FB4111F - Four compact DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four compact
Marque	De Dietrich
Modèle	FB4111F
Dimensions (hors tout)	Larg. 550 mm, Haut. 402 mm, Prof. 424 mm
Poids	19 kg
Alimentation	230 V - 50 Hz, 1.72 kW
Capacité	30 litres
Fonctions de cuisson	Convection naturelle, chaleur tournante, gril simple, gril double, décongélation, combinée, turbo gril
Programmateur	Électronique avec minuterie, cuisson immédiate, cuisson avec durée définie, cuisson différée
Nettoyage des surfaces	Vitrées : éponge et produit ménager ; métalliques et émaillées : éponge humide sans nettoyant
Accessoires lavables au lave-vaisselle	Grille, lèchefrite, broche
Sécurité	Distance minimale de 2 cm, éviter de coincer le câble, portes chaudes
Éclairage intérieur	Ampoule culot E14, 15 W, résistant à 300°C
Accessoires fournis	Grille plate, grille cambrée, plat lèchefrite, plaque pâtisserie, tournebroche (selon modèle)
Fixation murale possible	Oui, avec pattes d'accrochage
Installation encastrable	Oui (kit d'encastrement en option, réf. AF 7611 F1 blanc ou AF 7617 F1 marron)

FOIRE AUX QUESTIONS - FB4111F DE DIETRICH

Comment mettre à l'heure le four ?

Placez le sélecteur de fonction en position zéro, appuyez sur la touche SET jusqu'à allumer les deux voyants (3) et (4). Ajustez l'heure avec les touches + et -, puis appuyez à nouveau sur SET pour enregistrer.

Comment utiliser le minuteur indépendant ?

Appuyez sur la touche SET : le voyant (2) clignote. Ajustez le temps de 1 min à 12 h avec + et -, puis appuyez sur SET. En fin de décompte, un signal sonore retentit ; appuyez sur une touche pour l'arrêter.

Comment programmer une cuisson immédiate avec durée définie ?

Sélectionnez la fonction et la température. Appuyez deux fois sur SET pour allumer le voyant (3). Réglez la durée avec + et -. La cuisson s'arrête automatiquement à la fin du temps programmé.

Comment programmer une cuisson différée ?

Réglez d'abord la durée de cuisson (voyant 3 allumé). Appuyez sur SET pour allumer le voyant (4). Ajustez l'heure de fin de cuisson souhaitée avec + et -. La cuisson débutera et s'arrêtera automatiquement.

Que faire si l'affichage clignote et indique 0:00 ?

Cela signifie que l'horloge n'est pas réglée après une coupure de courant. Effectuez la mise à l'heure en suivant la procédure : sélecteur sur zéro, appuyez sur SET, réglez l'heure.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Après refroidissement complet, nettoyez les parois avec une éponge imbibée d'eau chaude et d'un produit ménager adapté. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon doux. N'utilisez jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants.

Comment nettoyer entre les vitres de la porte ?

Dévisser les deux vis sur la tranche de la porte, déclipsez la poignée, retirez la vitre intérieure (repérez son orientation), nettoyez, puis remontez en sens inverse.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage du four ?

Débranchez l'appareil. Dévissez le verre de protection à l'intérieur du four, puis l'ampoule. Remplacez-la par une ampoule culot E14, 15 W, résistant à 300°C.

Puis-je mettre les accessoires au lave-vaisselle ?

Oui, la grille, la lèchefrite et la broche peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Que faire si le four ne chauffe plus ?

Vérifiez que l'horloge est réglée (surtout après une coupure). Contrôlez le disjoncteur ou fusible. Si le problème persiste, contactez votre installateur.

MODE D'EMPLOI FB4111F DE DIETRICH

Page 2 Descriptif appareil

3 Comment se présente le bandeau? 4 Description des fonctions 5 Comment utiliser votre four? 9 Casserolerie 11 Comment nettoyer votre four? 14 Petits remèdes 15 Conseils de cuisson 17 Guide de cuisson

Pour l'installateur

12 Installation 13 Caractéristiques techniques

Conditions de garantie et adresses en annexe.

En cas de perte, nous contacter.

Pour l'utilisateur

Votre appareil ayant été installé par un spécialiste agréé De Dietrich suivant les recommandations de la partie installateur de cette notice, nous vous recommandons de lire attentivement les pages qui seront pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre appareil de cuisson De Dietrich.

Cet appareil a été conçu uniquement pour un usage domestique.

Si vous désirez encastrer votre appareil dans un meuble, vous pouvez obtenir, chez votre revendeur, un kit d'encastrement sous la référence AF 7611 F1 (blanc) ou AF 7617 F1 (marron).

Remarque importante :

En branchant des appareils électriques sur des prises de courant situées à proximité du four, veillez à ne pas coincer le câble d'alimentation dans la porte du four.

La porte et les parois extérieures sont chaudes pendant le fonctionnement. Éloignez les jeunes enfants.

Il est impératif de respecter une distance minimale de 2 cm entre les parois extérieures du four et les éléments ou objets situés à proximité.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, retirez tous les accessoires et faites chauffer votre four à vide pendant une heure (selecteur sur position ), thermostat sur position maxi afin d'éliminer l'odeur du «neuf». Bien aérer la cuisine pendant cette opération.

Ne pas garnir l'intérieur ou la sole du four de feuille d'aluminium !

Il en résulte une concentration de chaleur, qui fausse les résultats de cuisson et peut endommager l'émail, le plan de travail, ou le meuble d'encastrement.

Lorsque l'appareil est encastré dans un meuble, quel que soit le mode de cuisson, il est conseillé de mettre en place le déflecteur fourni avec le kit d'encastrement, afin d'éviter le risque de formation de condensations de buée sur le meuble situé au-dessus du four.

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Descriptif appareil

1 Corps 2 Résistance gril + voûte 3 Eclairage 4 Programmateur électronique 5 Voyant de thermostat 6 Thermostat 7 Fermetre de porte 8 Selecteur de fonctions 9 Carre d'entrainment tournebroche ( ) 10 Résistance sole 11 Porte latérale 12 Sorties de fumées 13Grille plate 14 Grille cambrée ( ) 15 Plat lechefrite et support tournebroche 16 Plaque patisserie 17 Ensemble tournebroche (*)

Selon modèle

MODELE F-4111

FONCTIONS	Éléments en fonctionnement	Culssons adaptées
CONVECTION NATURELLE
GRIL SIMPLE
GRIL DOUBLE

Pour plus de détails, se reporter au tableau de cuisson.

Multifonction

FONCTIONS	Éléments en fonctionnement	Cuissons adaptées
DéCONGÉLATION		Tout surgelé
CHALEUR TOURNANTE
COMBINÉE
TURBO GRIL
GRIL DOUBLE
CONVECTION NATURELLE

3. Comment utiliser votre FOUR ?

Le sélecteur de fonction vous permet de choisir la fonction la mieux adaptée à la réussite de votre mets.

Mise à l'heure

À la première mise sous tension ou en cas de coupure de courant prolongée, l'afficheur clignote et indique 12.00 ou 0.00 (selon modèle).

Pour utiliser le four, il faut mettre l'horloge à l'heure.

1. Sélecteur de fonction en position zéro, appuyez sur la touche "SET" jusqu'à allumer les 2 voyants (3) et (4) simultanément.
2. Ajustez le réglage de l'heure à l'aide des touches "-" et/ou "+".""
3. Enregistrez l'heure en appuyant sur la touche «SET».

L'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

Pour le réglage, un maintien prolongé sur une des touches "-" ou "+" permet d'obtenir un défilement plus rapide.

Minuteur independant

Le minuteur s'utilise indépendamment des fonctions du four. Il est réglable de 1 minute à 12H00. Il émet un signal sonore pendant quelques minutes mais n'agit pas sur les durées de cuisson.

1. Appuyer sur la touche "SET"

→ Le voyant (2) clignote

• L'afficheur indique 0.00
• Ajuster le temps à l'aide des touches "+" et/ou "-"(Ex: 2.35).
• Appuyer à nouveau sur la touche "SET" pour enregistrer le réglage du minuteur.
• Après enregistrement du réglage, votre programmeur réaffiche l'heure et le voyant (2) reste allumé.

En fin de décompte, l'arrêt du signal sonore est possible en appuyant sur n'importe quelle touche.

FAIRE une cuisson immédiate

1. Pour l'utilisation manuelle des fonctions programmables du four, il est impératif d'avoir effectué la mise à l'heure du four.
2. Placez le sélecteur sur la fonction
3. Ajustez la température de cuisson à l'aide du thermostat. →Après ces 3 actions, la cuisson peut commencer.
4. Arrêtez la cuisson en ramenant le thermostat et le sélecteur de fonction sur zéro.

FAIRE une cuisson immédiate avec une durée définie

1. Placez le sélecteur sur la fonction choisie.
2. Ajustez la température de cuisson à l'aide du thermostat.
3. Appuyez 2 fois sur la touche "SET" de façon à allumer le voyant (3).
4. Ajustez la durée à l'aide des touches "-" et/ou "+" (Ex : 1.45). Quelques secondes après le relâchement des touches de réglage, le temps de cuisson est mis en mémoire et l'affichage revient à l'heure du jour.

Après ces 3 actions, le four chauffe et s'arrête automatiquement après écoulement du temps de cuisson.

1. En fin de cuisson,

- la chauffe est arrêtée - le voyant (3) s'éteint - la durée de cuisson est affichée à 0.00. - un signal sonore retentit pendant quelques minutes, l'arrêt de la sonnerie pouvant être obtenu en appuyant sur n'importe quelle touche.

Pensez à arrêter le four en remettant le sélecteur de température et le thermostat à 0.

FAIRE Une cuisson avec une DUREE définie et un arrêt automatique à l'heure choisie

1. Placez le sélecteur sur la fonction
2. Ajustez la température de cuisson à l'aide du thermostat.
3. Réglez la durée de cuisson (voir paragraphe précédent "Faire une cuisson immédiate avec une durée définie").
4. Appuyez sur la touche "SET" de façon à allumer le voyant (4) (le voyant (3) étant déjà allumé suite au réglage du temps de cuisson).
5. Ajustez l'heure de fin de cuisson désirée à l'aide des touches "+" et/ou "-". Quelques secondes après le relachement d'une de ces touches, le réglage de l'heure de fin de cuisson est mis en mémoire et l'affichage repasse à l'heure du jour.

La cuisson débutera et s'arrêtera automatiquement selon le réglage effectué. Au départ de la cuisson, le voyant (4) s'éteint.

Vous pouvez à tout moment modifier les valeurs enregistrées.

1. En fin de cuisson

-la chauffe est arrêtée - le voyant (3) s'éteint -laDuréedecuissonaffiche0.00 - un signal sonore retentit pendant quelques minutes, l'arrêt de la sonnerie pouvant se faire en appuyant sur une des touches de programmation.

Pensez à arrêter le four en remettant le sélecteur de température et le thermostat à "0".

Grilles support

Les grilles peuvent être utilisées pour supporter tous les plats ou les mousses contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elles seront également utilisées pour les grillades (à poser directement dessus).

La grille réversible (selon modèle) permet un positionnement optimal de la préparation par rapport aux éléments de cuisson.

En combinant les grilles, cela permet l'utilisation de la cuisson sur 2 niveaux.

PLAT L'echefrite multi-usages

Ce plat s'utilise pour recueillir le jus et les graisses des grillades.

Il peut aussi être utilisé à demi-rempli d'eau pour les cuissons au bain-marie. Il sert également de support pour le tournebroche.

Ne pas mettre directement dans le plat. Lèchefrite multi-uses des rôtis ou des viandes car il se produit automatiquement d'importantes projections sur les parois du four et des dégagements de fumée importants.

PLAQUE à pâtisserie

Ce plat s'utilise pour la cuisson des pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées.

Tournebroche (selon modèle)

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et d'une grande régularité de cuisson.

1. Enfilez un des pics sur la broche et embrochez la pièce à cuire. Enfilez le 2e pic. Centrez et serrez en vissant les 2 pics avec la vis de blocage.
2. Mettez en place les 2 supports de la broche dans les trous du plat léchet-frite multi-uses.
3. Mettez en place la broche sur les 2 supports en orientant la pointe de la broche vers l'intérieur du four.
4. Glissez l'ensemble dans le 1er gradin. (Gradin du bas)
5. Faites basculer l'ensemble broche/support de façon à faire pénétrer la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond sur la partie droite du four.

La cuisson terminée, effectuez les opérations inverses pour retirer votre plat.

NOTA :

Attention, l'ensemble est chaud.

1. COMMENT NETTOYER VOTRE FOUR?

Surfaces vitrées :

Essuyez-les lorsqu'elles sont froides, avec une éponge et votre produit nettoyant ménager habituel.

Ne jamais utiliser de produits abrasifs ou d'objets tranchants.

Surfaces metalliques et émaillees:

Essuyez-les avec une éponge sanitaire humide sans nettoyant ménager.

Casserolierie:

Elle peut être lavée avec un nettoyant pour vaisselle.

En cas de taches plus résistantes, laissez tremper un certain temps dans l'eau chaude.

La grille, la lèchefrite et la broche peuvent être mises dans le lave-vaiselle.

Nettoyage intérieur de la porte :

En cas d'infiltration entre les vitres de la porte, celles-ci peuvent être nettoyées en procédant comme suit :

1. Dévisser les 2 vis situées sur la tranche de la porte.
2. Décillez les poignées en prenant soin de maintenir la vitre intérieure.
3. Retirez la vitre intérieure en la dégageant de son support et en repérant son orientation (position du marquage en bas à gauche).

Après nettoyage, remontez l'ensemble en effectuant les opérations inverses.

Nettoyage de l'intérieur du FOUR

1. Après refroidissement complet, nettoyez les parois du four à l'aide d'une éponge imbibée d'eau chaude et d'un produit ménager adapté.
2. Rincez correctement à l'eau claire et essuyez avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais d'abrasifs, de décapants ou d'objets tranchants pour ne pas endommager votre appareil.

Pour l'installateur

En tant que spécialiste, vous êtes seul compétent pour l'installation et le raccordement des appareils De Dietrich.

C'est pourquoi notre garantie s'applique uniquement et exclusivement aux appareils dont l'installation et le raccordement auront été effectués par vos soins, conformément aux dispositions des décrets en vigueur.

Le non-respect de cette condition engagerait la responsabilité de l'installateur, à l'exclusion de celle de la société De Dietrich.

Les appareils sont livrés d'origine pour être posés sur un plan de travail ou accrochés au mur à une distance minimale de 850 mm par rapport au sol.

Fixation au MUR

La fixation au mur s'effectue à l'aide de 2 butées à l'arrière de l'appareil qui servent de pattes d'accrochage.

1. Dévissez les 2 butées à l'arrière de l'appareil.
2. Fixez-les bien horizontalement au mur à l'endroit de votre choix ou sous un meuble de profondeur obligatoire inférieure à 400 mm avec 4 vis de 5 mm et chevilles de 8 mm.
3. Respectez une distance minimale de 2 cm par rapport aux éléments environnants. Les cotes pour la fixation sont données ci-contre.
4. Désasseyez 2 des 4 pieds en caoutchouc et montez-les au bas de la face arrière.
5. Suspendez votre four en introduisant la fente F dans les 2 pattes d'accrochage.

Raccordement électrique

Branchez le câble d'alimentation avec la fiche sur une prise de courant comptant une mise à la terre et un dispositif de protection d'un calibre de 16 A. Si vous encastrez l'appareil, la fiche de prise de courant doit rester accessible après le montage de l'appareil ; à défaut, prévoir dans l'installation un dispositif de séparation omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident causé suite à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.

Caractéristiques techniques

Tension de fonctionnement 230 V - 50 Hz

Puissance électrique totale absorbée 1.72 kW

Puisance nominale du four 1.72 kW

Puissance nominale du four (hors fonction tournebroche) 1,72 kW

Puissance nominale du four (hors fonction tournebroche) 1,72 kW

Consommation d'énergie (en application de l'arrêté du 4 décembre 1981 JO du 22 janvier 1982)

de montée à 200°C 0.28 kWh

de maintien pendant une heure à 200°C 0.44 kWh

TOTAL 0.72 kWh

Dimensions hors tout de l'appareil

Largeur 550 mm

Hauteur 402 mm

Profondeur 424 mm

(en version encastrée voir notice complémentaire du kit d'encastrment)

Masse 19 kg

Dimensions utiles du four

Largeur 34.5 cm

Hauteur 27 cm

Profondeur 32,5 cm

Volume utile 30 litres

Caractéristiques techniques

Tension de fonctionnement 230 V - 50 Hz

Puissance électrique totale absorbée 1.995 kW

Puissance nominale du four 1,995 kW

Consommation d'énergie (en application de l'arrêté du 4 décembre 1981 JO du 22 janvier 1982)

de montée à 200°C 0.33 kWh

de maintien pendant une heure à 200°C 0,45 kWh

TOTAL 0,78 kWh

Dimensions hors tout de l'appareil

Largeur 550 mm

Hauteur 402 mm

Profondeur 443 mm

(en version encastrée voir notice complémentaire du kit d'encastrment)

Masse 20 kg

Dimensions utiles du four

Largeur 34.5 cm

Hauteur 27 cm

Profondeur 32,5 cm

Volume utile 30 litres

Le FOUR s'éteint

Le four est éteint, vérifie :

1. Si la cuisson n'était pas programmée, remettre l'heure du jour.
2. le bon état du dispositif de protection du tableau (fusible, disjoncteur). Si le four ne marche always pas, appelez votre installateur.

Déconnectez l'appareil de la source d'alimentation avant de remplacer l'ampoule (EN 60 335-2-6/1990).

Dévissez à l'intérieur du four le verre de protection de la lampe puis l'ampoule. Remplacez-la par une nouvelle ampoule de mêmes dimensions résistant à la chaleur (300^) culot E 14 - 15 W.

Remarque

En cas de coupure de courant, le four ne chauffe plus et tous les voyants et affichages s'éteignent. Tous les réglages, de même que l'horloge, restent en mémoire pendant environ 2 minutes. Au-delà de ce délai, toutes les informations sont perdues et l'horloge clignote. Il est nécessaire de remettre l'horloge à l'heure avant de relancer la cuisson.

Cuissons multiples (en chaleur tournante)

Il est possible de cuire simultanément plusieurs mets de même nature et de nature différente sans que ni le goût ni l'odeur ne se transmettent de l'un à l'autre, à condition de choisir des cuissons se faisant à une même température. L'enfournement et le défournement ne se faisant pas nécessairement en même temps. Suivant le nombre de niveaux utilisés, il vous sera peut-être nécessaire de faire l'acquisition d'équipement supplémentaire (grille ou plaque à pâtisserie).

Exemples de cuisson de METS de même NATURE

• sur 2 niveaux : 2 biscuits, 2 pizzas, 2 tartes, 4 cakes...

• On peut cuire sur 3 niveaux (choux, sablés, macarons...) ou 4 niveaux (meringues)

Gradin

1er

sole

Exemples de cuisson de METS de NATURE différente

Gradin

1 er

lèchefrite

Mets

gratin

• tarte
• cotelettes

panées

poisson

• quiche
• cuisse de

poulet

Gradin

1 er

sole

Mets

gratin

• tarte

+roti

poisson

• quiche

+rosbif

Cuisson des viandes

1- Si votre viande est cuite à cœur sans être saisie :

Utilisez la position ou rapprochez le mets du gril - Ne préchauffez pas en⑧ - Préchauffez sur (manette du thermostat) pendant 15 à 20 minutes en et revenez sur la position prescrite à l'enfournement - Augmentez la position du thermostat

2- Si votre viande est trop saisie et pas assez cuite au cœur :

Utilisez plus les positions ou - Éloignez le mets du grilloir en ou - Préchauffez moins longtemps - Réduisez la position du thermostat

3- Si votre four est très sale, vous chauffez à trop forte température :

• Réduisez la position du thermostat
• Ne vous servez pas de la l'échelle en

En placez la viande dans un plat sur la grille.

En 8 place la viande directement sur la grille, la léchefrite étant placée sur la sole.

La viande peut être retournée en cours de cuisson.

De préférence laissez reposer la viande 5 à 10 minutes hors du four avant de la découverts.

• Les cuissons réalisées sur les positions utilisant la turbine doivent être faites à une température réduite, de 25 à 35°C pour les pâtisseries et 30 à 80°C pour les viandes, par rapport aux températures données pour les cuissons traditionnelles. Le temps de cuisson est alors à augmenter de 5 à 15 minutes.

Cuisson des pâtisseries

1- Si le dessus du gâteau est foncé alors que le dessous est très clair, votre cuisson manque de chaleur du bas. Utilisez plutôt les positions convection naturelle ou combinée.

• Descendez le gâteau dans le four. Utilisez un moule foncé.
• Réduisez la position du thermostat

2-Si le dessus du gâteau est clair alors que le dessous est foncé, votre cuisson souffre d'un excédent de chaleur du bas. Utilisez plutôt les positions convection naturelle ou combinée.

• Remontez le gâteau dans le four. Utilisez un moule clair.
• Réduisez la position du thermostat

3-Si l'extérieur du gâteau (cake...) est trop cuit, alors que l'intérieur ne l'est pas assez, votre cuisson s'est faite à température trop élevée.

• Réduisez la position du thermostat
• Augmentez le temps de cuisson

4-Si l'extérieur du gâteau est trop desséché alors que sa couleur est bonne, votre cuisson a été trop longue, elle s'est effectuée à une température trop élevée.

• Réduisez le temps de cuisson
• Augmenter la position du thermostat

5- Si le brunissage de votre pâtisserie n'est pas uniforme

• Réduisez la position du thermostat
• Augmenter le temps de cuisson

Influence des PLATS et des MOULES sur la cuisson

Matériaux diminuant la cuisson par le dessous : Aluminium recouvert de téflon, fer blanc, terre... Ils sont les élaboussures

Matériaux augmentant la cuisson par le dessous : Fonte, tôle noire... Ils conviennent à toutes les pâtisseries

Matériaux sans effet : Aluminium

Les mousses foncés sont à poser directement sur la grille. Les mousses clairs sont à poser sur la plaque à pâtisserie.

Les sablés, macarons... sont à disposer directement sur la plaque à pâtisserie.

GUIDE DE GUISSON

RECETTES	SELECTEUR DE CUISSON		THERMOSTAT		GRADIN	ACCESSOIRES	TEMPS	OBSERVATIONS
	MULTI.	CONV. NAT.	MULTI.	CONV. NAT.
ENTREES
LEGUMES
Pizza			220°	245°	2	plaque	12 - 15 min
Soufflé fromage			200°	200°	1	grille	40 min	moule Ø 21 cm
Quiche lorraine			220°	220°	1	-	35 - 40 min	moule Ø 26 cm
Gratin dauphinois			220°	220°	1	-	45 - 50 min
Tomates farcies			220°	220°	1	-	40 - 45 min
Tomates provençées			200-220°	220°	2	-	20 - 25 min
POISSONS
Dorade			200°	200-220°	1	grille	25 - 30 min
Maquereaux*			Grit (maxi)	Grit (maxi)	3-4	grille+l'èchefrite	6-7min / face	faire 5 min préchauff.
VIANDES
Côtes d'agneau*			Grit (maxi)	Grit (maxi)	4	grille+l'èchefrite	5 - 6 min / face	faire 5 min préchauff.
Poulet			220°	250°	1	grille ou t.broche	25 - 30 min / 500g	sans préchauffage
Gigot			240°	240°	1		15 - 20 min/500g
Ròti de bœuf			240°	240°	1	grille	15 - 20 min / 500g
Ròti de porc/veau			200°	220°	1	-	40 min / 500g
Poulet			200°	220°	1	-	25 - 30 min / 500g
Pintade/lapin			200°	220°	1	-	20 - 25 min / 500g
PATISSERIES
Brioche			160°	160°	1	grille	35 - 40 min	préchauffer en pour modèle CN
Cake/quatte quarts			160°	160°	1	grille	55 - 60 min
Pain grillé			Grit (maxi)	Grit (maxi)	3	grille	1min 30 - 2 min	5 min de préchauffage
Tarte pommes			200-220°	220°	1	grille	40 à 45 min	moule Ø 26 cm
Pâtte feuilletée			220°	220°	2	grille	15 - 20 min	avec papier sulfurisé s/grille
Tarte fruits juteux			220°	220°	1	grille	40 - 45 min	moule Ø 26 cm
Crèmes			150°	150°	2	l'èchefrite	25 min	ramequins bain-marie
Sablés			200°	200°	2	plaque patisserie	15 à 18 min	avec papier sulfurisé
Choux			160°	200°	2	plaque patisserie	25 à 35 min	5 min four étant

Equivalence chiffre
Chiffre	1	2	3	4	5	6	7	8	9
°C	70°	90°	120°	145°	170°	205°	230°	265°	280°

Toutes les cuissons s'effectuent porte fermée. Les cuissons en ét doit être effectuées APRÈS préchauffage.

Tapez 3615 DIETI

Code DE 1,29F/min