HM5135WH - Batteur électrique BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	BRAUN
Modèle	HM5135WH
Type de produit	Batteur électrique avec accessoires
Fonctions principales	Pétrissage, fouettage, mixage, hachage
Vitesses	Variateur de vitesses continu (1 à turbo)
Accessoires inclus	Crochets pâte (2), fouets (2), mixeur à main, bol mesureur, kit hachoir (bol, couvercle, lames, anneau antidérapant)
Alimentation	Secteur (vérifier tension sur l'appareil)
Matériau des lames	Acier inoxydable
Sécurité	Bouton marche/arrêt avec maintien, éjection des accessoires, lames très coupantes
Nettoyage bloc moteur	Chiffon humide uniquement, ne pas immerger
Nettoyage autres pièces	Lave-vaisselle (sauf mixeur et couvercle hachoir : eau courante)
Usage	Domestique uniquement
Conformité alimentaire	Conforme au règlement européen 1935/2004

FOIRE AUX QUESTIONS - HM5135WH BRAUN

Comment assembler les fouets ou crochets ?

Positionnez la glissiere (6a) comme illustre et introduisez les crochets a pate (7) ou les fouets (8) dans l'ouverture. Poussez jusqu'a ce qu'ils soient en place.

Quelle vitesse utiliser pour fouetter de la creme ?

Commencez par une vitesse lente pour eviter les eclaboussures, puis augmentez progressivement jusqu'a la vitesse souhaitee. La creme doit etre bien froide pour un meilleur volume.

Comment utiliser le mixeur a main ?

Inserez le pied mixeur dans l'ouverture en alignant les marquages, puis tournez dans le sens horaire pour verrouiller. Plongez le pied verticalement dans le recipient et maintenez le bouton marche/arret enfonce pendant l'utilisation.

Puis-je hacher des glaçons avec le hachoir ?

Non, le hachoir ne doit pas etre utilise pour des aliments extremement durs comme les glaçons, noix de muscade, grains de cafe ou autres grains.

Comment nettoyer le bloc moteur ?

Debranchez l'appareil et nettoyez le bloc moteur (4) avec un chiffon humide. Ne l'immergez jamais dans l'eau et ne le placez pas sous un courant d'eau.

Quelles pieces peuvent aller au lave-vaisselle ?

Les crochets, fouets, bol mesureur, bol hachoir et anneau antidérapant peuvent etre nettoyes au lave-vaisselle. Le mixeur a main (9) et le couvercle du hachoir (11a) doivent etre nettoyes a l'eau courante uniquement.

Comment ejecter les accessoires apres utilisation ?

Apres avoir debranche l'appareil, appuyez sur le bouton eject (2) pour liberer les fouets ou crochets. Tenez-les pour eviter qu'ils ne tombent.

Quelle est la quantite minimale de creme pour fouetter ?

Le fouet necessite au moins 100 ml de creme pour fonctionner correctement. Pour les blancs d'oeufs, un blanc d'oeuf minimum est requis.

Puis utiliser le bol mesureur avec les fouets ?

Non, le bol mesureur (10) est concu uniquement pour le mixeur a main pour de petites quantites. Ne pas l'utiliser avec les fouets.

Comment retirer le pied mixeur ?

Tournez le pied mixeur dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et poussez-le vers l'exterieur pour le detacher du bloc moteur.

MODE D'EMPLOI HM5135WH BRAUN

Nos produits sont conçus et fabriqués pour satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de fonctionnalité et de design. Nous espérons que votre nouveau préparateur culinaire Braun vous apportera entière satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil.

Attention

Les lames sont très coupantes ! Manipulez avec précautions afin d'éviter toute blessure.

• Manipulez avec beaucoup de précaution les lames coupantes lorsque vous videz le récipient ainsi que durant son nettoyage.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou des personnes sans expérience ni savoir-faire, dans la mesure où celles-ci sont surveillées ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de manière sécurisée et si elles sont conscientes des risques éventuels encourus.
• Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par.
• Tenir l'appareil et son cordon d'alimentation secteur hors de portée des enfants.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un

technicien du service après-vente ou toute autre personne dûment qualifiée afin d'éviter tout danger.

• Toujours éteindre ou débrancher l'appareil lorsqu'il est laissé sans surveillance et avant de l'assembler, de le démonter, de le nettoyer ou de le ranger.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et pour traiter des quantités domestiques.
• Tenir les mains, cheveux, vêtements, spatules et autres ustensiles loin des fouets et crochets durant l'utilisation pour éviter tout dommage physique. Ne pas toucher les éléments pendant leur fonctionnement.
• Avant de brancher l'appareil, bien vérifier que la tension correspond à celle indiquée sous l'appareil (bloc moteur).
• Respectez les instructions du paragraphe correspondant pour nettoyer l'appareil.

Pièces et accessoires

1 Variateur de vitesses 2 Bouton éject 3 Bouton marche/arrêt (I = marche, 0 = arrêt) 4 Bloc moteur 5 Ouverture pour fouets / crochets 6 Prise pour accessoire mixeur à main / accessoire hachoir à glissière 7 Crochets 8 Fouets 9 Mixeur à main 10 Bol mesureur 11 Kit hachoir à couvercle du hachoir (avec système d'entraînement)

b Lames c Bol hachoir d Anneau antidérapant

Nettoyer toutes les pièces avant la première utilisation de l'appareil - consulter la section « Entretien et nettoyage »

Utilisation du mixeur (A)

Les crochets sont parfaits pour pétrir les pâtes à levure, pâtes maison, des pâtes à gâteaux et pour mixer avec des morceaux de viande. Utiliser les fouets pour les préparations de pâtes à gâteaux, pour réduire en purée les pommes de terre et autres légumes, la crème fouettée (100 ml de crème minimum), pour monter les œufs en neige (un blanc d'œuf minimum) et autres préparations crémeuses.

Consulter le guide A - Préparation pour connaître les quantités maximales, les durées recommandées et les vitesses.

Assemblage et fonctionnement

• Positionnez la glissière (6a) comme illustré et introduisez les crochets à pâte (7) ou les fouets (8).
• Mettre les ingrédients dans le bol.
• Sélectionnez la vitesse selon l'application (1 ... turbo) en faisant tourner le sélecteur de vitesse (1). Pour éviter les éclaboussures, toujours commencer par une vitesse lente et ensuite augmenter la vitesse petit à petit pendant le fonctionnement.
• Faites coulisser l'interrupteur marche/arrêt (3) en avant et en arrière pour mettre l'appareil en marche et pour l'arrêter.
• Après utilisation, débrancher l'appareil et éjecter les crochets ou les fouets en appuyant sur le bouton éject (2).

Conseils pour obtenir de meilleurs résultats

• Pour obtenir de meilleurs résultats dans la préparation de pâtes à gâteaux, etc., tous les ingrédients doivent être à la même température. Sortez le beurre, les œufs, etc., du réfrigérateur peu de temps avant de les utiliser.
• La crème fouettée sera plus volumineuse si la crème est bien froide avant d'être fouettée.
• La purée de pommes de terre sera beaucoup plus crémeuse si tous les ingrédients sont utilisés lorsqu'ils sont chauds (ex. : prenez les pommes de terre directement après les avoir fait bouillir).

Exemple de recette : Pâte à gâteau

200 g de beurre ou de margarine, 200 g de sucre

7 g de sucre vanillé (sachet), 4 œufs

500 g de farine ordinaire

1 pincée de sel

15 g de levure chimique

250 ml de lait

• Versez le beurre ou la margarine, ainsi que le sucre et le sucre vanillé dans le bol. Commencez à vitesse lente, puis accélérez jusqu'au mixage turbo.
• Ajoutez les œufs et continuez de mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Commencez à vitesse lente, puis accélérez jusqu'au mixage turbo.
• Ajoutez le reste des ingrédients et mixez de la vitesse moyenne à la vitesse maximale jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.

Exemple de recette : Pâte au levain

500 g de farine ordinaire

7 g de levure sèche

80 g de sucre

1 œuf

1 pincée de sel

250 ml d'eau tiède

100 g de beurre ou de margarine

• Versez la farine et la levure séchée dans le bol. Ajoutez le reste des ingrédients.
• Sélectionnez la vitesse moyenne et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

L'accessoire mixeur (B)

L'accessoire mixeur à main permet de démouler et de mixer rapidement et facilement. Utilisez cet accessoire pour préparer des sauces, des soupes, des smoothies, de la mayonnaise, des plats diététiques et des aliments pour bébés.

• Positionnez la glissière (6a) comme illustré. Insérez l'accessoire mixeur à main (9) dans l'ouverture de manière à ce que le marquage sur l'accessoire mixeur à main et le marquage sur

l'organe moteur soient alignés. Faites ensuite pivoter le mixeur à main de 90° dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il soit verrouillé.

• Insérez le pied mixeur verticalement dans le récipient avant d'allumer l'appareil. Le mixeur ne doit pas être immergé à plus de 2/3 dans la préparation.
• Pour mixer le plus rapidement possible et obtenir un résultat parfait, utilisez le réglage de vitesse turbo.
• Faites coulisser l'interrupteur marche/arrêt vers l'avant et maintenez-le dans cette position tant que vous utilisez l'accessoire mixeur à main. Lorsque vous utilisez le mixeur directement dans une casserole en cuisinant, retirez préalablement la casserole du feu afin d'éviter une surchauffe du mixeur à main. Pour éteindre l'appareil, relâchez le bouton marche/arrêt avant de retirer l'appareil du récipient. Ensuite, éteignez.
• Pour retirer le pied mixeur, tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre à 90° et poussez-le vers l'extérieur.

Avertissement

Le bol mesureur (10) ne doit être utilisé qu'avec le pied mixeur pour préparer de plus petites quantités. Il ne doit pas être utilisé avec le fouet.

Bol hachoir (C)

Le bol hachoir est fait pour hacher la viande, le fromage, les oignons, les herbes, les carottes, les noix, les noisettes, les amandes, etc.

Consultez le guide C - Préparation pour connaître les quantités maximales, les durées recommandées et les vitesses.

Avant l'utilisation

• Quand vous hachez des aliments cuits, faites refroidir la nourriture pendant quelques minutes avant de la verser dans le bol hachoir.
• Prédécoupez la viande, le fromage, les oignons, les herbes et les carottes, retirez la tige des herbes, décortiquez les noix et retirez les os, les tendons et les nerfs de la viande (voir tableau page 5). Assurez-vous toujours que l'anneau antidérapant (11d) est bien attaché au bol hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlevez avec précaution le plastique des lames (11b). Les lames sont très tranchantes ! Touchez-les toujours par la partie supérieure en plastique.
• Placez la lame sur la tige centrale du bol du hachoir. Poussez la lame vers le bas et faites-la tourner pour qu'elle se fixe en place.
• Verser l'aliment dans le hachoir, puis mettre les couvercles (11a).
• Positionnez la glissière (6a) comme illustré et introduisez-y l'ergot du couvercle du hachoir, de sorte que le repère figurant sur le couvercle du hachoir soit aligné avec le repère figurant sur la partie moteur. Tournez ensuite la partie moteur de 90° dans le sens horaire jusqu'à ce qu'elle soit verrouillée.
• Faites coulisser l'interrupteur marche/arrêt vers l'avant et maintenez-le dans la position marche tant que vous utilisez votre accessoire hachoir.
• Éteindre l'appareil en relâchant le bouton marche/arrêt et le débrancher, avant de séparer les accessoires.
• Pour retirer le bloc moteur, tenez le bol hachoir d'une main, tournez le bloc moteur à 90° dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et enlevez-le.
• Démontez la lame en tournant légèrement, puis retirez-la avant d'extraire la nourriture préparée du bol du hachoir.

Attention

Ne hachez pas des aliments extrêmement durs, tels que glaçons, noix de muscade, grains de café et autres grains.

Exemple de recette : Pruneaux au miel (en tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :

250 g de pruneaux

350 g de miel crémeux

• Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le bol du hachoir.
• Conserver au réfrigérateur à une température de 3°C pendant 24 heures.
• Ajoutez 200 ml d'eau (aromatisée à la vanille).
• Hacher pendant 1,5 seconde à vitesse Turbo.

Entretien et nettoyage (D)

• Toujours débrancher l'appareil avant de le nettoyer. L'organe moteur (4) ne doit être nettoyé qu'avec un chiffon humide. Ne l'immergez pas dans l'eau et ne le placez pas sous un courant d'eau. Le mixeur à main (9) et le couvercle pour hachoir (11a) ne peuvent être nettoyés qu'à l'eau courante. Ne les immergez pas dans l'eau.
• Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant abrasif qui pourrait égratigner la surface.
• Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (exemple : carottes), les parties en plastique de l'appareil peuvent être colorées. Dans ce cas, enduisez-les d'huile végétale avant de les nettoyer.

Les caractéristiques techniques du design ainsi que les instructions générales peuvent changer sans préavis.

Ne jetez pas ce produit avec les ordures ménagères lorsqu'il est en fin de vie.

Les matériaux et les objets destinés à être en contact avec les produits alimentaires sont conformes aux prescriptions du règlement européen 1935/2004.