14164 - Extracteur de jus MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Extracteur de jus multifonction
Marque	Magimix
Modèle	14164
Fonctions	Presse-agrumes, centrifugeuse, presse nectar-coulis (uniquement sur Duo Plus)
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Double sécurité	L'appareil ne fonctionne que si la cuve et le couvercle sont verrouillés
Matériau principal	Plastique et acier inoxydable (filtres)
Bec verseur	Intégré, orientable pour le nettoyage
Nettoyage des pièces amovibles	Lave-vaisselle à basse température (max 40°C) ou lavage à la main
Spatule de nettoyage	Incluse pour faciliter le nettoyage du panier centrifugeur
Accessoires inclus	2 cônes pour agrumes, panier presse-agrumes, panier centrifugeur, disque éjecteur, pale, entonnoir, poussoir, spatule
Type de fruits recommandés	Agrumes (presse), fruits durs (centrifugeuse), fruits mous/cuits (presse nectar-coulis)
Entretien du bloc moteur	Essuyer avec un chiffon humide, ne pas immerger
Rangement du cordon	Sous le bloc moteur, dans les encoches prévues
Utilisation	Bouton marche/arrêt, fonctionnement continu recommandé

FOIRE AUX QUESTIONS - 14164 MAGIMIX

Comment utiliser la fonction presse-agrumes ?

Placez le panier presse-agrumes sur la cuve, glissez le cône adapté sur l’axe moteur, puis abaissez le bras couvrant. Mettez l’appareil en marche et appuyez doucement le fruit sur le cône. Arrêtez l’appareil avant de relever le bras.

Puis-je introduire des fruits durs (carotte, noix de coco) dans la fonction presse nectar-coulis ?

Non, n'introduisez jamais de fruits ou légumes durs dans la fonction presse nectar-coulis, vous risqueriez d'endommager l'appareil. Utilisez cette fonction uniquement pour les fruits mous ou cuits.

Comment nettoyer le panier centrifugeur ?

Utilisez la spatule de nettoyage pour retirer le gros de la pulpe. Placez le panier à la verticale sous un filet d'eau et raclez le filtre métallique d'abord à l'extérieur puis à l'intérieur. Inclinez pour éliminer les derniers résidus.

Que faire si l'appareil se met à vibrer pendant l'utilisation ?

Arrêtez l'appareil et videz le panier centrifugeur. Assurez-vous que le panier est correctement installé. Pour éviter les vibrations, placez correctement le cordon dans les encoches sous le bloc moteur.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, les pièces amovibles sont lavables au lave-vaisselle, mais sélectionnez le cycle à basse température (≤40°C) et évitez le cycle de séchage qui peut endommager les plastiques.

Quelle est la différence entre les trois fonctions ?

Le presse-agrumes est idéal pour les agrumes et donne un jus avec pulpe. La centrifugeuse convient aux fruits et légumes durs (pomme, carotte) et donne un jus limpide. La presse nectar-coulis (Duo Plus) est pour les fruits mous ou cuits et donne un jus épais type nectar ou coulis.

Comment utiliser la fonction presse nectar-coulis ?

Placez le disque éjecteur au fond de la cuve, glissez le panier centrifugeur, puis la pale. Posez le couvercle. Introduisez les fruits mous ou cuits par petites quantités à l'aide de l'entonnoir et du poussoir. Laissez tourner jusqu'à extraction complète.

L'appareil ne fonctionne pas, que vérifier ?

Vérifiez que la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont correctement verrouillés. L'appareil dispose d'une double sécurité : il ne fonctionne que si ces éléments sont en position fermée. Assurez-vous également que le cordon est branché.

Comment ranger le cordon d'alimentation ?

Le cordon peut être rangé dans les encoches prévues sous le bloc moteur pour éviter les vibrations et pour un rangement pratique.

Puis-je faire des jus de fruits mous (framboises) avec la centrifugeuse ?

Il est préférable d'utiliser la fonction presse nectar-coulis pour les fruits mous. Avec la centrifugeuse, le rendement peut être faible et il se peut que l'appareil ait besoin de tourner plus longtemps. Pour les framboises, utilisez la fonction presse nectar-coulis pour un résultat optimal.

MODE D'EMPLOI 14164 MAGIMIX

Fort de son expérience professionnelle, Magimix a créé Le Duo et Le Duo Plus : les outils idéaux pour extraire le meilleur des fruits et légumes. Des produits simples et robustes pour satisfaire sa gourmandise tout en préservant sa santé.

Les bienfaits des jus de fruits et de légumes ne sont plus à démontrer. Nous souhaitons à présent vous convaincre de la saveur et de la texture incomparables des jus et autres mets fraîchement préparés et 100% naturels.

Cocktail pomme-carotte-orange, pétillant de melon vert au citron, velouté de concombre à la grecque, crème mandarine Earl Grey ou sorbet melon... autant de recettes très simples à réaliser avec Le Duo de Magimix.

Si vous possédez un Duo Plus, vous aurez en outre la possibilité de réaliser des onctueux nectars de fruits ainsi que des délicieux coulis, pour magnifier un plat ou pour réaliser des mets savoureux : nectar fraise-banane, coulis de poivrons grillés, gaspacho de fruits d'été, soufflés chauds pomme-framboise, gelée de groseille....

Nous vous remercions d'avoir choisi un produit Magimix et souhaitons vivement que son usage vous donne entière satisfaction.

Mode d'emploi

Descriptif 4 Utilisation presse-agrumes 6 Utilisation centrifugeuse 7 Utilisation presse nectar-coulis 8 Nettoyage 9 Consignes de sécurité 10

Fruits et légumes

Lexique de A à Z 12 Vitamines et sels minéraux 22 Recommandations 24

Recettes

Comment dire les recettes 24 Jus de fruits & légumes 25 Cocktails & apéritifs 37 Boissons reconstituantes 43 Coulis & sauces 47 Soupes glacées 53 Plaisirs sucrés 59 Sorbets 65 Confitures & pâtes de fruits 71 Index des recettes 78

Attention

LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SECURITE (P.10) AVANT D'UTILISER VOITRE APPAREIL.

Bras couvrant

Cône pour gros agrumes

Cône pour petits agrumes Panier presse-agrumes

Bloc moteur

Pousoir

Entonnoir

Couvercle Pale

Panier centrifugeur

Disque éjecteur Spatule de nettoyage

Uniquement sur le duo plus.

Placez correctement le cordon d'alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur pour éviter les vibrations.

Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avant la première utilisation.

Presse-agrumes

Idéal pour les agrumes : orange, citron, pamplemousse...

Résultat : un jus express sans pépin avec juste ce qu'il faut de pulpe.

Centrifugeuse

Idéal pour les fruits ou légumes à chair ferme : pomme, carotte, melon, concombre,...

Résultat : un jus limpide sans pulpe.

Presse nectar-coulis

Idéal pour les fruits ou légumes mous (ou cuits) : framboises, cassis, tomates,...

Résultat : un jus épais de type nectar ou coulis.

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs (carotte, noix de coco,...) lorsque vous utilisez cette fonction. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

Reportez-vous au lexique des fruits et légumes p. 12 pour choisir la fonction la mieux adaptée.

uniquement sur le Duo Plus.

Mise en place de la cuve : positionnez-la sur l'axe moteur et faites-la pivoter dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au blocage.

Ouvert

Fermé

Double sécurité : l'appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont verrouillés. Pendant les périodes de non-utilisation, ne faites pas pivoter le couvercle (ou le panier presse-agrumes) jusqu'au blocage.

Emboitez le panier presse-agrumes sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Glissez le cône sur l'axe moteur. Positionnez le bras couvrant à l'opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier.

Rabattez le bras. Appuyez sur (1), puis appuyez doucement sur le bras jusqu'à l'extraction complète du jus.

Choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipsé sur le petit cône.

Placez un verre sous le bec verseur. Positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement.

Arrêtez l'appareil (0) en fin d'opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection.

Pour les pamplemousses, relâchez la pression très légèrement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons dans le lexique p. 12

Placez un verre sous le bec verseur. Mettez l'appareil en position marche (1) et laissez tourner sans interruption jusqu'en fin d'opération.

Introduisez par petite quantité les morceaux de fruits et de légumes. Accompagnez leur descente à l'aide du poussoir. Arrêtez l'appareil (0).

Attention

• N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.
• Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant de déverrouiller le couvercle.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur. Pour un rendement optimal, appuyez doucement pour bien laisser le fruit (ou le légume) travailler sur la rape. En fin de traitement, laissez fonctionner l'appareil encore quelques secondes pour finir l'extraction du jus.

Positionnez le disque éjecteur au fond de la cuve. Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Introduisez par petite quantité les fruits ou légumes* et guidez-les à l'aide du pousseau. Arrêtez l'appareil (0).

Emboitez la pale dans le panier centrifugeur.

Positionnez l’entonnoir sur la goulotte. Placez un verre sous le bec verseur. Appuyez sur (1) et laissez tourner sans interruption jusqu’en fin d’opération.

Attention

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs. - N'introduisez jamais d'objets ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvant prévu à cet effet. - Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant d'ouvrir.

• Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons p. 12.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur.

Pour certains fruits mous (ex.: framboise), il peut être nécessaire de laisser tourner l'appareil un peu plus longtemps pour avoir un rendement optimal.

Nettoyez les parties amovibles dans l'eau additionnée de produit vaisselle immédiatement après utilisation. En séchant, la pulpe est plus difficile à zipper.

Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essu-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

Bloc moteur : débranchez le cordon d'alimentation, puis essuyez-le avec un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs (ex. : tampons métalliques).

Quelques astuces de nettoyage pour la cuve et les paniers :

Cuve : poussez le bec verseur en position nettoyage.

Panier presse-agrumes : déclenchez le bras couvrant en tirant sur la languette.

Panier centrifugeur : insérez le petit côté de la spatule dans le panier et raclez pour éliminer le gros de la pulpe.

Placez le panier à la verticale sous un filet d'eau : raclez le filtre métallique d'abord à l'extérieur puis à l'intérieur. Enfin inclinez le panier pour éliminer les derniers résidus sous l'eau courante.

Il est impératif de respecter certaines conditions afin d'éviter d'abîmer fortement les éléments amovibles :

• Lave-vaiselle : sélectionnez la température minimale (≤ 40^) et évitez le cycle de séchage (généralement ≥ 60^ ).
• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent.
• Détérgeants : vérifiez sur les conseils d'utilisation, la compatibilité avec les articles plastiques.