DARTY DOP8785BB - Four

DOP8785BB - Four DARTY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice DARTY DOP8785BB - page 4
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Type de produit Four encastrable
Marque Darty
Modèle DOP8785BB
Alimentation 220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance totale Environ 3400 W (estimation)
Modes de cuisson Chaleur tournante, chaleur combinée, traditionnel, eco, gril ventilé, sole ventilée, grill variable, maintien au chaud, décongélation, pain, séchage, shabbat
Modes automatiques Expert, Recettes (35-50 plats), Chef (cuisson automatique), Basse température, Pâtisserie
Nettoyage Pyrolyse (3 cycles : Express 59 min, Auto 1h30-2h15, Turbo 2h00), nettoyage manuel des vitres démontables
Accessoires fournis Grille sécurité anti basculement, plat multi-usages/lèchefrite 45 mm, plat pâtisserie 20 mm, 2 demi-grilles « saveur », système de rails coulissants, 2 cales plastiques pour démontage porte
Éclairage Lampe 25 W, 220-240 V, culot G9, remplaçable
Affichage Digital rétroéclairé, affichage de l'heure, température, durée, minuterie
Minuterie Oui, jusqu'à 99 min 59 s
Départ différé Oui, réglage de l'heure de fin de cuisson
Verrouillage enfants Verrouillage des commandes par combinaison de touches (retard + menu)
Verrouillage porte Automatique pendant la pyrolyse, indicateur à l'écran
Nombre de gradins 6 hauteurs disponibles, gradins-fils démontables
Température maxi 275 °C (traditionnel/eco), 250 °C (chaleur tournante), grill jusqu'à position 4
Fonction mémoire Favoris : mémorisation de 3 recettes en mode Expert
Mode démo Oui (pour présentation en magasin, désactive le chauffage)
Origine Fabriqué en France (label Origine France Garantie)

FOIRE AUX QUESTIONS - DOP8785BB DARTY

Comment démarrer le four pour la première fois ?
À la première mise en service, sélectionnez la langue et réglez l'heure. Ensuite, chauffez le four à vide pendant 30 minutes à température maximale pour éliminer les odeurs de neuf.
Quelle est la fonction du mode Chef ?
Le mode Chef calcule automatiquement tous les paramètres de cuisson (température, durée, type) grâce à des capteurs d'humidité et de température. Il ne nécessite pas de préchauffage et doit démarrer four froid.
Comment nettoyer le four par pyrolyse ?
Retirez tous les accessoires et gradins. Sélectionnez le cycle de pyrolyse souhaité (Express 59 min, Auto 1h30-2h15, Turbo 2h00). La porte se verrouille automatiquement. Après refroidissement, essuyez les cendres avec un chiffon humide.
Que faire si le code 'AS' s'affiche ?
Le code 'AS' indique l'arrêt automatique de sécurité. Mettez simplement le four sur arrêt (appui long sur la touche arrêt).
Comment remplacer la lampe du four ?
Débranchez l'appareil. Dévissez le hublot, retirez l'ancienne lampe (utilisez un gant en caoutchouc). Insérez une nouvelle lampe 25 W, 220-240 V, culot G9 et revissez le hublot.
Le four ne chauffe pas, que vérifier ?
Vérifiez que le four est branché, que le fusible n'est pas hors service, et que le mode Démo n'est pas activé (dans Réglages, réglez Mode DEMO sur OFF).
Comment utiliser le mode Pâtisserie ?
Dans le menu général, sélectionnez 'Pâtisserie'. Choisissez votre pâtisserie dans la liste (ex: Tarte Tatin, Macarons...). Suivez les indications de taille et de gradin. Certaines recettes nécessitent un préchauffage.
Comment démonter les vitres de la porte pour les nettoyer ?
Ouvrez complètement la porte et bloquez-la avec une cale plastique. Retirez la première vitre clippée en appuyant aux emplacements A avec l'autre cale. Retirez ensuite les deux vitres supplémentaires avec leurs butées en caoutchouc. Nettoyez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux. Remontez en sens inverse en orientant la dernière vitre avec l'inscription 'PYROLYTIC' vers vous.
Quels sont les accessoires compatibles avec la pyrolyse ?
Les accessoires incompatibles avec la pyrolyse sont : les rails coulissants, la plaque à pâtisserie, les grilles chromées et tout récipient. Retirez-les impérativement avant de lancer un cycle de pyrolyse.
Comment régler un départ différé ?
En mode Expert ou Recettes (sauf celles nécessitant un préchauffage), après avoir réglé la durée de cuisson, sélectionnez le symbole 'fin de cuisson' (⏰) et modifiez l'heure de fin souhaitée avec la manette. Validez pour programmer le départ différé.

Questions des utilisateurs sur DOP8785BB DARTY

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MODE D'EMPLOI DOP8785BB DARTY

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En vous remerciant de votre confiance.

DARTY DOP8785BB - 1

BVCer:0011825

Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la traçabilité d'un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque DE DIETRICH est fière d'apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.

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www.dedietrich-electromenager.com

De Dietrich

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DARTY DOP8785BB - 5

1 / Présentation du four 4

Les commandes et l'afficheur 5

Les accessoires 6

Premiers réglages - mise en service 8

2 / Les modes de cuisson 9

Mode «Expert» 9

Fonctions de cuisson 10
° Sechage 13
Favoris (cuissons méoriseses) 14

Mode «Recettes» 14

Mode Chef> 16

Mode «Basse température» 22

Verrouillage des commandes 26

4 / Minuterie 26

5 / Nettoyage - Entretien 27

Surface extérieure 27

Démontage des gradins 27

Nettoyage des vitres de porte 27

Démontage et remontage de la plaque «Sensor» 28

Fonction nettoyage par pyrolyse 29

Remplacement de la lampe 30

6 / Anomalies et solutions 31

7 / Service Avres-Vente 32

Relations consommateurs France 32

A Bandeau de commands
B Lampe
Gradins fils (6 hauteurs disponibles)

DARTY DOP8785BB - / Service Avres-Vente 32 - 1
LES COMMANDES ET L'AFFICHEUR

DARTY DOP8785BB - / Service Avres-Vente 32 - 2

Touche arrêt du four (appui long)

DARTY DOP8785BB - / Service Avres-Vente 32 - 3

Afficheurs

DARTY DOP8785BB - / Service Avres-Vente 32 - 4

Touche retour en arrête (valide en recherche de programmation, hors cuisson)

DARTY DOP8785BB - / Service Avres-Vente 32 - 5

Manette rotative avec appui central (non démontable) :

DARTY DOP8785BB - / Service Avres-Vente 32 - 6

Touché d'accès au MENU (cuissons, réglages, minuterie, nettoyage)

-permet deCHOISIR lesprogrammes d'augmenter ou de diminuier les valeurs en la tournant.

  • Permet de valider chaque action en appuyant au centre.

SYMBOLES DES AFFICHEURS

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 1

Démarrage de la cuisson

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 2

Mémorisation de cuissons

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 3

Arrêt de la cuisson

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 4

Indicateur de verrouillage du clavier

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 5

Degres de températe

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 6

Indicateur de verrouillage de la porte lors d'une pyrolyse

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 7

Durée de cuisson

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 8

Heure de fin de cuisson (départ différé)

DARTY DOP8785BB - SYMBOLES DES AFFICHEURS - 9

Indicateur de hauteurs de gradins préconisées pour enfournier les plats

LES ACCESSOIRES (selon modele)

-Grille sécurité anti basculement

La grille peut etre utilise pour supporter tous les plats et moules contenant des alimentes a cuire ou a gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (a poser directement dessus).

Positionnez la butée anti basculement vers le fond du four.

- Plat multi usages, lèchefrite 45 mm

Inséré dans les gradins sous la grille, poignée vers la porte du four. Il recueilles jus et les graisses des grillades, il peutetre utilisé à demi rempli d'eau pour desciussons au bain-marie.

- Plat Patisserie, 20 mm

Inséré dans les gradins, poignée vers la porte du four. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake. Son plan incliné vous permit de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille pour recueillir les jus et les graisses des grillades.

- Grilles «saveur»

Ces demi-grilles «saveur» s'utilisent independamment l'une de l'autre mais exclusivement posées dans un des plats ou lechefrite avec la poignée anti basculement vers le fond du four.

En n'utilisant qu'une seule grille vous aze la facilité d'arroser vos alimentes avec le jus recueilli dans le plat.

DARTY DOP8785BB - - Grilles «saveur» - 1

DARTY DOP8785BB - - Grilles «saveur» - 2

DARTY DOP8785BB - - Grilles «saveur» - 3

DARTY DOP8785BB - - Grilles «saveur» - 4

1 PRESENTATION DU FOUR

- Système de rails coulissants

Grace au système de rails coulissants, la manipulation des alimentents devient plus pratique et facile puisque les plaques peuvent ettre sorties en douceur, ce qui simplifie au maximum leur manipulation. Les plaques peuvent etre extraites entierement, ce qui permet d'y acceder totalement.

De plus, leur stabilité permet de travailler et de manipuler les alimentes en toute sécurité, ce qui réduit le risque de brûlures. Ainsi, vous pouvez sorting vos alimentés du four beaucoup plus aisément.

INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS

Après avoir retire des 2 gradins-fils,CHOISISEZ la hauteur de gradins (de 2 à 5) à laquelle vous souhaitez fixer vos rails. Enclenchez le rail gauche contre le gradin gauche en effectuant une pression suffisante à l'avant et à l'arrière du rail afin que les 2 pattes sur le côte du rail rentrent dans le gradin-fil.Procedez de la même façon pour le rail droit.

NOTA: la partie coulissanté téléscopique du rail doit se déplier vers l'avant du four, la butée © se trouve face à vous.

Mettez en place vos 2 gradins-fils et posez ensuite votre plaque sur les 2 rails, le système est pré à l'utilisation.

Pour démonter les rails, retirez à nouveau les gradins-fils.

Ecartez légèrement vers le bas les pattes fixées sur chaque rail pour les libérer du gradin. Tirez le rail vers vous.

DARTY DOP8785BB - INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS - 1

DARTY DOP8785BB - INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS - 2

DARTY DOP8785BB - INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS - 3

DARTY DOP8785BB - INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS - 4

DARTY DOP8785BB - INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS - 5

Conseil

Afin d'eviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommendons d'ajouter une faible quantité d'eau ou d'huile au fond de la lichefrites.

DARTY DOP8785BB - Conseil - 1

Sous l'effet de la chaleur les accessoires peuvent se déformer

sans queILA n'altere leur fonction. IIs reconnent leur forme d'origine une fois refroidis.

1 PRESENTATION DU FOUR

PREMIERS REGLAGES - MISE EN SERVICE

. Sélectionnez la langue

A la première mise en service ou suite à une coupure de courant, Sélectionnez votre langue en tournant la manette puis appuyez pour valider votre choix.

- Réglez l'heure

L'affichage clignote à 12:00.

Réglez successivement heures et minutes en tournant la manette puis en appuyant pour les valider.

Votre four affiche l'heure.

NB: Pour modifier l'heure à nouveau reportez-vous au chapitre «Réglages».

DARTY DOP8785BB - - Réglez l'heure - 1

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide

pendant 30 minutes à température maximale. Assurez-vous que la piece est suffisamment aérée.

- Demarrage - Menu général

Appuyez sur la touche MENU = pour acceder au menu général lorsque le four n'affiche que l'heure.

Vous arriverez sur le premier mode de cuisson:le mode Expert.

Tournez la manette pour faire défilier les divers programmes :

DARTY DOP8785BB - - Demarrage - Menu général - 1

Pour entrer dans le mode sélectionné, validez en appuyant sur la manette.

Pour revenir en arriere (sauf durant une cuisson), appuyez sur la touche retard et pour stopper le four, appuyez quelques secondes sur la touche arrêt ①

2 CUISSON

LES MODES DE CUISSON

Selon le degré de connaissances quevous avez sur la cuisson de votre recetteselectionnez un des modes suivants :

DARTY DOP8785BB - LES MODES DE CUISSON - 1

Sélectionnez le mode "EXPERT" pour effectuer une recette dont vous désirez vous-même le type de cuisson,

la température et la durée de cuisson.

DARTY DOP8785BB - LES MODES DE CUISSON - 2

Sélectionnez le mode «RECETTES» pour une recette pour laquelle vous avez besoin d'une assistance

du four. Choisissez simplement le type d'aliment proposé, son poids et le four s'occupé de selectionner les paramètres les plus adaptations.

DARTY DOP8785BB - LES MODES DE CUISSON - 3

Sélectionnez le mode "CHEF" pour une recette généra automatique par le four.

Choisissez parmi une liste de

plats les plus courants celui que vous désirez cuisiner.

DARTY DOP8785BB - LES MODES DE CUISSON - 4

Sélectionnez le mode “BASSE TEMPERATURE” pour une recette génée entièrement par le four grâce à un programme

électronique spécifique (cuisson lente).

DARTY DOP8785BB - LES MODES DE CUISSON - 5

Sélectionnez le mode "PATISSERIE" pour réussir des recettes spécialement dédiées à l'art culinaire

françaisgracéàl'assistance du fou.

DARTY DOP8785BB - LES MODES DE CUISSON - 6

LE MODE «EXPERT»

Ce mode vous permet de régler vous-même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson.

Lorsque le four n'affiche que l'heure, appuyez sur la touche MENU = pour atteindre le menu général puis validez le mode «Expert».

  • Tournez la manette pour sélectionnera fonction de cuisson de votrechioix parmi la liste ci-dessous puis validez :

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 1

Chaleur tournante

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 2

Chaleur combinée

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 3

Traditionnel

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 4

Cuisson Eco

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 5

Gril ventilé

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 6

Sole ventilée

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 7

Grill variable

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 8

Maintien chaud

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 9

Décongélation

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 10

Pain

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 11

Sechage

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 12

Shabbat (fonction spéciale, selon modèle)

*******************************************************************************

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 13

Favoris (permét de mémoriser 3 cuissons)

DARTY DOP8785BB - LE MODE «EXPERT» - 14

FONCTIONS DE CUISSON (selon modele)

DARTY DOP8785BB - FONCTIONS DE CUISSON (selon modele) - 1

Préchauffez vous four à vide avant toute cuisson.

PositionT°C préconisée mini - maxiUtilisation
Chaleur tournante*180°C35°C - 250°CRecommendé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
Chaleur combinée205°C35°C - 230°CRecommendé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.
Traditionnel200°C35°C - 275°CRecommendé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.
ECO*200°C35°C - 275°CCette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cisson. Dans cette séquence, les cissons peuvent se faire sans préchauffage.
Gril ventilé200°C100°C - 250°CVolailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.Glissez la l'échefrite au gradin du bas.Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saïir et cuire à coeur gigots, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés deoissons.
Sole ventilée180°C75°C - 250°CRecommendé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.

*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontré la conformité aux exigences d'étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.

DARTY DOP8785BB - FONCTIONS DE CUISSON (selon modele) - 2

Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entrainer une détérioration de l'email.

2 CUISSON

PositionT°C préconisée mini - maxiUtilisation
Grill variable41 - 4Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. La cuisson s'effectue par l'élement supérieur. Le grill couvre toute la surface de la grille.
Maintien au chaud60°C35°C - 100°CRecommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof. Moule posé sur la sole, en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiette, déconnégation).
Déconnégation35°C30°C - 50°CIdéal pour les alimentés délicats (tarte aux fruits, à la crème...). La déconnégation des viandes, petits pains, etc...se fait à 50°C (viandes posées sur la grille avec un plat dessous pour récapérer le jus).
Pain205°C35°C - 220°CSéquence préconisée pour la cuisson du pain. Préchauffez puis posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin. N'oubliez pas de déposer un ramequin d'eau sur la sole pour obtenir une croûte croustillante et dorée.
Séchage80°C35°C - 80°CSéquence permettant la déhydrationation de certains alimentés comme des fruits, légumes, graines, racines, plantes condimentaires et aromatiques. Se réferer au tableau spécifique du séchage ci-après.
Shabbat90°CSéquence spéciale: le four fonctionne 25 ou 75 heures sans interruption à 90°C uniquement.

DARTY DOP8785BB - CUISSON - 1

Conseil economie d'énergie.

Evitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson afin d'eviter les déperditions de chaleur.

2 CUISSON

DARTY DOP8785BB - CUISSON - 1

CUISSON IMMEDIATE

(mode Expert)

Lorsque vous avez seLECTIONné et validé votre fonction de cuisson, exemple : Sole ventilée, le four vous préconise une ou deux hauteurs de gradin.

  • Enfournez votre plat au niveau conseillé.
  • Appuyez à nouveau sur la manette pour débuter la cuisson. La montée en température démarre immidiatement.

NB: Certains paramètres sont modifiables avant le lancement de la cuisson (température, durée de cuisson et départ différé) voir chapitres suivants.

MODIFICATION DE LA TEMPERATURE

En fonction du type de cuisson que vous avez selectionné, le four vous préconise la température de cuisson ideale.

Celle-ci est modifiable de la manière suivante:

  • Sélectionnez le symbole température, puis validez.
  • Tournez la manette pour modifier la température puis validez votrechoix.

DUREE DE CUISSON

You pouvez entrser la durée de cuisson de votre plat en selectionnant le symbole durée de cuisson C puis validez.

Entrez la durée de cuisson en tournant la manette puis validez.

Votre four est équipé de la fonction "SMART ASSIST" qui lors d'une

programmation de durée, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi.

Le décompte de la durée se fait immédiatement une fois la température de cuisson atteinte.

CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ

Lorsque vous reglez la durée de cuisson, l'heure de fin de cuisson s'incremente automatiquement. Vous pouvez modifier cette heures de fin de cuisson si vous souhaitez que celle-ci soit différée.

-Sélectionnez le symbole fin de cuisson et validez.

Une fois l'heure de fin de cuisson régée, validez.

NB : You pouvez lancer une cuisson sans seLECTIONner de durée ni d'heure de fin. Dans ce cas, lorsque vous aurez estimé suffisant le temps de cuisson de votre plat, stopper la cuisson (voir chapitre «Arrêt d'une cuisson en cours»).

ARRÉT D'UNE CUISSON EN COURS

Pour stopper une cuisson en cours, appuyez sur la manette.

Le four indique un message :

«Souhaitez-vous arrêté la cuisson en cours ?».

Confirmez en sélectionnant «J'accipe» puis validez ou sélectionné «Je refuse» et validez pour poursuivre la cuisson.

DARTY DOP8785BB - ARRÉT D'UNE CUISSON EN COURS - 1

FONCTION SECHAGE

Le séchage est l'une des plus anciennes méthodes de conservation des aliments. L'objet est dePTRirer tout ou partie de I'eau presente dans les alimentes afin de conserver les denrées alimentaires et d'empêcher le développement microbien. Le séchage preserve les qualités nutritionnelles des alimentes (mineraux, protéines et autres vitamines). Il permet un stockage optimal des denrées grâce à la réduction de leur volume et offre une capacité d'emploi une fois réhydratés.

N'utilisez que des alimentes frais.

Lavez-les avec soin,égouttez-les et essuyez-les.

Recouvre la grille de papier sulfurisé et posez les alimentés coupés dessus de façon uniforme.

Utilisez le niveau de gradin 1 (si vous ave plusieurs grilles enfournez-les aux gradins 1 et 3).

Retournez les alimentés très juteux plusieurs fois lors du séchage. Les valeurs données dans le tableau peuvent varier en fonction du type d'aliment à déhydrater, de sa maturité, de son épaissieur et de son taux d'humidity.

Tableau indicatif pour déshydrater vos alimentés

Fruits, légumes et herbesTempératureDurée en heuresAccessoires
Fruits à pépins (en tranches de 3 mm d'épaissur, 200 g par grille)80°C5-91 ou 2 grilles
Fruits à noyau (prunes)80°C8-101 ou 2 grilles
Racines comestibles (carottes, panais) rapiées, blanches80°C5-81 ou 2 grilles
Champignons en lamelles60°C81 ou 2 grilles
Tomate, mangue, orange, banane60°C81 ou 2 grilles
Betterave rouge en lamelles60°C61 ou 2 grilles
Herbes aromatiques60°C61 ou 2 grilles

2 CUISSON

DARTY DOP8785BB - CUISSON - 1

FAVORIS

(dans le mode Expert)

- Mémorisez une cuisson

La fonction "Favoris" permet de mémoriser 3 recettes du mode "Expert" que vous réalisEZ féquèment.

Dans le mode Expert, Sélectionnez tout d'abord une cuisson, sa température et sa durée.

Selectionnez ensuite le symbole en tournant la manette pour mémoriser cette cuisson puis validez.

L'écran propose alors d'enregistrer ces paramétres dans une mémoire ★★★

ou 3 Choisissez-en une puis validez. Voitre cuisson est alors mémorisée.

Validez à nouveau pour démarrer la cuisson.

NB: Si les 3 mémoires sont déjà utilisées, toute nouvelle mémorisation viendra replacer la précédente.

Aucun départ différé n'est programmable lors des mémorisations.

- Utilisez une mémoire déjà enregistrée dans la fonction "Favoris"

Allez dans le menu "Expert", validez.

Faites défilier les fonctions jusqu'àu symbole «Favoris » en tournant la manette.

  • Sélectionnez une des mémoires déjà enregistrées ou et appuyez pour valider.

Le four démarre.

DARTY DOP8785BB - - Utilisez une mémoire déjà enregistrée dans la fonction "Favoris" - 1

LE MODE "RECETTES"

Ce mode sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer.

CUISSON IMMEDIATE

  • Sélectionnez le mode «RECETTES» lorsqu vous âtes dans le menu général puis validez.

Le four vous propose plusieurs catégories à l'intérieur desquelles se trouvent de nombreux plats (35 ou 50 selon modèle voir liste ci-après):

  • Sélectionnez la catégorie, exemple «Le poissonnier» puis validez.

  • Choisissez le plat spécifique à préparer, exemple «truite» et validez.

Pour certains alimentés le poids (ou la taille) doivent être renseignés.

  • Un poids est alors proposé. Entrez le poids et validez ; le four calculera automatiquement et affichera la durée de cuisson ainsi que la hauteur de gradin.

  • Enfournez votre plat et validez.

Pour certaines recettes un préchauffage est nécessaire avant d'enfournier le plat.

Vous pouvez ouvrir votre four pour arroser votre plat à n'importe quel moment de la cuisson.

  • Le four sonne et s'arrête lorsque la durée de cuisson est terminée; votre écran vous indique alors que le plat est prét.

2 CUISSON

DARTY DOP8785BB - CUISSON - 1

LISTE DES PLATS

(selon modele)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 1

LE VOLAILLER

Poulet

Canard

Magrets de canard *

Cuisse de dinde

Dinde

Oie

DARTY DOP8785BB - LE VOLAILLER - 1

LE BOUCHER

Epaule d'agneau rosé

Boeuf saignant

Bœuf à point

Bœuf bien cuit

Roti de Porc

Porc échine

Jarret de porc

Rotideveau

Côtes de Veau *

Terrine de vande

DARTY DOP8785BB - LE BOUCHER - 1

LE POISSSONNIER

Saumon

Truite

Homard

Terrine de poisson

Bar

DARTY DOP8785BB - LE POISSSONNIER - 1

LE TRAITEUR

Lasagnes

Pizza

Tarte au fromage

Quiche

Tourte à la vande

Souffle

DARTY DOP8785BB - LE TRAITEUR - 1

LE PRIMEUR

Gratin de pommes de terre

Tomates farcies

Moussaka

Gratin de legumes

Pommes de terre entières

DARTY DOP8785BB - LE PRIMEUR - 1

LE BOULANGER

Pate feuilletee

Pate brisee

Pate levée

Brioche

Pain

Baguettes

DARTY DOP8785BB - LE BOULANGER - 1

LE PATISSIER

Tarte aux fruits

Crumble

Pâte à choux

Génoise

Cupcakes

Crème caramel

Gâteau chocolat

Sables / Cookies *

Cake

Gâteau au yaourt

Meringues

Kouglof

  • Pour ces plats, un préchauffage est nécessaire avant d'enfournier le plat.

DARTY DOP8785BB - LE PATISSIER - 1

Il est notifié à l'écran de ne pas

insérer le plat avant que le four ne est à température.

Un bip vous indique la fin du préchauffage; le décompte du temps s'effectue à partir de ce moment là.

Enfournez alors votre plat au niveau de gradein préconisé.

CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ

Vous pouvez, si vous le désirez, modifier l'heure de fin de cuisson en selectionnant le symbole fin de cuisson 電 puis validez. Une fois l'heure de fin de cuisson reglee, validez.

DARTY DOP8785BB - CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ - 1

Pour les recettes nécessitant un préchauffage, il n'est pas possible

d'effectuer de cuisson département différé.

DARTY DOP8785BB - CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ - 2

LE MODE «CHEF»

Ce mode vous facilitera entièrement la tâche puisque le four calculera automatiquement tous les paramètres de cuisson en fonction du plat sélectionné (température, durée de cuisson, type de cuisson) grâce à des capteurs électroniques placés dans le four qui mesurent en permanence le degré d'humidity et la variation de température.

Aucun préchauffage n'est nécessaire pour utiliser le mode «CHEF».

La ciisson doit IMPERATIVEMENT débuter four froid.

CUISSON IMMEDIATE

  • Dans le menu général, Sélectionnez le mode de cuisson «CHEF» avec la manette puis validez.

Le four propose unchioix de plats (voir la liste des plats ci-après).

  • Sélectionnez votre plat puis validez.
  • Validez à nouveau sur la manette pour démarrer la cuisson.

DARTY DOP8785BB - CUISSON IMMEDIATE - 1

ATTENTION :

Ce mode de cuisson s'effectue en deux phases :

1- Une première phase de recherche durant laquelle le four commence à chauffer et va déterminer le temps de cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 40 minutes selon le plat.

DARTY DOP8785BB - ATTENTION : - 1

IMPORTANT: ne pas ouvrir la porte pendant cette phase afin une pas perturber le calcul et registrement des données sinon quisson sera annulée.

Cette phase de recherche est représentée par une animation

2- Une deuxieme phase de cuisson : le four a ajusté le temps nécessaire, l'animation disparait.

La durée indiquée restante prend en compte la durée de cuisson de la première phase.

Il vous est possible dorenant à d'ouvrir la porte, pour arroser ou returner vos viandes.

  • Le four s'eteint lorsque la durée de cuisson est terminée et votre écran vous indique alors que le plat est prét.

CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ

Vou pouvez modifiez l'heure de fin de cuisson avant d'enfournier votre plat au niveau du gradin proposé.

Pour procéder à un département différé,

  • Sélectionnéz le symbole fin de cuisson

et changez l'heure de fin de cuisson puis validez.

DARTY DOP8785BB - CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ - 1

LISTE DES PLATS

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 1

Pizza

(300 g à 1,2 kg)

pizza traîteur - pâtes fraîches pizza pâtés prétes à l'emploi pizza pâtés "maison"

Posez-la sur la grille pour obtenir une pâte croustillante (vous pouvez intercaler une feuille de papier cuisson entre la grille et la pizza pour protéger le four des débordements de Fromage).

Posez-la sur la plaque a pâtisserie pour obtenir une pâte moëlleuse.

DARTY DOP8785BB - Pizza - 1

Ròti de Boeuf (3 cuissons): (500 g à 1,4 kg)

boeuf saignant

DARTY DOP8785BB - Ròti de Boeuf (3 cuissons): (500 g à 1,4 kg) - 1

boeuf a point

DARTY DOP8785BB - Ròti de Boeuf (3 cuissons): (500 g à 1,4 kg) - 2

boeuf bien cuit

DARTY DOP8785BB - Ròti de Boeuf (3 cuissons): (500 g à 1,4 kg) - 3

Otez le maximum de barde : elle provoque des fumées.

Posez le rôti sur la grille de l'ensemble grille + l'échérite.

En fin de cuisson, respectez un temps de repos de 7 à 10 min.

DARTY DOP8785BB - Ròti de Boeuf (3 cuissons): (500 g à 1,4 kg) - 4

Agneau (2 cuissons): gigot de 600 g à 1,3 kg

  • agneau rosé

DARTY DOP8785BB - Agneau (2 cuissons): gigot de 600 g à 1,3 kg - 1

  • agneau bien cuit

DARTY DOP8785BB - Agneau (2 cuissons): gigot de 600 g à 1,3 kg - 2

Choisissez le gigot rond et dodu plutilot que long et efflanqué. Posez le gigot sur la grille de l'ensemble grille + I'echefrite. Laissez reposer après la cuisson.

DARTY DOP8785BB - Agneau (2 cuissons): gigot de 600 g à 1,3 kg - 3

Roti de Porc (700 g à 1,4 kg

échine filet

Posez le rôti sur la grille de l'ensemble grille + lèchefrite. En fin de cuisson, respectez un temps de repos de 7 à 10 min viande avant de la trancher. Salez en fin de cuisson.

2 CUISSON

DARTY DOP8785BB - CUISSON - 1

LISTE DES PLATS

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 1

Poulet

poulets de 1,4 kg à 2,5 kg canette, pintade

Posez le poulet sur la grille de l'esemble grille + lechefrite.

Piquez la peau des volailles avant cuisson pour eviter les eclaboussures.

DARTY DOP8785BB - Poulet - 1

Poissons

de 300 g à 1 kg

poissons entiers (dorade, merlu, truites, maquereaux, roti deoisson).

Réservez cette fonction pour les poissons entiers.

Utilisez le plat multi-uses.

DARTY DOP8785BB - Poissons - 1

Légumes farcis

Adaptez correctement les dimensions de votre plat à la quantité à cuire pour éviter les débordements de jus.

DARTY DOP8785BB - Légumes farcis - 1

Tarte salée

quiches fraîches

quiches surgelées

Utilisez un moule en aluminium non adhésif : la pâte sera croustillante dessous.

Retirez la barquette des quiches surgelées avant de les poser sur la grille.

DARTY DOP8785BB - Tarte salée - 1

Tarte sucree

tartes fraîches

tartes surgelées

Utilisez un moule en aluminium non adhésiF, la pate sera plus croustillante dessous.

DARTY DOP8785BB - Tarte sucree - 1

Gâteau

de 500 g à 1 kg

gâteaux familiaux: cake (salés, sucrés), quatre quarts

préparations toutes prêtes proposées en sachets.

Gâteaux préparés dans un moule à cake, un moule rond, carré et toujours posés sur la grille.

Possibilité de cuire 2 cakes, moules côte à côte.

DARTY DOP8785BB - Gâteau - 1
LISTE DES PLATS

DARTY DOP8785BB - Gâteau - 2
Petits biscuits

petits gâteaux individuels : cookies, financiers, croissants, petits pains, pains aux raisins, croque-monsieur

Posez les petits gâteaux individuels sur la plaque pâtisserie, elle-même posée sur la grille.

Attention: La pâte à choux doit être cuite sur la position “GATEAU” pour obtenir de bons résultats.

DARTY DOP8785BB - Gâteau - 3
Souffle

utilisez un moule haut à bords droits diamètre 21 cm

Beurrez le moule et ne touche pas l'intérieur avec les doigts sinon le souffle ne montera pas.

CONSEILS ET ASTUCES MODE "CHEF"

Pizza

Pour éviter au fromage ou à la sauce tomate de couler dans le four, vous pouvez poser une feuille de papier sulfurisé entre la grille et la pizza.

Tartes / Quiches

Evitez les plats en verre, en porcelainé trop écais ils prolongent le temps de cuisson et le fond de la pâte n'est pas croustillant. Avec les fruits, le fond de tarte risque de se détrempier : il suffit alors d'y déposer quelques cuillerées de semoule fine, de biscuits écrasés en chapelure, de poudre d'amandes ou de tapioca, qui en cuisant absorberont le jus. Avec les légumes humides ou surgelés (poireaux, épinards, brocolis ou tomates) vous pouvez saupoudrer une cuiller à soupe de fleur de mai.

Poissons

A l'achat, l'odeur doit être/agréable et faible de marée. Le corps ferme et rigide, les écalles fortement adhérentes à la peau, l'oeil vif et bombé et les branchies brillantes et humides.

Bœuf / Porc / Agneau

Sortez impératifement toute viande du réfrigérateur bien avant la cuisson : le chic froid-chaud durcit la viande, ainsi vous obtiendarez un roti de boeuf doré aujourdour, rouge dedans et chaud à cœur. Ne salez pas avant de cuire; le sel absorbe le sang et dessèche la chair. Retournez la viande à l'aide despatules : si vous la piquez le sang s'échappe. Laissez toujours reposer la

2 CUISSON

viande après cuisson pendant 5 à 10 minutes : emballez-la dans un papier d'aluminium et posez-la à l'entrée du four chaud : ainsi le sang attiré vers l'extérieur pendant la cuisson va refluer et irriger le roti.

Utilisez des plats à rôtir en terre : le verre favorise les projections de gras.

Ne cuisez pas non plus dans la lèchefrite émaillée.

Evitez de piquer le gigot d'agneau de gousses d'ail, sinon il perd son sang; glissez plutôt l'ail entre chair et os, ou cuisez les gousses d'ail non épluchées à côté du gigot et écrasez-les en fin de cuisson pour parfumer la sauce; filtré et servez très chaud en saucière.

QUELQUES RECETTES MODE "CHEF"

Pizza

Base:1pate pour pizza

*aux légumes :

6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de courgettes coupées en dés + 50 g de poivrons coupés en dés + 50 g d'aubergines en rondeles + 2 petites tomatoes en rondeles + 50 g de gruyère rapié + origan + sel + poivre.

*au roquefort, poitrine fumée :

6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de poitrine + 100 g de roquefort en dés + 50 g de noix + 60 g de gruyère rapié.

*aux saucisses, fromage blanc :

200 g de fromage blancégoutte étaledur la pâte + 4 saucisses en rondelles +150 g de jambon en lanières + 5 olives

  • 50 g de gruyère rapié + origan + sel + poivre.

Quiches

Base:1 moule aluminium (diametre 27 à 30 cm)

1 pate brisee prete a l'emploi
3œufs battus + 50 cl de crème épaisse Sel, poivre, muscade.

Garnitures variees :

200 g de lardons précuits,
ou 1 kg d'endives cuites + 200 g de gouda rapié,
ou 200 g de broccoli + 100 g de lardons + 50 g de bleu,
ou 200 g de saumon + 100 g d'épinards cuits égouttés.

Roti de bceuf

Sauce SAUTERNES persillée au ROQUEFORT :

Faites suer 2 cuilleres à soupe d'échalotes ciselées au beurre. Ajoutez 10 cl de Sauternes, laissez évaporer. Ajoutez 100 g de Roquefort, faites fondre doucement. Ajoutez 20 cl de crème liquide, sel, poivre. Faites bouillir.

Ròti de porc - Porc aux pruneaux

Demandez au boucher de faire un trou sur toute la longueur du roti, glissez une vingtaine de pruneaux à l'intérieur. Servez coupé en tranches avec le jus ou froid avec une salute d'endives.

2 CUISSON

Poulet

Farcissez-le avec un beau bouquet d'estragon frais ou enduisez-le d'un mélange fait de 6 gousses d'ail pilées avec une pincée de gros sel, quelques grains de poivre.

Agneau

Sauce aux anchois :

Mixez 100 g d'olives noires avec 50g de capres et 3 anchois, 1/2 gousse d'ail et 10 cl d'huile d'olive. Ajoutez 10 cl de crème fraîche. Servez avec le gigot tranché.

Légumes farcis

Les restes de pot au feu, de gigot, de rotis de viandes blanches, de volailles rotis finement hachés sont d'excellentes bases.

Tarte feuilletee pralinée aux pommes

1 pâté feuilletée étalée avec sa feuille, piquée à la fourchette.

200 ml de crème portée à ébullition avec une gousse de vanille.

2 oeufs battus avec 30 g de sucre, ajoutez la crème refroidie.

2 pommes coupées en dés roulés dans 70 g de pralin.

Déposez crème + pommes. Enfournez.

Quatre-quarts aux agrumes

Caramel : 20 morceaux de sucre (200g)

Gâteau : 4 oeufs

200g de sucre semoule

200g de farine

200g de bon beurre

2 cuillerées à café de levure

Fruits: 1 petite boîte d'agrumes au sirop. Egouttez les fruits. Préparez un caramel. Lorsqu'il a pris couleur, versez-le dans le moule à manqué; inclinez-le de façon à bien répartir le caramel. Laissez refroidir. Dans le bol d'un robot électrique, melangez le beurre ramolli avec le sucre. Incorporez les œufs entiers, l'un après l'autre, puis la farine tamisée. Terminatez par la levure. Disposez les quartiers d'agrumes en rosace sur le caramel. Versez la pâte. Enfournez sur "GATEAU". Demoulez dans un joli plat, et servez froid. Les fruits peuvent être des pommes, des poires, des abricots.

Petits gâteaux au chocolat

12 ramequins individuels en aluminium 60 g de beurre

200 g de chocolat amer (plus de 50% de cacao)

100 g de sucre en poudre
4 oeufs

1 sachet de levure chimique

70 g de farine tamisé.

Faites fondre le chocolat avec le beurre sur un feu très doux. Travailliez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne sisse. Ajoutez la farine, le chocolat fondu avec le beurre et terminez par la levure.

2 CUISSON

Battez les blancs en neige et incorporezles delicatement a la préparation. Beurrez et farinez legerement les ramequins en aluminium, versez la pate dedans (sans en faire couler sur les bords).Posez les ramequins sur la plaque a patisserie,selectionnez "PETITS BUISCUITS". Demoulez et laissez refroidir sur une grille. Accompagnez de crème anglaise vanillée ou de glace à la noix de coco.

Souffles

Base de la béchamel :

1/2 litre de lait

60g de farine

100g de beurre

4 jaunes d'oeufs+ les blancs battus en neige

Sel, poivre, muscade.

Selon la nature du soufflé, vous ajouterez 150 g de gruyère rapié ou 1kg d'épinards cuits broyés ou 1kg de choux fleurs cuits broyés ou 150 g de reste de poisson cuits écrasés ou 150 g de jambon haché.

DARTY DOP8785BB - Souffles - 1

LE MODE “BASSETEMPERTURE”

Ce mode de cuisson permet d'attendrir les fibres de la viande grâce à une cuisson lente associée à des températures peu élevées.

La qualité de cuisson est optimale.

Aucun préchauffage n'est nécessaire pour utiliser le mode BASSE TEMPERATURE.

La ciisson doit IMPERATIVEMENT débuter four froid.

Cuisiner enasse température nécessite d'employer des alimentés d'une extéme fraîcheur. Concernant les volailles, il est très important de bien rincer l'intérieur et l'extérieur à l'eau froide et de les sécher avec du papier absorbant avant cuisson.

CUISSON IMMEDIATE

  • Dans le menu général, Sélectionnez le mode de cuisson «Basse Température» en tournant la manette puis validez votrechoix.

Le four propose un besoin de plats (voir détaill des plats ci-après).

  • Sélectionnez votre plat.

  • Une fois le plat sélectionné, exemple: le rôti deveau, posez votre viande sur la grille au niveau du gradin supérieur affiché à l'écran (n°2) et glissez la lechefrite au gradin inférieur (n°1).

  • Validez la seLECTION en appuyant sur la manette. La cuisson démarre.

2 CUISSON

En fin de cuisson le four s'arrête automatiquement et un signal sonore retentit.
- Appuyez sur la touche arrêt ①.

CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ

Vous pouvez désir de lancer un départ différé en cuisson «basse température».

Après avoir sélectionné votre programme, sélectionnez le symbole fin de cuisson L'affichage clignote; réglez l'heure de fin de cuisson en tournant la manette puis validez.

L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.

DARTY DOP8785BB - CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ - 1

LISTE DES PLATS

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 1

Ròti de veau (4h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 2

Róti de bœuf :

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 3

saignant (3h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 4

biencuit (4h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 5

Ròti de porc (5h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 6

Agneau :

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 7

rosé (3h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 8

biencuit (4h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 9

Poulet (6h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 10

Petits poissons (1h20)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 11

Grand poisson (2h10)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 12

Yaourts (3h00)

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PLATS - 13

NOTA: Ne pas utiliser la grille pour les programmes suivants : les poissons - granad poisson et parts.

Posez-les directement sur la l'échefrite au niveau du gradin indiqué à l'écran.

2 CUISSON

DARTY DOP8785BB - CUISSON - 1

LE MODE "PATISSERIE"

Ce mode sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de la pâtisserie可以选择.

CUISSON IMMEDIATE

  • Sélectionnez le mode «PATISSERIE» lorsqu'vous étés dans le menu général puis validez.
  • Sélectionnez votre plat, exemple «Tarte Tatin» puis validez.

Pour certains alimentés la taille doit être renseignée.
- Choisissez la taille correspondante et validez ; le four affiche la durée de cuisson.

Certaines pâtisseries nécessitent un préchauffage avant d'enfournier le plat.

DARTY DOP8785BB - CUISSON IMMEDIATE - 1

Il est notificationé à l'écran de ne passait insérer le plat avant que le four ne s'est température.

Un bip vous indique la fin du préchauffage; le décompte du temps s'effectue à partir de ce moment là.
Enfournez alors votre plat au niveau de gradin préconisé.
- Le four sonne et s'arrête lorsque la durée de cuisson est terminée; vous écran vous indique alors que le plat est prét.

DARTY DOP8785BB - CUISSON IMMEDIATE - 2

LISTE DES PATISSERIES

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 1

Macarons

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 2

Cannes

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 3

Fondant au chocolat

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 4

Tarte Tatin

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 5

Gâteau Basque

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 6

Madeleines

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 7

Clafoutis

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 8

Baba au rhum

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 9

Galette des rois

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 10

Kouign Amann

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 11

Far Breton

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 12

Meringues

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 13

Financiers

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 14

Crèmes brûlées

DARTY DOP8785BB - LISTE DES PATISSERIES - 15

FONCTION REGLAGES

Dans le menu général, sélectionnez la fonction «REGLAGES» en tournant la manette puis validez.

Différentes réglages vous sont proposés :

  • l'heure, la langue, le son, le mode démo et la gestion de la lampe.

Sélectionnez la fonction désirée en tournant la manette puis validez.

Réglez ensuite vos paramètres et validez-les.

DARTY DOP8785BB - FONCTION REGLAGES - 1

L'heure

Modifiez l'heure ; valida puis modifier les minutes et valida à nouveau.

DARTY DOP8785BB - L'heure - 1

La langue

Faites le choix de votre langue puis validez.

DARTY DOP8785BB - La langue - 1

Le son

Lors de l'utilisation des touches, votre four émet des sons. Pour conserver cessonsCHOISSEZ ON sinon choisissezOFF pour les rendre inactifs puis validez.

DARTY DOP8785BB - Le son - 1

Le mode DEMO

Par défaut le four est paramétré en mode normal de chauffe.

Dans le cas où il serait activé en mode DEMO (position ON), mode de presentation des produits en magasin, votre four ne chaufferait pas.

Pour le remetre en mode normal, positionnez-vous sur OFF et validez.

DARTY DOP8785BB - Le mode DEMO - 1

La gestion de la lampe

Deux可以选择 réglage vous sont proposés :

Position ON, la lampe reste allumée durant toutes les cuissons (sauf en fonction ECO).

Position AUTO, la lampe du four s'eteint au bout de 90 secondes lors des cuissons.

Choisissez votre position et validez.

DARTY DOP8785BB - La gestion de la lampe - 1

Après 90 secondes sans action

de la part de l'utilisateur, la dinosité de l'afficheur décroit afin d'imiter la consommation d'énergie, en lampe du four s'éteint (lorsqu'elle) en mode « AUTO »).

Un simple appui sur les touches retardour ou menu suffit a rétabir la luminosité de l'afficheur et a activer la lampe en cours de cuisson si nécessaire.

3 REGLAGES

DARTY DOP8785BB - REGLAGES - 1

VERROUILLAGE DESCOMMANDES

Sécurité enfants

Appuyez simultanément sur les touches retard et menu jusqu'à l'affichage du symbole cadenas à l'écran.

Le verrouillage des commandes est accessible en cours de cuisson ou à l'arrêt du four.

NOTA : seule la touche arrêt ① reste active.

Pour déverrouiller les commandes, appuyez simultanément sur les touches retard et menu jusqu'à ce que le symbole cadenas disparaissé de l'écran.

4 MINUTERIE

DARTY DOP8785BB - MINUTERIE - 1

FONCTION MINUTERIE

Cette fonction ne peut etre utiliser que lorsque le four est a l'arret.

  • Dans le menu général, Sélectionnez la fonction «MINUTERIE» en tournant la manette puis validez.

0m00s s'affiche à l'écran.

Réglez la minuterie en tournant la manette et appuyez pour valider, le compte à rebours se lance.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore détent. Pour le stopper, appuyez sur n'importe qu'elle touche.

NB : Vous avez la possibilité de modifier ou d'annuler la programmation de la minuterie à n'importe quel moment.

Pour annuler, returner au menu de la minuterie et reglez sur 0m00s.

Si vous appuyez sur la manette pendant le compte à rebours, vous stoppez la minuterie.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN:

SURFACE EXTERIEURE

Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilise pas de crème à recycler, ni d'éponce gratoir.

DEMONTAGE DES GRADINS

Parois laterales avec gradins-fils :

Soulevez la partie avant du gradin-fil vers le haut poussez l'ensemble du gradin et faites sorting le crochet avant de son logement. Puis tirez légèrement l'ensemble du gradin vers vous afin de faire sorting les crochets arrirées de leurs logements. Retirez ainsi les 2 gradins.

DARTY DOP8785BB - Parois laterales avec gradins-fils : - 1

DARTY DOP8785BB - Parois laterales avec gradins-fils : - 2

NETTOYAGE DES VITRES DE PORTE

Mise en garde

Ne pas utiliser de produits d'entretien à recuner, déponce abrasive ou de gratoir métallique pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

Au préalable, enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus deGRAISSÉ sur la vitre interieure.

Pour nettoyer les différentes vitres interieures, procédez au démontage de celles-ci de la façon suivante :

Ouvrez complètement la porte et bloquez-la à l'aide d'une des cales plastiques fournies dans la pochette plastique de votre apparéil.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 1

Retirez la première vitre clippée :

A l'aide de l'autre cale (ou d'un tournevis) appuyez dans les emplacements A afin de déclipper la vitre.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 2

Retirez la contre.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 3

La porté est composée de deux vitres supplémentaires avec à chaque coin une entreose noire en caoutchouc.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 4

Si nécessaire, retirez-les pour les nettoyer.

Ne pas immer les vitres dans l'eau. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux.

Après nettoyage, repositionnez les quatre butées caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l'ensemble des vitres.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 5

Engagez la derniere vitre dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, avec la face indiquant «PYROLYTIC» orientée vers vous et lisible.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 6

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 7

Retirez la cale plastique.

Votre appeareil est de nouveau opérationnel.

DEMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PLAQUE "SENSOR"

Vouvasce la possibilité de démonter la plaque "SENSOR" signalant la présence d'un capteur d'humidité lié au mode CHEF mais non essentielle au fonctionnement. Utilisez la cale plastique fournie pour le démontage de la porte.

DARTY DOP8785BB - DEMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PLAQUE "SENSOR" - 1

Démontage :

Gillesz la cale entre la plaque "SENSOR" et le haut du four et effectuez un mouvement vers le bas pour la déclipper.

Remontage :

Saisissez la plaque "SENSOR" et insérez fermement les encoches dans les logements correspondants vers le haut.

DARTY DOP8785BB - Remontage : - 1

FONCTION NETTOYAGE (de la cavité)

Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Il est très important que, lors du nettoyage par pyrolyse, tous les accessoires incompatibles avec une pyrolyse soient enlevés du four (rails coulissants, plaque à pâtisserie, grilles chromées) ainsi que tous les recipients.

AUTONETTOYAGE PAR PYROLYSE

Ce four est équipé d'une fonction d'autonetoyage par pyrolyse :

La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.

Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produit. Enlevez le surplus deGRAISSÉ sur la porté à l'aide d'une éponge humide.

Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte, il est alors impossible de déverrouiller la porte.

EFFECTUER UN CYCLE D'AUTONETTOYAGE

Trois cycles de pyrolyse vous sont proposés. Les durées sont préseLECTIONnées et non modifiables :

DARTY DOP8785BB - EFFECTUER UN CYCLE D'AUTONETTOYAGE - 1

Pyro Express: en 59 minutes

Cette fonction spécifique profite de la chaleur accumulée lors d'une ciisson précédente pour offrir un nettoyage automatique rapide de la cavité : elle nettoie une cavité peu sale en moins d'une heures.

La surveillance électronique de la température de la cavité déterminé si la chaleur résiduelle dans la cavité est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une pyrolyse d'1h30 se mettra automatiquement en place.

DARTY DOP8785BB - Pyro Express: en 59 minutes - 1

Pyro Auto : compris entre 1h30 et 2h15

pour un nettoyage permettant un gain d'énergie.

DARTY DOP8785BB - Pyro Auto : compris entre 1h30 et 2h15 - 1

Pyro Turbo: en 2h00

pour un nettoyage plus en profondeur de la cavité du four.

AUTONETTOYAGE IMMEDIATE

  • Sélectionnez la fonction «NETTOYAGE» lorsque vous âtes dans le menu général puis validez.

  • Choisissez le cycle d'autonettoyage le plus adapté, exemple Pyro Turbo puis validez.

La pyrolyse démarre. Le décompte de la durée se fait immédiatement après la validation.

Au cours de la pyrolyse, le symbole s'affiche dans le programmateur vous indiquant que la porte est verrouillée.

En fin de pyrolyse, 0:00 clignote.

5ENTRETIEN

Une phase de refroidissement de 30 minutes a lieu après chaque pyrolyse et votre fourieme indisponible pendant ce temps.

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendra blanche. Le four est propre et a nouveau usable pour effectuer une cuisson de votrechoix.

AUTONETTOYAGE AVEC DEPART DIFFERE

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe précédent.

  • Sélectionnéz le symbole heures de fin (départ différé) puis validez.
  • Réglez l'heure de fin de pyrolyse que vous souhaitez avec la manette puis validez.

Au bout de quelques secondes, le four se met en veille et le départ de la pyrolyse est differé pour qu'elle se termine à l'heure de fin programmée. Quand votre pyrolyse est terminée, arrêtez votre four en appuyant sur la touche ①.

DARTY DOP8785BB - AUTONETTOYAGE AVEC DEPART DIFFERE - 1

REEMPLACEMENT DE LA LAMPE

Mise en garde

Assurez-vous que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de replacer la lampe pour éviter tout risque de chic électrique. Intervenez lorsquel l'appareil est refroidi.

Ca tracteristiques de I'ampoule: 25 W, 220-240 V\~ 300^ G9.

DARTY DOP8785BB - Mise en garde - 1

Vous pouvez replacer vous- 機 la lampe lorsqu'elle ne fonctionne plus. Devissez le hublot puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot.

ANOMALIES ET SOLUTIONS

  • «AS» s'affiche (système Auto Stop).

Cette fonction coupe la chauffe du four en cas d'oubli. Mettez votre four sur ARRET.

  • Code défaut commençant par un «F».

Votre four a détecté une perturbation.

Mettez le four à l'arrêt pendant 30 minutes.

Si le défaut est toujours present, effectuez une coupure de l'alimentation pendant une minute minimum.

Si le défaut persiste, contactez le Service après-vente.

  • Le four nechauffepas. Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n'est pas hors service. Vérifiez si le four n'est pas reglé en mode «DEMO» (voir menu réglages).

-La lampe du four ne fonctionne pas.

Remplacez l'ampoule ou le fusible.

Vérifiez si le four est bien branché.

  • Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four.

C'est normal, il peut fonctionner jusqu'à une heures maximum après la cuisson pour ventiler le four. Au-delà, contactez le Service ÀpRES-Vente.

  • Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. Vérifiez la fermeture de la porte. Faites appel au Service Avec-Vente si le défaut persiste.

  • Le symbole «verrouillage porte» clignote dans l'afficheur. Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Àpreès-Vente.

- Bruit de vibration.

Vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec la paroi arrêté. Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement de votre apparéil mais peut néanmoins générer un bruit de vibration pendant la ventilation. Retirez votre apparéil et déplacez le cordon. Replacez votre four.

7 SERVICE APRES-VENTE

Pour en savoir plus sur nos produits ou nous contacter, vous pouvez:

consulter notre site :

www.dedietrich-electromenager.com

nous écrire à l'adresse postale suivante :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

5 avenue des Béthunes

CS69526 SAINT OUEN L'AUMONE

95060 CERGY PONTOISE CEDEX

nous appeler du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au :

0892028804

Service 0,50 €/min

  • prix appeal

Service fourni par Brandt France, S.A.S.

au capital social de 100.000.000 euros.

RCS Nanterre 801 250 531.

NOTA:

  • Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.
  • Afin de retrouver aisément les références de votre apparéil, nous vous conseillons de les noter ici.

INTERVENTIONS FRANCE

Les évventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuees par un professionnelnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de facilititer la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre apparéil (réference commerciale, réference service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.

DARTY DOP8785BB - INTERVENTIONS FRANCE - 1

ABC
SERVICE: CTYPE: DI CE
EF
Nr HMade in France

B: Référence commerciale
C:Référence service
H:Numéro de série

Vouspouveznouscontacterdu lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au:

09 69 39 34 34

Service gratuite

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Informations produit

Marque : DARTY

Modèle : DOP8785BB

Catégorie : Four