FC1141B - Encastrable BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	BRANDT
Modèle	FC1141B
Dimensions (L x H x P)	595 x 595 x 550 mm (estimation)
Volume	71 L (estimation)
Poids	30 kg (estimation)
Alimentation électrique	230 V monophasé, 50 Hz
Puissance maximale	3000 W (estimation)
Fonctions de cuisson	Cuisson traditionnelle, chaleur pulsée, turbo plus, grill fort/ventilé, sole intensive, décongélation, conservation, rotisserie
Nettoyage	Pyrolyse, Parois catalytiques (modèles sélectionnés)
Sécurité	Arrêt automatique, verrouillage porte (pyrolyse), sécurité enfants
Accessoires fournis	Grille standard, plat standard, plat creux, tournebroche (selon modèle)
Éclairage intérieur	Ampoule remplaçable
Affichage	Écran digital avec programmation différée et minuterie
Indice de réparabilité	7.9 / 10 (estimation)
Entretien	Nettoyage à la main ou lave-vaisselle pour les accessoires, éponge douce pour l'extérieur

FOIRE AUX QUESTIONS - FC1141B BRANDT

Comment installer correctement le four ?

L'installation doit être confiée à un installateur agréé. Vérifiez que le meuble a les bonnes dimensions (voir schéma dans la notice). L'alimentation électrique doit être monophasée 230 V avec mise à la terre. Utilisez les vis fournies pour fixer le four dans le meuble.

Que faire lors de la première utilisation ?

Chauffez le four à vide à 250°C pendant 30 minutes en mode chaleur traditionnelle pour éliminer les odeurs de fabrication. Laissez refroidir puis nettoyez l'intérieur avec un chiffon humide.

Comment régler l'heure sur le four ?

À la mise sous tension, l'heure clignote. Utilisez les touches + et - (ou la molette) pour régler l'heure. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la touche de validation (rond). En cas de panne de courant, répétez l'opération.

Quels sont les programmes de cuisson disponibles ?

Les programmes incluent : cuisson traditionnelle, chaleur pulsée, turbo plus, grill fort/ventilé, sole intensive, décongélation, conservation, et rotisserie (selon modèle). Consultez le tableau de cuisson en notice pour les réglages précis.

Comment utiliser la fonction de pyrolyse ?

Retirez tous les accessoires et les grosses salissures. Sélectionnez le programme pyrolyse (température élevée). Le four chauffe pour brûler les résidus. Après refroidissement, essuyez les cendres avec un chiffon humide. Éloignez les enfants pendant l'opération.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est branché et que le fusible n'a pas sauté. Augmentez la température sélectionnée. Si le problème persiste, contactez le service technique (message d'erreur possible : R5 ou 0 00).

Comment nettoyer les parois catalytiques ?

Les parois catalytiques sont autonettoyantes. Si elles sont sales, lancez un cycle à 250°C pendant 30-60 minutes. Après refroidissement, essuyez avec une éponge humide. N'utilisez pas de produits abrasifs ni d'éponges métalliques.

Que signifie le message R5 sur l'écran ?

Le message R5 indique que le four a fonctionné trop longtemps (plusieurs heures) et s'est éteint automatiquement par sécurité. Éteignez le four et redémarrez. Si le message persiste, contactez le service technique.

Peut-on utiliser le four avec la porte ouverte ?

Non, le four doit toujours fonctionner porte fermée, y compris pour le grill. La porte ouverte peut causer un accident et nuirait à la cuisson.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez le four. Laissez refroidir complètement. Retirez le capot de l'ampoule (généralement en tournant). Remplacez par une ampoule de rechange identique (résistante à la chaleur). Revissez le capot et rebranchez.

MODE D'EMPLOI FC1141B BRANDT

Notice d'utilisation

Très important : lisez attentivement ce manuel avant d'utiliser votre table de cuisson.

Tous les dessins de cette notice sont en étroite relation avec le texte voisin.

Note : téléchargez la notice sur le site web suivant : www.brandt.com

Sécurité

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil a été vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

• L'installation du four doit être confiée à un installateur agréé qui suivra les instructions et les schémas du fabricant.
• L'installation électrique doit être dimensionnée à la puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise électrique équipée d'une mise à la terre réglementaire.
• Le circuit secteur qui alimente le four doit disposer d'un dispositif de coupure omnipolaire avec au moins 3 mm d'écart entre les contacts.
• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service après-vente ou toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
• Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc électrique.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ni d'éponges métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous risquez de la rayer et de provoquer la cassure en petits morceaux du verre.
• Pendant le fonctionnement de l'appareil, certaines parties accessibles peuvent devenir chaudes. Veillez à éloigner les enfants de moins de 8 ans de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence.
• Éviter de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et des personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental, ou manquant d'expérience et de connaissances, à condition que des instructions appropriées leur aient été données concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus. Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Ne pas laisser les enfants s'occuper de l'entretien ni de la maintenance de l'appareil sans surveillance.
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne pas l'utiliser à des fins commerciales ni industrielles. Il est destiné exclusivement à la cuisson de denrées alimentaires.
• N'essayez pas de modifier les caractéristiques de l'appareil, cela représenterait un danger.
• Durant le nettoyage par pyrolyse, les surfaces de l'appareil sont plus chaudes que durant son utilisation normale. Éloignez les enfants du four.
• Avant de procéder au nettoyage par pyrolyse, enlevez tous les éléments amovibles et les grosses salissures générées dans le four.
• Ne posez pas de charges lourdes sur la porte du four et assurez-vous qu'aucun enfant ne puisse ni y monter ni s'asseoir.
• Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.
• Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt.
• Ne vous servez pas du four comme garde-manger ni pour y ranger les accessoires après utilisation.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
• Le four doit toujours fonctionner porte fermée, dans tous les programmes, y compris le grill.

Identification

Identifier le modèle de four ("a", "b", "c", "d", "e") en comparant le bandeau de commande de votre appareil avec celui des illustrations.

Installation

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de protection. 1.2 Raccordement électrique. Vérifiez et respectez les caractéristiques de l'appareil figurant sur la plaque signalétique (1.2.1), ainsi que les dimensions du meuble destiné à recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3).

Votre four doit être branché sur un réseau électrique monophasé à une prise de courant fixe, en veillant à bien raccorder le neutre du four (fil bleu) au neutre du réseau (1.2.4). Centrez le four dans le meuble (1.2.5), en prenant soin de ne pas laisser l'excès de câble d'alimentation sur la partie supérieure du four (1.2.6). Fixez le four au meuble à l'aide des deux vis fournies (1.2.7).

Utilisation

2.1 Réglage de l'heure. À la mise sous tension du four, l'afficheur clignote (2.1.1, 2.1.2). Réglez l'heure en appuyant sur les touches (+) et (-) (2.1.3) ou en faisant tourner la commande (+) (2.1.4). Attendez 3 secondes ou appuyez sur la touche (○) pour valider l'heure. Note : après une panne de courant, il vous faudra régler à nouveau l'heure.

2.2 Modification de l'heure

Modèle (a). Placez le sélecteur de fonctions sur la position "0". Maintenez la touche appuyée jusqu'à ce que l'heure clignote (2.2.1). Réglez l'heure à l'aide des touches + / - (2.2.2), validez en appuyant sur la touche.

Modèle (b, c). Placez le sélecteur de fonctions sur la position "0". Maintenez la touche ∧ appuyée jusqu'à ce que l'heure

clignote (2.2.3). Réglez l'heure en tournant la commande +/- (2.1.4), validez en appuyant sur la touche ∧ (2.2.4).

2.3 Fonction minuterie. Appuyez sur ou jusqu'à la position (2.3.1, 2.3.2). Ajustez le temps choisi avec les touches +, - (2.3.3) ou en faisant tourner la commande + (2.1.4, 2.3.4). Au bout de quelques secondes, l'enregistrement est validé et le compte à rebours commence. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet un signal sonore. Appuyez sur n'importe quelle touche pour l'arrêter. 2.4 Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide (sans aliment, en position [ ] et à 250°C) pendant 30 minutes. Vous constaterez peut-être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée (c'est tout à fait normal). Une fois le four complètement refroidi, utilisez un chiffon humide pour le nettoyer. 2.5 Accessoires. Selon modèle, votre four est livré avec un plat standard (2.5.1), plat creux (2.5.2) et grille standard (2.5.3), que vous pouvez utiliser séparément ou en combinant l'un des plateaux avec la grille standard (2.5.4).

TOURNEBROCHE : Si votre four dispose d'un tournebroche, veuillez suivre les indications générées ci-dessous.

1. Placez le plateau au niveau 1 pour récupérer le jus libéré par l'aliment. Si la pièce à rôtir est trop grande, placez le plateau en bas du four.
2. Enfilez la broche dans l'aliment à rôtir et fixez-le à l'aide des pics coulissants (2.5.5).
3. Placez l'ensemble à l'intérieur du four (2.5.6).
4. Introduisez la broche dans le trou situé au fond du four et dévissez le manche de la broche afin de pouvoir fermer le four (2.5.7).
5. Mettez le four en marche sur le programme grill ventilé avec tournebroche et placez le sélecteur de température à 200 °C.
6. Lorsque le rôtissage sera terminé, revissez le manche sur la broche et retirez-la du

four. Libérez les pics coulissants et enlevez l'aliment de la broche (2.5.8).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four dispose de 5 positions pour les accessoires : 1, 2, 3, 4, 5. 2.7 Cuisson. Sélectionnez l'accessoire ou les accessoires et la position recommandée ou consultez le tableau de cuisson. Placez votre plat dans le four. Fermez la porte.

PRÉPARER UN PLAT

2.8 Sélection du mode de cuisson. Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix, selon le modèle (2.8.1). Cuisson traditionnelle pulsée : pour tous les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la fois sans mélange d'odeurs ni de saveurs. Turbo plus : la cuisson s'effectue par la résistance centrale. Gril fort pulsé : pour gratiner avec répartition uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de grandes dimensions. Gril fort : pour gratins, pâtes, soufflés et sauce béchamel. Gril doux : pour hamburgers et pour faire dorer des toasts ou toute autre petite portion d'aliment. Sole intensive : chaleur intensive par le dessous répartie uniformément. Idéale pour paellas et pizzas. Sole pulsée : chaleur par le dessous associée à l'hélice de brassage d'air. Idéale pour paellas. Cuisson traditionnelle : pain, tartes, gâteaux fourrés et viandes maigres. Grill ventilé + rôtisseur tournant : idéal pour des rôtissages uniformes, juteux et croustillants. Traditionnel éco : pain, gâteaux, viande maigre. Cette fonction vous permettra d'économiser 25 % d'énergie tout en conservant les propriétés de cuisson. Conservation de la chaleur : idéal pour conserver les plats au chaud et faire lever les pâtes. Décongélation : décongèle rapidement tous les aliments. 2.9 Sélection de la température. En sélectionnant la fonction de cuisson, le four vous proposera une température optimale. La cuisson commencera de façon immédiate. Vous pourrez modifier cette température avec une limite maximale et minimale, en fonction du programme sélectionné.

Modèle (a). Modifiez la température à l'aide de la commande « + — » (2.9.1) (2.9.2).

Modèle (b, c). Appuyez sur la touche ∧ jusqu'à arriver à la position 13 (2.9.3), la température clignotera, modifiez-la à l'aide de la commande « + — » (2.9.4) (2.9.5).

Modèle (d, e). Sélectionnez la température en tournant la commande (2.9.6).

2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson achevée, tournez le sélecteur de fonctions sur la position 0 (2.10.1) et la commande de temps en position Manuel. Ouvrez avec précaution la porte du four car il peut sortir de la vapeur chaude.

CUISSON PROGRAMMÉE

2.11 Départ immédiat : Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température. Appuyez sur ou jusqu'à faire clignoter (2.11.1, 2.11.2). Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les touches +, - (2.11.3) ou en tournant la commande + (2.11.4, 2.11.5). L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes et le compte à rebours commence. En fin de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche et éteignez le four. 2.12 Départ différé : Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température et la durée de cuisson. Appuyez sur ou jusqu'à faire clignoter (2.12.1, 2.12.2). Pour régler l'heure de fin de cuisson, appuyez sur les touches (+), (-) (2.12.3) ou tournez la commande (+) (2.11.4, 2.12.4). Le départ de cuisson est différé pour qu'elle s'achève à l'heure programmée. En fin de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche et éteignez le four. 2.13 Sélection de la durée. Minuterie L. Modèle (d) : Sélectionner les minutes en tournant la commande (2.13.1). Pour un fonctionnement sans limite de temps, la placer sur la position Manuel. 2.14 Déconnexion automatique (a, b, c). Si, par oubli, vous n'avez pas éteint le four, ce dernier sera automatiquement déconnecté après un certain temps. Affichage à l'écran du message "R5".

Entretien et nettoyage

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de détergent. Les faire tremper s'ils sont très sales. 3.2 Nettoyage intérieur du four. Ôtez les glissières latérales (3.2.1) (3.2.2). Après les avoir enlevées, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et du savon, pour nettoyer les parois latérales (3.2.3). Une fois les parois propres, replacez les glissières. 3.3 Modèles à parois rugueuses. Émail catalytique (auto dégraissant). Sur ce type de fours, la plaque arrière et les panneaux latéraux sont recouverts d'un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement.

Pour ôter les panneaux autonettoyants, veuillez d'abord extraire les glissières latérales (3.2.1) (3.2.2).

Lorsque les éléments autonettoyants du four ne sont pas suffisamment propres, une régénération est nécessaire. Pour ce faire, retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes. Sélectionnez la fonction l

Réglez la température sur 250°C et la durée entre 30 et 60 minutes, selon le degré de salissure. Le programme de nettoyage une fois achevé et lorsque le four est froid, nettoyez avec une éponge légèrement humide les éléments autonettoyants, qui seront à nouveau totalement fonctionnels.

Note : ne nettoyez pas les parois catalytiques avec des produits de nettoyage spéciaux pour four. N'utilisez pas d'éponges métalliques, ni d'instruments pointus ou coupants pour gratter les surfaces.

3.4 Nettoyage de l'extérieur du four. Utilisez toujours des produits neutres. Séchez-le soigneusement avec un chiffon doux.

Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque opération de nettoyage, assurez-vous que le four est éteint.
• Avant de procéder au déclipsage des vitres, laissez-les refroidir complètement.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur pour nettoyer votre four.

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Solution de problèmes

Vous pouvez vous-même résoudre certaines petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est branché ou si le fusible fonctionne bien. Augmentez la température sélectionnée. 4.2 La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l'ampoule ou le fusible. 4.3 Le four dégage de la fumée durant la cuisson. Baissez la température et/ou nettoyez le four. 4.4 Le four émet un bip. Il indique que la température de votre choix est atteinte ou que la cuisson programmée est terminée. 4.5 Le four fait du bruit après la fin de la cuisson. C'est normal, le ventilateur continue à fonctionner pour faire baisser la température à l'intérieur et à l'extérieur du four. 4.6 Affichage à l'écran du message "0 00". Défaut du capteur de température. Appelez le Service Technique. 4.7 Affichage à l'écran du message "R5". Le four a été en fonctionnement pendant plusieurs heures et, pour des raisons de sécurité, il a été automatiquement déconnecté. Ne pas manipuler le four. Pour le réparer, faites appel au Service Technique.

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Environnement

Le four a été conçu en pensant à la conservation de l'environnement.

Respectez l'environnement. Ne préchauffez le four que si nécessaire (consultez le tableau). Utilisez de préférence des moules de couleur sombre. Pour de longues périodes de cuisson, arrêtez le four 5 ou 10 minutes avant le temps prévu.

Gestion des appareils électriques ou électroniques mis au rebut.

Le symbole indique que l'on ne doit pas se débarrasser de l'appareil en utilisant les conteneurs traditionnels pour les résidus domestiques.

Remettez votre four dans un centre de collecte spécialisé.

Le recyclage des appareils électroménagers évite des conséquences négatives pour la santé et l'environnement et permet des économies d'énergie et de ressources.

Pour plus d'informations, contactez les autorités locales ou l'établissement distributeur du four.

Service

Consommateurs

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente. Pour communiquer : nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

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0892 02 88 01*

0,45 € TTC/ min à partir d'un poste fixe selon opérateur

• Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen L'Aumone SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

Tableau de Cuisson

	Aliment	Programme et température		Temps	Position	Préchauf- fage	Accessoires
viandes et volalés	Veau1,5 kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	non
	Porc1,5 kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	non
	Agneau1,2 kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	non
	Dinde4 kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	non
	Poulet1,25 kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	non
légumes	Poivrons rouges grillés1,25 kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	non
	tomatesfarcies4 unit.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	non
poissons et fruits de mer	Merlu au four1,5 kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	oui
	Grosses cre-vettes au four1 kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	oui
	Poissonsgrillés1 kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	oui
	Morseau four1,5 kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	oui
Divers	Pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	oui
	Pain	200°C	220°C	18 - 22 min	2	non
	Madeleine	190°C	210°C	15 - 19 min	2	oui
	Flan	130°C	150°C	30 - 40 min	1	non
	décongélationpour tout type d'aliments	75°C			2	non
	Fermentationpâté à pain / viennoiseries	40°C-50°C	40°C-50°C	25 - 30 min	0	non