, griller et stériser des aliments. Il est strictement réservé à un usage domestique. Toutte autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse.
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages resultant d'une utilisation non conforme au produit ou d'une manipulation incorrecte.
N'entreposez ou ne sechez jamais de matériaux inflammables dans le micro-ondes. L'eau s'évapore. Risque d'incendie!
Les enfants sont autorisés à utiliser le four multifonctions sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment le manipuler sans dang. ger. Ils doivent etre conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
Sécurité technique
En cas de détiéroration du cable d'alimentation, adressez-vous à un professionnel formé par le fabricant pour l'installation d'un cable de remplacement approprié.
N'utilise pas votre four à micro-on-des si
-
la porte de l'appareil est déformée ;
-
les charnières de porte sont desserrées;
-
la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois interieures de l'enceinte present des perforations ou des fissures.
En effet, lorsquel l'appareil est en fonctionnement, des ondes pouraient passer par ces orifices etmettre l'utilisateur en danger.
N'ouvre eneldom cas la carros-serie du four a micro-ondes.
Vous vous exposez à un risque de chocolélectrique si vous touchez des branchements sous tension et si vous modifiez la construction électrique et mécanique de l'appareil. En outre, cela peut perturber le fonctionnement de l'appareil.
Avant de brancher le four à micro-ondes, comparez impératifement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute déterioration de l'appareil. Interrogez un électricien en cas de doute.
Ne branchez pas l'appareil à l'aide d'une rallonge électrique.
Celle-ci n'assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe).
La sécurité électrique de cet apparéil n'est garantie que s'il est rac-cordé à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l'installation par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages resultant d'une mise à la terre manquante ou défec-tueuse (par ex. décharge électrique).
Cet apparéil ne doit être utilisé qu'encastré afin d'empêcher tout contact avec les composants électriques.
Les interventions techniques doivent être effectuées uniquement par des professionnelles. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Le four à micro-ondes n'est déconnecté du réseau que si l'une des conditions suivantes est remplie :
- la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation mais sur la fiche.
- le fusible est otede.
L'installation de cet apparéil sur des unités mobiles (bateaux par ex.) doit être réalisée uniquement par des entreprises spécialisées ou des professionnels en respectant les conditions nécessaires au fonctionnement de l' apparéil en toute sécurité.
Utilisation
Veillez toujours à réchauffer suffisamment les alimentés.
Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs : température de départ, quantité, nature et propriétés des aliments, modification des recettes. Les germes évientuèlement présents dans les alimentés ne sont tués que par une température suffisamment élevé (> 70 °C) et une durée suffisamment longue (> 10 min). En cas de doute, prolongez le temps de réchauffage.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Il est important que la température se répartisse uniformément dans les aliments et qu'elle soit suffisamment elevée.
Vous obtiendrez ce résultat en remuant ou en returnant les alimentes et en respectant toujours les temps de repos indiqués. Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat. Respectez donc toujours les temps de repos lors des opérations de préchauffage, décongélation, cuisson.
Notez que les temps de cuisson, réchauffage, déconnélation pour un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux pour une table de cuisson ou un four traditionnel.
Des temps de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les alimentés et même ymettre feu. Risque d'in-cendie.
N'utilisez pas les micro-ondes pour secher du pain, des fleurs, des fines herbes mais le mode de cuisson Chaleur tournante.
Ne pas rechauffer les coussins remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel dans le micro-ondes. Ils peuvent prendre feu même si vous les enlevez du four après les avoir chauffés. Risque d'incendie!
Ne faites pas fonctionner l'appareil à pleine puissance pour réchauffer une assiette vide. L'absence d'aliments ou une charge incorrecte peut endom-mager l'appareil.
Ne réchauffez jamais d'aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des recipients fermés.
Pour chauffer les biberons, enlevez au préalable le protège-tétine et la tétine, sans quoi il se formerait une supression entrainant l'explosion du réseau/du biberon. Risque de blessure!
Apreès avoir sorti les alimentés, vérifie qu'ils sont à la bonne température. Ne vous fiez pas à la température du réseau. Faites particulièrement attention à la température des petits pots et des biberons! Remuez ou agitez-les bien puis goûtez-les afin d'éviter tout risque de brûlle pour le bébé.
Lors du réchauffage, la chaleur est produit directement dans les aliments. Le plat reste donc relativement froid car il n'est réchauffé que par la transmission de chaleur des aliments.
Pour réchauffer des liquides, place le batonnet d'ébullition fourni avec l'appareil dans le recipient utilisé.
En cas de cuisson, et en particulier de réchauffage de liquides aux micro-ondes, il peut arriver que la tempéra-ture d'ébullition soit atteinte mais que les bulles de vapeur caractéristiques ne montent pas à la surface. Le liquide ne bout pas uniformément. Ce retard d'ébullition peut entrainer une formation soudaine de bulles de vapeur et un débordement avec projections lorsque vous sortez ou touchez le recipient. Risque de brûlure!
La formation de bulles peut d'ailleurs etre si importante que la portedu four s'ouvre sous l'effet de la pression. Risque de blessure et de brûlure! Le bâttonnet assure une ébullition uniforme du liquide et une formation de bulles de vapeur en temps voulu.
Laissez la porte de l'appareil
fermée lorsque les alimentents places dans l'enceinte dégagent de la fumée.
Interrompez l'opération (appuyez deux fois sur la touche Stop/C) et débranchez l'appareil.
Attendez qu'il n'y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
Ne faites pas réchauffer d'alcool pur. Risque d'incendie!
Les boîtes de conserve ne convenient pas pour la sterilisation. La surpression générae pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels!
Couvrez toujours vos plats avec un couvercle ou une feuille en aluminium lorsque vous les conservez dans votre four. Dans le cas contraire, leur humidité pourrait entraîner des points de corrosion dans l'appareil. Vous évitez également que les alimentés se dessèchent.
Si des projections de plats salés ou liquides parviennent sur les pa- rois en inox de l'appareil, enlevez-les immédiatement pour éviter toute corrosion.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
N'utilise pas de recipients métalliques, feuille d'aluminium, couverts, plats avec application de métal, cristal au plomb, plats avec rebord dentélé, vaisselle plastique non thermostable, plats en bois, attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur, pots à crème avec opercule mal retire. Ces objets peuvent abîmer la vaisselle et provoquer un incendie.
La grille fournie avec l'appareil et le plat Crousti sont prevus pour une utilisation en micro-ondes et peuvent donc etre utilisés avec le mode Gril associé ou non aux micro-ondes.
La grille et le plat Crousti ne doit cependant pas etre utilisés ensemble car ceci endommagerait le plat Crousti.
Posez toujours le plat Crousti sur la sole du four.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cas de rechauffage ou de cuisson d'aliments dans des plats à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.
Les plats à usage unique en plastique doivent partager des caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Vaisseille à utiliser avec les micro-ondes/Plastique".
Utilisez uniquement un plat spécial pour faire cuire les oeufs à la coque. Ne faites pas rechauffer d'oeufs durs dans le four à micro-ondes.
Les oeufs éclatent même après les avoir sortis du four.
Avant de faire cuire des oeufs sans coquille, percez d'abord le jaune plusieurs fois.
Sous I'effet de la pression, le jaunerisque autrement d'éclater.
Risque de blessure!
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les alimentés à peu fermetels que tomates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse s'échapper et que les alimentés n'éclant pas.
Ne réchauffez pas les alimentés dans les emballages spéciaux servant à les maintainir au chaud tels que sacs pour poulets rôtis.
Ces emballages se composent entre autre d'une mince feuille d'aluminium qui réfléchit les ondes. Celles-ci peuvent chauffer la couche de papier si fort qu'elle s'enflamme.
Placez les alimentes à cuire ou à gratiner dans le micro-ondes avant de l'enclencher. Le plateau tournant doit impératifement être disposé dans l'enceinte.
Le micro-ondes ne doit pas utiliser pour les fritures. Lorsque les alimentés à cuire contiennent de l'huile ou des graisses, surveiller le micro-ondes. Risque d'incendie!
N'utilise pas de plats avec poignées et boutons de couvercle creux, dont les cavités peuvent contérer de l'humidité. Exception : les cavités sont suffisamment aérées.
La pression potentielle peut faire exploser les pieces creuses.
Risque de blessure!
L'enceinte, la résistance gril, les grilles-supports laterales, et la porte de l'appareil deviennent brulantes à tous les modes de cuisson (à l'exception du fonctionnement micro-ondes seules).
Par conséquent, empêchez les jeunes enfants de toucher l'appareil en fonctionnement. Risque de brûlure!
Mettez des gants pour enfourner, remuer ou sortir des alimentes à dorer ou à gratiner lorsque le four est enclenché ou l'était peuAAParavant.
Risque de brûlure!
Attendez que la résistance gril ait refroidi avant de la baisser pour nettoyer la voute. Risque de brûlure !
Ne forcez pas pour abaiser la résistance grill. Si vous forcez, la résistance pourrait etre abimée.
La grille et la lèchefrite deviennent très chaudes pendant le fonctionnement.
Risque de brûlure!
Le plat Crousti devient brûlant. Mettez impérativement des gants isolants. Posez-le sur un dessous de plat thermorésistant.
Risque de brûlure!
Ne posez pas la lèchefrite chaude sur une surface froide, par ex. un plan de travail carrelé ou en granit. Si non, elle risque de se fêler. Utilisez un dessous de plat.
N'utilise pas le four pour chauffer la piece. Les objets inflammables à proximé peuvent en effet prendre feu en raison du dégagement thermique elevé dans l'enceinte.
En cas d'utilisation d'une prise à proximé du four, veilles à ce que le cordon électrique de l'appareil utilisé ne soit pas coincide dans la portedu four. L'iso1ation du cordon pourrait etre abimée.
Pour contrôler la température du plat, arrêtez le four. N'utilisez jamais de thermomètre au mercure ou de thermomètre à liquide, car ceux-ci ne sont pas appropriés aux haute Températures et se brisent facilement, mais un thermomètre spécifique micro-ondes pour mesurer la température des alimentés.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
N'utilisez enaucun cas un nettoyeur vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes.
La vapeur peut humidifier les pieces sous tension et provoquer un court-circuit.
Points à respecter pour l'utilisation d'un plat brunisseur :
Mettez des gants pour sortir le plat brunisseur.
Risque de brûlures!
Posez toujours le plat brunisseur sur un dessous de plat métallique.
Vous risquez autrement de brûler le matérielou sur lequel vous le déposerez.
Utilisez le plat brunisseur uniquement dans le four à micro-ondes
ou pour servir.
Une ciisson traditionnelle détruit le vernis spécial.
Enlèvement de l'ancien apparéil
Rendez les apparèils usages inutilisables. Débranchez l'appareil et coupez le cordon d'alimentation. Vous évitez ainsi qu'il ne soit fait mauvais usage de ces apparèils.
Le fabricant ne peut etre tenu pour responsable des dégats dus au non-respect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.
Comment fonctionne le four à micro-ondes ?
Le four à micro-ondes est doté d'un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes electromagnétiques. Celles-ci sont réparties uniformément dans l'enceinte et reflèchies par ses parois métalliques. Les micro-ondes parviennent ainsi aux alimentés de tous cots. Le plateau tournant optimise la répartition des micro-ondes.
Le plat doit laisser pénétre les micro-ondes pour qu'elles atteignent les alimentes. Les micro-ondes traversent la porcelainine, le verre, le carton, le plastique, mais pas le métal. N'utilisez par conséquent aucun récipient en métal ou avec décorer métallique. Le métal refléchit les micro-ondes et peut produit des étincelles. Les micro-ondes ne peuvent pas être absorbées.
Les micro-ondes pénétre directement dans les alimentés à travers le plat approprié. Les micro-ondes font fortement vibrer les nombreuses petites molécules - en particulier les molécules d'eau - containues dans les alimentés, et ce env. 2,5 milliards de fois par seconde, ce qui produit la chaleur. Celle-ci se développe en premier lieu sur les bords de l'aliment, puis au centre. Plus les alimentés sont hydratés, plus vite ils sont réchauffés ou cuits.
Puisque la chaleur se forme directement dans les aliments,
- ceux-ci peuvent en général cuire sans eau niGRAisse ;
- la décongénation, le rechauffage et la cuisson s'effectuent plus rapidement que dans un four traditionnel ;
- les substances nutritives telles que vitamines et sels mineraux sont largement conservées ;
- la couleur naturelle et la saveur propre des aliments sont à peine alterées.
L'émission de micro-ondes est arrêtée dés que la cuisson/decongélation est interrompue ou que la porte du micro-ondes est ouverte.
La porte fermée en bon état protège suffisamment contre les micro-ondes.
Les multiples utilisés du four à micro-ondes
Le four à micro-ondes décongèle, réchauffe ou cuit les aliments très rapidement.
Vous pouvez l'utiliser de la façon suivante :
- Vous pouvez décongeler, réchauffer ou cuire des alimentés en scélectionnant une puissance et une durée.
- Vous pouvez déconceler, réchauffer ou cuire les plats surgelés.
Le four à micro-ondes vous sera également utile pour par ex. faire lever de la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, préparer un glacage, steriliser de petites quantités de fruits, légumes ou viande.
Modes de cuisson
Fonctionnement micro-ondes seules
Pour la décongélation, le rechauffage et la cuisson d'aliments.
Grill
Mode idéal pour les grillades plates (steaks, saucisses).
Turbogril
Pour griller ou rôtir les grosses pièces de viande ou de volaille. Le ventilateur et la résistance grill fonctionnent simultanément.
Chaleur tournante
Mode idéal pour la pâtisserie.
Combaison Micro-ondes et Grill
Idéale pour les Gratis : les micro-on des cuisent, le grille.
Combinaison micro-ondes et turbogril
Particulierrement adaptée aux rôtissages et grillades.
Combinaison micro-ondes et chaleur tournante
Cette combinaison est ideale pour préparer des gratins rapidement.
Programmes automatiques
Les programmes automatiques suivants sont disponibles :
trois programmes automatiques de décongélation (水 水 水)
- deux programmes automatiques de cuisson (,,,
- deux programmes combinés (150 300).
Ces programmes s'adaptent au poids : vous devez par conséquent indiquer le poids de l'aliment.
recouvrir les morceaux plus plats de petits morceaux de feuilles d'aluminium pendant les dernières minutes.
La feuille d'aluminium doit être éloignée de 2 cm au moins des parois de l'enceinte afin de ne pas les toucher.
- Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en métal lorsque lapiece de viande est beaucoup plus grosse que les broches.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique conviennent très bien au four à micro-ondes.
Le cristal, qui contient très souvent du plomb, et les saladiers en verre à rebord dentélé ne sont pas adaptés au four à micro-ondes car ils peuvent se fendre.
Porcelaine
La vaisselle en porcelain convient très bien.
Elle ne doit pas composer de décor métallique, filt doré par exemple, ni de poignées creuses.
Faience
La faïence est appropriée lorsque le motif est recuit.
La faïence peut devenir très chaude.
Glaçures et vaisselle de couleur.
Certaines glaçures et certaines couleurs contiennent des substances métalliques.
Ne placez pas ce type de vaisselle dans le four à micro-ondes.
Plastique
N'utilise la vaisse en plastique qu'en fonctionnement micro-ondes seules.
La vaisselle en plastique doit etre thermostable et supporter des temperatures de 110^ minimum.
Sinon elle se déforme, le plastique peut fondre et se mélanger aux alimentés.
Certains magasins spécialisés proposent de la vaiselle en plastique spécifique micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ne convient pas au four à micro-ondes car elle absorbe l'énergie et chauffe. Renseignez-vous lors de l'achat de vaisseille en plastique sur le matériel exact.
La vaisse en plastique expansé, polystyrene par exemple, peut être utilisée pour réchauffer rapidement des alimentés.
Les sachets de cuisson en plastique peuvent etre utilisés pour rechauffer et cuire leur contenu si vous les percez au préalable.
Les trousetpermettentd'évacuerla vapeur.Celaéviteune montée de pression et l'éclatement du sachet.
Les sachets de rôtissage servant à activer le brunissement des alimentés aux micro-ondes peuvent être utilisés. Les sachets doivent mesurer env. 20 cm de plus que les alimentés et doivent soignement obturés par une ficelle. Rabattez les extrémités et fermez. Perceze suivant les indications du fabricant d'emballage.
N'utilisez pas d'attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer interieur. Risque d'incendie.
Bois
Les reçipiens en bois ne sont pas appropriés.
L'eau contenue dans le bois s'évapore au cours de la cuisson. Le bois se dessèche et des fissures peuvent apparfaître.
Plats à usage unique
Les plats à usage unique en plastique doivent partager des caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique".
Ne laissiez pas l'appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson d'aliments dans des plats à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.
Pour le respect de l'environnement, évi- tez les plats à usage unique.
Test de vaisse
Si vous n'êtes pas sur qu'un récipient en verre, terre, porcelain est ajusté au four à micro-ondes, vous pouvez le vérifier de la façon suivante :
- Placez le écipient vide au centre de l'enceinte.
Fermez la porte. - Tournez le sélecteur de puissance sur 900 Watts.
Choisissez 30 secondes avec le sélecteur de temps. - Appuyez sur la touche START.
Si vous entendez des craquements accompanies d'étincelles, arrêtez immédiatement l'appareil (appuyez deux fois sur la touche Stop/C).
La vaisselle déclenchant une telle réaction n'est pas adaptée au four à micro-ondes.
En cas de doute, interrogez le fabri-cant ou le fournisseur de vaisselle sur sa compatibilité avec une utilisation au four à micro-ondes.
Ce test ne vous permet pas de vérifier si les cavités des poignées laissent passer suffisamment d'air.
La cloche
- empêche un dégagement excessif de vapeur d'eau, surtout en cas de cuisson longue (pommes de terre...)
- accélère le processus de réchauffage des aliments.
- évite le dessèchement des aliments.
- conserve l'arôme.
protège l'enceinte contre les projections.
Par conséquent, couvrez toujours les aliments avec la cloche fournie, adaptée au four à micro-ondes.
Vou pouvez également utiliser du film transparent spécial micro-ondes à la place de la cloche.
Le film transparent ordinaire peut se déformer et se mélanger aux alimentés.
Ouvrez toujours les recipients fermés tels que petits pots pour bébé avant de les rechauffer.
N'utilisez pas la cloche pour
- réchauffer des aliments panés ;
- les alimentés qui doivent être croustillants (toasts).
La cloche ne doit être utilisée qu'en fonctionnement micro-ondes seules.
Le matériel de la cloche supporte des températures allant jusqu'à 110^ .
En cas de températures plus élevées (en mode Gril, Chaleur tournante), le plastique peut se déformer et se mélanger aux alimentés.
Après le transport, laisserze le four à micro-ondes déballé reposer 2 heures à la température ambiente avant de lemettre en service.
Pendant ce temps, l'appareil s'adapte à la température ambiente.
Ceci est important pour le bon fonctionnement de l'électronique de l'appareil.
Evacuez tous les matérielux d'emballage utilisés pour le transport.
N'enlevez pas le cache de l'orifice de sortie des micro-ondes dans l'enceinte.
Vérifiez que l'appareil ne présente pas de dommages.
N'utilisez pas votre four à micro-on-des si
- la porte de l'appareil est déformée ;
- les charnières de porte sont desserrées;
- la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l'enceinte représentent des perforations ou des fissures.
En effet, lorsque l'appareil est en fonctionnement, des ondes pouraient passer par ces orifices etmettre l'utilisateur en danger.
Nettoyez l'enceinte et les accessoires avec une éponge et de l'eau chaude.
■ Collez le mode d'emploi abrégé joint ici.
Mise à l'heure de l'horloge
Branchez l'appareil.
12:00 clignote sur l'afficheur pendant 4 secondes et le symbole ① s'al-lume.
Réglez l'heure avec le sélecteur de temps.
L'heure programmée est prise en compte automatiquement après 4 secondes. Les deux points entre les heures et les minutes clignotent.
Correction de l'heure
Appuyez sur la touche 1 : L'heure actuelle clignote sur l'afficheur et le symbole 1 s'allume.
Corrigez l'heure avec le sélecteur de temps.
Désactivation ponctuelle de l'heure
Appuyez deux fois sur la touche ① L'afficheur devient sometime.
Pour réafficher l'heure, appuyez à nouveau deux fois sur la touche .
Désactivation de nuit
Vous pouvez régler le four micro-ondes de manière à ce que l'affichage de l'heure soit interrompu de 23 à 4 heures.
Pour enclencher la désactivation de nuit :
Appuyez sur la touche tout en maintainant la touche Stop/C enfoncée.
ON est affché. L'appareil reste prêt à fonctionner.
Pour arrêté la désactivation de nuit :
- Maintenir la touche Stop/C enforcée tout en pressant la touche
L'afficheur indique OFF.
Ouverture de la porte
Appuyez sur la touche "O-" pour ouvrir la porte.
Si le four à micro-ondes fonctionne, l'ouverture de la porte interrompt l'opération en cours.
Disposition du plat dans l'enceinte
Il est recommandé de poser le plat au centre de l'enceinte.
Plateau tournant
Pour utiliser l'appareil, le plateau tournant doit être dans l'enceinte.
Grâce au plateau tournant, la dé-congélation, le rechauffage ou la cuisson des alimentés est encore plus uniforme.
Lorsque l'appareil démarre, le plateau tournant se met automatiquement en marche.
Ne pas décongeler,chauffer ou cuire les alimentes à même le plateau tournant Vérifiez que le plat n'est pas plus grand que le plateau tournant.
Il est préférible de ne pas débrayer le plateau tournant.
Débrayez-le uniquement lorsque le plat est plus grand que le plateau tournant et qu'il risque par conséquent d'être bloqué (appuyez sur la touche).
Remuez alors les alimentes ou returnez le plat afin d'assurer une bonne répartition de la chaleur.
Fermeture de la porte
Fermez la porte en appuyant dessus.
Si la porte a eté ouverte alors qu'une opération était en cours, pressez la touche START pour la reprendre.
Le four ne peut pas fonctionner si la porte n'est pas correctement fermée.
Démarrage de l'opération
Pour selectionner la puissance et la durée, tournez le selecteur correspondant. Vous pouvez les régler dans l'ordre de votrechoix.
Tournez le sélecteur de puissance sur le palier souhaité. ® s'allume, 0:00 clignote
Vouvasce lechoix entre7puissances de micro-ondes.
Plus la puissance est élevé, plus les micro-ondes sont nombreuses à pêné-trer les alimentés.
Il est recommendé de réchauffer à puissance plus faible les alimentés qui ne peuvent pas été remués ou returnés pendant l'opération ou qui se compose d'ingredients très variés.
C'est la seule façon de laisser la chaleur se répartir uniformément dans le plat. Prolongez la durée en conséquence pour obtenir la cuisson souhaitée.
Réglez la durée avec le sélecteur de temps.
Voussousvezchoisiruneduréecompriseentre5secondes et60minutes.Exception:si la puissance maximaledes micro-ondes(900W)est selec-tionnée,vouspouvezreglerune duréemaximalede10minutes.
Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
- Température de départ des aliments. Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long que les aliments entreprises à température ambiente.
- Nature et propriétés des alimentés. Les légumes frais, plus hydratés que les autres, puisent plus vite.
- Remuer ou returner fréquèment les plats. Ceci permet de mistrs répartir la chaleur et le plat cuit plus rapidement.
- Quantité d'aliments.
Principe de base : Pour une quantité double, doublez pratiquement le temps.
Si la quantité est plus petite, réduisez de même le temps en conséquence.
- Forme et matériel du plat.
- Appuyez sur la touche START pour démarrer l'opération. L'éclairage de l'enceinte s'allume.
L'opération ne peut demarrer que si la porte est fermée.
Interruption/ poursuite de l'opération
Vous pouze à tout moment interrorme une opération . . . :
Appuyez sur la touche Stop/C ou ouvrez la porte de l'appareil.
Le temps programme est arrêté.
... pour poursuivre :
Fermez la porte et appuyez sur la touche DEPART.
L'opération est poursuivie.
Modification des données programmesées
Si vous constatéz après démarrage de l'opération que . . .
... la puissance micro-ondes est trop elevée ou trop faible :
■ sélectionnez une nouvelle puissance.
... le temps programme est trop court ou trop long :
interrompez l'opération (appuyez sur la touche Stop/C), réglez de nouveau le temps nécessaire avec le sélecteur de temps et poursuivez l'opération (appuyez sur la touche START).
Annulation de l'opération
- appuyez deux fois sur la touche Stop/C.
En fin d'opération
La fin de la cuisson est signalée par un signal acoustique. L'éclairage de l'enceinte s'eteint.
Si vous souhaitez arrêté le signal sonore avant terme, pressez une des touches.
Maintien au chaud automatique
Cette fonction s'enclenché automatiquement lorsque la porte du four à micro-ondes reste fermée après une cuisson à 600 W minimum et qu'aucune touche n'est activée.
Le maintain en baud automatique se met en route au bout de 2 minutes pour une durée maximale de 15 minutes.
圆 et H:H s'allume sur l'afficheur et le plateau tournant se remet en marche (si vous ne l'avez pas bloqué pour la cuisson).
Pour interrompre l'opération, ouvrez la porte de l'appareil ou appuyez sur la touche Stop/C.
La fonction de maintien au chaud ne peut pas etre programmese séparément.
Départ rapide (programmable)
La touche START / (Départ rapide)
permét d'enclencher instantanément
l'appareil à la puissance maximale.
Vous avec lechioix entre 3 durées mé-morisées :
30s:1pression sur la touche START/
1 min : 2 pressions sur la touche START /
2 min : 3 pressions sur la touche START /
Si vous appuyez quatre fois de suite sur la touche START /®, vous revenez à la première durée的记忆e.
Programmation des durées
You've aca la possibilité de modifier les durées mémorisées.
■ Sélectionnez la durée que vous poulez modifier avec la touche START / (1, 2 ou 3 pressions) puis maintenez la touche START / enforcée.
Corrigez la durée avec le sélecteur de temps.
Le programme modifié est lancé des que vous relâchez la touche START /⓷.
En cas de coupure de courant, les durées que vous avez programmées sont effacées et doivent donc être redéfinies.
Sécurité enfants
La sécurité enfants bloque la commande de l'appareil.
Activation de la sécurité enfants
- Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse et que le symbole représentant une clé s'affiche.
Le symbole s'eteint après quelques instants.
Le symbole de la clé réapparait en cas de manipulation d'une touche ou d'un sélecteur quelconque.
La sécurité enfants doit être programmée de nouveau après une coupure de courant.
Déactivation de la sécurité enfants
- Maintenez de nouveau la touche enfoncée jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse.
Minuterie
Yououpouvezutiliserla minuterie pour surveillerdesopérationsexternes(cuisson d'oeufs à la coque,etc.).Le temps réglé estdécomptéseconde par se-conde.
Appuyez sur la touche
0:00 clignote sur l'afficheur et le symbole s'allume.
- Réglez l'heure avec le sélecteur de temps.
Appuyez sur la touche START.
A la fin de cette durée, un signal sonore détent, l'heure s'affiche et le symbole clignote.
Appuyez une fois sur la touche Stop/C pour effacer le symbole A.
Correction de la durée programmée
Appuyez sur la touche Stop/C. La minuterie est interrompue. Le temps restant et le symbole s'allument sur l'afficheur, le symbole de départ clignote.
Corrigez la durée avec le sélecteur de temps et appuyez sur la touche START.
Programmation de l'arrêt de la cuisson
Vous pouvez programmer la durée de tous les programmes et l'heure à laquelle ils doivent se terminer.
Réglez d'abord les paramètres de la cuisson comme d'habitude.
Cependant, au lieu d'actionner la touche START à la fin, presse la touche
L'heure clignote à l'affichage (la durée du programme est déjà ajoutée).
- Choisissez maintenant l'heure à laquelle doit se terminer l'opération avec le sélectionur. Le symbole clignote ; de plus, l'heure d'arrêt, les symboles des modes de cuisson sélectionnés ainsi que le symbole indiquant la programmation de la fin de cuisson s'allument.
- Appuyez enfin sur la touche START.
Le symbole et l'heure s'allument sur l'afficheur.
L'appareil va s'enclenger automatiquement et s'arrête à l'heure programmée.
Placez d'abord les alimentés dans l'enceinte avant de préprogrammer une fin de cuisson en fonctionnement micro-ondes seules.
Consultation de l'heure d'arrêt de cuisson
Vous pouvez consulter l'heure d'arrêt de cuisson sélectionnée avant que l'opération ne démarre.
- Appuyez sur la touche 4 : le mode de cuisson sélectionné et l'heure de fin préprogrammée s'affichent.
Utilisation d'un grand plat
Débrayez le plateau tournant lorsque le plat dépasse le plateau tournant et risque donc de se bloquer.
Appuyez sur la touche.
Si vous ouvrez la porte avant l'heure de départ,
- appuyez de nouveau sur la touche START après avoir refermé la porte afin que l'appareil puisse se mettre en marche à l'heure préselectionnée.
Si vous souhaitez modifier les temps programmés,
- appuyez sur la touche Stop/C et reprogrammez l'heure.
Si you souhaitez annuler les temps programmés,
appuyez sur la touche Stop/C.
Vous disposez de trois puissances au choix. La puissance la plus élevée, le niveau de puissance grill 3 sert à saisir les grillades plates en les plaçant à proximé de la résistance grill.
Voussouspoucezmemechanger la puisancependantlefonctionnement.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec le gril abaisse, ici pourrait l'endommager.
Retournez les tranches de viande/poisson à mi-cuisson afin qu'elles soient grillées uniformément des deux côtés. Retournez les tranches et pieces plates une seule fois, les morceaux plus écais ou ronds plusieurs fois.
Les temps indiqués pour le grill sont données uniquement à titre indicatif : en effet, ils varient en fonction de la nature et de l'épaissur des alimentés ainsi que du résultat souhaité.
Si vous posez les alimentés directement sur la grille, il est recommendé de placer la lèchefrite en verre sous la grille pour y récapérer laGRAisse.
Dans le dernier cas, ne débrayez pas le plateau tournant afin d'obtenir un résultat uniforme.
Pour nettoyer la lèchefrite et la grille facilement, faites-les tremper dans de l'eau additionnée de détergent aussiôt après les avoir utilisées.
Grillades avec préchauffage automatique
Si la viande doit être grillée moins de 15 minutes, vous pouvez programmer le préchauffage automatique.
Le cas échéant, la résistance du grill est mise en marche pendant 5 minutes.
La résistance Gril est incandescente
pendant le préchauffage automatique.
Risque de brûlure!
- Tournez le sélecteur de puissance sur le point.
- Pressez la touche . Le symbole Gril et 0:00 s'allument, GP3 clignote.
Si vous le souhaitez, selectionnez un autre niveau de puissance grill avec le selecteur correspondant. - Pressez la touche START après avoir sélectionné le niveau de puissance du grill.
Le niveau de puissance sélectionné s'allume sur l'affichage ainsi que 5:00. Le symbole clignotant l indique que le préchauffage automatique est enclenché.
Dès que le temps est écoulé, le niveau de puissance de grill sélectionné ainsi que le symbole sont affichés et un signal sonore retentit.
Posez les alimentes à cuire dans un ustensile approprié.
- Enfournez la grille avec les aliments ou la l'échefrite au niveau adapté ou posez les aliments dans un plat sur le plateau tournant.
Fermez la porte. 0:00 clignote.
Réglez la durée avec le sélecteur.
■ Appuyez sur la touche START après sélection de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
La grille et la lèchefrite peuvent chauffer beaucoup pendant le fonctionnement. Risque de brûture!
Grillade sans préchauffage automatique
Posez les alimentes à cuire dans un ustensile approprié.
- Enfournez la grille avec les aliments ou la l'échefte au niveau adapté ou posez les aliments dans un plat sur le plateau tournant.
Tournez le sélecteur de puissance sur le point.
■ Pressez la touche.
Le symbole Gril et 0:00 s'allument, GP3 clignote.
Si vous le souhaitez, selectionnez un autre niveau de puissance grill avec le selecteur correspondant.
0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre le niveau de puissance du grill et la durée avec la touche.
- Appuyez sur la touche START après sélection du niveau de puissance du grill et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
La grille et la lèchefrite peuvent chauffer beaucoup pendant le fonctionnement. Risque de brûlure!
Modifier la durée
La durée peut être modifiée en cours de fonctionnement : pour cela, interrompez l'opération (appuyez sur la touche Stop/C), modifierz la durée et poursuivez l'opération (appuyez sur la touche START).
Choisir un autre niveau de puissance du grill
Vous pouvez modifier la puissance du gril en cours de fonctionnement, sans interrompre l'opération.
A cet effet, appuyez sur la touche et modifiez la température avec le sélecteur correspondant.
Combaison micro-ondes et grill
Vous pouvez enclencher le grill au début mais également au cours d'une opération en mode micro-ondes pour gratiner les alimentents par exemple (exception: programmes automatiques).
Préchauffage automatique
Si le four doit être préchauffé suivant la recette vous pouvez régler le préchauffage automatique comme déscrit dans "Grillade avec le préchauffage automatique".
Dès que le temps est écoulé, ne seLECTIONnez pas uniquement la durée mais aussi la puissance micro-ondes dé-sirée.
Enclenchement immédiat du grill
Choisissez la puissance micro-ondes avec le sélecteur de puissance. Le symbole 圆 s'allume et 0:00 cli-gnote.
■ Pressez la touche l Les symboles l et 0:00 s'allument, GP3 clignote.
Si vous le souhaitez, selectionnez un autre niveau de puissance grill avec le selecteur correspondant.
0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre le niveau de puissance du grill et la durée avec la touche.
- Appuyez sur la touche START après sélection du niveau de puissance du grill et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
L'ordre de selection de la puissance micro-ondes, de la puissance grill et de la durée est sans importance.
Enclenchement du grill pendant la cuisson
Arrêtez l'opération (appuyez sur la touche Stop/C), appuyez ensuite sur la touche l sélectionnez le niveau de puissance du grill et poursuivez l'opération (appuyez sur la touche START).
Déclenchement du grill
Pour désactiver le grill au cours d'une cuisson, il faut arrêté cette opération (pressez deux fois la touche Stop/C).
Précautions d'utilisation
Le plat Crousti devient brûlant. Mettez impérativement des gants isolants pour prendre le plat chaud. Posez-le sur un dessous de plat thermésistant.
■ Préparez les aliments afin de pouvoir les verser dans le plat chaud juste après les avoir chauffés.
Posez le plat Crousti à même le plateau tournant.
Ne posez pas le plat sur la grille, car il pourrait se former des étincelles qui abimeraient le plat.
Chauffez le plat à 900 Watts et niveau de cuisson 3 du grill pendant 2^1 / _2 mn au maximum.
Si vous utilisez de l'huile pour la cuisson, vous pouvez soit faire chauffer l'huile dans le plat soit l'ajouter au plat chauffé.
Le beurre doit toujours être ajouté après le chauffage, sans quoi il fonce-rait trop vite.
Séchez bien la vienne, la volaille, le poisson et les légumes avant de lesmettre dans le plat Crousti.
N'utilisez pas le plat Crousti pour faire cuire des oeufs ou les rechauffer. Ils pourrait éclater.
Le revêtement du plat Crousti est antiadhésif, les alimentés se déta-chent bien et le plat est facile à nettoyer. Les revêtements en Teflon seraient facilement. Ne coupez pas les alimentés dans le plat.
Pour remuer et returner les aliments, utilisez une spatule en bois ou en métal. Les objets métalliques ou pointus peuvent endommager le revêtement.
Examples
Préchauffer le plat Crousti sur le plateau tournant à 900 Watts, niveau 3 du grillpendant 2^1 / _2 minutes.
Poisson pané (surgé), 150 g + 2 cuillers à soupe d'huile 3-4 mn de chaque côté.
2 steak hachés + 2 cuillers à soupe d'huile 3 - 4 mn de chaque côté
Rostis (surgelés) 10-12 pieces + 2 CS huile 4-5 Min., remuez
Autres applications
Préchauffer le plat Crousti sur le plateau tournant à 900 Watts, niveau 3 du grill pendant 2^1 / _2 minutes.
Bifteck dans le filet, env. 200 g
150, 5 mn de chaque cote environ (en fonction de la cuisson désirée).
Pizza (surgelée), 300 g,
env.9 mn.
Pizza fraîche, sans préchauffage env. 15 mn (suivant la garniture).
Recettes
Croque Monsieur (3 pieces)
6 tranches de pain de mie
30 g de beurre mou
75g d'emmental rapié
3 tranches de jambon blanc
Beurrez les tranches. Répartissez le fromage sur trois tranches et posez une tranche de jambon sur chaque. Posez les trois dernières tranches de pain de mie sur le jambon, côte beurre à l'intérieur. Posez les toasts dans le plat Crousti réchauffé à 900 Watts + position 3 du grillpendant environ 2^1 / 2 minutes. Posez-les sur le plateau tournant, les faire dorer à 900 Watts + position 3 du grill.
Par piece: 1396 kJ / 334 kcal, P 16 g, L 21 g, G 19 g.
Vous pouvez également replacer la garniture par du thon au naturel et des rondelles d'oignon très fines ou des rondelles d'ananas avec du fromage et du jambon blanc.
Petits légumes (3 parts)
2 oignons
2 CS d'huile
100 g championons de paris, nettoyés
150 g de petites carottes (surgelées) ou rondelles de carotte
100 g de broccoli
1 poivron rouge
1 tomate
Sel, poivre
30 g de parmesan, rapié
Coupez les oignons en fines rondelles, coupez le poivron en deux, videz-le et coupez-le en lamelles. Coupe la tomate en dés. Préchauffer le plat Crousti sur le plateau tournant à 900 Watts, pendant 2^1 / 2 minutes. Ajoutez les rondelles d'oignon et l'huile. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faire dorer à 900 Watts + position 3 du grill. Ajoutez les championons, les carottes, le broccoli coupé en petits morceaux, les dés de tomate et les épices. Cuire à 900 Watt + position grill 3 pendant environ 6 minutes. Remuez, saupoudrez de parmesan et servez.
Par part : 373 kJ / 89 kcal, P 7 g, L 3 g, G 8 g.
Rösti de pomme de terre "maison" (2 parts)
400 g de pommes de terre épluchées
2 petits oignons
50 g d'emmental, rapié
Sel, poivre
20 g de beurre
Râpez grossièrement les pommes de terre et les oignons et mélangez-les au fromage, au sel et au poivre. Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant à 900 Watts + position 3 du grill,pendant 2^1 / _2 minutes. Ajoutez le beurre et faites fondre. Versez l'appareil à base de pomme de terre et pressez-la dans le moule Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faire dorer à 600 Watts + position 3 du grill pendant environ 8 minutes. Retournez et cuisez pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que le rôsti soit bien doré.
Par part : 1347 kJ / 322 kcal, P 11 g, L 16 g, G 33 g.
Il accompagne fort bien le saumon fume et le jambon.
Filet de porc "Lucullus" (2 parts)
1 filet mignon (environ 400 g)
4 tranches de lard
Sel, poivre
10 g de beurre
200 g de championons coupés en tranches
200 ml de crème liquide
2 CS de cognac
Coupez le filet mignon en quatre tranches. Saler et poivrer chaque tranche, l'enrouler dans une tranche de lard en fixant avec une pique en bois. Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant à 900 Watts + position 3 du grill, pendant 2^1/2 minutes. Versez le beurre puis posez les tranches de filt mignon. Poser le plat sur le plateau tournant, et dorer à 600 Watts + position 3 du grill. Enlevez la viande et couvrez-la pour la maintainir au chaud. Versez les championons, la crème et le cognac dans le jus de rôti et cuisez 4 minutes à 400 Watts. Servez avec la viande.
Par part : 3516 kJ / 840 kcal, P 44 g, L 70 g, G 4 g.
Filet mignon épicate
Coupez un filet mignon en quatre tranches. Cuisez 2-3 minutes à 600 W + position 3 du grille dans le plat Crousti préchauffé pendant 2-3 minutes. Ajoutez 50 ml de vin blanc, 125 ml de crème, 2 CS de roux classique et 150 g de roquefort, mélangez et cuisez 3 minutes..
Dés de poulet sauce piquante (3 parts)
600 g de blanc de poulet ou de dinde
2 CS d'huile
2 CS vin blanc
2 CS jus de pomme
1 CS jus de citron sel, poivre gris
1 CC de curry en poudre
1 pincée de romarin, moulu
1 pincée de gingembre, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne
1 / 2 CC tabasco
20 g de beurre.
Coupez les blancs en dés de 2 × 2 cm. Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et versez sur les dés. Mélangez et laissez reposer pendant 30 minutes. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant. Réchauffez à 900 Watts + position 3 du grill pendant env. 2^1 / _2 minutes. Versez le beurre puis les dés de viande égoutés. Posez le plat sur le plateau tournant et cuisez 4 minutes à 600 Watts + position 3 du grill, remuez et continuez à cuire pendant 4 minutes sans changer le réglage. Si du jus de viande se forme et que la viande bruit légèrement, enelvez un peu de jus.
Par part : 973 kJ / 233 kcal, P 34 g, L 7 g, G 9 g.
Filet de saumon "nature" (2 parts)
2 pavés de saumon (150 g)
1 CS de jus de citron
sel, poivre gris
Versez quelques gouttes de citron sur le saumon et laïssez reposer 10 minutes. Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant à 900 Watts + position 3 du grill, pendant 2^1/2 minutes. Posez le saumon séché avec de l'essuie-tout, assaisonnez et posez sur le plat Crousti, pressez légèrement. Posez le plat sur le plateau tournant, et cuisez chaque côté à 900 Watts + position 3 du grill pendant 1^1/2 minutes.
Par part : 1268 kJ / 303 kcal, P 30 g, L 20 g, G 8g.
Servez le saumon avec du riz, de la sauce hollandaise ou du beurre et une salute verte.
Gâteau aux ananas
Pate:
2 oeufs
120 g de sucre
2 bananas mûres
45 g de copeaux de chocolat
150 g farine
1 CC de levure
Garniture :
1 boîte d'ananas en morceaux (poids égoutté 340 g)
2 CS de sucre roux
2 CS de noix de coco rapiée
Mélangez les oeufs et le sucre. Ecrasez les bananes avec une fourchette et mélangez-les aux oeufs. Incorporez la farine mélangée à la levure et aux copeaux de chocolat. Abaisser la pâté dans le plat Crousti. Disposez les morceaux d'ananas sur la pâté et parsemez de sucre et de noix de coco rapiée. Posez le plat sur le plateau tournant. Cuisez le gâteau à l'ananas à 600 watts + position 3 du grill pendant 10 minutes. Coupez en 8 parts.
Par part : 1108 kJ / 265 kcal, P 5 g, L 5 g, G 50 g.
Tarte aux amandes express
Pate :
150 g farine
1 CC rase de levure
100 g beurre ou margarine
50 g de sucre
Garniture :
100 g beurre
150 g amandes hachées
^1/_2 mignonette d'arôme d'amande
50 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml crème
Nappage :
75 g confiture d'abricots
Mélanger la farine, la levure, le beurre et le sucre pour former une pâte onctueuse. Abaissez la pâte dans le plat Crousti et formez un rebord d'environ 1 cm. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 600 Watts + position 3 du grill pendant environ 4 minutes. Faites fondre le beurre pour la garniture, ajoutez les autres ingrédents, mélangez et faites cuire à puissance faible pendant 5 minutes. Répartissez l'appareil encore chaud sur la pâte. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 600 Watts + position 3 du grill pendant environ 5 minutes. Laissez refroidir quelques temps puis nappez avec la confiture d'abricots. Coupez en 8 parts.
Par part : 2017 kJ / 482 kcal, P 6 g, L 35 g, G 34 g.
Ce mode permet de griller ou cuire des pièces de viande et de volaille de grande taille. Le ventilateur et la résistance grin fonctionnent simultanément.
Vous disposez de trois puissances au choix. Vous pouvez meme changer la puissance pendant le fonctionnement.
Si vous posez les alimentés directement sur la grille, il est recommendé de placer la lèchefrite en verre sous la grille pour y récapérer laGRAisse.
Dans le dernier cas, ne débrayez pas le plateau tournant afin d'obtenir un résultat uniforme.
Turbogril avec préchauffage automatique
Si la viande doit être grillée moins de 15 minutes, vous pouvez programmer le préchauffage automatique.
Le préchauffage automatique et la résistance grill sont enclenchées automatiquement pendant cinq minutes pendant le préchauffage automatique.
La résistance Gril est incandescente.
pendant le préchauffage automatique.Risque de brûlure!
Tournez le sélecteur de puissance sur le point.
■ Pressez la touche. Les symboles et 0:00 s'allument, GP3 clignote.
Si vous le souhaitez, selectionnez un autre niveau de puissance gril avec le selecteur correspondant.
- Pressez la touche START après avoir sélectionné le niveau de puissance du grill. Le niveau de puissance sélectionné s'allume sur l'affichage ainsi que 5:00. Les symboles clignotants indiquent que le préchauffage automatique est enclenché.
Dès que le temps est écoulé, le niveau de puissance de gril sélectionné ainsi que les symboles 头 , 口 sont affichés et un signal sonore retentit.
Posez les alimentes à cuire dans un ustensile approprié.
- Enfournez la grille avec les aliments ou la l'échefrite au niveau adapté ou posez les aliments dans un plat sur le plateau tournant.
Fermez la porte. 0:00 clignote.
Réglez la durée avec le sélecteur.
■ Appuyez sur la touche START après sélection de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
Turbogril sans préchauffage automatique
Posez les alimentes à cuire dans un ustensile approprié.
- Enfournez la grille avec les aliments ou la l'échefte au niveau adapté ou posez les aliments dans un plat sur le plateau tournant.
Tournez le sélecteur de puissance sur le point.
■ Pressez la touche. Les symboles et 0:00 s'allument, GP3 clignote.
Si vous le souhaitez, selectionnez un autre niveau de puissance grill avec le selecteur correspondant.
0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre le niveau de puissance du grill et la durée avec la touche.
Appuyez sur la touche START après selection du niveau de puissance du gril et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
La grille et la lèchefrite deviennent très chaudes pendant le fonctionnement.
Risque de brûlure !
Combaison micro-ondes et turbogril
Cette combinaison convient parfaitivement pour rôtin et griller des alimentés. Vous pouvez enclencher le turbogril au début mais également au cours d'une opération en mode micro-ondes (exception : programmes automatiques).
N'utilise pas de moule métallique en mode combiné, sans quoi il pourrait se former des étincelles entre la grille et le moule. Posez les moules sur la lèchefrite.
Les mouses métalliques doivent etreposés à 2 cm minimum des parois de l'enceinte.
Ils ne doivent en aucun cas les toucher !
Préchauffage automatique
Si le four doit être préchauffé suivant la recette vous pouvez régler le préchauffage automatique comme déscrit dans "Grillade avec le préchauffage automatique".
Dès que le temps est écoulé, ne seLECTIONnez pas uniquement la durée mais aussi la puissance micro-ondes désirée.
Enclenchement immédiat du turbo-gril
Choisissez la puissance micro-ondes avec le sélecteur de puissance. Le symbole s'allume et 0:00 cli-gnote.
■ Pressez la touche. Les symboles, et 0:00 s'al-lument, GP3 clignote.
Si vous le souhaitez, selectionnez un autre niveau de puissance gril avec le selecteur correspondant.
0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre le niveau de puissance du grill et la durée avec la touche.
Appuyez sur la touche START après sélection du niveau de puissance du gril et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
L'ordre de selection de la puissance micro-ondes, de la puissance grill et de la durée est sans importance.
Enclenchement du turbogril en cours de cuisson
Arrêtez l'opération (appuyez sur la touche Stop/C), appuyez ensuite sur la touche [3], Sélectionnez le niveau de puissance du grill et poursuivez l'opération (appuyez sur la touche START).
Désactivation du Turbogril
Pour désactiver le grill au cours d'une cuisson, il faut arrêté cette opération (pressez deux fois la touche Stop/C).
Ce mode est idéal pour la pâtisserie.
Vouspouvezreglier la puissance du gril de50a 250^
La température de 160^ proposée peut être changée à tout moment, même pendant que le four fonctionne.
Dans le dernier cas, ne débrayez pas le plateau tournant afin d'obtenir un résultat uniforme.
Si vous utilisez des plats plus grands,
vous pouvez-retirer les grilles-supports.
Il est impossible de cuire sur plusieurs niveaux en même temps.
Vous n'obtiendrez de bons résultats de cuisson que si vous cuisez à un seul niveau.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en laissant la pâtisserie encore 5 minutes dans l'appareil après la fin de la durée sélectionnée.
La l'échefrite devient brûlante pendant le fonctionnement.
Risque de brûlure!
Chaleur tournante avec chauffage acceléré
Si selon la recette, le four doit être préchauffé, vous pouvez enclencher le chauffage accéléré.
Pour certains plats, tels que le biscuit de Savoie et les petits gâteaux, cela est déconseillé.
Pendant la phase de montée en température, la résistance de chaleur tournante et le ventilateur ainsi que la résistance de grill sont utilisées en même temps pour chauffer le four aussi vite que possible. Ceci vous permet de gagner du temps.
Dès que la température de consigne est atteinte, la résistance de grill est éteinte.
La résistance Grill est incandescentependant le chauffage acceléré.
Risque de brûlure !
- Tournez le sélecteur de puissance sur le point.
Appuyez sur la touche. Dans l'afficheur, le symbole et 0:00 s'allument ; la température préenregistrée 160^ clignote.
Tournez le sélecteur si vous souhaitez modifier la température.
■ Appuyez sur la touche START après sélection de la température. Le symbole"l" tourne et le symbole clignote pour montré que le chauffage accéléré est enclenché.
Dès que la température souhaïée est atteinte, le symbole s'allume, la température apparait et le signal sonore détentit.
Enfournez la lèchefrite en verre avec les aliments au niveau adapté ou posez les aliments dans un plat sur le plateau tournant.
Fermez la porte. 0:00 clignote.
Réglez la durée avec le sélecteur.
- Appuyez sur la touche START après sélection de la température et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
Chaleur tournante sans chauffage acceléré
- Tournez le sélecteur de puissance sur le point.
Appuyez sur la touche. Dans l'afficheur, le symbole et 0:00 s'allument ; la température préenregistrée 160^ clignote.
Tournez le sélecteur si vous souhaitez modifier la température.
0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre la tempé-rature et la durée avec la touche
■ Appuyez sur la touche START après sélection de la température et de la durée. Le symbole clignote sur l'afficheur jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
Combaison micro-ondes et chaleur tournante
Cette combinaison est ideale pour préparer des Gratis rapidement. Vous pouvez enclencher la chaleur tournante au début mais également au cours d'une opération en mode micro-ondes (exception : programmes automatiques).
N'utilise pas de moule métallique en mode combiné, sans quoi il pourrait se former des étincelles entre la grille et le moule. Posez les moules sur la lèchefrite.
Les mouses métalliques doivent être posés à 2 cm minimum des parois de l'enceinte.
Ils ne doivent en�除cun cas les toucher!
Chauffage acceléré
Si le four doit être préchauffé suivant la recette vous pouvez régler le préchauffage automatique comme déscrit dans "Chaleur tournante avec le chauffage accéléré".
Dès que la température souhaitation est atteinte, ne sélectionnez pas uniquement la durée mais aussi la puissance micro-ondes désirée.
Enclenchement immédiat de la chaleur tournante
Choisissez la puissance micro-ondes avec le sélecteur de puissance. Le symbole 圆 s'allume et 0:00 cli-gnote.
Appuyez ensuite sur la touche. Sur l'afficheur, les symboles et 0:00 s'allument et la température préenregistrée 160^ clignote.
Tournez le sélecteur si vous souhaitez modifier la température.
0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre la tempé rature et la durée avec la touche
■ Appuyez sur la touche START après sélection de la température et de la durée. Le symbole clignote sur l'afficheur jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte.
La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore.
L'ordre de selection de la puissance micro-ondes, de la température et de la durée est sans importance.
Enclenchement ultérieur de la chaleur tournante
Arrêtez l'opération (appuyez sur la touche Stop/C), appuyez ensuite sur la touche , sélectionné la température et poursuivez l'opération (appuyez sur la touche START).
Déclenchement de la chaleur tournante
Pour désactiver la chaleur tournante tournante au cours d'une cuisson, il faut arreter cette opération (pressez deux fois la touche Stop/C).
Pâtisserie
Conseils
Lorsque you utilisez des moules de plus grandes tailles, vous pouvez enlever les grilles-support.
Il est impossible de cuire sur plusieurs niveaux en même temps.
Vous n'obtiendrez de bons résultats de cuisson que si vous cuisez à un seul niveau.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en laissant la pâtisserie encore 5 minutes dans l'appareil après la fin de la durée sélectionnée.
Pour votre santé, il est préférible de cuire vos alimentés de façon appropriée.
Les gâteaux, pizzas, frites doivent être légèrement dorés et non brunis.
Disposez les moulés rectangulaires ou de forme allongée de biais dans l'enceinte. Ceci permet de bien répartir la chaleur dans le moule et d'obtenir une cuisson régulière.
Pour réussir la cuisson de votre plat et le dorer uniformément : . .
... par exemple les gâteaux, petits sablés et produits surgelés tels que les frites, les gâteaux surgelés, les pizzas, etc. n'oubliez pas de
- sélectionner la température la plus faible indiquée dans la recette/sur l'emballage.
Ne dépassez pas la température indiquée dans la recette ou sur l'emballage. Les températures plus élevées réduisent le temps de cuisson mais ne dorent pas bien les plats. Il peut même arriver que les alimentés ne cuisent pas bien. - Une fois le temps de cuisson le plus court écoué, vérifie si les alimentés sont cuits. Pour vérifier que les gâteaux et petits sablés sont cuits, piquez un cure-dent dans la pâte. Si celui-ci ressort sec, le plat est cuit.
glissez du papier sulfurisé sous les pommes frites.
Les 7 programmes automatiques disponibles s'adaptent au poids.
Dès que vous avez besoin un programme, entrez le poids d'aliments. Le micro-ondes calcule automatiquement la durée correspondant au poids.
Décongélation automatique
Vous avez le choix entre trois programmes selon le groupe d'aliments que vous souhaitez décongeler.
Fruits / légumes (100 g - 1 kg)
Poisson/volaille (100g-2kg)
Vande (100g-2kg)
Cuisson automatique
Les deux programmes disponibles peuvent être utilisés pour cuire des alimentés dont le poids est compris entre 100 g et 1 kg.
Légumes frais, par ex.: carottes, chou blanc, choux de Bruxelles
Légumes frais, par ex.: pommes de terre, courgettes, poireaux, épinalds, brocolis
Programmes combinés
Pour ces programmes, le grill fonctionne en combinaison avec une puissance micro-ondes de 150 ou 300 W.
Volaille
(100 - 1500 g) Niveau de puissance 3
300 Roti de porc
(500 - 1500 g) Niveau de puissance 3
- Choisissez le programme automatique souhaite avec le selecteur. Le symbole de départ et 100 g (ou 500 g pour le programme [300]) clignotent sur l'afficheur.
■Programmez le poids des alimentes avec le sélecteur.
Appuyez sur la touche START.
Le temps de cisson restant est affché.
Un signal acoustique retentit à mi-cuisson.
- Arrêtez le programme pour returner ou mélanger les alimentés puis poursuivies le programme.
Les durées programmes peuvent être modifiées en cours de programme si nécessaire (arrêtez le programme, modifier la durée et poursuivez le programme).
La fin de la cuisson est signalée par un signal acoustique.
L'éclairage de l'enceinte s'éteint.
Pour le rechauffage, Sélectionnez de préférence les puissances suivantes :
Boissons 900 W
Plats. 600 W
Aliments pour bébés, enfants . . . 450 W
Pour que les alimentents pour bébés et enfants ne soient pas trop chauds, réchauffez-les seulement de 30 secondes à 1 minute à la puissance 450 Watts.
Conseils de réchauffage
Recouvre les alimentes à réchauffer, sauf les pièces panées.
Ouvrez toujours les bocaux fermés. Retirez le couvercle des petits pots pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez le batonnet d'ébullition fourni dans le recipient.
Ne réchauffez pas d'oeufs durs, même sans leur coquille, aux micro-ondes. Ils peuvent éclater.
Les alimentés sortant du réfrigérateur nécessitent une durée de rechauffage plus longue que les alimentés conservés à température ambiente. La durée nécessaire dépend de la nature, de la quantité et de la température initiale des alimentés.
Veillez toujours à ce que les alimentés soient suffisamment réchauffés.
En cas de doute, prolongez un peu la durée.
En cas de quantités plus importantes, remuez ou returnez les alimentés de temps en temps au cours du réchauffage. Remuez les alimentés de l'extérieur vers le centre car les bords chauffent plus rapidement.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l'enceinte ! Il peut être très chaud.
Le récipient n'est pas chauffé par les micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de chaleur des alimentés.
Après le rechauffage, laissez reposer les alimentés pendant quelques minutes à température ambiente afin que la chaleur puisse s'y répartir plus uniformément. Les températures s'équilibrent.
Après le rechauffage, en particulier des alimentés ou boissons pour bébés et enfants, remuez impérativement le contenu et contrôle la température.
Placez les alimentes a cuire dans un plat adapté aux micro-ondes et couvre-les.
Pour la cuisson, si vous souhaitez saisir le plat, il est conseilé de désir une puissance de 600 Watts puis une puissance de mjotage de 450 Watts.
Pour faire gonfler des alimentes tels que le riz au lait, la semoule, selectionnez d'abord une puissance de 600 W et poursuivez avec 150 W.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dépendent de leur nature.
Les légumes frais contiennent davantage d'eau et cuisent donc plus rapidement.
Ajoutez un peu d'eau aux légumes stockés depuis un certain temps.
Les alimentés sortant du réfrigérateur nécessitent une durée de cuisson plus longue que les alimentés conservés à température ambiente.
Remuez ou returnez les plats pendant la cuisson. Ceci permet de mistrés répartir la chaleur.
Cuisez suffisamment les alimentes faciement périssables tels que le poisson.
Pour la cuisson de ces aliments, respectez absolument les temps de cuisson indiqués.
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les alimentés à peu ferme tels que to-mates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse s'échapper et que les alimentés n'éclatent pas.
Les oeufs à la coque doivent impé-rativement être cuits dans un réci-pient spécial.
Les oeufs éclatent même après les avoir retrés de l'enceinte.
Avant de faire cuire des oeufs sans coquille au micro-ondes, percez d'abord le jaune plusieurs fois.
Sous l'effet de la pression, le jaune risque autrement d'éclater.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsquecouvreetirez leplatde l'enceinte！Ilpeutetre très chaud.
Le récipient n'est pas chauffé par les micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de chaleur des alimentés.
Après la cuisson, laissez reposer les aliments pendant quelques minutes à température ambiente afin que la chaleur puisse s'y répartir plus uniformément. Les températures s'équilibrent.
Décongélation
Pour la décongélation, Sélectionnez de préférence les puissances suivantes :
- 80 W
pour décongeler les alimentés très fragiles, comme la crème, le beurre, les tartes à la crème et au beurre, le frorage.
- 150 W
pour décongeler les autres alimentes.
Retirez les alimentés surgelés de leur emballage, placez-les dans un réseau adapté aux micro-ondes et faites les décongeler à découvert. A mi-de-congélation, returnez ou remuez les alimentés.
Pour la décongélation de la viande, po-sez-la déballée sur une assiette retournée et placez l'assiette dans un plat en verre ou en porcelainne pour que le jus puisse s'écouler. Retournez la viande pendant la décongélation.
Après décongélation
Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiente pour que la température se répartisse plus uniformément dans les aliments (temps de repos).
Décongélation et réchauffage ou cuisson
Les alimentés congeles peuvent être dé-congeles puis réchauffés ou cuits.
Sélectionnez d'abord la puissance 600 W et poursuivez avec 450 W.
Retirez les alimentés congelés de leur emballage, placez-les dans un réseau approprié aux micro-ondes, couvrez-les et faites-les décongeler puis réchauffer ou cuire. Exception : cuire la viande hachée sans couvercle.
Remuez plusieurs fois les plats très liquides tels que les soupes et les légumes. Séparez les tranches de viande à mi-decongélation et tournez-les. Retournez également le poisson à mi-decongélation.
Les plats préparés surgelés, conditionnés dans une barquette en carton utilisable dans un four traditionnel, sont également adaptés aux micro-ondes.
Après déconnélation et réchauffage ou cuisson
Laissez reposer les alimentés quelques minutes à température ambiente pour que la température se répartisse plus uniformément dans les alimentés.
Vou puez stériser de petites quantités de fruits, légumes, viande dans des bocaux au four à micro-ondes. Prépârez les bocaux comme d'habitude. Remplissez les bocaux en laissant un espace vide d'au moins 2 cm sous le rebord.
Fermez les bocaux uniquement avec des crochets spéciaux pour four à micro-ondes ou avec une bande adhésive transparente.
N'utilisez jamais de crochets métalliques ou de bocaux avec couvercle à visser.
Ne stérissez pas de boîtes de conserve. La supression généraee pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels !
Vous pouvez stérisier trois bocaux d^1 / 2 litre maximum. Placez-les sur le plateau tournant enclenché pour obtenir une ébullition uniforme à l'intérieur des bocaux. Laissez le plateau tournant en marche afin que le contenu du verre puisse bouillirUniformément.
Portez le contenu des bocaux à ébullition en sélectionnant la puissance 600 W. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
- de la température initiale du contenu des bocaux ;
- du nombre de bocaux.
Durée nécessaire pour obtenir une ébullition uniforme avec apparition de bulles d'air à la surface de tous les bocaux pour
1 bocal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Env. ^1/_2 minutes
2 bocaux .env. 4-5 minutes
3 bocaux .env. 7-8 minutes
Ce temps suffit à stérisier fruits et cornichons.
Pour les légumes, réduire la puissance à 450 Watts dés que l'ébullition commence, cuire
- les carottes env. 15 minutes (3 bocaux),
- les petits mois pendant 25 minutes (3 bocaux).
Après la sterilisation
Sortez les bocaux du four, laissez-les reposer env. 24 heures recouverts d'un linge dans un endroit à l'abri des courants d'air.
Enlevez les crochets ou la bande adhé-sive et vérifie si tous les bocaux sont bien fermés.
Pour faire fondre la margarine, le beurre
Faites fondre sans couvrir 100 g de beurre ou de margarine à 450 W pendant env. 1-1 ^1/2 minutes.
Pour faire fondre du chocolat
Cassez 100 g de chocolat en morceaux et faites fondre à 450 W pendant env. 2 minutes.
Pour dissoudre de la gelatine
Dissolvez sans couvir 1 sachet de gelatine + 5 cuillers àSoupe d'eau (suivant les indications du fabricant) à 450 W pendant env. 1 / _2 - 1 minute, remuez.
Pour préparer un nappage de tarte
Faites chauffer sans couvrir 1 sachet de nappage + 14 I de liquide à 450 W pendant env. 4-5 minutes, remuez.
Pour faire gonfler de la pâte au levain
Couvrez et faites lever la pâte à 80 W pendant env. 8-10 minutes (pour 500 g de farine).
Pour peler des tomates
Incisez le pédoncule des tomatoes en croix. Pochez 3 tomates dans un peu d'eau pendant env. 2 minutes à 450 W. La peau s'enlève ensuite très facilement. Attention, les tomatoes sont très chaudes.
| Plats tests suivant EN 60705 | Puisance micro- ondes (Watts)/ Gril | Durée (min) / Poids (g) | Temps de repos* (min) | Niveau** | Remarque |
| Décongélation de framboises, 250 g | * | - / 250 | 3 | Plateau tournant | Décongeler sans cou- vercle |
| Décongélation de viande hachée de boeuf, 500 g | * | - / 500 | 5 | Plateau tournant | Décongeler sans couvercle, tourner à mi-cuisson |
| Cuisson de pain de viande, 900 g | 600 + 450 | 10 + 12 | 5 | Plateau tournant | Récipient: Pyrex 03.838.80, longueur 26 cm, cuire sans couvercle |
| Gratin dauphinois, 1105 g | 300 / Niveau de puissance 1 | 38 - 42 | 5 | Plateau tournant | Récipient: Pyrex 03.827.80, cuire sans couvercle |
| Cuisson de biscuit de Savoie, 475 g | 600 | 6 | 5 | Plateau tournant | Récipient: Pyrex 03.827.80, cuire sans couvercle |
| Poulet rôti, 1200 g, poids surgelé | 150 / Niveau de puissance 3 | 40 - 44 | 2 | Grille sur la l'échefrite en verre sur l'avant der- nier niveau avant le bas | Poser d'abord les blancs vers le bas, returner à mi-cuisson |
| Cuisson de crème aux oeufs, 1000 g | 450 | 23 - 27 | 120 | Plateau tournant | Récipient: Pyrex 07.227.80, (25 x 25 cm) |
- Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat.
** Le plateau tournant fonctionne dés que des alimentés sont disposés dessus.
Débranchez l'appareil avant d'effectuer le nettoyage. (débranchez la prise, par ex.)
Enceinte, contreporte
L'enceinte est brûlante après l'utilisation. Risque de brûlure! Nettoyez l'enceinte dés qu'elle est refroidie. Si vous attendez trop longtemps, le nettoyage sera plus difficile et même impossible dans certains cas extrêmes.
Lavez l'enceinte et la contreporte avec un détergent doux ou avec un peu d'eau mélée de liquide vaisselle. Séchéz ensuite avec un chiffon sec.
Pour nettoyer les salissures, vous pouvez faire chauffer un verre d'eau pendant 2-3 minutes jusqu'à ébullition. La vapeur se dépose dans l'enceinte et amollit les salissures.
Vous pouvez à présent enlever les salissures avec éventuelles un peu de liquide vaisselle.
N'enlevez pas le cache de l'orifice de sortie des micro-ondes dans l'enceinte.
Prendre garde de ne pasmettre d'eau ou d'objet dans les fentes d'aération de la carrosserie.
Ne rincez pas l'enceinte avec trop d'eau, sinon le liquide passe par les ouvertures.
N'utilise pas de détergent abrasif, qui pourrait rayer le matériel.
Nettoyez les surfaces inox avec un détermagent spécial inox. (par ex. Neoblank, disponible auprès du SAV Miele).
Pour neutraliser les odeurs presents dans l'enceinte de cuisson, portez à ébullition une tasse d'eau additionné d'un peu de jus de citron pendant quelques minutes dans l'appareil.
Nettoyage et entretien
La porte et le joint de porte doivent toutes être propres, contrôle régulièrement que ces éléments ne sont pas abîmés.
Si la porte est endommagée, vous ne devez plus utiliser le four à micro-ondes avant sa remise en service par un technicien SAV.
Pour nettoyer l'enceinte, vous pouvez :
enlever les grilles-support : dégagez le bas de la grille, soulevez-la et décrochez-la.
Remontez-la en sens inverse.
Attendre que la résistance du grill soit refroidie pour l'abaisser.
Risque de brûlure!
- Abaissez la résistance du grill.
Enlevez le plateau tournant et lavez-le en lave-vaisselle ou avec dans l'eau avec un peu de liquide vais-selle.
Nettoyez l'anneau placé sous le plateau tournant et la surface autour. Dans le cas contraire le plat tournant pourrait tourner avec des a-coup.
Nettoyez les surfaces de contact entre le plateau tournant et l'entraîneur. L'entraîneur se trouve au centre de la sole et peut être enlevé pour le nettoyage.
Ne tournez pas le croisillon avec la main, ceci pourrait endommager le moteur d'entrainment.
Façade, éléments de commande
Nettoyez toutes les surfaces uniquement avec une éponge, du produit àvaisselle et de l'eau chaude.
Séchez ensuite avec un chiffon doux.
Veuillez suivre les conseils suivants d'entretien de vos éléments de commande et de vos surfaces en verre et en inox afin qu'elles ne se raient pas ou ne s'altéré pas.
Eléments de commande
Les éléments de commande peuvent se décolorer sous l'action prolongée de certaines salissures. Enlevez immédiatement les salissures.
Evitez
- les déterments à base de soude, d'acide ou de chlorure,
- les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
- les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produit détergent.
- les produits pour inox,
- les produits nettoyants en bombe pour fours.
Surfaces en verre
Les surfaces et les éléments de commande se rayent facilement.
Evitez
- les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
- les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produit abrasif,
- les produits nettoyants en bombe pour fours.
Surfaces en inox
Les surfaces et les éléments de commande se rayent facilement.
Utilisez un détengent spécial inox non abrasif.
Evitez
- les déterments à base deSoude, d'acide ou de chlorure,
- les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
- les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produits détergents.
Il existe dans le commerce des produits d'entretien pour inox (par ex. Neoblank, disponible au SAV Miele) qui évitant une resalissure rapide. Appliquez un peu de produit sur la surface àtraits avec un chiffon doux.
Accessoires fournis
Bâtonet d'ébullition
Il peut être lavé en lave-vaisselle.
Cloche
Lavez la cloche après chaque utilisation. Elle peut être lavée en lave-vais-selle. Notez qu'elle se colore au contact de certains colorants naturels contenus dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple.
Cette coloration n'altère aucunement la stabilité de la cloche.
La grille et les grilles-support peuvent être lavés en lave-vaisselle.
Lavez après chaque utilisation. Enlevez les salissures tenaces avec un dédTent spécial inox.
Lèchefrite en verre
El est adaptee au lave-vaisselle.
N'utilise pas de produits abrasifs pour la nettoyer.
Plat Crousti
Nettoyez le plat Crousti avec de l'eau chaude, une éponge et un liquide vaisse.
Utilisez jamais de spirale en acier, de produits abrasifs ni de produits de nettoyage agressifs.
Ne lavez pas le plat en lave-vaisse.
Après la préparation de plats dégaugeant une odeur forte, vous pouvezchauffer le plat Crousti au micro-ondespendant 2-3 minutes après avoir mis del'eau citronnée et le rincer ensuite.
Les interventions techniques sur les apparêils électriques doivent être exécutées uniquement par des professionsnels formés par le fabricant. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Vous pouvez néanmoins remediervous-même aux anomalies suivantes :
Que faut-il faire si ...
... l'opération ne démarre pas?
Vérifiez si
la ported e l'appareil est fermée.
la fiche de l'appareil est branchee correctement.
■ le fusible de l'installation domestique s'est déclenché (contactez un électricien ou le SAV, voir "Service après-vente").
... you entendez encore le four fonctionner même après la fin de la cuisson?
Il ne s'agit pas d'une anomalie!
A l'issue de la cuisson, la ventilation continue à fonctionner quelques instants afin d'éliminer l'humidité résiduelle de l'enceinte, du bandeau de commande et de la niche d'encastrement.
Elle s'arrête automatiquement.
... I'afficheur est nombre?
Vérifiez
■ si la désactivation de l'affichage de l'heure est enclenchée (appuyez deux fois sur la touche ).
■ si la désactivation de nuit est activée.
... le plateau tourne de façon saccadée ?
Vérifiez s'il y a des salissures entre les roulements de l'anneau et la sole du four.
Vérifiez si les surfaces de contact entre le plateau tournant et l'entraîneur sont propres.
Eliminez les salissures.
... les alimentés ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné ?
Vérifiez si vous avez choisi uneonne puissance pour le temps selectionné.
Plus la puissance est faible, plus le temps est long.
Vérifiez si l'opération n'a pas été interrompue puis redémarrée.
... le four émet des bruits anormaux en fonctionnement micro-ondes?
Vérifiez si
les aliments sont recouverts d'une feuille d'aluminium.
Retirez cette feuille.
les étincelles sont dues à l'utilisation de vaisselle métallique, voir "Vaiselle à utiliser au micro-ondes".
...si I'heure affichee n'est pas correcte?
En cas de panne de courant, l'horloge est remise à 12:00, comme à la mise en service.
L'heure doit être réglée de nouveau.
Corrigez l'heure.
... "F 55" est indiqué sur l'afficheur du micro-ondes ?
Ceci est un message de début : le four à micro-ondes s'est arrêté automatiquement pendant le chauffage accélééré.
Cette sécurité est activée si la durée du chauffage accéléré est anormalement longue.
Pressez une des touches du four à micro-ondes pour qu'il soit de nouveau prêt à fonctionner.
... les alimentes refroidissent trop vite?
Les propriétés des micro-ondes font que la chaleur se forme d'abord sur les bords des alimentés et qu'elle se propage ensuite au centre.
Si les alimentents sont réchauffés à une puissance élevée,ils peuvent être chauds à l'extérieur mais pas encore à coeur. L'équilibrage thermique qui suit réchauffe les alimentents à coeur et les refroidit à l'extérieur.Par conséquent, il est recommendé de réchauffer les alimentents de composition différente, par exemple plat unique avec viande et légumes,a une puissance plus faible et plus longtemps.
... le four à micro-ondes s'arrête en cours de cuisson, réchauffage, déconnélation ?
La circulation d'air est peut'être insuffisante.
Vérifiez si
■ si l'arrivée ou l'évacuation d'air sont bouchées.
Enlevez les objets génants. En cas d'échauffement anormal, le four a micro-ondes peut s'arrêtier pour des raisons de sécurité. Poursuivez la cuisson après la phase de refroidissement.
Si l'appareil s'arrête de façon répétée, informez le service après-venture.
Si vous ne pouvez supprimer une anomalie à l'aide des explications fournies, n'ouvrez surtout pas la carrosserie !
Le four à micro-ondes ne doit être réparé que par des spécialistes qualifiés formés par le fabricant.
Service Àprous Vente
En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remedier vous-même, contactez :
- le service après-vente de votre revendeur ou
- le service après-venture Miele.
Veuillez indiquer le modele et la reférence de votre four. Vous les trouvez sur la plaque signalétique située à l'arrière de l'appareil ou sur l'étiquette collée sur la contreporte.
Avant de raccorder l'appareil, assurez-vous qu'il est en parfait etat. Ne faites jamais fonctionner un apparéil défectueux!
L'appareil est livre prét à être raccordé avec un cable et une prise en monophasé 220-240 V 50 Hz.
Fusible : Pour un raccordement à une prise de terre, prévoyez un fusible automatique de 16 A ou un fusible de 16 A.
Il doit être raccordé uniquement à une prise de courant avec mise à la terre installée selon les normes. Le raccordement ne peut être effectué que sur une installation électrique réglementaire.
L'appareil doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible.
Si la prise de courant n'est plus accessible pour l'utilisateur ou si le raccordement est effectué par ligne fixe, l'installation doit être équipée d'un dispositif de disjonction pour chaque pôle.
Ce dispositif peut être constitué d'un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335).
Pour plus de sécurité, il est recomman
dé de monter un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à
30 mA en avant de l'appareil (norme
DIN VDE 0664).
Vous trouvrez les données de raccordement sur la plaque signalétique qui se trouve au dos du micro-ondes ou sur l'autocollant collé sur la façade (porte ouverte). Ces caractéristiques doivent correspondre à celle du réseau.
En cas de dépréciation du cable d'alimentation, adressez-vous à un professionnel formé par le fabricant pour l'installation d'un cable de remplacement approprié.
Lors du montage du four à micro-ondes, vous devez impérativement permettre l'alimentation et l'évacuation de l'air.
N'obstruez donc pas les fentes d'aération avec des objets!
Cet apparéil peut être encastré dans une armoire.
Cotes d'encastrement
Matériel d'installation
Le matériel suivant est livre :
| 4x25mm | A | 4x |
| B | 4x | |
| 1mm 2mm 3mm | C | 1x |
Consigne de montage
Enoncez le four à micro-ondes dans l'armoire. Faites passer le cable à travers l'armoire.
■ Alignment du micro-ondes : si celui-ci n'est pas posé horizontally dans l'armoire, la position peut être corrigée avec les bouchons d'alignement fournis ©. Sous l'appareil, il y a quatre perçages dans lesquels vous devez enforcer les quatre bouchons.
Raccordez electriquement le four a micro-ondes.
Vissez le four avec les vis A aux parois laterales de I'armoire. Posez ensuite les bouchons B sur les vis.
L'appareil ne doit être utilisé qu'une fois encastré.
\section*{Caracteristiques techniques}
| M 637-45 EC | |
| Tension | 220-240 V, 50 Hz |
| Puissance de raccordement | voir plaque signalétique |
| Paliers de puissance | 7 (80/150/300/450/600/750/900 W) |
| Fusible | 16 A |
| Minuterie | 60 / 90 minutes |
| Poids (net) : | 27 kg |
