ET 475 MU 11 - Gril électrique SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ET 475 MU 11 SIEMENS au format PDF.
| Type d'appareil | Gril électrique |
| Source de chaleur | Résistance chauffante |
| Type de cuisson | Grillage au-dessus des pierres de lave ou bain d'eau |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Oui |
| Bac à pierres de lave | Oui |
| Bain d'eau | Oui |
| Protection antisurchauffe | Oui |
| Limitation automatique de fonctionnement | Oui |
| Réglage du gril | Manuel |
| Préchauffage | Oui |
| Allumage et extinction | Manuel |
| Panneau de commande | Non précisé |
| Programmateur | Oui |
| Conseils de cuisson | Inclus |
| Consignes de sécurité | Incluses |
| Installation | Avant utilisation |
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Téléchargez la notice de votre Gril électrique au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ET 475 MU 11 - SIEMENS et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ET 475 MU 11 de la marque SIEMENS.
MODE D'EMPLOI ET 475 MU 11 SIEMENS
Avant l'installation 46
Consignes de sécurité 47
Causes des dommages 48
Avant la première utilisation 48
Votre nouveau gril 49
Voici notre nouveau gril à pierres de lave 49
Panneau de commande 50
Indicateur de chaleur résiduelle 51
Résistance chauffante du grill 51
Bac à pierres de lave 51
Bain d'eau 51
Réglage du gril 52
Allumage et extinction du grill 52
Réglage du grill 52
Préchauffez le four 53
Limitation automatique de fonctionnement 53
Griller au-dessus des pierres de lave 54
Réglage du grill 54
Tableaux et conseils 57
Tableau de cuisson 57
Conseil de cuisson au gril 58
Programmateur 59
Réglages de base 60
Modification des réglages de base 61
Entretien et nettoyage 61
Comment remédier aux incidents 63
Service après-vente 64
Remarques importantes
Lisez attentivement cette notice d'utilisation. Cela est indispensable pour utiliser votre appareil de manière correcte et sûre.
Conservez avec soin cette notice d'utilisation et de montage. Si vous cédez l'appareil à une autre personne, remettez-lui aussi les notices.
Respectez l'environnement
Déballez l'appareil et jetez l'emballage sans nuisances pour l'environnement.
Cet appareil est marqué conformément à la Directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des appareils usagés sur tout le territoire de l'Union européenne.
Dommages de transport
Après avoir déballé l'appareil, examinez-le. Si vous constatez qu'il a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.
Branchement électrique
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il faut qu'il soit remplacé par un technicien formé par le fabricant afin d'éviter tout risque.
Installation et branchement
Veuillez respecter la notice spéciale de montage.
Consignes de sécurité
Cet appareil est destiné exclusivement à un usage domestique. Utilisez-le uniquement pour des préparations culinaires.
Ne pas utiliser de charbon de bois ou d'autres combustibles de ce genre pour le grill !
Pour une utilisation sûre
Ne laissez jamais des adultes ou des enfants utiliser l'appareil sans surveillance :
- s'ils ne sont pas physiquement ni mentalement en mesure de le faire,
- ou bien s'ils n'ont ni le savoir ni l'expérience nécessaires pour se servir de l'appareil de manière correcte et sûre.
Surchauffe de l'huile ou de la graisse
Ne pas laisser des enfants jouer avec l'appareil.
Attention, risque d'incendie! L'huile ou la graisse surchauffées peuvent s'enflammer très rapidement. Ne laissez jamais de l'huile ou de la graisse chaudes sans surveillance. N'éteignez jamais avec de l'eau de l'huile ou de la graisse qui a pris feu. Étouffez les flammes avec un couvercle. Éteignez l'appareil.
Gril très chaud
Attention, risque de brûlure! L'appareil chauffe beaucoup. La GRAISSE qui goutte peut s'enflammer brièvement. Maintenez les enfants à distance!
Attention, risque d'incendie! Ne conservez jamais sous l'appareil des objets inflammables (produits de nettoyage, bombes aérosol, etc.), dans des tiroirs ou des casiers.
Risque de court-circuit! Ne faites jamais passer des cordons d'alimentation d'appareils électriques au-dessus du gril chaud. L'isolation des cordons pourrait fondre.
Couvercle en vitrocéramique
Attention, risque de brûlure! Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais le grill en marche avec le couvercle.
| Nettoyage | Après usage, éteignez le grill. ÀpRES chaque utilisation, nettoyez le grill à froid. Les salissuresGRAISSUESES peuvent s'enflammer. |
| Réparations | Les réparations non-conformes sont source de danger. Risque de choc électrique! Les réparations doivent être faites exclusivement par un technicien d'après-vente formé par nous.Si l'appareil est défectueux, désactivez le coupecircuit concerné sur le tableau électrique. Appelez le service après-vente. |
| Causes des dommages | |
| Objets durs et pointus | La chute d'objets durs ou pointus sur le bandeau en vitrocéramique ou sur le couvercle en vitrocéramique peut provoquer des dommages. |
| Couvercle en vitrocéramique | Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais le grill en marche avec le couvercle. N'utilisez jamais le couvercle comme desserte ouchauffe-plat. |
Avant la première utilisation
Pierres de lave
Faire chauffer le grill
Avant la première utilisation, sortez les pierres de lave du sac d'emballage et versez-les dans le bac.
Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le grill et les accessoires. Ensuite, faites chauffer le grill sans aliments pendant quelques minutes à la puissance maximale. Cela permet d'éliminer l'odeur de neuf.
Faites connaissance avec votre nouveau grill et ses accessoires.
Voici votre nouveau grill à pierres de lave
Panneau de commande
Zones de commande
Remarque
Lorsque vous effleurez un symbole, la fonction correspondante est activée.
Les zones de commande doivent toujours être sèches.
L'humidité peut affecter leur fonctionnement.
Indicateur de chaleur résiduelle
Le grill comporte un indicateur de chaleur résiduelle à deux niveaux.
Lorsqu'un H est affiché, le grill est encore brûlant. Le grill refroidissant, l'afficheur indique un h. L'affichage est éteint lorsque le grill est suffisamment froid.
Ne nettoyez pas le gril avant que l'indicateur de chaleur résiduelle ne soit complètement éteint.
Résistance chauffante du grill
Attention, risque de brûlure! Les résistances deviennent très chaudes. Ne touchez pas à la grille et aux résistances avant que l'appareil n'ait refroidi.
Vous remarquerez peut-être que les résistances s'allument et s'éteignent automatiquement pendant la cuisson. Cela est normal.
Les résistances peuvent être réglées ensemble ou séparément.
Après avoir enlevé la grille, vous pouvez relever les résistances sur le côté. Lorsqu'une résistance est relevée, elle reste hors tension pour des raisons de sécurité.
Bac à pierres de lave
Avant la première utilisation, sortez les pierres de lave du sac d'emballage et versez-les dans le bac.
Bain d'eau
Avant chaque utilisation, remplissez le bac d'eau. La quantité d'eau dépend de l'utilisation ou non des pierres de lave.
Attention, risque d'ébouillantement ! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.
Allumage et extinction du grill
Pour allumer et éteindre le grill, utilisez l'interrupteur général.
Allumage : Effleurez le symbole ①. Le voyant situé au-dessus de l'interrupteur s'allume. Le grill est maintenant prêt à fonctionner.
Extinction : Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que le voyant situé au-dessus de l'interrupteur s'éteigne. Le grill est éteint. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que le grill ait suffisamment refroidi.
Remarque
Le grill s'éteint automatiquement lorsqu'il est réglé à 0 pendant plus de 20 secondes.
Réglage du grill
Dans la zone de réglage, choisissez la puissance de chauffe désirée.
Puissance du gril 1 = niveau le plus bas Puissance du gril 9 = niveau le plus haut
Réglage de la puissance du gril :
Il faut que le gril soit allumé.
- Sélectionné les deux résistances ou une seule d'entre elles au moyen des symboles ■, ■ ou ■. Sur les afficheurs de puissance, le ■ ainsi que le symbole pour la sélection des résistances s'allument.
- Glissez sur la zone de réglage jusqu'à ce que la puissance de cuisson désirée s'affiche.
Modification de la puissance :
Sélectionnez la résistance et choisissez la puissance de cuisson souhaitée dans la zone de réglage.
Mettez la puissance à zéro :
Sélectionnez la résistance et mettez à 0 dans la zone de réglage.
Préchauffer le grill
Ne posez pas l'aliment à cuire sur le grill avant la fin du préchauffage. Le symbole de préchauffage s'éteint. Pendant le temps de préchauffage, le grill chauffe à pleine puissance. Ensuite, la puissance est réduite par allumage et extinction des résistances afin que la température reste constante pour le niveau de puissance choisi.
Selon le niveau de puissance choisi, le préchauffage dure entre 8 et 10 minutes.
La protection antisurchauffe coupe le chauffage lorsque le grill est en surchauffe. Sur l'afficheur, F et 2 clignotent en alternance. Attendez que le grill ait suffisamment refroidi. Ensuite, effleurez n'importe quelle zone de commande.
Limitation automatique de fonctionnement si
Si le grill fonctionne depuis longtemps sans aucune modification de réglage, la fonction de limitation automatique entre en action.
Le chauffage du grill est coupé. Sur l'afficheur, F et B clignotent en alternance.
Lorsque vous effleurez une zone de commande quelconque, l'afficheur s'éteint. Vous pouvez désirer un nouveau réglage.
L'intervention de la fonction de limitation de durée de fonctionnement dépend de la puissance choisie.
Griller au-dessus des pierres de lave
Ce gril s'utilise avec des pierres de lave ou un bain d'eau.
Les pierres de lave emmagasinent la chaleur rayonnée par la résistance et offrent une répartition de la chaleur à la fois intense et régulière.
Réglage du grill
- Enlevez la grille et relevez les deux résistances. Enlevez le bac de pierres de lave.
- Versez 1 l d'eau dans le bac du gril, jusqu'à la marque inférieure.
- Sortez les pierres de lave du sac d'emballage et placez-les dans le bac. Placez le bac à pierres de lave dans l'appareil.
- Rabaissez les deux résistances et posez la grille.
- Réglez la puissance du gril selon le tableau. Faites préchauffer le gril selon le tableau. Posez ensuite les aliments à griller.
La graisse qui goutte sur la résistance chauffante et sur les pierres de lave chaudes produit un dégagement de fumée. La graisse qui goutte peut s'enflammer brièvement.
Ajout d'eau
Avant chaque nouvelle cuisson, vérifier le niveau de l'eau dans le bac. Si nécessaire, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau minimum.
Attention, risque d'ébouillantement ! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.
Vidange de l'eau
Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de l'eau froide.
Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.
Remplacement des pierres de lave
Les pierres de lave absorbent les gouttes de graisse et sont saturées lorsqu'elles prennent une coloration foncée. Il faut alors les remplacer.
Vous trouverez auprès de votre distributeur ou de notre service après-vente les pierres de lave qui conviennent à votre gril.
Griller au-dessus du bain d'eau
Si vous grillez au-dessus du bain d'eau, la viande sera plus juteuse en raison de la vapeur d'eau dégagée.
- Enlevez la grille et relevez les deux résistances. Enlevez le bac de pierres de lave.
- Versez 3,5 I d'eau dans le bac du grill, jusqu'à la marque supérieure.
- Rabaissez les deux résistances et posez la grille.
- Préchauffez le grill 8-12 minutes à la puissance maximale. Posez ensuite les aliments à griller. Réglez la puissance de chauffe en fonction du tableau.
Ajout d'eau
Faites attention au niveau d'eau du bac. Si nécessaire, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau maximum.
Attention, risque d'ébouillantement ! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.
Vidange de l'eau
Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de l'eau froide.
Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.
Tableau de cuisson
Les informations données dans les tableaux sont indicatives et ne valent que si le gril a été préchauffé. Les valeurs indiquées peuvent varier selon la nature et la quantité des mets.
Ne posez pas l'aliment à cuire sur le gril avant la fin du préchauffage.
Retournez les aliments à griller au moins une fois.
| Aliments à griller | Réglage pour la cuisson sur pierres de lave | Réglage pour la cuisson sur bain d'eau | Temps de cuisson en minutes |
| steak de bœuf, medium, 2-3 cm | 8 - 9 | 9 | 8 - 10 |
| T-Bone steaks, rosés, 3 cm | 6 - 7 | 7 - 8 | 10 - 15 |
| escalopes de porc dans l'échine (désoissées) | 7 - 8 | 8 - 9 | 12 - 16 |
| côtelettes de porc*, 2 cm | 4 - 5 | 5 - 6 | 15 - 20 |
| côtelettes d'agneau (rosées), 2 cm | 5 - 6 | 6 - 7 | 8 - 12 |
| blanc de poulet, 2 cm | 5 - 6 | 5 - 7 | 14 - 18 |
| ailes de poulet, 100 g piece | 5 - 6 | 6 - 7 | 15 - 20 |
| escalopes de dinde (nature), 2 cm | 5 - 6 | 6 - 7 | 12 - 15 |
| pavés de saumon**, 3 cm | 3 - 4 | 4 - 5 | 20 - 25 |
| steaks de thon**, 2 cm | 4 - 5 | 5 - 6 | 10 - 15 |
| truite*** (entière, 200 g) | 5 - 6 | 6 - 7 | 12 - 15 |
| gambas, 30 g piece | 6 - 7 | 7 - 8 | 12 - 15 |
| hamburger / fricadelles, 1 cm | 4 - 5 | 5 - 6 | 12 - 17 |
| brochettes****, 100 g piece | 3 - 4 | 4 - 5 | 17 - 25 |
| saucisses à grillier, 100 g piece | 4 - 5 | 5 - 6 | 10 - 20 |
| légumes**** | 2 - 3 | 3 - 4 | 8 - 12 |
- Entailler le long de l'os. Huiler la grille. Bien huiler la peau, huiler encore une fois avant de retourner. Tourner fréquemment. Par exemple : aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'épaisseur, poivrons en quartiers.
Conseils de cuisson au gril
| Qualité de la viande | Le résultat dépend de la nature et de la qualité de la viande et de vos goûts personnels. Les morceaux à griller doivent avoir à peu près la même épaisseur. Ils bruniront ainsi régulièrement et resteront bien juteux. |
| Préchauffage du gril | Faites toujours préchauffer le gril. Grête au rayonnement intense de chaleur, il se formera ainsi une croîte à la surface du mets et le jus ne pourrait pas sortir. |
| Préparation des mets à griller | Pour éviter que la surface ne se dessèche et améliorer le goût, enduirez les mets d'une légère couche d'huile résistant à la chaleur avec un pinceau. Ne mettez pas trop d'huile, cela risque de déclencher un feu. Ne salez jamais les steaks à griller. Sinon, l'eau et les substances nutritives solubles pourraient se détacher. Enlevez la couche de graisse (par exemple des côtelettes) après la cuisson, sinon la viande va perdre du jus et des arômes. |
| Placement des mets à griller | Posez les pieces à griller directement sur la grille. S'il n'y a qu'une piece à griller, posez-la le plus possible au milieu de la zone avant ou de la zone arrêté du grill afin d'obtenir le meilleur résultat. |
| Retourner le mets | Lorsque vous Voyez de petites gouttelettes sur la surface, returnez le mets. Returnez les mets seulement lorsqu'il se détachent facilement de la grille. Si la viande reste collée à la grille, les fibres seront détruites et le jus va sortir. |
| Conseil de cuisson au gril | Pendant la cuisson, ne piquez pas la viande. Sinon, le jus va sortir. Si du jus sort à la surface des steaks, cela signifie que la viande est "médium" (intérieur rosé, extérieur brun croustillant). Servez les mets grillés chauds. Ne les maintainez pas au chaud, cela les rend coriaces. |
Gouttes de graisse
Des gouttes de graisse peuvent s'enflammer sur la résistance chauffante, entraînant un bref dégagement de flammes et de fumée. Pour réduire ce phénomène, faites griller les aliments très gras au-dessus d'un bain d'eau.
Griller longtemps à forte puissance
Si vous gravez longtemps à forte puissance, il peut arriver que la puissance de la résistance avant soit limitée afin de protégerr l'électronique de l'appareil.
Programmateur
Le programmateur peut servir de réveil de cuisine. Le programmateur n'allume pas et n'éteint pas le grill.
Vous pouvez programmer une durée allant jusqu'à 99 minutes. Vous pouvez aussi utiliser le programmateur lorsque le grill est éteint.
Comment régler
- Effleurez le symbole jusqu'acce que a s'allume sur l'afficheur 00s'allume sur I'afficheur du programmateur.
- Dans la zone de réglage, CHOISISEZ la durée voulue.
Correction de la durée
À la fin de la durée programmée. Une fois le temps programmé expiré, vous entendez un signal. Sur l'afficheur du programmateur, l'indication 00 apparait puis s'éteint au bout de 10 secondes.
Effleurez le symbole (L) et réglez une nouvelle valeur dans la zone de réglage.
Réglages de base
Votre appareil a plusieurs réglages de base que vous pouvez adapter à vos habitudes.
| Affichage | Fonction |
| c2 | signal sonore |
| signal de confirmation et signal de fausse manœuvre désactivés | |
| seul le signal de fausse manœuvre est activé | |
| signal de confirmation et signal de fausse manœuvre activés* | |
| c6 | durée du signal de fin du temps programme |
| 10 secondes* | |
| 30 secondes | |
| 1 minute | |
| c7 | Combinaison des résistances du gril |
| Arrêt : à la mise en marche, les deux résistances sont séparées. | |
| Marche : à la mise en marche, les deux résistances sont associées. | |
| À la mise en marche, le dernier réglage est conservé.* | |
| c9 | Temps de sélection de la résistance du gril |
| Illimité : vous pouvez toujours régler la的最后一 résistance可以选择 sans devoir la réselectionner.* | |
| Limité : dans les 5 secondes suivant la sélection, vous pouvez régler la的最后一 résistance可以选择 ; ensuite, vous devrez reselectionner la résistance avant de pouvoir procéder au réglage. | |
| c0 | retour aux réglages de base |
| désactivé | |
| activé |
- Réglage de base
Modification des réglages de base
Le gril doit être éteint.
- Allumez le gril.
- Dans les 10 secondes qui suivent, effleurez le symbole pendant 4 secondes. c2 clignote sur l'afficheur de gauche, s allume sur l'afficheur de droite.
- Effleurez le symbole plusieurs fois jusqu'à ce que l'indication souhaitée apparaisse sur l'afficheur de gauche.
- Dans la zone de réglage, CHOISISEZ LA VALEUR souhaitée.
- Effleurez le symbole (L) pendant 4 secondes. Le réglage est activé.
Arrêt sans mise en mémoire
Pour quitter les réglages de base, éteignez le grill au moyen de l'interrupteur général. Les modifications ne seront pas mises en mémoire.
Entretien et nettoyage
N'utilisez pas de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.
Attention, risque de brûlure! Ne nettoyez pas le grill avant que l'indicateur de chaleur résiduelle ne soit éteint.
Nettoyez le grill après chaque utilisation. Sinon, vous aurez beaucoup de mal pour enlever les résidus brûlés.
Vidange de l'eau
Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de l'eau froide.
Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.
| Nettoyage des parties métalliques | Rincez les parties métalliques à l'eau de vaisselle tiège et froter pour sécher. Évitez de gratter et de récurer : cela peut provoquer des rayures. Détachez les salissures tenaces seulement avec une Brosse douce ou en les ramollissant à l'eau. |
| Nettoyage de la grille | Nettoyez la grille à la main, avec un produit à vaisselle doux. N'utilisez pas de liquides acides (jus de citron, vinaigre, etc.) sur la grille émaillée. Ne grattez pas les résidus brûlés sur la grille, mais ramollissez-les dans l'eau de vaisselle. |
| Pierres de lave | Si les pierres de lave sont très humides, faites-les sécher de temps en temps au four à 200 °C de façon à éviter qu'elles ne moisissent. |
| Bandeau et couvercle en vitrocéramique | Enlevez les crasses légères avec un chiffon humide ou de l'eau de vaisselle chaude. Rincez à l'eau froide les résidus de produit à vaisselle afin que la surface sèche bien. |
| Produits de nettoyage non-conformes | N'utilisez jamais d'éponges à gratter ni de produits à récurer. Ne vous servez pas non plus de produits de nettoyage chimiques agressifs (bombe aérosol pour four ou détachant). Ne lavez pas la grille, le bac à pierres de lave et le couvercle en vitrocéramique au lave-vaisselle. |
Comment remédier aux incidents
Il n'est pas rare que les incidents de fonctionnement aient des causes mineures. Tenez compte des instructions suivantes avant de faire appel au service après-vente.
| Affichage | Défaut | Remède |
| Aucun | L'alimentation électrique est interrompue. | Vérifiez le fusible du logement qui protège l'appareil. Vérifiez sur d'autres apparéils électriques si une panne d'électricité est en cours. |
| E clignotant | La zone de commande est humide ou un objet se trouve dessus. | Séchez la zone de commande ou enlevez l'objet qui s'y trouve. Ensuite, effleurez n'importe celle zone de commande. |
| F2 | L'électronique a subi une surchauffe et a arrêté la résistance avant. | Attendez que l'électronique ait suffisamment refroidi. Ensuite, effleurez n'importe celle zone de commande. |
| F4 | L'électronique a surchauffé et a étéint l'appareil. | Attendez que l'électronique ait suffisamment refroidi. Ensuite, effleurez n'importe celle zone de commande. |
| F8 | L'appareil a fonctionné trop longtemps et s'est éteint. | You pouvez réallumer tout de suite le grill. |
Service après-vente
Si vous appareil doit être réparé, notre service après-vente est là pour vous dépanner. Vous trouvez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. De plus, les centres de S. A. V. indiqués sont à votre disposition pour vous indiquer un réparateur proche de chez vous.
Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer les numéros E et FD de l'appareil. Ces numéros sont indiqués sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil. Pour ne pas perdre de temps en cas de panne, vous pouvez inscrire ici les données de l'appareil.
E-no.