2149962 - Table a induction DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type d'appareil | Cuisinière |
| Nombre de foyers | 4 |
| Type de cuisson | Électrique ou gaz (non précisé) |
| Four intégré | Oui |
| Capacité du four | Non précisé |
| Fonctions du four | Non précisé |
| Matériau de la surface | Non précisé |
| Commandes | Manuelles ou électroniques (non précisé) |
| Dimensions | Non précisées |
| Couleur | Non précisée |
| Consommation énergétique | Non précisée |
| Sécurité | Non précisée |
| Accessoires inclus | Non précisés |
| Design | Moderne et raffiné |
| Garantie | Non précisée |
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MODE D'EMPLOI 2149962 DE DIETRICH
Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception et révèlent un savoir-faire unique.
Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.
Vous trouvez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire à vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).
Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de vivre.
La Marque DE DIETRICH.
DE DIETRICH
7, rue Henri Becquerel
92854 RUEIL-MALMAISON CEDEX
Tel:33(0)147166565
S. A. S au capital de 10.000.000 Euros - RCS Nanterre B 440 303 196
N° SIREN : 440 303 196 - APE 297 A
TAPEZ 3615
Code De Dietrich
*0,197 € TTC/minute
Sommaire
Votre table en toute sécurité. 4
Installez votre table en toute sécurité. 6
Casserolie. 8
Utilisez votre table en toute simplicité. 9-10-11
Comment préserver et entretenir votre table ?............12
Petites pannes et remèdes. 13
Guide de cuisson. 14
tout au long de la notice,
vous signale les
consignes de sécurité,
vous signale les
conseils et les astuces
Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques, toutes modifications liées à l'évolution technique.
Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d'ammoniaque.
Nous vous invitons à vérifier périodiquement qu'il n'y ait pas d'objets (torchon, papier,...) qui risquent d'obstruer l'entrée d'air située sous votre table (voir encastrement).
Sécurité TABLE
- Un capteur surveille en permanence la température des composants de votre table. Si cette température devient excessive, la puissance délivrée par la table en sera diminuée automatiquement.
- Le retrait du récipient de la table suffit à stopper instantanément la puissance sur votre table. Il vous restera à appuyer sur la touche "arrêt" pour arrêter définitivement la zone de cuisson.
Sécurité casseroles
Chaque zone de cuisson est équipée d'un capteur qui surveille en permanence la température du fond de récipient, ainsi aucun risque de surchauffe (casserole vide...).
Sécurité OBJET metallique
Un objet de petites dimensions comme : une petite casserole, une fourchette, une cuillère ou encore une bague..., posé seul sur la table, n'est pas détecté comme un récipient. L'affichage clignote et aucune puissance n'est délivrée.
Indicateur de chaleur résiduelle
Après une utilisation intensive, la zone de cuisson peut rester chaude quelques minutes.
Un "H" s'affiche durant cette période. Évitez alors de toucher les zones concernées.
Automatic-Stop est une fonction de sécurité de votre table.
Elle met automatiquement en marche si l'utilisateur oublie d'éteindre sa préparation en cours :
| Puisance utilisée | le foyer s'eteind automatiquement au bout de |
| comprise entre 1....9 | 8 heures |
| entre 10....14 | 2 heures |
| entre 15....Boost | 1 heures |
L'affichage de la zone de chauffe concernée indique AS et un "bip" sonore est émis pendant 2 minutes environ. Cet affichage AS restera visible tant que vous n'aurez pas appuyé sur une touche quelconque du foyer concerné, un double bip sonore confirmera votre manœuvre.
Sécurité infant
Votre table possède une sécurité infant qui verrouille l'utilisation de votre table
Verrouillage
Les commandes peuvent être verrouillées :
- soit à l'arrêt (nettoyage)
- soit pendant l'utilisation (les opérations en cours subsistant et les réglages affichés restent actifs). Toutefois en position verrouillée, pour des raisons de sécurité, la touche "arrêt" est prioritaire et coupe l'alimentation du foyer.
La cléf lumineuse s’éteint au bout de quelques secondes. Toute action sur les touches réactive l’affichage du 0 lumineux.
Principe de l'induction
À la mise en marche, dès qu'une puissance est sélectionnée, les circuits électroniques produisent des courants induits qui chauffent instantanément le fond du récipient qui cède cette chaleur aux aliments.
Ainsi, la cuisson s'effectue pratiquement sans perte d'énergie entre la table et les aliments.
À l'attention des porteurs de stimulateurs cardiaques et implants actifs :
Le fonctionnement de la table est conforme aux normes de perturbations électromagnétiques en vigueur.
Votre table de cuisson à induction répond ainsi parfaitement aux exigences légales (directives 89/336/CEE). Elle est conçue pour ne pas gêner le fonctionnement des autres appareils électriques dans la mesure où certains d’entre eux respectent cette même réglementation.
Votre table à induction génère des champs magnétiques dans son très proche environnement.
Pour qu'il n'y ait pas d'interférences entre votre table de cuisson et un stimulateur cardiaque, il faut que ce dernier soit conçu en conformité avec la règlementation qui le concerne.
À cet égard, nous ne pouvons vous garantir que la seule conformité de notre propre produit. En ce qui concerne la conformité du stimulateur cardiaque ou d'éventuelles incompatibilités, vous pouvez vous renseigner auprès de son fabricant ou votre médecin traitant.
Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement l'appareil, pour éviter un risque de choc électrique.
Pour cela, enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur.
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.
La table ne doit pas servir à entretenir qui que ce soit.
Assurez-vous que le câble d'alimentation d'un appareil électrique branché sur une prise de courant située à proximité de la table, n'est pas en contact avec les zones de cuisson.
Pour la cuisson, n'utilise jamais de feuille de papier d'aluminium, ou ne place jamais directement sur la table des produits emballés avec de l'aluminium ou produit congelé en barquette aluminium.
L'aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.
Si votre four est situé sous votre table de cuisson (voir possibilités d'encastrement), les sécurité thermiques de la table interdisent l'utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyrolyse.
Installez votre table en toute sécurité
Veillez impérativement à ce que les grilles des ventilateurs situées sous votre table restent toujours bien dégagées.
Dans tous les cas d'installation, votre table à induction a besoin d'une bonne aération.
Au-dessus d'un meuble avec porte ou tiroir
vide sanitaire
S'assurer que la traverse du meuble ne bloque pas le passage de l'air.
Au besoin, pratiquez un biseau.
Au-dessus d'un four, ouverture sur le côté du meuble, ex. 8 cm x 5 cm
Si l'appareil situé sous votre table génère une surchauffe :
La table à induction est équipée de sécurité, notamment anti-surchauffe, qui détectera une température élevée : une série de petits traits ou un F7 s'afficheront sur le clavier.
Dans ce cas, nous vous recommandons de pratiquer une ouverture sur le (: 75x1652) afin de limiter les effets de surchauffe de l'appareil installé au-dessous.
En respectant les conditions de ventilation décrites ci-dessus, votre table peut être installée au-dessus de tout appareil électroménager.
Encastrement
Un joint garantit l'étanchéité avec le plan de travail.
- Ce joint est collé sous votre table, insérez directement la table dans la découpe.
- Ce joint est fourni dans la pochette, collez celui-ci sous la table.
Fixez les clips sur la table
L'appareil doit être placé de manière à ce que la fiche de prise de courant soit accessible
Branchement
Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l'intermédiaire d'une prise de courant conforme à la publication CEI 83 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son SAV, une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger
À la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux apparait sur le clavier de commande. Il disparait automatiquement au bout de 30 secondes environ, ou lors du premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet affichage est normal et réservé le cas échéant à votre service après-vente. En aucun cas l'utilisateur de la table ne doit en tenir compte.
Lors d'un branchement 400 V2N triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre table vérifier que le fil neutre est bien connecté.
- 230 V monophasé, fusible : 32 ampères
- 400 V 2N triphaséfuseau : 16 ampères Séparer les 2 fils de phase L1, L2 avant branchement
Casserole
Vous possédez sans doute déjà des récipients adaptés.
Votre table à induction est capable de reconnaître la plupart des récipients.
Test récipient : poser votre récipient sur une zone de chauffe en puissance 4, si l'afficheur reste fixe, votre récipient est compatible, s'il clignote, votre récipient n'est pas utilisable en induction.
Vous pouvez aussi vous servir d'un aimant, s'il « accroche » le fond du récipient, celui-ci est compatible avec l'induction.
Les récipients compatibles induction sont :
- récipients en acier émaillé avec ou sans revêtement antiadhérent.
- récepteurs en fonte avec ou sans fond émailé.
Un fond émaillé évite de rayer le dessus verre de votre table. - récipients en inox adaptés à l'induction.
La plupart des récipients inox conviennent s'ils répondent au test récipient. (casseroles, faitouts, poêle, friteuse..)
- récipients en aluminium à fond spécial.
Les récipients dont le fond n'est pas plan peuvent fonctionner mais il faut cependant que celui-ci ne soit pas trop déformé
En choisissant un récipient possédant le
logo class sur son fond ou sur son emballage, vous serez assurés de sa parfaite compatibilité avec votre table dans des conditions normales d'utilisation.
Pour vous aider à choisir, une liste d'ustensiles vous est fournie avec cette notice.
Les récipients en verre, en céramique ou en terre, en aluminium (sans fond spécial) ou en cuivre, certains inox non magnétiques sont incompatibles avec la cuisson par induction, l'afficheur clignotera pour vous le signaler.
Vous choisirez des articles à fond épais et plats, qui assurent une cuisson plus homogène (la chaleur y est).
Utilisez au moyen les zones de cuisson induction (suivant modèle)
multirécipients
Cette zone de cuisson de 28 cm :
- S'adapte automatiquement au récipient.
- Détermine la puissance optimale.
- Restitue une excellente répartition de chaleur.
- Fournit une température de cuisson homogène et par conséquent vous pouvez y préparer aussi bien des crêpes de grands diamètres, des poissons de grandes tailles etc., ou des grandes quantités de petites pièces, ceux-ci seront cuits de manière uniforme.
multi services
Petits récipients
Préparation douce (sauces, crèmes....).
Préparation de petites quantités ou portions individuelles...
Utilisez votre table en toute simplicité
DTI 305
DTI 306
DTI 308
Lors du branchement
L'affichage de l'horloge clignote, réglez l'heure à l'aide des touches + ou -.
Remise à l'heure
Appuyez simultanément sur +
et - pendant 3,4 sec puis
Réglez à l'aide des touches + ou -
3,4s
Validation automatique après 5''.
L'horloge s'éteint
Mise en marche arrêt
Un bip et un 0 clignotant signalent que la zone concernée est allumée.
Vous pouvez alors désirer la puissance désirée.
Sans demande de puissance de votre part, la zone de cuisson s'éteindra automatiquement.
Réglage de puissance
Sur un même côté de la table, l'utilisation en puissance maximale de l'un des foyers entraîne une auto-limitation de l'autre visible par les afficheurs de puissance.
Réglage de minuterie
Fonctionne quand les zones de cuisson concernées sont en marche. Vous pouvez modifier à tout instant la durée de la cuisson.
réglage doux 7 = MIJOTAGE
réglage vif 11 = CUISSON
réglage fort 15 = CUISSON FORTE
111 réglage maxi BO ÉBULLITION PLEINE PUISSANCE
arrêt manuel
arrêt automatique
Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche de commande de la zone de cuisson concernée, à défaut il s'arrête au bout de 1mn environ.
Réglage de la programmation
Votre table dispose d'un foyer "STARTCONTROL" qui vous permet de réchauffer ou mijoter une préparation culinaire à une heure de fin différée.
Le programme s'effectue en entrant :
- une heure de fin (sur 24 H),
- une durée (jusqu'à 99min),
- et une puissance de cuisson (limitée à 6 pour mijoter ou maintenir en température).
NOTA : Ce foyer peut être utilisé avec ou sans la programmation
3- Affichez l'heure par un appui
sur + ou -
4- Entrez l'heure de fin de réchauffage.
ex : vous placez votre plat réchauffé pour 12h10
Le niveau de puissance 4 vous est proposé.
5 - Entre la durée
ex : vous pouvez le réchauffer 20 min
6 - Ajustez la puissance
Ex : vous voulez réchauffer vos plats en puissance 5
Vos paramètres sont enregistrés après 3 secondes sans action sur les touches.
Un d s'affiche = programmation enregistrée
20 12.10
Par mesure d'économie, au bout de quelques instants, un point remplace l'affichage des informations.
Vous pourrez les retrouver en appuyant sur une touche quelconque. L'affichage se rallumera automatiquement au début de la cuisson (sans la lecture d)
Programmation
Réactivez l'affichage, puis appuyez directement sur le(s) paramètre(s) à modifier.
Pour annuler, appuyez sur la touche marche/arrêt.
| Plat | récipient | couvercle | puissance | temps de réchauffage |
| 1 sachet de purée | casserole | NON | 4 | 12 min |
| Cassoulet(800gr) | cocotte en fonte | OUI | 4 | 30 min |
| Ratatouille (500gr) | casserole | 4 | 15 min | |
| Riz cuit, pâtes | casserole | OUI | 4 | 8 à 9 min |
| Potage (2 assiettes) | casserole | 5 | 10 min | |
| Légumes cuits | poèle | OUI | 4 | 10 à 12 min |
| Chocolat au lait(1 bol) | casserole | NON | 4 | 10 min |
Comment préserver et entretenir votre table
- Éviter les chocs avec les récipients:
La surface verre est très résistante, mais n'est toutefois pas incassable.
- Eviter les frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du décor sur le dessus vitrocéramique.
Mettez des casseroles sur votre cadre ou, enjoliveur (suivant modèle)
- Eviter les récipients à fonds rugueux ou bosselés:
Ils peuvent retenir et transporter des matières qui provoqueront des taches ou des rayures sur la table.
- Centrer votre récipient sur la zone de cuisson.
- Ne pas laisser un récipient vide sur une zone de chauffe.
Ces défauts qui n'entraînent pas un non-fonctionnement ou une inaptitude à l'utilisation, n'entrent pas dans le cadre de la garantie.
- Ne pas laisser des ustensiles de cuisson en métal, des couverts, couteaux et objets métalliques sur la table. Ils peuvent s'échauffer s'ils sont au voisinage d'une zone de cuisson en fonctionnement.
- Ne pas ranger dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos produits d’entretien ou inflammables.
- Ne pas chauffer une boîte de conserve fermée, elle risque d'éclater. Cette précaution est valable bien sûr pour tout mode de cuisson.
- Ne pas préchauffer sur la position maximum, quand vous utilisez un récipient avec un revêtement intérieur antiadhérent (type Teflon) sans apport ou avec très peu de matière grasse. La position maximum est réservée pour l'ébullition et les fritures.
Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :
| TYPES DE SALISSURES | COMMENT PROCEDER | UTILISEZ |
| Légères | Bien détrempier la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, puis essuyer. | Eponges sanitaires |
| Accumulation de salissures recuites | Bien détrempier la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, utiliser un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le coté grattoir d'une éponge sanitaire, puis essuyer. | Eponges sanitaires racloir spécial verre |
| Aureoles et traces de calcaire | - Appliquer du vinaigre d'alcool blanc chaud sur la salissure, faisser agir, essuyer avec un chiffon doux - Utiliser un produit du commerce | Pâté spécial verre vitrocéramique |
| Incrustations suite au débordements de sucres, aluminium, ou plastique fondu | - Appliquer sur la surface un produit spécial verre vitrocéramique, de préférence compteant du silicone (effet protecteur) | Produit spécial verre vitrocéramique |
Petites pannes et remèdes
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table.... ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants
| VOUS CONSTATÉZ QUE... | LES CAUSES POSSIBLES | QUE FAUT-IL FAIRE? |
| A la mise en service un affichage lumineux appa- rait | Fonctionnement normal | RIEN : voir chapitre remarques raccordement. |
| A la mise en service, votre installation disjoncte. | Le branchement de votre table est dé- fectueux. | Vérifiez votre raccordement ou la conformité du branchement. |
| A la mise en service un seul côte de votre table fonctionne. | Le branchement de votre table est dé- fectueux. | |
| La ventilation continue quelques minutes après l'arrêt de votre table. | Refroidissement de l'électronique. | C'est normal |
| La table ne fonctionne pas. Les afficheurs lumi- neux sur le clavier restent éteints. | L'appareil n'est pas alimenté. L'alimenta- tion ou le raccordement est défectueux. | Inspectez les fusibles et le disjoncteur électrique. |
| La table s'est arrêtée de fonctionner en cours d'utilisation et elle émet un "BIP" toutes les 10 se- condes environ et un « ,ou F7 s'affichent. | - Il y a eu un débordement ou un objet encombre le clavier de commande | Nettoyez ou enlevez l'objet et reflâcez la cisson. |
| Une série de petits « ,ou F7 s'affichent | Les circuits Electroniques se sont échauffés. | Voir encastrement de votre table |
| La table ne fonctionne pas, un autre message s'affiche. | Le circuit Electronique fonctionne mal. | Faites appel au ServiceAprès-Vente. |
| Après avoir mis en fonctionnement une zone de chauffe, les voyageurs lumineux du clavier continuent de clignoter. | Le recipient que vous utilisez n'est pas adapté à la cisson par induction ou est d'un diamètre inférieur à 12 cm (10cm sur foyer 160) | Voir casserolie |
| Les casseroles font du bruit lors de la cisson | C'est une vibration due au passage de l'énergie de la table vers le recipient | A forte puissance ce phénomène est normal avec certains types de casse- roles.il n'y a aucun danger pour la table |
| La table dégage une odeur lors des premières cis- sons | Apparil neuf | Faire chauffer chaque foyer pen- dont 1/2 heures avec une casserole pleine d'eau |
En cas de rupture, fêlure ou fissure, même légère de la plaque vitrocéramique, débranchez immédiatement l'appareil et contactez le Service Après-Vente.
| PREPARATIONS | FRIRE PORTER A ELLIPTION | CUIRE/DORER REPRISE D'EBULLION EELLIPTION PETITS BOULLONS | CUIRE/MUOTER | TENIR AU CHAUD | |
| SUPOSES | TOUCHE BOOST * | ||||
| BOUILON, | |||||
| POTAGES EPAIS | |||||
| POISSONS | COURT-BOUILON | ||||
| SURGELES | |||||
| SAUCES | EPAISSÉ À BASE DE FARINE | ||||
| AU BEURRE AVEC CEUXS | |||||
| (BEARNAISE, HOLLANDAISE) | |||||
| LEGUMES | ENDIVES, EPINARDS | ||||
| LEGUMES SECS | |||||
| POMMES DE TERRE À L'EAU | |||||
| POMMES DE TERRE RISSOLLES | |||||
| POMMES DE TERRE SAUTEES | |||||
| DECONGELATION DE LEGUMES | |||||
| VIANDES | VIANDES PEU EPAISSES | ||||
| STEAKS POELES | |||||
| GRILLADE (GRIL FONTE) | |||||
| FRITURE | Frittes SURGELEES | ||||
| Frittes FRAICHES | |||||
| VARIANTES | AUTO-CUISEUR | ||||
| COMPOTES | |||||
| CREPES | |||||
| CREME ANGLAISE | |||||
| CHOCOLAT FONDU | |||||
| CONFITURES | |||||
| LAIT | |||||
| CEUXS SUR LE PLAT | |||||
| PATES | |||||
| PETITS POTS DE BEBE (BAIN MARIE) | |||||
| RAGOUTS | |||||
| RIZ CREOLE | |||||
| RIZ AU LAIT | |||||