ARF 5299 - Réfrigérateur-congélateur ARMAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Réfrigérateur congélateur
Capacité totale	Non précisé
Classe énergétique	Non précisé
Type de froid	Non précisé
Volume réfrigérateur	Non précisé
Volume congélateur	Non précisé
Nombre de portes	Non précisé
Type de dégivrage	Non précisé
Consommation électrique annuelle	Non précisé
Niveau sonore	Non précisé
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Couleur	Non précisé
Garantie	Non précisé
Marque	Non précisé
Modèle	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - ARF 5299 ARMAR

Que faire si l'ARMAR ARF 5299 ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise fonctionnelle. Assurez-vous que le câble d'alimentation est en bon état et essayez de réinitialiser l'appareil en débranchant puis en rebranchant l'alimentation.

Comment résoudre des problèmes de connexion Bluetooth avec l'ARMAR ARF 5299 ?

Assurez-vous que le Bluetooth est activé sur votre appareil et qu'il est à proximité de l'ARMAR ARF 5299. Essayez de désactiver puis de réactiver le Bluetooth, ou de réinitialiser les paramètres de l'appareil.

Que faire si l'ARMAR ARF 5299 ne répond pas aux commandes ?

Vérifiez que l'appareil est à jour avec le dernier firmware. Si le problème persiste, essayez de éteindre l'appareil pendant quelques minutes avant de le rallumer.

Comment nettoyer l'ARMAR ARF 5299 ?

Utilisez un chiffon doux et sec pour nettoyer l'extérieur de l'appareil. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs ou de l'eau directement sur l'appareil.

L'ARMAR ARF 5299 peut-il être utilisé à l'extérieur ?

Non, l'ARMAR ARF 5299 est conçu pour une utilisation intérieure uniquement. L'exposition à l'humidité ou aux intempéries peut endommager l'appareil.

Comment effectuer une réinitialisation d'usine sur l'ARMAR ARF 5299 ?

Maintenez enfoncé le bouton de réinitialisation pendant environ 10 secondes jusqu'à ce que les voyants clignotent. Cela réinitialisera tous les paramètres aux valeurs par défaut d'usine.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de l'ARMAR ARF 5299 ?

Le manuel d'utilisation est disponible sur le site officiel du fabricant dans la section 'Support' ou 'Téléchargements'.

Que faire si l'ARMAR ARF 5299 surchauffe ?

Éteignez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Laissez-le refroidir dans un endroit bien ventilé. Si le problème persiste, contactez le service client.

MODE D'EMPLOI ARF 5299 ARMAR

Nous vous donnerons toujours plus.

Lors de sa fabrication, cet apparéil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous doivent d'abord dire impératifement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre apparéil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'usolation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements, la gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre préuil doivent être effectuels par un professionnelnel qualifié.

Votre apparueil a ete concu pour etre utilisé par des adults. Il est destiné à un usage destique normal. Ne lutilisez pas a des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts, deux pour lesquels il a ete concu. Vous eviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez vous appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilise que des varts du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est mise en œuvre pour écarter le risque d'électrocution.

Si votre apparéil est équipé d'un éclairage, débranchez l' apparéil avant de procéder au commencement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s'électrocuter.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits immables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou surareil.

Lors de la mise au rebut de votre apparéil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors une chance ce qui pourrait désigner un danger : coupez le cable d'alimentation au ras de l' apparéil. Côtémez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de leur apparéil.

Respectez la chaine de froid des l'acquisition d'un aliment et jusqu'à sa consommation pour étre le risque d'intoxication alimentaire.

Veuillez maintainant dire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre apparéil.

Cet apparéil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants 4

Description de l'appareil 6

Utilisation

Mise en service 7

Les thermostats 7

Compartment réfrigérateur 7

Indicateur de températe 7

Emplacement des denrées 7

Éléments modulables 8

Compartment concélateur 9 10

Guide de congélation 11

Entretien et nettoyage 21

Dégivrage 21

Nettoyage 21

Remplacement de I'ampoule 21

En cas d'absence prolongée ou de non- 21 utilisation

En cas d'arrêt de fonctionnement 21

En cas d'anomalie de fonctionnement 22

Garantie 23

Service après vente 23

A l'attention de l'instantiateur

Caracteristiques techniques 23

Installation 23

23

Branchement électrique 23

Comment dire votre notice d'utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Description d'opérations étape par étape

Conseils et recommendations

Informations liées à la protection de l'environnement

Avertissements importants

Conserve cette notice d'utilisation avec votre apparéil. Si l' apparéil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utiliser pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des averissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete rédigés pour voite sécurity et celle d'autrui.

Utilisation

• Cét apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
• Voiture apparéil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été concu.
• Ne modifie pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet apparéil. Cela représentait un danger pour vous.
• Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie de l'appareil ; la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures.
• Les réfrigerateurs et / ou congélateurs menagers sont destinés uniquement à la conservation et / ou congélation des alimentés.
  Si la température ambiente est inférieure ou égale à 10^ , les performances du compartment congestionelateur ne seront plus assurées. Ceci est aussi valable lorsque l'interrupteur de température ambiente est basculé (si vous appeareil en est équipé).
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
  Suivez les indications du fabricant pour la conservation et / ou congélation des alimentés.
• Dans tous les apparèils de réfrigération et congestion certaines surfaces peuvent se couvrir de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être éliminé automatiquement (dégivrage automatique) ou bien manuellement.
• Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant.

• Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le concélateur, elles pourraient éclater.

• Débranche toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage interieur et extérieur de l'appareil et au remplacement de la lampe d'éclairage (pour les modèles qui en sont équipés).

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et régles d'hygiène

La consommation croissant de plats préparés et d'autres alimentés fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire une meilleure maîtrise de la température de transport de stockage de ces produits.

A la maison, le bon usage du réfrigerateur et le respect de régles d'hygiene rigoureuses contribuient de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des alimentés.

Conservation des aliments / Maîtrise des températures

Le principe du « FROID VENTILE » a pour effet d'uniformiser la température à l'intérieur du réfrigerateur. La température ideale ainsi assurée à tous les niveaux du réfrigerateur permet plus de liberté pour le rangement de tous les alimentés et leur offre une meilleure et plus longue conservation.

L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des alimentés.

• Emballer systématiquement les produits pour éviter que les denrées ne se contaminent mutuellesment.
• Se laver les mains avant de toucher les alimentents et plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sur, au moment de passer à table comme les règles d'hygiene l'imposent.
• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi (cuillère en bois, planche à découvert sans les avoir bien nettoyés au préalable).
• Attendre le refroidissement complet des préparations avant de les stocker (exemple : soupe).
• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout état de cause, ne pas la laisser ouverte trop longtemps pour éviter une remontée en température du réfrigérateur.
• Disposer les alimentés de telle sorte que l'air puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indiqué (page « Utilisation »).

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette par exemple) peut se faire au moyen d'un thermomètre place, dés le départ, dans un recipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalité, lisez la température sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des régles d'hygiene

• Nettoyez fréquement l'intérieur du réfrigérateur en utilisant un produit d'entretien deux sans effet oxydant sur les parties métalliques, puis rincer avec de l'eau additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au réfrigérateur.
• Retirez les suremballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (par exemple suremballages des packs de yaourts).
  Couvrez les alimentes.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils d'entretien.

1) Chaine de froid : maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur.

Installation

Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.
Important: en cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit être remplaced que par un professionnelnel qualifié.
- L'appareil se rechauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil.
- Suivez les instructions données pour l'installation.
- Àprous la livraison attendez 2 heures avant de brancher l'appareil pour que le circuit frigorifique soit stabilisé.
- Cet apparèils est lourd. Faites attention lors de son déplacement.

Veuillez dire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparéil. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l'environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables.

Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissant être recupérés et recyclés.

Le système frigorifique et l'iso1ation de.
votre apparueil ne contiennent pas de C.F.C.
contribuant ainsi a preserver
I'environnement.
- Si vous vous débarrasssez de votre apparéil, veillez à ne pas déterminer les circuits frigorifiques.
- Cét apparéil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un apparéil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons de rendre celui-ci inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l' apparéil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le cable d'alimentation électrique au ras de l' apparéil.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique « En cas d'anomalie de fonctionnement ». Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après vente les pieces de rechange certifiées Constructeur.

Description de l'appareil

Votre appareil est equipé d'un compartment XXX. Il permet donc de conserver des alimentes surgelés et congélés du commerce, de congeler des produits frais et de fabriquer des glaçons.

A. Bacs à glaçons
B. Portebacs à glaçons
C. Balconnet de porte (compartment congesteur) D. Compositio
D. Compartiment denrées périssables 5
E. Compartment cremerie
F. Clayette porte bouteilles
G. Clayettes
H. Balconnet de portes
I. Contrôle de l'humidité
J. Casier à oufs
K. Balconnet porte bouteilles

Utilisation

A la mise en service

Nettoyez l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisse) avant toute utilisation. Rincez et séchez soigneusement.

Les thermostats

La température à l'intérieur de chaque compartment est régée par un thermostat gradué de « COLDER » (plus de froid) à « LESS COLD » (moins de froid), la position « COLDER » représentant la température la plus froide.

Les repêres « COLDER » et « LESS COLD » étant des repêres extrêmes, nous vous conseillons lors de la mise en service d'effectuer un premier réglage sur une position Médiane « MID » en tenant compte des remarques ci-dessous ; ensuite, seule votre experience vous permettra de déterminer la position convenant le mieux.

A la mise en service ou après un arrêt prolongé et si vous souhaitez utiliser le compartment connélateur, placez le thermostat sur la position « COLDER » pendant 2 heures environ, avant d'introduire les produits surgelés ou congelés dans le compartment connélateur. Ramenez ensuite le thermostat sur une position d'utilisation normale.

Remarques :

La température à l'intérieur du compartment est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.

Compartment réfrigérateur

Indicateur de température : Pour vous aider au bon réglage de votre apparéil vous avons équipé votre réfrigerateur d'un indicateur de température, celui-ci étant place dans la zone la plus froide. Pour la bonne conservation des denrées dans votre réfrigerateur et notamment dans la zone la plus froide, voirlez à ce que dans l'indicateur de température « OK » apparaisse.

Si « OK » n'apparaît pas, la température moyenne de la zone est trop élevé. Réglez le thermostat sur une position supérieure.

L'indicateur « OK » apparaissant en noir, celui-ci est difficilement visible si l'indicateur de température est mal éclairé. La bonne lecture de celui-ci est facilité s'il est correctement éclairé.

A chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifiez la position du thermostat que progressivement et attendez au moins 12 heures avant de procéder à une nouvelle vérification et à une éventuelle modification.

NOTA: ÀpRESchargeMENT de l'appareil de denrées fraîches ou après ouvertures répetées (ou ouverture prolongée) de la porte il est normal que l'inscription « OK » n'apparaisse pas dans l'indicateur de température ; attendez au moins 12 heures avant de réajuster le thermostat.

Emplacement des denrées

Le principe du « FROID VENTILE » a pour effet d'uniformiser la température à l'intérieur du réfrigerateur. La température ideale ainsi assurée à tous les niveaux du réfrigerateur permet plus de liberté pour le rangement de tous les alimentés et leur offre une meilleure et plus longue conservation.

Toutefois, votre apparéil est équipé d'un
compartiment où nous vous recommendons d'y
placer les denrées hautement périssables:
Viandes, volailles, poissons, charcuteries, ...
Pour obtenir plus de froid dans ce comportiment, ouvre le clapet en descendant le levier.
Pour atteir moins de froid, remontez le levier : le
clapet se ferme.

Nos consels

• N'entreposez que des alimentés frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou recipients appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le commerce).
• Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et les règles d'hygiène alimentaire disponibles au paragraphe « Avertissements importants »
• Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.

Remarques : les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigerateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigerateur que si l'on désire arrêtier leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enveloppés.

Eléments modulables

Clayettes

Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve permettent de positionner les clayettes à différentes hauteurs.

Balconnets

Il est possible de modifier la position en hauteur des balconnets sur la contre porte selon vos besoin et le volume des denrées à stocker.

Clayettes porte bouteilles

Placez les bouteilles (ouverture vers l'avant) dans les emplacements prévus de la clayette.

Ne placez que des bouteilles non entamées.

Contrôle de l'humidité

La clayette inférieure en verre est équipée d'un dispositif muni de fentes dont les ouvertures sont réglables à l'aide d'un levier coulissant.

Le role de ce dispositif est de retarder la déshydration des fruits et légumes dans le bac à légumes ce qui permet d'augmenter considérablement leur conservation.

Lorsque les fentes sont fermées, le taux d'humidité est plus élevé.

Lorsque les fentes sont ouvertes, le taux d'humidité est plus bas.

Si vous étés amené à-retirer cette clayette (lors du nettoyage par exemple), Veillez à la replacer correctement.

Votre appeareil porte le sigle normalisé XXXX 4 étoiles c'est à dire qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des plats cuisinés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température « à cœur » à -18°C.

Pour cela :

1. Placez le thermostat du compartment congélateur sur la position « COLDER »

1 heures avant d'introduire les denrées fraîches si l'appareil est vide (mise en service par exemple).
- 24 heures (*) avant d'introduire les denrées fraîches si l'appareil contient des denrées congelez, et si vous utilisez la capacité maximale de congestion.

1. Maintenez le régime de congélation pendant 24 heures (*) après avoir introduit les produits à congeler.
2. Remettez l'appareil en fonctionnement conservation en plaçant le thermostat sur une position médiane.

(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement aux quantités d'aliments à congefer.

Pour congeiler dans les meilleures conditions: Respectez le pouvoir de congélation de votre apparéil c'est à dire la quantité maximale de denrées fraîches que vous pouvez congeiler par 24 heures.

Le pouvoir de congélation de votre apparéil est indiqué au chapitre « Caracteristiques techniques ».

Placez les alimentes à congeler dans la partie supérieure du congélateur.

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congeLés, la température à l'intérieur du compartment congestionelateur doit être maintainue égale ou inférieure à -18^

Assurez-vous que l'emballage des alimentés est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un début de décongélation.

Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).

Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.

Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartment congestionelateur et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.

Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.

Ne consommez pas certains produits tels les hétérés et / ou / les

que les batommets glacés des leurs sortie du compartment congestionelateur, la température très basse à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures. Un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref lié et ne jamais être recongelé, sauf s'il a été cuit entre-temps.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons s'effectue dans le compartment congestérateur.

Remplissez les bacs jusqu'àux trois-quarts de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riche en sels mineraux (calcaire notamment), replisssez vos bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouvrez dans le commerce.

Nous vous recommendons de faire régulierement de nouveaux glaçons.

Démoulage des glaçons

Le demoulage des bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons un couteau ou tout autre objet tranchant, risquez de détériorer irrémédiablen oporateur.

Guide de congélation

Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement.

Preparer

Les denrées congelezées doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, préparedes comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphs correspondants). Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

Emballer

Avant demettrelesaliments danslecongelaleur,ilsdoiventetre soigneusement ethermetiquementemballésde maniereaeviterledessechement,1 oxydationetletransfertdesodeurs.

Selon la nature des produits, vous désirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides.

Quel que soit le type d'emballage, il doit être :

• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial congélation, c'est à dire résistant aux très basses températures
• impermeable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir :

• être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique

Quel emballage désir Les récipients

Rigides ou semi-rigides, ils convennent aux fruits délicats, comptes et plats cuisés.

Les boîtes en matière plastique

Munies d'un couvercle assurant une ferme hermetique, elles convennent particulièrement congélation. Carrees ou rectangulaires, e offrent un contact étroit avec les parois froides l'appareil et permettent un rangement ration Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: il en existe différentes formes et contenances. Leurs couve aisé àmettre en place assure généralement u bonne étanchéité. Ces barquettes sontouv réutilisables après avoir été bien nettoyés ébouillantees.

Les barquettes et gobelets en carton paraffin s'emploi comme les barquettes en alumiu mais ne peuvent receivevoir d'aliments chauds et sont pas réutilisables. Remarque: en congela les produits augmentent de volume; ne repliss pas complètement les recipients.

Les sachets : vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau ; -elles permette de réaliser des sachets à la demande en sousa l'une des extrémités à l'aide d'un apparéil thermosceller ou tout simplement en utilisant un fi à repasser.

Peu encourbrants, en polyéthylène ou en rislan, i sont pratiques car ils épouSENT bien la forme de aliments. De différentes capacités, ils constitue l'emballage idéal des volailles et légumes pe fragiles.

Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lie ou thermoscellés.

Certains sachets de qualité « à bouillir » offre l'avantage supplémentaire de pouvoir éti immergés dans l'eau bouillante pour en réchauffé le contenu.

Les sachets ne sont pas réutilisables.

Les feuilles

Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épouSENT parfaitement la forme des aliments.

L'aluminium, le polyéthylene, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de toujours désirir la qualité « spécial conjugation ». Les paquets sont fermés par un double piage dans chaque sens et maintainus par un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pieces de vande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires

Ce sont principalement :

des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets,
- des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant recevoir des inscriptions.

Liens et rubans se vendent au rouleau.

• des étiquettes autocollantes pour congéiation et des marqueurs indélébiles pour identifier les emballages.

L'étiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et évientuèlement la date limite d'utilisation (voir paragraphs « durée de conservation en mois »).

La durée de conservation varie selon la nature des aliments. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congelées afin de les consommer dans un ordre correcte.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions.

Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on choisisse la méthode de décongélation la mieux adaptée.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambiente, favorable au développement microbien. La meilleure étant, chaque fois que cela est possible, « la décongélation cuisson», qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas trop volumineux peuvent être cuits sans décongélation préalable :

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rotir dans la cocotte ou au four, les petites pieces directement sur le grill ou dans la poèle.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférible de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mistréux au four à micro-ondes avant de procédé à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseilé pour les pièces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la déconnégération des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaisseur des produits, la durée de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de congélation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de déconnélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congélateur.

La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés. Par exemple : un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongelé dans un réfrigerateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour la congélation et déconnélation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Fruits qui noircissant

- Solution 1

• La couleur des poires, pommes et pêches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
• Pelez et coupez les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
• Remplissez un récipient d'eau + 1 jus de citron.
• Mettez-y les fruits lorsqu'ils sont pelés et coupés.
• Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

Fruits au sucre cristallisé

- Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés.
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

Solution d'eau sucrée

- Solution 3

• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40% ).

• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers « spécial congélation ».

• Recouvrez complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.

• Mettez à congeler (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 12 d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Portez à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et - versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble « fruits au sirop ».

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

ABRICOTS

-bienmurs-fermes-frais

Lavez-les et coupez-les en 2. Denovautez-les.

Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

• Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 12 heures dans l'eau bouillante affir que la peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d'eau sucree.

CERISES

• mûres à point - fermes - non écrasées
  Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautoze-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étaledes sur un plateau (^*) ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.
  Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

FRAISES

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées - fraîches - non écrasées - cueillies du jour.

Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager.

Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaillées sur un plateau(*)

Utilissez-les à l'etat surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
- Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.

Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les etégoutez-les sur une feuille de papier absorbant.
Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau () puis rangez-les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau ().
Très bon résultats. Très bonne qualité après congélation. comme les praises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS

• bien mûrs- fermes - non avaries - frais - parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étales sur un plateau (*) ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

Pour les glaces et les coulis, passsez-les en purée.

Les cassis et grossilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence à chauffer.

MELONS

• à point - très parfumés - fermes - taille moyen

• Entiers: détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.

• En morceaux ou en quartiers : coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.

• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MÜRES ET MYRTILLE

-bien noires-muresa point -fermes Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les delicatement.Congelez-les nature,etalées sur un plateau (^*) ou avec une des préparations a base de sucre (solutions 2,3 ou 4).
- Légèrement acidulées, très juteuses, les mytilles supportent parfaitement bien la congélation.

PECHES BLANCHES OU JAUNES

• très parlumées - mûres à point - fermes - lisses

• En quartiers : lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée : lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
• Vous pélèrez les pêches plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les pêches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée只不过 qu'en fruit entier.

POIRES

-poires type William -récemment cueillies-nontannées -parfumées-mûres mais fermes-juteuses-non granuleuses.

• En quartiers : lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.
• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pélerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée只不过 qu'en fruit entier.

POMMES

• reinettes - toutes sortes de pommes
• En compte : lavez-les et epiuchez-les. Cuisez-les. Ecrasez-les en compte. Laissez refroidir et congelez.

Remarques identiques à celles des poires. Procedez de la même façon pour congeler de la compte de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• reines Claudes, Questches etc...- mûres - fermes - fraîchement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Mettez-les au fur et a mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir eté congelezées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse

Lavez-la, Œtez les fils et épluchez légèrement.

Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.

Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongénation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

Durée de conservation en mois
Abricots	8
Cassis	10
Cerises	8 à 10
Fraisés	8 à 10
Framboises	8 à 10
Groseilles	10
Melons	8
Mûres	10
Myrtilles	10
Pêches	6 à 8
Pôires	8 à 10
Pommes	8 à 10
Prunes	8 à 10
Rhubarbe	10

LEGUMES

Blanchiment

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussi à l'eau froide.

aI'eau:

Portez l'eau à ébullition.

Immergez les legumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La menéeau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).

Couvrez.

• à la vapeur :

Prenoz une marmite à pression.

Mettez les légumes dans le panier en métat Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous au instructions de la notice d'utilisation de (réci parent) et portez-la à ébullition. Suspendez panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mette la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez le légumes dans un bain d'eau froide.

Laissez eventuèlement couier l'eau dans ce ba de manière à dévelopir la température la plasse (possibilité d'utiliser de la glace).

Faiteségoutterleslegumesquelquesminute.
Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et foupez les grosses en deux (sens de la longueur).

Blanchissez-les à l'eau ou à la vapeur,

• 3 min. à l'ébullition
• 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutte Emballez.

Les résultats sont très inégaux selon que les asperges seront de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

-jeunes carottes-formeréguliere

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petite

Coupez-les si vous le juggez nécessaire.

Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris - Cèpes - Girolles)

• petites - fermes - sains - propres - fraîchéme cueillis - chapeaux pas trop ouverts.

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poèie pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez

• Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heures dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min. à l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.

• En morceaux : Otez les feuilles et une partie dupied. Detachez les petits bouquets en taille égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissez egoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - coeur blanc

Epluchez-les : otez les cotes. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante. Egouttez.

• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc.

ENDIVES

• bien blanches - non épanouis - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien immergees. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDS

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues - juteux

Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissezles à l'eau bouillante pendant 1 min.
Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
- Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE

• fins - charmus - grains non formés - très verts ou -- beurre - sans taches

Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.

Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.

Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
  Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en...petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, egouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits recipients (boîtes plastique).
• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La déconnélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres sucres - verts - fraîchement cueillis

Lavez-les après les avoir ecossés. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante ou 3 min. s'ils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et emballez.

Excellent résultat

TOMATES

• saines - mûres - fermes - bien rouges.

• Entières : lavez-les. Epluchez-les si nécessaire (trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de facilité). Séchez-les et emballez-les.

• En purée: lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le recipient dans de l'eau froide.
• Bons résultats. Attention : les tomatoes peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salute. Il est préféable de congeler les tomatoes en purée car les tomatoes entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois
Asperges	12
Carottes	10 à 12
Champignons	10 à 12
Choux fleurs	8 à 10
Choux verts
- nature	8 à 10
- cuisine	2 à 3
Endives	6 à 8
Epinards	10 à 12
Haricots verts	10 à 12
Haricots beurre	10 à 12
Herbes aromatiques	6 à 8
Petits.POIS	12
Tomates	6

VIANDES

• Coupez la vande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supérieurs à 2kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30%.
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention: après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forts, paprika et celeri prenant un goût très désagréable).

• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.

• Congelez la viande dés que possible.
  La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préféable d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisées) car la charcuterie rancit doucement au congelateur alors que les pâtés, rillettes et rotiis de porc se bonifient en conserve s stérisées.

Décongélation

Viande crue :

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les tourneds, grillades, côtes ou
  quelques minutes dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
  Cuisson directe sans décongélation pour le bœuf mode, le gigot, roti, etc. Prévoyez un temps de cissson un peu plus long pour la décongélation et vérifie la cissson.

Vianceduite：

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides ou très rapidement au four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans déconnélation.

GIBIERS ET VOLAILLES

Remarque : il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les viandes.
• Coupez l'aorte et pendez la volaille par les pattes.

• Trempez-la dans de l'eau à 50^ pendant quelques minutes.

• Plumez-la (de la queue aux ailes).

• Ne déchirez surtout pas la peau.
• Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision pres des pattes dans la partie souple du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
  Congelez.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans décongélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson: placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois
ABATS	4
BœUF :
Tourneds, grillades, rôti, mode (cru)	10 à 12
Cru en sauce, côtes	8 à 12
Cuits en sauce, Mode (cuit)	2 à 3
CHARCUTERIE	2 à 3
GROS GIBIER	4 à 5
MOUTON :
Côtes, gigot	9
Colliers en sauce, hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU :
Rôti, côtes, tendrons	6
Paupiettes	2
GIBIER - VOLAILLE :
Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST JACQUES

POISSONS

Ecailliez, videz et sechez le poisson. Coupe-ile en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier, ou en tranches séparément, et congelez immédiatement.

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes :

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les.

Congelez-les le plus rapidement possible.

Crevettes grises ou roses :

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules :

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu.

Décoquillez-les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congelez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.

Lavez-les et séchez-les. Congélez-les posées sur un plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation

Poissons :

• sans décongélation : directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
  au réfrigérateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
  au four à micro-ondes : se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.

Crustaces

• sans décongélation: directement au court-bouillon.
  au réfrigerateur: quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
  au four à micro-ondes : se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.
• utilisation directe en plats cuisés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

Durée de conservation en mois
POISSONS MAIGRES
Merlan, cabillaud, lieu	3 à 4
POISSONS GRAS
Thon, maquereau, saumon, truite	1 à 2
de mer
CRUSTACES
Langouste, homard, crabe, etc.	5 à 6
COQUILLES ST JACQUES	2

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET TOURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez 1/2 cuillere à café de sel ou 1 cuillere à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits écipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâté molle seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigerateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l'etat de décongélation avant l'utilisation.

Remarques :

• Les yaours se séparent et les résultats de congélation ne sont pas satisfaisants. Il n'est pas dangereux de les consommer mais la constance est abimée.
• Ne congelez pas la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'œuf.

PLATS CUISINES

Cuisinez vos plats selon vos recette habituelles.
- Prévoyez des portions correspondant à nombre de personnes de votre famille.
- Emballez et congelez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
• Remuez les alimentents tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Remarque :

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: congelez-le frais à peine refroidi.
  Coupez-le en morceaux.
• Brioches: congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles (*).
• Croissants: congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles (*).
  Levure: congelez-la telle qu'elle.

Décongélation

A température ambiente environ 2 heures Accélérez la décongélation en mettant pair brioche ou croissants au four classique ou four micro-ondes.

Remarques :

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grill ou un plateau (*) après complet refroidissemer (1).

Décongélation

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambient. Coupe les parts avant décongélation pour garder leur forme (utiliséz un couteau adapté).

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles. Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'coeuf	8 à 10
Blanc d'coeuf	10 à 12
Beurre, fromage	8
Crème	3
BOULANGERIE
Pain	2 à 4
Brioches	3
Croissants	4 à 6
Levure	6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake	2 à 3
Crêpes, quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâtte à tarte, tartes	2
Petits fours	1
CREMES GLACEES	2

(*) Plateau de congélation
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes « spécial congélation » pour libérer votre plateau.

Entretien et nettoyage

Dégivrage

Votre apparéil est caractérisé par l'absence totale de givre sur les parois grâce au FROID VENTILE.

Ce procédé consiste à faire circuler dans les compartments un air froid et sec grâce à une turbine, ce qui dispense de l'opération de dégivrage.

Le dégivrage de l'appareil s'effectue alors automatiquement.

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir chané l'appareil.

Il est indispensable de maintainir votre apparéil en parfait état de propreté.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni d'éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage interieur et extérieur de votre apparéil.

Nettoyage interieur

Il est recommandé de netoyer le compartment réfrigérateur très régulièrement et le compartment congélateur une ou deux fois par an.

Compartment réfrigérateur

• Retirez tous les accessoires du compartment (clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc.). Lavez-les à l'eau tiège additionné d'un détermgent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par exemple); rincez à l'eau javellisée et séchez très soigneusement.
• Lavez les parois intérieures du compartment comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes.
• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint.

Compartment concélateur

Lavez le compartment et le joint de porte à l'aide d'une éponge et d'un détergent doux. Rincez et séchez soignement.

Nettoyage extérieur

Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Remplacement de I'ampoule

Pour remplacer l'ampoule

Débranche l'appareil.

Décrochez la partie mobile en exerçant une pression sur cette-ci.

Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modele identique (max. 25 W).

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez les thermostats sur les positions « LESS COLD ».

Débranchez, videz et nettoyez l'appareil.
Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutes因为你 n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil, faites vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y a aucun risque d'alteration pour les alimentes. Abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.

L'autonomie de fonctionnement de votre apparéil est de 16 heures. Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l' apparéil.

Dès que vous constatiez un début de décongélation, consommez les aliments le plus rapidement possible, ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).

En cas d'anomalie de fonctionnement

La fabrication de votre apparéil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatEZ une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.

Symptômes	Solutions
L'appareil vibre	Vérifiez que : • L'appareil est correctement calé (voir chapitre Installation). • L'appareil n'est pas installé contre une cloison résonnante. • L'appareil n'est pas situé trop préc des meubles.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment réfrigérateur	Vérifiez que : • L'appareil est dans une pièce où la circulation d'air est normale. • L'appareil n'est pas situé à proximité d'une source de chaleur. • La porte est correctement fermée et n'a pas été ouverte trop souvent. • Le thermostat n'est pas sur une position trop BASSE. • Des denrées n'ont pas été introduits.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment congélateur	Vérifiez que : • La température ambiente du local où est installé l'appareil n'est pas trop BASSE. • Trop de produits frais n'ont pas été introduits en même temps dans le compartment congélateur.
L'appareil fonctionne en continu	Vérifiez que : • Le thermostat n'est pas sur une position trop élevé. • La porte est correctement fermée. • Le joint de porte est en bon état et propre. • Les portes n'ont pas été ouvertes trop souvent.
-L'appareil s'accêté de fonctionner	Vérifiez que : • La prise est effectivement branchée. • Les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.
-L'appareil fait trop de bruit	Il n'est pas anormal d'entendre le bruit de circulation du fluide frigorigène selon son état liquide, gazeux ou vaporeux.

Si aucun de ces defaults n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin vendeur afin d'éviter toute altiération des alimentés. Donnez-lui la réference complète de votre apparéil : ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.

Garantie

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre apparue de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité,Vote Vendeur repondra a toutes vos questions concernant l'achat de votre apparéil et les garanties qui y sont attachées.

N'hésitez pas à le contacter.

ServiceAprèsVente

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique « En cas d'anomalie de fonctionneme Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avere nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

éristiques techniques

Hauteur mm	1680
Largeur mm	794
Profondeur mm (*)	784
Pouvoir de congélation kg/24 h	6,5
Autonomie, en cas de panne, heures (*)	16
(*) Selon la Norme NF EN 28187(**) Cette dimension inclut un espace àl'arrière de l'appareil, nécessaire lors de l'emplacement.

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :

• 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives ;
  89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

Installation

Emplacement

Placez de préférence votre apparéil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses).

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Si toutes, vous désirez placer l'appareil dans une niche ou directement sous un élément, il est indispensable de laisser un espace de 100 mm entre le dessus de l'appareil et l'élement supérieur.

Calez soigneusement l'appareil en agissant sur les pieds réglables, de telle sorte qu'il soit légèrement incliné vers l'arrière pour facilititer la fermeture des portes.

Pour le bon fonctionnement de votre apparéil, la température ambiente du local doit être comprise entre +10^ et +38^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en trouver diminuées.

L'appareil doit pouvoir être débranché à tout

moment ; il est donc nécessaire que la prise murale reste accessible une fois que l'installation est terminée.

A la mise en service

Nettoyez l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisse) avant toute utilisation. Rincez et séchez soigneusement.

Branchement électrique

Votre apparéil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé. Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre apparéil compte tenu des autres apparéils déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux règles de l'art, aux prescriptions de la norme NFC15100 et aux prescriptions de I'E.D.F.

Utilisez un socle de prise de courant comportant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoire raccordée conformément à la norme NFC15100 et aux prescriptions de l'E.D.F.; cette prise de courant doit impératifement être accessible.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par un cable d'alimentation certifié.

Cette opération ne peut être effectue que par une personne habitée, par votre vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait etre engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou defectuese.

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ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Pour tener nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Le SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS ARTHUR MARTIN ELECTROLUX est le lien privilégie entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cette les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Notre SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS répond avec clarté et précision à toutes vos sollicitations concernant l'éventail de nos gamas de produits et vous apporte des conseils pour vous aid dans votrechoix en fonction de vos propres besoin.

APRÈS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos apparéils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tener l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

ABIENTOT！

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS
ARTHUR MARTIN ELECTROLUX
BP 50142 - 60307 SENLIS CEDEX

Tél.: [phone] - Fax: [phone]

E-MAIL: [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00

Pour toute question technique :

Centre Contact Consommateurs

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Tel.: 08 90 71 CONSO (08 90 71 26 67) 0,15€ TTC/mn

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