XB 5233 C - Friteuse PROLINE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	PROLINE
Modèle	XB 5233 C
Type de produit	Friteuse électrique
Usage	Domestique uniquement
Capacité du réservoir d'huile	2,2 L
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50 Hz
Puissance	1550 - 1800 W
Thermostat	Variable, réglable en température
Minuteur	Intégré, arrêt automatique en fin de cuisson
Panier	Amovible, avec poignée et mécanisme d'élévation
Couvercle	Amovible, à ouverture sécurisée (bouton open)
Filtre à charbon	Intégré dans le couvercle, remplaçable (durée de vie ~15 utilisations)
Hublot de surveillance	Large, permet de suivre la cuisson
Parois extérieures	Froides, sécurité renforcée
Corps	En plastique, ne pas immerger
Nettoyage	Pièces amovibles lavables à la main (panier, cuve, couvercle) ; essuyer le corps avec un chiffon humide
Sécurité	Arrêt automatique du minuteur ; ne jamais utiliser sans huile ; ne jamais immerger le corps ; surveillance obligatoire
Accessoires fournis	Panier, cuve, couvercle avec filtre
Dimensions (approx.)	Non spécifiées dans la notice
Poids (approx.)	Non spécifié dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - XB 5233 C PROLINE

Comment ouvrir le couvercle de la friteuse ?

Appuyez sur le bouton "open" situé sur le couvercle. Le couvercle à ressort se soulève alors automatiquement.

Quelle quantité d'huile dois-je mettre dans la friteuse ?

Versez l'huile jusqu'à ce qu'elle dépasse le niveau minimum tout en restant en dessous du niveau maximum indiqué au fond de la cuve.

Puis-je utiliser de la graisse solide ?

Oui, mais faites-la d'abord fondre doucement dans une casserole séparée avant de la verser dans la cuve. Ne la faites jamais fondre directement dans le panier ou la cuve.

Comment régler le thermostat et le minuteur ?

Placez le curseur du thermostat sur la température désirée (ex: 190°C pour frites fraîches). Réglez le minuteur sur le temps de cuisson correspondant. La friteuse s'arrête automatiquement à la fin du temps.

Pourquoi mon huile mousse-t-elle ?

L'huile mousse si les aliments sont trop humides. Assurez-vous que les aliments sont bien secs avant de les plonger dans l'huile.

Comment nettoyer la friteuse ?

Débranchez et laissez refroidir complètement. Retirez le filtre à charbon. Lavez le panier, la cuve et le couvercle à l'eau chaude savonneuse. N'immergez jamais le corps en plastique. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide.

Quand dois-je remplacer le filtre à charbon ?

Le filtre peut être utilisé environ 15 fois, selon la quantité d'aliments frits. Remplacez-le lorsque l'odeur de friture persiste ou tous les 15 usages environ.

Puis-qui utiliser de l'huile d'olive ?

Non, il est déconseillé d'utiliser de l'huile d'olive, de la margarine ou du beurre. Privilégiez les huiles de maïs, arachide, colza ou végétale.

Comment soulever et abaisser le panier ?

Soulevez la poignée du panier jusqu'à ce qu'elle clique en position horizontale (position haute). Pour abaisser, poussez le bouton de la poignée vers l'arrière et pliez-la vers le bas.

Que faire si la friteuse ne fonctionne pas ?

Vérifiez que la friteuse est branchée, que le thermostat est réglé et que le minuteur est enclenché. Si le problème persiste, rapportez l'appareil au magasin d'achat.

MODE D'EMPLOI XB 5233 C PROLINE

Vite friteuse est utilisée pour faire frire des aliments, dans un cadre domestique uniquement. La capacité du réservoir d'huile est de 2.2L

Important

1. Veuillez dire toutes les instructions de ce livre et LE CONSERVER PRECIEUSEMENT.
2. Pour vous protéger de toute décharge électrique, n’immergez sous aucun prétexte le cordon électrique, la prise électrique ou le corps en plastique dans l'eau ou dans aucun autre liquide.
3. Une surveillance étroite est nécessaire quand il fonctionne à proximité des enfants. Ne jamais permettre à des enfants de faire fonctionner cet appareil.
4. Débranchez l'appareil de sa prise électrique quand il n'est pas en service et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant de le démonter, et avant le nettoyage.
5. Ne actionnez aucun appareil avec un cordon électrique endommagé, une prise électrique défectueuse ou après avoir constaté des défauts de fonctionnement. Dans ce cas là, il est nécessaire de rapporter le produit au magasin où vous l'avez acheté.
6. Si le cordon électrique est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou un personnel qualifié afin d'éviter tout risque.
7. L'usage d'accessoires non recommandés par le fabricant sur cet appareil peut causer des dommages importants.
8. Ne pas utiliser l'appareil dehors.
9. Ne pas laisser l'appareil branché en bordure d'une table ou en contact avec des surfaces chaudes.
10. Ne placez pas l'appareil au-dessus d'un brûleur à gaz ou électrique ou d'un four en fonctionnement.
11. L'huile de la friteuse restera chaude pendant un certain temps une fois l'alimentation électrique coupée. N'essayez jamais de déplacer votre friteuse jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. Pour soulever la friteuse, employez les poignées latérales qui sont prévues à cet effet.
12. N'employez pas cet appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.
13. Avant usage, assurez-vous que le réservoir d'huile est toujours placé correctement dans le corps de la friteuse. Les indicateurs de niveau (Max/min) doivent être au fond de la friteuse.
14. Ne jamais brancher la friteuse sans avoir d'abord versé l'huile dans la cuve au préalable.
15. Si vous utilisez de la graisse solide, faites-la fondre doucement dans une casserole séparée puis versez-la alors dans la cuve d'huile avant de brancher la friteuse. Ne faites jamais fondre la graisse solide dans le panier ou la cuve car cela pourrait endommager la friteuse.
16. Ne branchez jamais la friteuse avec un niveau d'huile au-dessous de la marque « minimum » ou au-dessus de la marque « maximum »
17. Ne laissez jamais la friteuse sans surveillance une fois branchée.
18. Faites attention à ne pas toucher ces surfaces de la friteuse qui deviennent chaudes quand vous la faites fonctionner (par exemple les joints du couvercle et du corps.)
19. Ne jamais verser de l'huile froide dans de l'huile qui vient d'être chauffée à l'intérieur de la friteuse encore chaude. Laissez-les refroidir d'abord.
20. Le corps en plastique de la friteuse ne doit jamais être immergé èces soient bien sèches avant de les utiliser à nouveau.
21. Durant la cuisson et avant d'ouvrir le couvercle, soulevez TOUJOURS le panier et attendez quelques secondes pour permettre à la vapeur de disparaitre.
22. Les aliments utilisés pour la cuisson doivent toujours être bien secs. Les morceaux trop humides feront mousser l'huile.

Alimentation électrique

Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque de contrôle de votre appareil correspond à celle de votre installation électrique.

Tension estimée : 220 w- 240w / 50Hz

Puissance estimée : 1550 - 1800 Watts.

Les characterisques de la friteuse

La friteuse a un corps rectangulaire permettant ainsi d'organiser votre plan de travail plus efficacement et dispose de parois extérieures froides. Elle dispose d'un couvercle amovible, avec un filtre à charbon replacable, un large hublot pour surveiller la cuisson et une fermeture sécurisée. Le panier est démontable pour faciliter le nettoyage. La friteuse dispose d'un voyant de signalisation de montée en température, une commande de température variable et d'un mécanisme d'élevation du panier pour assurer un résultat parfait à chaque usage.

Avant utilisation

Assurez-vous que la friteuse n'est pas branchée. Démontez le panier, la cuve, et le couvercle. Lavez ces derniers à la main dans l'eau chaude et savonneuse. Essuyez l'extérieur et l'intérieur du corps avec un chiffon humide.

N'IMMERGEZ PAS LE CORPS EN PLASTIQUE DE LA FRITEUSE DANS L'EAU.

Séchez complètement toutes les pièces de la friteuse, et remontez correctement le couvercle, la cuve et le panier. La marque min/max doit être placée au fond de la cuve.

Ouverture du couvercle

Pour ouvrir le couvercle de sûreté de la friteuse, pressez le bouton « open ». Le couvercle à ressort se lève alors vers le haut.

Enlèvement du panier

Le panier de la friteuse peut être élevé ou abaisse avec le couvercle ouvert ou fermé. Pour faire ceci, il faut soulever vers le haut la poignée du panier de friteuse jusqu'à ce qu'il clique en position horizontale.

Ouvrez le couvercle entièrement afin d'enlever le panier de la friteuse.

Remplir la friteuse

1. La friteuse est maintenant prête pour être remplie d'huile. Nous vous recommandons d'employer l'huile de maïs, d'arachide, végétale ou de graine de colza. Employez si vous le désirez un corps gras solide de bonne qualité, mais ne mélangez jamais vos huiles ou graisses. Versez votre huile dans la friteuse jusqu'à ce qu'elle passe au-dessus du niveau minimum tout en restant sous le niveau maximum. Faire fondre la graisse solide doucement dans une casserole séparée avant le transfert dans la cuve. Enduisez légèrement l'intérieur du hublot de surveillance avec de l'huile froide ou de la graisse pour empêcher toute condensation qui pourrait se produire durant le temps de friture, ainsi vous pourrez observer votre préparation.
2. Replacez le panier à friture et abaissez-le dans l'huile en remettant la poignée en position enfoncée. Pour cela, poussez sur l'arrière le bouton de la poignée et pliez la poignée vers le bas.
3. Fermez le couvercle de la friteuse en l'enfonçant sur les deux côtés pour empêcher la vapeur des échappements
4. La friteuse peut maintenant être branchée sur le secteur.
5. Thermostat variable permet de régler à la température requise pour la cuisson. Un guide de cuisson vous est proposé à la fin de ce livre.

Cuisiner avec la friteuse

Préchauffage : Avant de faire frire votre préparation, nous recommandons de préchauffer l'huile pendant 20 minutes environ.

Il existe deux méthodes de cuisson : la méthode courante pour la plupart des aliments et une autre pour les préparations maison.

Méthode courante :

1. Quand la température idéale de cuisson a été atteinte, soulevez le panier et laissez-le en position haute, ouvrez le couvercle de la friteuse et placez les aliments à cuire, qui doivent être aussi secs que possible, dans le panier de la friteuse. Le panier doit toujours être en position haute quand il doit être rempli d'aliments.
2. Fermez le couvercle et abaissez le panier dans l'huile ou la graisse en remettant la poignée en position basse, comme décrit précédemment.
3. Suivez le bon déroulement de la cuisson en soulevant le panier (en mettant la poignée en position horizontale), et en utilisant le hublot de surveillance pour s'assurer du bon brunissage des aliments.
4. Quand votre cuisson est terminée, soulevez le panier et attendez quelques secondes avant d'ouvrir le couvercle, ceci permettant de diminuer la condensation de vapeur. Toutefois, prenez garde, lors de l'ouverture du couvercle car de la vapeur peut encore être libérée.

Cuisson pour les préparations maison (à base de pâté pour beignets, panure, etc....)

Attention, si la pâte est placée dans le panier avant la cuisson, la nourriture peut coller au panier. Cette méthode de cuisson exige une attention toute particulière :

1. Assurez-vous que l'huile de cuisson a atteint une température idéale, tout en ayant laissé le panier en position basse, ouvrez le couvercle de la friteuse.
2. Enduisez les aliments avec la pâte et laissez égoutter légèrement pour vous débarrasser du surplus. Introduisez très soigneusement et lentement la préparation enduite dans l'huile chaude à l'aide d'un instrument approprié. Ceci permet à la pâte de devenir solide et l’empêche de coller aux mailles du panier.
3. Fermez le couvercle pour commencer la cuisson.

Réglage du minuteur

Le minuteur doit être programmé avant que le panier contenant la préparation à frire soit abaisse dans l'huile chaude. Le minuteur de la friteuse commande le temps de cuisson en fonction de la quantité ou de la densité de la préparation.

Temps de cuisson et temperature

Ces temps de cuisson sont individuels et peuvent être modifiés en fonction de la quantité, de la densité de votre préparation ainsi que de votre propre goût personnel.

Aliments frais	190 °C	20-25 minutes
Aliments congélés	170 °C	8-12 minutes
POISSONS
Petite friture - recouvrant le fond du panier à friture	190 °C	6-10 minutes
Morue ou aiglefins frais dans de la pâte à friture	190 °C	13-20 minutes
Morue ou aiglefins surgelés dans la pâte à friture	170 °C	20-25 minutes
Plie congélée	190 °C	12-18 minutes
VIANDE
Hamburgers surgelés	150 °C	6-10 minutes
Morceaux de poulet de taille petite et (ou) moyenne	170 °C	18-24 minutes
Morceaux de poulet de grande taille	170 °C	24-30 minutes
Escalopes surgelées de voeu	170 °C	6-8 minutes
Cuisse fraîche de poulet	170 °C	18 minutes

Sur le thermostat, placez le curseur sur la température de cuisson désirée, puis la commande du minuteur sur la position correspondant au temps de cuisson voulu, alors la cuisson pourrait commencer. Quand le temps de cuisson sera écoulé, la friteuse s'arrête.

Conseils pour l'usage de votre friteuse

1. Assurez-vous d'employer un saindoux ou une huile de bonne qualité pour la cuisson. L'huile d'arachide, de maïs, végétale ou l'huile de colza sont idéales. N'employez pas de margarine, de beurre ou d'huile d'olive.
2. Tenez compte du type de nourriture à faire cuire avant de désirer la température de cuisson. D'une manière générale, les aliments précuits ont besoin d'une température de cuisson plus élevée que les aliments crus.
3. N'utilisez pas la friteuse sur un plan de travail où vous ne pourriez pas ouvrir le couvercle entièrement.
4. Faites cuire les aliments entièrement. Rappelez-vous que votre préparation peut commencer à dorer avant qu'elle ne soit complètement cuite.
5. La friteuse sera toujours opérationnelle si vous stockez l'huile à l'intérieur de la cuve, refroidie et filtrée, avec le couvercle fermé.
6. Tous les produits alimentaires, en particulier les aliments surgelés et les pommes de terre, contiennent un fort taux d'humidité. Une fois plongée dans l'huile chaude, l'eau contenue dans la nourriture se transforme en vapeur. La majeure partie de la vapeur s'échappe par le filtre du couvercle.
7. Ne vous penchez pas au-dessus de la friteuse quand vous appuyez sur le bouton d'ouverture du couvercle car l'ouverture mécanique le fait jaillir brusquement.

Nettoyage de la friteuse

Le nettoyage doit seulement être effectué quand la friteuse est éteinte et que la prise électrique est débranchée. La friteuse devra également être complètement refroidie.

1. Enlevez toujours le filtre à charbon avant de nettoyer le couvercle. Le filtre peut être utilisé environ 15 fois avant son remplacement, cela dépendra de la quantité de nourriture à frire lors de chaque utilisation. Pour replacer le filtre usage, enlevez le filtre utilisé, insérer un filtre neuf, avec le côté blanc vers le haut, dans son emplacement. Le couvercle devra être lavé à intervalles réguliers.
2. Nettoyage du panier, de la poignée et du réservoir d'huile : Le panier et sa poignée peuvent être lavés à l'eau savonneuse et chaude, et doivent être complètement séchés après. Quand l'huile s'est complètement refroidie, enlevez le couvercle et le panier, puis enlevez la cuve. À gauche de celle-ci, une encoche vous permettra de verser proprement toute l'huile dans un autre récipient. Puis versez l'eau chaude dans la cuve pour la laver en veillant à ne pas endommager la surface intérieure anti-adhésive. Si un corps

gras solide est employé pour faire cuire les aliments, le panier à friture devra être enlevé quand la cuisson est terminée et lavé séparément. Avant de laver la cuve, enlevez la graisse solide résiduelle avec une spatule ou une cuillère en plastique.

1. N'immergez jamais le corps de la friteuse dans l'eau ou dans n'importe quel autre liquide. Enlevez toujours le filtre de charbon avant de laver le couvercle.

Si votre friteuse ne fonctionne pas correctement pour quelques raisons, il est nécessaire de la ramener au magasin où vous l'avez achetée.