18050 XL METAL DUO - Extracteur de jus MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	MAGIMIX
Modèle	18050 XL METAL DUO
Type de produit	Extracteur de jus multifonction
Matériau de la cuve	Métal
Fonctions principales	Presse-agrumes, centrifugeuse
Accessoires inclus	Cônes pour agrumes (grand et petit), panier presse-agrumes, panier centrifugeur, disque éjecteur, pale, entonnoir, poussoir, spatule de nettoyage, bras couvrant
Sécurité	Double sécurité : cuve et couvercle/panier verrouillés pour empêcher le fonctionnement
Alimentation	230 V, fréquence 50 Hz (estimation)
Entretien et nettoyage	Pièces amovibles lavables à la main ou au lave-vaisselle à ≤40°C, sans cycle séchage
Utilisation	Presse-agrumes : agrumes ; centrifugeuse : fruits et légumes à chair ferme
Dimensions	Non fournies dans la notice
Poids	Non fourni dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - 18050 XL METAL DUO MAGIMIX

Quels types de fruits et légumes puis-je utiliser avec la centrifugeuse ?

La centrifugeuse est idéale pour les fruits ou légumes à chair ferme comme la pomme, la carotte, le melon ou le concombre. Évitez les fruits trop mous qui donneraient un résultat moins limpide.

Comment utiliser le presse-agrumes ?

Placez le panier presse-agrumes sur la cuve, insérez le cône adapté (grand pour oranges, petit pour citrons). Rabattez le bras couvrant, appuyez sur le fruit et maintenez jusqu'à extraction complète. Arrêtez l'appareil avant de relever le bras.

Que faire si l'appareil vibre pendant l'utilisation ?

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le immédiatement et videz le panier centrifugeur. Une vibration peut indiquer un déséquilibre dû à une accumulation de pulpe.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, mais sélectionnez un cycle à basse température (≤40°C) et évitez le cycle de séchage. Pour le lavage à la main, utilisez de l'eau savonneuse et rincez rapidement.

Comment nettoyer le panier centrifugeur ?

Utilisez le petit côté de la spatule pour racler l'intérieur et enlever le gros de la pulpe. Placez le panier verticalement sous un filet d'eau et raclez la grille d'abord à l'extérieur puis à l'intérieur. Inclinez pour évacuer les résidus.

Puis-je utiliser des fruits ou légumes durs avec le presse nectar-coulis ?

Non, n'introduisez jamais de fruits ou légumes durs (carotte, noix de coco) dans cette fonction, car cela pourrait endommager l'appareil. Réservez-la aux fruits mous ou cuits.

Comment éviter les projections lors de l'utilisation du presse-agrumes ?

Arrêtez toujours l'appareil avant de relever le bras couvrant pour éviter toute projection de jus.

Que faire si le plastique se colore (ex. carotte) ?

Utilisez un essuie-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer la coloration. Nettoyez les pièces immédiatement après usage pour faciliter l'entretien.

L'appareil dispose-t-il d'une sécurité enfant ?

L'appareil est équipé d'une double sécurité : il ne fonctionne que si la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont correctement verrouillés. Cela empêche toute mise en marche accidentelle.

Puis-je extraire du jus de fruits mous comme les framboises ?

Oui, pour les fruits mous, utilisez la fonction presse nectar-coulis (si votre modèle en dispose). Pour la centrifugeuse, les framboises peuvent être traitées, mais il faudra laisser tourner un peu plus longtemps pour un bon rendement.

MODE D'EMPLOI 18050 XL METAL DUO MAGIMIX

Fort de son expérience professionnelle, Magimix a créé Le Duo et Le Duo Plus : les outils ideaux pour extraire le meilleur des fruits et legumes. Des produits simples et robustes pour satisfaire sa gourmandise tout en réserveant sa santé.

Les bienfaits des jus de fruits et de légumes ne sont plus à démontré. Nous souhaitons à présent vous convaincre de la saveur et de la texture incomparables des jus et autres mets fraîchement préparés et 100% naturels.

Cocktail pomme-carotte-orange, pétillant de melon vert au citron, veloute de concombre à la grecque, crème mandarine Earl Grey ou sorbet melon... autant de recettes très simples à réaliser avec Le Duo de Magimix.

Si vous possédez un Duo Plus, vous aurez en outre la possibilité de réaliser d'onctueux nectars de fruits ainsi que de délicieux coulis, pour magnifier un plat ou pour réaliser des mets savoureux : nectar fraise-banane, couis de poivrons grillés, gaspacho de fruits d'été, soufflés chauds pomme-framboise, gelée de groseille....

Nous vous remercions d'avoir choisi un produit Magimix et souhaionts vivement que son usage vous donne entiere satisfaction.

Mode d'emploi

Descriptif 4

Utilisation presse-agrumes 6

Utilisationcentrifugeuse 7

Utilisation presse nectar-coulis 8

Nettoyage 9

Consignes de sécurité 10

Fruits et Legumes

Lexique de A à Z 12

Vitamines et sels mineraux 22

Recommendations 24

Recettes

Comment dire les recettes 24
Jus de fruits & legumes 25
Cocktails & apéritifs 37
Boissons reconstituantes 43
Coulis & sauces 47
Soupes glacées 53
Plaisirs sucres 59
Sorbets 65
Confitures &pastes de fruits 71
Index des recettes 78

ATTENTION

LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SECURITE (P.10) AVANT D'UTILISER VOITRE APPAREIL.

Bras couvrant

Cone pour gros agrumes

Cone pour
petits agrumes
Panier presse-agrumes

Cuve avec bec métal

Bloc moteur

Pousoir

Entonnoir

Couvercle
Pale

Panier centrifugeur

Disque éjecteur
Spatule de nettoyage

uniquement sur Le Duo Plus.

(1) Placez correctement le cordon d'alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur pour éviter les vibrations.

Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avant la première utilisation.

Presse-agrumes

Idéal pour les agrumes : orange, citron, pamphlemousse...

Résultat : un jus express sans pépin avec juste ce qu'il faut de pulpe.

Centrifugeuse

Idéal pour les fruits ou legumes à chair ferme : pomme, carotte, melon, concombre,...

Résultat : un jus limpide sans pulpe.

Presse nectar-coulis

Idéal pour les fruits ou légumes mous (ou cuits) : framboises, cassis, tomatoes,...

Résultat : un jus épais de type nectar ou coulis.

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs (carotte, noix de coco,...) lorsque vous utilisez cette fonction vous risqueriez d'endommager l'appareil.

Reportez-vous au lexique des fruits et legumes p. 12 pour désir la fonction laRTC.
mieux adaptee.

uniquement sur Le Duo Plus.

Mise en place de la cuve : positionnez-la sur l'axe moteur et faites-la pivoter dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au blocage.

Ouvert

Fermé

Double sécurité : l'appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont verrouillés. Pendant les périodes de non-utilisation, ne faites pas pivoter le couvercle (ou le panier presse-agrumes) jusqu'au blocage.

Emboitez le panier presse-agrumes sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Glissez le cône sur l'axe moteur. Positionnez le bras couvrant à l'opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier.

Rabattez le bras. Appuyez sur (1), puis appuyez doucement sur le bras jusqu'à l'extraction complète du jus.

Choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipse sur le petit cône.

Placez un verre sous le bec verseur. Positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement.

Arrétez l'appareil (0) en fin d'opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection.

Pour les pamplemousses, relâchéz la pression très légarement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons dans le lexique p. 12

Placez un verre sous lebec verseur. Mettez l'appareil en position marche (1) et laissez tourner sans interruption jusqu'en fin d'opération.

Introduisez par petite quantite les morceaux de fruits et de legumes. Accompagnez leur descente a laide du pousoir. Arretez l'appareil (0).

ATTENTION

• N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.
• Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant de déverrouiller le couvercle.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur. Pour un rendement optimal, appuyez doucement pour bien laisser le fruit (ou le légume) travailler sur la râpe. En fin de traitement, laissez runner l'appareil encore quelques secondes pour finir l'extraction du jus.

Positionnez le disque ejecteur au fond de la cuve. Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Introduisez par petite quantite les fruits ou legumes* et guidez-les à l'aide du pouvoir. Arrêtez l'appareil (0).

Emboitez la pale dans le panier centrifugeur.

Positionnez l'entonnoir sur la goulotte.
Placez un verre sous lebec verseur.
Appuyez sur (1) et laissez tourner sans interruption jusqu'en fin d'opération.

ATTENTION

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs.
- N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.
- Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant d'ouvrir.

• Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons p. 12.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur.

Pour certains fruits mous (ex.: framboise), il peut être nécessaire de laisser tourner l'appareil un peu plus longtemps pour avoir un rendement optimal.

Nettoyez les parties amovibles dans l'eau additionné de produit vaisselle immédiatement après utilisation. En sechant, la pulpe est plus difficile à retarder.

Certains alimentés comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essu-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

Bloc moteur : débranchez le cordon d'alimentation, puis essuyez-le avec un chiffon humide. Evitez les produits abrasifs (ex.: tampons métalliques).

Quelques astuces de nettoyage pour la cuve et les paniers :

Cuvé : poussez lebec verseur en position nettoyage.

Panier presse-agrumes : déclipsez le bras couvrant en tirant sur la languette.

Panier centrifugeur:inserez le petit cote de la spatule dans le panier et raclez pour eliminer le gros de la pulpe.

Placez le panier à la verticale sous un filt d'eau : raclez le filtré métallique d'abord à l'extérieur puis à l'intérieur. Enfin incline le panier pour éliminer les derniers résidus sous l'eau courante.

Il est impératif de respecter certaines conditions afin d'éviter d'abîmer fortement les éléments amovibles :

• Lave-vaiselle : sélectionnez la t° minimale (≤ 40°C) et évitez le cycle de séchage (généralement ≥ 60°C ).
• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent.
• Detergents : vérifiez sur les conseils d'utilisation, la compatibilité avec les articles plastiques.