PSTGOURSOEIBLR - Plaque de cuisson électrique STOVES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de plaque	Induction
Nombre de foyers	4
Puissance totale	Non précisé
Commandes	Touches tactiles
Affichage	LED
Fonction booster	Oui
Minuterie	Oui
Sécurité enfants	Oui
Détection de casserole	Oui
Dimensions (L x P)	Non précisé
Matériau de surface	Verre céramique
Couleur	Noir
Installation	Encastrable
Type d'alimentation	Électrique
Protection contre la surchauffe	Oui
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - PSTGOURSOEIBLR STOVES

Comment allumer la cuisinière STOVES PSTGOURSOEIBLR ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de contrôle correspondant à la zone de cuisson souhaitée sur la position 'On' et appuyez sur le bouton d'allumage. Assurez-vous que le gaz est ouvert.

Que faire si la flamme ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que le gaz est bien ouvert. Si la flamme ne s'allume toujours pas, essayez de nettoyer le brûleur et vérifiez les connexions de gaz pour toute fuite.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la surface.

Quel type de casseroles puis-je utiliser avec la STOVES PSTGOURSOEIBLR ?

Vous pouvez utiliser des casseroles en acier inoxydable, en fonte ou en aluminium. Évitez les casseroles avec un fond en verre ou en céramique.

La cuisinière émet-elle des bruits étranges pendant le fonctionnement ?

Des bruits peuvent se produire lors de l'allumage du gaz, mais si les bruits persistent, cela peut indiquer un problème. Vérifiez les connexions et contactez un technicien si nécessaire.

Comment régler la température de cuisson ?

La température peut être réglée en tournant le bouton de contrôle vers la gauche ou la droite pour augmenter ou diminuer la puissance de la flamme.

Y a-t-il une garantie pour la cuisinière STOVES PSTGOURSOEIBLR ?

Oui, la cuisinière est généralement couverte par une garantie de 2 ans. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails.

Comment puis-je contacter le service client pour des problèmes techniques ?

Vous pouvez contacter le service client par téléphone ou par email. Les coordonnées sont disponibles sur le site web du fabricant.

MODE D'EMPLOI PSTGOURSOEIBLR STOVES

TABLE des matières

SECURITE - UTILISATION DU PRODUIT NETTOYAGE INSTRUCTIONS D'INSTALLATION CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES ASSISTANCE CLIENTÉLE

Ce guide a pour objet de vous aider au niveau de chaque étape liée à l'acquisition de votre nouvelle cuisine, de l'installation à l'utilisation. Lisez-le attentivement avant de commencer à utiliser le produit, car nous nous sommes attachés à répondre à autant de questions que possible, et à vous fournir toute l'assistance que nous pouvons envisager.

Cependant, si un aspect vous paraissait manquant, ou non traité, veuillez contacter notre équipe Assistance Clientèle. Son numéro est donné sur la page de dos de ce manuel.

Pour les clients résidents en dehors du Royaume-Uni ou de l'Irlande du Nord, contactez votre fournisseur local.

Vous pouvez également consulter notre site web pour obtenir des informations générales, des pièces détachées et des renseignements sur nos services. L'adresse est indiquée au dos de ce livre.

Garantie

Pour obtenir les conditions générales complètes de la garantie du fabricant, reportez-vous au site web indiqué au dos de ce livre.

Notre politique a pour objectif le développement et l'amélioration continus et, par conséquent, nous ne pouvons pas garantir la stricte exactitude de toutes nos illustrations et spécifications - des modifications peuvent avoir été apportées postérieurement à la publication.

Directives européennes

En tant que producteur et fournisseur d'appareils de cuisson, nous sommes déterminés à protéger l'environnement et nous sommes en conformité avec la directive DEEE. Tous nos produits électriques sont étiquetés en

conséquence avec le symbole de la poubelle sur roues barrée d'une croix. Elle indique que ces produits doivent être amenés à un des points de collecte reconnus, tels que des sites des autorités locales/centres de recyclage locaux, à des fins d'élimination en fin de vie.

Cet appareil est conforme aux directives européennes communautaires (CE) en matière d'appareils à usage domestique et d'appareils électriques et à gaz similaires, le cas échéant.

Cet appareil est conforme à la directive française 2009/125/CE en matière d'exigences d'éco-conception applicables aux produits liés à l'énergie.

Avant d'utiliser le produit

Assurez-vous que vous avez enlevé tous les emballages et protections. Certains des éléments à l'intérieur de l'appareil peuvent faire l'objet d'un emballage complémentaire. - Il est recommandé de mettre en marche le four et/ou le grill pendant quelques instants. Cela permettra de brûler et d'éliminer tout résidu subsistant suite à la fabrication. Une odeur pourra se dégager au cours de cette opération - mais il n'y a aucun souci à se faire et le processus est sans danger. - Il est recommandé de laver les grilles de support, le plateau de cuisson, le grilloir et le support du grilloir avec de l'eau savonneuse chaude. Cela fera disparaître le film d'huile de protection.

Attention : Cet appareil est seulement destiné à la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, chauffage des pièces habitables par exemple.

Avertissement!

Cet appareil et ses accessoires accessibles peuvent atteindre des températures élevées en cours d'utilisation. Il faut être prudent et éviter de toucher tout élément chauffant. Les enfants de moins de 8 ans devront être tenus éloignés de l'appareil à moins qu'ils ne soient placés sous surveillance

constant. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant de connaissances ou d'expérience si ceux/celles-ci ont reçu des instructions ou ont été supervisés de manière à utiliser l'appareil en toute sécurité et à en appréhender les dangers. Les enfants ne devront pas jouer avec l'appareil. Les enfants ne devront pas se charger du nettoyage ou de la maintenance en l'absence de supervision.

AVERTISSEMENT! En l'absence de surveillance, le fait de cuire sur la plaque en utilisant de l'huile ou de la graisse peut s'avérer dangereux et peut entraîner un début d'incendie.

NE JAMAIS essayer d'éteindre un feu avec de l'eau mais arrêter l'appareil puis couvrir les flammes avec un couvercle ou une couverture humide.

Avertissement!

Risque d'incendie: Ne pas stocker de produits sur les surfaces de cuisson.

Avertissement!

L'entretien ne pourrait être effectué que par du personnel autorisé.

Avertissement!

L'appareil ne devrait jamais être débranché de l'alimentation principale en cours d'utilisation, car cela affecterait gravement la sécurité et la performance, eu égard, en particulier, à l'élevation des températures de surface et aux éléments alimentés au gaz qui ne fonctionneront pas correctement.

Le ventilateur de refroidissement (si installé) est donc pour continuer

à fonctionner après avoir placé le bouton de commande sur arrêt.

AVERTISSEMENT! Ne pas vaporiser d'aérosols dans les environs de l'appareil lorsque ce dernier est utilisé.

Avertissement!

Ne pas emmagasiner ou utiliser de liquides inflammables à proximité de l'appareil.

Ne pas apporter de modifications à l'appareil.

AVERTISSEMENT! Ne pas utiliser de nettoyants fortement abrasifs ni de grattoirs métalliques aiguisés pour nettoyer la porte vitrée du four car ils pourraient rayer la surface, ce qui pourrait conduire à l'éclatement du verre.

NE PAS faire fonctionner l'appareil si le panneau en verre n'est pas parfaitement en place.

Avertissement! II

Existe un risque de choc électrique, toujours vérifier que vous avez éteint et débranché votre appareil avant de commencer. Laisser toujours l'appareil se refroidir avant de changer l'ampoule.

Avertissement!

Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes lorsque le grill est en cours d'utilisation. Les enfants doivent être tenus éloignés.

Avertissement!

Ne jamais poser des aliments ou des plats sur la base du four principal, c'est là que se trouve l'élément chauffant et une surchauffe pourrait survenir.

Avertissement!

Ne modifier, en aucune manière, les panneaux externes de cet appareil.

AVERTISSEMENT! Cet appareil doit être mis à la terre.

Avertissement!

La température de l'élement supérieur devient très élevée en cours d'utilisation, éviter par conséquent de le toucher.

Avertissement gaz

Si vous sentez du gaz : Ne pas essayer de mettre un quelconque appareil sous tension.

Ne pas toucher les boutons électriques.

Contactez immédiatement votre fournisseur de gaz.

Attention : Cet appareil est seulement destiné à la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, chauffage des pièces habilitables par exemple.

AVERTISSEMENT : - Ne pas utiliser la table de cuisson si le verre est fissuré car des pièces électriques sont situées

immédiatement en dessous. Pour prévenir le risque de choc électrique, couper l'alimentation secteur de la table au niveau de la prise et appeler pour organiser un dépannage.

Le verre céramique peut s'échauffer lors de la cuisson ; bien que la zone de cuisson proprement dite ne génère pas de chaleur. La chaleur produite est restituée par conduction par les casseroles chaudes. Ne pas laisser les câbles électriques enjamber la table de cuisson ou s'en rapprocher.

Avertissement:

Ne pas poser d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur la surface de la table car ils poursaivent s'échauffer.

Avertissement

Assurez-vous d'éteindre la zone de

cuisson concernée, individuellement ou au moyen de la touche marche/arrêt centrale lorsque la cuisson est terminée, ne pas compter sur le système de détection automatique de casserole pour «éteindre» l'appareil.

L'appareil ne devra jamais être débranché du secteur en cours d'utilisation, car cela affecterait sérieusement les performances et la sécurité pour ce qui concerne, en particulier, l'élévation des températures de surface et le mauvais fonctionnement des pièces alimentées au gaz. Le ventilateur de refroidissement (s'il est installé) est conçu pour continuer à tourner après fermeture du bouton de commande.

Cette table de cuisson à induction est conforme aux normes EMC et

EMF applicables. Elle ne devrait donc pas interférer avec d'autres apparèils électroniques. Les personnes portant un pacemaker ou tout autre implant électrique devront vérifier auprès de leur docteur ou du fabricant de l'implant si ces implants sont compatibles et à sécurité positive, le pacemaker doit être conscience conformément aux réglementations applicables.

Faire

• Faire constamment attention en retirant la nourriture du four car la zone entourant la cavité peut être chaude.
• Toujours utiliser des gants de protection en manipulant tout ustensile ayant résidé dans le four car cet instrument sera chaud.
• S'assurer toujours que les grilles de support sont correctement positionnées entre deux guides de glissement. Ne pas placer ces grilles au-dessus du guide supérieur, car le système ne sera pas stable et pourra entraîner déversements ou blessures.
• Toujours utiliser le Rappel de la Minuterie (si installé) si vous laissez le

four sans surveillance - cela réduit le risque de brûler la nourriture.

Ne pas faire

• Ne rien poser sur la porte lorsque celle-ci est ouverte.
• Ne pas enrouler de film aluminium autour des grilles de support ou faire que ce film obstrue le flux des fumées.
• Ne pas étendre de serviettes près du four lorsqu'il est en marche ; car cela crée un risque d'incendie.
• Ne pas retirer de lourds plats, tels que dindes ou grosses pièces de viande du four en les laissant sur les grilles sorties, car ils pourraient basculer et tomber.
• Ne pas utiliser cet appareil pour chauffer autre chose que de la nourriture et ne pas l'utiliser pour chauffer une pièce d'habitation.

TABLE de cuisson à induction

Certaines parties de l'appareil peuvent atteindre une température élevée en cours de fonctionnement. Toujours s'assurer que les enfants sont sous surveillance lorsqu'ils se trouvent à proximité de l'appareil.

Toujours placer les casseroles au centre de la zone de cuisson et orienter les poignées dans une direction sûre afin qu'elles ne puissent pas être accidentellement touchées ou saisies.

Ne pas laisser de casseroles sur la table de cuisson lorsque vous n'êtes pas aux alentours - les retirer de la zone de cuisson si vous devez quitter la cuisine, même si vous pensez que ce ne sera que pour quelques instants, pour répondre au téléphone ou vous rendre à la porte d'entrée.

Si vous utilisez une plaque chauffante, assurez-vous qu'elle est complètement refroidie avant d'essayer de l'enlever de la plaque de cuisson car la chaleur résiduelle peut causer des brûlures. Toujours utiliser des gants pour protéger vos mains.

L'appareil possède un dessus de table de cuisson en verre, assurez-vous de ne jamais faire glisser les casseroles sur la surface céramique car cela occasionnerait des rayures et des dommages.

Ne pas se servir de la surface de la table de cuisson comme planche à découper ou en tant que zone de préparation de la nourriture, car cela pourrait avoir pour effet de l'endommager.

À PROPOS de la PLAQUE à induction

La technologie de la plaque à induction apporte la meilleure efficacité énergétique disponible. Le système à induction conduit à des favorables temps de chauffe et de refroidissement pour les casseroles - vous disposez d'un contrôle rapide, précis et reproductible de la puissance.

Comme l'induction ne chauffe que la casserole, il n'y a pas de déperdition de la chaleur lors du processus de cuisson, ce qui, en retour, réduit la chaleur générée dans la cuisine.

Réglage automatique de la puissance

Les plaques à induction possèdent des systèmes de réglage de la puissance qui s'ajustent automatiquement à la taille du fond de la casserole. Ce qui garantit qu'aucune énergie n'est gaspillée.

Petite Casserole

Grande Casserole

Ustensiles de cuisson pour les plaques à induction

Les ustensiles de cuisine pour les aires de cuisson par induction doivent être composés de métal ayant des propriétés magnétiques et leur base doit avoir le diamètre ajusté.

Les ustensiles de cuisson compatibles avec les plaques à induction complètent

• Les cocottes en acier émaillé dotées d'un fond émaillé
• Les cocottes en fonte avec un fond émailé
• Les cocottes composées de plusieurs couches d'acier inoxydable, d'acier ferritique résistant à la rouille ou d'aluminium avec fond spécial.
• Les cocottes avec la marque "compatible induction"

Les ustensiles de cuisson incompatibles avec les plaques à induction comprennent

• Les cocottes en cuivre, en acier inoxydable, en aluminium, en verre allant au four, en céramique ou en terre cuite

Note - lorsque vous utiliserez certains types de cocottes, celles-ci pourront émettre différents types de bruits. Ceci est dû à la conception des cocottes et n'affecte pas les performances ni la sécurité de la plaque.

Mise en marche/à l’arrêt

La plaque s'éteindra automatiquement si aucune cuisson ne démarre au cours des premières 20 secondes.

Fonctions de base de la plaque

Mettre la plaque en marche

1) Mettre la plaque en marche,

En utilisant le bouton marche/arrêt. Les commandes s'allument alors.

Activer une zone de cuisson.

Sélectionner une zone sur la commande scoller en faisant glisser votre doigt le long de la barre ou en touchant cette dernière au niveau de puissance souhaité (0-9).

Arrêter une zone de cuisson particulière.

1) Diminuer le réglage de puissance jusqu'à ce que l'affichage indique 0. Si la température de surface de la zone de cuisson est trop élevée pour pouvoir la toucher, H se substituera à 0 sur l'affichage.

Dispositif	Symbole	Description
Économie d'Energie		Le chiffage par induction est le moyen le plus efficace au plan énergétique pour cuire des alimentés sur une plaque en offrant des temps de chiffage et d'ébullition rapides.
Curseur de Commande		Faites glisser votre doigt le long de la barre ou touche cette dernière au niveau de puissance dont vous avez besoin.
Affichage numérique		Affichage de la plaque, discret jusqu'à ce qu'il soit "allumé"
Nombre de Niveaux de Puissance	9	Réglage précis et reproductible des commandes
Interrupteur Marché/Arrêt Central		L'interrupteur marche/arrêt central permet d'éteindre simultanément toutes les zones de cuisson
Booster de Puissance	P	Booste temporairement la puissance d'une zone de cuisson par 15% (90cm modèles) / 60% (100/110cm modèles)
Pause	II	Un seul toucher de ce bouton met la cuisson en pause (coupure de l'alimentation)
Minuteur	Yes	Cuisson minutée
Chronomètre Arrêt Automatique (4 zones)	Yes	Chacune des quatre zones de cuisson peut être programmée en même temps pour s'éteindre automatiquement
Détection Ustensile		Vous indique si les ustensiles utilisés sont les bons et aide à faire des économies d'énergie. Lorsqu'une casserole est retiree de la zone, l'alimentation se coupe automatiquement.
Détection Surchauffe Ustensile	Yes	Aide à protégger l'estensile de cuisson contre la surchauffe en procuring un niveau de sécurité supplémentaire non disponible sur d'autres types de plaques de cuisson
Indicateur Chaleur Résiduelle		Vous prévient de l'existence de surfaces encore chaudes mais indicque également que la chaleur résiduelle peut être utilisée pour conserver une zone tiède temporaire
Arrêt Vacances	Yes	Aucune action n'est requise - la plaque s'arrête d'elle-même si on la laisse

Fonctions de base de la plaque

• Mettre la plaque en marche en touchant le bouton MARCHE/ARRÉT (si l'on ne sélectionne pas de zone de cuisson dans les 20 secondes, la plaque s'éteindra automatiquement).
• Sélectionner la zone de cuisson voulue et le réglage de puissance (0 à 9). Entre les réglages 0 et 1, il est possible de sélectionner 'U' si l'on recherche un réglage doux, à basse température. Si vous devez changer le réglage de puissance en cours de cuisson, sélectionner de nouveau la zone de cuisson et ajuster le réglage de puissance (s'il est installé). Pour éteindre une zone de cuisson, sélectionner la zone de cuisson voulue et abaisser le réglage de puissance jusqu'à 0 (si la température de surface de la zone de cuisson est trop élevée pour pouvoir la toucher, H se substituera à 0 sur l'affichage).

Interrupteur marche/arrêt

L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre simultanément toutes les zones de cuisson.

• Toucher le bouton MARCHE/ARRÊT pendant au moins 1 seconde pour éteindre toutes les zones de cuisson. 'H' apparaitra sur l'affichage d'une zone quelconque si la température de cette dernière est encore trop élevée pour pouvoir la toucher. (Voir voyant PLAQUE CHAude en ce qui concerne la description de ce dispositif).

Réglage basse température (maintenir tiège - s'il est installé)

Le Réglage Basse Température procure une chaleur régulière très basse qui est idéale pour garder des aliments au chaud, décongeler de la nourriture ou faire fondre du chocolat. Pour l'activer :

• Mettre la plaque en marche et sélectionner la zone de cuisson voulue.

Sélectionner le réglage de puissance U (situé entre le 0 et le 1).

Touche pause

La touche Pause devrait être utilisée pour couper temporairement l'alimentation des zones de cuisson lorsqu'une interruption imprévue se produit et que vous n'êtes pas en mesure de surveiller la cuisson sur la plaque à induction.

• Appuyer sur le bouton Pause (toutes les fonctions de la zone de cuisson se mettront en pause et l'alimentation sera coupée). Pour redémarrer, appuyer sur le bouton Pause et toucher n'importe où le long de la commande curseur. Toutes les zones de cuisson reviendront à leur réglage précédent.

Rappel

Si vous éteignez accidentellement votre plaque, vous pouvez rappeler le réglage que vous utilisiez. Pour l'actionner

Rallumez la plaque. Appuyer sur le bouton Pause et, n'importe où, le long de la commande courante. Toutes les zones de cuisson reviendront à leur réglage précédent.

Booster de puissance

Ce dispositif booste la puissance d'une zone de cuisson de 15% (90cm modèles) / 60% (100/110cm modèles).

La fonction booster de puissance peut être utilisée pour booster temporairement la puissance maximale normale d'une zone de cuisson en empruntant la puissance disponible à partir d'une "zone jumelée".

Le Booster de Puissance est activé en faisant glisser ou en touchant le P.

La plaque est divisée en "deux zones jumelées".

Zone de Cuisson	Puisance maximale Normale (9) kW	Puisance Boostée kW	Réglage Maximal Admissible sur Zone Jumelée
LHF (Avant Gauche)	1.4	-	9 (LHR)
LHR (Arrière Gauche)	1.4	2.00	8 (LHR)
RHF (Avant Droite)	1.9	2.3	8 (RHR)
RHR (Arrière Droite)	1.4	-	6 (RHF)

Note La fonction Booster de Puissance n'est disponible que pour une durée limite et est également assujettie à un contrôle thermique. Cela signifie que le booster de puissance se désactivera automatiquement si le produit est chaud, afin de protéger les composants électroniques de la plaque et de prévenir la surchauffe de l'ustensile de cuisson.

Minuterie

La minuterie sonne lorsque le temps programmé s'est écoulé. Elle n'était aucune zone. Pour l'activer :

• Mettre la plaque en marche au moyen de la touche marche/arrêt.
• Sélectionner Chronomètre "CL" (n'activer aucune zone de cuisson).
• Régler le chiffre de droite sur une valeur allant jusqu'à 9 minutes (Unités Minutes Seules) et attendre quelques secondes. L'affichage vous demandera alors de régler le chiffre de gauche sur une valeur allant jusqu'à 90 minutes (Unités Dizaines de Minutes). Le chronomètre est alors réglé et commence le compte à rebours. (Aucun voyant indicateur de zone ne devrait être activé)
• Vous pouvez alors utiliser la plaque de manière normale.

Lorsque le temps est écoulé.

L'indicateur correspondant sur l'affichage chronomètre clignotera et la sonnerie du chronomètre se déclenchera. - Touchez n'importe quelle touche pour arrêter la sonnerie.

Arrêt automatique au moyen du chronomètre

Le chronomètre peut être programmé pour être automatiquement une zone de cuisson.

Chacune des quatre zones de cuisson peut être programmée simultanément pour s’éteindre automatiquement.

Les zones de cuisson peuvent être programmées pour une durée maximale de 99 minutes.

Avertissement :

Ne jamais laisser la plaque sous surveillance lorsqu'elle est utilisée, même si la minuterie a été programmée pour éteindre la zone de cuisson. Pour l'utiliser :

• Sélectionner la zone de cuisson à programmer, s'assurer que le niveau de puissance a déjà été réglé avant de se servir de la minuterie.
• Sélectionner la minuterie, le voyant qui clignote sur l'affichage indique que celle-ci est prête à être réglée pour la zone concernée.
• Régler le chiffre de droite sur une valeur allant jusqu'à 9 minutes (Unités Minutes Seules) et attendre quelques secondes. L'affichage vous demandera alors de régler le chiffre de gauche sur une valeur allant jusqu'à 90 minutes (Unités Dizaines de Minutes). Sauter cette étape si vous voulez régler la minuterie sur moins de 10 minutes, ignorer la minuterie pendant quelques secondes car elle se réglera automatiquement et démarrera le compte à rebours. Le voyant minuterie sur l'affichage minuterie arrêté de clignoter et reste allumé, la minuterie est alors réglée et démarre le compte à rebours.

Lorsque le temps s'est écoulé

Le voyant correspondant sur l'affichage minuterie se mettra à clignoter, la minuterie émettra une sonnerie, et la zone de cuisson s'éteindra automatiquement, (la zone de cuisson indiquera H si la température de la surface est élevée). - Toucher n'importe quelle commande pour arrêter la sonnerie.

Autres informations relatives à la sonnerie

Pour modifier ou annuler le réglage de la minuterie, suivre les étapes 1) à 5) précédentes.

Afin de régler la minuterie pour d'autres

zones suivre les étapes 1) à 5) précédentes. Si le temps de cuisson a été programmé sur plusieurs zones, l'affichage minuterie indiquera toujours le temps correspondant à la zone de cuisson pour laquelle le temps restant est le plus court.

Afin de vérifier le réglage temps relatif à une autre zone de cuisson, sélectionner simplement la zone de cuisson concernée et le temps restant apparaîtra brièvement sur l'affichage minuterie.

Détection casserole

Lorsqu’une zone a été activée mais qu’aucune casserole n’a été placée sur la zone de cuisson, cela signifie que la plaque ne consomme de l’énergie que lorsqu’une casserole adéquate est posée sur la zone, ici limitant l’énergie consommée lors du processus de cuisson, cf. lorsque vous retirez la casserole de la zone, la plaque réduit automatiquement la puissance, et ne se réactive, seulement, que lorsque vous reposez la casserole.

Note : Si le symbole ne disparait pas lorsqu'une casserole est posée sur la zone, cela signifie que la casserole n'est pas apte à la cuisson par induction. Se servir d'un aimant pour vérifier les casseroles.

Tailles de Casseroles

Zone de Cuisson	Plus Petit Diamètre de Casserole Recommandé
LHF	145 mm
LHR	145 mm
RHF	180 mm
RHR	145 mm

médiocre peuvent donner lieu à des poches d'air entre la vitre et la casserole, ce qui compromet la précision du contrôle de la température.

Indicateurs de chaleur résiduelle H

Si, lorsque la zone de cuisson est éteinte, la température de surface de la vitre est supérieure à 60°C, H apparaitra sur l'affichage de la zone de cuisson jusqu'à ce que la température de surface de la vitre tombe en dessous de 55°C environ.

Ce dispositif ne vous met pas seulement en garde contre les surfaces chaudes, mais indique également que de la chaleur résiduelle est disponible pour être utilisée en tant que zone tiède temporaire.

Note - La zone de cuisson ne se réchauffe pas elle-même, mais la vitre céramique s'échauffe parce que la casserole rétrocede de la chaleur à la vitre de la plaque.

Protection de la casserole contre la surchauffe

La plaque est équipée de systèmes de sécurité supplémentaires qui contribuent à éviter la surchauffe des ustensiles de cuisson et procurent un niveau de sécurité supplémentaire non disponible sur les plaques de cuisson conventionnelles (telles que les plaques gaz ou céramique).

Note - Le contrôle de sécurité vis-à-vis de la température des casseroles n'est effectif qu'avec des casseroles de qualité à fond plat, compatibles avec la cuisson par induction. Les casseroles de qualité

Avant de commencer...

Avant d'utiliser le grill, vérifie que vous avez placé la plaque du grill dans la position requise car une fois que le grill est allumé, vous pouvez vous brûler si vous essayez de la changer de place.

• Ne pas fermer la porte lorsque le grill est en cours d'utilisation.
• Tournez le bouton de commande du grill sur le paramètre de chauffe de votre choix. Pour les modèles Richmond et Gourmet uniquely, placer le bouton de sélection sur la position gril, puis sélectionner le réglage de température de chauffe que vous désirez. Pour éteindre, tournez le bouton de commande vers la position 'off'. Le ventilateur de refroidissement se met en marche pendant l'utilisation et continue à fonctionner pendant quelques instants. Pour un excellent résultat, vous pouvez retourner la grille, ou tout retarder.

Si votre grill est un double grill :

Le double grill utilise tous les éléments supérieurs et est idéal pour griller des grandes quantités d'aliments. Le grill simple utilise une partie des éléments seulement et convient parfaitement pour griller des plus petites quantités d'aliments.

Le plateau du grill

Cet appareil est livré avec un plateau à griller et une grille de cuisson.

Réglages du support et de la grille

La vitesse de cuisson au grill peut être réglée en changeant la position du support ou en tournant la grille de cuisson.

Haut : Pour les aliments peu écais et les toasts. - Bas : Pour les morceaux de viande plus écais.

Film aluminium

Ne pas couvrir le plateau à griller ou le trépied du grill avec du film aluminium, ni laisser de la graisse s'accumuler dans le plateau car cela constitue un danger d'incendie.

Avertissement : Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes lorsque le grill est en cours d'utilisation. Les enfants doivent en être écart.

Types de grill

Gril niveau fixe : doté d'une sélection unique : « marche » pleine puissance et « arrêt »

Gril niveau variable : dispose de paramètres de chauffe ajustables 1 (faible) à 8 (fort) ou 5 (fort) - en fonction du modèle.

Gril simple : contient un élément grill. Le trépied du plateau du grill DOIT être retourné lorsqu'on utilise la fonction grill simple.

Double gril: contient deux éléments gril qui peuvent être utilisés ensemble, ou comme gril simple.

Pour de meilleurs résultats : Préchauffer le gril simple pendant 5 minutes et le double gril pendant 3 minutes.

Comme c'est le cas pour tout livre de cuisine, tous les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent être ajustés pour s'adapter aux goûts de chacun.

Type de Nourriture	Temps Approximatif (minutes)
Bacon	8-15
Saucisses	12 - 15
Côtelettes
• Agneau	10 - 15
• Porc	15 - 25
Toast
• 2 tranches	1 - 2 (par coté)
• 4 tranches	1 - 2 (par coté)
Biscuits
• Brioches	1 - 2 (par coté)
• Sablés	1 - 2 (par coté)
Toast au Fromage
• 2 tranches	4-5
• 4 tranches	4-5
Poisson
• files	10 - 15
Poulet
• files	20 - 30
Bifteck
• saignant	7 - 10
• à point	10 - 15
• bien cuit	15 - 20
Tranches de Jambon Fumé	12 - 15

Lorsque vous cuisez, tenez les enfants éloignées du four.

Attention : L'élément chauffant supérieur du four devient extrêmement chaud lorsqu'on l'utilise, faites, par conséquent, extrêmement attention afin de ne pas le toucher.

Le four à chauffage par le haut est un four conventionnel.

Remarque: Le four à chauffage par le haut n'est pas commandé par le programmeur.

Pour permettre l'allumage du four d'hauffage par le haut

Faire tourner le bouton de contrôle de la température afin d'atteindre la température désirée.

Le voyant rouge du thermostat s'allumera jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte, puis il s'éteindra; il s'allumera puis s'éteindra périodiquement alors que le thermostat fonctionne pour garder la température sélectionnée.

Pour arrêter, remettre le bouton de commande du four à chauffage par le haut sur la position arrêt.

Important: Ne jamais poser d'ustensiles directement sur la base du four, ou couvrir celle-ci avec du film aluminium car cela pourrait occasionner une surchauffe de l'élément. Toujours poser les ustensiles sur la grille support.

Le ventilateur de refroidissement

Lorsque le four à chauffage par le haut est mis en marche, vous entendrez le ventilateur de refroidissement démarrer - cela permet de développer la façon et les boutons de commande de l'appareil pendant la cuisson. Le ventilateur peut continuer à fonctionner pour un certain laps de temps après avoir arrêté le four avec le bouton de commande.

Préchauffage

Le four doit être préchauffé lorsqu'il s'agit de cuire des aliments congelés ou refroidis, et nous recommandons de préchauffer le four pour les préparations avec levure, les pâtes, soufflés et les génoises.

Préchauffer le four jusqu'à ce que le voyant rouge du thermostat s’éteigne pour la première fois, cela pourra prendre jusqu’à 15 minutes selon la température sélectionnée.

Si vous ne préchauffez pas le four, les temps de cuisson indiqués dans le guide suivant devront.eventuellement être augmentés, puisqu'ils sont basés sur un four préchauffé.

Positions des grilles

Il existe 3 positions de grille qui sont repérées depuis le bas du four vers le haut, par conséquent la position de grille 1 est la plus basse.

Pour la cuisson d'aliments congelés ou refroidis, utiliser la position de grille la plus haute possible, tout en réservant un espace raisonnable entre la nourriture et l'élément supérieur.

La grille support du four doit être positionnée avec son pied à l'arrière du four et dirigée vers le haut. Placer les moules de cuisson et plats à rôtir au milieu des grilles support et, sauter une position entre les grilles pour permettre une bonne circulation de la chaleur.

Lorsque le four à chauffage par le haut est utilisé

Le processus de cuisson implique que de l'air chaud soit expulsé au travers d'un évent en partie haute du(des) four(s). Lorsque l'on ouvre la porte du four, il faut faire attention afin d'éviter tout contact avec de l'air potentiellement chaud, car cela pourrait incommoder des personnes dont la peau est sensible. Nous recommandons que vous saisiiez la poignée de la porte du four par le bas.

Temps de cuisson

Ces temps sont basés sur la cuisson dans un four préchauffé.

Ces temps de cuisson sont approximatifs, car la taille et le type de plat à cuisiner auront une influence sur ces durées, de même que les préférences personnelles.

Positions des grilles

En règle générale, pour la cuisson d'aliments congélés ou refroidis, utiliser la position de grille la plus haute possible, tout en réservant un espace raisonnable entre la nourriture et l'élément supérieur. Suivre les instructions données sur l'emballage.

Températures de cuisson

Les réglages température et temps de cuisson disponibles dans les Guides de Cuisson sont basés sur des plats préparés avec de la margarine en plaquette. Si l'on utilise de la margarine molle en tube, il pourra s'avérer nécessaire de diminuer les réglages température. Si une recette suggère un réglage de température différent de celui indiqué dans le guide, la recommandation de la recette devra être suivie.

Parce que le four à chauffage par le haut est plus compact, il pourra s'avérer nécessaire de réduire de 20°C les températures spécifiées dans les recettes.

Se servir du guide de cuisson en tant que référence pour sélectionner les températures à utiliser.

Produit	Température °C	Positions de la grille	Temps de cuisson approximatif
Petits gâteaux	180	1	15 - 20 minutes
Génoise	160	1	20 - 25 minutes
(2 x 180mm / 7")
Génoise roulée	200	1	8 - 12 minutes
Tarte aux fruits semi riche	140	1	2½ - 2¾ heures
(180mm x 7")	215	1	10 - 15 minutes
Scones	90 - 100	1	2 - 3 heures
Meringues
Pâté brisée	200 - 210	1	Dépend du type et de la taille du plat cuisine et, aussi, de la garniture.
Pâté feuilletée	200 - 210	1
Pâté à choux	200 - 210	1
Biscuits	160 - 200	2	10 - 20 minutes
Gâteau de Savoie	150	1	30 - 45 minutes
Flan au lait	140	1	2 - 2½ heures

Les pièces accessibles peuvent être chaudes lorsqu'on utilise le four. Les enfants devraient être tenus à l'écart.

Permettre le four en marche.

Placer le(s) bouton(s) de commande du four sur les réglages souhaités.

Le voyant rouge du thermostat (si installé) sera allumé jusqu'à ce que la température soit atteinte puis il s'éteindra; il s'allumera et s'éteindra ensuite périodiquement alors que le thermostat fonctionne pour garder la température choisie.

Pour éteindre, tournez le bouton de commande vers la position 'off'. (arrêt)

Lorsque le four est utilisé

Le processus de cuisson suppose que de l'air chaud soit expulsé au travers d'un évent dans le four. Lorsque l'on ouvre le four, il faut faire attention afin d'éviter tout contact avec de l'air potentiellement chaud, car cela pourrait incommoder des personnes dont la peau est sensible. Nous recommandons que vous saisiiez la poignée de la porte du four par le bas.

Four ventilé

Lorsque l'on fait cuire des mets fragiles tels qu'un soufflé ou des gougères, ou lorsqu'on cuit du pain, il est recommandé de préchauffer le four jusqu'à ce que le néon s'éteigne une première fois. Pour les autres types de cuisson, le préchauffage n'est pas forcément requis.

Four conventionnel

Le préchauffage est toujours requis.

Fonctionnement manuel (ventilé seulement)

Le programmeur doit être réglé sur fonctionnement manuel avant de pouvoir utiliser le four principal. Si A (Automatique) figure sur l'affichage, remettez le four en manuel en appuyant simultanément sur les boutons haut et bas. Tout programme préalablement enregistré sera annulé.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement peut fonctionner quand le four principal est en marche et peut continuer à fonctionner pour un certain temps lorsque le four a été éteint.

Mobilier du FOUR

La grille support du four doit être positionnée avec son pied à l'arrière du four et dirigé vers le haut.

Placer les moules de cuisson et plats à rôtir au milieu des grilles support et, sauter une position entre les grilles pour permettre une bonne circulation de la chaleur.

Moules de cuisson et plats à rôtir

Pour obtenir plusieurs résultats de cuisson et dorer les mets, il est recommandé d'utiliser des moules de cuisson et plats à rôtir dont les dimensions sont les suivantes;

Moule de cuisson 350mm× 250mm

Un moule de cuisson de cette dimension pourra contenir jusqu'à 12 petits gâteaux.

Plat à rôtir 370mm x 320mm

Nous vous recommandons d'utiliser des ustensiles de cuisson de bonne qualité. Des moules et plats de mauvaise qualité peuvent se déformer à la chaleur et donner lieu à une cuisson irrégulière.

Réglage cuisson lente (s ou 100°c)

Assurez-vous que les aliments congelés sont complètement décongelés avant cuisson. - Ne pas utiliser la cuisson lente pour des pièces de viande ou de volaille pesant plus de 2 14 kg / 4 12 livres. - Préchauffer le four à 170°C et faire cuire pendant 30 minutes, puis régler la commande du four sur S ou 100°C (réglage cuisson lente) pour la durée de cuisson restante. Le temps associé à la cuisson lente sera environ 3 fois supérieur à celui correspondant à la cuisson conventionnelle. - Ne pas ouvrir, sans raison valable, la porte du four en cours de cuisson lente, car cela entraînera des pertes de chaleur à basses températures. - Toujours utiliser des récipients munis de couvercles bien ajustés. Dans le cas contraire, insérer un film entre le récipient et le couvercle.

Film aluminium

N'utiliser un tel film que pour couvrir la nourriture ou les plats de cuisson, le fait d'utiliser un film pour recouvrir les grilles support ou la base du four crée un risque d'incendie.

Cuisson avec un four ventilé

Si vous avez l'habitude de cuire avec un four conventionnel, vous découvrirez nombre de différences en ce qui concerne la cuisson avec un four ventilé qui suppose une approche différente :

Il n'existe pas de zones plus chaudes dans un four ventilé car le ventilateur de convection à l’arrêt du four assure une

température uniforme partout à l'intérieur du four.

Ceci est une solution idéale pour la cuisson en batterie - cf. lorsqu'on organise une fête et que tous les plats doivent être cuits dans le même laps de temps.

Les aliments sont cuits à une température plus BASSE que dans un four conventionnel, si bien qu’il faudra peut-être réduire la température de référence de la recette. Veuillez vous référer au graphique de conversion.

En général, le préchauffage n'est pas nécessaire car un four ventilé s'échauffe rapidement.

Il n'y a pas d'échange de saveurs dans un four ventilé, ce qui signifie que vous pouvez faire cuire des aliments très odorants tels que du poisson en même temps que des aliments neutres - cf. flans au lait.

Lorsque vous faites cuire en batterie des mets qui lèvent durant la cuisson - cf. du pain - assurez-vous toujours que suffisamment d'espace a été réservé entre les étages pour permettre le gonflement.

Lorsque l'on utilise 2 étages ou plus, il peut s'avérer nécessaire d'augmenter légèrement la durée de cuisson.

Les 2 grilles support du four étant plus larges que pour la plupart des fours, il est possible de faire cuire 2 plats par étage - cf. 2 gênoises ou 2 ragouts.

Bien que vous deviez toujours garder à l'esprit la nécessité de « faciliter la libre circulation de l'air » en choisissant soigneusement moules et plats, il est possible de faire cuire, en même temps, dans le four, un repas complet et, éventuellement, un supplément pour le congélateur.

Lorsque vous ferez cuire des rôts, vous constaterez que la projection de graisses est minimisée, ce qui résulte, en partie, de températures de four plus basses, et ce qui permettra de réduire le nettoyage du four au minimum.

Parce qu'un four ventilé assure une distribution uniforme de la température à l'intérieur du four, il n'est pas nécessaire de respecter les positions des grilles préconisées dans le guide de cuisson.

Il n'est pas nécessaire d'intervertir les plats entre les différentes grilles support en cours de cuisson, comme ce serait le cas dans un four conventionnel.

Pour faciliter la libre circulation de l'air

Placer les grilles support de façon régulière dans le four et laisser de l'espace au niveau du toit et de la base du four.

Si plusieurs plats à rôtir et moules de cuisson doivent être placés sur une même grille support, réserver un espace minimum de 25 mm entre eux et par rapport aux parois du four.

Décongélation et refroidissement dans le four principal

Pour décongeler des aliments congelés placer la nourriture au centre du four puis fermer la porte.

Pour refroidir des aliments après cuisson et avant de les mettre au réfrigérateur ou au congélateur ouvrir la porte.

Durées de décongélation

Petits morceaux ou morceaux fins de poisson ou viande surgelée - ex : filets de poisson, crevettes, et haché, environ 1 à 2 heures.

Placer les aliments en une seule couche pour réduire la durée de décongélation.

Une casserole de taille moyenne ou un ragout prend environ 3 à 4 heures.

Un poulet de 1,5 kg prêt à cuire au four prend environ 5 heures, retirez les abats dès que possible.

Attention

Ne pas décongeler une volaille farcie avec cette méthode.

Ne pas décongeler des grandes portions de viande ou de volaille de plus de 2kg avec cette méthode.

Ne jamais placer des aliments non cuits à décongeler à côté d'aliments cuits à refroidir, cela peut entraîner une contamination croisée.

La décongélation de viande, de volailles, et de poisson peut être accélérée en utilisant cette méthode mais assurez-vous qu'ils sont complètement décongelés avant de les cuire à fond. Placer la viande et la volaille sur un trépied dans le récipient.

Températures et temps de cuisson

Les réglages température et temps de cuisson disponibles dans le guide de cuisson sont basés sur des plats préparés avec de la margarine en plaquette. Si l'on utilise de la margarine molle en tube, il pourra s'avérer nécessaire de diminuer les réglages température.

Réserver suffisamment d'espace entre les étages pour la nourriture qui lève en cours de cuisson.

Ne pas placer d'éléments sur la base du four car cela pourrait empêcher la libre circulation de l'air.

Note : comme il s'agit d'un four à grande efficacité, il sera nécessaire d'apporter quelques ajustements aux températures de cuisson conventionnelles. Le tableau suivant indique les températures de cuisson conventionnelles, les températures d'efficacité « A » et les repères gaz. Pour atteindre des résultats optimaux, les

températures conventionnelles devront être converties en températures d'efficacité « A »

Par exemple, un plat qui cuirait normalement à une température conventionnelle de 180°C, cuira maintenant à une température d'efficacité « A » de 160°C.

Température conventionnelle (°C)	Four efficacité « A » (°C)	Repère gaz
100	100	1/4
110	110	1/4
130	120	1/2
140	130	1
150	140	2
160	150	3
180-190	160	4-5
200	170	6
220	180	7
230	190	8
250	200	9

Type de Nourriture	Réglages Température °C		Durée Approximative	Position de laGrille
Gâteaux	Conventionalnel	Ventilé
Petits gâteaux	190	160	15 - 25	2 - 4
Généoise	180	160	20 - 30	3
Tarte aux fruits semi riche	150	125	2.5HRS - 3HRS	2
Gâteau de Noël	150	125	2.5HRS - 3HRS	2
Flans
Pudding pain perdu	170	150	45 - 1hr	3
Crumble aux Fruits	200	175	40 - 1hr	3
Divers
Pâtte à choux : petite	220	200	40 - 48	4 - 5
grande	220	200	15 - 20	4 - 5
Pâtte brisée	200	180	Dépend de la garniture	4 - 5

Tartes aux fruits traditionnelles

Il ne faut pas oublier que les jours peuvent varier dans le temps, ce qui fait que les temps de cuisson peuvent aussi varier et qu'il est difficile d'être précis pour la cuisson des tartes aux fruits.

Il est donc nécessaire de vérifier la tarte avant de la retirer du four. Insérer une fine broche tiède au centre de la tarte. Si la broche ressort sans traces, la tarte est alors cuite.

• Respecter les températures préconisées dans la recette et les ajuster conformément à la table de conversion. N'essayez pas de faire des gâteaux de Noël plus gros que ce qui peut être introduit dans le four, vous devrez faire en sorte qu'il y ait un espace minimal de 25 mm (1 pouce) entre le moule et les parois du four.
• Toujours respecter les températures préconisées dans la recette.
• Afin de protégé une tarte très riches en fruits, enrouler 2 couches de papier brun autour du moule.
• Nous recommandons de ne pas poser le moule à tarte sur des couches de papier brun, car cela pourrait compromettre la bonne circulation de l'air.
• Ne pas utiliser de la margarine molle en tube dans le cas de tartes riches en fruits, à moins que la recette ne le spécifie.
• Toujours utiliser un moule de forme et de taille adaptées aux quantités évoquées dans la recette.

Dinde rôtie

La cuisson d'une dinde est conditionnée par deux types de viande - la chair légère et délicate des blancs, que l'on ne doit pas laisser se dessécher, et la chair plus foncée des cuisses, qui prend plus longtemps à cuire.

Une dinde doit cuire suffisamment longtemps pour que les cuisses soient cuites, et il est par conséquent nécessaire de l'arroser fréquemment. Les blancs peuvent être protégés lorsqu'ils ont bruni.

S'assurer, toujours, que la dinde est complètement décongelée et que les abats ont été retirés avant de la mettre à cuire. La dinde doit cuire à une température de 160°C à 180°C (chaleur tournante) ou de 180°C à 200°C (four conventionnel) à raison de 20 minutes par livre, plus 20 minutes, à moins que l'emballage ne fasse état d'autres instructions. La dinde peut être rôtie telle qu'elle, poitrail tourné vers le bas, pendant la moitié de la durée de cuisson, puis retournée pour le reste de la durée de cuisson. Si la dinde est farcie, compter 5 minutes de cuisson supplémentaire par livre. Si la dinde est recouverte d'une feuille d'aluminium, ajoutez 5 minutes par 500g à la durée de cuisson.

Pour savoir si la dinde est cuite, plantez un couteau fin dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Si le jus est clair, la dinde est cuite. Si le jus est encore rose, il faut prolonger le temps de cuisson.

Guide de rôtisserie

Les durées figurant dans le guide de rôtisserie ne sont qu'approximatives, car la taille et l'âge d'une volaille influenceront les durées de cuisson, comme le feront la forme d'une pièce de viande et le volume de l'os qui l'accompagne.

La viande surgelée doit être soigneusement décongelée avant la cuisson. Pour des grandes pièces, il est conseillé de laisser décongeler toute la nuit.

Une volaille surgelée devra être complètement décongelée avant la cuisson. La durée dépend de la taille de la volaille, par exemple une grosse dinde nécessite jusqu'à 48 heures pour décongeler.

L'utilisation d'un trépied avec un plat à rôtir permettra de réduire la projection de graisses et aidera à maintenir l'état de propreté de l'intérieur du four. Une autre manière d'éviter la projection de graisses est de faire cuire des pommes de terre et autres légumes autour de la viande ou de la volaille.

Pour cuire de la viande ou de la volaille farcie, calculez la durée de cuisson à partir du poids total de la viande plus la farce. - Dans le cas de morceaux en papillote ou de rôtis couverts, et pour les plats mijotés sous couvercle, ajouter 5 minutes par livre (450 g) au temps de cuisson calculé. - Les morceaux de poids inférieur à 1.25kg (2½lb) peuvent nécessiter un temps de cuisson supplémentaire de 5 minutes par livre (450 g). Positionner la grille de support de manière à ce que la viande ou la volaille soit bien centrée dans le four. - Il est recommandé de nettoyer l'appareil après la cuisson d'un rôti non couvert.

Faire cuire dans le four principal à : 160°C - 180°C (ventilé) 180°C - 200°C (conventionnel)		Temps de Cuisson Approximatif (four préchauffé)
Boeuf	Saignant À point Bien cuit	20 minutes par 450g (1 livre), plus 20 minutes 25 minutes par 450g (1 livre), plus 25 minutes 30 minutes par 450g (1 livre), plus 30 minutes
Agneau	À point Bien cuit	25 minutes par 450g (1 livre), plus 25 minutes 30 minutes par 450g (1 livre), plus 30 minutes
Porc		35 minutes par 450g (1 livre), plus 35 minutes
Volaille		20 minutes par 450g (1 livre), plus 20 minutes

Le four multifonctions peut être contrôlé par le programmateur (reportez-vous à la section Programmateur/Horloge pour plus d'informations).

Le programmeur, si installé, doit être réglé sur manuel avant d'être utilisé ou programmé.

Bascule vers le four multifonctions

Utiliser le bouton de commande des fonctions pour sélectionner celle que vous voulez utiliser, reportez-vous au tableau des fonctions. - Remarque : Vous pouvez changer de fonction pendant la cuisson et tant que le four est en mode manuel. Tournez le bouton de commande de la température sur celle que vous pouvez utiliser. Le voyant du thermostat s'allume pour indiquer que le four chauffe, et une fois la température atteinte, le voyant s'éteint. Pour éteindre le four, tournez simplement le bouton de commande sur la position Le ventilateur de refroidissement peut se mettre en marche pendant l'utilisation et continuer à fonctionner pendant quelques instants.

Mettre le four ventilé en marche

Utiliser le bouton de commande principal pour mettre le four en marche, et sélectionner voitrétempérature. Le voyant du thermostat s'allume pour indiquer que le four chauffe, et une fois la température atteinte, le voyant s'éteint. Pour arrêter le four principal, ramener simplement le bouton de commande en position « • » Le ventilateur de refroidissement se met en marche pendant l'utilisation et continue à fonctionner pendant quelques instants.

Important: Ne jamais poser des clients ou des plats sur la base du four châssis, l'objet chauffant est là et peut occasionnellement provoquer une surchauffe.

Fonctions du four et du grill

Le tableau ci-après répertorie toutes les fonctions disponibles. Notre four n'est peut-être pas équipé de toutes ces fonctions.

Fonctions du four principal		Utilisations recommendées
	Base chauffante uniquement	Finit de cuire la base des alimentés après la cuisson en utilisant les modes conventionnel ou ventilateur. La base chauffante permet de brunir davantage les pizzas, les tartes et les quiches. Fonction à utiliser en fin de cuisson.
	Haut chauffant uniquement	Le haut chauffant est idéal pour brunir le dessus des plats car il n'est pas aussi fort que le grill après une cuisson conventionnelle ou ventilée. Donne un brunissement supplémentaire aux lasagnes ou au gratins de choux-fleurs. Fonction à utiliser en fin de cuisson.
	Four Conventionalnel	Cette fonction est idéale pour rôtir des plats de manière traditionnelle. La viande est placée au milieu du four, et les pommes de terre vers le haut.
	Cuisson intensive	Convient pour les alimentés à force teneur en humidité comme les quiches, le pain et le gâteau au fromage. Élimine également le besoin de cuir une pâte à blanc.
	Gril ventilé	Le ventilateur permet à la chaleurur de circuler autour des alimentés. Idéal pour des alimentés comme le bacon, le poisson et le jambon fumé. Les alimentés n'ont pas besoin de tourner. Le four doit avoir la portefermée.
	Four ventilé	La température uniforme du four rend cette fonction idéale pour une cuisson à étuve.
	Décongélation	Pour décongeler des alimentés comme des gâteaux à la crème, utiliser le four avec la portefermée. Pour refroidir des plats avant la réfrigération,isser la porte ouverte.
	Double grill	Cette fonction cuit les alimentés depuis le haut, elle est idéale pour une variété de plats depuis les toasts jusqu'àux steaks. Tout le grill étant en marche, vous pouvez cuire des plus grandes quantités d'aliments.
	Gril simple	Pour des plus petites quantités d'aliments, il reste idéal pour tous les plats depuis les toasts jusqu'àux steaks.
	Base chauffante avec ventilateur	Idéal pour cuir des flans (ou des tartelettes), l'élement de base garantit que la base est cuite tandis que le ventilateur fait circuler l'air autour de la garniture, sans être trop intensif.
	Eclairage uniquement	Idéal lorsque le four est étéint et froid pour permettre le nettoyage de la cavité du four.

Avant de commencer...

Avant d'utiliser le grill, vérifie que vous avez placé la plaque du grill dans la position requise car une fois que le grill est allumé, vous pouvez vous brûler si vous essayez de la changer de place.

GRIL ventilé (si installé)

La fonction gril doit être utilisée porte fermée. - Placer le bouton de commande sélection sur le réglage grill que vous souhaitez (conventional ou ventilé) - Placer le bouton de sélection de la température sur le réglage de cuisson que vous souhaitez, ainsi que vous le feriez en sélectionnant la température du four. Remarque: Ne pas régler la température au-delà de 220°C.

GRIL simple/double (si installé)

La fonction grill peut être utilisée porte ouverte ou fermée. - Tournez le bouton de commande du sélecteur sur le paramètre gril. - Tournez le bouton de commande gril sur le paramètre grill simple ou double grill. Puis sélectionnez le paramètre de chauffe.

Pour éteindre, tournez le bouton de commande vers la position 'off'.

Le ventilateur de refroidissement peut se mettre en marche pendant l'utilisation et continuer à fonctionner pendant quelques instants.

Pour un excellent résultat, vous pouvez retourner la grille, ou tout retarder.

Avertissement: Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes lorsque le grill est en cours d'utilisation. Les enfants doivent être éloignés.

Types de grill

Gril niveau fixe : paramètre 'on' complet et 'off'.

Gril niveau variable : paramètres de chauffe ajustables 1 (faible) à 8 (fort) ou 5 (fort) - en fonction du modèle.

Gril simple : contient un élément grill. Le repose-plat DOIT être retourné lorsque vous utilisez le grill simple dans le four principal.

Double grill : contient deux éléments grill qui peuvent être utilisés ensemble, ou comme grill simple.

Pour de meilleurs résultats :

Préchauffer le grill simple pendant 5 minutes et le double grill pendant 3 minutes.

Si votre grille est un double grill :

Le double grill utilise tous les éléments supérieurs et est idéal pour griller des grandes quantités d'aliments. Le grill simple utilise une partie des éléments seulement et convient parfaitement pour griller des plus petites quantités d'aliments. Lorsque vous grillez avec la porte fermée, seule la partie interne de votre grill est utilisée.

Le néon du grill

Lorsque vous grillez avec la porte fermée, le néon s'allume et s'éteint en boucle à mesure que la température est maintenue à l'intérieur de la cavité. Si la porte est ouverte, le néon ne fonctionne pas.

Guide du four ventilé

• Quelques réglages sont indispensables pour les températures de cuisson conventionnelles. Le tableau ci-dessous indique les températures de cuisson conventionnelles, les températures ventilées et les positions de la grille. Pour obtenir des résultats optimaux avec le paramètre du four ventilé, les températures conventionnelles doivent être converties aux températures du four ventilé.
• Par exemple, un aliment qui cuirait à 180°C cuira maintenant à la température du four ventilé de 160°C.
• Ce four a une très haute efficacité, vous pouvez remarquer une émission de vapeur lorsque la porte est ouverte.

Lorsque vous cuisez des aliments frais ou surgelés, suivez les durées de cuisson et les températures indiquées sur l'emballage. S'assurer que les aliments sont chauds à l'intérieur avant de servir. - Il n'existe aucune zone de chauffe et de transfert de goût avec un four ventilé, ce qui vous permet de cuire une plus grande variété d'aliments ensemble. - Si vous utilisez plusieurs plaques, vous aurez besoin d'augmenter légèrement la durée de cuisson. Assurer un espace suffisant entre les plats, pour permettre aux aliments de cuire et à l'air de circuler.

Température conventionnelle (°C)	Four efficacité « A » (°C)	Repère gaz
100	100	1/4
110	110	1/4
130	120	1/2
140	130	1
150	140	2
160	150	3
180 - 190	160	4 - 5
200	170	6
220	180	7
230	190	8
250	200	9

Préchauffage

Pour tirer le meilleur parti de votre four, il est conseillé de le préchauffer pendant 5 à 15 minutes avant d'y placer les plats, spécialement pour les aliments frais, surgelés, à base de pâte à pain, de levure ou d'œufs battus.

Si vous utilisez la fonction ventilée, vous nevez quand même préchauffer le four mais pour une durée plus courte.

Les éléments indiqués dans le guide de cuisson ci-dessous se basent sur un four préchauffé, mais vous pouvez les ajuster selon votre goût personnel.

Four et boulangerie

Toujours utiliser des plateaux ou des récipients de cuisson de haute qualité.

Des articles de médiocre qualité peuvent se déformer dans le four et produire des résultats insatisfaisants.

Ne jamais utiliser des plats qui sont fendus, endommagés ou non adaptés à la cuisson au four car ils peuvent exploser dans le four.

Mobilier du FOUR

La grille support du four doit être positionnée avec son pied à l'arrière du four et dirigé vers le haut.

Placer les moules de cuisson et plats à rôtir au milieu des grilles support et, sauter une position entre les grilles pour permettre une bonne circulation de la chaleur.

Moules de cuisson et plats à rôtir

Pour obtenir plusieurs résultats de cuisson et dorer les mets, il est recommandé d'utiliser des moules de cuisson et plats à rôtir dont les dimensions sont les suivantes;

Moule de cuisson 350mm× 250mm

Un moule de cuisson de cette dimension pourra contenir jusqu'à 12 petits gâteaux.

Plat à rôtir 370mm x 320mm

Nous vous recommandons d'utiliser des ustensiles de cuisson de bonne qualité. Des moules et plats de mauvaise qualité peuvent se déformer à la chaleur et donner lieu à une cuisson irrégulière.

Type de Nourriture	Réglage de Température °C			Durée Approximative	Position de la Grille
Gâteaux	Conventional	Ventilé	Intensif
	Petits gâteaux	190	175	-	15 - 25
	Généoise	180	160	-	20 - 30
	Tarte aux fruits semi riche	150	125	-	2½ - 3hrs
	Gâteau de Noël	150	125	-	2½ - 3hrs
Flans
Pudding pain perdu	170	150	-	45 - 1hr	3
Crumble aux Fruits	200	175	-	40 - 1hr	3
Divers
Pâtte à choux :
petite	220	200	200	40 - 45	4 - 5
grande	220	200	200	15 - 20	4 - 5
Pâtte brisée	200	180	180	dépend de la garniture	4 - 5

Guide de rôtisserie

• Les durées de rôtisserie dépendent du poids, de la forme et de la texture de la viande et des goûts personnels. Pour calculer la durée idéale, pesez la viande ou la volaille, y compris la garniture, et suivez les durées fournies ci-dessous. La viande surgelée doit être soigneusement décongelée avant la

Les viandes (y compris le poulet) doivent être rôties à 180 - 200°C. Convectionnels / 160 - 180°C ventilés pendant 20 - 30 mins par 450g/1lb, plus 20 minutes sur la position de grille 2.

cuisson. Pour des grandes pièces, il est conseillé de laisser décongeler toute la nuit.

La volaille surgelée doit être soigneusement décongelée avant la cuisson. La durée dépend de la taille de la volaille, par exemple une grosse dinde nécessite jusqu'à 48 heures pour décongeler. Pour cuire de la viande ou de la volaille farcie, calculez la durée de cuisson à partir du poids total de la viande plus la farce. - Cuire des viandes dans des feuilles d'aluminium, des plats couverts, des casseroles avec couvercle ou des sachets à rôtir permet de minimiser la réduction de la viande, donne plus de moelleux et évite les éclaboussures d'huile. Cependant, une durée de cuisson légèrement plus longue sera requise, ajoutez 5 - 10 minutes par 450g (1 livre) à la durée calculée. Si vous utilisez des sachets, ne dépassez pas les températures conseillées par le fabricant, et ne laissez pas le sachet entrer en contact avec les côtés ou le haut du four. Utilisez un repose-plat avec l'éipient à rôtir pour réduire les éclaboussures

d'huile pendant la rotation ouverte et garder l'intérieur du four propre.

L'utilisation d'un réseau à rôtir plus grand que celui fourni n'est pas conseillé car il peut entraver la performance du four et entraîne des durées de cuisson plus longues.

Dinde rôtie

La cuisson d'une dinde est conditionnée par deux types de viande - la chair légère et délicate des blancs, que l'on ne doit pas laisser se dessécher, et la chair plus foncée des cuisses, qui prend plus longtemps à cuire. - Une dinde doit cuire suffisamment longtemps pour que les cuisses soient cuites, et il est par conséquent nécessaire de l'arroser fréquemment. Les blancs peuvent être protégés lorsqu'ils ont bruni. La dinde doit être rôtie à 180°C - 190°C Conventionnel / 160°C - 180°C Ventilé pendant 20 mins par 500g, plus 20 minutes. La dinde peut être rôtie telle qu'elle, poitrail tourné vers le bas, pendant la moitié de la durée de cuisson, puis retournée pour le reste de la durée de cuisson. Si la dinde est farcie, ajoutez 5 minutes par 500g à la durée de cuisson. Si la dinde est recouverte d'une feuille d'aluminium, ajoutez 5 minutes par 500g à la durée de cuisson. Pour savoir si la dinde est cuite, plantez un couteau fin dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Si le jus est clair, la dinde est cuite. Si le jus est encore rose, il faut prolonger le temps de cuisson. S'assurer toujours que la dinde est bien cuite avant de la servir.

Durée de rôtisserie d'une dinde La plupart des dindes cuisent en fonction de leur poids. La durée doit être calculée suivant l'une de ces méthodes :

40 minutes pour 1 kg plus 10 minutes par 1/4 kg ou 20 minutes par livre, plus 20 minutes.

La taille maximum de la dinde pour cet équipement est : 20 livres soit environ 9 kgs.

Ne pas essayer de rôtir une dinde plus grande que cela car le résultat n'est pas garanti.

Dépannage - gâteaux aux fruits

PROBLEM	CAUSE POSSIBLE
Le fruit trempe dans le fond	Une température du four BASSE qui peut faire que le gâteau prend plus de temps à cuire, ce qui laisse au fruit le temps de tremper. Ou bien trop de liquide ou de levure. Le fruit n'a peut être pas été correctement lavé et séché.
Le gâteau trempe / s'effondre au centre	Trop de levure dans la préparation. Four trop chaud ou trop froid. Ou pas assez de liquide ou crème insuffisante.
La surface se croquèle	Moule trop petit ou trop de préparation dans le moule. Trop de levure dans la préparation, plus pas assez de liquide ou crème insuffisante. Le four est peut être trop chaud.
Croûte externe dure avec une partie humide à l'intérieur	Four trop chaud, donc le gâteau a cuit trop vite. Trop de sucre ou liquide insuffisant.
Brûlé à l'estérieur	Température du four trop chaude. Four trop petit pour la taille du gâteau. Protection insuffisante autour du moule. Gâteau cuit sur une grille trop haute.
Texture avec trough trop prononcés.	Trop de levure. Farine pas régulièrement mélangée.
Texture trop fermée et gâteau n'a pas assez levé.	Pas assez de levure. Pas assez de liquide. Four trop froid. Crème insuffisante.
Le gâteau s'émitte en le coupant	Pas assez de liquide. Cuit pendant trop longtemps. Pas assez de sucre. Trop de levure.
Trop sec	Trop cuit. Øuf ou liquide insuffisant. Trop de levure.

Dépannage - gâteaux spongieux

Haut bombé	Crème insuffisante. Gâteau cuit sur une grille trop haute ou à une température trop forte. Les papiers absorbants peuvent empêcher le bord externe de lever et forcer le centre à monter.
Haut creux / ramolli	Trop de levure. La température du four est trop BASSE ou la position de la grille incorrecte. Le gâteau a été retire du four avant qu'il soit cuit. Utilisation de margarine douce.
Très pâle, mais cuit	Température du four trop BASSE. Cuisson trop BASSE dans le four
Débordement du moule	Moule trop petit pour la quantité de préparation

Fonction refroidissement et décongélation

Pour refroidir rapidement des aliments tout de suite après la cuisson, mais avant réfrigération ou congélation, tournez la commande du four sur la position Décongeler, et ouvrez la porte. Pour décongeler des aliments, tournez la commande du four sur la position Décongeler, placez les aliments au centre du four et fermez la porte.

Durées de décongélation

• Petits morceaux ou morceaux fins de poisson ou viande surgelée - ex : filets de poisson, crevettes, et haché, environ 1 à 2 heures. Placer les aliments en une seule couche pour réduire la durée de décongélation. Une casserole de taille moyenne ou un ragout prend environ 3 à 4 heures.
• Un poulet de 1,5 kg prêt à cuire au four prend environ 5 heures, retirez les abats lorsque possible.
• Toujours vérifier que les aliments sont correctement décongelés avant de les cuire.

Attention

• Ne pas décongeler une volaille farcie avec cette méthode.
• Ne pas décongeler des grandes portions de viande ou de volaille de plus de 2 kg avec cette méthode.
• Ne jamais placer des aliments non cuits à décongeler à côté d'aliments cuits à refroidir, cela peut entraîner une contamination croisée.
• Cette méthode permet de décongeler plus rapidement la viande, la volaille et le poisson mais vérifier que les aliments sont bien décongelés avant de les cuire.
• Placer la viande et la volaille sur un repose-plat dans un plat à viande afin de recueillir le jus de la décongélation.

Pour installer le porte-assiettes :

Sortir la grille support de la cavité. - Faire basculer le chauffe assiettes vers vous et assurez-vous qu'il s'accroche en dessous des barreaux de la grille à l'avant. Baisser soigneusement le chauffe assiettes pour le mettre en position.

Le chauffe assiettes est maintenant sécurisé et vous pouvez y déposer vos assiettes.

Assurez-vous toujours de porter des gants si vous placez le chauffe-assiettes dans un four chaud ou si vous recommencez à l'utiliser afin d'éviter toute brûlure.

Assurez-vous toujours que vos assiettes peuvent être chauffées - certaines assiettes peuvent se fragmenter ou se fissurer si elles sont exposées à la chaleur.

Nous vous recommandons de chauffer le four à 70°C, ou moins, si vous réchauffez des assiettes.

Les programmateurs alternatifs

Deux types de programmateurs sont abordés dans cette section : le bouton poussoir et la commande tactile. Les deux programmateurs ont les mêmes variantes de symbole et fonctions, la seule différence réside dans leur mode de fonctionnement.

Le programmeur bouton poussoir

Symbole	Symbole	Signification
✓	-	Bas/moinsUtilisé pour diminuer les temps durée/fin de cuisson, enlever des minutes sur la minuterie et régler l'heure courante. Sert aussi à écouter et à scélectionner la tonalité de la sonnerie.
^	+	Haut/plusUtilisé pour augmenter les temps durée/fin de cuisson, ajouter des minutes sur la minuterie et régler l'heure courante.
FUNCTION OU	MODE	Bouton FonctionUtilisée pour scélectionner les fonctions associées à cette minuterie. Appuyer une fois pour : MinuterieAppuyer deux fois pour : Temps de cuissonAppuyer trois fois pour : Fin de cuisson.La façon d'utiliser ces fonctions est expliquée plus loin dans cette section.

Le bouton « fonction », au centre, est utilisé pour régler la minuterie & programmer la cuisson automatique. Voir détails ci-après.

Symboles sur l'affichage LED

Ce symbole « A » apparait lorsqu'un programme semi-automatique ou entièrement automatique est sélectionné. Ce symbole clignote pendant qu'un programme est en cours de sélection.

Lorsque le programme a été enregistré, le voyant s'allume et reste allumé jusqu'à ce que la sonnerie se déclenche, ou que le programme soit annulé.

Ce symbole Clochette apparait lorsque la fonction Minuterie a été sélectionnée.

Lorsqu'on règle la Minuterie, le symbole Clochette clignote. Lorsque l'horaire a été réglé, le symbole Clochette reste allumé jusqu'à ce que le temps concerné se soit écoulé, ou que la fonction ait été annulée.

Ce message et le symbole «A» apparaisent lorsqu'il vous est demandé d'entrer la période pendant laquelle le four doit fonctionner en mode cuisson automatique. Entrer cette durée de cuisson en vous servant des boutons Haut (Up) et Bas (Down).

Ce message et le symbole «A» apparaisent lorsqu'il vous est demandé d'entrer l'heure de fin de cuisson, ou le moment auquel vous voulez que le four s'éteigne.

Pour régler l'heure

Appuyer en même temps et pendant quelques secondes sur les boutons Haut et Bas, puis relâcher. Le « • » situé entre les chiffres sur l'affichage LED commence à clignoter. - Pendant que le « • » clignote, il est possible de régler l'heure en se servant des boutons Haut et Bas. Lorsque l'heure a été réglée, attendre environ 30 secondes avant de se servir de l'une ou l'autre des fonctions minuterie. Cela fait que l'heure restera correcte.

Pour sélectionner une tonalité de sonnerie

On peut désirer choisir parmi trois tonalités.

• Appuyer sur le bouton Bas et le tenir enfoncé pour écouter la première tonalité.
• Relâcher le bouton Bas et appuyer de nouveau dessus pour entendre la seconde tonalité, etc.
• En relâchant la touche Bas après qu'une tonalité ait été activée, cette dernière sera sélectionnée.

Régler la minuterie

Pour régler la Minuterie, appuyer une fois sur le bouton Fonction. Le symboleclochette apparait et commence aclignoter. Le clignotement ne dure que 5 secondes et l'horaire doit par conséquent être saisi pendant ce laps de temps. Utiliser les boutons Haut et Bas pour entrer la période requise. Lorsque cela a été fait, la Minuterie est réglée. Lorsque le temps prévu s'est écoulé, la sonnerie se déclenche. Pour arrêter la sonnerie, appuyer sur l'un ou l'autre des boutons. Pour désactiver la Minuterie à tout moment, appuyer en même temps sur les boutons Haut et Bas.

Cuisson en mode semi-automatique

Cet appareil dispose de deux modes de cuisson semi-automatique.

Le four doit être branché et en marche pour utiliser avec succès l'une ou l'autre de ces fonctions.

La méthode Durée vous permet de programmer votre four pour une période donnée. Si la cuisson d'un plat prend 2 heures, il vous est alors possible de régler le four pour qu'il s'éteigne 2 heures plus tard. Cela vous permet de vous assurer que votre nourriture cuira pendant la période fixée et pas plus longtemps.

La méthode Fin de Cuisson vous permet d'entrer l'heure spécifique à laquelle vous voudriez que le four s'éteigne. Si vous souhaitez ne pas vous occuper du four, cela vous offre la tranquillité d'esprit de savoir que le four s'éteindra seul à une heure fixée.

Cependant, une fois que le programme a été réglé, il ne peut pas être modifié. Il n'est pas possible d'augmenter la durée de cuisson, ni de repousser l'heure de fin de cuisson.

Pour annuler les programmes semi-automatiques, appuyer en même temps sur les boutons Haut et Bas. Cela peut être fait à n'importe quel moment pendant le processus de cuisson. On peut alors reprogrammer, si nécessaire.

S'agissant des instructions sur la façon d'utiliser chacune de ces fonctions, se référer, SVP, à la page suivante.

Cuisson en mode entière automatique.

Cette fonction prend à la fois en compte une durée de cuisson et une heure de fin de cuisson et elle est sensée être utilisée lorsque vous souhaitez différer l'heure de départ de la cuisson.

Nous recommandons que vous restiez chez vous les premières fois que vous utiliserez cette fonction, cela vous permettra de vous familiariser avec le four et d'éviter que de la nourriture soit trop cuite ou pas assez.

Des précautions doivent être prises lorsqu'on sélectionne la nourriture que l'on peut faire cuire de cette manière qui n'est pas à préconiser pour certains aliments qui peuvent se détériorer ou sont sensibles au fait d'être sans surveillance.

Il est également recommandé de faire en sorte que l'heure de fin de cuisson soit aussi proche que possible de l'heure de votre retour pour éviter de laisser de la nourriture en attente.

La méthode durée de cisson

Appuyer deux fois sur le bouton Fonction, (1) ce qui escamote la Minuterie. L'affichage LED fait clignoter le mot « dur », (2) et le « A » clignote sur le côté gauche de l'affichage. Utiliser les boutons Haut et Bas pour programmer le temps de cuisson souhaité, (3). Ceci doit être fait dans un intervalle de 5 secondes sinon l'heure courante s'affichera de nouveau.

Lorsque cela a été fait, le four s'éteindra automatiquement dès que le temps de cuisson s'est écoulé, et la sonnerie se déclenchera.

Pour arrêter la sonnerie, appuyer sur l'un ou l'autre des boutons. Pour visualiser tout temps restant appuyer deux fois sur le bouton fonction.

La méthode fin de cuisson

• Appuyer trois fois sur le bouton Fonction, ce qui escamote la Minuterie et le Programmateur Durée, (4). L'affichage LED fait clignoter le mot « End », et le « A » clignote sur le côté gauche de l'affichage, (5). Utiliser les boutons Haut et Bas pour sélectionner l'heure à laquelle le four devra s'éteindre, (6).

Lorsque cela a été fait, le four s'eteindra automatiquement à l'heure que vous avez sélectionnée.

Pour arrêter la sonnerie, appuyer sur l'un ou l'autre des boutons.

1. La méthode Durée de cuisson

2. 1 2 3. 4 5 6 7 8
3. La méthode Fin de cuisson

2. √FUNCTION

Cuisson en mode entierement automatique (example).

C'est lorsque l'heure de démarrage de la cuisson doit être différée que cette méthode de programmation convient le mieux. Contrairement aux modes semi-automatiques, celui-ci nécessite d'entrer à la fois la durée de cuisson et l'heure de fin de cuisson. La minuterie calculera l'heure de départ et activera la cuisson.

Appuyer deux fois sur le bouton Fonction, pour sélectionner le temps que votre nourriture mettra pour cuire, (7). Le « A » sur le côté gauche clignotera et le message « dur » se mettra à clignoter, (8). - En utilisant les boutons Haut et Bas, saisir le temps de cuisson requis dans les 5 secondes suivant l'apparition du message « dur », (9). Appuyer trois fois sur le bouton Fonction, jusqu'à ce que le « A » clignote de nouveau et que le message « Fin » apparaisse, (10) & (11). - En utilisant les boutons Haut et Bas, saisir l'heure à laquelle vous souhaitez que le four s'éteigne, (12). - Régler la température du four et placer la nourriture à l'intérieur.

Lorsque le mode automatique est en action, le « A » apparaît de manière statique sur l'affichage conjointement avec l'heure.

Faites en sorte que l'heure de fin de cuisson soit aussi proche que possible du moment où vous comptez revenir, cela évitera de laisser un plat cuit dans un four tiède.

La minuterie déterminera l'heure de départ de la cuisson.

Pour arrêter la sonnerie, appuyer sur l'un ou l'autre des boutons.

8 9

11 12

Le programmateur a commandtactile

Cette minuterie est dotée de trois icônes de commande tactile - le tableau suivant indique ce à quoi les symboles ressemblent, selon le type de modèle et il décrit leurs fonctions.

Remarque : certaines fonctions exigent que vous « touchiez & restiez sur » une icône, alors que d'autres ne demandent que toucher une icône sans rester dessus.

Symbole	Symbole	Signification
✓	-	Bas/MoinsUtilisée pour diminuier le temps/l'heure de fin de cuisson, faire descendre les minutes et régler l'heure courante. Sert aussi à écouter et à sélectionner la tonalité de la sonnerie.
^	+	Haut/PlusUtilisée pour augmenter le temps/l'heure de fin de cuisson, faire monter les minutes et régler l'heure courante.
FONCTION	MODE	Icône FonctionUtilisée pour sélectionner les fonctions associées à cette minuterie.Toucher une fois pour :MinuterieToucher deux fois pour :Temps de cuissonToucher trois fois : Fin de cuisson.La façon d'utiliser ces fonctions est expliquée plus loin dans cette section.

L'icône « fonction », au centre, est utilisée pour régler la minuterie et programmer la cuisson automatique - voir détails plus bas.

Symboles sur l'affichage LED

Ce symbole « A » apparait lorsqu'un programme semi-automatique ou entièrement automatique est sélectionné. Ce symbole clignote pendant qu'un programme est sélectionné. Une fois le programme sélectionné, le symbole s'allume et reste allumé jusqu'à ce que l'alarme se déclenche ou que le programme soit annulé.

Lorsque le programme a été enregistré, le voyant s'allume et reste allumé jusqu'à ce que la sonnerie se déclenche, ou que le programme soit annulé.

Ce symbole Clochette apparait lorsque la fonction Minuterie a été sélectionnée.

Lorsqu'on règle la Minuterie, le symbole Clochette clignote. Lorsque l'horaire a été réglé, le symbole Clochette reste allumé jusqu'à ce que le temps concerné se soit écoulé, ou que la fonction ait été annulée.

Ce message et le symbole « A » apparaisent lorsqu'il vous est demandé d'entrer la période pendant laquelle le four doit fonctionner en mode cuisson automatique. Entrer cette durée de cuisson en vous servant des boutons Haut (Up) et Bas (Down).

Ce message et le symbole «A» apparaisent lorsqu'il vous est demandé d'entrer l'heure de fin de cuisson, ou le moment auquel vous voulez que le four s'éteigne.

Réglage de l'horloge

Toucher et rester sur l'icône centrale (fonction) pendant quelques secondes jusqu'à ce que le symbole ● situé entre les chiffres sur l'affichage LED clignote.

Pendant que le symbole ● clignote, vous pouvez régler l'horloge en touchant les icônes plus & moins. À noter SVP : les heures et les minutes se règlent rapidement.

Important - lorsque l'heure courante a été réglée, attendre environ 30 secondes avant de se servir de toute autre fonction du programmateur. Cela permet de s'assurer que l'heure courante restera correcte.

Sélectionner une tonalité de sonnerie

Toucher simultanément et rester sur les icônes plus et moins jusqu'à ce que le symbole ● clignote et que vous entendiez un bip - toucher alors l'icône centrale (fonction).

Toucher l'icône moins pour sélectionner la tonalité.

Vous pouvez changer la tonalité en touchant de manière répétitive l'icône moins - il est possible de choisir trois tonalités.

Régler la minuterie

Pour régler la minuterie, toucher et rester sur l'icône centrale (fonction) jusqu'à ce que le symbole clochette apparaisse et se mette à clignoter. Important - le clignotement ne dure que cinq secondes environ et tout réglage doit être effectué pendant ce laps de temps.

Toucher les icônes plus & moins pour entrer la période requise. Lorsque cela a été fait, la minuterie est réglée.

Lorsque le temps prévu s'est écoulé, la sonnerie se déclenche. Pour l'arrêter, toucher et rester sur une icône ou l'autre.

Pour arrêter la minuterie à tout moment, toucher simultanément les icônes plus et moins en restant dessus.

Méthode 1 - durée de cuisson (arrêt après période prédéfinie)

Toucher et rester sur l'icône centrale (fonction) ; la clochette clignotera et vous entendrez un bip. Toucher à nouveau l'icône centrale (fonction) - cela escamotera la fonction minuterie.

L'affichage fait clignoter le mot «dur», et le «A» clignote sur le côté gauche de l'affichage.

Utiliser les touches plus et moins pour programmer le temps de cuisson souhaité. Le clignotement ne dure que cinq secondes environ et le réglage doit donc être effectué dans cet intervalle de temps, sinon l'heure courante s'affichera de nouveau.

Lorsque le temps de cuisson a été enregistré, le four s'éteindra automatiquement. Lorsque le temps de cuisson s'est écoulé, la sonnerie se déclenchera. Pour arrêter la sonnerie, toucher l'une ou l'autre des icônes.

Pour connaître le temps de cuisson restant, toucher et rester sur l'icône centrale (fonction) et le toucher à nouveau.

Pour annuler à tout moment le programme semi-automatique, toucher simultanément les icônes plus et moins.

Méthode 2 - fin de cuisson (arrêt à une heure prédéterminée):

Toucher et rester sur l'icône centrale (fonction) ; la clochette clignotera et vous entendrez un bip. Toucher à nouveau - deux fois - l'icône centrale (fonction) ; cela escamotera les fonctions minuterie et durée de cuisson.

L'affichage LED fait clignoter le mot « End » et le « A » clignote sur le côté gauche de l'affichage. Utiliser les icônes plus et moins pour sélectionner l'heure à laquelle le four devra s'éteindre.

Utilisation de l'horloge/du programmateur électriques (si installés)

En utilisant les touches plus et moins, saisir l'heure à laquelle vous souhaitez que le four s'éteigne.

Lorsque cela a été fait, le four s'eteindra automatiquement à l'heure que vous avezcision. Pour arrêter la sonnerie, toucher l'une ou l'autre des icones.

Pour annuler à tout moment le programme semi-automatique, toucher simultanément les icônes plus et moins.

Cuisson en mode entière automatique.

Cette fonction permet au four de s'allumer et de s'éteindre automatiquement. Elle nécessite d'entrer à la fois la durée de cuisson et l'heure de fin de cuisson. La minuterie déterminera l'heure de départ et lancera la cuisson.

Toucher et rester sur l'icône centrale (fonction) ; la clochette clignotera et vous entendrez un bip. Toucher à nouveau l'icône centrale (fonction) - cela désactivera la fonction minuterie.

L'affichage fait clignoter le mot «dur», et le «A» clignote sur le côté gauche de l'affichage.

Utiliser les touches plus et moins pour programmer le temps de cuisson souhaité. Le clignotement ne dure que cinq secondes environ et le réglage doit donc être effectué dans cet intervalle de temps, sinon l'heure courante s'affichera de nouveau.

Touchez à nouveau l'icône centrale (fonction) - cela masquera les fonctions minuterie et durée de cuisson.

L'affichage LED fait clignoter le mot « Fin » et le « A » clignote sur le côté gauche de l'affichage. Utiliser les icônes plus et moins pour sélectionner l'heure à laquelle le four devra s'éteindre.

En utilisant les touches plus et moins, saisissez l'heure à laquelle vous souhaitez que le four s'éteigne.

Régler la température du four et placer la nourriture à l'intérieur. La minuterie calculera l'heure de départ.

Lorsque cela a été fait, le four s’éteindra de lui-même à l’heure que vous avez. Pour arrêter la sonnerie, toucher l’une ou l’autre des icônes.

Pour annuler à tout moment le programme automatique, toucher simultanément les icônes plus et moins.

Affichage initial

La minuterie digitale vous permet de régler l'heure (horloge en mode 24 heures) et l'alarme de la minuterie.

Réglage de « l'heure courante

• Activer l'alimentation électrique de l'appareil. L'affichage se mettra à clignoter. Appuyer sur le bouton heures courante puis le relacher.
• Régler l'heure courante au moyen des boutons plus et moins. L'heure sera fixée 7 secondes après la dernière manipulation plus ou moins.

Sonneries d'alarme

Après avoir réglé l'heure courante, vous pouvez sélectionner l'une ou l'autre des trois sonneries d'alarme.

Appuyer sur le bouton moins pour écouter la première sonnerie, puis relâcher le bouton moins et ré-appuyer dessus pour écouter la deuxième sonnerie, etc.

Le fait de relâcher le bouton moins dès qu'une sonnerie a été émise sélectionnera automatiquement cette sonnerie.

Réglage de la minuterie

Appuyer sur le bouton plus puis le relâcher pour faire passer l'affichage de horloge à minuterie - le symbole clochette s'allumera. Se servir des boutons plus et moins pour fixer le temps au bout duquel la sonnerie d'alarme se déclenchera. L'affichage augmentera/diminuera par sauts de 10 secondes jusqu'à 99 minutes et 50 secondes, puis par sauts de 1 minute à partir de 1 heures et 40 minutes et au-delà. La période peut être fixée à 10 heures au maximum.

Après 99 minutes et 50 secondes, le format d'affichage passera à 1 heure et 40 minutes.

Pendant le compte à rebours, la minuterie est prioritaire sur l'affichage qui indiquera le temps restant (en minutes : secondes, ou en heures : minutes).

Lorsque le compte à rebours arrivera à sa fin, la sonnerie retentira pendant 7 minutes, ou elle pourrait être réinitialisée au moyen d'une pression sur l'un ou l'autre des boutons.

Pour annuler la minuterie à tout autre moment, diminuer le temps programmé au moyen du bouton moins.

L'affichage reviendra à l'indication de l'heure courante.

Minuterie mecanique

Faire tourner le bouton de commande de la minuterie à fond jusqu'au réglage maximal puis revenir sur le réglage souhaité.

Lorsque le compte à rebours arrivera à sa fin, la minuterie émettra un signal sonore pendant quelques secondes avant de s'arrêter.

Généralités

• Il est important de nettoyer régulièrement l'appareil car l'accumulation de graisses peut affecter ses performances ou l'endommager et cela pourrait rendre votre garantie caduque.
• Toujours éteindre votre appareil et le laisser refroidir avant de nettoyer tout élément qui en fait partie.
• Ne pas utiliser de détergents non dilués, de produits contenant des hypochlorites, de laine d'acier ou d'agents abrasifs sur l'aluminium, l'acier inoxydable, ou sur les pièces en plastique/pointes car ceux-ci pourraient endommager l'appareil. Les tampons en Nylon peuvent aussi ne pas convenir.
• Faire très attention en nettoyant au-dessus des symboles sur les panneaux d'indication. Un nettoyage trop poussé pourrait ternir les symboles. Si votre produit est équipé de languettes revêtues d'acier inoxydable, vous pourrez détecter un léger résidu blanchâtre sur les bords extérieurs, celui-ci pourra être éliminé au moyen d'un tampon non abrasif.

Pièces peintes et en plastique

N'utiliser qu'un chiffon propre pressé dans de l'eau savonneuse chaude. - Ne pas utiliser de produits abrasifs, de tampons nettoyants métalliques ou en nylon sur ces pièces.

Surfaces en aluminium ou acier inoxydable

N'utiliser qu'un chiffon propre pressé dans de l'eau savonneuse chaude et sécher avec un chiffon doux. - Les marques persistantes peuvent être effacées avec un grattoir en acier inoxydable. Ces fournitures peuvent être achetées auprès du Centre Assistance Clientèle. - Les objets aiguisés peuvent faire des marques à la surface de l'acier inoxydable, mais elles deviendront moins visibles avec le temps.

Nettoyer immédiatement tout produit ayant débordé en faisant attention de ne pas se brûler les mains. - Certains aliments sont corrosifs, cf. le vinaigre, les jus de fruits et tout particulièrement le sel ; ils peuvent faire des marques sur le métal ou l'endommager s’ils sont laissés sur la surface. L'huile pour bébés peut être utilisée pour restaurer le fini de l'acier inoxydable - mais n’utiliser que quelques gouttes. Ne pas utiliser d’huiles pour la cuisson car elles peuvent contenir des sels, qui endommageront le métal. - Ne pas utiliser d’appareils de nettoyage à la vapeur.

Pièces et surfaces en émail

Nettoyer avec de l'eau tiède savonneuse et un chiffon propre. Si des larges éclaboussures de graisse ne disparaissent pas immédiatement, vous pouvez utiliser un nettoyant crème pour les faire disparaître. Les marques plus persistantes peuvent être enlevées avec un tampon rempli de savon. Bien rincer et sécher avec une serviette ou un chiffon doux. - Ne pas utiliser d'appareils de nettoyage à la vapeur.

Pièces en verre

AVERTISSEMENT :- Ne pas utiliser de nettoyants fortement abrasifs ni de grattoirs métalliques aiguisés pour nettoyer la porte vitrée du four car ils pourraient rayer la surface, ce qui pourrait conduire à l'éclatement du verre.

N'utiliser qu'un chiffon propre pressé dans de l'eau savonneuse chaude, ou un nettoyant spécial vitres.

Rincer tout excès de produit nettoyant et sécher avec un chiffon doux.

Pièces plaquées chrome

Utiliser un tampon humide rempli de savon ou placer dans un lave-vaiselle.

Porte intérieure en verre

Le panneau intérieur en verre de la porte peut être retiré pour être nettoyé, mais il devra être remis en place correctement. S'il existe une écriture quelconque sur le verre, vous ne serez pas en mesure de la lire clairement lorsque les portes de la cavité sont ouvertes. S'assurer en toutes circonstances que la vitre est complètement engagée jusqu'à la position d'arrêt. Pour enlever le panneau en verre, ouvrir complètement la porte, tenir les bords supérieur et inférieur et le faire glisser vers l'extérieur. - Avertissement : NE PAS faire fonctionner l'appareil si le panneau en verre n'est pas parfaitement en place. Pour votre sécurité, les panneaux de porte en verre sont fabriqués avec du verre trempé. Cela garantit que dans le cas improbable où le panneau se briserait, il le ferait en petits morceaux, ce qui minimise le risque de blessures. Faites attention, SVP, lorsque vous manipulez, utilisez ou nettoyez les panneaux en verre, car tout dommage causé aux surfaces ou aux bords pourrait être suivi, à terme, par une rupture sans signe précurseur ou raison apparente. Si un quelconque panneau en verre doit être endommagé, nous recommandons fortement qu'il soit immédiatement remplacé.

Guides des grilles de support

• Les guides des grilles de support peuvent être retirés pour que vous puissiez les nettoyer à fond. S'assurer qu'ils ne sont pas chauds puis les saisir et les glisser en dehors de leurs orifices de maintien.

Système de support télescopique (si installé)

• Outre le système traditionnel de support qui équipe votre appareil, le système de support télescopique est installé à l'endroit le plus souvent utilisé de la cavité de votre four.
• Les supports associés au système téléscopique sont plus faciles à tirer vers l'extérieur que ceux du système traditionnel, ce qui signifie que la porte du four reste ouverte moins longtemps. Le déplacement doux minimise également le risque de renverser de la graisse ou de la nourriture et vous procure plus de sécurité.
• Rien ne vous oblige à utiliser les supports téléscopiques à chaque fois. Vous pouvez poser les grilles sur leurs positions classiques si vous souhaitez plus de flexibilité.
• Les supports télescopiques se retirent facilement du guide pour remise en place ou nettoyage, mais nous recommandons de repositionner vos supports avant cuisson, et de les retirer avant nettoyage lorsque ces supports sont froids pour éviter de vous brûler.

Pour prisonner les supports télescopiques

S'assurer que le support est suffisamment froid pour qu'on puisse le toucher. - Repousser le support du four au fond de la cavité, jusqu'à ce qu'il atteigne sa position d'arrêt. Saisir les barres support en leur milieu, et soulever l'arrière du support pour le dégager de sa position d'arrêt. - Vous pouvez alors soulever la partie avant du support et la dégager des pattes de maintien.

Pour replacer les supports télescopiques

S'assurer que les guides du four sont complètement repoussés jusqu'à fond de la cavité. - Incliner le support et s'assurer que la partie avant du support est contre la position d'arrêt. - Replacement avec soin le support sur le guide et l'encastrer solidement. S'assurer que l'arrière du support est engagé dans les pattes de maintien et le faire glisser d'avant en arrière dans le four pour vérifier qu'il se déplace correctement.

S'assurer que le support est solidement appuyé contre la position d'arrêt à l'arrière de la cavité du four. Note: S'assurer que le support est désengagé des pattes de maintien avant de le retirer.

Plaques vitrocéramique

La table vitrocéramique peut être nettoyée en utilisant un chiffon propre et humide ou du papier cuisine. Ne pas utiliser de carrés ou éponges vaisselle ayant déjà servi car ils pourraient laisser un film de détergent sur la surface, ce qui pourrait entraîner une décoloration. Veuillez vous assurer que tous les éléments sont bien refroidis afin de prévenir toute brûlure due à la vapeur. - Vous pourrez utiliser un nettoyant spécial céramique pour restaurer la surface, mais ne l'utiliser que parcimonieusement pour éviter de couvrir la table de cuisson d'une couche trop épaisse. Trop de nettoyant crème entraînera une décoloration. Utiliser un chiffon propre et sec pour faire briller la surface. Pour les taches persistantes, on peut utiliser un grattoir spécial table de cuisson. - Ne pas utiliser d'appareils de nettoyage à haute pression ou à la vapeur. - Un nettoyage régulier permettra d'éviter l'accumulation de sels ou de minéraux sur votre table de cuisson et de décolorer le verre. - Essuyer tout débordement dès que possible. - Nettoyer le dessus de la table de cuisson régulièrement, cela évitera d'accumuler les graisses qui peuvent représenter un risque d'incendie.

Tables de cuisson à plaques électriques compactes

• Préparer et Protéger - ceci contribue à conserver le fini des éléments. Utiliser un chiffon propre et humide pour nettoyer la plaque compacte, en vous assurant de bien suivre les rainures circulaires et en évitant d'endommager les pastilles rouges.

Vous assurez que vous faites bien sécher les plaques chauffantes avant utilisation en les mettant en marche sous basse température.

• Vous pouvez restaurer des plaques chauffantes en utilisant un produit nettoyant pour plaques compactes, mais attachez-vous à ne pas toucher les pastilles rouges.
• En vue de préparer : Mettre en marche chaque élément, l'un après l'autre, pour un court laps de temps (sans casserole au-dessus), la température étant réglée sur moyen - fort. Cela durcira et consommera le revêtement.
• En vue de protéger : Faire chauffer l'élément pendant 30 secondes, la température étant régée sur moyen puis l'éteindre. Utilisez une quantité minimum d'huile végétale non salée, sur un chiffon sec ou un papier absorbant, et appliquer une fine couche d'huile sur la surface de l'élément. Faire disparaître l'excedent d'huile et faire chauffer l'élément pendant une minute.

Déplacement de la table de cuisson

Faire attention si l'appareil doit être soulevé pendant l'installation, utiliser toujours une méthode de levage appropriée.

Ne pas essayer de déplacer la cuisine en tirant sur les portes ou les poignées.

Ouvrez la porte et attrapez la structure de la cuisine en gardant garde que la porte ne se referme pas sur vos doigts.

Attention de ne pas endommager les revêtements de sol irréguliers en déplaçant l'appareil. Certains revêtements de sol en vinyle ne sont pas adaptés pour manipuler des appareils glissants sans faire des marques ou des dégâts.

Important : Vérifiez que vous disposez de tous les câbles secteur éloignés des sources de chaleur.

Espaces de sécurité

Cette cuisinière peut être encastrée dans le mobilier de base de votre cuisine.

• Aucune étagère, débord de tablette, armoire ou hotte aspirante ne doit se trouver à moins de 650mm au-dessus du haut de la table de cuisson, vérifie sur les instructions du fabricant de hotte aspirante.

Si votre appareil est pourvu d'une porte d'ouverture latérale, il est conseillé de laisser un espace de 60mm pour pouvoir ouvrir la porte entière. La cuisine doit avoir un espace latéral au-dessus du niveau de la table de cuisson de 90mm jusqu'à une hauteur de 400mm.

Les dimensions importantes sont celles autour de l'appareil.

Montage de la plinthe (si applicable)

Utilisez les pieds de réglage (A) pour surélever l'appareil à une hauteur de 915mm ou plus avant de commencer. Ouvrez les portes de l'appareil et dévissez la vis (C), ne pas retirer la vis complètement. Si votre appareil est équipé d'un tiroir de rangement à la base, vous accédez aux vis à travers les trous situés à la base du tiroir après avoir soulevé le bas. - Placez la plinthe (B) et sécurisez avec la vis (C).

Installation du dosseret (si utilisé)

• Avant de mettre en place le dosseret, enlevez les vis « A » (x2, noir), le tampon « B » (x2) et les écrous « C » (x2)
• Placez le dosseret à l'arrière de l'appareil. Alignez les trous de vis du dosseret avec leurs correspondants à l'arrière de l'appareil.
• Placez les vis « D » (x4, en acier), pour fixer le dosseret à l'appareil.
• Remettez les vis « A » (x2), le tampon « B » (x2), et les écrous « C » (x2), comme illustré.
• Vérifiez que le dosseret est bien fixé ; évitez toujours de trop serrer.

Installer le porte-serviettes (si applicable)

Le porte-serviettes comporte deux trous, haut (A) et bas (B), et ces trous correspondent à d'autres trous sur chaque côté du fascia. La vis correspondant au trou supérieur (A) doit être visée sur l'adaptateur fourni, alors que la vis restante va directement dans le trou inférieur (B). Les deux vis sont de type M6. En utilisant la clé «allen» fournie, serrez les vis en vous assurant que le porte-serviettes est de niveau avec le devant, mais pas trop serré.

Branchement de l'alimentation électrique - boitier à BORNES

L'appareil devra être branché par une personne qualifiée qui est membre d'une association de personnes compétentes.

L'appareil devra être connecté à un interrupteur assurant la coupure de chacune des phases avec une séparation minimale de 3 mm entre les contacts. - On accède aux bornes secteur en relevant le couvercle du boîtier à bornes à l'arrière de l'appareil. Le branchement devra se faire avec un câble flexible adéquat. - Dénuder d'abord les fils puis pousser le câble à l'intérieur du serre-câble. - Connecter le câble au boîtier à bornes et serrer les vis du serre-câble - voir diagramme. - Remettre le couvercle du boîtier à bornes.

Le câble devra être de longueur suffisante pour pouvoir déplacer la cuisinière, mais il ne devra pas être en contact avec le sol afin de ne pas se tordre ou se trouver coincé lorsque la cuisinière est repoussée en arrière.

Veuillez vous assurer que l'utilisateur reçoit cette copie du guide et que l'appareil est en place.

Pour les branchements multi-phases, raccorder le câble d'alimentation au boîtier à bornes de la façon suivante :

1. Retirer les barrettes de court-circuitage des bornes phase L1, L2 & L3.
2. Laisser les barrettes de court-circuitage du Neutre connectées aux bornes N4, N5 & N6.
3. Raccorder les 3 phases du câble d'alimentation aux bornes L1, L2 ou L3 ainsi que convenu.
4. Raccorder le neutre à la borne N5 en s'assurant que les barrettes sont fixées sur N4, N5 & N6
5. Raccorder le câble terre à la borne
6. Bloquer le câble d'alimentation au moyen du serre-câble.
7. S'assurer que chacune des 7 vis est bien serrée.
8. Replacer le couvercle du boîtier à bornes.

Plaque à Induction	Puissance Nominale kW @ 240 V
Avant Gauche	1.4kW
Arrière Gauche	1.4kW Boosté à 2.0kW
Avant Droite	1.9kW Boosté à 2.3kW
Arrière Droite	1.4kW

Appareil	Taille	Charge maximale @ 220V-240V ~ 50 Hz (DB4 ou Classic)
DB4 & Classic	900	14.03kW - 14.65kW

Alimentation Électrique : 230V/400V 3N ~ 50Hz

Pays de destination

FR - France NL - Pays-Bas

DE - Allemagne PL - Pologne

AT - Autriche BE - Belgique

Veuillez conserver ce livre pour toute référence ultérieure ou pour une autre personne qui souhaite utiliser l'appareil.

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Quelles parties de l'appareil peut-on laver dans un lave-vaisselle?

Toutes les pièces émaillées telles que le plateau du grill peuvent être nettoyées dans un lave-vaisselle, de même que les grilles de support et les guides des grillés.

Quelles parties de l'appareil ne doivent PAS être nettoyées dans un lave-vaisselle?

• Les pièces telles que couronnés et chapeaux des brûleurs, boutons de commande et éléments en acier moulé, ne peuvent pas être nettoyées dans un lave-vaiselle, elles doivent être nettoyées avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse en nylon lorsqu'elles sont suffisamment froides.

Couper l'alimentation électrique. - Quand le courant revient, rebrancher l'alimentation électrique et réinitialiser la minuterie/le programmateur en entrant l'heure exacte.

Mon four est un combiné simple four et grill - puis-je utiliser les deux fonctions ensemble?

Non. Vous ne pouvez utiliser que l'une ou l'autre.

Pourquoi y-a-t-il de la condensation sur les portes?

La condensation est causée par de l'air chaud et humide entrant en contact avec une surface plus froide (cf. la porte du four). Vous ne pouvez pas toujours l'éviter mais vous pouvez la minimiser quand elle se manifeste en procédant de la façon suivante : - préchauffer le four à forte température avant d'y introduire de la nourriture et couvrir la nourriture que vous faites cuire chaque fois que possible.

• Chaque fois que vous le pouvez, faites cuire les nourritures humides à températures plus élevées.
• Ne pas laisser la nourriture refroidir dans le four. La fonction automatique produit normalement de la condensation quand le four refroidit avec de la nourriture à l'intérieur.

Le ventilateur de refroidissement doit-il continuer de fonctionner lorsque l'appareil a été éteint ?

Oui. C'est pour s'assurer que vous pourrez toujours toucher les boutons de commande pour faire des réglages de température et pour éteindre votre appareil.

Qu'est-ce qu'un four multifonctions?

• Un four multifonctions associe une variété de possibilités qui sont décrites en détail au début de ce livre (si installé), il vous procure une plus grande flexibilité quand vous cuisinez.

Le témoin lumineux de mon four continue de s'allumer et de s'éteindre.

Oui. Dans la plupart des cas, le néon (si installé) subira des cycles marche/arrêt pour indiquer que le four maintient la température que vous avez choisie.

Mon four est nouveau et dégage une odeur étrange?

• C'est l'odeur du four lors de sa première utilisation. Cette odeur disparaît après une courte période d'utilisation. Ne vous inquiétez pas, votre nourriture

Contactez votre distributeur local si :

• Vous constatez que le four devient plus chaud pour une température particulière - il peut s'avérer nécessaire de remplacer le thermostat. Le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas.