AFD 40 IX INOX - Four AIRLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil AFD 40 IX INOX AIRLUX au format PDF.
| Type d'appareil | Four électrique |
| Capacité | Non précisé |
| Puissance | Non précisé |
| Dimensions (LxHxP) | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Nombre de fonctions de cuisson | Non précisé |
| Type de nettoyage | Non précisé |
| Type de commande | Non précisé |
| Affichage | Non précisé |
| Matériau intérieur | Non précisé |
| Type de porte | Non précisé |
| Consommation énergétique | Non précisé |
| Classe énergétique | Non précisé |
| Sécurité enfant | Non précisé |
| Accessoires inclus | Non précisé |
| Garantie | Non précisé |
FOIRE AUX QUESTIONS - AFD 40 IX INOX AIRLUX
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MODE D'EMPLOI AFD 40 IX INOX AIRLUX
Merci d'avoir acheté l'un de nos produits.
Important :
Conserver la présente notice d'utilisation avec votre appareil ; en cas de vente ou de cession de celui-ci à des tiers, n'oubliez pas de joindre également sa notice d'utilisation.
Nous vous invitons à lire attentivement les consignes et recommandations qui suivent avant d'installer et d'utiliser votre appareil car elles ont été rédigées afin de garantir leur sécurité et celle de vos proches. Cette notice fournit des indications afin de maintenir inchangées dans le temps les qualités esthétiques et fonctionnelles de votre four.
Vous pouvez également visiter notre site www.airlux.com ou vous trouverez nos dernières nouvelles et bien d'autres informations utiles et complémentaires.
Dans le cadre de notre politique d'amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit de modifier leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques parallèlement à l'évolution de la technique.
Important :
Avant d'allumer votre four, veuillez lire attentivement cette notice d'installation et d'utilisation afin de maîtriser rapidement son fonctionnement.
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET D'UTILISATION DU FOUR 7
- INSTALLATION 8 3. DESCRIPTION DES COMMANDES 1
- UTILISATION DU FOUR 16
- ACCESSORIES DISponIBLES 17
- CONSEILS DE CUISSON 18
- NETTOYAGE ET ENTRETIEN 19
- ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE 20
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR :
Il s'agit des opérations destinées au TECHNICIEN QUALIFIÉ chargé d'effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR :
Elles incluent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les bonnes pratiques pour les opérations de nettoyage et d'entretien du four.
1. Consignes de sécurité et d'utilisation du four
Cet appareil a été conçu pour un usage domestique et privé. Il concerne uniquement la cuisson des aliments. Nous déclinons toute responsabilité en cas d'utilisations différentes de celles recommandées.
Ce four ne présente aucune composante contenant de l'amianté.
Cet appareil s'adresse uniquement à un usage privé et non professionnel. Ne pas utiliser l'appareil à des fins commerciales ou industrielles ou pour tout autre usage pour lequel il n'a pas été expressément conçu.
Ne pas modifier ou essayer de modifier les caractéristiques techniques de cet appareil car cela pourrait désigner des risques pour votre propre intégrité et celle de vos proches.
Attention : les parties accessibles peuvent se réchauffer pendant l'utilisation, il est par conséquent impératif de veiller à ce que les enfants restent loin de l'appareil et qu'ils n'essaient pas de le manœuvrer.
Avant d'utiliser le four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide pendant environ 15 minutes. Assurez-vous que la pièce soit bien ventilée car vous pourriez percevoir une odeur particulière ou noter une légère émission de fumée. CE PHENOMÉNE EST NORMAL.
Pendant l'utilisation de l'appareil, il se réchauffe, il est donc important de ne pas toucher les éléments thermiques présents à l'intérieur du four. Pendant les opérations d'introduction ou de retrait des plaques ou grilles du four, ne pas approcher les mains des éléments chauds supérieurs, utiliser des gants thermiques de cuisine.
Pour la cuisson des aliments, utilisez uniquement des plats ou plaques résistant aux hautes températures.
Ne mettez jamais de papier aluminium directement en contact avec le plan de pose du four car la chaleur accumulée peut déteriorer l'émail.
La porte du four ne doit pas être utilisée pour poser des objets lourds ; faites en outre attention à ce que les enfants ne s'y assoient pas dessus.
Pour nettoyer l'intérieur du four, vérifie tout d'abord que le four ne soit pas chaud et que tout qu'il soit éteint.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou par des personnes inexpérimentées ou sans instruction, à moins qu'elles ne soient sous la supervision d'une personne responsable ou qu'elles n'aient reçu une formation spécifique pour l'utilisation de cet appareil.
Après utilisation du four, contrôlez que tous les boutons soient bien sur la position d'arrêt.
Ne pas utiliser le four pour y déposer quelque objet que ce soit ou y entreposer des objets inflammables.
Ne jamais utiliser des appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four car cela pourrait entraîner des problèmes concernant la sécurité électrique.
1.1 Respect de l'environnement
Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables; participez-vous aussi au recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en jetant ces différents matériaux dans les poubelles mises à la disposition par votre commune.
Cet appareil présente des matériaux recyclables indiqués par le logo ci-contre qui signale que les appareils en fin de vie ne doivent pas être éliminés avec les déchets ménagers. Ils sont par conséquent conformes à la Directive européenne 2002/96/CE relative à l'élimination des appareils électriques/electroniques.
Adressez-vous à votre Mairie ou à votre revendeur pour connaître les lieux de collecte les plus proches de chez vous.
Nous vous remercions pour votre collaboration en faveur de la protection de l'environnement.
2.1 Branchement électrique
Assurez-vous que le voltage et la tension correspondent aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique.
appose sur le cadre de la porte du four.
Les câbles pour le raccordement au secteur doivent être protégés contre les risques de contact direct avec l'enveloppe métallique du four.
La plaque signalétique ne doit jamais être enlevée.
Attention : La connexion de terre est obligatoire, conformément à la Loi.
En cas d'utilisation de branchement fixe, il est nécessaire d'interposer un interrupteur ayant une catégorie d'iso1ation de 4000 V qui assure la déconnexion omnipolaire du four à encastrer du secteur.
Cet interrupteur doit être installé dans l'installation fixe, conformément aux lois et aux normes en vigueur.
Il faut éviter l'utilisation de réducteurs ou d'adaptateurs car ceux-ci pourraient provoquer des surchauffes ou des brûlures.
Après l'installation, effectuez un court essai du four en suivant les instructions indiquées plus loin.
En cas de non-fonctionnement, débranchez l'appareil du secteur et contactez le centre d'assistance technique le plus proche de chez vous.
N'essayez pas de réparer l'appareil.
Attention :
Le constructeur décline toute responsabilité pour les lésions causées aux personnes et les dommages provoqués aux choses par suite de l'inobservation des commandements susmentionnés, de l'altération d'une quelconque partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces de rechange non originales.
2.2 Positionnement du FOUR
Le four est prévu pour être encastré dans un meuble.
Les dimensions du meuble doivent respecter les mesures indiquées aux figures 1, 2 et 3.
La partie supérieure/arrière du meuble devra avoir une ouverture d'au moins 80-90 mm de profondeur (voir figure 1).
Visser les 4 vis en les introduisant tout d'abord dans la bague puis à l'intérieur du cadre (figure 1, rep. A/B).
Pour l'installation du four sous un plateau "top", s'assurer que la partie arrière/inferieure du meuble présente une ouverture semblable à celles indiquées à la figure 1 (rep. C).
Ne pas utiliser la porte comme levier pour introduire le four dans le meuble. Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte ouverte.
3.1 Branchement électrique
Toutes les commandes et tous les contrôles du four sont présents en façade.
LUMIÈRE FOUR
ÉLÉMÊNTS CHAUFFANTS SUPERIEUR ET INFERIEUR
ELEMENT CHAUFFANT SUPÉRIÉRÉ
ÉLEMENT DHAUFFANT INFERIEUR
Élément CHAUFFANT GRIL
ELEMENT DHAUFFANT GRIL + VENTILATEUR
ÉLÉMENTS CHAUFFANTS SUPERIEUR + INFÉRIEUR + VENTILATEUR
ELEMENT GHAUFFANT VENTILE
DECONGÉLATION
ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR + VENTILATEUR
ELEMENT CHAUFFANT SUPERIEUR + GRIL
ELEMENT CHAUFFANT SUPERIEUR + GRIL + VENTILATEUR
Élément CHAUFFANT PIZZA
Thermostat
Pour sélectionner la température de cuisson, tournez le bouton de température dans les sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la valeur désirée (comprise entre 50°C et 250°C).
Minuteur mecanique
Le minuteur peut être réglé pour une durée maximale d'une heure. Le bouton de réglage doit être tourné dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position 60 minutes puis positionné sur le temps désiré en le tournant dans le sens antihoraire.
Lorsque le temps sélectionné s'est écoulé, un signal sonore retentit et s'interrompt automatiquement.
Lorsque le signal sonore retentit, le fonctionnement du four n'est pas interrompu pour autant.
TIMER De fin de cuisson mecanique 120 minutes
Sélectionnez la température désirée avec le bouton du thermostat, puis tournez le bouton du timer dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la temporisation désirée (maximum 120 minutes).
Lorsque le timer retourne à la position initiale "0", un signal sonore indiquera l'arrêt automatique du four.
Si le temps de cuisson dépasse 2 heures ou bien si vous souhaitez utiliser le four manuellement, placez le bouton du timer sur la position
Programmateur analogique
Appuyer sur le bouton de commande "A" et le tourner dans le sens antihoraire pour régler l'heure.
Si vous souhaitez sélectionner le début de la cuisson, tirez le bouton de commande "A" vers l'extérieur et tournez-le dans le sens antihoraire jusqu'à ce que l'indice "B" coïncide avec l'heure de début désirée. Si vous souhaitez sélectionner la fin de la cuisson, tournez le bouton de commande "A" dans le sens antihoraire jusqu'à ce que le temps désiré (maximum 180 minutes) coïncide avec l'indice de référence fixe "C". Lorsque le temps de cuisson sélectionné s'est écoulé, le four s'éteint et un signal
sonore retentit; il est possible de l'interrompre en tournant le bouton de commande "A" sur le symbole
Si vous souhaitez utiliser le four sans utiliser le programmateur, il vous suffit de tourner le bouton de commande "A" sur le symbole.
VOYANT d'indication du thermostat (ORANGE)
L'allumage du voyant signale que le four est en train de se réchauffer.
L'extinction du voyant pendant la cuisson indique que le four a atteint la température sélectionnée. Le clignotement régulier du voyant indique que la température à l'intérieur du four est constamment maintenue à la valeur sélectionnée.
VOYANT d'allumage (VERT)
Ce voyant s'allume lorsque le four est allumé pour la cuisson ; il restera allumé pendant toute la durée de la cuisson et s'éteindra seulement lorsque vous éteindrez le four.
3.2 Programmateur électronique
TIMER
TEMPS DE CUISSON (DUREE)
HEURE DE FIN DE CUISSON
3.2.1 Réglage de l'heure
Si vous utilisez le four pour la première fois, ou bien après une coupure de courant, l'afficheur se mettra à clignoter en indiquant les chiffres 0.00
Appuyez sur pour que le programmeur arrête de clignoter.
Appuyez sur les touches +0 pour régler l'heure exacte.
3.2.2 Cuisson semi-automatique
En appuyant sur la touche, l'afficheur montrera les chiffres... ; en maintenant la touche enfoncée et en agissant simultanément sur les touches + 0 -, vous pourrez régler la durée de la cuisson désirée.
En relâchant la touche, le compte à rebours de la durée de la cuisson programmée commencera et l'afficheur indiquera l'heure courante et montrera les symboles AUTO e.
Ce réglage assure uniquement l'arrêt automatique du four à la fin de la cuisson.
Activez une fonction et la température désirée avant de régler le programmeur.
Cuisson automatique
En appuyant sur la touche, l'afficheur montrera les chiffres. ; en maintenant la touche enfoncée et en agissant simultanément sur les touches + 0 -, vous pourrez régler la durée de la cuisson désirée.
En appuyant sur la touche, l'afficheur montrera la somme de l'heure courante plus la durée de la cuisson configurée.
En la tenant enfoncée tout en agissant simultanément sur les touches + et -, vous pourrez régler l'heure de fin de cuisson.
En relâchant la touche, le compte à rebours commencera et l'afficheur indiquera l'heure courante et montrera les symboles AUTO e.
Ces opérations permettent d'allumer et d'arrêter le four de façon entièrement automatique.
Après avoir configuré le programmateur, pour voir le temps de cuisson restant, appuyez sur la touche. Pour voir l'heure de fin de cuisson, appuyez sur la touche.
3.2.3 Fin de la cuisson
À la fin de la cuisson, le four s'arrête automatiquement et en même temps un signal sonore indicatif retentit. En désactivant le signal sonore, l'affichage montre l'heure courante ainsi que le symbole qui indique le retour à la condition d'utilisation manuelle du four.
3.2.4 Réglage du volume de la sonnerie
Le signal sonore peut émettre 3 types de sons différents ; il est possible de le modifier en appuyant sur la touche -.
Le signal sonore retentit pendant 7 secondes avant de s'arrêter automatiquement.
3.2.5 Minuteur
Le programmeur peut également être utilisé comme simple minuteur.
Ce type d'utilisation n'interrompra pas le fonctionnement du four lorsque le temps sélectionné s'est écoulé.
En appuyant sur la touche, l'afficheur montrera les chiffres... ; en maintenant la touche enfoncée et en agissant simultanément sur les touches + 0 -, vous pourriez sélectionner la durée désirée.
En relâchant la touche, le compte à rebours commencera et l'afficheur montrera les symboles e
Après la programmation du minuteur, l'afficheur montrera de nouveau l'heure courante ; pour visualiser le temps résiduel, il suffit d'appuyer sur la touche
3.2.6 Suppression des données configurées
Avec le programme sélectionné, tenir appuyée la touche de la fonction à supprimer tout en rejoignant simultanément la valeur 0.0 à l'aide des touches.
3.2.7 Modification des données configurées
Les données configurées pour la cisson peuvent être modifiées à n'importe quel moment en tenant appuyée la touche des fonctions décrites précédemment et en agissant simultanément avec les touches +0 -.
Programmateur électronique tactile
LISTES DES FONCTIONS
TOUCHE D'ACCÈS AUX FONCTIONS
AUGMENTATION DE LA VALEUR SUR L'AFFICHEUR
DIMINUTION DE LA VALEUR SUR L'AFFICHEUR
Les doigts doivent seulement effleurer, sans appuyer, les touches du programmateur tactile.
3.2.9 Réglage de l'heure
Si vous utilisez le four pour la première fois, ou bien après une coupure de courant, l'afficheur se mettra à clignoter en indiquant les chiffres 0.00
Appuyez sur MENU pour que le programmateur arrête de clignoter.
Appuyez sur les touches + -0 pour régler l'heure exacte.
3.2.10 Avertisseur sonore
L'évèrtisseur sonore d'alarme retentit enquanto le temps réglé avec le minuteur s'est écoulé ainsi qu'à la fin d'un programme automatique. Pour arrêter l'évèrtisseur sonore, il suffit d'appuyer sur une touche quelconque ; en alternative, attendez que l'évèrtisseur s'arrête tout seul au bout de 7 secondes.
Pour modifier la tonalité du signal sonore, appuyez sur - pendant quelques secondes lorsque l'afficheur indique l'heure ; à chaque pression, le signal change (3 tonalités différentes).
La nouvelle tonalité servira aussi bien de signal de fin de cuisson que d'alarme.
3.2.11 Sélection du programme
Appuyez à plusieurs reprises sur la touche pour sélectionner, en séquence, les programmes suivants :
Minuteur: Lorsque le symbole de la cloche clignote, il est possible de configurer l'alarme à l'aide des touches +0-. Durée du programme automatique: L'afficheur visualise de façon alternée le message "DUR"; appuyez sur les touches +0 pour afficher la grille de configuration de la durée. Réglez alors la durée à l'aide des touches +0-. Fin du programme automatique : L'afficheur visualise de façon alternée le message "END"; appuyez sur les touches +0 pour afficher la grille de configuration de la fin du programme. Réglez alors la durée à l'aide des touches +- . Visualisation de l'heure courante
3.2.12 Minuteur
En sélectionnant le mode minuteur, le symbole de la cloche commence à clignoter et l'afficheur montre le temps restant en heures et minutes ; l'afficheur montre les secondes restantes que dans le cas où il reste moins d'une minute.
L'activation du minuteur est indiquée par l'allumage du symbole de la cloche sur l'afficheur.
Lorsque le temps d'alarme arrive, à la fin l'appelateur sonore retentit et le symbole de la cloche commence à clignoter.
Le fonctionnement du minuteur est indépendant de celui de n'importe quel autre programme.
Réglage du temps :
Sélectionnez la durée ou la fin et régalez le temps désiré à l'aide des touches +0 -
Lorsque le mode de réglage de la durée ou de la fin de la cuisson est sélectionné, le système "Auto" (A) correspondant clignote.
La relation entre la durée et la fin du programme est la suivante :
HEURE DE FIN = HEURE ACTUELLE + DURÉE.
Lorsque l'on configure la durée d'un programme, il n'est pas possible d'en devancer l'heure de fin.
De même, il n'est pas possible d'augmenter la durée d'un programme lorsque l'heure de fin de celui-ci a été sélectionnée.
Activez une fonction et la température désirée avant de régler le programmateur.
Fin du programme de cuisson :
Lorsque la durée arrive à sa fin ou lorsque l'heure actuelle correspond à l'heure de fin, le symbole s'éteint.
Le symbole "Auto" (A) commence à clignoter et le signal sonore retentit pour signaler la fin du programme sélectionné.
Appuyez sur une touche quelconque pour interrompre le signal sonore.
3.2.14 Cuisson automatique
Le réglage des temps a lieu comme cela a été décrit pour le programmateur semi-automatique, mais dans ce cas il est nécessaire de régler aussi bien la durée que la fin de la cuisson.
L'heure de fin et la durée déterminent l'heure de mise en marche selon la formule suivante :
HEURE DE MARCHE = HEURE DE FIN - DURÉE.
Le programme se met en marche lorsque l'heure actuelle correspond à l'heure de marche et fonctionne comme cela est décrit pour le programme semi-automatique.
Si l'heure de marche calculée dépasse d'une minute l'heure actuelle, il n'est pas possible d'augmenter la durée ni de devancer l'heure de fin.
Ceci empêche que l'heure de marche soit antérieure à l'heure actuelle.
3.2.15 Blocage des touches
La fonction de blocage des touches est activée après l'allumage, après une restauration ou bien si aucune touche n'est appuyée pendant au moins 8 secondes.
Pour désactiver le blocage, appuyez sur la touche pendant au moins 2 secondes.
4. Utilisation du FOUR
Avant d'utiliser le four, assurez-vous que l'afficheur montre le symbole voir le paragraphe 3.2.1 Réglage de l'heure).
4.1 Avertissements et consignes générales
Pour la première utilisation du four, il est recommandé de le réchauffer à sa température maximale (250 °C) pour une durée suffisante afin de brûler les éventuels résidus d'huile de fabrication qui pourrait procurer des odeurs désagréables aux aliments.
Pendant la cuisson, ne pas recouvrir le fond du four avec des feuilles d'aluminium ou d'étain et ne pas y poser de plats ou de plaques pour éviter d'endommager la couche d'émail.
Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four.
Pour éviter que la vapeur éventuelle présente à l'intérieur du four ne gène, ouvre la porte en 2 temps :
laissez-la semi-ouverte (ouverture de 5 cm) pendant 5 secondes, puis ouvrez-la complètement.
Si des interventions sur les alimentations s'avèrent nécessaires, laissez la porte ouverte le moins de temps possible afin d'éviter que la température à l'intérieur du four ne baisse au point de nuir à la cuisson.
4.2 Ventilation de refroidissement
Le four est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui se met en marche lorsque le four est allumé et que celui-ci atteint une certaine température. Le fonctionnement du ventilateur produit un flux d'air normal qui sort par le haut de la façade du four et qui peut continuer également pendant quelques instants après l'arrêt du four.
4.3 Lampe d'éclairage interne
La lampe interne du four s'allume en tournant le bouton des fonctions sur n'importe laquelle de celles-ci.
Le four est muni de 5 glissières pour le positionnement des plaques et grilles à différentes hauteurs.
GRILLE: sorte de support pour les récipients contenant des aliments à cuire.
PLAQUE DE FOUR : sert pour la cuisson d'aliments tels que les pizzas, le pain, etc...
PROTECTION SUPÉRIEURE (OPTION) : son extraction facilitée l'exécution des opérations de nettoyage à l'intérieur du four.
Sur certains modèles, les accessoires ne sont pas tous prêts.
Contactez les centres d'assistance agréés pour commander les accessoires originaux des modèles correspondants.
6. Conseils de cuisson
Pour obtenir de bons résultats, il est recommandé de préchauffer le four à la température désirée avant d'introduire les mets ; lorsque le voyant d'indication orange s'éteint, le chauffage est terminé.
Pour les aliments particulièrement gras, le préchauffage n'est pas nécessaire.
Pour la viande encore congelée, il est recommandé de baisser la température de cuisson d'environ 20°C et d'augmenter le temps de cuisson de 10/15 minutes.
Dans les phases précédant la cuisson, vérifie qu'à l'intérieur du four il n'y ait que les accessoires indispensables (en général il suffit qu'il y ait la grille sur laquelle il faudra poser le plat ou le plat contenant les aliments à cuire.
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, il est indispensable de choisir pour chaque type d'aliment la FONCTION, la TEMPERATURE, le TEMPS et la hauteur d'insertion sur les grilles générées à l'intérieur du four, en fonction du modèle acheté et de ses fonctions disponibles :
- Fonctions : selon le modèle, leur nombre est différent ; tournez le bouton sur la fonction désirée pour obtenir différents styles de cuisson.
- Température : tournez le bouton sur la température désirée pour la sélectionner.
- Temps de cuisson : en général, il varie en fonction du type et de la quantité de mets à cuisiner, des préférences alimentaires ainsi que du goût et de l'expérience personnelle.
- Hauteur d'insertion : le four présente 5 glissières (1 inférieure, 3 centrales, 1 supérieure).
Les indications fournies sur les recettes suffisent généralement pour obtenir des résultats de cuisson satisfaisants.
Les niveaux d'insertion centraux sont habituellement indiqués pour la plupart des cuissons car c'est dans cette zone du four que se produit, après avoir réglé le thermostat, la stabilisation parfaite de la température sélectionnée.
Dans les fours électriques, plus on place les plaques ou grilles à un niveau d'insertion élevé, plus on s'approche de la source de chaleur (pour dorer la partie superficielle des aliments ou faire des grillades).
L’éminçage des aliments et l’utilisation de récipients pour alimentés en matière aux divers (terre cuite, verre, aluminium, acier) et de différentes épaisseurs peuvent produire des temps de cuisson différents de ceux indiqués dans les livres de recettes.
La cuisson avec une ventilation forcée produit une élimination importante de la teneur en eau des aliments et est généralement recommandée pour les gâteaux à pâte battue, à cuissons multiples et les portions très épaisses.
Pour les cuissons délicates à levage, évitez ou réduisez au minimum indispensable l'ouverture de la porte du four afin de ne pas ALTERER les cycles de chauffage thermostatés.
Pour les cuissons au grill effectuées sur la grille ou en utilisant le tournebroche, placez au-dessous une plaque contenant quelques décilitres d'eau afin de limiter les projections de graisse et l'émission excessive de fumée.
Pour une économie significative d'énergie lors des cuissons de longue durée, il est possible d'exploiter la chaleur résiduelle en éteignant le four quelques minutes avant l'indication moyenne de temps de la recette et en laissant la porte du four fermée.
L'isolation parfaite de la chambre du four contribuera également à assurer une cuisson parfaite des aliments.
Attention :
Pendant la cuisson d'aliments à forte teneur en eau (gratins de légumes, daubes et viandes ou poissons en
sauces, gâteaux aux fruits), de la vapeur d'eau se forme à l'intérieur du four.
Faites attention lors de l'ouverture de la porte du four !
Pour atténuer la sortie de la vapeur, procédez à l'ouverture de la porte du four en deux temps : entrouvez la porte de quelques centimètres avant de l'ouvrir complètement quelques secondes plus tard.
Il est important de savoir que cette vapeur d'eau, produite dans les minutes qui suivent la cuisson, lors du refroidissement du four, forme de la condensation et donc des gouttes d'eau sur le verre interne de la porte et sur les parois émaillées.
Pour un bon entretien du four, enlevez cette condensation à l'aide d'un chiffon absorbant ou d'une éponge non abrasive après chaque cuisson qui produit beaucoup d'humidité.
La porte du four doit rester fermée pendant les cuissons.
7. Nettoyage et entretien
Mettez le four hors tension avant chaque intervention nécessitant l'accès à des parties sous tension.
7.1 Nettoyage de l'acier inox
Pour maintenir l'acier inox en parfait état, il est important de bien le nettoyer à la fin de chaque utilisation une fois que le four est froid.
7.2 Nettoyage ordinaire quotidien
Pour nettoyer et maintenir les surfaces en acier inox en parfait état, utilisez toujours et uniquement des produits spécifiques qui ne présentent pas de substances abrasives.
Mode d'emploi : versez un peu de produit sur un chiffon humide et le passer sur la surface interne du four ; rincez ensuite soigneusement et séchez avec un chiffon douple.
7.3 Taches d'aliments et résidus
N'utilisez jamais d'éponges métalliques ou de grattoirs coupants afin de ne pas endommager les surfaces. Utilisez des produits normaux pour l'aciers, non abrasifs, en vous servant éventuellement d'ustensiles en matière plastique ou en bois.
Rincez soigneusement puis séchez avec un chiffon doux.
Évitez que des résidus d'aliments sucrés (p. ex. : confiture, chocolat, etc.) ne sèchent à l'intérieur du four. En se séchant, ils pourraient endommager au fil du temps l'émail qui revêt l'intérieur du four.
Pour maintenir le four en parfait état, nettoyez-le régulièrement une fois qu'il est froid.
Enlevez toutes les parties amovibles pour faciliter les opérations de nettoyage.
7.4 Nettoyage du four (sans panneaux autonettoyants)
Nettoyez la grille du four et les glissières latérales avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs, rincez puis séchez.
Pour simplifier les opérations de nettoyage, il est possible d'enlever la porte (voir le paragraphe 8.2 Démontage de la porte).
7.5 Porte en verre
Pour le nettoyage, utilisez de l'essuie-tout ; en présence de saletés résistantes, lavez avec une éponge humide et un détergent commun.
Veillez à ce que la porte en verre soit toujours le plus propre possible.
Le four a besoin de quelques petites opérations d'entretien lorsque au fil du temps certaines parties sujettes à l'usure, comme par exemple les joints, l'ampoule, etc., ont besoin d'être changées.
Ci-après, les instructions nécessaires pour réaliser ces types d'interventions.
Mettez le four hors tension avant chaque intervention nécessitant l'accès à des parties sous tension.
8.1 Remplacement de l'ampoule pour l'éclairage de l'intérieur du four
Enlevez le capot de protection "A" en le dévissant dans le sens antihoraire et remplacez l'ampoule "B" par une autre ampoule de même type (15 W).
Remettez ensuite le capot de protection.
Utilisez plusieurs lampes spéciales pour four (T300^) 15 W.
Ne touchez jamais directement l'ampoule avec vos doigts : portez des gants de protection.
Utilisez uniquement des ampoules en vente dans les centres d’assistance agréés.
8.2 Démontage de la porte
Soulevez les leviers "1" jusqu'à ce qu'ils soient au niveau des charnières "2" puis saisissez la porte de chaque côté à proximité de celles-ci avec vos deux mains.
Soulevez la porte vers le haut en formant un angle d'environ et enlevez-la avec précaution.
Pour le montage, introduisez la charnière "2" dans les gorges prévues à cet effet. Appuyez ensuite la porte vers le bas en vous assurant qu’elle est bien bloquée sur les gorges "3", puis décrochez les leviers "1".
8.3 Démontage des joints de la porte du four
Pour nettoyer parfaitement le four, il est possible d'enlever le joint de la porte.
Avant d'enlever le joint, veuillez d'abord enlever la porte du four comme cela est décrit au paragraphe 8.2 Démontage de l'orte.
Lorsque la porte est démontée, soulevez les languettes présentes dans les coins (voir la figure).
Lorsque le nettoyage est terminé, remettez le joint en place en tenant horizontalement le côté le plus long, puis enfilez les languettes dans les trous correspondants, en commençant par ceux du haut.
Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la
Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d'Equipements Electriques et Electroniques (DEEE ou WEEE).
En précédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé de l'homme.
Le symbole présent sur l'appareil ou sur la documentation qui l'accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet managerial. Il doit par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets. Charge du recyclage des équipements électriques et électroniques.
Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l'élimination des déchets en vigueur dans le pays d'installation.
Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage de ce produit, veuillez-vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur.