MODE D'EMPLOI T4323N1 NEFF
Avant l'encastrement 56
Consignes de sécurité 56
Apprentissage de l'appareil 61
Le bandeau de commande 61
Les zones de cuisson 62
Indicateur de la chaleur résiduelle 63
Cuisson par induction 63
Que signifie cuisson par induction ? 63
Batterie de cuisine appropriée 64
Interrupteur principal avec sécurité-enfants 65
Interrupteur principal 65
Sécurité-enfants 65
Cuiré 67
Réglages 67
Tableau 68
Conseils pour économiser de l'énergie 70
Fonction maintien au chaud 71
Méthode de fonctionnement 71
Fonction Powerboost 72
Restrictions pour l'utilisation de la fonction Powerboost 72
Elle s'active comme suit 72
Il se désactive comme suit 72
Limitation automatique du temps 73
Désactiver la confirmation d'entrée 73
Table des matières
Entretien et nettoyage 74
Entretien 74
Nettoyage de la vitrocéramique 74
Nettoyage du cadre de la table de cuisson 75
Procédure après un dérangement 76
Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil . . . 78
Emballage et appareil usagé 79
Service après-vente 79
L'acrylamide dans certains aliments 80
Remarques importantes
Veuillez lire attentivement cette notice
d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.
Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.
Avant l'encastrement
Raccordements électriques
Inspectez minutieusement votre appareil après l'avoir déballé. Ne mettez pas l'appareil en service si vous avez constaté une avarie due au transport.
Avant la première mise en service de votre appareil, assurez-vous que votre raccordement domestique est mis à la terre et répond à toutes les prescriptions de sécurité en vigueur. L'installation et le raccordement de votre appareil devraient être effectués par un technicien agréé.
Si l'appareil est mis en service sans raccordement correct de la borne de terre ou après un raccordement non réglementaire, ceci peut conduire, bien que dans des conditions très rares, à des blessures graves voire à la mort.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages résultant d'un emploi non conforme ou de raccordements électriques inappropriés.
Consignes de sécurité
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des aliments.
Cuire et réchauffer des aliments.
Lors de la cuisson de ragoûts ou d'aliments liquides comme des soupes, des sauces ou des boissons, ceux-ci peuvent chauffer trop rapidement sans que vous vous en rendiez compte et donc déborder du récipient.
Huile et graisse brûlantes.
C'est pourquoi il est recommandé de les réchauffer à feu doux en sélectionnant un niveau de chauffe approprié et de remuer avant de les réchauffer et pendant.
L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !
Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans la surveiller.
Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.
Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.
Éteindre le foyer.
Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.
Foyers chauds.
Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures !
Éloignez impérativement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde contre les foyers chauds.
Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'incendie !
S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'incendie !
Dessous de casseroles et foyers mouillés
Les câbles de raccordement des appareils électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'isolement du câble et à la table de cuisson.
Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures !
Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.
Fissures dans la vitrocéramique
En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique, il y a risque d'électrocution.
Mettez immédiatement l'appareil hors tension.
Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles.
Appelez le service après-vente.
Le foyer chauffe, l'affichage ne fonctionne pas
Si un foyer chauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures !
Appelez le service après-vente.
Ne posez pas d'objets en métal sur la table à induction.
Ne laissez pas d'aliments dans une feuille d'aluminium, des couverts, des couvercles de casseroles ou d'autres objets métalliques sur la table de cuisson. Si l'objet était mis en marche par mégarde, ces objets pourraient rapidement être chauffés et occasionner des brûlures.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur se trouve sous la table de cuisson.
Attention : Si la table de cuisson se situe au-dessus d'un tiroir, celui-ci ne doit pas contenir de petits objets ou du papier car ils pourraient être aspirés et endommager le ventilateur ou compromettre le refroidissement. Ne pas ranger dans le tiroir ou à proximité de la table de cuisson du film aluminium ni des matières inflammables (p.ex. sprays). Risque d'explosion !
Respecter une distance d'au moins 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.
Les réparations inexpertes sont dangereuses. Risque d'électrocution !
Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.
Câble de raccordement
Toute manipulation de l'appareil, y compris le changement ou l'installation du câble d'alimentation, doit être effectuée par le service technique.
Attention : Cet appareil répond à la directive en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique.
Toutefois, il est recommandé que les personnes ayant un stimulateur cardiaque ne s'approchent pas de l'appareil. Il est impossible de garantir que chaque stimulateur cardiaque sur le marché répond à la directive applicable en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique et qu'il n'y aura pas d'interférences qui compromettent le fonctionnement correct de l'appareil. Éventuellement, des dérangements peuvent aussi survenir sur d'autres appareils, tels que des appareils auditifs.
Causes de dommages
Fonds de casseroles et de poêles
Les dessous de casseroles et de poêles rugueux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.
Il est très important que le récipient placé dans une zone activée contienne du liquide ou des aliments en son intérieur. Notre table de cuisson est équipée d'un système interne de sécurité mais un récipient vide peut chauffer si rapidement que la fonction "Coupure automatique" n'ait pas le temps de réagir et il peut atteindre une température très élevée. Le fond du récipient pourrait même fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne touchez pas le récipient, éteignez la plaque et si après avoir refroidi elle ne fonctionne pas, veuillez contacter le Service après-vente.
Poêles et casseroles chaudes
Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre.
Des dommages peuvent survenir.
Sel, sucre et sable
Le sel, le sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Objets durs et pointus
Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.
Aliments débordés
Le sucre et les aliments à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.
Attention : le racloir à verre a une lame aiguisée.
Feuilles et plastiques
Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds.
Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.
Exemples de dommages possibles
Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.
Egratignures
dues à du sucre fondu ou des aliments à forte teneur en sucre.
Rayures
dues à des grains de sel, de sucre ou de sable ou par des dessous de casseroles rugueux.
Effets de miroitements métalliques
dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.
Décor effacé
dû à des produits nettoyants inappropriés.
Ces dommages sont provoqués par l'utilisation inadéquate de l'appareil, et ne sont donc pas couverts par la garantie car il ne s'agit pas de problèmes techniques de l'appareil.
Apprentissage de l'appareil
Dans ce chapitre sont décrites les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.
La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. À la page 2, vous trouvez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.
Le bandeau de commande
Surfaces de commande
Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.
Exemple : effleurer le symbole ①. La table de cuisson est mise en marche.
Remarque
Les réglages restent inchangés si vous touchez brièvement plusieurs champs. Ainsi, vous pouvez essuyer sans problème des aliments débordés dans la zone de réglage.
Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.
Les zones de cuisson
Zone de cuisson par induction
Zone de cuisson par radiation
Zone de cuisson double
Sélectionner la zone de cuisson correcte.
Les dimensions du récipient devraient coïncider avec celles de la zone de cuisson.
Pour cuisiner par induction, il ne faut utiliser que des récipients ferromagnétiques (consulter "Batterie de cuisine appropriée").
Il n'est pas possible de modifier les dimensions de la surface dans ces zones de cuisson.
Sélectionner la zone de cuisson correcte.
Les dimensions du récipient devraient coïncider avec celles de la zone de cuisson.
Les dimensions de ces zones de cuisson peuvent être modifiées. La zone de cuisson doit être connectée.
Activer la zone extérieure :
Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du
symbole ( ). Appuyer sur le symbole ©. Le voyant lumineux situé sur le symbole © s'allume.
Désactiver la zone extérieure :
Sélectionnez la zone de cuisson au moyen du symbole ( ). Appuyer sur le symbole ©. Le voyant lumineux situé sur le symbole © s'éteint.
Zone pour poissonnière
Sur ces foyers, vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.
Enclenchement de la zone pour poissonnière : Effleurer le symbole @. Le voyant lumineux s'allume. Désactiver : Effleurer à nouveau le symbole @. Le voyant lumineux s'éteint.
Indicateur de la chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. C'est pourquoi, ne touchez pas ce foyer.
Même si la table de cuisson est déjà éteinte, les symboles h/H clignotent aussi longtemps que le foyer est encore chaud.
Si vous retirez le récipient du foyer sans éteindre ce foyer, les symboles h/H et la puissance de chauffe sélectionnée apparaissent à l'affichage.
Cuisson par induction
Que signifie cuisson par induction ?
Gain de temps lors de la cuisson et le rôtissage
La cuisson par induction est basée sur un principe tout à fait différent de celui du réchauffement traditionnel. La chaleur est produite par induction directement dans le fond du récipient, tandis que le foyer reste froid. Par rapport à d'autres méthodes de cuisson, ce principe offre de nombreux avantages :
Du fait que ce n'est pas la table vitrocéramique qui est chauffée mais directement le récipient, il n'y a pas de perte de chaleur et l'efficacité est meilleure que lors des méthodes traditionnelles.
Économie d'énergie
Il a été prouvé qu'on consomme moins de courant lors de la cuisson par induction que lors d'autres méthodes de cuisson.
Débit thermique contrôlé et sécurité accrue
La table de cuisson génère ou coupe le débit thermique immédiatement après la manipulation de la commande. Lorsqu'on retire le récipient du foyer, la chauffe est interrompue, même si on n'éteint pas le foyer. Si on oublie sur la table de cuisson un chiffon ou une autre matière inflammable, cet objet ne brûle pas même si le foyer est allumé. Après la cuisson, seule la chaleur résiduelle émise par le récipient se fait encore sentir sur la plaque céramique.
Entretien facile
Du fait que la table céramique n'est pas chauffée, des restes d'aliments ne peuvent pas s'y incruster. Pour nettoyer la table de cuisson, vous n'avez pas besoin d'attendre son refroidissement. Cela vous offre un maximum de confort et de propreté.
Batterie de cuisine appropriée
Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour vos quantités d'aliments. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
Pour la cuisson par induction, seuls des récipients magnétisables (ferromagnétiques) sont appropriés. Ils peuvent être en acier, en fonte ou en acier spécial (acier chromé) spécialement conçu pour l'induction. N'utilisez jamais des récipients en acier spécial traditionnel, verre, céramique, cuivre ou aluminium. À l'aide d'un aimant, il est facile de vérifier si votre batterie de cuisine est appropriée, c'est-à-dire magnétisable.
Absence de récipient.
Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson, ou que celui-ci n'est pas du matériel ou de la taille adéquate, le nombre visualisé sur l'indicateur de la zone de cuisson, correspondant au niveau de puissance, clignotera. En plaçant le récipient adapté, il arrêtera de clignoter. Si vous tardez plus de quatre-vingt-dix secondes à poser un récipient adapté, la zone de cuisson s'éteindra automatiquement.
Interrupteur principal avec sécurité-enfants
| Interrupteur principal | L'interrupteur principal permit de connecter le système électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cuisson est opérationnelle. |
| Connexion | Appuyer sur le symbole ① jusqu'à ce que s'allument les indications ② des zones de cuisson. |
| Déconnexion | Appuyer sur le symbole ① jusqu'à ce que s'éteignent les indications ② des zones de cuisson. Toutes les zones de cuisson sont alors déconnectées. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé tant que les zones de cuisson n'ont pas suffisamment refroidi. |
| Indications | La table de cuisson se déconnecte automatiquement quand toutes les zones de cuisson sont déconnectées pendant plus de 10 secondes. Les régles sont mémorisés pendant les 5 premières secondes après la déconnexion. Si pendant ce temps la table de cuisson est à nouveau allumée, elle se mettra en marche avec les régles précédents. |
Sécurité-enfants
Activer la sécurité-enfants
La table de cuisson peut être protégée contre une connexion fortuite pour empêcher que les enfants allument les zones de cuisson. La sécurité-enfants est activée en permanence.
Connecter la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.
- Placer les zones de cuisson sur la position de chauffe 2.
- Déconnecter successivement les zones de cuisson de droite à gauche.
| 3. Appuyer sur l'interrupteur principal au moinspendant 5 secondes ; ce temps écoulé, un signalsonore se fait entendre. La sécurité-énfants estactivée. |
| Utilisation de la table decuisson | Pour la connecter, appuyer toujours sur l'interrupteurprincipal ① pendant plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'indication ¬ clignote. Quand l'indicateur s'éteint, la table de cuisson est connectée. |
| Déactivation de la sécurité-énfants | La sécurité-énfants peut être à nouveau désactivée. Pour cela, procédé de la même manière que pouractiver la sécurité-énfants. |
| Blocage exceptionnel de la table de cuisson | La table de cuisson peut être exceptionnellementbloquée, par ex. si de petits enfants sont de visite :la table de cuisson doit être déconnectée.Appuyer sur l'interrupteur principal ① pendant plusde 4 secondes. Les indications des zones de cuisson s'éteignent. L'indication ¬ s'allume pendant 10secondes puis s'éteint. La table de cuisson restebloquée. |
| Désactiver le blocageexceptionnel | Appuyer sur l'interrupteur principal ① pendant plus de4 secondes. La table de cuisson se connecte. Leblocage a été désactivé. |
| Attention ! | La sécurité-énfants peut être activée ou désactivéeinvolontairement par de l'eau de nettoyage, desaliments débordés ou des objets posés surl'interrupteur principal ①. |
Cuire
Surface de commande + et-
Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aident à économiser de l'énergie.
Avec les symboles + et - vous réglez les positions de chauffe souhaitées.
Position de chauffe 1 = puissance minimum Position de chauffe 9 = puissance maximum
Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.
Réglages
La table de cuisson doit être allumée.
- Effleurer le symbole ( ) du foyer souhaité. À l'affichage clignote 0.
- Dans les 5 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + = position de chauffe 9, symbole - = position de chauffe 4.
Éteindre le foyer.
- Modifier la position de chauffe : effleurer le symbole + ou - jusqu'à l'apparition de la position de chauffe souhaitée.
Effleurez le symbole - jusqu'à l'apparition de .
Depuis le niveau de puissance 3, vous pouvez accéder plus facilement au niveau 3 en touchant deux fois le capteur +.
Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après environ 5 secondes.
Dans le tableau suivant, vous trouvez quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.
Tableau
| Quantité | Position dechauffage rapide 9 | Position demijotage | Durée de pijotage |
| Faire fondre |
| Chocolat, glacage, beurre, miel | 100 g | - | 1-2 | - |
| Gélatine | 1 paqu. | - | 1-2 | - |
| Réchauffer |
| Légumes en conserves | 400 g-800 g | 1-4 mn. | 1-2. | 3-6 mn. |
| Bouillon | 500 ml-1 l | 2-4 mn. | 7-8 | 2-4 mn. |
| Soupe liée | 500 ml-1 l | 1-4 mn. | 2-3 | 2-4 mn. |
| Lait | 200 ml-400 ml | 1-4 mn. | 1-2 | 2-4 mn. |
| Quantité | Position de
chauffage
rapide 9 | Position de
mijotage | Durée de mistragage |
| Réchauffer et maintainir au
chaud |
| Potée (p.ex. plat de lentilles) | 400 g-800 g | 1-3 mn. | 1-2 | |
| Lait | 500 ml-1 I | 2-4 mn. | 1-2. | |
| Décongeler et réchauffer |
| Epinards surgelés | 300 g-600 g | 3-5 mn. | 2 -3. | 5-15 mn. |
| Goulasch surgelé | 500 g-1 kg | 3-5 mn. | 2 -3. | 20-30 mn. |
| Etuver |
| Quenelles,
boulettes (1-2 l d'eau) | 4-8 pièces | 6-12 mn. | 4-5.* | 20-30 mn. |
| Poisson | 300 g-600 g | 3-8 mn. | 4-5* | 10-15 mn. |
| Faire cuire |
| Riz (avec double volume d'eau) | 125 g-250 g | 2-4 mn. | 2-3 | 15-30 mn. |
| Riz au lait (500ml-11 de lait) | 125 g-250 g | 3-6 mn. | 1-3 | 25-35 mn. |
| Pommes de terre en robe des
champs avec 1-3 tasses d'eau | 750 g-1,5 kg | 3-7 mn. | 4-5 | 25-35 mn. |
| Pommes de terre à l'Anglaise
avec 1-3 tasses d'eau | 750 g-1,5 kg | 3-7 mn. | 4-5 | 15-25 mn. |
| Légumes frais avec 1-3 tasses
d'eau | 500 g-1 kg | 3-5 mn. | 2-3. | 10-20 mn. |
| Pâtes (1-2 l d'eau) | 200 g-500 g | 6-12 mn. | 6-7* | 6-10 mn. |
| Braiser |
| Paupiettes | 4 pièces | 4-8 mn. | 4-5 | 50-60 mn. |
| Rôti à braiser | 1 kg | 4-8 mn. | 4-5 | 60-100 mn. |
| Goulasch | 500 g | 4-11 mn. | 4-5 | 50-60 mn. |
| Poëler |
| Crêpe (galette) | | 1-4 mn. | 6-7 | cuire en continu |
| Escalope, panée | 1-2 pièces | 1-4 mn. | 6-7 | 6-10 mn. |
| Steak | 2-3 pièces | 1-4 mn. | 7-8 | 8-12 mn. |
| Bâtonnets de poisson | 10 pièces | 1-4 mn. | 6-7 | 8-12 mn. |
| Friture (dans 1-2 l d'huile) |
| Produits surgelés | 200 g par
remplissage | 8-15 mn. | 8-9 | faire frie en
continu |
| Divers | 400 g par
remplissage | 8-15 mn. | 4-5 | faire frie en
continu |
| * Mijoter sans couvercle |
Conseils pour économiser de l'énergie
La bonne dimension de casserole
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais et plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.
Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.
Important : les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
Mettre le couvercle
Couvrez toujours les casseroles et poêles avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.
Faire cuire avec peu d'eau
Faites cuire avec peu d'eau. Cela permet d'économiser de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.
Réduire le réglage
Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.
Fonction maintien au chaud
Les zones de cuisson par induction (1 et 4) disposent de cette fonction (consultez la figure).
Méthode de fonctionnement
La fonction "Maintien au chaud" est appropriée pour faire fondre du chocolat ou du beurre ou pour maintenir au chaud les aliments. Elle ne fonctionne qu'avec des récipients de cuisine aptes à des tables à induction. Si la fonction "Maintien au chaud" est activée, la zone de cuisson passe automatiquement à une puissance minimale qui permet de maintenir au chaud les récipients.
Ainsi est activée la fonction
Suivez les étapes suivantes :
- Appuyez sur le symbole () de la zone de cuisson. 0 clignote sur l'indicateur visuel. Sélectionnez la position de chauffe au moyen des symboles + ou -.
- Appuyez sur le symbole 山山 L'indicateur visuel affiche un C.
Il se désactive comme suit.
Veuillez suivre les étapes suivantes :
- Sélectionnez la zone de cuisson au moyen du symbole ().
- Appuyez sur le symbole . Le C disparaît de l'indicateur visuel et la fonction sera désactivée.
Fonction Powerboost
Cette fonction vous permet de chauffer vos aliments encore plus rapidement qu'avec la puissance de chauffe maximale de votre appareil (9).
La fonction Powerboost augmente pendant une courte durée la puissance de la position maximale.
Restrictions pour l'utilisation de la fonction Powerboost
Les zones de cuisson par induction (1 et 4) disposent de cette fonction (voir dessin).
La fonction Powerboost est uniquement disponible si l'autre foyer dans le même groupe n'est pas en marche.
Exemple : si vous désirez utiliser la fonction sur le foyer 4, le foyer 1 doit être éteint. Il en est de même dans l'autre sens. Si le foyer n'est pas éteint, la lettre P et la position de chauffe 9 clignotent en alternance à l'affichage ; ensuite s'enclenche à nouveau la puissance de chauffe maximale 9.
Elle s'active comme suit
Il se désactive comme suit
La table de cuisson doit être connectée.
- Appuyez sur le symbole ( ) de la zone de cuisson souhaitée.
- Appuyer sur le senseur P, son indicateur affichera la dette P
Veuillez suivre les étapes suivantes :
- Sélectionnez la zone de cuisson au moyen du symbole ( ).
- Appuyer sur le symbole P. La dette P ne s'affichera plus et le niveau de puissance j sera à nouveau activé.
Limitation automatique du temps
Si un foyer est en marche depuis longtemps et que vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée.
La chauffe du foyer est interrompue.
À l'affichage du foyer clignote en alternance un F et un B.
Si vous effleurez un quelconque champ de commande, l'affichage s'éteint. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.
Le moment où la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).
Désactiver la confirmation d'entrée
L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.
Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.
- Régler les foyers sur la position de chauffe 3.
- Éteignez successivement tous les foyers de droite à gauche.
- Effleurer l'interrupteur principal au moins pendant 5 secondes, le signal de confirmation retentit après cette durée.
Entretien et nettoyage
N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.
Entretien
Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous facilitez le nettoyage.
Nettoyage de la vitrocéramique
Produits nettoyants
Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.
Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.
Produits nettoyants inappropriés :
Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.
N'utilisez jamais : de tampons en paille métallique, d'éponges à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.
Racloir à verre
Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre.
Enlevez la sécurité du racloir à verre.
Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame.
Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.
La lame est très aiguisée. Risque de blessures !
Couvrez la lame après le nettoyage.
Remplacez immédiatement les lames endommagées.
Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliments et les projections de graisse.
Nettoyez la surface tiède avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude.
Essuyez la surface avec une éponge humide puis avec un chiffon doux pour la sécher.
Effets de miroitements métalliques
Les décolorations sont dues à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de récipients. Elles s'enlèvent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève les décolorations contre remboursement des frais.
Champs de commande
Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliments et des aliments débordés peuvent compromettre le fonctionnement.
Nettoyage du cadre de la table de cuisson
Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.
N'utilise pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.
Le jus de citron et le vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.
Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.
Procédure après un dérangement
| Si un dérangement survient, il s'agit souvent de bagatelles que l'on peut résoudre facilement. Avant d'appeler le service après-vente, vous devriez respecter les indications suivantes. |
| Un fusible de votre réseau électrique saute lorsque vous allumez la table de cuisson | Contrôlez que la consommation de puissance de tous les apparêls en marche ne dépasse pas la valeur maximale de votre branchement domestique. Vérifiiesz si le fusible répond également lors de l'allumage d'un autre foyer. |
| Sur tous les affichages des foyers clignote £ et un signal sonore retentit | La surface de commande est très encrassée, des alimentents ont débordé ou un objet est placé sur la surface de travail. Nettoyez soigneusement la surface de commande ou enlevez l'objet de la surface de travail. Appuyez sur la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête. |
| La table de cuisson s'est étente | L'interrupteur principal a été actionné involontairement. Rallumez la table de cuisson. Réglez à nouveau. |
| Lorsque vous posez un récipient sur un foyer à induction, l'affichage clignote (pas de débit de puissance) | Vérifiez si le récipient est electromagnétique (attiré par l'aimant). Vérifiez si le diamètre du récipient est suffisamment grand. Laissez refroidir le récipient s'il est devenu trop chaud lors de son'utilisation. Si l'affichage ne s'allume toujours pas après avoir étéint et rallumé le foyer, séparez l'appareil du secteur. Attendez 20 secondes et rebranchez-le. |
| L'affichage de la fonction Powerboost clignote et s'arrête | Avec la fonction Powerboost, le foyer marche à la puissance maximale. En cas de durées de cuisson plus longues il est possible que le foyer coupe automatiquement la fonction, afin de protégier la table de cuisson d'une surchauffe. Tant que l'affichage ne clignote pas, vous pouvez continuer à l'utiliser. |
| Réparations | Seul un personnel SAV formé est habilité à procéder à des réparations. |
Affichage Er et chiffres
Des réparations inexpertes de l'appareil peuvent exposer l'utilisateur à de sérieux risques.
Si un Er et des chiffres apparaissent dans les zones d'affichage, l'électronique présente un défaut. Séparez l'appareil du secteur et rebranchez-le. Adressez-vous au service après-vente si l'affichage se rallume.
Affichage F et chiffres
Si un F et un chiffre apparaissent en alternance à l'affichage, votre appareil signale un dérangement. Dans le tableau suivant vous trouvez des mesures pour éliminer des dérangements.
| Affichage | Panne | Mesure |
| F0 | Une erreur interne est survenue dans la table de cuisson. | Séparez la table de cuisson du secteur. Attendez quelques secondes et rebranche-la. Si l'affichage ne s'éteint pas, appelez le service après-vente. |
| F2 | La table de cuisson est trop chaude et s'est coupée. | Enlevez les récipients des foyers avant. F2 s'éteint lorsque vous effleurez la surface de commande, lorsque la table de cuisson a suffisamment refroidi. |
| F4 | La table de cuisson est trop chaude et s'est coupée. | Vérifiez si un récipient chaud est placé sur le bandeau de commande. Enlevez le récipient du bandeau de commande. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4 réapparait après la remise en marche, appelez le service après-vente. |
| F8 | Le foyer était trop longtemps en marche sans interruption à une puissance de chauffée élevée. | La coupure automatique du temps s'est activée. Pour continuer la cuisson appuyez sur une quelconque touche. |
| c1 | La tension de secteur est trop faible. | Eteignez le foyer. Attendez quelques secondes et rallumez-le. Si l'affichage ne s'éteint pas, adressez-vous à votre fournisseur de courant. |
| c2/c3 | Le foyer a surchauffé. | Le foyer s'est étéint automatiquement pour protégger votre table de cuisson. Laissez le refroidir quelques minutes et rallumez-le. |
| 4403 | La table de cuisson n'est pas correctement raccordée. | Séparez la table de cuisson du secteur. Consultez le plan de raccordement et raccordez-la conformément. Si l'affichage ne s'éteint pas, appelez le service après-vente. |
Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil
La technologie pour le chauffage par induction est basée sur la capacité de vibration de certains matériaux métalliques dès qu'ils sont soumis à des ondes à haute fréquence. Dans certaines conditions, ces vibrations peuvent occasionner un certain degré de légers bruits, tels que :
Ceci se produit lors de la cuisson à une puissance élevée. La cause est le débit d'énergie que la table de cuisson transfère sur l'ustensile de cuisine. Ce bruit disparaît ou s'atténue dès qu'on réduit la puissance.
Faible sifflement
Ceci se produit lorsque l'ustensile de cuisine est vide. Ce bruit disparaît dès que l'on met de l'eau ou un aliment dans le récipient.
Crépitude
Ce bruit se produit en cas de récipients constitués de couches de matériaux différents. Le bruit est occasionné par des vibrations aux surfaces d'assemblage des différentes couches de matériel. Le récipient est à l'origine de ce bruit. Il peut changer selon la quantité et la nature de l'aliment à cuire.
Sifflements aigus
Ces bruits se produisent principalement en cas de récipients constitués de couches de matériaux différents dès qu'on les utilise à la puissance de chauffe maximale et en même temps sur deux foyers voisins. Ce sifflement disparaît ou s'atténue dès qu'on réduit la puissance.
Bruit du ventilateur
Pour le fonctionnement correct de l'électronique, celle-ci doit fonctionner à une température contrôlée. À cet effet, la table de cuisson est équipée d'un ventilateur qui fonctionne à des puissances différentes selon la température détectée. Aussi, le ventilateur peut encore continuer à fonctionner après avoir éteint la table de cuisson, si la température détectée est encore trop élevée.
Emballage et appareil usagé
Élimination écologique
Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
Service après-vente
Numéros de produit E et de fabrication FD
Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouverez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.
Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.
Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros sur le passeport de l'appareil.
L'acrylamide dans certains aliments
| Le degré de nocivité de l'acrylamide dans des-aliments est actuellment discuté par des-specialistes. Sur la base des résultats de recherche actuels nous avons rédigé pour vous cesinformations. |
| Quels alimentés sontconcernés? | L'acrylamide se forme avant tout en cas de produitscéréliers et de pommes de terre cuits à hautetempérature, tels que chips, frites, toast, petits pains,pain, pâtisseries en pâte brisée (biscuits, paind'épices, speculatius). |
| Conseils pour lar préparation avec une faibleformation d'acrylamide |
| En général | Utilisez si possible des pommes de terre fraîches, pour lerotissage et les fritures. Elles ne doivent pasprésenter d'endroitsverts ou commençant à germer. Ne stockez pas les pommes de terre à une température inférieure à 8 °C.Faites uniquement dorer les alimentés, ne pas les faire tropbrunir.Réduisez les temps de rotissage et de friture à un minimum.Un alimenté gros et épais contient moins d'acrylamide. |
| Fritures | La température de la graisse ne doit pas dépasser 175 °C.Contrôlez la température avec un thermomètre externe pourgraissè.Le rapport alimenté à fire/graisse devrait être de 1:10 à max.1:15, p.ex. 100 g de frites pour 1,5 l d'huile.Faire tremper les pommes de terre fraîches pendant 1 heures dans l'eau avant de les faire frite. |
| Fire dans la poèle | Préparer des pommes de terre sautées à base de pommes deterre cuites. En cas de pommes de terre crues, utilisez de la margarine ou lieu d'huile.Pour contrôler la température de la surface dans la poèle, unthermomètre de surface est très utile (p.ex. reférence0900.0519 de la Société testo). Notre recommendation:Chauffez la poèle à fire à la position de chauffe 9. Lorsque lapoèle a atteint une température de 150 °C, réduisez à la positionde mijotage souhaitée. |
