ARISTON FZ 102 P.1 AN - Four

FZ 102 P.1 AN - Four ARISTON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FZ 102 P.1 AN ARISTON au format PDF.

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Notice ARISTON FZ 102 P.1 AN - page 1
Type d'appareilFour électrique
CapacitéNon précisé
Modes de cuissonManuels et automatiques
ProgrammationProgrammable avec minuterie
Réglage de l'horlogeOui
Verrouillage des commandesOui
NettoyageNettoyage manuel et automatique FAST CLEAN
Type de porteNon précisé
Éclairage intérieurOui, ampoule remplaçable
Consommation énergétiqueNon précisé
DimensionsNon précisées
InstallationFixation murale ou encastrement
Raccordement électriqueNon précisé
SécuritéSécurité générale incluse
EntretienNettoyage de l'appareil et de la porte
AccessoiresKit glissières coulissantes

FOIRE AUX QUESTIONS - FZ 102 P.1 AN ARISTON

Comment régler la température de l'Ariston FZ 102 P.1 AN ?
Pour régler la température, tournez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de contrôle jusqu'à atteindre la température souhaitée. Assurez-vous que l'appareil est allumé.
Que faire si l'Ariston FZ 102 P.1 AN ne s'allume pas ?
Vérifiez d'abord que l'appareil est correctement branché à une prise de courant fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.
Comment désembuer l'intérieur de l'Ariston FZ 102 P.1 AN ?
Pour désembuer l'intérieur, activez la fonction de dégivrage ou laissez la porte ouverte pendant quelques minutes pour permettre à l'humidité de s'échapper.
Pourquoi mon Ariston FZ 102 P.1 AN fait du bruit ?
Un léger bruit est normal, mais si le bruit est fort ou inhabituel, vérifiez que l'appareil est de niveau et qu'il n'y a pas d'objets à l'intérieur qui pourraient vibrer.
Comment nettoyer l'Ariston FZ 102 P.1 AN ?
Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon doux et de l'eau savonneuse pour essuyer l'intérieur et l'extérieur. Évitez les produits chimiques abrasifs.
Que faire si la lumière intérieure ne s'allume pas ?
Vérifiez d'abord l'ampoule. Si elle est grillée, remplacez-la. Si la lumière ne s'allume toujours pas, il pourrait y avoir un problème électrique, et il est conseillé de contacter un professionnel.
Comment régler la fonction d'alarme de porte ouverte ?
La fonction d'alarme se règle généralement via le panneau de contrôle. Consultez le manuel d'utilisation pour les instructions spécifiques sur l'activation ou la désactivation de cette fonction.
Est-ce que l'Ariston FZ 102 P.1 AN consomme beaucoup d'énergie ?
L'Ariston FZ 102 P.1 AN est conçu pour être économe en énergie. Vérifiez l'étiquette énergétique pour connaître sa classe de consommation.

Questions des utilisateurs sur FZ 102 P.1 AN ARISTON

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MODE D'EMPLOI FZ 102 P.1 AN ARISTON

Raccordement électrique

Plaque signalétique

Description de l'appareil, 30

Vue d'ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 31

Verrouillage des commandes

Mode DEMO

Réglage de l'horloge et du minuteur

Mise en marche du four

Programmes, 32-35

Programmes de cuisson manuels

Programmes de cuisson automatiques

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 36

Sécurité générale

Mise au rebut

Économies et respect de l'environnement

Nettoyage et entretien, 37-38

Mise hors tension

Nettoyage de l'appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l'ampoule d'éclairage

Montage du Kit glissières coulissantes

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Assistance, 39

Conserver ce mode d'emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu'il suive l'appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants. Lire attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l'installation, l'utilisation et la sécurité de l'appareil.

Positionnement

Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils). L'installation doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises :

  • les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans un matériel résistant à la chaleur;
  • Dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il faut que les colles résistent à une température de 100°C;
  • La cavité du meuble pour encastrement du four, tant sous plan (voir figure) qu'en colonne, doit avoir les dimensions suivantes :

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Encastrement - 1

Après encastrement de l'appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées. Les déclarations de consommation indiquées sur l'étiquette des caractéristiques ont été mesurées pour ce type d'installation.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d'encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé d'installer le four de manière à ce qu'il repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan d'appui continu qui ait une découverts d'au moins 45 × 560 ~mm (voir figures).

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Aération - 1

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Aération - 2

Centrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les régler selon l'épaisseur de la joue du meuble :

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Centrage et fixation - 1

épaisseur 20 mm : enlever la partie amovible du taquet (voir figure);

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Centrage et fixation - 2

épaisseur 18 mm : utiliser la première rainure, comme prévu par le fabricant (voir figure);

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Centrage et fixation - 3

épaisseur 16 mm : utiliser la deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer l'appareil au meuble : ouvrir la porte du four et visser 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

Toutes les parties qui seront de protection doivent être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu'avec l'aide d'un outil.

Raccordement électrique

Les fours munis d'un câble d'alimentation tripolaire sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil (voir ci-dessous).

Montage du câble d'alimentation

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Montage du câble d'alimentation - 1

  1. Pour ouvrir le bornier, faire pression à l'aide d'un tournevis sur les languettes latérales du couvercle : tirer et ouvrir le couvercle (voir figure).

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Montage du câble d'alimentation - 2

  1. Montage du câble d'alimentation : dévisser la vis du serrecâble ainsi que les trois vis des contacts L-N-,
  2. Fixer le câble dans le serre-câble prévu.
  3. Fermer le couvercle du bornier.

Branchement du câble d'alimentation au réseau électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la charge indiquée sur l'étiquette des caractéristiques (voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d'écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le câble d'alimentation ne doit atteindre, en aucun point, une température dépassant de 50°C la température ambiante.

L'installateur est responsable du bon raccordement électrique de l'appareil et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, s'assurer que :

  • la prise est bien munie d'une terre conforme à la loi;
  • la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l'appareil, indiquée sur la plaque signalétique (voir ci-dessous);
  • la tension d'alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaque signalétique (voir ci-dessous);
  • La prise est bien compatible avec la fiche de l'appareil. Si ce n'est pas le cas, replacer la prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

! Après installation de l'appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles ! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé. ! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien/agréé (voir Assistance).

PLAQUE SIGNALETIQUE
Dimensionslargeur 43,5 cm hauteur 32 cm profondeur 40 cm
Volume56 l
Dimensions *largeur 43,5 cm hauteur 32 cm profondeur 41,5 cm
Volume *58 l
Raccordements électriquestension 220-240V ~ 50Hz puissance maximale absorbée 2800W
ETIQUETTE ENERGIE **Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304 Consommation d'énergie déclaration Classe convection Forçée - fonction four : Gratin.
CECet apparil est conforme aux Directives Communautaires suivantes : 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives - 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives - 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives. 2002/96/CE
  • Avec contre-porte en verre ** Sans glissières télescopiques

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Branchement du câble d'alimentation au réseau électrique - 1

Tableau de bord

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Tableau de bord - 1

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L'odeur qui se dégage est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Le "Verrouillage des commandes" et le "Mode DEMO" peuvent être activés/désactivés même si le panneau de commande est en étant.

Verrouillage des commandes

Pour verrouiller les commandes des réglages du four,

Appuyer 5 secondes de suite sur les touches et. Un signal sonore retentit et le message "r-0" apparait sur l'afficheur TEMPERATURE.

Appuyer une nouvelle fois pour déverrouiller les commandes. La touche "STOP" peut être activée à tout moment.

Le four peut fonctionner en mode DEMO : dans ce cas, tous les éléments chauffants sont désactivés et seules les commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMO, appuyer simultanément sur les

touches 2, 2, 2 et

Pour désactiver le mode DEMO, appuyer simultanément sur

les touches l et . Un signal sonore retentit et l'écran affiche "demo off".

Réglage de l'horloge et du minuteur

Après branchement au réseau électrique ou après une panne de courant, la touche se met à clignoter.

Pour régler l'heure :

  1. régler l'heure à l'aide des touches de droite "+" et "-" dans les 8 secondes;
  2. appuyer à nouveau sur la touche
  3. régler les minutes à l'aide des touches de droite “+” et “-” :
  4. attendre au moins 8 secondes avant de mémoriser la

sélection ou appuyer à nouveau sur la touche

Pour toute actualisation, appuyer sur la touche () pour éteindre le panneau de commande ; appuyer sur la touche

et suivre la procédure indiquée.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal sonore qui s'arrête automatiquement au bout de 6 secondes ou après avoir appuyé sur une icône activée.

Pour programmer le minuteur, appuyer sur la touche et suivre

La procédure indiquée pour le réglage de l'horloge. La touche signale que le minuteur est activé.

Le minuteur ne contrôle pas l'allumage et l'arrêt du four.

Mise en marche du four

  1. Appuyer sur la touche pour allumer le panneau de commande.
  2. Appuyer sur la touche du programme de cuisson souhaité. La durée et la température associées au programme sont affichées.
  3. Appuyer sur la touche "START" pour démarrer la cuisson.
  4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de température instantanée s'éclairent en rouge. Pour modifier la température, appuyer sur les touches de droite "+" et "-".
  5. Un signal sonore suivi de l'allumage de tous les indicateurs de température instantanée signale la fin du préchauffage : il est temps d'enfournier les plats.
  6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
  7. modifier la température en appuyant sur les touches de droite "+" et "-";
  8. programme la durée d'une cuisson (voir Programmes);
  9. Appuyer sur "STOP" pour stopper la cuisson.
  10. Au bout de deux heures le four s'éteint tout seul : ce déclenchement est présélectionné pour des raisons de sécurité sur tous les programmes de cuisson.

Possibilité de modifier la durée de cuisson (voir Programmes).

  1. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarriage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées après le rétablissement du courant.

Aucun préchauffage n'est prévu pour le programme BARBECUE. Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail risque de s'abîmer. Il faut toujours enfournier les plats sur la grille fournie avec l'appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four. Au début du programme FAST CLEAN, le système fonctionne à faible vitesse.

Le ventilateur continue à tourner après l'arrêt du four jusqu'à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Éclairage du four

Four éteint, il s'allume à l'ouverture de la porte du four.

Programmes de cuisson manuels

Tous les programmes ont une température de cuisson préselectionnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur préselectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Programmes de cuisson manuels - 1

Programme multiniveaux

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Possibilité de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Programme multiniveaux - 1

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de VOUTE et du tournebroche (si l'appareil en est équipé). Appuyer sur les touches de gauche "+" et "-", l'afficheur de la TEMPERATURE indiquera les niveaux de puissance sélectionnables, qui sont de 5 à 100%. La température élevée et directe du grill est conseillée pour tous les alimentents qui exigent une haute température en surface. Cuisson porte du four fermée.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Programme BARBECUE - 1

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voute, de la résistance circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine et du tournebroche (si l'appareil en est équipé). L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risques de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Programme GRATIN - 1

Programmes BASSE temperature

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement. Températures sélectionnables : 40, 65, 90 °C.

Tournebroche (n'existe que sur certains modèles)

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Tournebroche (n'existe que sur certains modèles) - 1

Pour actionner le tournebroche (voir figure) professionnel : suivez

  1. placer la lèchefrite au gradin 1;
  2. placer le berceau au gradin 3 et encaster le bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de l'enceinte;
  3. pour actionner le tournebroche, sélectionner les programmes;

Quand le programme est lancé, le tournebroche s'arrête à l'ouverture de la porte du four.

Programmes de cuisson automatiques

La température et la durée de cuisson sont présélectionnées et ne peuvent pas être modifiées à l'aide du système C. O. P.® (Cuisson Optimale

Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s'arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit. Il est possible d'enfournir à froid ou à chaud.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, évitez d'ouvrir la porte du four.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Programmes de cuisson automatiques - 1

Programme VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de bœuf, de porc, d'agneau. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Programme VIANDE - 1

Programme gateaux

Cette fonction est ce qu'il y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

Programme PIZZA

C'est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme PAIN

C'est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme PIZZA

Pour obtenir de bons résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants :

  • suivre la recette à la lettre;
  • le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g.
  • beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud Recette pour 3 pizzas d'environ 550g: 1.000g de farine, 500g d'eau, 20g de sel, 20g de sucre, 10 cl d'huile d'olive, 20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Levage à température ambiante : 1 heure. - Enfourner à froid ou à chaud - Démarrer la cuisson PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir plusieurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants :

  • suivre la recette à la lettre;
  • respectez le poids maximal pour chaque plaque;
  • ne pas oublier de verser 1 dl d'eau froide dans la lèchefrite au gradin 5;
  • faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure ou 1 heure et demie, selon la température de la pièce et jusqu'à ce qu'elle ait pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas 2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g d'eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Procédé :

  • Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.
  • Diluer la levure de boulanger dans de l'eau légèrement tiède (35 degrés environ).
  • Disposer la farine en fontaine.
  • Verser le mélange d'eau et de levure
  • Mélanger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et peu collante, l'étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes.
  • Former une boule et laisser lever à température ambiante pendant 1 heure- 1 heure et demie (jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume), couvrir avec du film plastique.
  • Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.
  • Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Saupoudrer les pains de farine.
  • Pratiquer des entailles sur les pains.
  • Ne pas oublier de verser 1 dl d'eau froide dans la l'échefe au gradin 5; Pour son nettoyage, utiliser l'eau et du vinaigre.
  • Enfourner à froid.
  • Démarrer la cuisson PAIN
  • En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu'à ce qu'ils aient complètement refroidi.

Comment programmer une cuisson

La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée

Appuyer sur la touche, puis :

  1. Appuyer sur les touches de gauche "+" et "-" pour le réglage.
  2. Appuyer sur la touche, pour mémoriser la sélection.
  3. Appuyer sur la touche "START" pour activer la programmation.
  4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et l'afficheur TEMPERATURE affiche END.
  5. Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmer une cuisson différée

  1. Appuyer sur la touche et suivre la procédure de 1 à 2 décrite pour la durée.
  2. Appuyer ensuite sur la touche et appuyer sur les touches de gauche “+” et “-” pour régler l'heure de fin de cuisson.
  3. Appuyer sur la touche (END) pour memoriser la sélection.
  4. Appuyer sur la touche "START" pour activer la programmation.
  5. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et l'afficheur TEMPERATURE affiche END.
  6. Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1h15 et l'heure de fin de cuisson est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Les touches clignotent pour signaler qu'une programmation a eu lieu. L'afficheur HEURE et DUREE affiche à tour de rôle l'heure de fin de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, appuyer sur "STOP".

La sélection d'une cuisson active la touche, mais pas la touche END. La sélection de la durée active la touche END et il est alors possible de programmer une cuisson différée.

Conseils de cuisson

Pour les cuissons ventilées, ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les mets délicats. Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récapérer les jus de cuisson.

Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage de chaleur. - Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

Barbecue

  • Enfourner la grille aux gradins 3 ou 4, placer les aliments au milieu de la grille.
  • Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas s'inquiéter si la résistance de vous n'est pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfournerez sur la grille du four. En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins croustillante. - Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarella qu'à mi-cuisson.

Tableau de cuisson

ProgrammesAlimentsPoids(Kg)Niveau enchampementPréchauffageTempérature préconisée(°C)Durée cuisson(minutes)
glissières standardglissières coulissantes
Multiniveau*Pizza sur 2 niveaux1+12 et 41 et 3Oui220-23020-25
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux12 et 41 et 3Oui18030-35
Généoise sur 2 niveaux (sur plateau émailé)12 et 41 et 3Oui17020-25
Poulet rôti + pommes de terre11 et 2/31 et 3Oui200-21065-75
Agnexe21Oui190-20045-50
Maquereau1 ou 21Oui18030-35
Lasagnes21Oui190-20035-40
Choux sur 2 niveaux2 et 41 et 3Oui19020-25
Biscuits sur 2 niveaux2 et 41 et 3Oui19010-20
Friands au fromage sur 2 niveaux2 et 41 et 3Oui21020-25
Tartes salées1 et 31 et 3Oui20020-30
Barbecue*Maquereaux143Non100%15-20
Soles et seiches0,743Non100%10-15
Brochettes de calmars et crevéttes0,743Non100%8-10
Tranches de colin0,743Non100%10-15
Légumes grillés0,53 ou 42 ou 3Non100%15-20
Côte de veau0,843Non100%15-20
Saucisses0,743Non100%15-20
Hamburgers4 ou 543Non100%10-12
Croque-monsieur ou toasts4 ou 643Non100%3-5
Poulet rôti au tournebroche (si présente)1--Non100%70-80
Agnexe rôti au tournebroche (si présente)1--Non100%70-80
Gratin*Poulet grillé1,522Non21055-60
Seiches122Non20030-35
Poulet rôti au tournebroche (si présente)1,5--Non21070-80
Canard rôti au tournebroche (si)."present)1,5--Non21060-70
Rôti de veau ou de bœuf122Non21060-75
Rôti de porc122Non21070-80
Agnexe122Non21040-45
BassetempératureDécongélation2 ou 32Non--
Etuve2 ou 32Non-60-90
Réchauffage alimentés2 ou 32Non--
Pasteurisation2 ou 32Non--
PizzaautomatiquePizza (voir recette)122Non-23-33
Fougasse (pâté à pain)122Non-23-33
PainautomatiquePain (voir recette)122Non-55
GâteauxautomaticoGâteaux à pâté levée12 ou 32Non-35-55
ViandeautomatiqueRôtis12 ou 32Non-60-80
  • Les temps de cuisson sont purement individuels et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont prérélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

  • Cet appareil a été créé pour un usage familial, de type non professionnel.
  • Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
  • Pour déplacer l'appareil, se servir des poignées prévues à cet effet sur les côtés du four.
  • Ne pas toucher à l'appareil pieds nus ou si les mains ou les pieds sont mouillés ou humides
  • Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi.
  • En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent venir très chauds. ATTENTION à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
  • Eviter que le cordon d'alimentation d'autres petits électroménagers touche des parties chaudes du four.
  • Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés.
  • Toujours saisir la poignée en son milieu : elle risque d'être très chaude à ses extrémités. Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir des plats du four.
  • Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.
  • Ne pas ranger de matériel inflammable à l'intérieur du four : si l'appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.
  • Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de courant.
  • N'effectuer aucune opération de nettoyage ou d'entretien sans avoir débranché la fiche de la prise de courant.
  • En cas de panne, n'essayer enaucun cas d'acceder aux mécanismes internes pour tenter de réparer l'appareil. Contacter le service d'Assistance (voir Assistance).
  • Ne pas poser d'objets lourds sur la porte du four ouverte.

Mise au rebut

  • Mise au rebut du matériel d'emballage : se conformer aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.
  • La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent faire l'objet d'une collecte séparée pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher tout danger pour la santé et pour l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler qu'ils font l'objet d'une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des électroménagers, les possesseurs peuvent s'adresser au service public prévu à cet effet ou aux commerçants.

Économies et respect de l'environnement

  • Pour faire des économies d'électricité, utiliser autant que possible le four pendant les heures creuses. Les options de programmation des cuissons et plus particulièrement la "cuisson différée" (voir Programmes) et le "nettoyage automatique différé" (voir Nettoyage et entretien), permettent de s'organiser en ce sens.
  • Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous conseillons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont optimaux et la consommation d'énergie est moindre (environ 10% d'économie). Garder les joints propres et en bon état pour qu'ils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, couper l'alimentation électrique de l'appareil.

Nettoyage de l'appareil

  • Nettoyer l'extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionnée de savon neutre. Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.
  • Nettoyer l'enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède. Utiliser de l'eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.
  • Tous les accessoires peuvent être lavés normalement comme de la vaisselle courante et passent au lave-vaisselle, sauf les glissières coulissantes.

Ne nettoyez jamais l'appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériel abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de déposer la porte du four :

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Nettoyage de la porte - 1

  1. ouvrir la porte complètement (voir figure);

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Nettoyage de la porte - 2

  1. soulever et faire pivoter les leviers situés sur les deux charnières (voir figure);

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Nettoyage de la porte - 3

  1. saisir la porte par les côtés, la refermer lentement mais pas complètement. Tirer ensuite la porte vers soi en la dégageant de son logement (voir figure). Remonter la porte en refaisant en sens inverse les mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l'état du joint autour de la porte du four. S'il est abîmé, s'adresser au service après-vente le plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieuxvaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Remplacement de l'ampoule d'éclairage - 1

Pour changer l'ampoule d'éclairage du four :

  1. Enlever le couvercle en verre à l'aide d'un tournevis.
  2. Dévisser l'ampoule et la remplacer par une autre de même type : puissance 15 W, culot E 14.

Remettre le couvercle en place en prenant bien soin de repositionner correctement le joint (voir figure).

Montage du kit glissières coulissantes

Pour monter les glissières coulissantes :

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Montage du kit glissières coulissantes - 1

  1. Enlever les deux cadres à gradins en les dégageant des entretoises A (voir figure).

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Montage du kit glissières coulissantes - 2

  1. Choisir le gradin sur lequel monter la glissière coulissante. Positionner sur le cadre d'abord le dispositif de fixation B puis le C en veillant à bien respecter le sens d'extraction de la glissière.

ARISTON FZ 102 P.1 AN - Montage du kit glissières coulissantes - 3

  1. Fixer les deux cadres à gradins avec glissières assemblées dans les troughs prévus sur les parois du four (voir figure). Les troughs pour le cadre de gauche sont placés en haut tandis que les trough pour celui de croite sont places en bas.
  2. Emboiter enfin les cadres sur les entretoises A.

Ne pas introduire les glissières coulissantes au niveau 5.

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN, la température à l'intérieur du four atteint 500°C et lance le processus de pyrolyse, de carbonisation autrement dit des salissures alimentaires. Les salissures sont littéralement incinérées. Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui s'illuminent : il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

  • Enlever avec une éponge humide les salissures en excès. Ne pas utiliser de détergents ; sortir tous les accessoires ;
  • Ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la poignée du four.

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas démarrer. Attendre qu'il refroidisse.

! L'activation du programme n'est possible qu'après avoir fermé la porte du four.

Pour activer le FAST CLEAN, appuyer sur la touche et sélectionner le niveau de nettoyage souhaité avec durée préétablie non modifiable :

  1. Économique (ECO) : durée 1 heure;
  2. Normal (NOR) : durée 1 heure 30;
  3. Intensif (INT) : durée 2 heures ;

Les sécurité

  • la porte se verrouille automatiquement dès que la température atteint des valeurs élevées;
  • En cas d'anomalie de fonctionnement, l'alimentation des résistances est automatiquement coupée;
  • Une fois que la porte est verrouillée, aucune modification de sélection de durée et de fin n'est plus possible.

La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné le programme FAST CLEAN.

Programmer un nettoyage automatique différé

Appuyer sur la touche END, puis :

  1. appuyer sur les touches de gauche “+” et “-” pour le réglage.
  2. Appuyer sur la touche END pour mémoriser la sélection.
  3. Appuyer sur la touche "START" pour activer la programmation.
  4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et l'afficheur TEMPERATURE affiche END.
  5. Exemple : il est 9 h. et on désit un FAST CLEAN niveau Economique qui a donc une durée préselectionnée de 1 heures. L'heure finale de la pyrolyse est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h30.

Les iconônes et clignotent pour signaler qu'une programmation a été lancée. L'afficheur HEURE et DUREE affiche à tour de role l'heure de fin du FAST CLEAN et la durée.

Pour annuler une programmation, appuyer sur "STOP".

La porte du four se déverrouille quand la température à l'intérieur du four est suffisamment redescendue. Il se peut que des résidus blancs poussiéreux se déposent sur l'enceinte du four : les enlever avec une éponge humide après refroidissement complet de l'appareil.

Pourquoi ne pas profiter de la chaleur emmagasinée pour faire démarrer une cuisson sans se soucier des résidus poussièreux : ils sont tout à fait inoffensifs.

Attention :

L'appareil met en place un système d'autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme : "ER" suivi de chiffres.

Contacter alors un service d'assistance technique.

Avant d'appeler le service de dépannage :

  • Vérifier s'il est possible de résoudre le problème soi-même : Redémarrer le programme pour contrôle si le problème a été résolu ;
  • Si ce n'est pas le cas, contacter le service d'Assistance technique agréé.

Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

  • le code erreur affiché sur l'écran TEMPERATURE
  • le modèle de l'appareil (Mod.)
  • son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil.

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Informations produit

Marque : ARISTON

Modèle : FZ 102 P.1 AN

Catégorie : Four