CAVE_A_VIN_INTEGRABLE_CVISS8RWX2 - Cave à vin SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CAVE_A_VIN_INTEGRABLE_CVISS8RWX2 SMEG au format PDF.
| Type de produit | Cave à vin intégrable |
| Capacité | 8 bouteilles |
| Température de fonctionnement | 5 à 20 °C |
| Dimensions (L x P x H) | 30 x 57 x 82 cm |
| Poids | 30 kg |
| Type de refroidissement | Refroidissement par compression |
| Niveau sonore | 39 dB |
| Énergie | Classe énergétique A |
| Alimentation électrique | 220-240 V |
| Consommation d'énergie annuelle | 150 kWh |
| Fonctions principales | Régulation de la température, protection contre les vibrations |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage intérieur avec un chiffon humide, pas de produits abrasifs |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant |
| Sécurité | Verrouillage de porte, protection contre les surcharges électriques |
| Informations générales | Idéale pour les amateurs de vin souhaitant conserver leurs bouteilles à température optimale |
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MODE D'EMPLOI CAVE_A_VIN_INTEGRABLE_CVISS8RWX2 SMEG
1.1 Avertissements généraux de sécurité 56 1.2 Fonction de l'appareil 58 1.3 Élimination 59 1.4 Plaque d'identification 60 1.5 Ce manuel d'utilisation 60 1.6 Comment dire le manuel d'utilisation 60
2 Description 61
2.1 Description générale 61 2.2 Définition des pièces 62 2.3 Panneau des commandes 63
3 Utilisation 64
3.1 Avertissements 64 3.2 Opérations préliminaires 64 3.3 Première utilisation 64 3.4 Utilisation du panneau des commandes 65 3.5 Utilisation des compartiments de la cave à vin 68 3.6 Alarmes 70 3.7 Conseils pour la conservation 71
4 Nettoyage et entretien 74
4.1 Avertissements 74 4.2 Nettoyage de l'appareil 74 4.3 Que faire si... 76
5 Installation 77
5.1 Branchement électrique 77 5.2 Positionnement 77
Les marques Apple, App Store et iOS appartiennent à Apple Inc.
Les marques Google Play Store et Android appartiennent à Google Inc.
Wi-Fi est une marque appartenant à Wi-Fi Alliance.
Traduction de la NOTICE originale
Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté.
Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com
Dommages corporels
- Éloignez les enfants de moins de 8 ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau : mettez l'appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
- Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.
- Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
- Ne modifiez pas cet article.
- N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.
- N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.
- Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.
- Si le cable d'alimentation électrique est abimé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargera de le remplacer.
- S'il est nécessaire de remplacer le cordon d'alimentation, cette opération doit être confiée uniquement à un technicien autorisé du Service d'assistance technique.
- N'UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATERIALIAUX INFLAMMABLES À PROXIMATE DE L'APPAREL.
- N'UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS À PROXIMATE DE CET APPAREIL LORSQU'IL EST EN FONCTION.
- NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL.
- Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
Dommages subis par l'appareil
- Ne posez jamais d'objets métalliques pointus (couverts ou couvercles) sur l'appareil durant l'emploi.
- N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
- N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
- Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
- Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte.
- Vérifiez qu'aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.
- Ne conservez pas de substances inflammables, explosives ou susceptibles de s’évaporer.
- Les substances organiques, acides et les huiles éthérées risquent de provoquer la corrosion des surfaces en plastique et des joints en cas de contact prolongé.
- Les bouteilles contenant un pourcentage élevé d'alcool doivent être bien fermées.
- N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
- N'utilisez pas d'aérosols à proximité de l'appareil.
- N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
- N'utilisez pas d'appareils électriques à l'intérieur des compartiments pour la conservation des aliments, si ceux-ci ne sont pas du type recommandé par le fabricant. N'TUTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL POUR RAFRAÎCHIR L'AIR AMBIANT.
- N'utilisez pas de dispositifs mécaniques ou des moyens pour accélérer le processus de dégivrage différents de ceux recommandés par le fabricant.
- Débranchez toujours l'appareil en cas de panne, d'entretien ou durant le nettoyage.
- N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.
- N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.
- N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil.
- AVERTISSEMENT : Lors de l'installation de votre appareil, vérifiez que son câble d'alimentation n'est pas coincé ni endommagé.
- AVERTISSEMENT: Ne placez pas de rallonge multiprise ou de barre d'alimentation à l'arrêt de votre appareil.
Installation et entretien
- CET APPAREIL NE DOIT PAS ETRE INSTALLÉ SUR DES BATEAUX OU DES CARAVANES.
- N'installez pas l'appareil sur un piédestal.
- Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne. Pour éviter la surchauffe possible, l'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative ou un panneau.
- Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
- Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
- âbles résistants à une température d'au moins 90° C. Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5-2 Nm.
- Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle.
- Avant toute intervention, désactivez l'alimentation électrique générale.
1.2 Fonction de l'appareil
- Cet appareil doit exclusivement être utilisé pour la conservation du vin en milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre.
- Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités
- Cet appare instruites quant à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Surveillez les enfants pour éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.
- Ne pas installer/utiliser l'appareil à l'extérieur.
- Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec des temporiseurs externes ou des systèmes de commande à distance.
L'appareil est conçu pour un usage domestique et des usages analogues comme :
- la cuisine destinée au personnel des magasins, bureaux et autres lieux de travail;
- les fermes, hôtels, motels et autres espaces résidentiels;
- les bed & breakfast ; les services de restauration et autres applications analogues non destinées à la vente au détail.
1.3 Élimination

Cet appareil doit être éliminé séparément des autres déchets (directives 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE).
Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.
Pour éliminer l'appareil : Renvoyez-le selon les réglementations locales en vigueur.
- Coupez le câble d'alimentation électrique et enlevez-le avec la fiche.

Tension électrique Danger d'électrocution
- Coupez l'alimentation électrique générale.
- Débranche le câble d'alimentation électrique de l'installation électrique.
- Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un appareil équivalent, à raison d'un contre un.

Avertissements
Nous précisons que pour l'emballage de l'appareil, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.
- Confiez les matériaux de l'emballage aux centres de collecte sélective.

Danger d'asphyxie
- Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ni ses parties.
- Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l'emballage.
1.4 Plaque d'identification
La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.
1.5 Ce manuel d'utilisation
Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateur durant tout le cycle de vie de l'appareil.
Lisez attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.
1.6 Comment dire le manuel d'utilisation
Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes :
Avertissements

Informations générales sur ce manuel d'utilisation, la sécurité et l'élimination finale.
Description

Description de l'appareil et de ses accessoires.
Utilisation

Informations sur l'utilisation de l'appareil et des accessoires.
Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l'appareil.
Installation

Informations pour le technicien qualifié concernant l'installation, la mise en fonction et l'essai.

Avertissement de sécurité

Information

Suggestion
- Séquence d'instructions pour l'utilisation.
- Instructions d'utilisation uniques.
2.1 Description générale

1 Éclairage interne du compartiment supérieur 2 Ventilateur (non visible) 3 Filtre à charbon actif 4 Éclairage interne du compartiment inférieur 5 Panneau de commande
6 Porte 7 Joint de la porte 8 Aimant 9 Grille d'aération
1,2,3.
Claayette amovible
Smeg connect
L'appareil est équipé de la technologie Smeg Connect qui permet à l'utilisateur de contrôler le fonctionnement de l'appareil par l'intermédiaire d'une app sur son smartphone ou sa tablette.
Pour de plus amples informations, consultez la brochure fournie et/ou visitez le site
www. smeg. com
Éclairage interne
L'éclairage interne de l'appareil se déclenche avec l'ouverture de la porte (luminosité maximale) ou bien lorsqu'on
enforçant la touche d'éclairage sur le panneau des commandes (luminosité moyenne).
Filtres à charbon actif
Ils permettent la conservation des vins en garantissant une qualité optimale de l'air.
Ventilateurs (non visibles)
Utiles pour la distribution de la température et pour réduire la condensation présente sur la surface d'appui.

La consommation d'énergie électrique augmente durant le fonctionnement des ventilateurs.
Porte
Elle est munie d'un joint et d'un aimant et elle isole parfaitement la cave à vin du milieu environnant.
Clayettes amovibles
Les clayettes amovibles permettent de prélever aisément les bouteilles de vin.

Clayette fixe
La clayette fixe a été étudiée pour contenir des bouteilles type champagne ou pour la typologie de bouteilles ayant un diamètre supérieur aux bouteilles de vin traditionnelles.
L'éclairage à DEL du compartment inférieur est placé sous la clayette fixe.

2.3 Panneau des commandes











Le panneau des commandes permet d'interagir avec l'appareil. Effleurez les touches avec les symboles pour accéder aux fonctions disponibles.

L'afficheur indique la température à l'intérieur du compartiment supérieur de la cave à vin.

Touche diminution
Cette touche permet de réduire la température à l'intérieur du compartiment supérieur ou inférieur de la cave à vin.

Touche augmentation
Cette touche permet d'augmenter la température à l'intérieur du compartiment supérieur ou inférieur de la cave à vin.

L'afficheur indique la température à l'intérieur du compartiment supérieur de la cave à vin.

Touche éclairage
Cette touche permet d'allumer ou d'éteindre l'éclairage à l'intérieur de la cave à vin. L'éclairage s'éteint au bout d'un temps maximum de 15 minutes.

Touche connexion
Cette touche permet d'activer les fonctions de connectivité.

Touche on/off
Permet d’allumer ou d’éteindre l’appareil et d’activer le panneau des commandes.

Touche verrouillage des
Cette touche permet de désactiver les touches du panneau des commandes.

Touche ventilateur

Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement suivant les paramètres du logiciel.
Cette touche permet d'activer ou de désactiver le mode ventilation manuelle pour augmenter le niveau d'humidité à l'intérieur de la cave à vin.

Utilisation impropre risque de dommages à l'appareil
- Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte.
- Ne conservez pas de substances inflammables, explosives ou susceptibles de s'évaporer.
- Les substances organiques, acides et les huiles éthérées risquent de provoquer la corrosion des surfaces en plastique et des joints en cas de contact prolongé.
- N'obstruez en aucune manière les fentes de la grille d'aération.
- Les bouteilles contenant un pourcentage élevé d'alcool doivent être bien fermées.
3.2 Opérations préliminaires
- Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil ainsi que des accessoires.
- Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et les clayettes.
- Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir 4 Nettoyage et entretien).
3.3 Première utilisation
Pour permettre l'appareil sous tension
- branchez la fiche sur la prise de courant;
- sur le panneau des commandes,
Appuyez sur la touche ON/OFF

- Appuyez sur la touche température du
sélectionnez la température souhaitée à l'intérieur du compartiment en appuyant
sur les touches d'augmentation

de diminution

(de 5^ à 20^)
- Appuyez sur la touche température du
compartiment inférieur


sélectionnez la température souhaitée à l'intérieur du compartiment en appuyant
sur les touches d'augmentation


de diminution

(de 5°C a 20°C

La température varie de 1°C à chaque pression sur les touches
d'augmentation ou de
diminution

La température sélectionnée clignote sur l'afficheur pendant
environ 5 secondes puis elle devient fixe.
Permettre l'appareil hors tension
- sur le panneau des commandes, appuyez pendant quelques secondes
la touche ON/OFF

Éclairage interne

L'éclairage interne consiste en une barre lumineuse à DEL située dans la partie supérieure de la cave à vin.
Pour activer et désactiver l'éclairage interne :
- appuyez sur la touche ON/OFF pour activer le panneau des commandes.

- Appuyez sur la touche Éclairage. Le symbole sur la touche éclairage clignote et le compartiment supérieur s'illumine.

- Appuyez sur la touche Éclairage Le compartiment supérieur s'éteint compartiment inférieur s'illumine.

- Appuyez sur la touche Éclairage Le compartiment inférieur reste allumé le compartiment supérieur s'illumine

- Appuyez sur la touche Éclairage. Le symbole sur la touche Éclairage fixe et les deux compartiments s'éteignent.


L'éclairage interne manuel a une durée maximale de 15 minutes.
L'éclairage interne se déclenche également à l'ouverture de la porte.

L'éclairage interne activé par l'ouverture de la porte à une luminosité supérieure par rapport à l'activation par l'intermédiaire de
la touche Éclairage

Ventilation manuelle


Les ventilateurs s'activent et se désactivent automatiquement pour garantir une température constante et une climatisation optimale pour la conservation du vin.
Pour augmenter le niveau d'humidité à l'intérieur de la cave à vin, il est possible d'activer ou de désactiver le mode ventilation manuelle. Le mode ventilation manuelle activé force le fonctionnement du ventilateur de manière continue. Si le mode ventilation manuelle est désactivé, le ventilateur revient au mode de fonctionnement commandé par l'électronique.
Il est conseillé, de temps en temps, d'activer ce mode pour empêcher que les bouchons ne sèchent lorsque les bouteilles sont conservées pendant longtemps.
Pour l'activation du mode ventilation manuelle :
- Appuyez sur la touche ON/OFF
pour activer le panneau des commandes.
- Appuyez sur la touche Ventilateur. Le symbole sur la touche Ventilateur clignote.

Pour la désactivation du mode ventilation manuelle :
- Appuyez de nouveau sur la touche
Ventilateur


En cas d'ouverture de la porte, les ventilateurs sont désactivés. Les ventilateurs s'activent de nouveau lorsqu'on ferme la porte.
Connectivité

Conditions requises pour la connectivité :
dispositif mobile smartphone ou tablette, équipé du système opérationnel iOS version 10.x ou supérieure, ou bien Android version 5.1 ou supérieure. - Réseau Wi-Fi (bande 2.4 GHz, sécurité WPA2) actif et disponible à l'endroit où l'appareil est installé. - Connexion Internet. - Nom et mot de passe du réseau local Wi-Fi.
Pour de plus amples informations, veuillez consulter le Manuel de Connectivité.
Verrouillage des commandes

Cette fonction empêche les événements désactivations involontaires de l'appareil.
Lorsqu'elle est active, le panneau des commandes ne répond à la pression d'aucune touche.
Pour activer le verrouillage des commandes :
- Appuyez sur la touche ON/OFF

pour activer le panneau des commandes.
- Maintenez la touche de verrouillage
des commandes

enfoncée
pendant environ 3 secondes.
Pour désactiver le verrouillage des commandes : maintenez la touche de Verrouillage pendant environ 3 secondes.
des commandes

enfoncée
pendant environ 3 secondes.
Mode showroom (uniquement pour les exposants)

Cela permet à l'appareil de désactiver le ventilateur et le compresseur, et simultanément de maintenir le panneau des commandes actif.
Pour activer le mode show-room :
- Appuyez sur la touche ON/OFF pour activer le panneau des commandes.
- maintenez simultanément la touche
Ventilateur et la touche
Verrouillage des commandes

enfoncées pendant environ 5 secondes. Sur l'afficheur apparait le message

- Appuyez sur la touche Ventilateur
Sur l'afficheur apparaît le message


Pour désactiver le mode show-room : 4. maintenez simultanément la touche
Ventilateur et la touche
Verrouillage des commandes

enfoncées pendant environ 5 secondes. Sur l'afficheur apparait le message

- Appuyez sur la touche Ventilateur

Sur l'afficheur apparait le message


Quand le mode show-room est actif, l'afficheur indique le message
5h pendant 2 secondes toutes les 2 minutes.
3.5 Utilisation des compartiments de la cave à vin
Disposition des bouteilles (max. 38 bouteilles)
Sur chaque clayette amovible on peut ranger jusqu'à six bouteilles type bordeaux de 0,75 l.

Sur la clayette fixe on peut ranger jusqu'à neuf bouteilles type bordeaux de 0,75 l, mais également jusqu'à 5 bouteilles type champagne (ou quoi qu'il en soit ayant un diamètre supérieur à celui des bouteilles de vin traditionnelles).

On peut également ranger jusqu'à onze bouteilles de 0,75 l sur le fond de la cave à vin.


Utilisation propre
DANGER DE DOMMAGES CORPOREAUX OU MATERIELS
- Ne posez pas les bouteilles de travers sur le fond de la cave à vin. Elles risquent de tomber à l'ouverture de la porte.

Filtre à charbon actif

Pour une qualité de l'air optimale à l’intérieur de la cave à vin, le filtre à charbon actif doit être remplacé au moins une fois par an.
Pour remplacer le filtre à charbon actif :
- tournez le bouchon du filtre de vers la droite ou vers la gauche;

- extrayez le bouchon de son logement;

- remplacez le filtre à charbon actif par un filtre neuf;
- remontez le bouchon du filtre en suivant les indications fournies aux points 1 et 2.

On peut demander un filtre de rechange en s'adressant aux centres d'assistance agréés.
Bruit durant le fonctionnement
Un système à compression provoque le refroidissement de la cave à vin. Pour maintenir la température sélectionnée à l'intérieur du compartiment, le compresseur se met en marche et selon le refroidissement demandé, si nécessaire, il peut fonctionner en continu. Quand le compresseur entre en fonction, on entend un renflement qui tend à diminuer au bout de quelques minutes.
On entend un autre bruit lié au fonctionnement normal de l'appareil : un gargouilllement du au passage du liquide réfrigérant à l'intérieur des tubes du circuit. Ce bruit est normal et n'est pas le signe d'un mauvais fonctionnement de l'appareil.
Mise hors tension
En cas de longue période d'arrêt, on recommande de mettre l'appareil hors tension.
- Sur le panneau des commandes, enfoncez pendant quelques secondes
la touche ON/OFF

pourmettre
L'appareil hors tension.
- Débranche la fiche d'alimentation électrique.
- Videz la cave à vin.
- Séchez l'humidité résiduelle accumulée avec un chiffon doux.
- Laissez la porte entrouverte pour éviter que l'humidité et l'air confiné ne produisent de mauvaises odeurs.
3.6 Alarmes

Les alarmes interviennent pour aider à protéger le vin contre les températures qui risquent d'en compromettre la qualité.
Chaque alarme est caractérisée par un message clignotant sur l'afficheur et par un signal sonore.
L'afficheur continue à clignoter jusqu'à la fin de l'état d'alarme.
Pour désactiver l'alarme, appuyer sur la touche de l'afficheur partie

Alarme température
Il se peut que la température sur l'écran commence à clignoter. Cela signifie que la température à l'intérieur de la cave à vin est trop élevée ou trop BASSE par rapport à la température configurée.
Cela peut se produire :
au premier allumage de l'appareil; - si une température beaucoup plus élevée ou beaucoup plus BASSE est configurée par rapport à la température précédente; - si la cave à vin est chargée avec beaucoup de bouteilles à température ambiante; - en cas d'interruption prolongée de la tension de secteur.
Ces conditions peuvent se produire pendant le fonctionnement normal de l'appareil et ne sont pas causées par des problèmes/pannes.
Dans ce cas, désactiver l'alarme par l'intermédiaire d'une touche quelconque du panneau des commandes et attendre que la température revienne aux valeurs normales de stockage. Il peut être nécessaire de répéter cette opération 1 ou 2 fois.

Si l'alarme se représente, contacter le service d'assistance technique.
Alarme porte ouverte
Le message suivant apparaît sur la gauche
de l'afficheur 55 : la porte est restée ouverte pendant plus de 60 secondes.
- Fermez la porte.

60 secondes après avoir désactivé le signal sonore, si la porte est encore ouverte, l'alarme s'active de nouveau suivant les mêmes modalités.
Alarmes de panne
Sur la gauche de l'afficheur apparaît le
message de E à EG (message
exclu E5) ou bien EA ou EC ou
EE ou EF : appareil en panne.
- Mettez l'appareil sous tension et appelez le service d'assistance technique.
Alarmes connectivité
Sur l'afficheur apparait le message EE: appareil en panne.
Sur l'application apparait le message
En cas de panne de l'appareil.
- Appelez le service d'assistance technique.
Pour de plus amples informations, veuillez consulter le Manuel Connectivité.

En cas d'alarme, l'appareil continue à effectuer ses fonctions normales de conservation des vins.
3.7 Conseils pour la conservation des vins blancs
Les vins blancs sont en général plus acides et plus pauvres en tannins que les vins rouges. Une boisson acide, en général, doit être conservée, pour apprécier au moins ses caractéristiques, à une température légèrement inférieure par rapport aux autres ; pour cette raison, ces vins seront conservés à des températures comprises entre 10°C et 14°C.
Les vins blancs jeunes, frais et aromatiques, peuvent également être servis à une température de 10°C et les vins moins aromatiques à 12°C, les vins blancs ronds et mûrs, vieillis pendant quelques années en bouteille, supportent des températures plus élevées et pourront être servis entre 12°C et 14°C.
Servir un vin blanc à des températures supérieures signifie exalter son caractère « doux » au détriment de l'acidité et du goût qui sont au contraire considérés comme des caractéristiques agréables et désirées pour ce type de vin.
Vins rosés
Pour les vins rosés on suit en général les mêmes règles que pour les vins blancs. Toutefois ils peuvent être tanniques et il faut donc les servir à une température plus élevée afin de ne pas les rendre trop astringents. Les vins rosés jeunes et frais, en tenant compte du tannin, se servent entre 10°C et 12°C, tandis que les vins plus robustes et virils, y compris ceux de garde, peuvent être servis entre 12°C et 14°C.
Vins rouges
La température de service des vins rouges dépend de beaucoup de facteurs, mais étant donné leur nature « tannique » et moins acide que les blancs, ils sont généralement servis à des températures plus élevées. Les vins rouges jeunes peu tanniques sont généralement servis entre 14°C et 16°C, tandis que pour ceux qui ont plus de corps on peut également arriver à 16°C, exceptionnellement à 18°C. Les vins rouges jeunes tanniques et peu structurés, peuvent aussi être servis entre 12°C et 14°C sans être astringents et rester agréables. Cette règle est valable pour les vins « nouveaux » qui, grâce à leur technique particulière de vinification, sont pauvres en tannins et peuvent être servis plus froids que les autres vins rouges, tout en restant agréables.
Vins mousseux
Étant donné la quantité de typologies de mousseux existants, établir une règle valable pour toutes n'aurait aucun sens. Les mousseux blancs doux et aromatiques doivent être servis à une température de 8°C ; comme ils sont très aromatiques, ils peuvent supporter des températures basses. Les mousseux doux rouges comme le Brachetto peuvent être servis à des températures comprises entre 10°C et 12°C ; dans ce cas aussi les mousseux plus aromatiques supportent des températures plus basses jusqu'à 8°C, tandis que pour ceux qui contiennent un peu plus de tannins on pourrait augmenter la température jusqu'à 14°C.
Les mousseux secs, aussi appelés « méthode Charmat » ou « méthode Martinotti », comme par exemple certains Prosecco, peuvent être servis à des températures comprises entre 8°C et 10°C.
Il faut faire quelques considérations particulières pour les mousseux « méthode classique » et ceux «méthode champenoise» comme le champagne : en général ces vins sont servis à des températures comprises entre 8°C et 10°C, toutefois, quand il s'agit de millésimés importants ou de mousseux vieillis très longtemps, on peut arriver à 12°C afin de favoriser le développement des arômes complexes qui se sont peu à peu développés, lentement et difficilement.
Vins de paille et liquoreux
La caractéristique commune à ces deux types de vins est, en général, le haut pourcentage d'alcool et le fait qu'ils sont souvent doux. Toutefois, il existe des vins liquoreux secs, par exemple le Marsala, qui contiennent une quantité de sucres non perceptibles au goût. Pour ces vins, la température de service doit être établie d'après ce que l'on veut valoriser. Si l'on préfère accentuer la douceur du vin, la complexité de son parfum et son austérité, il faudra le servir à une température élevée, entre 14°C et 18°C, en se rappelant que même dans ce cas, ce sera l'alcool qui sera exalté.
Si on entend accentuer leur fraîcheur, ou pour les vins très doux si on peut diminuer cet aspect, il faudra les servir à une température plus BASSE comprise entre 10°C et 14°C.
Les vins liquoreux secs, frais et jeunes, peuvent être servis à des températures plus froides et inférieures à 10°C; la perception de l'alcool sera ainsi considérablement réduite. Il faut toutefois rappeler que plus la température est BASSE moins les arômes se développent. Les parfums agréables et complexes de ces vins sont une de leurs caractéristiques qui est appréciée et intéressante: si on les sert trop froids, onacrifie aussi cet aspect important.
Températures de conservation
Pour apprécier pleinement les qualités organoleptiques de chaque vin, la conservation et la consommation doivent être effectuées à des températures données. Nous conseillons les températures idéales suivantes pour les différents types de vin.
| Type de vin | Température |
| Blancs jeuneses | 10°C - 12°C |
| Blancs mûrs | 12°C - 14°C |
| Rosés jeunes et légers | 10°C - 12°C |
| Rosés mûrs et robustes | 12°C - 14°C |
| Rouges primeurs | 10°C - 14°C |
| Rouges jeunes, peu tanniques et légers | 14°C - 16°C |
| Rouges mûrs, tanniques et robustes | 16°C - 18°C |
| Rouges de longue garde et vieillis | 16°C - 18°C |
| Vins mousseux doux et aromatiques | 8°C |
| Vins mousseux rouges doux et aromatiques | 10°C - 12°C |
| Vins mousseux « méthode Charmat » | 8°C - 10°C |
| Vins mousseux « méthode Charmat longue » | 10°C - 12°C |
| Vins mousseux « méthode classique sans année » | 8°C - 10°C |
| Vins mousseux « méthode classique millésimé » | 10°C - 12°C |
| Vins de paille et vins doux | 10°C - 18°C |
| Vins fortifiés ou liquoreux | 10°C - 18°C |

Utilisation impropre risque de dommages aux surfaces
- N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
- N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).
- N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
- N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.

Tension électrique danger d'électrocution
- Avant de procéder au nettoyage, mettez l'appareil hors tension et débranchez-le du réseau électrique.
- Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.
4.2 Nettoyage de l'appareil
Une protection anti-bactérienne particulière dans la partie supérieure des parois de l'appareil empêche la reproduction des bactéries et en maintient la propreté. Toutefois, pour une bonne conservation des surfaces, il faut les nettoyer régulièrement.
Nettoyage de la partie externe
- Nettoyez l'appareil avec de l'eau et un détergent liquide à base d'alcool (ex. un produit à vitres, etc.).
- Évitez les détergents et les éponges agressives pour ne pas endommager les surfaces.
Nettoyage de la partie interne
- Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec un détergent liquide dilué et de l'eau tiède contenant un peu de vinaigre.
Nettoyage des clayettes amovibles
Pour le nettoyage des clayettes amovibles, utilisez un chiffon doux humide. Évitez d'utiliser des savons et des détergents et/ou des éponges susceptibles d'endommager les surfaces en bois et en acier.
Démontage des clayettes amovibles
Pour faciliter les opérations de nettoyage, on peut extraire les clayettes amovibles de l'intérieur de la cave à vin.
Pour extraire les clayettes amovibles :
- ouvre la porte;
- extrayez une des clayettes;

- soulevez la clayette extraite vers le haut;

- répétez l'opération pour les autres clayettes.
Pour remonter les clayettes amovibles
- Faire coïncider la clayette avec les 4 pivots du guide extrait et la poser sur ce dernier;

- Poussez la clayette à l'intérieur de la cave à vin;

- répétez l'opération pour les autres clayettes.
- fermez la porte.
4.3 Que faire si...
L'appareil ne fonctionne pas :
- Contrôlez que l'appareil est branché et que l'interrupteur général est activé.
Le compresseur démarre trop fréquemment ou fonctionne sans interruption :
La température externe est trop élevée. - Ouverture trop fréquente ou prolongée de la porte. - La porte ne se ferme pas hermétiquement. - Présence d'une quantité excessive de bouteilles chaudes. - Vérifiez que l'arrière du réfrigérateur est correctement aéré et que le condensateur n'est pas excessivement sale.
On constate une formation excessive de condensation à l'intérieur de la cave à vin :
- Ouverture trop fréquente ou prolongée de la porte.
- On a introduit des bouteilles chaudes à l'intérieur de la cave à vin. Le joint de la porte est sale ou endommagé. Procédez à son nettoyage ou à son remplacement.
De l'eau se forme à l'intérieur de la cave à vin :
L'ouverture ou le canal d'écoulement sont obstrués.
Le refroidissement de la cave à vin est insuffisant :
- La température sélectionnée sur l'afficheur est trop élevée.
- Ouverture trop fréquente ou prolongée de la porte.
- La porte ne se ferme pas hermétiquement.
- La température externe est trop élevée.

Tension électrique danger d'électrocution
- La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
- Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.
Informations générales
- Vérifiez que les caractéristiques du réseau électrique sont adaptées aux données indiquées sur la plaque. La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l'appareil. N'enlevez jamais la plaque.
- Vérifiez que la fiche et la prise sont du même type.
- Évitez d'utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures.
- La prise devra être accessible après l'installation de l'appareil.
- Avant de mettre l'appareil sous tension pour la première fois, laissez-le au moins deux heures en position verticale.
- S'il est nécessaire de replacer le cordon d'alimentation, cette opération doit être confiée uniquement à un technicien autorisé du Service d'assistance technique.

Appareil lourd danger de blessures par écrasement
- Positionnez l'appareil avec l'aide d'une autre personne.

Pression sur la porte ouverte risque de dommages à l'appareil
- N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour positionner l'appareil.
- N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. L'appareil ne doit pas être exposé aux rayons du soleil.
- L'appareil ne doit pas être positionné à proximité de sources de chaleur. Si cela est impossible, utilisez un panneau isolant adéquat.
- Ne positionnez pas l'appareil à l'extérieur.
Le choix du lieu
L'appareil doit toujours être placé dans un endroit sec suffisamment aéré. Suivant la classe climatique à laquelle il appartient (indiquée sur la plaque des caractéristiques appliquée à l'intérieur du compartiment) l'appareil peut être utilisé dans différentes conditions de température.
| Classe | Température ambiente |
| SN | de + 10°C à + 32°C |
| N | de + 16°C à + 32°C |
| ST | de + 16°C à + 38°C |
| T | de + 16°C à + 43°C |
| SN-ST | de + 10°C à + 38°C |
| SN-T | de + 10°C à + 43°C |
$$ S N = \text {Sous-normal} - N = \text {Normal} $$
$$ S T = \text {Subtropical} - T = \text {Tropical} $$
- Positionnez l'appareil à au moins 3 cm des cuisinières électriques ou à gaz, et à au moins 30 cm des systèmes de chauffage à combustion ou des radiateurs. L'appareil ne doit pas être positionné à proximité de sources de chaleur. Si cela est impossible, utilisez un panneau isolant adéquat. Assurez-vous que l'appareil est positionné dans un espace suffisamment grand pour pouvoir ouvrir la porte et extraire éventuellement les clayettes et les tiroirs. Pour assurer un refroidissement correct du condensateur, respectez les instructions fournies pour l'encastrement.
Dimensions hors tout de l'appareil (mm) (vue frontale)
(vuede coto)

Encastrement (mm)
Ne couvrez pas les trous d'aération.
Mise en place
Positionnez l'appareil sur un fond stable et à niveau. Pour compenser les irrégularités du sol, l'appareil est muni de quatre pieds réglables (utilisez une clé anglaise CH17).

On conseille de faire extrêmement attention lorsqu'on le déplace, de manière à ne pas abimer le sol (par exemple, si l'appareil est placé sur du parquet).
Liste de fixation
L'appareil est muni d'un listel de fixation (amovable) servant à le fixer sous le plan de travail de la cuisine dans laquelle il est installé.
Pour fixer l'appareil au plan de travail de la cuisine :
- Ouvre la porte;
- utilisez les 4 vis fournies pour fixer l'appareil.
