YAO-106E - Yaourtière BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil YAO-106E BRANDT au format PDF.
| Type d'appareil | Yaourtière |
| Capacité | Environ 1 litre |
| Nombre de pots | 6 à 8 pots |
| Matériau des pots | Verre ou plastique |
| Puissance | 15 à 25 W |
| Alimentation | Électrique |
| Fonction minuterie | Oui |
| Arrêt automatique | Oui |
| Température de fermentation | Environ 40°C |
| Dimensions | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Couleur | Non précisé |
| Accessoires inclus | Pots, couvercles |
| Nettoyage | Facile, pièces amovibles |
| Garantie | Non précisé |
| Utilisation | Préparation de yaourts maison |
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MODE D'EMPLOI YAO-106E BRANDT
Vous avez acquis une yaourtière BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au moins à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouvez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de petit électroménager que vous pourrez coordonner à votre nouvelle yaourtière BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.
Et connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important : Avant de mettre en route l'appareil, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
www.brandt.com

Sommaire
1. A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR 4
A. Consignes de sécurité 4 B. Données techniques 5 C. Protection de l'environnement 5
2/ PREPARATION DE VOTRE APPAREIL 5
A. Description de la yaourtière 5 B. Avant la première utilisation 5
3/ UTILISATION DE VOTRE YAOURTIERE 6
A. Instructions d'utilisation 6 B. Conseils d'utilisation 6 C. Recettes 7
4. ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL 10
A. Nettoyage de votre yaourtière 10 B. Rangement de votre appareil 10 C. Garantie et service après-vente 10
5/ RESOLUTION DES PROBLEMES 10
A. consignes de sécurité
Lire attentivement les consignes d'utilisation et conserver ce manuel pour de futures utilisations :
Lors du branchement
- Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique. Vérifier que la tension du secteur correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
- En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil ou si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après Vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
- La sécurité électrique de l'appareil est garantie seulement s'il est raccordé à une installation de terre efficace, tout comme le prévoient les normes de sécurité électrique en vigueur. En cas de doute, s'adresser à du personnel professionnellement qualifié. L'utilisation d'adaptateurs et/ou de rallonges est déconseillée. Si ces éléments s'avéraient indispensables, utiliser seulement des adaptateurs et des rallonges qui respectent les normes de sécurité en vigueur. Veiller à ne pas dépasser la limite de puissance mentionnée sur l'adaptateur.
- Après avoir enlevé l'emballage, vérifier que l'appareil est en parfait état, en cas de doute, s'adresser au Service d'Assistance Technique le plus proche.
- Les éléments de l'emballage (sacs en plastique, polystyrène, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants, car ils peuvent représenter un danger.
- Cet appareil n'a pas été créé pour son usage par des personnes (enfants y compris) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans expérience ou connaissance; à moins de l'utiliser sous surveillance ou après avoir été dûment instruites sur son mode d'emploi par une personne responsable de leur sécurité.
- Ne pas laisser l'appareil exposé aux intempéries (pluie, soleil, givre, etc.).
- Ne pas utiliser l'appareil et ne placer aucune de ses parties sur des surfaces chaudes ou près de celles-ci (plaques de cuisson à gaz ou électriques ou fours).
- Éloigner l'appareil de l'eau ou de tout autre liquide, afin d'éviter tout risque de décharge électrique. Ne pas brancher l'appareil si ce dernier se trouve sur une surface humide. Déposer l'appareil sur une surface sèche, lisse et stable.
Lors de l'utilisation
- Ne pas tremper le thermomètre dans un liquide dont la température n'est pas comprise entre -5°C et 100 °C. Le thermomètre est uniquement conçu pour l'utilisation de la yaourtière.
- Ne pas retirer les pots du réfrigerateur ou de l'eau froide pour les tremper soudainement dans de l'eau chaude et vice versa. Le changement de température peut endommager les pots.
- Allumer l'appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt. Vous pouvez mainte
- après utilisation
- en cas de mauvais fonctionnement
- avant de procéder au nettoyage
Lors de l'entretien et du nettoyage
- Débrancher l'appareil avant de procéder à son nettoyage.
- Afin d'éviter un danger et de déterminer définitivement votre appareil, ne jamais laver le corps de l'appareil au lave-vaisselle, le plonger dans l'eau ou le rincer sous le robinet. Pour nettoyer le moteur, utiliser un chiffon. Les éléments de la yaourtière peuvent être lavés en lave-vaisselle.
- Ne laissez pas le câble toucher les parties chaudes du moteur.
- Ne pas utiliser de produits abrasifs pour nettoyer l'appareil. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après-Vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
Cet appareil est conforme aux directives européennes pour la compatibilité électromagnétique (CEM) 2004/95/EC et ses révisions. Il est également conforme à la directive sur les faibles voltages (LVD) 2006/95/EC et ses révisions.
L'appareil répond également aux exigences de la directive DEEE 2002/96/EC sur l'élimination de l'équipement électrique et électronique.
B. données techniques
| Modèle | YAO-106E |
| Alimentation | 220-240 V 50Hz |
| Puissance | 24W |
| Capacité | 6X165 ml |
| Dimensions | 24,3x15,2x15,2 cm |
| Poids net | 1,6 kg |
C. protection de l'environnement

Arrivé en fin de vie, ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Il doit être apporté dans une déchetterie ou à votre revendeur. Cela permet d'éviter les conséquences néfastes pour l'environnement et la santé découlant d'une élimination inappropriée et de recycler les matériaux en vue de réaliser des économies d'énergie et de
Un logo vous rappelant que vous ne devez pas le jeter avec les ordures ménagères apparaît sur le produit. Pour de plus amples informations, contactez notre mairie ou le magasin où vous avez acheté ce produit.
A. description de la yaourtière
1. Thermomètre 2. 6 Pots en verre 3. Base du corps de l'appareil 4. Couvercle de l'appareil 5. Couvercle des pots 6. Bouton marche/arrêt 7. Réglage du temps 8. Écran LCD

B. avant la première utilisation
- Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, rincer les pots en verre et les essuyer minutieusement.
- Placer l'appareil sur une surface stable et sèche. Brancher la Yaourtière à une prise murale adaptée.
A. instructions d'utilisation
- Les yaours peuvent être préparés avec du lait chaud n'excedant pas 40°C ou à température ambiante. Une température tropéé détruit les ferments. Mélanger le ferment lactique ou un pot de yaourt bio fermenté avec 1 litre de lait. Le mélange sera plus homogène si vous utilisez un mixeur. Remplir chacun des pots de votre mélange. Les placer dans l'appareil.
- Brancher l'appareil. Appuyer sur le bouton jusqu'à l'apparition des digits. L'écran affiche le temps par défaut : 9 (9 heures). Le temps de préparation sera confirmé à 9 heures si vous ne modifiez pas la programmation dans les 10 secondes. Cela signifie que l'appareil s'éteindra après 9 heures de fonctionnement. Lorsque l'écran affichera 0, un son retentira (pendant 10 secondes environ).
Le temps peut être programmé dans les 10 secondes après avoir allumé l'appareil. Utiliser le bouton pour programmer la durée de 1 à 19.
Il est possible d'interrompre le fonctionnement de l'appareil en appuyant environ deux secondes sur l'interrupteur. La programmation sera alors annulée et l'appareil se réglera sur la valeur standard (9h).
Si vous pouvez modifier la programmation en cours, appuyez sur la touche de réglage du temps jusqu'à ce que les digits clignotent. Régler la nouvelle durée. Au bout de 10 secondes, le nouveau réglage sera enregistré (digits fixes).
- Le temps de maturation dépend de la température du mélange :
- Température ambiante du lait : Entre 10 et 19 heures Lait chaud à 40°C : entre 4 et 6 heures
La Yaourtière ne doit pas être déplacée pendant toute la durée de la fermentation. Bouger les pots pourrait affecter la fermeté du yaourt. La yaourtière s'arrête de chauffer automatiquement quand le yaourt sera prêt. Placer le tout au réfrigérateur pour refroidir les yaourts et éviter toute acidification.
Les ingrédients :
Le yaourt peut être réalisé avec du lait homogénéisé du commerce ou du lait frais. Le lait peut être mélangé avec des ferments lactiques ou des yaourts nature.
Le lait homogénéisé :
- Le lait homogénéisé permet une préparation simple et rapide.
- Ce lait a déjà été pasteurisé et peut être utilisé pour la préparation de yaourts sans traitement supplémentaire. Cependant, pour plus de sécurité, vous pouvez chauffer votre lait à une température de 90°C pendant 3 à 5 minutes. Attendez alors que la température redescende à 40°C. Pour cela, vous pouvez utiliser le thermomètre qui vous a été fourni à cet effet.
- On peut prendre différentes teneurs en matière grasse pour le lait homogénéisé.
Le lait frais :
Il est nécessaire de chauffer le lait frais. - Il doit être chauffé à environ 90°C pendant 3 à 5 minutes. Attendez que la température redescende à 40°C pour utiliser. Le thermomètre est fourni à cet effet pour le contrôle de la température.

Ne pas laisser le lait bouillir car le yaourt aura mauvais goût et manquera de fermeté.
Les ferments lactiques :
Vous pourrez trouver des ferments lactiques dans les boutiques d'aliments naturels et en pharmacie.
Utilisation de votre yaourt fait maison :
Le yaourt issu du commerce ou le yaourt préparé par vos soins peuvent être utilisés pour remplacer les ferments lactiques. Le yaourt doit être frais. La teneur en matière grasse du yaourt est indiquée sur le couvercle et doit concorder avec celle du lait. Dans le cas contraire, le yaourt ne sera pas ferme et il y aura de l'eau sur le dessus. Une partie de votre yaourt fait maison peut être utilisée pour la réalisation des fournées supplémentaires de yaourts. Le processus peut être répété jusqu'à 8 fois.
Astuces :
Pour obtenir des yaourts plus fermes, vous pouvez ajouter à vos préparations 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre.
Vous pouvez aussi utiliser différents types de lait pour vos yaourts. Le lait de vache entier vous donnera des yaourts fermes et onctueux, alors que le lait demi-écrémé vous donnera des yaourts plus liquides. Quant au lait de soja, il vous donnera des yaourts doux et fermes.
Les yaourts maison peuvent se conserver au réfrigérateur pour une durée de 5 à 7 jours.
Yaourt nature :
Ingredients :
- 1 yaourt nature 1 litre de lait
Preparation :
- Fouetter lait nature dans un saladier.
- Incorporer progressivement le hait. Répartir le mélange dans les pots et les placer dans l'appareil (sans mettre les couvercles).
- Fermer l'appareil et le mettre en marche. Il faut prévoir environ 9 heures.
- Une fois la cuisson terminée, laisser de préférence refroidir à température ambiante. Puis fixer les couvercles sur les pots et les placer au réfrigérateur pendant 5 heures minimum.
Yaourt façon tatin :
Ingredients :
- 1 yaourt nature 1 litre de lait
- 2 pommes
- 50 grammes de sucre
- 1 noix de beurre
Preparation :
- Éplucher les pommes et les couper en dés.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y placer les pommes. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajouter le sucre.
- Une fois le caramel blondi, répartir le mélange dans les pots, puis réserver.
- Dans un saladier, mélanger progressivement le yaourt nature avec le lait.
- Répartir la préparation dans les pots, et placer les pots dans l'appareil. Puis, mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour un minimum de 5 heures.
Yaourt au chocolat blanc et à la noix de coco :
- 1 yaourt nature
- 1 litre de lait
- 150 grammes de chocolat blanc
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc.
- Ajouter le yaourt et le lait, ainsi que la noix de coco râpée.
- Répartir la préparation dans les pots et placer les pots dans l'appareil. Puis, mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour 5 heures minimum.
Yaourt menthe chocolat :
- 1 yaourt nature 1 litre de lait
- 8 cuillères à soupe de sirop de menthe
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Des pépites de chocolat (selon les envies)
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait, puis avec le sirop et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Réserver.
- Placer au fond des pots quelques pépites de chocolat, puis remplir les pots du mélange.
- Placer les pots dans l'appareil et mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour 5 heures minimum.
Yaourt aux fruits :
- 1 yaourt nature 1 litre de lait 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de fruits rouge
- 350 grammes de fruits rouges (surgelés)
Préparation :
- Faire cuire les fruits rouges avec le sucre pendant quelques minutes. Puis laisser refroidir.
- Répartir au fond des pots.
- Mélanger le yaourt avec le lait. Puis ajouter le sirop et le sucre.
- Bien mélanger et verser dans les pots.
- Placer les pots dans l'appareil et mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour 5 heures minimum.
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 1 litre de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- le jus d'un gros citron jaune
Préparation :
- Porter à ébullition le lait et le zeste du citron, puis retirer du feu dès les premiers bouillons. Hors du feu, incorporer le sucre, remuer pour qu'il fonde et laisser tiédir. Réserver.
- Mettre le yaourt nature dans un saladier et le battre jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- Une fois le lait tiédi, verser sur le yaourt en remuant.
- Verser dans les pots. Puis placer les pots dans l'appareil et mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour 5 heures minimum.
Yaourt aux morceaux de brownies :
- 1 yaourt nature
- 1 litre de lait
- quelques morceaux de brownies
- 8 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
- Mélanger le yaourt avec le sucre. Puis ajouter le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Remplir les pots en disposant dans chacun des morceaux du gâteau.
- Placer les pots dans l'appareil et mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour 5 heures minimum.
Yaourt au café :
- 1 yaourt nature 1 litre de lait
- 10 cl de café (selon les goûts)
- 5 cuillères à café de sucre en poudre
Préparation :
- Mélanger le yaourt avec le lait, le sucre et le café.
- Remplir les pots.
- Placer les pots dans l'appareil et mettre en marche la yaourtière.
- Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir les pots, puis les refermer avec les couvercles, et enfin, les mettre au frais pour 5 heures minimum.
A. nettoyage de votre yaourtière

Pour éviter tout danger :
- Débranche l'appareil avant de procéder à son nettoyage.
- Ne jamais laver le corps de l'appareil au lave vaisselle et ne jamais le plonger dans l'eau ni le rincer sous le robinet. Seuls les pots et leurs couvercles sont compatibles avec le lave vaisselle.
- Nettoyez immédiatement tous les éléments de l'appareil après utilisation, pour éliminer tous les résidus.
- Nettoyez le bloc moteur à l'aide d'un chiffon.
- Lavez les éléments amovibles à l'eau tiède additionnée de détergent. Vous pouvez également les laver en lave-vaisselle.
B. rangement de votre appareil
Après avoir nettoyé les éléments, séchez-les avec un chiffon propre. Assemblez les éléments et conservez l'appareil dans un endroit sec. Pensez à nettoyer l'ensemble des éléments après chaque utilisation.
C. garantie et service après-vente
Ce produit est garanti 2 ans après la date de votre achat. Pour plus de détails, veuillez vous reporter aux conditions de garantie fournies.
5. Resolution des problemes
En cas de problème, se référer au tableau ci-dessous :
| Problèmes | Causes |
| Le yaourt est grumeaux à la surface | • Le lait est trop chaud • Il n'a pas été assez remué • Le lait ne convient pas à l'utilisation |
| Le yaourt est trop liquide à la surface | • Le yaourt est resté trop longtemps dans l'appareil • Les pots ne sont pas restés stables • Le yaourt n'a pas assez refroidi |
| Le yaourt est trop liquide | • Différentes teneurs en matière grassede dans le lait • Le processus de fermentation fut trop court • Les ferments ou le yaourt ayant servi au mélange ne sont pas assez frais. |
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