HiG1995AB - Table de cuisson ASKO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil HiG1995AB ASKO au format PDF.
| Type de table | Induction |
| Nombre de foyers | 4 |
| Commande | Touches sensitives |
| Puissance maximale | Non précisé |
| Dimensions (L x P) | Non précisé |
| Matériau de surface | Verre céramique |
| Sécurité enfants | Oui |
| Minuterie | Oui |
| Fonction booster | Oui |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Oui |
| Couleur | Noir |
| Installation | Encastrable |
| Type d'alimentation | Électrique |
| Protection contre la surchauffe | Oui |
| Garantie | Non précisé |
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MODE D'EMPLOI HiG1995AB ASKO
Notice d'utilisation
TABLE DE CUISSON
HIG1995AB / IG9AA02BEA
HIG1995AF / IG9AA02FEA
Notice d'utilisation
FR3-FR37
Pictogrammes utilisés:

Important à savoir

Conseil
Voiture de cuisson
Présentation 4 Bandeau de commandes 6 Description 7
Consignes de sécurité
Sécurité anti-surchauffe 8 Limiteur de durée de cuisson 8
Utilisation de l'induction
Utilisation des commandes tactiles 9 La cuisson par induction 9 Fonctionnement de la cuisson par induction 10 Les bruits de l'induction 10 Casseroles 11
Fonctionnement de l'induction
Mise en marche et réglage de la puissance 13 Indicateur de chaleur résiduelle 13 Boost 14 Deux foyers l’un derrière l’autre 14 Comment coupler les foyers à induction Bridge 15 Arrêt 16 Mode veille 16 Mode écoveille 16 Sécurité infant 17 Pause 18 Reconnaissance du mode 18 Compte-minute/minuteur de cuisson 19 Activer et désactiver le signal sonore 21 Détection automatique des casseroles 21 Programmes de cuisson prédéfinis 22 Cuisson saine 25 Réglages de cuisson 26
Entretien induction
Nettoyage 27
Défauts d'induction
Généralités 28 Tableau de dépannage 28
Fonctionnement gaz
Allumage et réglage 30 Utilisation 30
Entretien gaz
Nettoyage 33
Pannes
Tableau de dépannage 34
Informations selon règlement (EU) 66/2014 36
Aspects environnementaux
Mise au rebut de l'appareil et de l'emballage 37
Cette table de cuisson offre une combinaison qui a été conçue pour l'amateur de cuisine. La table de cuisson se compose d'un brûleur wok fonctionnant au gaz et de quatre foyers à induction.
Cuire sur une table de cuisson à induction présente un certain nombre d'avantages. C'est confortable du fait que la table de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu'il est possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la puissance élevée, le point d'ébullition est très vite atteint. Les grands espaces entre les foyers permettent de cuisiner confortablement.
Cuire sur une table de cuisson à induction est autre chose que cuire sur un appareil traditionnel. La cuisson à l'induction utilise un champ magnétique pour générer de la chaleur. Ceci peut dire que vous ne pouvez pas utiliser n'importe quelle casserole. Le chapitre "casseroles" vous fournira de plus amples informations sur ce sujet.
À l'aide du brûleur à wok (gaz) qui détient une très forte puissance, vous allez obtenir encore de plusieurs résultats en cuisinant avec le wok. Grâce à l'allumage intégré dans le bouton, vous allumez et commandez le foyer wok d'une seule main.
En vue d'assurer une sécurité optimale, le brûleur wok est équipé d'une sécurité gaz par thermocouple. La table de cuisson en induction est équipée avec un dispositif de sécurité pour la surchauffe et un voyant de chaleur résiduelle. Il signale les foyers qui sont encore chaudes.
Ce manuel décrit la manière d'utiliser au moins la table de cuisson en céramique. En plus d'une information sur la commande, vous trouvez également une information de base qui vous sera utile pour utiliser ce produit. Ce livre combine également des tableaux de cuisson et des conseils d'entretien.
Lisez attentivement le mode d'emploi en entier avant d'utiliser l'appareil. Gardez-le soigneusement pour le consulter ultérieurement.
Le manuel sert de référence au service après-vente. Il vous faut donc coller la tablette signalétique située sur la table en verre au dos de ce manuel dans le cadre prévu à cet effet. Les données qui se trouvent sur cette tablette vous seront demandées par les employés du service après-vente lors que vous les contactez. Si vous ne détenez pas ces données, il sera plus difficile de fournir un service correct.
Nous vous souhaitons bien du plaisir à cuisiner

Attention
Les casseroles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne conviennent plus à la cuisson par induction!
Bandeau de commandes
- Touche pause
- Voyant de pause
- Touche sécurité infant/écovelle
- Voyant de sécurité infant/voyant ecovelle
- Indicateurs d'allure de chauffe
- Touche marche/arrêt
- Réduire la puissance rapidement
- Réduire la puissance
- Augmenter la puissance
- Augmenter la puissance rapidement
- Boost
- Touche compte-minute/minuteur de cuisson
- Voyant compte-minute
- Voyant minuteur de cuisson
- Touche 'Diminution du temps'
- Fonction couplage (Deux foyers sont connectées ; ceci crée une grande foyer. Contrôlez les deux foyers au moyen d'une seule commande).
- Touche 'Augmentation du temps'
- Voyant 'Minutes après le point'
- Compteur-minute/minuteur de cuisson
- Fonctions de menu
- Touche Menu
- Voyant de position
- Voyant foyer de cuisson
Description

- Zone de cuisson gauche, brûleur pour wok (gaz) 6 kW
- Zone Bridge 180 × 220 ~mm 3,7 ~kW (foyers pouvant être coupées)

- Position 0
- Position maximum
- Position minimum
- Position wok (brûleur pour wok)
- Position rôti (brûleur pour wok)
Sécurité anti-surchauffe
- Chaque foyer est doté d'un capteur thermique. Ce capteur contrôle en permanence la température du fond de la casserole et des éléments de la table de cuisson, prévenant tout risque de surchauffe, par exemple par une casserole chauffée à sec. En cas de température trop élevée, la puissance de la table ou du foyer est automatiquement diminuée ou éteinte.
Liminaire de durée de cuisson

- Le limiteur de temps de cuisson est une fonction de sécurité de votre appareil. Il fonctionne si vous oubliez d'arrêter votre table de cuisson.
- Selon le réglage choisi, le temps de cuisson est limité comme suit :
| Réglage | Le foyer est automatiquement désactivé au bout de : |
| 1 et 2 | 9 heures |
| 3, 4 et 5 | 5 heures |
| 6, 7 et 8 | 4 heures |
| 9 | 3 heures |
| 10 | 2 heures |
| 11 et 12 | 1 heures |
Le foyer de cuisson s'éteint automatiquement lorsque les durées mentionnées ci-dessus sont écoulées.
| Réglage | Le foyer deuisson revient automatiquement à la position de réglage 12 après : |
| boost | 10 minutes |
Utilisation des commandes tactiles
Les commandes tactiles peuvent demander un temps d'adaptation si vous êtes habitué(e) aux boutons rotatifs. Placez le bout du doigt à plat sur la commande pour obtenir les autres résultats. Il est inutile d'appuyer.
Les capteurs tactiles ne réagissent qu'à une légère pression du bout du doigt. Les commandes ne peuvent être contrôlées d'aucune autre manière. Elle ne se mettra pas en marche par exemple, si un animal domestique marche dessus.
La cuisson par induction

Dans la cuisson par induction, il n'y a aucune perte de chaleur et les poignées restent froides.

La cuisson par induction est rapide
- La rapidité de l'appareil est surprenante au début. Notamment sur une position de réglage élevée, une préparation arrive à ébullition extrêmement rapidement. Pour éviter qu'un plat ne soit trop cuit ou ne se dessèche, nous vous conseillons d'en surveiller de près la cuisson.
La puissance s'adapte
- Dans la cuisson à induction, seule la surface en contact avec la casserole est active. Si vous posez une petite casserole sur un grand foyer, la puissance s'adapte au diamètre de la casserole. La puissance est donc réduite et il faudra plus de temps pour faire bouillir le contenu de la casserole.
Attention
- Les grains de sable peuvent provoquer des rayures qui ne partiront plus. Placez uniquement des casseroles dont le fond est propre sur la surface de cuisson et retirez-les toujours en les soulevant.
- Ne vous servez pas de la table de cuisson comme d'un plan de travail.
- Laissez toujours le couvercle sur la casserole pendant la cuisson, pour éviter la perte d'énergie.
Fonctionnement de la cuisson par induction

La bobine (1) située dans la table de cuisson (2) active un champ magnétique (3). En plaçant une casserole avec un fond en fer (4) sur la bobine, un courant à induction va se présenter dans le fond de la casserole.
Le foyer à induction fonctionne selon le principe suivant : une bobine d'induction, encastrée sous la surface vitrocéramique, génère un champ magnétique grâce auquel des courants induits se forment dans le fond ferromagnétique du récipient et créent de la chaleur.
Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la position la plus BASSE, vous pouvez, par exemple, faire fondre du chocolat directement dans la casserole ou préparer des ingrédients que vous rechauffez d'habitude au bain-marie.
Rapide
En raison de la puissance élevée de la table de cuisson à induction, le point d'ébullition est très vite atteint. À l'ébullition, la cuisson demande autant de temps que la cuisson qui se produit sous un autre mode.
Propre
La table de cuisson est facile à nettoyer. Comme les foyers ne chauffent pas plus que la casserole, les projections d'aliments ne peuvent pas brûler.
Sur
La chaleur est activée dans la casserole proprement dite. La table en verre ne chauffe pas plus que la casserole. En raison de cela, le risque que vous vous brûliez à l'appareil est juste minime. Après avoir enlevé la casserole, le foyer se refroidit très vite.
Cliquetis
Il est d'au limitreur de puissance des foyers avant et arrière. Le cliquetis se produit également sur des réglages moins puissants.
Les cassetoles font du bruit
Les casseroles peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Ceci est dû à la transmission d'énergie de la table de cuisson à la casserole. En puissance de chauffe élevé, ceci est normal pour certaines casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne courent aucun risque d'endommagement.
Le ventilateur est bruyant
Pour améliorer la durabilité des composants électroniques, l'appareil est équipé d'un ventilateur. En cas d'utilisation intensive de la table de cuisson, le ventilateur est activé afin de refroidir l'appareil. Ceci produit un bourdonnement audible. La ventilation continue de fonctionner quelques minutes après avoir été éteinte la table de cuisson.
Fonction d'activation automatique
Lorsque la fonction d'activation automatique (APD) est activée, on entend un cliquetis, même si le foyer n'est pas en service.


Casseroles par induction
La cuisson par induction impose certaines caractéristiques aux casseroles.
Attention
- Des cassetoles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson par induction. Utilisez seulement une casserole appropriée pour la cuisson à l'induction : un fond émaillé (minimum 2,25 mm) ; un fond plat.
- Les casserole les derniers adaptations sont celles portant la mention « Class induction ».
Conseil
Vous pouvez contrôler vous-même avec un aimant si vos casseroles conviennent à la cuisson par induction. Si l'aimant est attiré par le fond de la casserole, la casserole convient à la cuisson par induction.
| Approprié | Inapproprié |
| Acier inoxydable spécial | Faïence |
| Class Induction | L’Acier inoxydable |
| Les casseroles en émail résistant | La Porcelaine |
| Les casseroles en fonte émaillée | Le Cuivre |
| Le Plastique | |
| L’Aluminium |

Attention
Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé :
- L'émail peut s'écailler (se détacher de l'acier) si la zone de cuisson est sur une position élevée alors que la casserole est (trop) sèche;
- le fond de la casserole peut se déformer sous l'effet d'une surchauffe par exemple ou en raison de l'utilisation d'une puissance trop élevée.

Attention
N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux ou convexe peut entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité anti-surchauffe. L'appareil risque de trop chauffer. En raison de cela, la table de verre peut éclater et le fond de la casserole peut fondre. Les dommages provenant de l'utilisation de casseroles inadéquates ou d'un aliment qui a trop cuit (dessèchement) ne tombent pas sous le champ de la garantie.
Le diamètre maximal de la casserole est de 18 cm. Le foyer réagit seulement si la casserole qui y est déposée est ajustée (>12 cm). Si la casserole est de trop petit diamètre, le foyer ne fonctionne pas.
Cocottes minutes
L'induction est très pratique si vous utilisez une cocotte à pression. Le foyer réagit très rapidement et la pression est vite atteinte. Dès que vous désactivez le foyer, la cuisson s'arrête immédiatement.
Mise en marche et réglage de la puissance

Vous soulevez régler la puissance des foyers sur 12 positions. Il existe aussi une fonction "Boost"
- Placez une casserole au centre d'un foyer.
- Appuyez sur la touche sécurité infant.
Un signal sonore unique est émis.
- Appuyez sur la touche marche/arrêt du foyer.
Le symbole "-" se met à clignoter sur le panneau d'affichage et un signal sonore unique est émis. En l'absence d'autres actions, le foyer s'éteint automatiquement après quelques secondes.
- Utilisez les touches "+", "-", "<<", ">>", pour sélectionner le réglage désiré. La table de cuisson démarre automatiquement à la position réglée (lorsqu'une casserole est détectée).
Si vous appuyez d'abord sur la touche + ou -, le niveau 6 apparait. Si vous appuyez d'abord sur la touche >>, le niveau 12 +, "boost", s'affiche. Il s'agit de la fonction "boost". Elle sert à porter rapidement des préparations à ébullition (voir page 14) Si vous appuyez d'abord sur la touche <<, la position 1 s'affiche.

Conseils
- Augmentez ou diminuez la puissance de chauffe d’un niveau à la fois à l’aide des touches "+" et "-". Augmentez ou diminuez la puissance de chauffe rapidement à l’aide des touches "<" et ">".
- Vous pouvez laisser votre doigt sur la touche "<", "<", "+", ou ">" pour régler la puissance de chauffe plus rapidement.
Détecttion des récipients
Si la table de cuisson ne détecte aucun récipient (métallique) après le réglage de la puissance, l'affichage continuera de clignoter et le foyer restera froid. Il s'éteindra automatiquement si aucun récipient (métallique) n'est placé dessus dans un délai de 1 minute.
Indicateur de chaleur résiduelle

Un foyer utilisé intensément conserve de la chaleur pendant plusieurs minutes après l'arrêt. L'affichage indique « H » tant que le foyer est chaud.
Boost
La fonction 'boost' permet une cuisson au niveau maximum de puissance pendant une courte durée (10 minutes au maximum). La puissance revient automatiquement au niveau 12 une fois la durée maximum de la fonction boost écoulée.

Activer la fonction boost
- Placez une casserole sur un foyer.
- Appuyez sur la touche >> immediatement après avoir allumé le foyer. La mention "boost" et le niveau "12" s'affichent.
- Si vous souhaitez utiliser la fonction boost sur un foyer ayant déjà été réglé, appuyez plusieurs fois sur la touche ">>" ou "+" du foyer concerné.
Désactiver la fonction boost
Lorsque la fonction boost est activée, le réglage 12 et la mention boost sont affichées.
- Appuyez sur la touche "<" ou "-".
Une position de réglage plus BASSE apparaît sur l'affichage.
Ou :
- Appuyez sur la touche marche/arrêt du foyer que vous souhaitez arrêter.
Un signal sonore est émis et l'affichage s'éteint. Le foyer est alors arrêté.
Deux foyers les dernières l'autre
- Deux foyers l’un derrière l’autre s’influencent mutuellement. La puissance est répartie automatiquement entre ces foyers lorsqu’ils sont toutes les deux en fonctionnement. Le réglage du foyer allumé le premier reste toujours le même. Le réglage maximum du second foyer, devant ou derrière, ajoutée ensuite, dépend donc du réglage du premier foyer. Lorsque la combinaison de réglages maximum est atteinte, le dernier réglage effectué clignote et est baissé automatiquement à la plus haute position de réglage possible.
- Deux foyers juxtaposées n'ont pas d'influence l'une sur l'autre. Les deux foyers peuvent être réglées sur une position élevée.
- Si les foyers Bridge sont coupées, la fonction boost et les fonctions du menu ne sont pas disponibles.
Comment coupler les foyers à induction bridge

Les foyers à induction Bridge peuvent être coupés (connectés) ensemble. Ceci crée une grande zone pouvant servir à la cuisson par exemple dans un grand plat à poisson.
- Si les foyers Bridge sont connectés, la fonction boost et les fonctions du menu ne sont pas disponibles.
Utilisez une poêle (à poisson) couvrant au moins l'une des positions centrales/moyennes des foyers Bridge.

Activer le mode de couplage
- Placez le grand récipient à cheval sur les deux foyers en vous assurant qu'il les recouvre bien.
- Allumez le foyer avant.
- Appuyez sur deux touches en même temps pendant quelques secondes : la touche «<<» du foyer BRIDGE arrière et la touche «>>» du foyer BRIDGE avant.
"BR" apparaît sur l'afficheur du foyer arrêté. Utilisez ensuite le foyer avant pour contrôler la puissance de cuisson des deux foyers.
- Réglez la puissance de cuisson désirée à l'aide des touches "+", "-", "<" ou ">" du foyer avant. Les deux foyers chauffent à la puissance ainsi sélectionnée.
Désactiver le mode de couplage
- Appuyez simultanément sur la touche ">>" du foyer bridge avant et la touche "<=" du foyer bridge arrêté pour désactiver le couplage.
Où:
- Appuyez sur la touche marche/arrêt du foyer que vous souhaitez arrêter. Un signal sonore est émis et l'affichage s'éteint.
Le foyer est alors arrêté.
Arrêt d'un foyer
Appuyez sur la touche marche/arrêt du foyer que vous souhaitez arrêter.
Un signal sonore est émis et l'affichage s'éteint.
- Si toutes les foyers ont été arrêtées de lacke, la table passe automatiquement en mode veille (voir également "mode veille").
Arrêt de toutes les foyers
Appuyez sur la touche sécurité infant pour arrêter toutes les foyers simultanément.
Un signal sonore est émis. Le voyant rouge de verrouillage de la sécurité infant situé à côté de la touche sécurité infant clignote très lentement.
- La table de cuisson est maintenant en mode veille (voir "mode veille").
Mode veille
En mode veille, la table de cuisson à induction est arrêtée. Vous pouvez passer en mode veille à partir du mode éco, ou en arrêtant toutes les foyers.
Vous pouvez commencer la cuisson directement depuis le mode veille en appuyant sur la touche marche/arrêt du foyer choisi.

Passage du mode économe au mode veille
Le voyant rouge situé à côté de la touche sécurité infant continue à clignoter lentement.
- Appuyez brièvement sur la touche sécurité infant pour passer en mode veille.
Un signal sonore unique est émis. Tous les voyants de la table de cuisson s'éteignent.
Mode écoveille

En mode écoveille, la table de cuisson est arrêtée et utilise aussi peu d'énergie que possible.
La table peut également passer en mode écoveille depuis le mode veille et lorsque des foyers sont encore actifs.
Bon à savoir
La table de cuisson consomme moins de 0,5 Watt en mode ecoveille.
C'est-à-dire encore moins qu'en mode veille.


Passage de la table de cuisson en mode écovapille
- Appuyez sur la touche sécurité infant.
Un signal sonore unique est émis. Le mode écoveille est activé, le voyant rouge à côté de la touche clignote lentement.
Vous pouvez commencer directement la cuisson depuis le mode écoveille. Pour ce faire, la table de cuisson doit être placée en mode veille.
Bon à savoir
30 minutes après avoir été mise en veille, la table de cuisson passe automatiquement en mode éco-viveille, évitant une consommation d'énergie inutile.
Sécurité infant
Votre table à induction est équipée d'une sécurité infant qui permet de verrouiller l'appareil et prévient sa mise en route inopinée.

Activation de la sécurité infant
- Appuyez sur la touche sécurité enfant pendant deux secondes. Un double signal sonore est émis. Toutes les touches sont bloquées, excepté la touche sécurité enfant. La table de cuisson passe tout d'abord en mode écoveille puis en mode sécurité enfant. Le voyant rouge est constamment allumé.
- Appuyez à nouveau 2 secondes sur la touche pour désactiver la sécurité infant. Un signal sonore unique est émis. La table de cuisson est maintenant en mode veille. Le voyant rouge à côté de la touche sécurité infant s'éteint.

Conseil
Activez le mode sécurité enfant avant de nettoyer la table, pour éviter de l'allumer par inadvertance.

Bon à savoir
Lorsque la table de cuisson est réglée sur la sécurité infant, elle utilise aussi peu d'énergie qu'en mode économe.
Pause
La fonction pause permet de mettre l'ensemble de la table de cuisson en pause pendant 5 minutes en cours de cuisson. Vous pourrez ainsi, dans ce mode, la laisser brièvement sans surveillance ou la nettoyer en toute sécurité, sans perdre vos réglages.

Passage en mode pause
- Appuyez une fois sur la touche pause.
Un double signal sonore est émis, les réglages de la puissance passent à une position plus BASSE et le voyant rouge à côté de la touche clignote.
S'ils ont été activés, le compte-minute ou les minuteurs de cuisson s'arrêtent. Tous les foyers sont mis automatiquement sur une position de réglage plus BASSE. Toutes les touches sont inactives, sauf les touches sécurité infant et pause. La touche marche/arrêt de chaque foyer reste également active, mais réagit avec un délai de deux secondes.
- Si vous appuyez encore sur la touche pause dans un délai de 5 minutes, tous les processus en pause reconnaissent.
Un double signal sonore est émis et la table de cuisson reprend les réglages définis avant la pause.
- Sans autre action de votre part dans un début de 5 minutes : tous les foyers actifs s'arrêtent automatiquement. Ensuite, la touche pause continue à clignoter pendant 25 minutes pour indiquer que les processus de cuisson ont été interrompus par le mode pause.
La table de cuisson passe automatiquement du mode pause au mode économe au bout de 25 minutes.
Reconnaissance du mode
| Mode veille | Aucun voyant n'est allumé |
| Mode écoveille | Levoyant rouge Situé à côté de la touche sécurité enfant continue à clignoter lentement. |
| Mode sécurité enfant | Levoyant rouge à côté de la touche sécurité enfants est constamment allumé. |
| Mode pause | Levoyant rouge Situé à côté de la touche pause clignote. |
Compte-minute/minuteur de cuisson
La touche du minuteur de chacun des foyers possède deux fonctions:

| La fonction compte-minute | La fonction minuteur de cuisson |
| Cette fonction se reconnaît à la petite flèche rouge pointée vers le haut. | Cette fonction se désigne par la petite flèche rouge pointée vers le bas. |
| En fonction compte-minute, le temps augmente. | En fonction minuteur de cuisson, le temps diminue. |
| Le minuteur ne peut pas être lié à une foyer. | Le minuteur de cuisson peut être lié à une foyer. En d'autres termes, le foyer s'arrêté lorsque le temps est écoulé. |
| Après avoir appuyé sur la touche, la fonction compte-minute est automatiquement activée au bout de 3 secondes si vous n'intervenez pas. | La fonction minuteur de cuisson est accessible depuis la fonction compte-minute en appuyant sur la touche rouge + ou la touche rouge -. |

Attention
- Un seul minuteur est disponible par groupe de deux foyers (avant et arrêt).
- Un seul minuteur coupe-courant peut être assigné à l'un des foyers coupés formant une grande zone
- Le compte-minute fonctionne sans être assigné à un foyer actif.

Activer le compte-minute
- Appuyez une fois sur la touche minute.
L'affichage du compte-minute s'allume, indiquant trois zéros qui clignotent. En dessous, un + et un - s'affichent.
- Si vous ne régalez pas de durée à l'aide des touches "+" ou "-", le compte-minute démarre automatiquement après 3 secondes.
Il compte le temps jusqu'à 9 heures et 59 minutes.
La flèche rouge pointée vers le haut s'allume et le temps écoulé s'affiche.
- Appuyez sur la touche minuteur pour l'arrêt.


Activation du minuteur de cuisson
- Appuyez une fois sur la touche minuteur du foyer.
- Appuyez sur la touche "+" ou "-" pour passer de la fonction compte-minute à la fonction minuteur de cuisson. Vous pouvez ensuite régler le temps de cuisson soulu avec la touche "+". Vous pouvez ensuite modifier le temps réglé avec la touche -. La flèche rouge pointée vers le bas s'allume. Le décompte du temps de cuisson démarre.
- Appuyez sur la touche minuteur du foyer pour l'arrêter.
Attention
- Le minuteur de cuisson est assigné au foyer correspondant si celui-ci est actif. Le minuteur de cuisson s'arrête dès que la casserole est enlevée et reprend lorsqu'elle est remise en place.
- Le foyer auquel le minuteur de cuisson est associé s'éteindra automatiquement une fois le temps de cuisson réglé écoulé. La sonnerie du minuteur de cuisson se déclenche et sonne pendant un quart d'heure en volume décroissant ; l'indication '0.00' et la flèche pointée vers le bas clignotent. Appuyez sur la touche minuteur du foyer pour l'arrêter. Appuyez une nouvelle fois sur la touche du minuteur du foyer dont la flèche rouge pointée vers le bas clignote, ou retirez la casserole du foyer pour désactiver l'alarme du minuteur de cuisson.
Réglage du temps de cuisson
Activez le minuteur de cuisson.
| Touche | Progression x par pression de touche | Temps |
| + | x = 1 minute | 0.00 à … |
| - | x = 10 secondes | 5.00 - 0.00 |
| - | x = 30 secondes | 9.00 - 5.00 |
| - | x = 1 minute | … à 9.00 |
Au-delà de 9 minutes et 0 seconde ("9.00"), le mot ". min" apparaît au-dessus de l'affichage et les minutes apparaissent après le point.

Conseil
Vous pouvez maintenir le contact avec la touche "+" ou "-" pour régler le temps de cuisson plus rapidement.
Activer et désactiver le signal sonore.
- Appuyez deux fois sur la touche marche/arrêt située à l'extrême gauche.
- Appuyez sur les touches << et + simultanément en les maintenant appuyées jusqu'à ce vous entendiez un signal sonore.
Le signal sonore est maintenant désactivé pour toutes les touches, sauf pour la touche pause et la touche sécurité infant. Remarque : l'alarme du minuteur de cuisine et le signal sonore des messages d'erreur ne peuvent pas être désactivés.
- Utilisez la même combinaison de touches pour réactiver le son.
Activer et désactiver la Détection automatique des cassettles
Si, après l'activation de la table de cuisson, vous posez une casserole sur un foyer inactif, la touche de commande correspondante s'allume et peut directement être contrôlée (sans utiliser la touche marche/arrêt). Si le foyer n'est pas activé dans les 10 secondes, elle s'éteint automatiquement. Elle peut ensuite être réactivée en enlevant la casserole et en la remettant en place ou en utilisant la touche marche/arrêt.
Cette fonction est activée par défaut, mais elle peut être désactivée. Pour la désactiver, il vous suffit d'éteindre la table de cuisson et d'appuyer pendant 5 sec. sur les touches «Menu» et «marche/arrêt» de la partie gauche du bandeau de commandes. L'écran affiche alors «APd OFF». En répétant cette procédure, la fonction est réactivée et «APd On» s'affiche à l'écran.
Programmes de cuisson prédéfinis
Votre table de cuisson dispose de 6 programmes de cuisson prédéfinis. Vous supportez éventuellement modifier la durée de cuisson à l'aide de la fonction minuteur (voir page 19). Les programmes de cuisson sont basés sur les quantités habituelles. Les tableaux sont individualisés, et vous pouvez modifier le plat à votre gré, grâce aux marges importantes.

Activer un programme de cuisson prédéfini
Le foyer est allumée.
- Appuyez sur la touche de menu.
- Appuyez encore sur la touche du menu ou maintenez-la pour accéder aux fonctions de menu suivantes.
Le programme de cuisson sélectionné démarre automatiquement au bout de 3 secondes. Un "A" signifiant "automatique" s'affiche.
Lorsqu'un programme de cuisson automatique est activé, vous pouvez utiliser les touches suivantes pour revenir au mode manuel :
<, +, -, >.

Attention
Sur les appareils «Bridge», les programmes de cuisson et la fonction boost ne fonctionnent pas lorsque les foyers sont couplés.

Fonction ébullition *
Cette fonction amène le contenu de la casserole au point d'ébullition (100^) et l'y maintient. Un signal sonore est émis lorsque le contenu du récipient bout ou que l'on peut ajouter les ingrédients. Cette fonction ne fonctionne que si le couvercle est placé sur la casserole.
| Plat | Nombre de personnes | Quantité | Casserole | Foyer | Remplissage de la casserole (début de cuisson) |
| Pommes de terre cuites | 6 - 8 | 1000 - 1 400 g | Marmite haute (Ø 200) | Ø 210 / Bridge | 2,5 l pommes de terre comprises |
| Legumes (fermes) cuits | 4 - 6 | 500 - 750 g | Marmite haute (Ø 200) | Ø 210 / Bridge | 2,5 l légumes compris |
| Riz | 4 - 5 | 400 - 500 g | Marmite haute (Ø 240) | Ø 210 / Bridge | 2,0 l eau uniquement1) |
| Pâtes | 2 - 3 | 200 - 300 g | Marmite haute (Ø 200) | Ø 210 / Bridge | 2,0 l eau uniquement1) |
Le riz ou les pâtes peuvent être ajoutés après le signal sonore. * Ces fonctions du menu donnent les meilleurs résultats lorsqu'elles sont démarrées au début de la cuisson.

Fonction mijotage
La température de cuisson du plat est maintenue proche du point d'ébullition (90 °C - 95 °C). La fonction mijotage donne les meilleurs résultats en couvrant le récipient. Remuez les plats de composition épaisse toutes les 15 minutes. Le temps de mijotage maximum est de 8 heures, à moins qu'un temps plus court ait été réglé avec le minuteur.
| Plat | Quantité +/- | Casserole | Foyer |
| Sauce ou soupe | 1 I | Marmiteasse (Ø 200) | Ø 210 / Bridge |
| 1,5 I | Marmitehaute (Ø 200) | Ø 210 / Bridge |

Fonction maintien au chaud
Le plat est maintenu automatiquement à une température constante de 70°C à 75°C. La fonction de maintien au chaud donne les mêmes résultats en couvrant le récipient. Remuez de temps en temps si la quantité est importante ou si la composition est épaissie. Le temps maximum de maintien au chaud est de 8 heures, un temps plus court peut être réglé avec le minuteur.
| Plat | Nombre de personnes | Quantité +/- | Casserole | Foyer |
| Tous les plats | 4 | 2 000 g | Marmite haute (Ø 200) | Ø 210 / Bridge |
Fonction wok*
La fonction wok assure la température optimale tant de l'huile que de la cuisson. Le récipient est à la température voulue après le signal sonore, l'huile peut alors être ajoutée, puis les ingrédients.
| Plat | Nombre de personnes | Quantité maximum viande ouoisson / légumes | Casserole | Foyer |
| Vande,oisson, légumes | 3 - 4 | 600 g / 600 g | Wok | Ø 210 / Bridge |

Fonction sauté
La fonction sauté assure une température de cuisson optimale.
La poêle est à la température voulue après le signal sonore. L'huile ou le beurre peut être ajouté, puis les ingrédients.
| Plat | Nombre de personnes | Quantité | Casserole | Foyer |
| Vande, poisson | 4 - 5 | 400 - 500 g | Poèle | Ø 210 / Bridge |
- Ces fonctions donnent les résultats si vous les activez au démarrage de la cuisson.

Fonction grill*
La fonction grill assure la température de cuisson optimale. Un signal sonore est émis lorsque le récipient est à la température voulue.
| Plat | Nombre de personnes | Quantité | Casserole | Foyer |
| Vande, poisson, légumes | 3 - 4 | 300 - 400 g | Table / poèle à griller | Ø 210 / Bridge |
Point de combustion des différents types d'huile
Pour garantir une friture aussi saine que possible de vos aliments, Asko conseille de choisir le type d'huile en fonction de la température de friture. Chaque huile a un point de fumée auquel des gaz toxiques sont libérés. Le tableau ci-dessous indique le point de fumée des différents types d'huile.
| Huile | Point de fumée °C |
| Huile d'olive vierge extra | 160 |
| Beurre | 177 |
| Huile de coco | 177 |
| Huile de colza | 204 |
| Huile d'olive vierge | 216 |
| Huile de tournesol | 227 |
| Huile de maiis | 232 |
| Huile d'arachide | 232 |
| Huile de riz | 255 |
| Huile d'olive | 242 |
- Ces fonctions donnent les meilleurs résultats si vous les activez au démarrage de la cuisson.
Réglages de cuisson
Les réglages dépendent de la quantité et de la composition du contenu de la casserole. Le tableau ci-dessus est uniquement indicatif.
Utilisez la fonction «boost» et le réglage 11 et 12 pour :
- porter rapidement les aliments ou le liquide à ébullition;
- «blanchir» les légumes; chauffer l'huile et la graisse;
- mesure une cocotte-minute sous pression. cuisson au wok
Utilisez le réglage 9 et 10 pour :
- saisir les viandes;
- cuire le poisson; frire les omelettes;
- Faire sauter des pommes de terre cuites à l'eau; frire les aliments en bain d'huile.
Utilisez le réglage 7 et 8 pour :
frire les crêpes épaisses; frire des tranches épaisses de viande panée; frire du bacon (gras); - cuire des pommes de terre crues; - frire du pain perdu; frire du poisson pané. - cuire doucement des pâtes;
frire des tranches fines de viande panée. - faire revenir des gros morceaux de viande. - cuire des morceaux de viande tranchés finement;
Utilisez les réglages 4 à 6 pour :
- terminer la cuisson de grandes quantités d'aliments; décongeler des légumes fermes;
- cuire des gros morceaux de viande;
- cuire à la vapeur.
Utilisez les réglages 1 à 3 pour :
- faire frémir du bouillon;
- faites mijoter des viandes;
- faire frémir des légumes;
- faire fondre du chocolat;
- pocher;
- maintenir au chaud;
- faire fondre du fromage.
Conseil
Activez la sécurité infantile avant de nettoyer la table de cuisson.
Nettoyage quotidien
- Bien que les aliments qui sont tombés sur la table de cuisson ne peuvent pas brûler, il est recommandé de la nettoyer tout de suite après utilisation.
- Le meilleur nettoyage quotidien s'effectue avec un chiffon humide et un détergent doux.
- Séchez avec du papier absorbant ou un chiffon sec.
Tâches résistantes
- Les tâches résistantes peuvent aussi être éliminées avec un produit de nettoyage doux comme le liquide vaisselle.
- Retirez les marques et le tartre avec du vinaigre blanc.
- Les traces métalliques (provoquées par le glissement des casseroles) peuvent être difficiles à retirer. Des produits spéciaux sont disponibles.
- Grattez les taches desséchées avec une raclette pour vitrocéramique. La raclette est aussi le meilleur moyen pour enlever le plastique et le sucre qui ont fondu.

Ne jamais utiliser
- Ne jamais utiliser d'abrasifs. Ils laissent des rayures dans lesquelles la saleté et le tartre peuvent s'accumuler.
- N'utilise jamais d'objets agressifs tels que la laine d'acier ou les tampons à récurer.
Généralités
Si vous remarquez une fissure dans la surface en verre (aussi petite soit-elle), arrêtez immédiatement la table de cuisson, désactivez le(s) fusible(s) automatique(s) au niveau du compteur électrique ou, si l'appareil est raccordé de façon permanente, réglez le commutateur du câble d'alimentation électrique sur zéro. Contactez le service après-vente.
Tableau de dépannage
Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, il n'est pas obligatoirement défectueux. Vérifiez dans tous les cas les points suivants, ou consultez pour plus d'informations le site 'www.asko.com'.
| Symptôme | Cause possible | Solution |
| L'affichage s'éclaire lorsque la table de cuisson est activée pour la première fois. | Il s'agit de la procédure de démarrage standard. | Fonctionnement normal. |
| La ventilation continue de fonctionner quelques minutes après avoir étéint la table de cuisson. | Refroidissement de la table de cuisson. | Fonctionnement normal. |
| Une légère odeur est perceptible lors des premières utilisations de la table de cuisson. | L'appareil neuf chaffe. | Ceci est normal et disparaitra après quelques utilisations. Aérez la cuisine. |
| Vous entendez un réseau dans votre table de cuisson. | Il est dû au limiteur de capacité des foyers avant et arrière. Le réseau se produit également sur des réglages moins puissants. | Fonctionnement normal. |
| Les cassetoles font beaucoup de bruit pendant la cuisson. | Ceci est dû à la transmission d'énergie de la table de cuisson à la casserole. | En puissance de chaffè élevée, ceci est normal pour certaines cassetoles. La casserole ou la table de cuisson ne courentaucun risque d'endommagement. |
| L'afficheur continue de clignoter après que vous ayez sélectionné un foyer. | La casserole utilisée n'est pas conçue pour la cuisson par induction ou son diamètre est inférieur à 12 cm. | Utilisez une casserole adaptée (voir p. 11 et 12). |
| Une foyer s'accrote soudainement et vous entendez un signal sonore. | Le temps prédéfini s'est écoulé. | Arrêtez le signal sonore en appuyant sur la touche "+" ou "- " du minuteur. |
| La table de cisson ne fonctionne pas et l'affichage est vide. | Il n'y a pas d'alimentation électrique, en raison d'un cable défectueux ou d'un branchement erroné. | Vérifiez les fusions ou le disjoncteur (en cas de raccordement permanent). |
| Un fusible fond dés la mise en marche de la table de cisson. | La table de cisson est mal raccordée. | Vérifiez les raccordements électriques. |
| "br" apparait sur le panneau d'affichage et les touches ne fonctionnent pas. | La fonction de couplage est activée. | Désactivez la fonction de couplage (voir page 15). |
| Code d'erreur F00. | Branchement erroné la table de cisson. | Vérifiez le branchement électrique. |
| Code d'erreur F0 à F6 et FC. | Générateur défectueux. | Contactez le service après-venture. |
| Code d'erreur F7. | La température ambiente n'est pas ajustate. | Éteignez toutes les sources de chaleur à proximité de la table de cisson. |
| Code d'erreur F8 et F08. | Surchauffe de la table de cisson. | L'appareil s'est étant pour cause de surchauffe. Laissez refroidir la table de cisson, repreneze ensuite la cisson. |
| Code d'erreur F9 et/ou signal sonore continu. | La table de cisson est mal branchée ou la tension est trop élevé. | Faites modifier les branchements. |
| Code d'erreur F99. | You've aussayé sur plusieurs touches à la fois. | N'utilise qu'une touche à la fois. |
| Code d'erreur FA. | Tension trop BASSE. | Contactez votre fournisseur d'électricité. |
| Code d'erreur FAN. | Mauvaise ventilation. | Assurez-vous que les trous de ventilation sous la table de cisson ne sont pas bouchés. |
| Autres codes d'erreur. | Générateur défectueux. | Contactez le service après-venture. |
Allumage et réglage
Le brûleur est réglable en continu du minimum au maximum.
- Appuyez sur le bouton du brûleur et faites-le pivoter vers la gauche. Le brûleur s'allume.
- Maintenez le bouton du brûleur enfoncé bien à fond durant 3 secondes, entre la position maximum et la position minimum. La sécurité du thermocouple est à présent activée.
- Tournez le bouton du wok jusqu'à la position minimum (3).
- Faites pivoter l'anneau de réglage du wok, à volonté, jusqu'à la position rôti (5). L'anneau intérieur (position wok) s'éteint et l'anneau extérieur (position rôti) s'allume.
- Le brûleur pour wok revient automatiquement à la position wok lorsque vous ramenez le bouton qui lui correspond à la position 0.

Attention!
Le passage de la position wok à la position rôti, ou vice-versa, est possible durant la cuisson.
Attention! Si le bouton est en position 0, éteint, l'anneau de réglage ne peut pas être mis en position rôti. Lorsque vous ramenez le bouton à zéro, veillez à bien le tourner jusqu'à la butée 0!
Utilisation
incorrect
Casseroles
- Veillez à ce que les flammes restent toujours sous le fond de la casserole. Si les flammes dépassent sur les flancs de la casserole, vous gaspillez beaucoup d'énergie. De plus, les poignées risquent de s'échauffer.
- N'utilise pas de casserole dont le fond fait moins de 12 cm de diamètre. Les casseroles de petites dimensions ne sont pas stables.
correct
Support adaptateur pour wok
Support adaptateur pour wok
Le support adaptateur pour wok est livré avec l'appareil ou disponible comme accessoire. Il permet de stabiliser les wok à fond bombé.
N'utilisez pas l'anneau pour wok sur le brûleur wok en position friture. Vous risquez d'abîmer les couleurs.
Support de cassette Rosenstein
Pour permettre en place les supports de casseroles, posez-les verticalement, en évitant de les faire glisser sur le fond de la table de cuisson. Mettez en place les supports de casserole au moyen des encoches de positionnement.
Brûleur pour wok
Veillez à positionner correctement les pièces du brûleur wok. Si elles sont mal ajustées, le brûleur risque de ne pas fonctionner correctement.
- Montez la coupelle de brûleur (2) dans le logement du brûleur (1).
- Montez la couronne intérieure (3) sur la coupelle (2), en vous aidant des encoches de positionnement.
- Montez la couronne extérieure (4) sur la coupelle (2), en vous aidant des encoches de positionnement.

Montage de la coupelle
position des couronnés
vuede profil
Entretien
Un entretien régulier, juste après utilisation, évite que les débordements d'aliments ne puissent s'incruster et causer des taches tenaces, difficiles à éliminer. Utilisez un détergent doux pour ce nettoyage. Commencez par nettoyer le bouton, le brûleur et le support, et ensuite seulement le fond de la table de cuisson. Vous évitez ainsi qu'elle ne se salisse de nouveau durant le nettoyage des autres éléments.

Attention!
Ne nettoyez jamais les pièces des brûleurs dans un lave-vaisselle. Le lave-vaisselle peut endommager ces pièces!
Taches tenaces sur l'email (supports de casseroles, capuchons de brûleurs)
Nettoyez de préférence les taches tenaces avec un détergent liquide ou une éponge à récurer synthétique. N'utilisez jamais de poudre ou de tampon abrasif, d'ustensile acéré, ou de produits nettoyants agressifs.
Taches tenaces sur le fond de la table de cuisson
Nettoyez la vitrocéramique avec un détergent spécial pour ce matériel. Les taches d'eau ou de tartre s'enlèvent avec du vinaigre de blanc.
Pièces en laiton du brûleur wok
Quelques pièces du brûleur wok sont en laiton. La cuisson au wok, avec ses températures élevées, causera une décoloration normale du laiton.
Tableau de dépannage
Le fait d'avoir un doute quant au bon fonctionnement de votre table de cuisson ne signifie pas automatiquement qu'elle soit défectueuse. Vérifiez toujours les points énumérés au tableau suivant, ou consultez le site web 'www.asko.com' pour de plus amples informations.
| Symptôme | Cause possible | Solution |
| Odeur de gaz àproximé. | Fuite au niveau du raccordde l'appareil. | Fermez le robinet d'alimentation principal dugaz. Contactez votre installerateur. |
| Un brûleur ne s'allume pas. | Le branchement électricune n'est pas correct.Fusible défectueux /débranché dans le tableau électricque.Bougie (1) sale/humide.Pièces mal montés.Pièces du brûleur sales/humides.Robinet d'alimentationprincipal du gaz fermé.Panne d'alimentation sur Ireseau de gaz.La bonbonne ou le réservoir de gaz est vide.Le type de gaz utilisé n'est pas le bon. | Contactez votre installerateur.Remplacez le fusible ou enclenchez ledisjoncteur.Nettoyez/séchez la bougie.Montez les Pièces du brûleur en vous aidantdes encoches de positionnement.Nettoyez/séchez les Pièces du brûleur. Veillezà ce que les orifices de sortie seront biendégagés.Ouvrez le robinet d'alimentation principal dugaz.Renseignez-vous auprès de votre fournisseurde gaz.Raccordez une nouvelle bouteille ou faitem replir le réservoir.Contrôlez que le type de gaz utilisé convientà l'appareil. Si ce n'est pas le bon, contactezvotre installerateur. |
| Le brûleur ne brûlepasUniformément. | Des Pièces sont mal montés.Pièces du brûleur sales/humides.Le type de gaz utilisé n'est pas le bon. | Montez les Pièces du brûleur en vous aidantdes encoches de positionnement.Nettoyez/séchez les Pièces du brûleur. Veillezà ce que les orifices de sortie seront biendégagés.Contrôlez que le type de gaz utilisé convientà l'appareil. Si ce n'est pas le bon, contactezvotre installerateur. |
| Le brûleur s'éteint après l'allumage. | Vous n'avez pas maintainu le bouton de commande suffisamment longtemps (3 secondes minimum) ou profondément enforcé. Le thermocouple (2) est encrassé. | Maintenez le bouton du brûleur,enforcé bien à fond durant 3 secondes minimum, entre la position maximum et la position minimum. Lors d'une première utilisation, ceci peut prendre plus longtemps à cause du retard d'arrivée du gaz. Nettoyez/séchez le thermocouple. |
| La table vitrocéramique est cassée. | Un object est tombé dessus. | Fermez le robinet d'alimentation principal du gaz et débranchez la prise. Contactez votre installer. Attention! Ne jetez pas une table vitrocéramique fissurée dans le conteneur à verre, mais apportez-la à la déchetterie municipale. |
Informations selon règlement (EU) 66/2014
Mesures selon EN60350-2 / EN30-2-1
| Identification du modele | HIG1995AB | HIG1995AF |
| Type de plaque | Table de cuisson à gaz/induction | Table de cuisson à gaz/induction |
| Nombre de zones et/ou aires de cuisson | 4 | 4 |
| Technologie de chauffage | Zones et aires de cuisson par gaz-induction | Zones et aires de cuisson par gaz-induction |
| Pour les zones de cuisson circulaires: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique en cm | - | - |
| Pour les zones ou aires de cuisson non circulaires: longueur et largeur de la surface utile par zone ou aire de cuisson électrique L/L en cm | 22,0X18,0 cm | 22,0X18,0 cm |
| Consommation d'énergie par zone ou aire de cuisson calculée par kg (ECcuisson électrique) en Wh/kg | 188,8 | 188,8 |
| Nombre de brûleurs à gaz | 1 | 1 |
| Efficacité énergétique par brûleur à gaz (EEbrûleur à gaz) en % | 59,1 | 57,2 |
Mise au rebut de l'appareil et de l'emballage
Des matériaux durables ont été employés dans la fabrication de cet appareil. Veillez à éliminer cet équipement de façon responsable à l'issue de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités locales à ce sujet.
L'emballage de l'appareil est recyclable. Les matériaux suivants peuvent le composer :
- carton;
- film polyéthylène (PE);
- polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS).
Éliminez les matériaux de façon responsable et conformément aux dispositions en vigueur.

Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur les Déchets d'Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des appareils ménagers usagés dans toute l'Europe. Ce produit ne peut donc pas être jeté avec les ordures ménagères, mais doit faire l'objet d'une collecte sélective. Lorsque vous ne l'utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchèterie - municipale ou privée - qui traite les DEEE.
Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propriété de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.
La collecte sélective des appareils électroménagers évite d’aggraver l’impact négatif des déchets sur l’environnement et la santé publique. Leur traitement permet de recycler les matériaux utilisés pour les fabriquer, ce qui représente des économies considérables en termes de matières premières et d’énergie.
Déclaration de conformité
Nous déclarons que nos produits sont conformes à toutes les directives, décisions et règlementations européennes ainsi qu'aux exigences enumeratedes dans les normes référencées.

La tablette signalétique se trouve en-dessous de l'appareil.
Colliez ici la copie de la plaque signalétique de l'appareil.
Lorsque vous contactez le service clients, munissez-vous des références complètes de l'appareil.
Vous trouverez les coordonnées du service clients sur la carte de garantie.