XV 36 INOX INT - Cave à vin SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cave à vin
Marque	SCHOLTES
Modèle	XV 36 INOX INT
Dimensions (L x H x P)	59 x 68 x 56,2 cm
Poids net (vide)	76 kg
Capacité de stockage	Jusqu'à 36 bouteilles standard (type Bordeaux)
Alimentation électrique	220 V ~ 50 Hz, 120 W
Consommation énergétique	0,9 kWh/24h
Zones de température	1 ou 2 zones (réglable via grille séparatrice amovible)
Plage de température	Conservation : réglage manuel, température optimale préréglée en usine
Éclairage intérieur	Oui, s'éteint temporairement si température > 24°C pour accélérer le refroidissement
Type de clayettes	5 clayettes en bois avec système de blocage, amovibles
Fonctions spéciales	Fonctionnement mono ou bi-zone, réglage manuel de la température, affichage numérique
Entretien et nettoyage	Débrancher avant nettoyage ; utiliser un chiffon doux et un détergent doux
Sécurité	Prise avec borne de terre conforme ; ne pas utiliser de rallonge ; attente 3h après transport avant branchement
Pièces détachées et réparabilité	Interventions techniques réservées au service agréé ; contrôle d'étanchéité après intervention sur le groupe froid
Informations générales	Notice d'utilisation disponible en ligne ; garantir la constance de la température pour une conservation optimale

FOIRE AUX QUESTIONS - XV 36 INOX INT SCHOLTES

Où installer la cave à vin SCHOLTES XV 36 INOX INT ?

Installez-la dans un endroit non humide, bien aéré et dégagé, à l'abri des sources de chaleur (radiateurs, fours). Évitez les placards fermés. Laissez un espace autour de l'appareil pour la ventilation.

Combien de temps attendre après le transport avant de brancher l'appareil ?

Placez l'appareil en position verticale et attendez au moins 3 heures avant de le brancher pour permettre au gaz réfrigérant de se stabiliser.

Comment régler la température de la cave ?

Appuyez sur la touche UP pendant environ une seconde jusqu'à ce que l'affichage clignote. Utilisez les touches + ou - pour sélectionner la température souhaitée. Attendez 5 secondes pour confirmer. Laissez la température se stabiliser avant d'ajouter des bouteilles.

Comment utiliser les deux zones de température ?

Pour une configuration bi-zone, placez la grille noire sur les guides du 4e niveau (en partant du haut). Réglez la température de la zone supérieure ; la zone inférieure sera alors environ 6°C plus élevée. Pour une seule zone, retirez la grille noire et remplacez-la par une grille standard.

Quelle est la température de conservation idéale pour le vin ?

La cave est réglée en usine sur une température optimale pour la plupart des vins. L'important est la constance : évitez les variations. Les températures de service varient selon le type de vin (voir le tableau dans le manuel).

Combien de bouteilles puis-je stocker et comment les disposer ?

La capacité standard est de 36 bouteilles (couchées) sur 5 clayettes. Vous pouvez aussi stocker jusqu'à 44 bouteilles en utilisant une seule clayette, ou 46 bouteilles en mixant couchées et debout. Pour le champagne, limitez-vous à 9 bouteilles en retirant la 5e clayette.

Comment retirer et remettre les clayettes en bois ?

Tirez doucement la clayette vers vous sur 1/3 de sa course. Pour la sortir complètement, poussez légèrement le fond vers le haut tout en tirant. Ne sortez jamais plus d'une clayette à la fois pour éviter le basculement.

Que faire si la cave ne refroidit pas ou si le compresseur ne s'arrête pas ?

Vérifiez la prise secteur et le disjoncteur. Si la prise fonctionne (testez avec un autre appareil) mais que le compresseur tourne en continu, contactez le service assistance agréé.

Comment nettoyer la cave à vin ?

Débranchez l'appareil. Utilisez un chiffon doux et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs ou solvants. Laissez sécher avant de rebrancher.

Où trouver la notice d'utilisation complète ?

La notice est disponible gratuitement au format PDF sur le site notice-facile.com pour le modèle SCHOLTES XV 36 INOX INT.

MODE D'EMPLOI XV 36 INOX INT SCHOLTES

Mise en place et raccordement

Données techniques

Description de l'appareil, 3

Vue d'ensemble

Mise en marche et utilisation, 4

Compartiments vieillissement

Température des vins

Réglage manuel des températures

Tableau des températures de service des vins

Stocker les bouteilles, 6

Mode de stockage

Entretien et anomalies, 8

Entretien et soin

Anomalies et remèdes

Conservez ce mode d'emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu'il suive l'appareil. Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l'installation, l'utilisation et la sécurité de votre appareil. En cas de déménagement ou de déplacement, maintenez l'appareil en position verticale.

Déballage

1. Déballez aussitôt l'appareil et assurez-vous qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport. S'il est endommagé, ne le branchez pas et contactez votre revendeur.
2. Enlevez avec précaution les protections et les autocollants, ouvrez la porte et assurez-vous du bon état des composants.
3. Sortez le câble d'alimentation électrique.

Mise en place

1. Installez l'appareil dans un endroit non humide, bien aéré et dégagé (évitez les placards fermés).
2. Installez l'appareil loin de sources de chaleur.

Raccordement électrique

Après le transport, placez l'appareil à la verticale et attendez au moins 3 heures avant de le raccorder à l'installation électrique. Avant de brancher la fiche dans la prise de courant, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d'une borne de terre conforme à la loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l'appareil, reportée dans le tableau des Caractéristiques techniques ou sur la plaquette signalétique placée en bas à droite (voir Description de l'appareil);
• éristiques techniques ou sur la plaquette signalétique placée en bas à droite (voir Description de l'appareil);
• z ni rallonges ni prises multiples. ! Après installation de l'appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles. ! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrabouillé. Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé. ! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-respect des normes énumérées ci-dessus.

DONNEES TECHNIQUES
Modèle XV36
Températures	1 Zone
Dimensions	largeur 59 cm hauteur 68 cm profondeur 56,2 cm
Poids**	76 kg
Poids	97 kg
Puisance electrique	120 W
Consummation	0,9 kWh / 24h
Tension en Volt*	220 V
Fréquence Hz*	50
* Ces données son sujettes à variation d'un pays à l'autre. Pour savoir quelles sont les caractéristiques propres à votre(APareil,veuillez consulter sa plaquette signalétique. ** Appareil vide.

Vue d'ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation

La cave à vin comprend un compartiment vieillissement qui a pour rôle principal d'assurer des conditions optimales de conservation des vins.

Sa température est réglée en usine sur une température considérée optimale dans la plupart des cas.

Le vin est un produit complexe qui s'épanouit après une évolution lente et prolongée et qui exige des conditions spéciales pour s'exprimer au mieux. Les vins ont tous la même température de conservation tandis que leur température de service et de dégustation varie d'un vin à l'autre (voir Tableau des températures de service des vins). Ainsi, tout comme dans les caves naturelles des producteurs, ce qui compte dans la cave à vin, ce n'est pas tant la valeur absolue de la température de conservation mais sa constance dans le temps : la conservation du vin est idéale quelle que soit la température, à condition que cette dernière ne subisse pas de variations.

Fonctionnement de la cave à une ou deux zones de température.

La cave est prévue pour le fonctionnement à deux zones de température ou, selon les besoins du client, à une seule zone de température. Pour le fonctionnement à deux zones de température, il est nécessaire de positionner la grille porte-bouteilles de couleur noire sur les guides du quatrième niveau (en partant du premier niveau en haut), ensuite il est nécessaire de programmer la température voulue sur la zone supérieure, sans oublier que, une fois cette température atteinte, dans la partie inférieure la température sera plus élevée par rapport à celle programmée d'environ 6 degrés centigrades (la température de la zone inférieure n'est pas calculable séparément, pour plus de détails se reporter au tableau indicatif).

Pour le fonctionnement à une seule zone de température, il est nécessaire de retirer la grille porte-bouteilles de couleur noire qui doit être remplacée par la grille accessoire (de type identique à celles installées couleur bois). Il est recommandé de conserver la grille non utilisée à un endroit sec et frais pour éviter qu'elle ne soit endommagée par l'humidité ou autre agent atmosphérique et de telle sorte qu'elle puisse être utilisée à tout moment.

Réglage manuel de la température

Si nécessaire, la température peut être modifiée comme suit :

1. Lors du raccordement au secteur, l'écran affiche la température sélectionnée à l'intérieur du compartiment
2. Appuyez une seconde environ sur la touche UP (voir Tableau de bord) ; l'indicateur de température commencera à clignoter.
3. Appuyez sur les touches + ou - jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte.
4. Attendez 5 secondes jusqu'à ce que l'indicateur se remette au fixe ; la température est à présent régée.
5. Attendez que la température se stabilise avant de ranger les bouteilles de vin.

L'éclairage interne ne s'allume pas (ou bien s'éteint temporairement) quand la température interne dépasse 24°C, de telle sorte que la température programmée puisse être atteinte plus rapidement.

Contrôle de la température

Zone supérieure: la température peut être visualisée à tout moment sur le compteur de contrôle.

Zone inférieure: pour visualiser la température de la zone inférieure, il suffit d'appuyer sur le bouton "-" (moins) pendant une seconde, s'affiche ensuite la température de la zone inférieure pendant trois secondes. Cette opération peut être répétée à plusieurs reprises pour contrôler la température de la zone inférieure (niveau 5 et 6).

En présence d'une unique zone de température, il suffit de lire la température indiquée sur le moniteur de contrôle sans appuyer sur aucune touche.

Figure: Tableau de bord

Tableau des températures de service des vins

Le tableau rapporte les températures de service préconisées. Si par contre le vin doit être servi à une température supérieure à la température sélectionnée à l'intérieur de la cave à vin, il est conseillé de sortir la bouteille et de la laisser chambrer le temps nécessaire.

Amarone de la Valpolicella	17°C
Barbaresco	17°C
Barolo	17°C
Beaujolais	13°C
Bordeaux Blanc Liquoreux	6°C
Bordeaux Blanc Sec	8°C
Bordeaux Rouge	17°C
Bourgogne Blanc	11°C
Bourgogne Rouge	18°C
Brunello	17°C
Champagne	6°C
Chianti Classico	16°C
Languedoc-Roussillon	13°C
Passito de Pantelleria	6°C
Provence Rosé	12°C

Mousseux Secs et Doux	6°C
Verdicchio de Matelica et des Castelli di Jesi	8°C
Vins blancs du Trentino Alto Adige	11°C
Vins blancs Franciacorta	11°C
Vins Blancs Secs Aromatiques	10°C
Vins Blancs Secs, Jeunes et Fruitiés	8°C
Vins du Friuli Venezia Giulia	11°C
Vins du Rhône	15°C
Vins de la Loire Blancs Secs	10°C
Vins de la Loire Liquoreux	7°C
Vins de la Loire Rougees	14°C
Vins de paille Liquoreux	8-18°C
Vins Rosés, Vins Nouveaux	12°C
Vins Rougeurs Légers, peu tanniques	14°C
Vins Rouge mesyennement structurés, assez tanniques	16°C

Stockage classique 36 bouteilles

Si vous désirez stocker les bouteilles de vin de manière à ce qu'elles soient visibles et facilement accessibles, nous conseillons le stockage en configuration 36 bouteilles (du type Bordeaux ou mixtes Bordeaux et Alsace)

STANDARD

36 Bouteilles (100%)

couchées)

5 clayettes utilisées

Rangez sur chacune des 5 clayettes en bois 6 bouteilles maximum, 6 autres bouteilles peuvent être rangées dans les emplacements aménagés sur le plancher de la cave à vin, soit 36 bouteilles au total.

Les clayettes en bois sont munies d'un système de blocage pour éviter tout déplacement accidentel qui pourrait entraîner la chute des bouteilles.

Il est conseillé de ranger les bouteilles de plus grandes dimensions (type Alsace) sur les clayettes du bas (5 et 6) ; ces dernières sont en effet prévues pour recevoir des bouteilles plus grandes.

Une clayette en bois peut supporter en toute sécurité jusqu'à 22 bouteilles maximum.

Stockage de bouteilles du type champagne

A cause de leur dimension, dépassant celle des bouteilles classiques, il faut en stocker 5 au maximum sur le plancher de la cave à vin.

Pour stocker d'autres bouteilles du type Champagne, il faut enlever la 5ème clayette et les ranger au-dessus des bouteilles stockées sur le plancher de la cave à vin en les mettant en sens inverse. Vous pouvez ainsi stocker jusqu'à 9 bouteilles du type Champagne.

Autres configurations de stockage des bouteilles

CONSERVATION 44 Bouteilles (100% couchées) 1 clayette utilisée

SERVICE 42 Bouteilles (50% couchées et 50% debout) 3 clayettes utilisées

4 rangées (6x4)

STOCKAGE MAXIMUM 46 Bouteilles (48% couchées et 52% debout) 1 clayette utilisée

4rangées(6x4)

Sortir les clayettes en bois

Pour sortir les clayettes en bois, procédez comme suit

1. Saisissez d'une main la partie avant de la clayette.
2. De l'autre main, poussez légèrement vers le haut la partie arrière de la clayette.
3. Sortez lentement la clayette en la tirant vers vous sur 1/3 de sa course totale.
4. Prélevez ou rangez les bouteilles et poussez à nouveau la clayette à l'intérieur jusqu'au blocage dans le fond.
5. Pour vous assurer que la clayette est bien bloquée à son emplacement, essayez de la dégager lentement, si elle résiste poussez à nouveau vers le fond.

Par contre, si vous pouvez enlever la clayette, après avoir exécuté les phases 1 et 2 et avoir enlevé les bouteilles eventuellement représentées, tirez lentement la clayette vers vous jusqu'à ce qu'elle sorte complètement de ses glissières.

Ne sortez jamais plus d'une clayette coulissante à la fois.

Si les bouteilles sont peu nombreuses

Si le nombre de bouteilles dont vous disposez ne suffit pas à remplir votre cave à vin, il est préférentiable de répartir votre chargement sur toutes les clayettes disponibles, évitez de les charger toutes en haut ou toutes en bas. Vous les verrez mieux de l'extérieur si vous les rangez dans la partie centrale des clayettes.

Mise hors tension

Pendant les opérations de nettoyage et d'entretien, débranchez l'appareil du secteur : débranchez la fiche de la prise de courant.

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l'appareil ne fonctionne pas. Avant de téléphoner à votre revendeur, contrôlez s'il ne s'agit pas d'un problème facile à résoudre à l'aide de la liste suivante.

Causes / solutions possibles :

• La fiche n'est pas branchée dans la prise de courant ou pas assez enfoncée pour qu'il y ait contact ou bien il y a une coupure de courant.
• La prise de courant ne fonctionne pas (assurez-vous de son alimentation en y connectant un autre appareil électrique).

Le compresseur ne s'arrête jamais

• Veuillez contacter le service assistance A

Un contrôle régulier de la cave à vin et une signalisation immédiate de toute anomalie garantit une longévité accrue de l'appareil. Toute intervention sur l'appareil doit être effectuée par un service technique agréé par Ariston, sous peine d'annulation de la garantie. Après toute intervention sur le groupe froid, le technicien devra réaliser un contrôle d'étanchéité du circuit. Des anomalies de brève durée ne compromettent pas la qualité des vins. Seules des anomalies de fonctionnement ou d'hygrométrie négligées pendant trop longtemps peuvent représenter un risque pour les vins.