EOC69900X - Four encastrable ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

EOC69900X ELECTROLUX

Avant la première utilisation Bandeau de commande Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge Programmes automatiques Utilisation des accessoires

CONSIGNES DE SÉCURITÉ Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil : • Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil • Pour le respect de l'environnement • Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation. Sécurité des enfants et des personnes vulnérables • Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. • Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches (blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement. Consignes générales de sécurité • Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil. • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement. • Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation. Installation • Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service aprèsvente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels. • Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur. • Avant la première utilisation, assurezvous de bien retirer tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de

Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs. Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils. Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement). Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils. Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et l'une de ses faces latérales soient installées contre l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une hauteur identique à celle du four peuvent être installés contre l'autre paroi latérale. L'appareil ne peut pas être placé sur un socle. Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières. Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. • Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se coincent pas dans la porte chaude de l'appareil. • L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie. • Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente. • Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si tel est le cas) et le câble d'alimentation situés à l'arrière de l'appareil. • Vérifiez que la prise est accessible après l'installation. • Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Retirez, pour ce faire, la fiche de la prise secteur (si tel est le cas). Utilisation • Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles. • Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Cela vise à éviter tout accident matériel ou corporel. • N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme support. • Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie. • Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil. Utilisez des gants thermiques de cuisine pour introduire ou retirer les accessoires et les plats. • Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail du four. • Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne le recouvrez jamais de papier aluminium (risque d'endommagement de l'émail) ; – ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ; – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, mettez l'appareil à l'arrêt et débranchez-le de l'alimentation électrique. • Avant toute opération d'entretien, vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure ; risque de fêlure des vitres. • Le four doit être maintenu propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie. • Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état. • Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil, nettoyez l'appareil uniquement à l'eau savonneuse. N'utilisez pas de produits inflammables ou corrosifs. • N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à vapeur ou à haute pression, d'objets tranchants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ni de détachants pour nettoyer l'appareil. • Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scru-

Lorsque les vitres de la porte sont endommagées, elles se fragilisent et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service aprèsvente.

Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde ! Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si tel est le cas).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse. • N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyrolyse. • Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L’appareil devient très chaud. Risque de brûlure. • Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une décoloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil Risque d'incendie. • Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie ! • Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu. • Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de choc électrique ! • Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée. • Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique ! Service après-vente • Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine. Mise au rebut de l'appareil • Pour éviter tout risque corporel ou matériel – Débranchez l'appareil du secteur. – Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. – Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 2 Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades. • Sonde à viande

Pour estimer avec précision l'état de cuisson au cœur des aliments.

Cela a pour but de brûler les résidus dans l'appareil. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on préchauffe l'appareil pour la première fois, il peut y avoir des dégagements d'odeur et de fumée. Ceci est tout à fait normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

• Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et nettoyage". Premier raccordement Lorsque vous branchez l'appareil sur le secteur, ou après une coupure de courant, le texte de bienvenue s'affiche à l'écran. Vous devez ensuite paramétrer la langue, la date et l'heure. Appuyez sur la touche ou pour régler les paramètres. Appuyez sur OK pour confirmer. Préchauffage 1. Fonction de réglage maximale.

BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique

Pour vous déplacer dans les sous-menus. Pour régler les paramètres dans les sous-menus. (Exemple : température, durée, poids).

• Maintenez la touche sensitive appuyée pour régler la valeur rapidement.

Zone de l'heure du jour

Elle peut afficher : • Le nom et le symbole du mode de cuisson • Le nom et le symbole d'un programme automatique • La ou les température(s) • L'état de la sonde à viande • Un texte d'aide • Le jour de la semaine • La date Elle peut afficher : • Des informations relatives au temps pour les fonctions de l'horloge • Un voyant de progression temporelle Si plus d'une fonction de l'horloge est active en même temps, le voyant de progression temporelle indique l'état de la fonction de l'horloge qui est la plus longue. Elle affiche : • L'heure du jour

Zone des fonctions de l'horloge et l'heure

• les programmes automatiques (recettes) - pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner

Présentation générale des menus

Menu principal Symbole Pour régler les paramètres de la sonde à viande.

Contient les fonctions de nettoyage.

Contient la liste des programmes de cuisson préférés, créée par l'utilisateur.

Affiche les réglages de l'appareil.

Sous-menus pour : Modes Fonction four Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations qui doivent être fortement dorées au-dessus et très croustillantes au-dessous.

Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction est également appropriée pour dorer et gratiner les aliments.

Pour garder les aliments au chaud.

Idéal pour les confitures et les conserves.

Pour réchauffer les assiettes et les plats.

Il s'allume même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée.

Pour régler la date.

Indique la date et l'heure

Pour indiquer l'heure et la date.

Pour activer et désactiver la fonction Maintien au Chaud .

Prolongement de la durée de cuisson

Active et désactive la fonction Prolongement de la durée de cuisson .

Sélectionner la langue

Pour choisir la langue à l'écran.

Sélectionner le type de tonalités

Active/désactive la tonalité des touches sensitives.

Tonalité pour les alarmes

Active/désactive la tonalité des alarmes.

Pour définir si sera utilisé pour défiler vers le haut dans la liste ou pour accéder à l'option supérieure.

Palette de porc Rôti de veau Rosbeef Bœuf basse température

Lapin Lapin à la moutarde Sanglier Rôti d'agneau Épaule d'agneau Gigot d'agneau Paupiettes de volaille

Poisson entier > 1kg

Filets de poisson Morue/Stockfish Poisson en croûte de sel

Symbole 2. Appuyez sur la touche ou pour régler l'élément du menu. 3. Appuyez sur la touche ou pour vous déplacer dans le sous-menu. Appuyez sur OK pour confirmer. Pour revenir au menu précédent, appuyez . sur Activation d'un mode de cuisson 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Appuyez sur la touche ou pour régler le mode de cuisson. Appuyez OK. 3. Appuyez sur la touche ou pour régler la température. Appuyez OK. Si vous ne réglez pas la température, l'appareil se met en route à la température préréglée.

Gratin d'endives Ragoût Arrêt du mode de cuisson . Appuyez sur En affichant la température Appuyez sur la touche ou pour aller à Marche/arrêt four . L'écran affiche les températures. La température à l'intérieur de l'appareil s'affiche dans une couleur chaude. La température réglée est en blanc. Voyant de chaleur résiduelle Lorsque vous éteignez l'appareil, un message indiquant que la température dans l'appareil baisse s'affiche à l'écran. Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour conserver les aliments au chaud.

Lorsque vous activez un mode de cuisson, la température dans l'appareil

FONCTIONS DE L'HORLOGE Symbole

Pour lancer le décompte. Pour régler le moment d'activer l'appareil. Pour régler le moment de désactiver l'appareil.

Symbole Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Allez dans le menu Modes de cuisson et réglez un mode de cuisson et une température. 2. Allez dans le menu Minuteurs et réglez la fonction de l'horloge. 3. Appuyez sur la touche ou pour régler la durée nécessaire. Appuyez OK. À la fin de la fonction de l'horloge, un signal sonore retentit. L'appareil se met à l'arrêt. Les couleurs à l'écran changent et le symbole de la fonction de l'horloge clignote. 4. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal. Lorsque vous utilisez la Sonde à viande, les fonctions Durée et Fin ne fonctionnent pas. Vous pouvez régler la fonction Rappel que l'appareil soit allumé ou éteint. Pour régler la fonction Rappel quand l'appareil est éteint, appuyez sur la touou pour régler l'heure souche haitée. Appuyez sur OK. La fonction Rappel reste active même quand vous éteignez l'appareil. Set+Go Sélectionnez le mode de cuisson et la température. Dans le menu Minuteurs , sélectionnez Set+Go et appuyez sur OK. L'appareil est en veille. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive pour lancer le mode cuisson sélectionné.

Vous pouvez activer ou désactiver la fonction dans le menu Réglages de base . La fonction Maintien au chaud conserve au chaud les aliments cuits à 80 °C pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson. Conditions pour la fonction : • La température réglée doit être d'au moins 80 °C. • La fonction Durée est réglée. À la fin du programme, un signal sonore retentit. La fonction Maintien au chaud fonctionne pendant 30 minutes. La fonction Maintien au chaud reste activée si vous changez les modes de cuisson. Prolongement de la durée de cuisson Vous pouvez activer ou désactiver la fonction dans le menu Réglages de base . La fonction Time Extension permet de prolonger le mode de cuisson une fois la durée programmée écoulée. • Elle peut être appliquée à tous les modes de cuisson avec la fonction Durée ou Cuisson par le poids . • Elle ne peut être appliquée aux modes de cuisson avec la fonction sonde à viande.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES Les programmes automatiques offrent une cuisson optimale pour chaque type de viande ou d'autres recettes. Reportez-vous au livre de recettes.

• Programmes pour la cuisson de la viande avec la Cuisson par le poids (menu Recettes )

• Programmes pour la cuisson de la viande avec la sonde à viande automatique (menu Recettes )

• Recettes automatiques (menu Recettes )

Activation de la fonction :

1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Réglez le menu Recettes . Appuyez sur OK. 3. Sélectionnez la catégorie et la préparation. Appuyez sur OK. 4. Réglez la Cuisson par le poids . Appuyez sur OK. 5. Appuyez sur la touche ou pour régler le poids de l'aliment. Appuyez sur OK. Le programme automatique se lance. À la fin du temps de cuisson, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal. Recettes avec Recettes automatiques Cet appareil dispose d'un ensemble de recettes que vous pouvez utiliser. Les recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les modifier. Activation de la fonction : 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Réglez le menu Recettes . Appuyez sur OK. 3. Sélectionnez la catégorie et la préparation. Appuyez sur OK. 4. Sélectionnez les Recettes automatiques . Appuyez sur OK. Recettes avec sonde à viande automatique 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Réglez le menu Recettes . Appuyez sur OK. 3. Sélectionnez la catégorie et la préparation. Appuyez sur OK. 4. Sélectionnez les sondes à viande automatiques . 5. Appuyez sur OK. 6. Placez la sonde à viande. À la fin du programme de cuisson, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal sonore.

7. Retirez la sonde à viande.

Lorsque vous choisissez l'option Cuissons traditionnelles, les réglages automatiques s'affichent mais vous pouvez les modifier. Menu Mes programmes Vous pouvez garder en mémoire vos réglages de cuisson préférés : durée, température ou mode de cuisson. Enregistrement d'un programme 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Sélectionnez un mode de cuisson, une température et une heure ou un programme automatique à partir de Recettes . Appuyez sur OK. 3. Sélectionnez le menu Mes programmes . 4. Appuyez sur ou pour régler l'option Ajouter un nouveau programme . Appuyez sur OK. L'écran propose un nom possible pour le programme. 5. Appuyez sur la touche ou pour sélectionner la lettre ou le chiffre. Appuyez sur OK. 6. Pour supprimer le dernier symbole, apou pour choisir l'option puyez sur Supprimer . Appuyez sur OK. 7. Répétez l'étape 5 pour créer le nom du programme. 8. Appuyez sur ou pour sélectionner l'option Sauvegarder . Appuyez sur OK. Si la mémoire est pleine, supprimez quelques entrées du menu. Pour changer le nom d'un programme, utilisez l'option Renommer . Reportezvous à « Enregistrement d'un programme ». Activation du programme 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Sélectionnez le menu Mes programmes . Appuyez sur OK. 3. Sélectionnez le nom du programme. Appuyez sur OK. 4. Sélectionnez l'option Démarrer Mes programmes . Appuyez sur OK.

La sonde à viande permet de mesurer la température au cœur des aliments. Lorsque la viande est à la bonne température, l'appareil se désactive automatiquement.

Deux températures doivent être prises en considération • La température du four • la température au cœur des aliments. La température du four et la température au cœur des aliments s'affichent à l'écran. 1

La température au cœur des aliments choisie

5 La température à l'intérieur de l'appareil choisie 6 La température à l'intérieur de l'appareil Lorsque l'appareil fonctionne à la température paramétrée, les températures en cours disparaissent. Important Utilisez uniquement la sonde à viande fournie et les pièces de rechange d'origine. 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Introduisez la pointe de la sonde à viande au centre de la pièce de viande.

3. Enfoncez la tige de la sonde à viande jusqu'à la butée dans la fiche située sur la paroi latérale de l'appareil.

Le menu Sonde à viande s'affiche à l'écran. Si vous procédez à l'étape 2 avant l'étape 1, appuyez sur ou pour sélectionner le menu Sonde à viande . 4. Appuyez sur ou pour définir la température à atteindre au cœur des aliments en moins de 5 secondes. 5. Allez au menu Modes de cuisson . 6. Appuyez sur ou pour choisir le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four. Pour le bon fonctionnement du système, il est indispensable que les tiges de la sonde à viande restent enfoncées dans les aliments ainsi que dans la prise en début de cuisson et n'en soient pas retirées en cours de cuisson. 7. Quand les aliments atteignent la température à cœur choisie, un signal sonore retentit. Le mode de cuisson est désactivé. Appuyez sur l'une des touches sensitives pour arrêter le signal sonore. Avertissement Soyez particulièrement prudent au moment de retirer la tige et la pointe. La sonde à viande est brûlante ! Risque de brûlure. 8. Retirez la pointe de la sonde à viande et retirez les aliments de l'appareil. 9. Mettez à l'arrêt l'appareil. Pour les programmes pour la cuisson de la viande faisant intervenir la sonde à viande, reportez-vous au menu Recettes . Rails télescopiques Installation des rails télescopiques Vous pouvez mettre les rails télescopiques à chaque niveau. Assurez-vous d'installer les deux rails télescopiques sur le même niveau. L'élément d'arrêt situé à une extrémité du rail télescopique doit être pointé vers le haut.

2. Placez la grille du four sur les rails télescopiques, puis poussez délicatement ces derniers afin de faire entrer la grille à l'intérieur du four.

Assurez-vous de bien enfoncer entièrement les rails télescopiques dans l'appareil avant de refermer la porte.

Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement.

1. Tirez les rails télescopiques de droite et de gauche comme indiqué.

1. Mettez en fonctionnement l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson et la température. 3. Appuyez sur et OK en même temps. Un message apparaît. La fonction TOUCHES VERROUIL. est activée. Désactivation de la fonction Verrouillage des touches 1. Appuyez sur et OK en même temps. La fonction Verrouillage des touches n'est pas active. Si vous mettez l'appareil à l'arrêt, le verrouillage des touches se désactive. Sécurité enfant La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil. Activation de la Sécurité enfants 1. Mettez à l'arrêt l'appareil. 2. Appuyez sur et OK en même temps jusqu'à ce qu'un message apparaisse sur l'écran. Désactivation de la Sécurité enfants 1. Suivez les étapes ci-dessus. En cas de coupure de courant, le programmateur électronique conserve certains réglages (par exemple la langue d'affichage et le menu Mes Programmes ).

L'appareil s'arrête automatiquement au bout d'un certain temps : • si vous n'arrêtez pas l'appareil ; • si vous ne modifiez pas la température du four. Température du four

Heure d'arrêt automatique

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température.

CONSEILS UTILES Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil. • L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum. • De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonction-

• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant la cuisson. • N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson. • Si vous enfournez simultanément deux plaques de cuisson, laissez un gradin libre entre les deux. Cuisson de la viande et du poisson • Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours de cuisson. • Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la température entre 200 et 250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles et les poissons, réglez la température entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s'égouttent laissent des taches indélébiles. • Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus. • Pour réduire la formation de fumées dans le four, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme. Temps de cuisson Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse. • Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal. • Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four. • Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent !

Nettoyage par pyrolyse La fonction Pyrolyse permet de nettoyer le four par pyrolyse. Sélectionnez la fonction dans le menu Nettoyage . Avertissement L’appareil peut devenir très chaud. Risque de brûlure. Important Avant de lancer la fonction Pyrolyse , retirez tous les éléments amovibles (glissières, accessoires, etc.) de l'appareil. 1. Mettez en fonctionnement l'appareil.

4. Appuyez sur ou pour régler la durée du nettoyage. – ECO : pour un four peu sale (2:15) – NORMAL : pour un four normalement sale (2:45) – INTENSE : pour un four très sale (3:15) – AUTO - l'appareil détermine automatiquement quel cycle pyrolytique utiliser. 5. L'écran affiche les messages. Appuyez sur OK après chaque message. Lorsque l'appareil atteint la température préréglée, la porte se verrouille. Lorsque le cycle pyrolytique commence, la lampe du four ne fonctionne pas et le ventilateur de refroidissement tourne plus vite. N'ouvrez pas la porte pendant le temps de chauffage. Si vous ouvrez la porte, vous annulez le cycle de nettoyage pyrolytique. Pour arrêter le cycle de nettoyage pyrolyti. que, appuyez sur N'utilisez pas l'appareil avant que le symbole de verrouillage de la porte soit éteint. Nettoyage conseillé Vous rappelle quand nettoyer le four. L'écran affiche le message après quelques heures d'utilisation de l'appareil. Activez et désactivez la fonction Nettoyage conseillé dans le menu Nettoyage . La fonction Nettoyage conseillé est désactivée lorsque vous réglez l'appareil sur les réglages usine. Nettoyage de la porte du four La porte du four est dotée de quatre panneaux vitrés. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux internes vitrés afin de les nettoyer. Retrait de la porte du four et des panneaux internes vitrés 1. Ouvrez la porte en grand et identifiez la charnière située à gauche de la porte.

2. Poussez le composant de serrage jusqu'à ce qu'il se retire.

3. Maintenez le composant que vous venez de pousser d'une main. De l'autre main, servez-vous d'un tournevis pour soulever et faire pivoter le levier de la charnière gauche.

5. Soulevez le levier sur la charnière et faites-le pivoter. 8. Libérez le système de verrouillage afin de retirer les panneaux internes vitrés.

6. Fermez la porte du four jusqu’à la première position d’ouverture (à mi-chemin). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

9. Faites pivoter les deux fixations de 90 ° et retirez-les de leur logement.

Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux internes vitrés et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. Veillez à poser les panneaux internes vitrés ( 1 ), ( 2 ) et ( 3 ) dans l'ordre et dans leur logement respectif (voir l'illustration). 1

Éclairage du four Avertissement Attention ! Risque de choc électrique ! Avant de remplacer l'éclairage du four : • Mettez le four à l'arrêt. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 2. Nettoyez-le. 3. remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four. 4. Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème L'appareil ne chauffe pas.

Reportez-vous au chapitre consacré à la désactivation de la sécurité enfants.

Le fusible dans la boîte à fusibles a fondu.

Vérifiez le fusible.

Si les fusibles disjonctent plusieurs fois, faites appel à un électricien agréé.

L'écran affiche le code d'erreur « F ».

Reportez-vous au paragraphe

« Remplacement de l'éclairage du four ».

De la vapeur et de la condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four.

Le plat est resté trop longtemps dans l'appareil.

Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.

Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signa-

létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

consignes de sécurité du chapitre

« Consignes de sécurité ». Cet appareil est fourni avec une fiche principale et un câble principal.

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas les

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.