AKZM770NB - Four encastrable WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Whirlpool
Modèle	AKZM770NB
Catégorie	Four électrique multifonction
Dimensions (H x L x P)	59,5 cm x 59,5 cm x 56,4 cm (approx.)
Poids	Environ 30-35 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Puissance totale	Environ 2,5 kW (estimation)
Type de programmateur	Électronique avec afficheur
Fonctions de cuisson	Convection naturelle, convection forcée, convection forcée délicate, gril, turbo gril, cuisson grosse pièce, décongélation, maintien au chaud, levage de pâte, pain/pizza, préchauffage rapide
Nettoyage	Pyrolyse (cycle standard et économique), nettoyage manuel
Sécurité enfants	Oui (verrouillage des touches)
Éclairage intérieur	1 ampoule (incandescente ou halogène)
Accessoires fournis	2 grilles métalliques, 1 plaque à pâtisserie
Nombre de gradins	5
Porte amovible	Oui (démontable pour nettoyage)
Indice de réparabilité	Élevé (pièces détachées disponibles)
Consommation énergétique	Classe A+ (estimation)
Volume utile	Environ 70 litres (estimation)

FOIRE AUX QUESTIONS - AKZM770NB WHIRLPOOL

Comment régler l'heure sur le four Whirlpool AKZM770NB ?

Lors de la première mise sous tension, les chiffres de l'heure clignotent. Tournez le bouton Navigation pour régler l'heure, appuyez sur ✓ pour confirmer. Ensuite réglez les minutes de la même manière. Pour modifier l'heure ultérieurement, tournez le bouton Fonctions sur le symbole RÉGLAGES, sélectionnez CLOCK et procédez de la même façon.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que le four est bien branché et qu'il n'y a pas de coupure de courant. Éteignez puis rallumez le four. Si le problème persiste, l'écran peut afficher un code d'erreur 'F' suivi d'un numéro. Notez ce code et contactez le Service Après-Vente Whirlpool.

Comment activer la pyrolyse sur le four AKZM770NB ?

Tournez le bouton Fonctions sur le symbole NETTOYAGE AUTOMATIQUE. L'écran affiche 'PYRO'. Appuyez sur ✓ pour lancer le cycle standard. Pour le cycle économique, tournez le bouton Navigation pour sélectionner 'ECO' puis validez. La porte se verrouille automatiquement pendant la pyrolyse.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières vers l'avant jusqu'à la butée. Refermez presque complètement la porte, puis soulevez-la et faites-la pivoter pour la dégager. Pour la remonter, insérez les charnières, ouvrez complètement et abaissez les manettes.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez le four. Pour l'ampoule arrière (si présente), dévissez le capot et remplacez l'ampoule (25-40W/230V type E-14, T300°C). Pour l'ampoule latérale, retirez les grilles latérales, faites levier sur le capot avec un tournevis, remplacez l'ampoule (20-40W/230V type G9, T300°C) et remettez le capot en place. Rebranchez le four.

Comment utiliser la fonction de décongélation ?

Tournez le bouton Fonctions sur le symbole FONCTIONS SPÉCIALES. Utilisez le bouton Navigation pour sélectionner 'DEFROST' et validez avec ✓. Placez l'aliment sur le gradin central, de préférence dans son emballage pour éviter la déshydratation.

Que signifie le code 'F' suivi d'un chiffre sur l'écran ?

C'est un code d'erreur indiquant un dysfonctionnement. Notez le numéro qui suit le 'F' (par exemple 'F1') et contactez le Service Après-Vente Whirlpool en communiquant ce code. Cela permet une identification plus rapide du problème.

Comment activer la sécurité enfants ?

Appuyez simultanément sur les touches ✓ et retour (touche avec flèche) pendant au moins 3 secondes. Un symbole de clé apparaît à l'écran. Pour désactiver, répétez la même opération. La sécurité enfants bloque les touches mais permet d'éteindre le four en tournant le bouton sur 0.

Quels accessoires sont fournis avec le four AKZM770NB ?

Le four est livré avec deux grilles métalliques (Fig. A) et une plaque à pâtisserie (Fig. B). D'autres accessoires comme le tournebroche ou la lèchefrite peuvent être achetés séparément.

Comment nettoyer la paroi arrière et les panneaux catalytiques ?

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou d'éponges dures. Faites fonctionner le four vide à 200°C pendant environ une heure avec la fonction Ventilation. Après refroidissement, essuyez les résidus avec une éponge humide. Les panneaux catalytiques sont autonettoyants.

MODE D'EMPLOI AKZM770NB WHIRLPOOL

Manuel d'utilisation et d'entretien

GB

Le present manuel contient d'importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les dire soigneusement et à les respecter en toute circstance.

Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet apparéil.

Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, occasionnera de graves lésions.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'occasionner de graves lésions.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifique le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, de dommages et de chocs électriques résultat d'une'utilisation non réglementaire de l'appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :

• Débranchez le four de l'alimentation secteur avant d'entrepreneire toute intervention sur celui-ci.
• Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Pour toute réparation ou tout remplacement de pieces, procédez uniquement aux opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pieces expressément indiquées.
• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
  Le cordon d'alimentation de l'appareil doit etre suffisamment long pour permettre le branchement de I'appareil encastré a la prise du secteur.
• Afin que l'installation soit conforme aux normes locales de sécurité, il est nécessaire de brancher l'appareil au moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
  N'utilise eneldom cas de prises multiples ou de rallonges.
• Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour débrancher l'appareil de la prise secteur.
• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus pouvoir acceder aux composants électriques.
• Évitez de toucher l'appareil avec les mains mouillées et ne l'utilise pas lorsque vous âtes pieds nus.
• Ce four a été concu uniquement comme apparéil ménager destiné à la cuisson des alimentes. Tout autre utilisation est considérée comme impropre (chauffer une piece, par exemple). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultat d'une'utilisation impropre ou d'un réglage erroné des commandes.
• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentalles, de leur inexperience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité, doivent se servir de l'apparil uniquement sous la surveillance ou en se conformant aux instructions d'une personne responsable.
• Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l'appareil est en service. Veillez à maintenir les enfants hors de portée de l'appareil. Contrôlez que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
  Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces interieures du four, sous peine d'encourir des brûlures. Évitez de mettre le four en contact avec des chiffons ou tout matériel inflammable avant que les composants de l'appareil ne soient suffisamment refroidis.
  En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d'ouvrir la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de l'enceinte de cuisson avant d'acceder à celle-ci. Lorsque la porte est fermée, l'air chaud est convoyé à travers l'ouverture située au-dessus du bandeau de commande. Évitez d'obstruer les ouvertures de ventilation.
  Munissez-vous de gants pour retarder les plats et les accessoires chauds du four. Veilze a ne pas toucher les résistances.
• Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur du four ou à proximé de celui-ci. Ces produits risqueraient en effet de s'enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance.
• Évitez de chauffer ou de cuisine dans le four des alimentés contenus dans des éléments hermétiques. La pression qui se développe à l'intérieur du écipient pourrait le faire explodeer et endommager le four.
  N'tutilise en aucun cas de reciplents en matiere synthetique pour cuire des alimentes au four.
• Les graisses et l'huile surchauffées s'enflammment facilement. Surveillance régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse ou d'huile.
• Ne laisses jamais l'appareil sans surveillance pendant le processus de séchage des aliments.
• Si vous utilisez des boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple) pour cuisiner des plats, rappelez-vous que l'alcool s'évapore à des températures élevées. Il se peut, par conséquent, que les vapeurs dégagées par l'alcool s'enflammment en entrant en contact avec la résistance électrique.

Mise au rebut des apparils menagers usagés

• Cet apparéil est fabriqué à partir de matérielaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut en vous conformant aux prescriptions locales en matière d'élimination des déchets. Avant demettre votre apparéil au rebut, rendez-le inutilisable en sectionnant le cable d'alimentation.
  Pour toute information sur le traitement et le recyclage de cet apparéil, contactez le service municipal compétent, votre déchetterie locale ou le magasin où vous l'avez achété.

INSTALLATION

Après avoir déballé le four, contrôlez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service ÀpRES-vente le plus proche. Nous recommendons de retarder le four de la base en polystyrene uniquement avant de procédér à l'installation, afin d'éviter tout risque d'endommagement de l'appareil.

PREPARATION DU MEUBLE POUR L'ENCASTREMENT

• Les meubles de cuisine adjacent au four doivent résister à la chaleur (min. 90^ ).
• Procedez au découpage complet du meuble avant d'y installer l'appareil et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois.
  On ne doit plus pouvoir acceder à la partie inférieure du four une fois l'installation terminée.
• Afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil, voirlez à ne pas obstruer l'ouverture minimale prévue entre le plan de travail et la partie supérieure du four.

BRANCHEMENT DE L'APPAREIL

Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle de votre habitation. La plaque signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).

Le remplacement eventuel du cable d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm²) doit etre effectue uniquement par un professionnel qualifie. Adressez-vous a un Service Apre's-vente agree.

RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES

Avant d'utiliser le four pour la première fois :

• Enlevez les protections en carton, les films transparents et les étiquettes autocollantes prsentes sur les accessoires.
  Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200^ pendant une heures environ, afin de faire disparaitre les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériel isolant et des graisses de protection.

Pendant l'utilisation:

• Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l'endommager.
• Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four.
• Évitez de couvrir l'intérieur du four avec des feuilles d'aluminium.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.
• Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les trainant sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement.
  Veillez à ce que le cable électrique d'autres apparéils electroménagers se trouvant à proximé immediate ne puisse ni entre en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four.
• Évitez d'exposer le four aux éléments atmosphériques.

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Élimination des emballages

Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables comme l'indique le symbole de recyclage (♂). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature mais conformez-vous aux réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.

Mise au rebut de l'appareil

• Cet apparéil est certifié conformé à la Directive Européenne 2002/96/CE, concernant les Déchets d'Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE).
• En procedant correctement à la mise au rebut de cet apparéil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé.
  Le symbole apposé sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique qu'il ne doit pas être jeté avec les ordures menagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des apparils électriques et électroniques.

Conseils pour economiser l'énergie

• Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.
  Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émailrés, car ceux-ci absorbent très bien la chaleur.

• Éteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson régèle. En cas d'aliments nécessitant un temps de cuisson relativement long, ceux-ci continueront néanmoins à cuire en utilisant la chaleur résiduelle du four.

• Ce four, qui est destiné à entraîr en contact avec des denrées alimentaires, est conforme au règlement (C €) n° 1935/2004. Il a été créé, fabriqué et commerciaisé conformément aux exigences de sécurité de la directive « Basse Tension » 2006/95/CE (qui remplace la directive 73/23/CEE et modifications suivantes) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE.

DIAGNOSTIC DES PANNES

Le four ne fonctionne pas :

Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

La porte est bloquée:

Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.
Remarque importante : durant la pyrolyse, il n'est pas possible d'ouvrir la porte du four. Attendez que celle-ci se débloque automatiquement (référez-vous au paragraphe « Cycle de nettoyage des fours dotés de la fonction Pyrolyse »).

Leprogrammateur électronique ne fonctionne pas :

Si la lecture « F » suivie d'un numero s'affiche à l'écran, contactez votre Service Àpres-vente. Spécifiez le numéro qui suit la lecture « F »

SERVICE APRÈS-VENTE

Avant de faire appel au Service Avec-vente :

1. Vérifiez d'abord s'il n'est pas possible de remédier par vous-même au début en suivant les points décrits au chapitre « Diagnostic des pannes »
2. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressez-vous à votre Service Àprous-vente.

Veuillez toujours spécifique :

• une brève description du defaulted ;
  le type et le modele exact du four;
  les codes service (numéross suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le rebord droit de la cavité du four (visibles lorsque la porte est ouverte). Les codes service sont également indiqués dans le livre de garantie;
  -PMC : 100%
• nombre de téléphone.

Nous vous invitons à enregistrer votre four sur le site : www.whirlpool.fr, rubrique « enregistrrez votre produit » afin d'être rapidement reconnu et renseigné par l service consommateur en cas de conseil ou de panne.

SERVICE

0000 000 0000

Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service Àpre-s-vente agré (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre apparéil sera effectué correctement). Pour obtenir les coordonnées du Service Àpre-s-Vente le plus proche de chez vous, connectez-vous au site www.whirlpool.fr ou contactez le Service Consommateurs Whirlpool au : 0.892.700.150.

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Pour nettoyer votre apparéil, n'utilise enaucun cas un jet d'eau sous haute pression ni d' apparéil de nettoyage à la vapeur.
- Attendez que le four soit froid avant de procesder à son nettoyage.
- Débranche l'appareil.

Extérieur du four

Remarque importante : n'utilisez enaucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un chiffon humide.

Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon humide. Si celles-ci sont particulièrement sales, utilisez une solution d'eau additionnee de quelques gouttes de détergent à vaisse. Essuyez à l'aide d'un chiffon doux.

Enceinte du four

Remarque importante : évitez l'emploi d'éponges abrasives et/ou de pailles de fer. À la longue, celles-ci risquent d'abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.

• Àpres chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est tiède, pour éviter que les résidus d'aliments ne s'incrustent (aliments à haute teneur en sucre, par exemple).
  Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant.
  Nettoyez la vitre de la porte avec un produit liquide spécifique. Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible d'enlever la porte (référez-vous au chapitre ENTRETIEN).
  Pour nettoyer la partie supérieure du four, il est possible d'abaisser (seulement dans certains modèles) la résistance supérieure du gril (voir le chapitre ENTRETIEN).

REMARQUE: durant la cuisson prolongée d'aliments à haute teneur en eau (pizzas, légumes, etc.), il se peut que de la condensation se forme à l'intérieur de la porte et sur le joint. Dès que le four est froid, essuyez à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.

Accessoires :

• Faites tremper les accessoires dans du détergent à vaisselle après leur utilisation et après refroidissement. S'ils sont encore chauds, munissez-vous de gants pour les manipuler.
  Utilisez une Brosse ou une éponge pour detacher facilement les résidus d'aliments.

Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux (s'ils sont fournis) :

Remarque importante : ne nettoyez en aucun cas les panneaux catalytiques et la paroi arriffe avec des produits abrasifs, des brosses dures, des épONGes pour casseroles ou des bombes pour le nettoyage du four, car ils poursaient endommager la surface catalytique et lui faire perdre ses propriétés autonettoyantes.

• Faites fonctionner le four à vide à 200^ pendant environ une heures en sélectionnant la fonction Ventilation.
  Une fois ce temps écoué, faites refroidir l'appareil, puis éliminez les évventuels résidus d'aliments à l'aide d'une éponge.

Cycle de nettoyage des fours dotés de la fonction Pyrolyse (si disponible):

AVERTISSEMENT

Ne touchez pas le four pendant le cycle de pyrolyse.

Éloignez les enfants du four pendant le déroulement de cette opération.

Cette fonction permet d'éliminer les salissures générées au cours de la cuisson. Les restes de saleté (brûlés à une température de 500^ environ) sont transformés en dépôts qu'on peut facilement enlever avec une éponge humide une fois que le four est froid. Il n'est pas nécessaire de procéder à un nettoyage par pyrolyse après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure est important, en présence de fumées et d'odeurs désagréables tant en phase de préchauffage qu'en phase de cuisson.

Si le four est installé sous une table de cuisson, vérifie que les brûleurs ou les plaques chauffantes sont éteints avant de lancer le cycle de nettoyage (pyrolyse).
- Les accessoires doivent être enlevés du four avant de lancer un cycle de pyrolyse. Notre apparéil est doté de 2 fonctions pyrolyse :
1. Cycle économique (PYRO EXPRESS/ECO): la consommation est réduite d'environ 25% par rapport à un cycle de pyrolyse standard. Il est recommendé d'activer ce cycle de façon régulière (après avoir cuisine de la viande 2 à 3 fois de suite).
2. Cycle standard (PYRO): il garantit un nettoyage en profondeur lorsque le four est particulièrement sale.
Quoiq'il en soit, après un certain nombre de cissons, sur base du niveau de salissure, l'afficheur indiquera un message.
you invitant a proceder a un cycle d'autonettoyage.

REMARQUE : pendant le déroulement de la pyrolyse, la porte du four est bloquée et le restera tant que la température dans l'enceinte du four n'aura pas atteint un niveau de sécurité approprié.

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

Munissez-vous de gants de protection.

Procedez aux opérations indiquées lorsque l'appareil est froid.

Veillez à toujours débrancher l'appareil.

DÉMONTAGE DE LA PORTE

Pour démonter la porte:

1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (Fig. 1).
3. Refermez pratiquement complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (Fig. 2).

Pour remonter la porte:

1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte.
3. Abaissez les deux manettes d'arrêt.
4. Fermez la portedou four.

Fig.1 Fig.2

Fig. 2

DéPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE SUPérieURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODELES)

1. Déposez les grilles porte-accessoires laterales (Fig. 3).
2. Dégagezlegerement la résistance (Fig.4) et abaissez-la (Fig.5).
3. Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légarement vers vous. Vérifiez qu'elle repose sur les supports lateraux prévus à cet effet.

Fig. 3 Fig.4 Fig.5

REEMPLACEMENT DE L'AMPOULE

Pour remplacer l'ampoule arrêté (si présente):

1. Débranche le four.
2. Dévissez le capot de l'ampoule (Fig. 6), remplacez l'ampoule brûlée par une ampoule neue (voir Remarque pour connaître le type), puis revissez le capot de l'ampoule.
3. Rebranche le four.

Pour remplaçer l'ampoule latérale (si présente):

1. Débranche le four.
2. Déposez les grilles porte-accessoires laterales, si elles sont presents (Fig. 3).
3. À l'aide d'un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l'extérieur, dégagez le capot de l'ampoule (Fig. 7).
4. Remplacez l'ampoule brûlée par une ampoule neue (voir Remarque pour connaître le type) (Fig. 8).
5. Réinstallé le capot de l'ampoule en le poussant contre la paroi, de façon à l'accrocher correctement (Fig. 9).
6. Remontez les grilles porte-accessoires laterales.
7. Rebranche le four.

Fig. 9

• Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C.
• Ces ampoules sont disponibles aupres de nos Services Apre's-vente ou sur le site d'accessoires wwwfeel-at-home.fr.

Remarque importante :

• Si vous utilisez des ampoules halogenes, evitez de les manipuler a mains nues, car vos empreintes digitales risqueraient de les abimer.
• Avant de faire fonctionner le four, contrôle que le capot de l'ampoule a eté remis en place.

POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À L'INSTALLATION

1. Bandeau de commandes
2. Résistance supérieure/gril
3. Ventilateur (non visible)
4. Plaqette numero de série (à ne pas enlever)
5. Éclairage
6. Ventilateur
7. Tournebroche (si presente)
8. Résistance inférieure (non visible)
9. Porte
10. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur le devant du four)
11. Cloison

REMARQUE :

Durant la cuisson, il est possible que le ventilateur de refroidissement se mette en marche à intermittence pour réduire la consommation d'énergie.
- À la fin de la cuisson, après l'extinction du four, le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps.
- À l'ouverture de la porte durant la cuisson, les éléments chauffants se désactivent.

ACCESSORIES FOURNIS

Fig. A
Fig. B

A. GRILLE (2): à utiliser pour la cuisson d'aliments ou en tant que support pour casseroles, moules à gâteau ou tout autre recipient approprié à la cuisson au four.
B. PLAQUE À PÂTISSERIE (1): pour cuire les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi la viande rôtie, le poisson en papillottes, etc.

Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès de votre revendeur - distributeur de pièces détaches ou sur le site d'accessoires wwwfeel-at-home.fr.

INTRODUCTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES À L'INTÉRIEUR DU FOUR

1. Insérez la grille horizontally, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).
2. Pour les autres accessoires, comme le lèchefrite ou la plaque à pâtisserie, l'introduction se fait à l'aide de la saillie se trouvant sur la partie plane « B » orientée vers le haut (Fig. 2).

Fig. 1
Fig. 2

PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

1. BOUTON FONCTIONS : allumage/extinction et sélection des fonctions
2. BOUTON NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage valeurs préconisées
3. TOUCHE: pour returner à la page précédente
4. TOUCHE : pour sélectionner et confirmer les paramétrages

LISTE DES FONCTIONS

En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s'active : l'afficheur visualise les fonctions ou les sous-menus associés à chacune d'elles.

Les sous-menus sont disponibles et selectionnables en positionnant le bouton sur les fonctions GRIL, SPECIALES, RÉGLAGES, PAIN/PIZZA, NETTOYAGE AUTOMATIQUE.

REMARQUE : pour la liste et la description des fonctions, se référer au tableau spécifique page 12.

DESCRIPTION AFFICHEUR

A. Visualisation des éléments chauffants actifs pour les différentes fonctions
B. Symboles pour la gestion du temps : minuterie, durée de cuisson, heures de fin cuisson, heures courante
C. Informations relatives aux fonctions choises
D. Fonction automatique PAIN/PIZZA sélectionnée
E. Indication porte four fermée durant le cycle de nettoyage automatique (pyrolyse)
F. Température interieure four
G. Fonction Pyrolyse
H. Dorage

I. Fonctions spéciales : déconnélation, maintain au chaud, levage de pâtes

PREMIERE UTILISATION DU FOUR - RÉGLAGE DE L'HEURE

Après avoir branché le four au réseau électrique, il est nécessaire de régler l'hour. Les deux chiffres relatifs à l'heure clignoteront sur l'afficheur.

1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher l'heure correcte.
2. Appuyez sur la touche pour confirmer ; les deux chiffres relatifs aux minutes clignoteront sur l'afficheur.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher les minutes correctes.
4. Appuyez sur la touche pour confirmer.

Pour modifier l'heure courante, par exemple à la suite d'une interruption de l'alimentation électrique, voir le paragraph suivant (RéGLAGES).

SELECTION DES FONCTIONS DE CUISSON

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur la fonction可以选择 : les paramétres de cuisson apparaissent sur l'afficheur.
2. Si les paramètres proposés correspondant à ceux désirés, appuyez sur la touche . Pour les modifier, procédez comme indiqué ci-dessous.

REGLAGE DE LA TEMPERATURE/PUISSANCE DU GRIL

Pour modifier la température ou la puissance du grill, il est nécessaire de procéder comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée.
2. Appuyez sur la touche pour confirmer.

Le four confirme automatiquement la seLECTION 10 secondes après la derniere opération.

PRECHAUFFAGE RAPIDE

1. Sélectionnez la fonction préchauffage rapide en tournant le bouton « Fonctions » en face du symbole _ ±bu .
2. Confirmez avec la touche : les paramétrages apparaissent sur l'afficheur.
3. Si la température proposée correspond à celle désirée, appuyez sur la touche . Pour la modifier, procédez comme indiqué dans les paragraphs précédents. Le message PRE apparait sur l'écran. Lorsque la température programmée est atteinte, elle est remplaçaé par la valeur (ex.200°) accompagnée par un signal acoustique. À la fin de la phase de préchauffage, il sélectionne automatiquement la fonction convection naturelle .

À ce stade, introduisez le plat à cuire.

1. Si vous désirez programmermer une fonction de cuisson différente, tournez le bouton « Fonctions » et seLECTIONnez celle désirée.

REGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON

Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, de 1 minute jusqu'au temps maximum permissible par la fonction sélectionnée, quand la durée de cuisson est écoulée, le four s'éteint automatiquement.

1. Àprous avoir confirmé la température, le symbole (√: clignote.
2. Tournez le bouton Réglage afin de visualiser le temps de cuisson désiré.
3. Confirmez la durée de cuisson avec la touche

Le four confirme automatiquement la seLECTION 10 secondes après la derniere opération.

RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN CUISSON / DÉPART RETARDE

REMARQUE IMPORTANTE : le réglage du départ différé n'est pas disponible avec les fonctions suivantes :

PRECHAUFFAGE RAPIDE, PAIN/PIZZA, CONVECTION FORCEE DÉLICATE.

REMARQUE : lorsque vous effectuez ce réglage, la température sélectionnée sera atteinte progressivement, c'est

pourquoi la durée de cuisson sera légèrement plus longue que celle figurant dans le tableau de cuisson.

Il est possible de programmer l'heure de fin cisson désirée en retardant la mise en marche du four jusqu'à un maximum de 23 heures et 59 minutes à l'avance. Ceci n'est possible qu'après avoir programmé une durée de cisson.

Après avoir introduit la durée de la cuisson, l'afficheur visualise l'heure de fin cuisson (par exemple 15:45) et le symbole clignote.

Pour retarder la fin de la cuisson, en retardant la mise en marche du four, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à la visualisation de l'heure à laquelle vous désirez terminer la cuisson (par exemple 16:00).
2. Confirmez la valeur的选择在以下的条件下，如果选择正确，将使该值与实际值一致？（）
   A. 100 B. 95 C. 80 D. 75
3. Le four retardera le départ automatiquement de maniere à terminer la cuisson à l'heure可以选择.

Il est possible à tout moment de modifier les valeurs introduites (température, niveau du grill, durée de cuisson) en utilisant la touche « pour returner en arrière, le bouton « Navigation » pour modifier les valeurs et la touche « pour confirmer.

INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLÉ À L'INTÉRIEUR DU FOUR

À la fin de chaque cuisson, ou à l'extinction du four, si la température à l'intérieur de la chambre est supérieure à 50^ C, l'afficheur visualise le message « HOT » avec la température instantanée. Lorsque la chaleur résiduelle atteint 50^ C, l'afficheur visualise l'heure.

MINUTEUR

Cette fonction ne peut etre utilise que four et elle est utile, par exemple, pour contrcler le temps de cuisson des pates. La durée maximum pouvant etre introduite est de 23 heures et 59 minutes.

1. Avec le bouton « Fonctions » sur le zéro, tourner le bouton « Navigation » jusqu'à l'affichage de la durée désirée.
2. Appuyez sur la touche pour lancer le compte à rebours. À la fin du tempsprogrammé, l'afficheur visualise « 00:00:00 » accompagné d'un signal sonore. Pour l'intercompre, appuyez sur la touche (l'heure courante apparait sur l'afficheur).

SELECTION FONCTIONS SPECIALES

En positionnant l'indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole , on accede à un sous-menu contenant trois fonctions spéciales.

Pour sélectionner et lancer l'une de ces fonctions, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l'afficheur visualise « DEFROST » et le symbole correspondant associé à cette fonction.
2. Tournez le bouton « Navigation » pour dérouler la liste des fonctions; leurs noms sont en angeis : DEFROST (décongélation), WARM KEEPING (maintien au chaud), RISING (levage).
3. Appuyez sur la touche pour confirmer.

DORAGE

À la fin de la cuisson, pour les fonctions qui le permettent, l'afficheur propose de dorer davantage votre plat. Cette fonction ne peut être activée que si vous avez introduit une durée de cuisson.

Une fois la durée de cuisson écoulée, l'afficheur montre : « PRESS √ TO BROWN » (appuyez √ pour dorer). En appuyant sur la touche ◆, le four lance la phase de « Dorage » pendant 5 minutes. Cette fonction ne peut être effectué que deux fois.

SELECTION FONCTION PAIN/PIZZA

En plaçant le repère du bouton « Fonctions » au niveau du symbole on accède à un sous-menu contenant deux fonctions automatiques de cuisson pour « pain » et « pizza »

Pain

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l'afficheur visualise « BREAD » (pain) avec à côté AUTO.
2. Appuyez sur pour selectionner la fonction.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la température désirée (entre 180^ et 220^ ) et confirmez avec la touche .
4. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la durée de cisson désirée et appuyez sur √ pour lancer la cisson.

Pizzas

1. Tournez le bouton Fonctions sur le symbole : l'afficheur visualise « BREAD » (pain). Pour selectionner la fonction « PIZZA », procedede que comme suit :
2. Tournez le bouton « Navigation » : « PIZZA » apparait sur l'écran.
3. Appuyez sur pour selectionner la fonction.
4. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la température désirée (entre 220^ et 250^ ) et confirmez avec la touche
5. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la durée de cuisson désirée et appuyez sur pour lancer la cuisson.

RéGLAGES

En positionnant l'indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole, on accede à un sous-menu contenant quatre réglages de l'afficheur, qu'il est possible de modifier.

Horloge

Tournez le bouton « Fonctions » à la hauteur du symbole : le message CLOCK (horloge) apparait sur l'afficheur. Pour modifier l'heure, se référer au paragraphe précédent (RéGLAGE HEURE).

Eco

Avec le mode ECO actif (ON), l'afficheur s'éteint lorsque le four est en standby ou bien lorsque les 5 minutes à compter de la fin de la cuisson se sont écoulées. Pour visualiser les informations sur l'afficheur, il suffit d'appuyer sur l'une des touches et de tourner l'un des boutons.

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à la visualisation de « ECO »
2. Appuyez sur la touche pour acceder aux réglages (ON/OFF).
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez avec la touche

Signal sonore

Pour activer ou désactiver le signal sonore, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à la visualisation « SOUND »
2. Appuyez sur la touche pour acceder aux réglages (ON/OFF).
3. Tournez le bouton « Navigation » pour selectionner le réglage désiré et confirmez avec la touche

Luminosité

Pour modifier la luminosité de l'écran, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à la visualisation de « BRIGHTENESS »
2. Appuyez sur la touche : le numéro 1 apparait sur l'écran.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour augmenter ou diminuer la luminosité et confirmez avec la touche .

NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR

Pour la description de cette fonction, voir le chapitre NETTOYAGE et le tableau fonctions page 12.

Pour lancer le cycle de nettoyage automatique du four (pyrolyse), procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : le message PYRO apparait sur l'écran.
2. Appuyez sur la touche pour confirmer lechiox et lancer le cycle de pyrolyse.

Pour selectionner la pyrolyse ECO, tournez le bouton « Navigation » : l'inscription ECO se trouve en bas à droite de l'afficheur.

Appuyez sur la touche et lancez le programme express.

Durant la pyrolyse, la porte du four est automatiquement bloquée et le symbole apparait sur l'écran. La porte reste bloquée également à la fin du cycle de nettoyage : l'inscription « COOL » apparait sur l'afficheur pour indiquer la phase de refroidissement du four. Une fois la température de sécurité atteinte, le symbole disparait et l'afficheur montre « END »

REMARQUE: si la procédure automatique de contrôle du blocage de porte n'est pas faite correctement, l'afficheur visualise le symbole « T ». Si par contre la porte reste fermée pour cause d'une panne du système de blocage, l'afficheur indique le symbole « T » accompagné de l'indication « DOOR LATCHED » (porte bloquée). Dans ce cas contacter le service d'assistance.

SECURITE ENFANTS

Cette fonction permet de bloquer l'utilisation des touches et des boutons sur le bandeau de commande.

Pour l'activer, appuyez simultanément sur les touches et pendant au moins 3 secondes. Si activée, la fonction des touches résultat bloquée et une clé apparait sur l'afficheur. Cette fonction peut être activée même durant la cuisson. Pour la désactiver, repétEZ la procédure indiquée ci-dessus. Avec la sécurité enfants activée, il est possible d'éteindre le four en tournant le bouton sur le 0 (zéro). Cependant dans ce cas, il faut réintroduire la fonction précédemment sélectionnée.

TABLEAU DESCRIPTION DES FONCTIONS

BOUTON FONCTIONS
O	OFF	Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
	LAMPE	Pour allumer/éteindre la lumière à l'intérieur du four.
FONctions spéciales	DéCONGÉLATION	Pour accélérer la décongélation des alimentes. Placez l'aliment sur le gradin central. Laissez-le dans son emballage pour empêcher que la surface ne se déshydrate.
	MAINTIEN AU CHAUD	Pour maintainir les alimentés à peine cuits chauds et croquants (viandes, frutes, gratins). Placez l'aliment sur le gradin central. La fonction ne s'active que si la tempête du foyer est supérieure à 65°C.
	LEVAGE DE LA PÂTE	Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préserver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la tempête du foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2ème gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
CONVECTION NATURELLE		Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3ème gradin. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisserie avec farce liquide, utilisez au contraire le 1er ou le 2ème gradin. Préchauffez le four avant d'y introduire les alimentes.
CONVECTION FORCée		Pour cuire les gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés) sur un unique gradin. Cette fonction est idéale également pour les cuissons sur deux gradins. Inverser la position des alimentés à mi-cuisson pour obtenir un résultat plus homogène. Utilisez le 3ème gradin pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4ème pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant d'y introduire les alimentes.
CONVECTION FORCée DÉLICATE		Pour cuire simultanément, sur deux gradins, des alimentés nécessitant des tempêtes de cuisson moyenne/basse. La fonction permet de cuire délicatement et progressivement sur deux gradins sans devoir inverterer la position des alimentés pendant la cuisson. Utilisez le 3ème gradin pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4ème pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant d'y introduire les alimentes.
GRIL		Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses; faire gratiner les légumes ou dorer le pain. Nous suggérons de positionner le plat sur le 4ème ou le 5ème gradin. Pour cuire les viandes, nous conseillons d'utiliser une l'échefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 3ème/4ème gradin en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
TURBO GRIL		Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez les sur les gradins centraux. Nous conseillons d'utiliser une l'échefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 1er/2ème gradin en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche (lorsque cet accèsoir est créé).
CUISSON GROSSE PIECE		Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er ou le 2ème gradin selon les dimensions de la viande. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Il est consellé de returner la viande pendant la cuisson pour Obtien un brunissage homogène des deux côts. Mouillez la viande avec son jus de temps à autre, vous évitez ainsi qu'elle ne soit trop sèche en fin de cuisson.
RÉGLAGES		Pour régler l'afficheur (horloge, luminosite, volume du signal sonore, économie d'énergie).
PAIN/PIZZAS		Pour cuire différents types et formats de pizzas et de pain. Deux programmes sont prôsent dans cette fonction; leurs paramétrages sont prédéfiinis. Il suffira d'indiquer les valeurs demandées (température et durée) et le four gèrea automatique le cycle de cuisson optimal. Positionner la pâte sur le 2° niveau après préchauffage.
NETTOYAGE AUTOMATIQUE		Pour eliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au moyen d'un cycle à très haute température (environ 500%). Il est possible de selectionner parmi deux cycles de nettoyage automatique: un cycle complet (PYRO) et un cycle réduit (ECO). Nous suggérons d'utiliser le cycle complet uniquement en cas de four très sale et le cycle réduit si l'on utilise la fonction à des intervalles réguliers.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE		Pour préchauffer le four rapidement.

TABLEAUX DE CUISSON

Recette	Fonction	Préchauffage	Gradin cuisson (en partant du bas)	Température (°C)	Durée (min)	Accessoires
Gâteaux levés	DÉLICATE	Oui	2 / 3	160 - 180	30 - 90	Moule à gâteau sur grille
		Oui	1 - 4	160 - 180	30 - 90	Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
						Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Tourtes fourrées (cheese cake, strudel, chaussons aux pommes)	DÉLICATE	Oui	3	160 - 200	30 -85	L'échefrite / plaque à pâtisserie ou moule à gâteau sur grille
		Oui	1 - 4	160 - 200	35 -90	Grad. 4 : moule à gâteau sur grille (inverser les gradins à mi-cuitson)
						Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Biscuits/Tartes	DÉLICATE	Oui	3	170 - 180	15 - 45	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	160 - 170	20 - 45	Grad. 4 : grille
						Grad. 1 : l'échefrite / plaque à pâtisserie
Choux à la crème	DÉLICATE	Oui	3	180 - 200	30 - 40	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	180 - 190	35 - 45	Grad. 4 : plaque sur grille
						Grad. 1 : l'échefrite / plaque à pâtisserie
Meringues	DÉLICATE	Oui	3	90	110 -150	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	90	130 - 150	Grad. 4 : plaque sur grille
						Grad. 1 : l'échefrite / plaque à pâtisserie
Pain / Pizza / Fougasse	DÉLICATE	Oui	1 / 2	190 - 250	15 - 50	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	190 - 250	25 - 45	Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les gradins à mi-cuitson)
						Grad. 1 : l'échefrite / plaque à pâtisserie
Pizzas surgelées	DÉLICATE	Oui	3	250	10 -15	Grad. 3 : l'échefrite / plaque à pâtisserie ou grille
		Oui	1 - 4	250	10 -20	Grad. 4 : plaque sur grille (inverser les gradins à mi-cuitson)
						Grad. 1 : l'échefrite / plaque à pâtisserie
Tourtes (légumes, quiches)	DÉLICATE	Oui	3	180 - 190	40 - 55	Moule à gâteau sur grille
		Oui	1 - 4	180 - 190	40 - 55	Grad. 4 : moule à gâteau sur grille (inverser les gradins à mi-cuitson)
						Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Vol-au vent/ Feuilletés	DÉLICATE	Oui	3	190 - 200	20 - 30	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	180 - 190	20 - 40	Grad. 4 : plaque sur grille
						Grad. 1 : l'échefrite / plaque à pâtisserie
Lasagnes / Pâtes au four / Cannellonis / Gâteaux de pâtes		Oui	3	190 - 200	45 - 55	Plaque sur grille
Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg		Oui	3	190 - 200	80 - 110	L'échérite ou plaque sur grille
Poulet, lapin, canard 1 Kg		Oui	3	200 - 230	50 - 100	L'échérite ou plaque sur grille
Dinde/oie 3 Kg		Oui	2	190 - 200	80 - 130	L'échérite ou plaque sur grille
Poisson au four/en papillote (fillet, entier)		Oui	3	180 - 200	40 - 60	L'échérite ou plaque sur grille
Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines)		Oui	2	180 - 200	50 - 60	Plaque sur grille
Pain grillé		-	5	Haut	3 - 5	Grille
Filets / Tranches de poisson		-	4	Moyen	20 - 30	Grad. 4 : grille (tournier l'aliment à mi-cuisson)
					20 - 30	Grad. 3 : l'échérite avec eau
Saucisses / Brochettes / Pointes de porc / Hamburger		-	5	Moyen - Haut	15 - 30	Grad. 5 : grille (tournier l'aliment à mi-cuisson)
						Grad. 4 : l'échérite avec eau
Poulet rôti 1-1,3 kg		-	2	Moyen	55 - 70	Grad. 2 : grille (tournez la viande après 2/3 de la cuisson)
		-	2	Haut	60 - 80	Grad. 2 : tournebroche
Rosbif saignant 1 kg		-	3	Moyen	35 - 45	Plaque sur grille (tournier les aliments à deux-tiers de cuisson si nécessaire)
Gigot d'agneau / Jarret		-	3	Moyen	60 - 90	L'échérite ou plaque sur grille (tournier les aliments à deux-tiers de cuisson si nécessaire)
Pommes de terre sautées		-	3	Moyen	45 - 55	L'échérite / plaque à pâtisserie (tournier les aliments à deux-tiers de cuisson si nécessaire)
Légumes gratinés		-	3	Haut	10 - 15	Plaque sur grille
Lasagnes & Vande		Oui	1 - 4	200	50 - 100	Grad. 4 : plaque sur grille (tournier les aliments à deux-tiers de cuisson si nécessaire)
						Grad. 1 : l'échérite ou plaque sur grille
Vande & Pommes de terre		Oui	1 - 4	200	45 - 100	Grad. 4 : plaque sur grille (tournier les aliments à deux-tiers de cuisson si nécessaire)
						Grad. 1 : l'échérite ou plaque sur grille
Poissons & Légumes		Oui	1 - 4	180	30 - 50	Grad. 4 : plaque sur grille
						Grad. 1 : l'échérite ou plaque sur grille

RECETTES TESTÉES conformément à la norme CEI 60350:99+A1:05 +A2:08 et DIN 3360-12:07:07)

Recette	Fonction	Préchauffage	Gradin (en partant du bas)	Temp (°C)	Durée (min)	Accessoires et notes
CEI 60350:99+A1:05+A2:08 § 8.4.1
Biscuits sablés(Shortbread)		Oui	3	170	15 - 25	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	160	25 - 35	Grad. 4 : plaque à pâtisserie (inverser les gradins à mi-cuisson)
						Grad. 1 : l'échefrite
CEI 60350:99+A1:05+A2:08 § 8.4.2
Viennoiserie(Small cakes)		Oui	3	170	20 - 30	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	160	20 - 30	Grad. 4 : plaque à pâtisserie (inverser les gradins à mi-cuisson)
						Grad. 1 : l'échefrite
CEI 60350:99+A1:05+A2:08 § 8.5.1
Généoise sans matièresgrasses (Fatless sponge cake)		Oui	2	170	25 - 35	Moule à gâteau sur grille
CEI 60350:99+A1:05+A2:08 § 8.5.2
2 Tartes aux pommes(Two apple pies)		Oui	2 / 3	185	55 - 75	Moule à gâteau sur grille
		Oui	1 - 4	175	75 - 95	Grad. 4 : moule à gâteau sur grille (inverser les gradins à mi-cuisson)
						Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
CEI 60350:99+A1:05+A2:08 § 9.1.1
Croque-monsieur(Toast)		-	5	Haut	3 - 5	Grille
CEI 60350:99+A1:05+A2:08 § 9.2.1
Hamburgers(Burgers)		-	5	Haut	20 - 30	Grad. 5 : grille (tournier l'aliment à mi-cuisson)
		-	5	Haut	20 - 30	Grad. 4 : l'échefrite avec eau
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux pommes, tarte sur plaque(Apple cake, yeast tray cake)		Oui	3	180	30 - 40	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	160	50 - 60	Grad. 4 : plaque à pâtisserie (Inverser les gradins à mi-cuisson)
						Grad. 1 : l'échefrite
DIN 3360-12:07 § 6.6
Rôti de porc(Roast Pork)		-	2	170	110-150	Grad. 2 : l'échefritre
DIN 3360-12:07 annex C
Gâteau plat(Flat cake)		Oui	3	170	35 - 45	L'échefrite / plaque à pâtisserie
		Oui	1 - 4	170	40 - 50	Grad. 4 : plaque à pâtisserie (inverser les gradins à mi-cuisson)
						Grad. 1 : l'échefrite

Le tableau de cuisson suggere les fonctions et les températures ideales pour obtenir les meilleurs résultats pour tous les types de recettes. Pour un cuisson à air pulsé sur un seul gradin utiliser le troisième gradin et la même température suggérée pour le « CONVECTION FORCEE » sur plusieurs gradins.
Pour griller laisser 3-4 cm libres du bord frontal de la grille pour faciliter l'extraction.

CONSEILS POUR L'UTILISATION ET SUGGESTIONS

Comment dire le tableau de cuisson

Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment déterminé, à cuir sur un ou plusieurs gradins simultanément. Les temps de cuisson se réfère à l'introduction du plat à cuir dans le four, sans compter le préchauffage (lorsque demanded). Les températures et les durées de cuisson sont indicatives et dépendant de la quantité à cuir et du type d'accessoire. Au départ, utilisez les valeurs les plus basses conseillées et, si le résultat de la cuisson n'est pas celui déséré, passez à celles plus élevées. Nous conseillons d'utiliser les accessoires fournis et des moules ou plats si possible en métal foncé. Il est également possible d'utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique; les temps de cuisson augmenteront légèrement. Pour obtenir de nouveaux résultats, suivre attentivement les conseils représentés dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires à positionner sur les différents gradins.

Cuisson simultanée d'aliments différents

En utilisant la fonction « CONVECTION FORCEÉ DÉLICATE», il est possible de cuire simultanément plusieurs alimentés (par exemple : poisson et légumes) nécessitant la même température, sur différents gradins. Extrayez les alimentés nécessitating des temps de cuisson inférieurs et laisser la cuisson continuer pour ceux avec des temps plus longs.

Pâtisserie

• Cuisez la pâtisserie avec la fonction convection naturelle sur un seul gradin. Utilisez des moulés à gâteau en métal foncé et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins, Sélectionnez la fonction chaleur pulsée et disposez les moulés décalés sur les grilles, de manière à favoriser la circulation de l'air.
  Pour comprendre si le gâteau est cuit, introduisez un cure-dent dans la partie la plus haute (généralement le centre) du gâteau. Si le cure-dent reste sec, le gâteau est cuit.
  Si vous utilisez des moules anti-adherents, ne beurrez pas les bords ; le gateau pourrait ne pas lever de maniere homogene sur le pourtour.
  Si le gâteau se « dégonfle » durant la cuisson, la fois suivante utilisez une température inférieure ; vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger plus délicatement la pâte.
  La pâtisserie avec garniture juteuse (gâteaux au fromage ou avec des fruits) requiert la fonction « CONVECTION FORCÉE » Si le fond de la tarte est trop humide, place-le sur un gradin inférieur et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant d'ajouter la garniture.

Viandes

• Utilisez n'importe quel type de plat approprié aux dimensions de la viande à cuire. Pour les rôts, ajoutez de préférence du bouillon sur le fond du plat et mouillez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four pendant 10-15 min ou bien enveloppez-le dans du papier d'aluminium.
• Si vous désirez griller la viande, pour obtenir une cuisson uniforme,CHOISSEZ des morceaux de la meme epaisseur. Les tranches de viande tres epaises neccessent un temps de cuisson supieur. Pour eviter de les brulr, eloignez-les du grill, en plaant la grille a des gradins inférieurs. Tournez la viande apres 2/3 de la cuisson.

Nous conseillons d'utiliser une l'echefrite avec un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle vous avez positionné la viande à griller pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.

Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)

Cet accessoire sert à griller de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la viande sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s'il s'agit d'un poulet et vérifie qu'il ne rouge pas avant d'installer la broche dans son logement sur la paroi frontale du four puis posez-la sur son support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, nous conseillons de placer une l'échéfrite sur le premier gradin avec un demi-litre d'eau. La broche est dotée d'une poignée en plastique qu'il faut enlever avant de commencer la cuisson et qu'il faut replacer en fin de cuisson pour sorting la viande du four sans se brûler.

Pizzas

Graissèz légèrement les plats pour obtenir une pizza croustillante également sur le fond. Distribuez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson.

Fonction levage

Il est conseilé de couvir la pâte avec un torchon humide avant de la mesure au four. Les temps de levage dans cette fonction diminuent d'environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiente (20-25°C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heures.