GECIG2AO - Grille viande plancha KRAMPOUZ - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Crêpière électrique professionnelle
Caractéristiques techniques principales	Surface de cuisson en fonte, diamètre de 40 cm
Alimentation électrique	230 V, monophasé
Dimensions approximatives	Largeur : 45 cm, Profondeur : 45 cm, Hauteur : 15 cm
Poids	8 kg
Puissance	2500 W
Fonctions principales	Préparation de crêpes, galettes et autres préparations similaires
Entretien et nettoyage	Nettoyage à l'aide d'une spatule et d'un chiffon humide, ne pas immerger dans l'eau
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées auprès du fabricant
Sécurité	Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Informations générales	Idéale pour un usage professionnel, garantie de 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - GECIG2AO KRAMPOUZ

Comment utiliser la crêpière KRAMPOUZ GECIG2AO pour la première fois ?

Avant de l'utiliser, lisez attentivement le manuel d'utilisation. Branchez la crêpière, laissez-la chauffer pendant environ 10 minutes, puis appliquez une fine couche d'huile sur la plaque à l'aide d'un essuie-tout.

Pourquoi ma crêpière ne chauffe-t-elle pas correctement ?

Assurez-vous que la crêpière est correctement branchée et que la prise fonctionne. Vérifiez également que le thermostat est réglé sur la bonne température.

Comment nettoyer la plaque de la crêpière après utilisation ?

Laissez la plaque refroidir légèrement, puis essuyez-la avec un chiffon humide. Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal sur la plaque ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter de rayer la surface de la plaque.

Quel type de pâte puis-je utiliser avec la KRAMPOUZ GECIG2AO ?

Vous pouvez utiliser des pâtes à crêpes classiques, des pâtes à galettes, ou même des pâtes sucrées selon vos préférences.

Quelle est la puissance de la crêpière KRAMPOUZ GECIG2AO ?

La crêpière KRAMPOUZ GECIG2AO a une puissance de 1500 W, ce qui permet un chauffage rapide et uniforme.

Comment régler la température de la crêpière ?

La crêpière est équipée d'un thermostat réglable. Tournez le bouton de réglage de la température selon vos besoins, en vous référant aux recommandations de cuisson dans le manuel.

Est-ce que la KRAMPOUZ GECIG2AO est facile à stocker ?

Oui, la crêpière est conçue pour un rangement facile. Assurez-vous qu'elle est complètement refroidie avant de la ranger dans un endroit sec.

Que faire si la crêpière dégage une odeur étrange ?

Une légère odeur peut être normale lors de la première utilisation. Si l'odeur persiste, vérifiez si des résidus de nourriture sont brûlés sur la plaque.

MODE D'EMPLOI GECIG2AO KRAMPOUZ

Planchas électriques Notice d'utilisation 3

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Vous venez d'acheter l'un de nos appareils et nous vous en remercions vivement. Son utilisation est très simple mais nous vous conseillons de lire attentivement cette notice dans laquelle vous trouvez les conseils d'installation et d'utilisation vous permettant d'obtenir les autres résultats.

Les dommages éventuels dus au transport doivent être signalés au transporteur par lettre recommandée avec AR, dans les 24 heures suivant la réception. Vous devez également faire mention de vos réserves sur le récépissé du transporteur et décrire avec précision les dégâts constatés à la livraison.

Prescriptions générales concernant les matériels électriques

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut toujours prendre des précautions de base en matière de sécurité.

Lire attentivement toutes les instructions.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances à condition qu'elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans et qu'ils sont surveillés.

— Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.

• Maintenir l'appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par des enfants ou à leur proximité.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Éloigner les jeunes enfants.
• L'appareil ne doit jamais être laissé sans surveillance lors de son utilisation.
• Cet appareil est réservé à un usage domestique, ou analogue à celui-ci, et non intensif, tel que : les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, les fermes, l'utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel, les environnements de type chambres d'hôtes.
• L'appareil s'utilise en intérieur sous une hotte aspirante.
• L'appareil est approprié pour une utilisation à l'extérieur.
• Ne pas utiliser l'appareil pour une utilisation autre que celle pour laquelle il est prévu.
• Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes au cours de l'utilisation. Ne pas toucher les surfaces chaudes.
• L'appareil ne doit pas être déplacé lors de son fonctionnement.
• Le symbole signifie « Attention : surface chaude ».
• L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer des accidents.
• L'appareil doit être raccordé à un socle de prise de courant ayant un contact de terre.
• L'appareil doit être alimenté par l'intermédiaire d'un dispositif à courant résiduel ayant un courant assigné de fonctionnement résiduel n'excédant pas 30 mA.
• Il est recommandé d'examiner régulièrement le câble d'alimentation pour déceler tout signe de détérioration eventuelle.
• En cas d'utilisation d'un prolongateur, il doit impérativement être déroulé en entier pour éviter toute surchauffe du câble.
• Toujours brancher et débrancher le cordon électrique lorsque le réglage est sur la température minimum et sur arrêt.
• Pour se protégérer contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, la prise de courant ou le corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas les manipuler avec des mains humides.
• Ne pas laisser pendre le cordon du bord d'une table ou d'un comptoir.
• Ne pas mettre l'appareil et son cordon sur ou près d'une surface pouvant devenir chaude (plaque électrique, brûleur à gaz, four...).
• Placer l'appareil sur une surface stable et sèche, légèrement éloigné du bord et à plus de 20 cm de toute paroi et de tout élément sensible à la chaleur.
• Attention: Ne pas intercaler de feuille d'aluminium ou tout autre matériel ou objet entre la plaque et le bâti (zone de ventilation).
• Ne pas obstruer les trous de ventilation de la tôle de fond sous le bâti.
• Ne pas obstruer les ouïes de ventilation du châssis.
• Mise en garde: ne pas utiliser cet apparéil avec du charbon de bois ou avec une autre source d'énergie que celle pour laquelle il est prévu (énergie électrique).
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doit pas être effectué par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans et qu'ils sont surveillés.
• Débrancher la prise quand l'appareil n'est pas utilisé ou avant de le nettoyer.
• Laisser refroidir l'appareil avant de le manipuler ou de le nettoyer.
• Ne pas manipuler l'appareil à chaud.
• L'appareil ne doit pas être nettoyé au jet d'eau haute ou basse pression.
• Ne pas utiliser de produits chlorés pour le nettoyage des inox.
• Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, le ranger à l'abri dans un endroit sec.
• Nous vous conseillons de conserver l'emballage d'origine pour ranger l'appareil.
• Ne pas brancher ou utiliser un appareil ayant un cordon ou une prise endommagée. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le distributeur, son service après-vente ou des personnes qualifiées afin d'éviter un danger.
• En cas de panne, l'examen et la réparation doivent être réalisés par un technicien habilité.
• Toutes les opérations de maintenance doivent être réalisées par un technicien habilité.
• L'appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minute extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• Le film en PVC de protection de l'inox doit être retiré de la plaque et de la goulotte avant la première utilisation.

Descriptif technique

• Châssis et plaque de cuisson inox
• Plaque certifiée contact alimentaire
• Appareil certifié IPX4 (protection totale contre les projections d'eau)
• Rebords sur 4 côtés Tiroir intégré amovible de récupération des résidus de cuisson Alimentation électrique monophasée 230 volts

• 1 zone de chauffe régulée par 1 thermostat réglable de 50 à 300 °C. 1 témoin de chauffe.
• Puissance : 1800 watts

• 2 zones de chauffe régulées par 2 thermostats régibles de 50 à 300 °C
• 2 témoins de chauffe
• Puissance : 2 x 1800 watts, soit 3600 watts

Cet appareil est conforme aux directives européennes CE.

La plancha est un mode de cuisson espagnole qui consiste à faire griller des aliments sur une plaque en fonte, en acier, en aluminium ou en inox.

Ce mode de cuisson est né au XIXème siècle avec les pèlerins. En effet, lors des fêtes qui accompagnent les pèlerinages, de grandes plaques étaient disposées sur les braises. Ainsi, on y faisait cuire toutes sortes d'aliments en très grande quantité.

Au fil du temps, la plancha s'est perfectionnée et est devenue un objet du quotidien. Largement utilisée dans la restauration et dans les bars à tapas, la plancha permet, aujourd'hui en particulier, de cuisiner de manière saine et variée de savoureux repas. Ce mode de cuisson possède de grandes qualités puisqu'il permet de conserver les saveurs des aliments cuits. L'utilisation de la plancha est simple puisqu'il suffit de chauffer l'appareil durant 10 min pour ensuite cuire les aliments.

Sa chaleur vive permet de saisir les aliments et de les griller tout en gardant intacts les chairs, les sucs et les parfums.

La plancha s'utilise naturellement en extérieur grâce à son aspect ludique et convivial. Elle peut être utilisée en intérieur sous une hotte aspirante.

Son utilisation simple ne requiert pas de compétences particulières et seuls quelques ustensiles vous suffiront, tels que des pinces et des patules larges pour retourner les aliments.

Installation

Placer l'appareil sur une surface plane et rigide. Ne l'utiliser pas sur un support sensible à la chaleur. Choisir un plan de travail facile d'entretien sur lequel on posera l'appareil à une distance minimum de 20 cm de parois non résistantes à la chaleur pour atténuer le rayonnement de la plaque. Pour un confort optimal de l'utilisateur, l'appareil doit se situer entre 85 et 95 cm du sol.

Allumage

Brancher la plancha à la source électrique appropriée la plus proche (cf. les caractéristiques techniques de l'appareil). Attention, lorsque vous branchez la plancha, elle s'allume automatiquement.

Extinction

Tourner les manettes de contrôle de température sur zéro et débrancher l'appareil.

Cuisson

Choisir la température de cuisson en fonction des aliments (cf. tableau de cuisson).

Préchauffer la plancha en réglant la température choisie pendant 10 min.

Pour la plancha Design double, la température des deux zones de cuisson peut être réglée indépendamment l'une de l'autre afin de cuire deux types d'aliments différents.

Si nécessaire, enduire la plaque uniformément d'huile avec un tampon ou un pinceau.

Disposer les aliments sur la plaque et réaliser la cuisson à votre convenance.

Avec l'habitude, vous déterminerez les températures les plus adaptées aux produits à cuire en fonction de leurs écaisseurs, de leurs textures et de vos goûts.

Les températures et les temps ci-dessous sont disponibles à titre indicatif.

Conseils

Ne coupez pas vos aliments directement sur la plaque, pour éviter de la rayer profondément.

Ne laissez pas d'ustensiles de cuisine sur la plancha, tels que des couverts, cuillères en bois, ustensiles en plastique...

Ne surchauffez pas à la cuisson, vous risqueriez de noircir la plaque et de rendre le nettoyage difficile.

La plancha peut être utilisée pour le maintien au chaud en fin de cuisson en utilisant des températures de 50 à 100°C.

Retrouvez tous nos conseils d'utilisation et recettes sur www.krampouz.com.

	Aliments	Température de cuisson	Temps de cuisson
POISSONS ET FRUITS DE MER	Brochettes de poisson	160 °C	15 min
	Gambas	160 °C	15 min
	Noix de pétoncles	160 °C	15 min
	Saumon	160 °C	15 min
	Joues de lotte ou de cabillaud	180 °C	15 min
	Coquilles St Jacques	160 °C	15 min
	Seiche, calamars, poulpe	220 °C	15 min
VIANDES ET VOLAILLES	Côte de bœuf saignante	250 °C	5 min sur chaque face environ
	Côte de bœuf à point	220 °C	15 min sur chaque face environ
	Steak de bœuf saignant	250 °C	1 min sur chaque face environ
	Steak de bœuf à point	220 °C	3 min sur chaque face environ
	Porc ou veau émincé	220 °C	20 min
	Lapin ou poulet émincé	200 °C	30 min
	Aiguillettes de canard	220 °C	1 à 3 min sur chaque face
	Magrets de canard	240 °C puis 200 °C	10 min sur la face côté peu puis 5 min sur l'autre face
	Brochettes de bœuf	240 °C	5 à 10 min
	Côtes ou brochettes d'agneau	240 °C	5 à 10 min
LEGUMES	Championons/Oignons/Courgettes/Carottes/Tomates/Brochettes de légumes/Poivrons ...	150 °C
FRUITS	Bananes/Pommes/Poires/Pêches/Orange/Ananas ...	150 °C

La PLAQUE

La plaque en inox ferritique de la plancha a un aspect miroir à la livraison. Des rayures et points noirs apparaisent rapidement lors de l'utilisation normale de l'appareil. Ceux-ci sont causés par l'utilisation des différents ustensiles et des acides présents dans les aliments. C'est tout à fait normal. Rapidement, toutes ces rayures et points se mélangeront pour donner à la plaque un aspect patiné, brossé qui n'évoluera plus dans le temps. En aucun cas, ils n'altèrent la cuisson.

Le nettoyage se fait plancha éteinte et cordon électrique débranché. Il peut se faire plus facilement si la plancha est encore tiède. Attention aux risques de brûlure.

Avec une spatule rigide, enlever grossièrement les sucs collés à la plaque de cuisson en les repoussant vers le tiroir de réception des résidus de cuisson.

Humidifier ensuite abondamment la plaque de cuisson pour détremper les sucs restants (avec une éponge gorgée d'eau ou en déposant des glaçons). Laisser agir quelques minutes.

Avec la spatule rigide, enlever les sucs restants détrempés en les repoussant vers le tiroir de récapitation des résidus de cuisson.

Finir le nettoyage avec une éponge grattante puis une éponge douce.

Verser un peu de vinaigre blanc sur la plaque permet de supprimer les odeurs et les goûts résiduels.

Après la cuisson de préparations salées, il est indispensable de nettoyer rapidement la plaque de cuisson (risque d'attaque corrosive de la plaque par le sel). Ne pas utiliser de produits chlorés, ils peuvent aussi provoquer de la corrosion.

Le BATI

Le bati en inox ferritique se nettoie avec une éponge légèrement humide.

Le TIROIR de recuperation des résidus de cuisson

Il permet la récupération des résidus de cuisson. Il doit être manipulé lorsque l'appareil est froid, être vidé et nettoyé avant chaque nouvelle utilisation.

Rangement

Ranger vous plancha dans un endroit sec et abrité où elle ne risque pas d'être endommagée.

Retrouvez tous nos conseils d'entretien sur www.krampouz.com.

Découvrez ci-dessous les accessoires indispensables pour votre plancha Design. Retrouvez plus d'informations à propos de ces accessoires sur www. krampouz. com.

INSTALLER

Chariot Plein Air pour plancha Design double (Ref. KHEA05)*

CUISINER

Capot pour plancha Design simple (Ref. ACP6)

Capot pour plancha Design double (Ref. ACP5)

Housse pour plancha Design double (Ref. AHP2)

Housse pour Chariot Plein Air (Ref. AHC1)**

• La plancha est vendue séparément. ** Le chariot PLEIN AIR est vendu séparément.

Garantie et service après-vente

Cet appareil est garanti 2 ans. La plaque de cuisson est quant à elle garantie 10 ans à l'aptitude à la cuisson.

Nous apportons tous nos soins afin que chacun de nos appareils arrive chez vous en parfait état de fonctionnement. Si lors du déballage vous constatez un défaut, signalez-le au magasin dans les 48 heures.

Si durant cette période vous constatez un mauvais fonctionnement, adressez-vous à votre revendeur.

Sont exclues de la garantie :

1. L'usure normale du produit n'altérant pas le fonctionnement de l'appareil (rayures, amorces superficielles de corrosion, points noirs, impacts, changement de teinte, etc.).
2. Les dommages résultant d'un événement ou d'une utilisation anormale, d'une modification du produit ou du non-respect des indications fournies dans la notice d'utilisation.
3. Les dommages résultent d'une utilisation à caractère professionnel, industriel ou collectif.
4. Les dommages résultent d'une chute ou d'un choc.

N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions.

La société Krampouz ne pourra être tenue pour responsable des dégâts occasionnés aux objets ou aux personnes résultant d'une installation ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil.

Le symbole de la poubelle barrée, apposé sur le produit ou son emballage, indique que ce produit ne doit pas être traité avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte approprié pour le recyclage des équipements.

électriques et électroniques :

• dans les points de distribution en cas d'achat d'un équipement équivalent,
• dans les points de collecte mis à votre disposition localement (déchetterie, collecte sélective, etc.).

En s'assurant que ce produit est bien mis au rebut de manière appropriée, vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour l'environnement et la santé humaine. Le recyclage des matériaux aidera à conserver les ressources naturelles. Pour toute information supplémentaire au sujet du recyclage de ce produit, vous pouvez contacter votre municipalité, votre déchetterie ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Krampouz SAS - Z. A. Bel Air - 29700 Pluguffan - France - Tel. [phone] - Fax. [phone]

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