18003 - Extracteur de jus MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Extracteur de jus multifonction - Le Duo / Le Duo Plus
Marque	Magimix
Modèle	18003
Fonctions	Presse-agrumes, centrifugeuse, presse nectar-coulis (uniquement sur Duo Plus)
Sécurité	Double sécurité : l'appareil ne fonctionne que si la cuve et le couvercle (ou panier presse-agrumes) sont verrouillés
Nettoyage	Pièces amovibles lavables à la main ou au lave-vaisselle (température ≤40°C, sans cycle de séchage)
Matériaux	Plastique alimentaire
Contenu de l'emballage	Bloc moteur, cuve, panier presse-agrumes, cônes (grand et petit), panier centrifugeur, couvercle, poussoir, disque éjecteur, pale (sur Duo Plus), entonnoir, spatule de nettoyage
Utilisation agrumes	Cônes adaptés à la taille des fruits ; bras couvrant pour presser
Utilisation centrifugeuse	Pour fruits et légumes à chair ferme (pomme, carotte, melon, etc.) ; introduire par petites quantités
Utilisation nectar-coulis	Pour fruits mous ou cuits (framboises, tomates, etc.) ; ne pas introduire d'aliments durs
Stockage du cordon	Enroulé sous le bloc moteur dans des encoches prévues
Entretien	Nettoyer immédiatement après usage ; utiliser de l'huile végétale pour atténuer les colorations

FOIRE AUX QUESTIONS - 18003 MAGIMIX

Comment utiliser le presse-agrumes du Magimix 18003 ?

Placez le panier presse-agrumes sur la cuve et verrouillez-le. Glissez le cône adapté (petit ou gros) sur l'axe moteur. Rabattez le bras couvrant, appuyez sur (1) et exercez une pression douce sur le fruit. Arrêtez l'appareil avant de relever le bras.

Comment utiliser la centrifugeuse ?

Installez le panier centrifugeur sur l'axe moteur, puis le couvercle. Mettez l'appareil en marche et introduisez les morceaux de fruits/légumes par la goulotte à l'aide du poussoir. Laissez tourner jusqu'à la fin de l'extraction.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, les pièces amovibles peuvent aller au lave-vaisselle. Sélectionnez un cycle à basse température (≤40°C) et évitez le cycle de séchage pour préserver les plastiques.

Que faire si l'appareil vibre ?

Arrêtez immédiatement l'appareil et videz le panier centrifugeur. Une vibration peut être due à un déséquilibre. Vérifiez aussi le positionnement correct du panier.

Quels fruits utiliser avec la fonction presse nectar-coulis ?

Cette fonction est réservée aux fruits ou légumes mous (framboises, cassis, tomates) ou cuits. N'introduisez jamais d'aliments durs comme les carottes ou la noix de coco, cela endommagerait l'appareil.

Comment nettoyer le panier centrifugeur ?

Utilisez le petit côté de la spatule pour racler les résidus. Placez le panier verticalement sous un filet d'eau, raclez d'abord l'extérieur du filtre métallique, puis l'intérieur. Inclinez pour éliminer les derniers résidus.

Puis-je extraire du jus de carottes avec la centrifugeuse ?

Oui, la centrifugeuse est parfaite pour les fruits et légumes à chair ferme comme la carotte. Coupez-les en morceaux adaptés à la goulotte et utilisez le poussoir.

Comment éviter les projections lors du pressage d'agrumes ?

Arrêtez toujours l'appareil avant de relever le bras couvrant pour éviter que le jus ne soit projeté. Il est aussi conseillé de relâcher légèrement la pression de temps en temps pour les pamplemousses.

L'appareil ne démarre pas, que vérifier ?

Assurez-vous que la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont correctement verrouillés. La double sécurité empêche tout fonctionnement si ces éléments ne sont pas en place.

Où trouver des recettes pour le Magimix 18003 ?

La notice inclut un lexique des fruits et légumes ainsi que de nombreuses recettes classées par catégorie : jus, cocktails, soupes glacées, sorbets, confitures, etc. Consultez les pages 24 à 78 du mode d'emploi.

MODE D'EMPLOI 18003 MAGIMIX

Fort de son expérience professionnelle, Magimix a créé Le Duo et Le Duo Plus : les outils idéaux pour extraire le meilleur des fruits et légumes. Des produits simples et robustes pour satisfaire sa gourmandise tout en préservant sa santé.

Les bienfaits des jus de fruits et de légumes ne sont plus à démontrer. Nous souhaitons à présent vous convaincre de la saveur et de la texture incomparables des jus et autres mets fraîchement préparés et 100% naturels.

Cocktail pomme-carotte-orange, pétillant de melon vert au citron, velouté de concombre à la grecque, crème mandarine Earl Grey ou sorbet melon... autant de recettes très simples à réaliser avec Le Duo de Magimix.

Si vous possédez un Duo Plus, vous aurez en outre la possibilité de réaliser des onctueux nectars de fruits ainsi que des délicieux coulis, pour magnifier un plat ou pour réaliser des mets savoureux : nectar fraise-banane, coulis de poivrons grillés, gaspacho de fruits d'été, soufflés chauds pomme-framboise, gelée de groseille....

Nous vous remercions d'avoir choisi un produit Magimix et souhaitons vivement que son usage vous donne entière satisfaction.

Mode d'emploi

Descriptif 4

Utilisation presse-agrumes 6

Utilisation centrifugeuse 7

Utilisation presse nectar-coulis 8

Nettoyage 9

Consignes de sécurité 10

Fruits et légumes

Lexique de A à Z 12

Vitamines et sels minéraux 22

Recommandations 24

Recettes

Comment dire les recettes 24 Jus de fruits & légumes 25 Cocktails & apéritifs 37 Boissons reconstituantes 43 Coulis & sauces 47 Soupes glacées 53 Plaisirs sucrés 59 Sorbets 65 Confitures & pâtes de fruits 71 Index des recettes 78

Attention

LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ (P.10) AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL.

Bras couvrant

Cône pour gros agrumes

Cône pour petits agrumes Panier presse-agrumes

Bloc moteur

Pousoir

Entonnoir

Couvercle Pale

Panier centrifugeur

Disque éjecteur Spatule de nettoyage

Uniquement sur le duo plus.

Placez correctement le cordon d'alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur pour éviter les vibrations.

Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avant la première utilisation.

Presse-agrumes

Idéal pour les agrumes : orange, citron, pamplemousse...

Résultat : un jus express sans pépin avec juste ce qu'il faut de pulpe.

Centrifugeuse

Idéal pour les fruits ou légumes à chair ferme : pomme, carotte, melon, concombre,...

Résultat : un jus limpide sans pulpe.

Presse nectar-coulis

Idéal pour les fruits ou légumes mous (ou cuits) : framboises, cassis, tomates,...

Résultat : un jus épais de type nectar ou coulis.

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs (carotte, noix de coco,...) lorsque vous utilisez cette fonction. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

Reportez-vous au lexique des fruits et légumes p. 12 pour désigner la fonction la mieux adaptée.

Uniquement sur le Duo Plus.

Mise en place de la cuve : positionnez-la sur l'axe moteur et faites-la pivoter dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au blocage.

Ouvert

Fermé

Double sécurité : l'appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont verrouillés. Pendant les périodes de non-utilisation, ne faites pas pivoter le couvercle (ou le panier presse-agrumes) jusqu'au blocage.

Emboitez le panier presse-agrumes sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Glissez le cône sur l'axe moteur. Positionnez le bras couvrant à l'opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier.

Rabattez le bras. Appuyez sur (1), puis appuyez doucement sur le bras jusqu'à l'extraction complète du jus.

Choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipsé sur le petit cône.

Placez un verre sous le bec verseur. Positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement.

Arrêtez l'appareil (0) en fin d'opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection.

Pour les pamplemousses, relâchez la pression très légèrement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons dans le lexique p. 12

Placez un verre sous le bec verseur. Mettez l'appareil en position marche (1) et laissez tourner sans interruption jusqu'en fin d'opération.

Introduisez par petite quantité les morceaux de fruits et de légumes. Accompagnez leur descente à l'aide du poussoir. Arrêtez l'appareil (0).

Attention

• N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.
• Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant de déverrouiller le couvercle.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur. Pour un rendement optimal, appuyez doucement pour bien laisser le fruit (ou le légume) travailler sur la râpe. En fin de traitement, laissez fonctionner l'appareil encore quelques secondes pour finir l'extraction du jus.

Positionnez le disque éjecteur au fond de la cuve. Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Introduisez par petite quantité les fruits ou légumes* et guidez-les à l'aide du pousseau. Arrêtez l'appareil (0).

Emboitez la pale dans le panier centrifugeur.

Positionnez l’entonnoir sur la goulotte. Placez un verre sous le bec verseur. Appuyez sur (1) et laissez tourner sans interruption jusqu’en fin d’opération.

Attention

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs. - N'introduisez jamais d'objets ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvant prévu à cet effet. - Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant d'ouvrir.

• Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons p. 12.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur.

Pour certains fruits mous (ex.: framboise), il peut être nécessaire de laisser tourner l'appareil un peu plus longtemps pour avoir un rendement optimal.

Nettoyez les parties amovibles dans l'eau additionnée de produit vaisselle immédiatement après utilisation. En séchant, la pulpe est plus difficile à zipper.

Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essu-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

Bloc moteur : débranchez le cordon d'alimentation, puis essuyez-le avec un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs (ex. : tampons métalliques).

Quelques astuces de nettoyage pour la cuve et les paniers :

Cuve : poussez le bec verseur en position nettoyage.

Panier presse-agrumes : déclenchez le bras couvrant en tirant sur la languette.

Panier centrifugeur : insérez le petit côté de la spatule dans le panier et raclez pour éliminer le gros de la pulpe.

Placez le panier à la verticale sous un filet d'eau : raclez le filtre métallique d'abord à l'extérieur puis à l'intérieur. Enfin inclinez le panier pour éliminer les derniers résidus sous l'eau courante.

Il est impératif de respecter certaines conditions afin d'éviter d'abîmer fortement les éléments amovibles :

• Lave-vaiselle : sélectionnez la température minimale (≤ 40^) et évitez le cycle de séchage (généralement ≥ 60^ ).
• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent.
• Détérgeants : vérifiez sur les conseils d'utilisation, la compatibilité avec les articles plastiques.